Организация снабжения материально-производственными запасами организации на примере ПК Рыбушкинское Краснооктябрьского райпо

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Министерство образования, науки и молодёжной политики Нижегородской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Пильнинский агропромышленный техникум»

МДК.02.01 «Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении»

Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

КУРСОВАЯ РАБОТА

по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике

на тему:

Организация снабжения материально-производственными запасами организации на примере ПК Рыбушкинское Краснооктябрьского райпо

Выполнил: Асфиндияров Р.Р.

Студент 2 курса группы 21К

Проверила: преп. Архипова О.Г.

р.п. Пильна 2024 г.



Оглавление

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты организации материально-производственными запасами организации

1.1 Понятие материально-производственных запасов на предприятии

1.2 Задачи организации материально-производственных запасов на предприятии

1.3 Показатели оценки организации материально-производственных запасов на предприятии

Глава 2. Анализ организации производственных запасов Рыбушкинского ПК Краснооктябрьского райпо

2.1 Организационная характеристика «Рыбушкинское» ПК

2.2 Организация снабжения материального производства запасов и выявление недостатков

2.3 Охрана труда и техника безопасности

Заключение

Список использованных источников



Введение

Российская экономика, как и вся мировая экономика в целом, переживает сейчас глубочайший кризис, связанный с внешнеэкономической деятельностью. Многие предприятия не выдерживают жёсткой конкуренции и закрываются. Каждой организации, независимо от её сферы деятельности, необходимо делать акцент на качество продукции, проводить анализ цены, и искать индивидуальный подход к каждому клиенту без исключения. Организации необходимо чётко видеть свою цель, идти к ней, разрабатывать и учитывать именно те мероприятия по совершенствованию систем материально-технического снабжения, которые позволят снизить разнообразные издержки предприятия, увеличить объем производительности труда и прибыль.

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цехи, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содействия в их экономии. Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

Запасы являются жизненной силой предприятия, источником будущих доходов и потенциальной прибыли. Производственные запасы определенного ассортимента и качества являются основой и необходимым условием выполнения программы выпуска, реализации и снижения себестоимости продукции, работ или услуг предприятия (организации). Комплексное использование запасов, их рациональный расход, являются важнейшим направлением улучшения финансового состояния и конкурентоспособности предприятия (организации).

Актуальность и значимость темы исследования подтверждается важной ролью МПЗ для организации. Важны все этапы движения материалов от их закупки до реализации готовой продукции. Грамотное и экономичное выстраивание всех процессов по движению МПЗ - залог успешной работы предприятие, его финансовой устойчивости и прибыльности. В свою очередь, успешная работа производственных предприятий имеет огромное значение для экономики страны. В нынешней экономической ситуации в России, в эпоху проведения политики импортозамещения невозможно переоценить значимость МПЗ.

Целью курсовой работы является изучение и анализ материально-производственных запасов на примере «Рыбушкинское» ПК, и разработка мероприятий по их улучшению.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

? разобрать понятия определений МПЗ, их классификацию, бухгалтерский учет и метод анализа;

? рассмотреть нормативно-правовую базу по части учета МПЗ;

? ознакомиться с общей информацией об организации «Рыбушкинское» ПК;

Предмет исследования - организация и анализ МПЗ в «Рыбушкинское» ПК.



Глава 1. Теоретические аспекты организации материально-производственными запасами организации

1.1 Понятие материально-производственных запасов на предприятии

Порядок ведения учётов материальных запасов регулируется ПБУ 5/01 «учет материально-производственных запасов», в соответствии с которым материально-производственные запасы - это активы организации, которые используют в качестве материалов при производстве продукции, а так же используют для управленческих нужд организации.

В состав материально-производственных запасов входят:

Материалы - которые целиком потребляются в производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производственной продукции.

Инвентарь и хозяйственные принадлежности - которые используются в качестве средств для обеспечения производственной деятельности в течение срока, превышающего 12 месяцев.

Готовая продукция - которая является конечным результатом процесса производства.

Товары - это активы, приобретаемые для дальнейшей перепродажи.

