В структуре затрат в животноводстве более 50% приходится на корма. Полноценная кормовая база позволяет иметь высокую продуктивность животноводства. В таблице 2.12 представлен расход кормов в хозяйстве.

Таблица 2.12 - Показатели расхода кормов

Показатели	Годы	2017г.в % к 2015 г.
	2015	2016	2017
Израсходовано кормов, т к. ед., всего	18393	19472	18784	102,13
В т.ч. покупных кормов, т к. ед., всего	3838	3070	3537	92,16
Стоимость израсходованных кормов, тыс. руб., всего	3733,4	4326	4304	115,28
В т.ч. покупных, тыс. руб., всего	1531,3	1435	1582	103,29
Расход кормов на единицу продукции, т к. ед.
1 т молока	0,819	0,901	0,859	104,89
1 т прироста КРС	8,525	8,715	8,656	101,45

По данным таблицы, следует отметить, что к 2017 году израсходовано 18784 т к. ед. кормов. Расход кормов на 1 т молока составил 0,859 т к. ед.

Таблица 2.13 - Основные показатели уровня производства и трудоемкости

Показатели	Годы	2017 г в % к 2015 г.
	2015	2016	2017
Произведено на 100 га с.-х. угодий:
молока, т	98,16	99,30	91,81	93,54
прироста КРС, т	24,04	24,13	19,51	81,15
Затраты труда на 1 т молока, чел-час	23,88	24,35	26,05	109,09
Затраты труда на 1 т прироста КРС, чел-час	110,5	103,09	125,5	113,57

По данным таблицы, следует сделать вывод, что в 2017 году показатели уровня эффективности уменьшились, по молоку на 6,5 %, по КРС на 19,9 %. Затраты труда увеличились на 9 и 13 % соответственно.



2.5 Эффективность деятельности ОАО «Морочь» и финансовое состояние предприятия

Любая организация конечной целью ставит для себя получение прибыли и повышение рентабельности производства. Основные показатели финансовой эффективности деятельности организации приведены в таблице 2.14.

Рассматривая данные приведенные в таблице 2.14, можно сделать вывод, что многие результативные показатели деятельности ОАО « Морочь» в 2017 г. по сравнению с 2015 г. улучшились. Выручка от реализации выросла на 20,4 %, чистая прибыль увеличилась в неоднократном размере.

Таблица 2.14 - Динамика финансовых результатов деятельности предприятия

Показатели	Годы	2017 г в % к 2015 г
	2015	2016	2017
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	7888	8376	9501	120,4
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	-19	162	854	х
Прибыль от прочей текущей деятельности, тыс. руб.	421	127	149	249
Прибыль от инвестиционной деятельности, тыс. руб.	-42	42	88	х
Прибыль от финансовой деятельности, тыс. руб.	-347	-312	-176	х
Чистая прибыль, тыс. руб.	13	19	915	70 раз
Рентабельность продукции, % - растениеводства	9,4	9,9	6	-3,4 п.п.
- животноводства	-1,9	0,8	4,5	+6,4 п.п.
Рентабельность продаж, %	-0,2	1,9	9,0	+9,2 п.п.
Рентабельность по конечному финансовому результату, %	0,2	0,3	11,8	+11,6 п.п.
Стоимость активов, тыс. руб.	19795,3	21176	22768	115
в т.ч. собственный капитал	11721	11875	12810	109,3
долгосрочные обязательства	2535,5	2502	2615	103,1
краткосрочные обязательства	5538,6	6799	7343	132,5

Увеличилась рентабельность продаж с -0,2 % до 9,0 %. Рентабельность по конечному финансовому результату составила 11,8 %., в 2017 г. чистая прибыль составила 915 тыс. руб. Как положительную тенденцию отметим увеличение суммы собственного капитала на 15 %, снижение доли финансовых обязательств.

В 2017 г. увеличилась реализация молока на 715 тонн, возросла выручка и повысилась рентабельность с 13,4% до 26,5%. От реализации молока предприятие получило 684 тыс. руб. прибыли, предприятие уменьшило реализацию зерна, уровень рентабельности в 2017 г. зерна составил 12,8%, рапса - 119,5%, высокорентабельной стала реализация сахарной свеклы (40,6%), уменьшился убыток от реализации КРС на мясо.

