Разработка мероприятий по совершенствованию производственных процессов в суши-баре "Уми"
Бизнес в предприятии общественного питания. Теоретические аспекты организации производственного процесса в суши-баре "Уми". Расчет затрат на внедрение новаций. Оценка экономического эффекта от произведенных улучшений. Резервы роста товарооборота суши-бара
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 03.12.2014 |
| Размер файла | 212,8 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
История возникновения суши в России. Анализ рынка и перспектива открытия суши–бара. Описание проектируемого кафе, продукции и услуг. Маркетинговый, производственный и финансовый план. Расчет валовой и чистой прибыли. Развитие и продвижение бренда фирмы.
курсовая работа [308,8 K], добавлен 06.09.2015Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.
курсовая работа [35,3 K], добавлен 22.02.2014Изучение экономической сущности, значения и классификации товарооборота. Рассмотрение основных аспектов хозяйственной деятельности предприятия общественного питания. Методики планирования товарооборота и разработка мероприятий по увеличению его роста.
дипломная работа [859,0 K], добавлен 04.03.2014Разработка производственной программы (оборачиваемость одного места, средний процент загрузки зала, реализуемые блюда), организации процесса обслуживания, составление плана обеденного зала, барной стойки с целью эффективной работы пивного бара на 50 мест.
контрольная работа [1,7 M], добавлен 28.05.2010Сущность, особенности и классификация производственных процессов, экономические показатели их организации. Анализ организации производственного процесса и его структуры на примере ТОО "Корпорация Казахмыс". Особенности организации труда на предприятии.
дипломная работа [180,3 K], добавлен 23.05.2014Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009Теоретические аспекты экономического роста. Типы, теории и модели экономического роста. Государственное регулирование экономического роста. Анализ проблем экономического роста и перспективы его развития в российской экономике.
курсовая работа [124,4 K], добавлен 28.04.2007Определение трудоемкости выполнения работ. Расчет затрат на осуществление технического проекта. Определение себестоимости продукции и построение графика критической программы. Разработка основных рекомендаций по совершенствованию организации производства.
курсовая работа [310,8 K], добавлен 23.12.2015Аспекты формирования прибыли на предприятии, предпосылки и факторы ее роста. Исследование путей повышения прибыли телекоммуникационных услуг в Бурятском филиале ОАО "Сибирьтелеком". Расчет экономического эффекта за счет внедрения предлагаемых мероприятий.
дипломная работа [156,5 K], добавлен 06.11.2009Производственный процесс: характеристика, проектирование и виды. Описание производственного процесса на предприятии ОАО "Байкалфарм". Анализ финансовых результатов его деятельности. Рекомендации по совершенствованию системы стимулирования работников.
курсовая работа [40,3 K], добавлен 02.12.2014