На основе 5/01 «учёт материально - производственных запасов» организации разрабатывают внутренние положения, инструкции, иные организационно-распорядительные документы, необходимые для надлежащей организации учета и контроля за использованием материально-производственных запасов. В указанных документах могут устанавливаться:

- формы первичных документов по приему, отпуску (расходованию) и перемещению материально - производственных запасов и порядок их оформления (составления), а также правила документооборота;

- перечень должностных лиц подразделений, которым доверено получение и отпуск материально - производственных запасов;

- порядок осуществления контроля за обеспечением экономного и рационального расходования (использования) материально-производственных запасов в производстве, в обращении, правильным ведением учета, достоверностью отчетов об их расходовании и т.п.

Материально-производственные запасы принято классифицировать в зависимости от роли, которую они играют в процессе производства на:

Сырье и основные материалы - материально-производственные запасы, составляющие вещественную основу будущей готовой продукции, работ, услуг. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

Вспомогательные материалы - материально-производственные запасы, предназначенные для улучшения потребительских свойств или качеств будущей готовой продукции. Они также составляют вещественную основу готовой продукции.

Покупные полуфабрикаты - материально-производственные запасы в виде продукции, прошедшей частичную обработку, которую можно использовать как исходное сырье и материалы.

Запасные части (материально-производственные запасы, предназначенные для ремонта или поддержания эксплуатационных характеристик основных средств).

Топливо (производственное, технологическое, двигательное).

Возвратные отходы (остатки материально-производственных запасов, поступившие на склад с производственных участков в виде стружки, опилок, обрези и т.д., образовавшиеся в процессе переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов)

Тара (материально-производственные запасы, предназначенные для упаковки, хранения, транспортировки продукции, товаров и всех видов сырья и материалов).

Инвентарь и хозяйственные принадлежности (средства труда со сроком полезного использования менее 12 месяцев, но учитываемые в составе материально- производственных запасов).

Указанные классификации производственных запасов используют для построения синтетического и аналитического учета, а также составления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

1.2 Задачи организации материально-производственных запасов на предприятии

Основными задачами учета материально-производственных запасов являются:

правильное формирование фактической себестоимости запасов;

правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по заготовлению, поступлению и отпуску запасов;

- контроль за сохранностью запасов в местах их хранения (эксплуатации) и на всех этапах их движения;

- контроль за соблюдением установленных организацией норм запасов, обеспечивающих бесперебойный выпуск продукции, выполнение работ и оказание услуг;

- проведение анализа эффективности использования запасов.

- поиск оптимальных поставщиков, покупателей и пути снижения фактической себестоимости продукции.

- правильная организация синтетического учёта движения материально-производственных запасов

Основные требования, предъявляемые к бухгалтерскому учету материально - производственных запасов:

- сплошное, непрерывное и полное отражение движения (прихода, расхода, перемещения) и наличия запасов;

- учет количества и оценка запасов;

- оперативность (своевременность) учета запасов;

- достоверность;

- соответствие синтетического учета данным аналитического учета на начало каждого месяца (по оборотам и остаткам);

- соответствие данных складского учета и оперативного учета движения запасов в подразделениях организации данным бухгалтерского учета.

Применение организациями программных продуктов по учету запасов должно обеспечить получение необходимой информации на бумажных носителях, включая показатели, содержащиеся в регистрах бухгалтерского учета, внутренней отчетности организации и других документах.

Необходимыми предпосылками действенного контроля за сохранностью запасов являются:

- наличие должным образом оборудованных складов и кладовых или специально приспособленных площадок (для запасов открытого хранения);

- размещение запасов по секциям складов, а внутри них - по отдельным группам и типо-сорто-размерам (в штабелях, стеллажах, на полках и т.п.) таким образом, чтобы была обеспечена возможность их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия; в местах хранения каждого вида запасов следует прикреплять ярлык с указанием данных о находящемся запасе;

- оснащение мест хранения запасов весовым хозяйством, измерительными приборами и мерной тарой;

- применение централизованной доставки материалов со складов организации в цеха (подразделения) по согласованным графикам, а на стройках от поставщиков, базисных складов и комплектовочных участков непосредственно на объекты строительства по комплектовочным ведомостям; сокращение излишних промежуточных складов и кладовых;

- установление порядка нормирования расхода запасов (разработка и утверждение норм, соблюдение норм при отпуске материалов в подразделения организации);

- установление порядка формирования учетных цен на запасы и порядка их пересмотра.