В таблице 2.15 приведена прибыль от реализации отдельных видов продукции.

Таблица 2.15 - Прибыль и рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции за 2016 - 2017 г. г. в ОАО «Морочь»

Продукция	Количество реализованной продукции, т	Выручка от реализации, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
	2016 г.	2017 г.	2016 г.	2017 г.	2016 г.	2017 г.	2016 г.	2017 г.
Зерно	4113	3002	752	626	92	71	13,9	12,8
Рапс	19	403	14	270	1	147	7,7	119,5
Сахарная свекла	3142	5447	192	267	-21	106	-9,9	40,6
Молоко	5495	6210	2460	3264	290	684	13,4	26,5
КРС на мясо, ж.в.	1536	1346	3544	3688	-392	-116	-9,96	-3,0
Итого от реализации продукции, работ, услуг	х	Х	7601	8628	162	854	2,2	11,0

При нынешних непростых отношениях между различными субъектами хозяйствования существенное влияние на деятельность организации оказывают ее финансовые возможности. Проанализировать их можно с помощью показателей, представленных в таблице 2.16.



Таблица 2.16 - Динамика показателей финансового состояния

Показатели	2017 г.
	на конец года	на начало года	Норматив
Наличие собственных оборотных средств	2637	1994	-
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,26	0,23	0,2 и более
Коэффициент текущей ликвидности	1,36	1,29	1,5 и более
Коэффициент абсолютной ликвидности	0	0,01	0,2 и более
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,44	0,44	не более 0,85

Из данных таблицы 2.16 следует, что коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в данном предприятии составил в 2017 году 0,26 при нормативе 0,2, что свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия, а также о том, что у предприятия достаточно собственных оборотных средств.

Коэффициент текущей ликвидности в 2017 году составил 1,36, при нормативе не менее 1,5. Это означает, что предприятие не достаточно обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами в 2017 году составил 0,44, при нормативе не более 0,85. Это означает, что предприятие способно рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.

Вывод: ОАО «Морочь» специализируется на производстве молочно-мясной продукции с развитым зерновым хозяйством. Коэффициент специализации в 2017 году составляет 0,33, что свидетельствует о среднем уровне специализации хозяйства на молочном скотоводстве.

Общая земельная площадь хозяйства с 2015 г. по 2017 г. увеличилась на 1086 га. В структуре землепользования наибольший удельный вес занимают пахотные земли - 48,7 % в 2017 г.,размер посевных площадей к 2017 году увеличился на 11 % или 379 га.

Валовая продукция сельского хозяйства в 2017 г. составила 9257 тыс. руб., увеличившись к уровню 2015 г. на 13,9%.;увеличилась рентабельность продаж с -0,2 % до 9,0 %. Рентабельность по конечному финансовому результату составила 11,8 %., в 2017 г. чистая прибыль составила 915 тыс. руб.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в данном предприятии составил в 2017 году 0,26 при нормативе 0,2, что свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия, а также о том, что у предприятия достаточно собственных оборотных средств.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами в 2017 году составил 0,44, при нормативе не более 0,85. Это означает, что предприятие способно рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.



3. Эффективность производства сахарной свеклы в ОАО «Морочь» и пути ее повышения

3.1 Основные показатели производства и эффективность возделывания сахарной свеклы в ОАО «Морочь»

ОАО «Морочь» на протяжении многих лет занимается возделыванием сахарной свеклы, т.к. она является высокопродуктивной и высокорентабельной культурой и которая повышает общую продуктивность полевого севооборота и уровень культуры земледелия.

Таблица 3.1 - Анализ динамики посевных площадей, урожайности, валовых сборов сахарной свеклы в ОАО «Морочь»

Годы	Посевные площади, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, т
2015	110	102,4	1126,4
2016	100	326	3260
2017	100	568,2	5682

Проведенный анализ таблицы 3.1 показывает, что к 2017 году площадь сахарной свеклы снизилось на 10 га, и составила 100 га.

За период 2015-2017 гг. урожайность сахарной свеклы увеличилась на 465,8 га и составила в 2017 г. 568,2 ц/га. Наибольшая урожайность за рассматриваемый период наблюдалась в 2017 г., наименьшая - в 2015 г. (102,4 ц/га)

Колебания посевных площадей и урожайности нашли свое отражение в динамике валового сбора сахарной свеклы.

