Турецкие фаянсовые кофейные чашечки в памятниках юго-западной Грузии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Турецкие фаянсовые кофейные чашечки в памятниках юго-западной Грузии

На протяжении многих лет проводились археологические экспедиции по исследованию памятников юго-западной Грузии, выявившие впоследствии довольно мощные культурные слои разного периода. Среди многочисленных и многообразных археологических находок особое место занимают фаянсовые кофейные чашечки, представляющие продукцию производственного центра города Кютахья в Османской империи. По своей форме и художественной росписи кофейные чашечки делятся на две главные группы: монохромные и полихромные.

Среди монохромных в большей степени встречается сине-белая роспись кобальтом. Основной декор чашечек - лотос, роза и кипарис. Наружная поверхность грани покрыта орнаментом, во внутренней же части, на самом дне посуды росписью нанесен орнамент, вставленный в первой или во второй круговой полосе. Рисунок светло-синего цвета, контуры же тёмно-синего (табл. I; табл. 11/1-2). У некоторых чашечек даже на пятках нанесены две круговые полосы синего цвета. По толщине чашечки делятся на две группы: тонкостенные и толстостенныеобразцы.

Имеют полушаровую или же колоколообразную форму грани, ровный обод, невысокую круглую кольцеобразную пятку и плоское дно. На частях чашечек кобальтовой синей росписью проставлены разнообразные клейма: больше всего распространена«звёздочка»(клеймоиз нескольких перекрещивающихся между собой коротких тонких лучей), встречается также клейма в виде двух штрихов в круге, ромбовые, птицеподобные и другие (табл. 1/1-9). На турецких фаянсах клеймо ставилось по образцу европейской продукции Мейсена или Севра¹.

Большое влияние на эту группу кофейных чашечек Кютахьи оказал «сине-белый» фарфор времен империи Мин (1368-1644 гг.). Иногда эту продукцию именовали «заменителем» настоящего китайского фарфора или же «крестьянским фарфором»².

К монохромно окрашенным образцам относится несколько фрагментов, расписанных коричневой краской (табл. 11/3-4). Этот вид росписи чашечек представляет собой иногда искусную, иногда весьма грубую имитацию росписи китайских фарфоровых чашечек династии Цин времен императора Канси (1662-1722 гг.). Фарфоровая посуда эпохи Канси, украшенная подглазурной сине-белой росписью изнутри (и часто - снаружи) и покрытая коричневой глазурью снаружи, в конце

XVII - начале XVIII в. получила большую популярность среди коллекционеров Европы и была особенно популярна в Германии, Англии, Франции, Голландии. Кютахийские керамисты, учитывая возросший спрос на китайские фарфоровые чашечки, научились делать «такие же» - из фаянса³.

Отдельную группу составляют полихромно окрашенные чашечки. Для них характерен яркий, белый цвет. Мелкий растительный орнамент часто сливается с геометрическим. Черными или же темно коричневыми красками выбиты контуры росписи, а сама роспись была ярко желтой, зеленой, голубой или же красной, что придавало посуде окраску торжественности. Растительный орнамент состоит из цветов, листьев, отростков, из гроздьев лозы, кипарисов и медальонов.

Выделяется несколько подгрупп:

I. Для оформления чашечек использовали только два цвета: красный и зеленый или синий и черный. Имеют прямую, с наименьшим перекосом,округлую,колоколообразную грань и низкую кольцеобразную пятку. На внешней поверхности одной из чашечек зеленой и красной краской изображено кипарисоподобное растение. Внутренняя же часть чашечки однотонная, без орнамента (табл. П/5). К этой подгруппе относится еще одна чашечка. Она имеет невысокую выделенную кольцеобразную пятку и плоское, несколько изогнутое внутрь дно. С внешней стороны на дне черной краской нанесено восьмиконечное звездоподобноеклеймо,составленное из взаимоперекрестных штрихов. Пятка обведена двумя кольцеобразными голубыми каймами. На внутренней части черным контуром и синей краской расписан маленький цветок (табл. П/6).