Документальное оформление материально-производственных запасов является основой для оперативного учета. Документы по учету запасов подразделяются на документы, оформляющие поступление в организацию и документы, оформляющие отпуск (списание) материалов.

К документам по поступлению относятся:

Журнал учета поступающих грузов (форма М1). Регистрируются сопроводительные документы по поставке материалов и осуществляется контроль за выполнением условий поставки.

Доверенность (формы №М-2 и №М-2а). Применяются для оформления права лица выступать в качестве доверенного лица организации при получении материальных ценностей, отпускаемых поставщиком по наряду, счету, договору, заказу, соглашению. Доверенность в одном экземпляре оформляет бухгалтерия организации и выдает под расписку получателю. Форму №М2а применяют организации, у которых получение материальных ценностей по доверенности носит массовый характер. Выдачу этих доверенностей регистрируют в заранее пронумерованном и прошнурованном журнале учета выданных доверенностей. Выдача доверенностей лицам, не работающим в организации, не допускается.

Доверенность должна быть полностью заполнена и иметь образец подписи лица, на имя которого выписана. Срок выдачи - как правило, 15 дней. Доверенность на получение товарно-материальных ценностей в порядке плановых платежей может быть выдана на календарный месяц. Выданные доверенности регистрируются в журнале учета выданных доверенностей в хронологическом порядке. О выполнении задания подтверждает информация, отраженная в корешке доверенности: указывается номер, дата и наименование документа, на основании которого ценности поступают в организацию. материальный производственный запас учет

Приходный ордер (форма NМ4). Применяется для учета материалов, поступающих от поставщиков или из переработки. Приходный ордер в одном экземпляре составляет материально ответственное лицо в день поступления ценностей на склад. Приходный ордер должен выписываться на фактически принятое количество ценностей.

Акт о приемке материалов (форма №М7). Применяется для оформления приемки материальных ценностей, имеющих количественное и качественное расхождение, а также расхождение по ассортименту с данными сопроводительных документов поставщика; составляется также при приемке материалов, поступивших без документов; является юридическим основанием для предъявления претензии поставщику, отправителю. Акт в двух экземплярах составляется членами приемной комиссии с обязательным участием материально ответственного лица и представителя отправителя (поставщика) или представителя незаинтересованной организации. После приемки ценностей акты с приложением документов (транспортных накладных и т.д.) передают: один экземпляр - в бухгалтерию организации для учета движения материальных ценностей, другой - отделу снабжения или бухгалтерии для направления претензионного письма поставщику.

Товарно-транспортная накладная (форма 1-Т). Выписывается, если груз оформляется автотранспортом. Состоит из двух разделов: товарного и транспортного. Товарный регулирует взаимоотношения между поставщиком и покупателем товара; транспортный определяет взаимоотношения между владельцем автотранспорта и его заказчиком. Документ выписывается по одному экземпляру для каждой из сторон.



1.3 Показатели оценки организации материально-производственных запасов на предприятии

Материально-производственные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации). К фактическим затратам на приобретение материально-производственных запасов относятся:

· суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику (продавцу);

· суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением материально-производственных запасов;

· таможенные пошлины;

· невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением единицы материально-производственных запасов;

· вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены материально-производственные запасы;

· затраты по заготовке и доставке материально-производственных запасов до места их использования, включая расходы по страхованию.

· затраты по доведению материально-производственных запасов до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях. Данные затраты включают затраты организации по подработке, сортировке, фасовке и улучшению технических характеристик полученных запасов, не связанные с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг;

· иные затраты, непосредственно связанные с приобретением материально-производственных запасов.