На протяжении 2015-2017 гг. валовой сбор увеличился на 4555,6 т. Наибольший валовой сбор сахарной свеклы хозяйство получило в 2017 г. Он составил 5682 т, а наименьший в 2015 г. - 1126,4 ц.

Известно, что объем производства продукции растениеводства, в том числе и сахарной свеклы, зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение урожайности ведет к недобору продукции.

Основным показателем, отражающим эффективность производства через трудовые ресурсы, являются трудоемкость или количество труда, затрачиваемое на единицу продукции, и производительность труда - показатель, который показывает производство продукции на 1 чел.-час.

Рассмотрим динамику показателей за рассматриваемый период в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Основные показатели производства сахарной свеклы в ОАО «Морочь»

Показатели	Годы	Отклонение отчетного 2017 г. от базисного 2015 г.
	2015	2016	2017	абсо-лютное	относи-тельное
1. Урожайность, ц/га	102,4	326	568,2	465,8	454,88
2. Убранная площадь, га	110	100	100	-10	-9,09
3. Валовая продукция, т	1126,4	3260	5682	4555,6	404,4
4. Прямые затраты труда, тыс.чел.-ч	2000	2000	2000	0	0,0
4.1. Затраты труда на 1 га, чел.-ч	18,18	20,00	20,00	0	10,0
4.2. Затраты труда на 1 т, чел.-ч	1,77	0,61	0,35	-1,42	-80,2
5. Себестоимость 1 т, руб.	15,2	58	40	24,8	63

Как видно из таблицы 3.2, наибольшая производительность труда наблюдалась в 2017 году: трудоемкость при этом составила 0,35 чел.-час/т.

Себестоимость продукции, как экономическая категория, объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого воспроизводства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному участку производство и сбыт выпускаемой продукции.

Рассмотрим структуру себестоимости производства сахарной свеклы, которая представлена в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Структура производственных затрат сахарной свеклы

Виды затрат	2015	2016	2017	Отклонение 2017 г. к 2015 г., %
	тыс руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Оплата труда с начислениями	3,7	2,16	6	3,14	6	2,64	162,16
Семена	26,1	15,22	37	19,37	30	13,22	114,94
Удобрения и средства защиты растений	92,7	54,05	68	35,60	101	44,5	108,95
Затраты по содержанию основных средств	0,3	0,17		0,00	2	0,9	666,67
Работы и услуги	32,7	19,07	62	32,46	52	22,91	159,02
стоимость ГСМ на технологические цели	3,2	1,87	8	4,19	8	3,52	250,00
Затраты по организации производства и управлению	12,8	7,46	10	5,24	28	12,33	218,75
Всего затрат	171,5	100	191	100,00	227	100	132,36

Анализируя таблицу 3.3, следует отметить, что основную долю в структуре затрат составляют удобрения и средства защиты растений, которые в 2015 г. составили 54,05 %, 2016 - 35,60 % а в 2017 - 44,5 %. Стоит обратить внимание и на снижение затрат по такой статье, как затраты на содержание основных средств. В 2017 г. она составила 0,9 %.

Обобщающими показателями экономической эффективности производства являются прибыль и рентабельность. Прибыль отражает абсолютную величину эффекта, полученную предприятием от производства того или иного вида продукции. Рентабельность отражает относительный эффект, то есть позволяет соотнести эффект с понесенными затратами.



Таблица 3.4. - Анализ эффективности реализации сахарной свеклы

Показатели	Годы	Отклонение отчетного 2017г. от базисного 2015 г.
	2015	2016	2017	абсолютное	относительное
Реализовано продукции, т	1194	3142	5447	4253	356,20
Уровень товарности, %	106,00	96,38	95,86	-10,14	-9,56
Выручка от реализации свеклы, тыс. руб.	61,2	192	367	305,8	499,67
Полная себестоимость, тыс. руб.	172,8	213	261	88,2	51,04
Прибыль, тыс. руб.	-111,6	-21	106	217,6	-194,98
-на 1 га посевной площади	-1,01	-0,21	1,06	2,07	-204,48
-на 1ц реализованной продукции, тыс. руб.	-0,09	-0,01	0,02	0,11	-120,82
Себестоимость 1т реализованной свеклы, руб.	144,7	67,8	47,9	-96,8	-66,9
Средняя цена реализации, руб. за 1 т	51,3	61,1	67,4	+16,1	31,4
Рентабельность продукции, %	-64,58	-9,86	40,61	+105,19 п.п.