II. Для раскраски чашечек используется синяя, зеленая, черная, красная и голубая краска. Особенно выделяется одна чашечка. Она имеет низкую выделенную пятку и плоское дно. В центральной части черной краской нанесено восьмиконечное звездоподобное клеймо, составленное из перекрещивающихся штрихов. Пятка обведена двумя кольцеобразными голубымиполосками. Светло-голубыми, зеленоватыми и черными красками оживлены места слияния пятки и грани чашки. Вокруг волнообразно обведен черный контур, внутреннее пространство которого окрашено зеленовато-голубой краской, местами нанесены черные штрихи. Грань посуды разукрашена орнаментом из синей краски, помещенным в черный контур. Орнамент нечитаем. На дне посуды в центре нанесен цветочный орнамент. Контуры черного цвета, а внутреннее пространство разукрашено темно-синим цветом. Орнамент помещен в две круговые полосы светло-голубого цвета (табл. П/7).

III. К третьей группе относятся чашечки, которые разукрашены черными, желтыми, зелеными, голубыми, синими и коричневыми красками. В разрисовке ведущее место принадлежит желтому цвету. Расписаны длинноватые листья и цветы. Поверхности некоторых чашечек ромбообразно расчленены и оформлены трехлистными и четырехлистными цветками светло-зеленого цвета. Листья и стебли окроплены коричневыми точечными шариками. В центральной части внутренней стороны посуды нанесен подобный цветок черной, желтой и коричневой красок, помещенный между двумя окантовками (табл. 11/8-10).

Кютахийские чашечки малого размера связаны с распространением культуры кофе. В XV в. кофе, как и табак, был новым продуктом в Османской империи. На протяжении XVI-XVII вв. употребление кофе было запрещено, т.к. в кофейных домах обсуждались политические и социальные вопросы тогдашней Османской империи, и только после определенного периода было допущено правительством. Употребление кофе связано с высшим обществом, с богатыми семьями. Кютахийская продукция, таким образом, принадлежала привилегированным слоям общества⁴.

В целях увеличения продаж на европейских рынках стали прибегать к европеизированной форме и окраске продукции⁵. Несмотря на свой не такой уж высокий художественный уровень, кютахийский фаянс изготовлялся на протяжении XVIII в. ив начале XIX в. Как сравнительно дешёвая и экзотическая продукция, он имел довольно большой внешний спрос. Пестрое сочетание цветов привлекало огромное внимание и в Европе, где его называли «продукцией восточного Севра» и покупали с удовольствием⁶. В большом количестве изделия Кютахьи были найдены во время археологических раскопок: в Иерусалиме (Израиль), в Дамаске (Сирия), в Каире (Египет), в Марселе (Франция), в Крыму (Украина), в Куклии (Кипр), в Афинах, в Беотии, в Фивах, Коринфе, в Салониках (Греция). На островах Эгейского моря: на Скиросе, Милосе, Родосе, на Крите. Образцы такого типа керамики найдены и в Северной Америке⁷.

Кютахийские кофейные чашечки были особенно широко распространены на территории бывшей Османской империи, считаясь тем самым ее типичным археологическим памятником⁸.

археологический фаянсовый чашечка грузия

Кютахийские кофейные чашки в Грузии встречаются в основном в Гонио-Апсаросской крепости, которая представляла основную базу Османской империи в юго-западной Грузии. В малом количестве они обнаружены также в Батумской и Кутаисской крепости (Западная Грузия), в Тбилисской крепости и останках города-крепости Дманиси (Восточная Грузия).

Литература

Gushion J.P., Honey W.B. Hendbook of Pottery and porcelan Murks. - L., 1958 - P. 20; Lane A. Late Islamic Pottery. - L.,1957 - P. 65;

2 Vroom J. Kьtahya Between The Lines: Post-Medieval Ceramics as Historical Information // Between Venice and Istanbul: Colonial Landscapes in Early Modern Greece. Hesperia. Supplement 40. jan.1. - Ath., 2007 - С. 71-93. Арапова Т.Б., Китайский фарфор в собрании Эрмитажа. Конец XIV - первая треть XVIII века. - Л., 1977 - С. 7-56.