Поступление сырья, материалов и других ценностей, входящих в состав МПЗ отражается в учете на основании сопроводительных документов поставщика: накладная ТОРГ-12, ТТН, счет-фактура и другие приходные документы в зависимости от источника их поступления. Учет этих ценностей в бухгалтерии организации (предприятия) ведется в разрезе номенклатуры, объектов хранения и материально-ответственных лиц по фактической себестоимости или учетной цене.

Учетная цена - это стоимость, по которым осуществляется учет сырья, материалов на счетах бухгалтерского учета. Она рассчитывается предприятием самостоятельно и не меняется в течение установленного срока (месяц, квартал, год). Используется для упрощения учета затрат на производство продукции.

За учетную цену может быть принята любая из следующих цен:

· договорная цена, т.е. цена, указанная в договоре на поставку материальных запасов;

· фактическая себестоимость материалов по данным предыдущего периода (месяц, квартал, год);

· планово-расчетная цена (рассчитывается экономическими службами предприятия);

· средняя цена группы (применяется, если на предприятие поступает большое количество однородных материалов, имеющих незначительное колебание в ценах).

Порядок учета МПЗ сложный трудоемкий процесс, отражается большим количеством первичных документов. При ведение бухгалтерского учета ответственным лицам необходимо быть в курсе всех нововведений со стороны законодательства, проявлять внимательность, перепроверять всю документацию и правильность отражения операций на счетах учета, 30 проводить инвентаризации для подтверждения фактического наличия материалов данным бухгалтерского учета. В ходе проведения анализа изучают информацию, полученную из разнообразных источников, рассчитывают данные, составляют сводные аналитические таблицы, графики диаграммы и прочее. В процессе проведения анализа сравнивают плановые и фактические показатели, их изменение между текущим и предыдущим периодами, изучают динамику этих изменений. По результатам проведения анализа, в случае выявления отрицательных отклонений, разбирают причины их появления, разрабатывают и проводят мероприятия по устранению этих отклонений. Анализ МПЗ направлен на:

? обеспечение потребности предприятия в запасах, оно должно быть организовано своевременно и в полном объеме;

? изучение эффективности использования материалов;

? выявление материалов с низкой и высокой оборачиваемостью.

Анализ данных по МПЗ позволяет снизить себестоимость готовой продукции, наладить процесс по движению запасов от закупки сырья и материалов до получения готовой продукции, улучшить качество внутренних процессов в организации, что позволяет предприятию успешно осуществлять хозяйственную деятельность и получать прибыль.

снабжение учет материальный производственный запас



Глава 2. Анализ организации производственных запасов Рыбушкинского ПК Краснооктябрьского райпо

2.1 организационная характеристика «Рыбушкинское» ПК

Обособленное подразделение Рыбушкинское ПК Краснооктябрьское РАЙПО образовано в 2009 году

Руководитель - Зейнетдинов Рафек Зиннятович

ИНН / КПП- 5220000012 / 522945001

Адрес- с Большое Рыбушкино, р-н Краснооктябрьский, ул Колхозная, д. 58, р-н Краснооктябрьский, с Большое Рыбушкино, ул Колхозная, дом 58

Контактный телефон (83194) 55489

Основное направление экономической деятельности: розничная продажа продовольственных и/или непродовольственных товаров населению. Розничные торговые предприятия осуществляют хозяйственную деятельность самостоятельно, руководствуясь принципами целесообразности и рациональности при осуществлении любых хозяйственных операций, на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Рабочий режим «Рыбушкинское» ПК построен на основе семидневной рабочей недели с 08:00 до 20:00 Без обеда и выходных.

Организационная структура предприятия состоит из руководителя, помощника руководителя, водителя, главного бухгалтера, продавцов.

Руководитель контролирует общую производственно- хозяйственную деятельность предприятия и всех сотрудников, которые находятся у него в подчинении. Также руководитель несет полную ответственность за все принятые решения, за результаты деятельности предприятия и сохранность его имущества.

Помощник руководителя выполняет поручения руководителя, например, распечатка и архивация документов, отправка документов почтой России и по электронной почте контрагентам и государственным службам.

Водитель подчиняется непосредственно руководителю. Осуществляет перевозку сотрудников по поручениям руководителя, например, выезд на места фактического местонахождения клиентов, партнеров для деловых переговоров и заключения договоров, выезд сотрудников в государственные службы для сдачи отчетности и тому подобное, так же доставка мелкого товара и другие поручения.

Бухгалтер выполняет обязанности, связанные с ведением бухгалтерии предприятия и сдачей отчетности. Подчиняется генеральному и помощнику директора.

Работа продавцов заключается: в продажи товаров, сбор информации об остатках на складе, съем кассы на конец дня, раскладка товаров, написания ценников и д.р.

Проанализировав уровни подчинения, можно сделать заключение о том, что «Рыбушкинское» ПК имеет линейную организационную структуру.

Финансовая деятельность предприятия ведется непрерывно с момента открытия. Основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия за три года представлены в таблице 1

Таблица 1

Показатели	2021 г.	2022 г.	2023 г.	2021-2023 гг.
				Абс. изм (+/-)	Темп прироста%
1. Выручка, тыс. руб.	43932	73397	112536	39139	53
2. Себестоимость продаж, тыс. руб.	44520	72696	111358	38662	53
3. Валовая прибыль (убыток), тыс. руб.	-588	701	998	297	42
4. Управленческие расходы, тыс. руб.	-	-	-	-	-
5. Коммерческие расходы, тыс. руб.	-	-	-	-	-
6. Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	-588	701	998	297	42
7. Чистая прибыль, тыс. руб.	-658	576	825	249	43
8. Основные средства, тыс. руб.	10	50	50	0	0
9. Оборотные активы, тыс. руб.	2959	4693	7010	2317	49
10. Численность ППП, чел.	5	9	9	0	0
11. Фонд оплаты труда ППП, тыс. руб.	708	1344	1669	325	24
12.Производительность труда работающего, тыс. руб.	8786	8155	12504	4349	53
13. Среднегодовая заработная плата работающего, тыс. руб.	142	149	185	36	24
14. Фондоотдача	4393,2	1467,94	2250,7	782	-
15. Оборачиваемость активов, раз	14,85	15,64	16,05	0,41	-
16. Рентабельность продаж, %	-1,34	0,96	0,89	-0,07	-
17. Рентабельность производства, %	-1,32	0,96	0,9	-0,06	-
18. Затраты на рубль выручки, коп	101	99	99	0	-

На основании приведенной таблицы основных экономических показателей деятельности можно сделать выводы, что компания развивается и увеличивает доходы несмотря на то, что расходы достаточно высоки. Компания выбрала правильную стратегию развития и постепенно увеличивает прибыльность своей деятельности.

2.2 Организация снабжения материального производства запасов и выявление недостатков

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития оптового товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Оптовый товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

Размер товарных запасов определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий. При недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

По времени различают товарные запасы на начало и конец периода, а также средние запасы. Средний запас сырья и товаров - величина средних за период (месяц, квартал, год) товарных запасов, выраженных в денежных единицах.

Учет запасов сырья и товаров характеризует их объем на определенные даты. Для расчета средней величины запаса следует использовать данные о запасах на начало каждого месяца.

Для расчета среднегодовых товарных запасов для оптового подразделения «Рыбушкинское» ПК необходимо сформировать табл. 2

Таблица 2

Запасы в квартальном разрезе за 2021-2023 гг.

Дата	2021	Iceз %	2022	Iceз %	2023	Iceз %
1.01	8210,4	98,17	7325,4	80,86	8485,3	80,68
1.04	9215,6	110,19	9423,4	104,03	10498,9	99,82
1.07	7229,4	86,44	9455,9	104,38	11515,5	109,49
1.10	9239,8	110,48	9450,4	104,32	10530,8	100,12
31.12	7325,4	87,59	8485,3	93,67	10565,5	100,46
Среднее	8363,17	-	9058,86	-	10517,66	-

Таким образом, фактические среднегодовые товарные запасы 2023 г. больше на 2154,49 тыс. руб., чем в 2021 г. (10571,66 - 8363,17).

Предприятие «Рыбушкинское» ПК увеличило товарооборот в 2023 г. на 34,6% и за счет этого средние товарные запасы возросли на 2154,49 тыс. руб. или 25,76% (табл. 3).

Изменение размера товарных запасов зависит от двух факторов:

1) от изменения объема товарооборота;

2) от ускорения или замедления товарооборачиваемости.



Таблица 3

Анализ товарных запасов предприятия за 2021-2023гг.

Показатель	2021 г.	2022 г.	2023 г.	Отклонение
				абс., (+/-)	относит., %
Товарооборот, тыс.руб.	96793	111778	130276	33303	134,6
Средние запасы, тыс.руб.	8363,17	9058,86	10517,66	2154,49	125,76
Товарооборачиваемость: в продолжительности оборота
	31,10	29,17	29,06	-2,04	93,44
в числе оборотов	11,57	12,34	12,39	0,82	107,08

Для измерения запасов используют абсолютные и относительные показатели. Абсолютные показатели запасов могут быть стоимостными и натуральными. Относительные показатели характеризуют размер запасов по сравнению с другими показателями, например, с однодневным товарооборотом или однодневным расходом сырья.

Важным относительным показателем товарных запасов выступает запас в днях оборота, или уровень товарных запасов (Утз).

Утз 2013 = 8363,17 *360 / 96793 = 31,10

Утз 2014 = 9058,86*360 / 111778 = 29,17

Утз 2015 - 10517,66*360 / 130276 = 29,06

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность предприятия запасами на определенную дату и показывает на какое число дней торговли хватит этого запаса.

2.3 Охрана труда и техника безопасности

Ответственность за обеспечение безопасности условий труда на предприятии несет специалист по охране труда в «Рыбушкинское» ПК.

На предприятии обеспечивается соблюдение законов, норм, правил и инструкций по охране труда. Условия труда определяются технологией производства, его организацией и трудовым процессом, с одной стороны, и окружающей рабочего санитарно-гигиенической обстановкой, с другой.

К санитарно-гигиеническим условиям труда относятся метеорологические условия и факторы, степень загрязнения воздуха парами, пылью, газами, а также шумы и вибрации. В 2007 году на предприятии был принят коллективный договор.

В разделе "Условия и охрана труда" администрация берет на себя следующие обязанности:

- Выполнять необходимые мероприятия для улучшения условий труда на предприятии.

- Обеспечивать строгое соблюдение администрацией законодательства по охране труда.

- Организовать контроль над соблюдением состояния воздуха рабочей зоны в соответствии с требованиями ГОСТа 121005-88.

- Организовать контроль над соблюдением уровня шума рабочей зоны в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.003-83

- Обеспечить содержание промышленных и вспомогательных зданий и сооружений, территории и агрегатов в соответствии с требованиями "Правил охраны труда".

- Обеспечить проведение обучения правилам безопасного поведения на предприятии с последующей проверкой полученных знаний правил инструкций по охране труда.

- Создать безопасные условия труда на всех этапах производства, не допускать к эксплуатации машины, механизмы и оборудование, не соответствующие требованиям охраны труда, обеспечить строгое соблюдение должностными лицами технологической дисциплины и графиков планово-предупредительных ремонтов.

- Систематически обновлять и пополнять учебные пособия, средства агитации и пропаганды для кабинета охраны труда.

- Своевременно выдавать работникам спецодежду, специальную обувь и защитные приспособления надлежащего качества, количества и размеров в соответствии с нормами.

- Контролировать исправность и обязательное ношение спецодежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты. · Иметь во всех подразделениях и цехах аптечки с необходимым количеством медикаментов и перевязочных средств по установленной норме на одного работающего.

- Соблюдать трудовое обязательство в части условий труда женщин и подростков.