Проанализировав экономическую эффективность производства сахарной свеклы в ОАО «Морочь» можно говорить о том, что производство сахарной свеклы в данном хозяйстве на протяжении 2015-2016 было не эффективно.

Наилучший уровень рентабельности был достигнут в 2017 г. Он составил 40,6%, а хозяйство получило 106 тыс. руб. прибыли. Уровень товарности сахарной свеклы средний составил 95 %. Постоянно наблюдается рост себестоимости сахарной свеклы и средней цены реализации.

В целом, на основании полученных данных можно сделать вывод о том, что производство сахарной свеклы в ОАО «Морочь» является на данный момент рентабельным. Полагаем, что у хозяйства есть резервы для увеличения урожайности и роста рентабельности производства сахарной свеклы, которые в ближайшие годы должны быть использованы.



3.2 Организация производства сахарной свеклы, как фактор роста эффективности сельскохозяйственного производства

Под организацией производства представляет собой вид деятельности людей, направленный на соединение всех элементов производственного процесса в единый процесс, обеспечение их рационального сочетания и взаимодействия в целях достижения социальной и экономической эффективности производства.

Организация производство сахарной свеклы включает:

· подбор районированных сортов;

· подготовка семенного материала;

· организация и проведение подготовки почвы к посеву;

· организация посева;

· организация ухода за посевом

· организация уборки;

· организация и оплата труда.

В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включено более восьмидесяти сортов и гибридов сахарной свеклы отечественной и зарубежной селекции

При выращивании сахарной свеклы хозяйствам следует подбирать гибриды, которые обладают высоким потенциалом продуктивности и технологическими качествами для переработки, а также легко адаптируются к почвенно-климатическим факторам зоны возделывания, обладают устойчивостью к вредителям и болезням, которые характерны для данной зоны. При этом следует также учитывать сроки созревания гибридов и возможные способы уборки урожая. .[17 с. 702].

Отечественный сорт популяции - Белорусская односемянная 69 и гибрид Несвижский 2, созданные отделом селекции опытной научной станции по сахарной свекле, способны формировать урожай корнеплодов свыше 500 ц/га с высокой сахаристостью и технологическими качествами.

Из гибридов зарубежной селекции следует выделить:

- сахаристого направления - Берни, Модус, Аргумент; Волга и др.;

- совмещающие высокую урожайность и сахаристость - Гримм, Авиа, Голдони, Полибел, Янка, Яносик и др

Предшественники. Хорошие предшественники для сахарной свеклы - озимые зерновые, зернобобовые; возможные предшественники - яровые зерновые, лен, гречиха. Нежелательные предшественники - кукуруза, лен, крестоцветные культуры, многолетние бобовые и злаковые травы. Допустимый срок возврата сахарной свеклы на прежнее поле - 3-4 года.

Система обработки почвы. Обработка почвы под свеклу состоит из осенней (основной) и весенней (предпосевной).

Основная обработка почвы может быть двух видов: традиционная и почвозащитная.

Традиционная технология включает: лущение стерни дисковыми лущильниками или тяжелыми дисковыми боронами (БДТ-7, АПД-7,5, АДК Деметра) на глубину 8-10 см и проведение отвальной вспашки на глубину пахотного слоя (ППО-7-40, ППО-5-40, ПО-8-40 и др.). Лущение стерни должно быть проведено не позднее чем через 3-5 суток после уборки предшественника. Вспашка должна проводиться после внесения фосфорных и калийных удобрений. Весенняя вспашка под сахарную свеклу недопустима.

Почвозащитная технология предусматривает безотвальное рыхление почвы на глубину 20-22 см с оставлением мульчи на поверхности поля. Такая обработка рекомендована для почв, подверженных ветровой или водной эрозии.

При использовании сидератов подготовка почвы включает дискование стерни в 2 следа и прямой посев комбинированными сеялками. В конце октября зеленую массу сидерата измельчают тяжелыми дисковыми боронами, вносят органические, калийные и фосфорные удобрения и запахивают.

Весенняя обработка почвы включает закрытие влаги при физической спелости почвы на глубину 4-5 см.

