Ефективність ланцюга постачання в готельно-ресторанній галузі: оптимізація товарознавчих процесів та вплив на стратегії управління
Висвітлення ролі ланцюга постачання у забезпеченні конкурентоспроможності та стійкості підприємств готельно-ресторанної галузі. Аналіз методів та стратегій, використовуваних для оптимізації товарознавчих процесів у готельно-ресторанному бізнесі.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Економіка підприємства |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | Тимчук Світлана Володимирівна, Нещадим Людмила Миколаївна, Повор |
| Дата добавления | 01.10.2024 |
| Размер файла | 436,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основи оцінки економічної ефективності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Рентабельність як економічна категорія. Методичні основи планування рентабельності. Розробка заходів із покращення фінансово-господарської діяльності підприємства.
дипломная работа [186,6 K], добавлен 26.08.2010Історія розвитку харчової промисловості. Її сучасний стан, структура та фактори розміщення. Специфіка управління нею. Аналіз динаміки обсягів виробництва основних видів продукції і конкурентоспроможності галузі. Проблеми та перспектив її розвитку.
курсовая работа [290,7 K], добавлен 16.12.2013Юридично-правові аспекти регулювання господарської діяльності підприємства переробної галузі. Вибір системи та оптимізація процесу управління збутовими запасами продукції. Аналіз санітарно-гігієнічних умов праці в приміщенні відділу збуту організації.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 16.10.2012Галузеві аспекти оптимізації господарської діяльності підприємства в умовах ринкових перетворень. Аналіз економічних показників ВАТ шахта "Красноармійська-"Західна №1". Характеристика бізнес-процесів роботи підприємства та оцінка перспектив їх покращення.
курсовая работа [329,2 K], добавлен 15.05.2014Загальна характеристика харчової промисловості України. Поняття конкурентоспроможності галузі, вплив глобалізації на її рівень. Підвищення рівня конкурентоспроможності продукції та обґрунтування напрямів інтеграції до світового продовольчого ринку.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 24.08.2014Дослідження проблеми освоєння методів та інструментів стратегічного управління інвестиційною діяльністю в підприємствах аграрної сфери. Ознайомлення із особливостями питання розробки стратегії розвитку на рівні держави, галузі, господарюючого суб’єкта.
статья [71,6 K], добавлен 07.08.2017Аналіз будівельної галузі України з оцінкою обсягів будівельних робіт станом 2016 рік. Вплив динаміки будівельної галузі на валовий внутрішній продукт країни та залежність від капіталовкладень. Види реалізованої будівельної продукції які є прибутковими.
статья [54,3 K], добавлен 24.11.2017Характеристика підприємства Контора матеріально-технічного постачання у м. Луганську. Аналіз господарчої діяльності: організація фінансової звітності, оцінка майнового стану, розрахунків основних економічних показників та пропозиції з їх покращення.
курсовая работа [109,7 K], добавлен 22.02.2012Дослідження та формування оптимального плану виробництва продукції, з метою максимізації прибутків підприємства, при неможливості введення в експлуатацію додаткового обладнання чи його модернізації. Аналіз методів оптимізації управління виробництвом.
курсовая работа [518,0 K], добавлен 14.05.2019Поняття та зміст інноваційних процесів і їх вплив на технічний розвиток підприємства. Оцінка ефективності інноваційних процесів, її основні критерії та параметри, порядок та етапи реалізації. Проблеми розвитку інноваційної діяльності в Україні, напрямки.
контрольная работа [25,2 K], добавлен 27.04.2011