- Проведение администрацией ежеквартального анализ заболеваемости, медицинского обслуживания, производственного травматизма и условий труда.

- Обеспечить при поступлении на работу проведение предварительных, а так же, периодических медицинских осмотров трудящихся в соответствии с приказом Минздрава РФ от 31.01.2006 №55.

Все работники предприятия обеспечены инструкциями по безопасности труда. Используются типовые инструкции по охране труда для работников предприятия, участков и конкретного рабочего места. Инструкции по охране труда разработаны на основании межотраслевых и отраслевых правил по охране труда.

Инструкции по охране труда для работников по профессиям и по отдельным видам работ разрабатывают в соответствии с утвержденным администрацией перечнем, в составлении которого принимали участие руководители подразделений.

Проверка инструкций для работников по профессиям или по видам работ, связанных с повышенной опасностью, проводится не реже одного раза в 3 года. Если в течение срока действия инструкции, условия труда работников на предприятии не изменились, то приказом администрации действие инструкции продлевается на следующий год

Инструкции сотрудникам выдают на руки под расписку, в личной карточке инструктажа для изучения при первичном инструктаже. Контроль обеспечения безопасности условий труда

осуществляет:

- работодатель и руководители подразделений совместный административно-общественный контроль,

- инспекторы государственного специального надзора,

- инспекторы государственной службы по охране труда,

- с помощью смотров по охране труда и технике безопасности. Обязанности специалиста по охране труда на предприятии:

- Проводить анализ состояния и причин производственного травматизма и профессиональных заболеваний.

- Разрабатывать мероприятия по предупреждению несчастных случаев и профзаболеваний, а также организовать внедрение мероприятий.

- Организовать работу по проведению проверок технического состояния зданий, сооружений, оборудования на соответствии их требованиям техники безопасности.

- Организация работы по аттестации рабочих мест на соответствии требованиям безопасности.

- Участие в расследовании несчастных случаев и оформление документации по расследованию

- Проведение вводного инструктажа.

На предприятии проводятся следующие обязательные инструктажи:

Вводный

Первичный

Повторный

Текущий

Вводный инструктаж проводится специалистом по охране труда, в него входит:

- ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка с основной нормативной документацией;

- с правилами поведения на территории;

- с основными опасными и вредными производственными факторами;

- с общими средствами индивидуальной и коллективной средств защиты;

- с правилами противопожарной безопасности.

Результат инструктажа оформляют в журнале, который хранится у специалиста по охране труда, записи в журнале подтверждаются подписями с обеих сторон. Первичный инструктаж проводит мастер в цехе с вновь поступающим на работу, переведенными с другого рабочего места или из другой организации.

Аттестация проводится не реже одного раза в 5 лет с момента проведения последних измерений. На предприятии при проведении аттестации издается приказ, в котором определяются сроки и график проведения работ по аттестации. Документы аттестации рабочих мест по условиям труда являются материалами строгой отчетности и подлежат хранению в течение 45 лет. Учет и расследование несчастных случаев на производстве ведется в соответствии с положением о расследовании несчастных случаев на производстве. Условия распространяются на предприятия всех видов собственности.

В соответствии с положением к учету и расследованию подлежат:

- несчастные случаи, которые привели к необходимости перевода работника на другую работу

- временную или стойкую утрату им трудоспособности или его смерть.

Которые произошли:

- на рабочем месте,

- на территории предприятия,

- за территорией предприятия, но работы выполнялись по письменному приказу администрации;

- при следовании к месту работы или с работы на транспорте, предоставленном организацией.

Заключение

В зарубежной логистической науке и практике также нет единого подхода к терминологии закупочной логистики. В частности, Д.Дж. Бауэрсокс и Д.Дж. Клосс указывают: снабжение включает закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады промышленных и торговых предприятий или в розничные магазины. Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в производственной деятельности обычно называют закупками, в государственном секторе - снабжением, в розничной торговле и складской хозяйстве - покупками. Часто этот же процесс определяют как «логистика на входе» или «внутренняя логистика».