Предпосевная подготовка должна быть проведена на глубину 2- 4 см агрегатами типа АКШ. Не допускается применение почвообрабатывающих агрегатов с активными рабочими органами. .[ 13 с. 469].

Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений. На этих процессах рекомендуется применять групповую работу агрегатов, но каждый из них должен находиться на своем гоне.

Удобрение. По мнению А. Т. Воронова важнейшим технологическим звеном при возделывании сельскохозяйственных культур является система удобрений, обеспечивающая получение стабильных урожаев. Сахарная свекла - культура, требовательная к почвенным условиям. Лучшими для ее возделывания являются дерново-карбонатные, дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные почвы, подстилаемые моренными суглинками.

Сахарная свекла в процессе вегетации выносит большое количество элементов питания. С 1 т корнеплодов и соответствующим количеством ботвы сахарная свекла выносит в среднем 4,0 кг азота, 1,6 кг Р2О5 и 6,5 кг К 2О. Вынос элементов питания этой культурой в значительной мере зависит от вносимых удобрений, плодородия почвы и условий погоды.

Навоз (40-80 т/га) лучше вносить под предшественники сахарной свеклы - озимые, а под свеклу в этом случае применять только минеральные удобрения. Навоз можно вносить и непосредственно под свеклу - осенью под вспашку.

В начале роста сахарная свекла поглощает относительно небольшое количество азота, фосфора и калия, однако в этот период она очень чувствительна к недостатку фосфора. Внесение 10-20 кг/га Р2О5 в рядки при посеве создает благоприятный пищевой режим в первые 15- 20 дней после всходов. Эффективно в припосевное удобрение вносить по 10 кг NPK в форме комплексных удобрений.

Сахарная свекла отзывчива на органические удобрения. Она имеет продолжительный период вегетации и хорошо использует из них питательные вещества.

Наиболее эффективные из минеральных удобрений - азотные. Каждый килограмм азота способствует увеличению урожая корнеплодов на 50-60 кг. Однако с целью улучшения качества корнеплодов максимальные дозы азотных удобрений не должны превышать 130- 140 кг/га.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под предпосевную культивацию; на связных почвах возможно осеннее внесение фосфора и калия. В основное внесение применяют все имеющиеся в республике формы азотных и фосфорных удобрений. При дозах выше N100 КАС, сульфат аммония вносят за 7-10 дней до посева. В качестве калийных удобрений эффективно использовать 40 % калийную соль, которая наряду с калием содержит 20 % натрия, внесение которого увеличивает урожай корнеплодов и повышает содержание в них сахара.

Сахарная свекла относится к культурам, чувствительным к недостатку бора. При недостатке бора развивается гниль сердечка, снижается сахаристость, снижается урожай. Лучшим способом внесения микроудобрений является некорневая подкормка бором (200 г/га) и марганцем (50 г/га д. в.). При этом во время вегетации сахарной свек-лы проводятся две некорневые обработки микроэлементами: первая - в фазу смыкания листьев в рядке, вторая - через 1-1,5 месяца после первой, целесообразно применение борной кислоты в дозе 2-3 кг/га в почву.

Опытной научной станцией по сахарной свекле разработаны составы удобрительные для некорневых подкормок «Свекла», которые состоят из борной кислоты, мочевины, сернокислых солей марганца, меди, цинка, кобальта, молибденовокислого аммония. Эти составы зарегистрированы и запатентованы и показали высокую эффективность. Первую некорневую подкормку этими составами рекомендуется про-водить от смыкания растений в рядках до смыкания в междурядьях, вторую - в конце июля - начале августа, в засуху необходима третья внекорневая подкормка.

Таблица 3.5 - Технологическая схема применения удобрений при возделывании сахарной свеклы (урожайность 500-600 ц/га).

Дозы удобрений	Формы удобрений	Сроки применения
Навоз 60-70 т/га	-	Осенью под вспашку
N100-120Р60-90К150-180	Комплексное удобрение марки 16-12-20 или КАС, мочевина, аммофос, хлористый калий	До посева
N30	Мочевина	В фазе 2-4 листьев
В100-300Mn50	Борная кислота (Солю-бор ДФ) и сульфат мар-ганца или ЭлеГум бор и ЭлеГум марганец или Адоб бор и Адоб марганец	Некорневые подкормки: I-я - в фазе 10-12 листьев с добавлением мочевины до 10 кг на 200 л рабочего раствора; II-я - через 1-1,5 месяца после пер-вой

Посев является одним из самых важных приемов технологии выращивания сахарной свеклы. От его своевременного и высококачественного проведения зависят не только урожайность и сахаристость корнеплодов, но и затраты труда на уход за посевами.

