Рыночные стратегии в ресторанном бизнесе

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	дипломная работа
Язык	русский
Дата добавления	09.08.2018
Размер файла	3,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Особенность и виды конкуренции в социально-культурной сфере (на примере ресторанного бизнеса)

  Понятие, сущность и виды конкуренции. Особенности конкуренции в ресторанном бизнесе. Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия ресторанного бизнеса. Анализ деятельности конкурентного положения ресторана "Кореана" на современном рынке услуг.
  
  курсовая работа [145,0 K], добавлен 07.03.2016
  

• Особенности ресторанного бизнеса Г. Геленджик

  Понятие, сущность и роль предприятий ресторанного бизнеса в экономике. Правовые основы организации ресторанной деятельности в Российской Федерации. Изучение основных проблем и угроз в ресторанном бизнесе муниципального образования город-курорт Геленджик.
  
  дипломная работа [473,9 K], добавлен 17.08.2016
  

• Анализ рынка услуг питания и размещения в Алматинской области для целей предприятия

  Классификация ресторанов, их вместимость и размещение общедоступных предприятий питания. Анализ рынка питания в Казахстане в 2014-2015 гг. и причины экстенсивного развития ресторанного бизнеса. Финансирование развития туристской индустрии города Алматы.
  
  презентация [719,1 K], добавлен 27.10.2015
  

• Перспективы развития предприятия ЧУП "СпецАвтоМастер" в Республике Беларусь

  Особенности, принципы и задачи малого бизнеса в РБ, внешние и внутренние факторы, влияющие на его функционирование. Анализ организации и деятельности малого предприятия ЧУП "СпецАвтоМастер"; разработка рекомендаций по совершенствованию стратегии развития.
  
  дипломная работа [290,3 K], добавлен 19.11.2013
  

• Планирование хозяйственной деятельности предприятия питания

  Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе. Лицензирование, сертификация услуг общественного питания. Номенклатура продукции. Маркетинговые мероприятия по изучению рынка, созданию рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.
  
  дипломная работа [286,9 K], добавлен 09.02.2012
  

• Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана

  Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
  
  курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010
  

• Малые предприятия: проблемы их образования и функционирования

  История развития и особенности малых предприятий в России, их объем в сфере торговли и общественного питания. Формы и методы государственной поддержки предприятий общественного питания как субъектов малого предпринимательства, факторы его прибыльности.
  
  курсовая работа [143,5 K], добавлен 08.04.2012
  

• Характеристика рынка индустрии питания г. Иваново

  Предприятия общественного питания: понятие, виды. Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Значительные колебания посещаемости ресторанов в течение дня в г. Иваново. Тенденция увеличения количества проданных блюд за пределами города.
  
  реферат [168,7 K], добавлен 09.12.2013
  

• Анализ выполнения плана товарооборота предприятия общественного питания

  Общая характеристика предприятия общественного питания. Методика анализа товарооборота. Факторы, влияющие на товарооборот. Анализ показателей товарооборота в условиях ресторана "Миллениум". Общий оборот предприятий и производственной программы.
  
  курсовая работа [52,9 K], добавлен 05.04.2014
  

• Рыночные и административные способы хозяйствования

  Сущность и особенности работы предприятий до и после перехода на рыночные отношения. Основные цели и функции предприятия в условиях рынка. Факторы, влияющие на эффективность функционирования предприятия в условиях рынка. Современная рыночная экономика.
  
  курсовая работа [30,6 K], добавлен 12.04.2012
  

• Инновации в ресторанном бизнесе

  Особенности ресторанного бизнеса. Теоретические аспекты применения новейших технологий (инноваций). Анализ новейших технологий в управлении ресторанным бизнесом в г. Белорецке и Белорецком районе. Новейшие технологии в процессе приготовления пищи.
  
  курсовая работа [77,7 K], добавлен 18.05.2015
  

• Статистическое исследование общественного питания (российский и региональный аспекты)

  Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
  
  курсовая работа [200,1 K], добавлен 23.10.2015
  

• Трудовые ресурсы предприятий общественного питания

  Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.
  
  контрольная работа [25,4 K], добавлен 01.07.2009
  

• Оценка стоимости предприятия (бизнеса)

  Основные факторы, влияющие на величину стоимости бизнеса. Методика оценки предприятия при коротком и длительном сроке ликвидации. Определение рыночной цены методом капитализации денежного потока. Влияние стратегии развития предприятия на стоимость.
  
  контрольная работа [112,5 K], добавлен 05.05.2009
  

• Эффективность функционирования малых предприятий в Республике Беларусь

  Сущность, принципы и главные задачи малого бизнеса в Республике Беларусь. Внешние и внутренние факторы. Краткий анализ организации и функционирования ЧУП "СпецАвтоМастер". Принципы, особенности, порядок развития стратегической деятельности предприятия.
  
  дипломная работа [232,3 K], добавлен 18.11.2013
  

• Анализ деятельности предприятия сферы ресторанного бизнеса кафе "Лейпциг"

  Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
  
  отчет по практике [86,6 K], добавлен 30.01.2013
  

• Оценка рентабельности предприятия на примере ОАО "Нижнекамсктехуглерод"

  Понятие, экономическое содержание рентабельности предприятия. Внешние и внутренние факторы, влияющие на нее. Анализ основных характеристик эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Основные направления повышения рентабельности.
  
  курсовая работа [402,3 K], добавлен 17.02.2015
  

• Стратегии и методы ценообразования на предприятии общественного питания

  Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
  
  реферат [15,2 K], добавлен 25.04.2014
  

• Ценообразование в рыночной экономике

  Экономическое содержание цены. Внешние и внутренние факторы формирования цен на продукцию. Дифференцированные, конкурентные и ассортиментные рыночные стратегии ценообразования. Формирование прибыли как основного элемента цены. Рентабельность продукции.
  
  контрольная работа [35,0 K], добавлен 23.03.2011
  

• Экономико-организационное построение общественного питания в Республике Беларусь

  Классификация предприятий общественного питания. Услуги общественного питания и требования к ним. Тенденции развития общественного питания в Республике Беларусь. Экономико-организационная характеристика и анализ основных показателей РДУП "МТЗ Торгсервис".
  
  курсовая работа [135,5 K], добавлен 09.09.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам