Анализ деятельности мясоперерабатывающего предприятия
Характеристика мясоперерабатывающей отрасли как одной из ведущих мест в пищевой промышленности белорусской экономики. Ассортимент готовой продукции. Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья. Повышение качества продукции.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 06.10.2018 |
| Размер файла | 509,5 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Анализ производства продукции по ассортименту и структуре. Обоснование потребности в выпуске продукции в соответствии с заключенными договорами. Повышение эффективности выпуска готовой продукции на примере ОАО "Барановичский завод станкопринадлежностей".
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.12.2014Определение тенденций развития организации коммерческой деятельности с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Анализ ассортимента продукции на производственном предприятии. Диагностика финансовой и хозяйственной деятельности компании.
курсовая работа [44,0 K], добавлен 02.03.2016Основные направления анализа ассортимента продукции. Оценка ритмичности работы предприятия. Анализ качества произведенной продукции и потерь от брака. Методы исследования объема производства и реализации продукции на примере предприятия ООО "Мебель".
курсовая работа [97,1 K], добавлен 15.01.2015Теоретические основы переработки и реализации мясной продукции. Организационно-экономическая характеристика мясоперерабатывающего предприятия "ВИТ". Объем и качество закупаемого сырья. Состав и структура затрат. Формы повышения качества мясной продукции.
курсовая работа [216,7 K], добавлен 04.12.2013Ассортимент продукции, выпускаемой цехом по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары". Учет выработанной продукции в хлебохранилище. Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Охрана труда на предприятии.
отчет по практике [50,6 K], добавлен 15.06.2013История ЗАО "Серпуховский кожевенный завод "Труд". Кожевенное производство как одно из старейших ремесел, известных человечеству. Сырьевая база предприятия, сортировка кожевенного сырья. Ассортимент кож и готовой продукции. Хранение кожевенного сырья.
отчет по практике [37,5 K], добавлен 24.11.2014Задачи и информационное обеспечение анализа. Динамика выполнения плана производства и реализации продукции. Анализ ассортимента, структуры и качества произведенной продукции. Ритмичность работы предприятия, резервы увеличения выпуска продукции.
лекция [584,1 K], добавлен 28.11.2011Себестоимость продукции пищевой отрасли, экономическое содержание. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость, по элементам. Учет затрат и калькулирование себестоимости пищевой промышленности. Анализ себестоимости продукции молокозавода.
курсовая работа [102,9 K], добавлен 21.10.2008Оценка состояния производства сельскохозяйственных видов продукции на предприятии. Влияние факторов на изменение объема и состава продукции, анализ эффективности каналов ее реализации. Оптимизация состава товарной продукции и повышение ее качества.
курсовая работа [302,5 K], добавлен 15.11.2010Виды и методы организации контроля качества продукции, система показателей качества. Характеристика предприятия и анализ организации технического уровня качества продукции. Влияние организационных методов на трудоемкость контроля качества продукции.
курсовая работа [261,9 K], добавлен 12.08.2011