Сфера деятельности, связанная с закупками, значительно шире, чем разовая покупка (приобретение) товаров. Она также подразумевает все функции, выполнение которых необходимо для непрерывного обеспечения фирмы ежедневно и в долгосрочном периоде. Сфера деятельности логистического менеджера (менеджера по закупкам) включает следующие задачи: определение потребности в МР, поиск потенциального поставщика, оценка возможности закупки в нескольких альтернативных источниках, выбор метода закупки, установление приемлемой цены и условий поставки, мониторинг товара до момента его доставки, а также оценка продукции поставщика и услуг. Если же функции закупки расширить до заготовки, то к ним будут относиться и инвентарный контроль, транспортировка, приемка закупаемой продукции и контроль на всех этих этапах.

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития оптового товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Оптовый товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

Размер товарных запасов определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий. При недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

В курсовой работе проведен анализ организации закупочной деятельности на предприятии торговли «Рыбушкинское» ПК определены функции отдела закупок и выявлены недостатки его деятельности. В целом выводы, полученные в результате исследования, можно сформулировать в следующем виде:

1. «Рыбушкинское» ПК является одним из лидеров рынка оптовой торговли продовольственными товарами в районе. Организационная структура предприятия относится к типу линейно- функциональных, что наиболее полно соответствует задачам и специфике ее деятельности. В частности, функция закупок и управления товарными запасами выведена в отдельное подразделение.

2. Анализируя основные технико-экономические показатели деятельности предприятия, можно говорить о положительной динамике его развития. Для сохранения и в дальнейшем тенденции роста эффективности закупочной деятельности можно дать следующие рекомендации:

установить и укрепить хозяйственные связи с отделом материально-технического обеспечения и отделом договоров путем ведения единого реестра закупок, что выразится в контроле и учете запасов МТР, укреплению действующих отношений с поставщиками;

снижать время на обработку закупочной документации путем внедрения соответствующих компьютерных программ

Список используемых источников

1. Гражданский Кодекс РФ (Ч. 1-4).

2. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика: учеб. - М.: ТК Велба, 2019. - 432 с.

3. Белявский И.К. Основы коммерции: учеб.-практ. пособие / Московский государственный университет. - М.: МЭСИ, 2020.- 229с.

4. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. - Минск: Высшая школа, 2021. - 299 с.

5. Волгин В.В. Склад: организация, управление, логистика. - М.: Изд. «Дашков и К», 2022. - 736 с.

6. Голиков Е.А. Оптовая торговля: Менеджмент. Маркетинг. Логистика. - М.: Экзамен, 2021. - 350 с.

7. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2022. - 208 с.

8. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. - М.: Экономика, 2022. - 362 с.

9. Даненбург В., МонкрифР., Тейлор В. Основы оптовой торговли: Практический курс. - СПб.: Нева - Ладога - Онега, 2021. - 345 с.

10. Дашков А.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Дашков и Ко, 2022. - 758 с.

11. Залманова М.Е. Закупочно-распределительная логистика: учеб. Пособие - СПб.: Питер, 2020. - 283 с.

12. Коммерческая деятельность предприятия: стратегия, организация, управление: учеб. пособие. / Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. - СПб.: Политехника, 2019. - 357 с.

13. Курноскина О. Правовое регулирование торговой деятельности. - М.: Альфа-Пресс, 2021. - 265 с.

14. Карпова Е.В. Ресурсы торгового предприятия. - М.: КноРус, 2019. - 256 с.

15. Логистика: учеб. / Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2019. - 368 с.

16. Миротин Л.Б., Ташбаев Ы.Э. Логистика для предпринимателя: основные понятия, положения и процедуры. - М.: ИНФРА-М, 2020. - 252 с.

17. Менеджмент организации/под ред. В.Е. Ланенкина. - Таганрог: ТРТУ, 2020. - 369 с.

18. Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: учеб. для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2022. - 245 с.

19. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 2019. - 292 с.

20. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: Дашков и Ко, 2019. - 504 с.

Размещено на Allbest.Ru