По мнению Востухина, Н. П. сахарная свекла предъявляет повышенные требования к почвам. Наиболее пригодны для возделывания сахарной свеклы почвы средние по гранулометрическому составу и без камней, обладающие хорошей влагоемкостью, воздухопроницаемостью, прогреваемостью, высокой биологической активностью, богатые гумусом и рыхло сложенные, с высоким содержанием питательных веществ.

Сахарная свекла относится к культурам раннего срока сева. Посев сахарной свеклы начинают, когда почва на глубине 6-8 см прогреется до 7-8 оС, а верхний слой ее хорошо крошится и содержит достаточно влаги. Обычно это совпадает с периодом массового сева яровых колосовых культур (3-я декада апреля). В отдельные годы при раннем наступлении весны возможны более ранние сроки сева. Поздний срок сева (в мае) может приводить к потерям до 25-40 % урожая.

На посев используют только семена, прошедшие специальную подготовку, включающую шлифование, калибровку, дражирование, фракции 3,5-4,5 мм.

Норма высева семян устанавливается с учетом полевой всхожести, которая зависит от почвенно-климатических условий, окультуренности поля, влажности почв и т. д.

Норму высева семян сахарной свеклы на 1 га, выражаемую в посевных единицах (N), можно также рассчитать по формуле

(2)

где n - планируемое количество всходов на 1 м рядка.

Посев сахарной свеклы осуществляется механическими или пневматическими сеялками, обеспечивающими точную раскладку семян. Рабочая скорость механической сеялки при посеве не более 6 км/час. Пневматическая сеялка обеспечивает более точный высев семян и позволяет развивать рабочую скорость до 7 км/час. Высевают семена сахарной свеклы сеялками точного высева ССТ-12Б (В), СТВ-12 «Полесье», АМАSONE, VONOSEM, UNICORN и др.

Движение посевного агрегата должно осуществляться по следу маркера. Следует выдерживать прямолинейность движения, чтобы сократить потери при уборке. Ширина основных междурядий 45, а стыковых - 50 см.

Решающим фактором, влияющим на качество сева, является тщательная регулировка сеялки и правильная ее установка на норму высева.

Важным условием появления дружных и одновременных всходов сахарной свеклы и высококачественного выполнения последующих операций по уходу за посевами следует стремиться провести посев на всей площади поля в сжатые сроки - за 1-2 дня.

Перед севом, как и перед вспашкой, поле разбиваю на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Кроме того, определяют место заправки сеялки семенами. Это можно сделать по формуле:

(3)

Где, L - расстояние до следующей загрузки, м.;

Q - вместимость семенного ящика, ц;

f - коэффициент использования запаса семян в семенноящике сеялки.

При определении глубины посева сахарной свеклы необходимо, чтобы семена легли во влажную почву с ее целостной капиллярной системой, а также, чтобы рыхлый слой почвы под семенами был не более 2,5-4 см. При достаточном увлажнении на средних и тяжелых почвах глубина заделки семян - 2-3 см, на легких почвах и при недостаточном увлажнении - 3-4 см. Семена сахарной свеклы очень чувствительно реагируют на слишком глубокую их заделку. Заделка семян на глубину больше оптимальной приводит к снижению полевой всхожести, недружному и неравномерному появлению всходов.

Уход за посевами. Сахарная свекла особенно в начальные фазы роста и развития очень чувствительна к угнетению сорняками. Особенно следует поддерживать поле в чистоте первые 4-8 недель после всходов, от стадии 2-4 до 6-8 листьев. Засоренность посевов в данный период может вызвать снижение урожайности до 25 %. В связи с этим борьба с сорняками является решающим фактором для выращивания высоких урожаев.

