Инновационное развитие рынка услуг по доставке еды

Размещено на http://www.allbest.ru/

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ РЫНКА УСЛУГ ПО ДОСТАВКЕ ЕДЫ

Михайлов С.С.

Аннотация

рынок услуга доставка еда

С быстрым развитием технологий и изменениями в повседневной жизни клиентов рынок услуг по доставке еды претерпевает значительные изменения. В данной статье рассматривается инновационное развитие этого рынка с помощью таких средств доставки, как роботы, дроны и даже парашюты.

Ключевые слова: доставка еды, робот, дрон.

Annotation

Mikhailov S.S. INNOVATIVE DEVELOPMENT OF THE FOOD DELIVERY SERVICES MARKET

With the rapid development of technology and changes in the daily lives of customers, the market for meal delivery services is undergoing significant changes. This paper examines the innovative development of this market through delivery vehicles such as robots, drones and even parachutes.

Keywords: food delivery, robot, drone.

Основная часть

В современном мире темп жизни ускоряется, а потребности и запросы клиентов становятся все более сложными и разнообразными. Это, в свою очередь, стимулирует развитие различных отраслей, одной из которых является рынок услуг по доставке еды.

В 2022 году Forbes написал следующее [4]:

• Роботы становятся все более важной частью глобальных цепочек поставок, особенно в сфере доставки еды. Особый интерес представляют автономные роботы, которые могут выполнять «последнюю милю» доставки - самую дорогую и сложную часть процесса.

• Многие компании начали тестировать автономных роботов в городах и университетах. Однако, хотя эти роботы и называются «автономными», в процессе доставки они постоянно контролируются операторами, которые могут вмешаться при необходимости.

• Рынок роботов для доставки еды растет, особенно в последние два года. Инвесторы вложили более 8 миллиардов долларов в компании (Starship Technologies [5], Nuro [6], FedEx Roxo [7], Amazon Scout [8], Udelv [9], Kiwibot [10] и Coco [11]), занимающиеся автономной доставкой.

Развитие роботов и дронов не обходится без нормативных актов. Например, роботы должны соблюдать ПДД [12], а дроны - правила использования воздушного пространства [13]. Кроме того, были разработаны стандарты (ГОСТ Р 60.0.0.2-2016 [14], ГОСТ Р 60.0.0.4-2019 [15], ГОСТ Р 60.0.0.5-2019 [16] и т.д.) для обеспечения качества, безопасности, совместимости и согласованности систем.

Ежегодно проводится множество конференций (например, «Тема еды» [17], ProFood Conference [18], Yet another Conference (YaC) [19] и т.д.), посвященных доставке еды. Там поднимаются темы инноваций, оптимизации, качества и экологии.

По мнению автора, в настоящее время для организаций в сфере услуг по доставке еды в рамках цифровой трансформации актуальны следующие ИТ- проекты:

• Доставка роботами. Доставка с помощью роботов предполагает использование наземных автономных устройств, способных передвигаться по городу и доставлять заказы из ресторанов клиентам.

• Доставка дронами. Доставка с помощью дронов предполагает использование летательных аппаратов, которые доставляют еду с воздуха, обеспечивая быстрое и эффективное решение, особенно в городах с плотным движением.

• Доставка парашютом. Доставка с помощью парашюта представляет собой инновационный подход, при котором заказ, упакованный в специальный контейнер, сбрасывается с высоты с помощью парашюта.

Доставка с помощью роботов, дронов и парашютов представляет собой три инновационных подхода к доставке еды, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:

• Доставка с помощью роботов представляет собой надежное и эффективное решение для городских условий, где они могут плавно перемещаться по тротуарам и улицам, уменьшая пробки и снижая воздействие на окружающую среду.

• Доставка с помощью дронов представляет собой быстрое и мобильное решение, особенно подходящее для городов с высокой плотностью движения или труднодоступных районов. Она позволяет сократить время доставки до минимума, хотя может иметь ограничения, связанные с погодными условиями и правилами воздушного движения.