3 Гусач И.Р. Кютахийские кофейные чашечки из раскопок крепости Люток (Сед-Ислам) // Вестник Танаиса. - 2012. - Вып. 3. - C. 114-139.

4 Skartsis S. Chlemoutsi castle (Clermont, Castel Tornese). Peloponnese: its pottery and its relations with the West (13^th - early 19^th c.). - Birmingham, 2009 - P.119120; Kamuran A.K. Osmanli`dan Gьnьmьzde Tьrk Yemek Kьltьrьnde Seramik Yemek Kaplari. - Eski^ehir, 2007. - S. 29; Миллер Ю. Указ. соч. - С.157-160.

5 Lane A. Op.cit. - P. 63-65; Станчева М. Турски фаянс от София // Известия на Археологическия Институт, Българска Академия на науките. - Т. XXIII. - София, 1960. - С. 114-144; Гусач И.Р. Указ. соч. - C. 114-139; Hayes J.W. Excavations at Saraghane in Istambul. II. The Pottery. - Princeton, 1992. - P. 244256.

6 Lane A. Op.cit. - P. 63.

7 Vroom J. Bizantine to modern pottery in the Aegean (7^th to 20^th Century). - Utrecht, 2005 - P. 157; Skartsis S. Op.cit. - P. 219.

8 Lane A. Op.cit. - P. 63-65; Миллер Ю. Указ. соч. - С. 173-174; Станчева М.

Цит. съч. - С. 123; Nicolescu C. Ceramica otomanд de Iznik din secolele XVI- XVIII gasitд in Moldova // Arheologia Moldovei. 9.V. Bucarest. - P. 296; Гусач И.Р. Турецкие полуфаянсы XVIII века из Азова // Поливная керамика Средиземноморья и Причерноморья X-XVIII вв. - К., 2005. - С. 476-481;

10.Гусач И.Р. Археологические исследования на территории турецкой крепости Азак // Историко-археологические исследования в Азове и на Нижнем Дону. - Вып. 21. - Азов, 2006. - С. 133-134; 11.Герцен А.Г, Науменко В.Е. Поливная керамика из раскопок цитадели Манупа // Поливная керамика Средиземноморья и Причерноморья X-XVIII вв. - К., 2005. - С. 476-481.

12.Muravs'ka, O. V (2017). Eastern Christian paradigm of european culture and music of the XVIII-XX centuries. Odessa : Astroprint [in Ukrainian].

13.Pasichnyk, V. (2007). The National Idea in the Context of Ukrainian-Rus- sian Relations: A Manual. Lviv: SPOLOM [in Ukrainian].

14.Ryabkov, A. (2014). Jan Hus and his connection with the Orthodox Cyril and Methodius tradition. Zaural'skiy Nauchnyy Vestnik, 2 (6), 81-85 [in Russian].

15.Sagan, O. (2013). The concept of Kiev Christianity, its church and spatial-temporal identification. Ukrayins'Ke Relihiyeznavstvo. 65, 173- 179 [in Ukrainian].

16.Sagan, O. (1993). Orthodoxy in the context of the cultural development of the Ukrainian people. Extended abstract of candidate's thesis. Kiev [in Ukrainian].

17. Sagan, O. (2013). The problem of identifying «Ukrainian Orthodoxy» in spending Metropolitan Ilarion (I. Ogienko). Ivan Ogienko i suchasna nauka ta osvi- ta. Seriya: istorychna, 10, 159- 166 [in Ukrainian].

18. Khar'kovshchenko, Ye. (2013). Kiev Christianity - the notion, essence, historical significance. Retrieved from http://nbuv.gov.ua/ujrn/gileya_2013_72_113

19. Khar'kovshchenko, Ye. (2004). Sophia of Kyiv Christianity as a religious and ethno-national phenomenon. Retrieved from disser.com.ua/contents/8805.html (дата звернення: 15.11.2016).

Размещено на Allbest.ru