• Доставка с помощью парашюта может быть эффективной в определенных сценариях, например, в отдаленных или труднодоступных местах, где другие подходы неприменимы. Однако такой подход может иметь ограничения по точности доставки и требовать большей координации с клиентом.

Рынок услуг по доставке еды процветает, и современные технологии играют в этом процессе важную роль. Внедрение роботов, дронов и парашютов в доставку еды - это инновационные подходы, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Автор уверен, что очень скоро мы увидим, что из этого получится.

Список литературы

1. Трофимов В. В., Трофимова Л. А., Минаков В. Ф., Кияев В. И., Барабанова М. И., Макарчук Т. А., Ильина О. П., Путькина Л. В., Лобанов О. С., Газуль С. М., Шепелева О. Ю., Белова С. Е., Шмидова О. В. Цифровая конвергенция в экономике. Санкт-Петербург, Изд-во СПбГЭУ, 2019. 150 с.

2. Трофимов В. В., Трофимова Л. А., Минаков В. Ф., Барабанова М. И., Макарчук Т. А., Лобанов О. С., Ильина О. П., Кияев В. И., Газуль С. М. Система формирования исследовательских компетенций и технологических заделов в научной и образовательной деятельности: Монография. Санкт-Петербург, Изд-во СПбГЭУ, 2018. 199 с.

3. Макарчук Т. А., Минаков В. Ф., Макарчук И. А. Система требований к обеспечению эффективного электронного документооборота компаний малого и среднего бизнеса // Фундаментальные исследования. 2017. № 10-3. С. 477482.

4. Home Delivery Robots: Last Mile Gamechangers [Электронный ресурс] - URL: https://www.forbes.com/sites/stevebanker/2022/05/01/home-delivery-robots- last-mile-gamechangers/

5. Starship Technologies [Электронный ресурс] - URL: https://www. starship.xyz/

6. Nuro [Электронный ресурс] - URL: https://www.nuro.ai/

7. FedEx Roxo [Электронный ресурс] - URL: https://www.fedex.com/en- al/about/sustainability/our-approach.html

8. Amazon Scout [Электронный ресурс] - URL: https://amzscout.net/

9. Udelv [Электронный ресурс] - URL: https://udelv.com/

10. Kiwibot [Электронный ресурс] - URL: https://www.kiwibot.com/

11. Coco [Электронный ресурс] - URL: https://cocodelivery.com/

12. Постановление Правительства РФ от 23.10.1993 N 1090 (ред. от 24.10.2022) «О Правилах дорожного движения» [Электронный ресурс] - URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_2709/824c911000b3626674ab f3ad6e38a6f04b8a7428/

13. Постановление Правительства РФ от 11.03.2010 N 138 (ред. от 02.12.2020) «Об утверждении Федеральных правил использования воздушного пространства Российской Федерации» [Электронный ресурс] - URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_98957/

14. ГОСТ Р 60.0.0.2-2016. Роботы и робототехнические устройства. Классификация [Электронный ресурс] - URL: https://docs.cntd.ru/document/1200142401

15. ГОСТ Р 60.0.0.4-2019. Роботы и робототехнические устройства. Термины и определения [Электронный ресурс] - URL: https://docs.cntd.ru/document/1200162703

16. ГОСТ Р 60.0.0.5-2019. Роботы и робототехнические устройства. Мобильные роботы [Электронный ресурс] - URL: https://docs.cntd.ru/document/1200169002

17. Ресторанная конференция «Тема еды», 2023 г. [Электронный ресурс] - URL: https://yandex.ru/project/eda/temaconference

18. ProFood Conference, 2023 г. [Электронный ресурс] - URL: https://pro- food.org

19. Yet another Conference (YaC), 2022 г. [Электронный ресурс] - URL: https://yandex.ru/yac

Размещено на Allbest.ru