Система мероприятий по химической защите сахарной свеклы. На полях, предназначенных для посева сахарной свеклы, после уборки раноубираемого предшественника против вегетирующих многолетних сорняков (бодяк полевой, осот желтый, пырей ползучий и др.) рекомендуется опрыскивание гербицидами: радуга, ВР (4-6 л/га); раундап, ВР (4-6 л/га); торнадо, ВР (4-6 л/га). Зяблевая вспашка проводится не ранее чем через 15 дней после обработки.

Контроль над однолетними злаковыми и некоторыми двудольными сорняками осуществляется опрыскиванием почвы до посева (в засушливых условиях рекомендуется мелкая заделка препарата на глубину не более 5 см) или до всходов культуры - дуал Голд, КЭ (1,6 л/га). Возможно опрыскивание почвы до посева, до всходов или в фазе 1- 2 настоящих листьев культуры против однолетних двудольных сорняков препаратами голтикс, КС (5-6 л/га); пилот, ВСК (5-6 л/га). Против однолетних двудольных сорных растений проводится опрыскивание посевов до появления всходов препаратом пирамин Турбо, КС (2- 2,5 л/га).

Уборка, пожалуй, является самой трудоемкой и сложной из всех технологических процессов полевых работ. Ее необходимо закончить до наступления заморозков. Оптимальные сроки уборки - с 18-20 сентября по 20 октября. Уборка осуществляется самоходными свеклоуборочными комбайнами фирм Holmer, Grimme и др.

В первую очередь уборке подлежат участки, засеянные гибридами сахаристого направления (Z тип), поврежденные болезнями и вредите-лями, удаленные от дорог с твердым покрытием, изреженные участки и участки с большой засоренностью.

Агротехнические требования, предъявляемые к механизированной уборке: - механические повреждения корнеплодов - не более 20, в том числе сильно - до 5 %;

- наличие зеленой массы в ворохе корнеплодов - до 3 %;

- количество неподкопанных и оставшихся в почве корнеплодов не должно превышать 1 %, а утерянных на поверхности - 5 %;

- плоскость среза головки корнеплода должна проходить на уровне 1 см от места прикрепления черешка нижнего зеленого листа и не вы-ше 2 см от верхушки головки корнеплода, поверхность среза прямая, гладкая, без сколов.

3.3 Организация производства сахарной свеклы в ОАО «Морочь»

Агрохимические показатели почвы в ОАО «Морочь» зафиксированы на следующем уровне: pH - 5,8-6,5, содержание гумуса - не менее 1,7%, подвижного фосфора и обменного калия - не менее 150 мг/кг почвы, бора - не менее 0,7 мг/кг почвы и для возделывания сахарной свеклы эти показатели являются оптимальными.

Одним из путей увеличения производства сахарной свеклы и повышение ее экономической эффективности является правильное размещение сахарной свеклы в зависимости от почвенно-климатических и экономических условий.

Следующее на что пристально обращается внимание на предприятии - это выбор предшественника.

B ОАО «Морочь» опытным путем было выявлено, что лучшие предшественники для размещения сахарной свеклы в севообороте озимые зерновые, хорошие - яровые зерновые, зернобобовые.

И опытным путем выбран следующий севооборот: занятый пар - озимые - свекла; зернобобовые (зерно) - озимые - свекла или клевер первого года - озимые - свекла.

Ha предприятии не допускается размещение сахарной свеклы после кукурузы, рапса.

По своим биологическим особенностям сахарная свекла в сравнении с другими культурами сильнее повреждается вредителями и болезнями и потребляет в 2-3 раза больше питательных веществ и воды. Поэтому у свеклы повышенная чувствительность к размещению в севообороте. Урожайность ее при размещении по нерациональным предшественникам значительно снижается. Ha повторных посевах свеклы интенсивно размножаются вредители, которые могут снизить урожайность на 30 - 40% и более. Для обеспечения достаточного уровня санитарной защиты свеклу в севообороте следует возвращать на прежнее место не ранее, чем через 3 - 4 года.

Севооборот является эффективным средством борьбы с сорной растительностью, болезнями, вредителями. При правильном чередовании культур не только повышается урожайность, но и улучшается качество урожая

Система удобрений. Для получения высоких урожаев корнеплодов требуемого качества необходимо вносить минеральные и органические удобрения, эффективность которых зависит от правильно установленных доз и сбалансированности элементов питания применительно к конкретным почвенноклиматическим условиям.

Таблица 3.6 - Внесение минеральных удобрений для технический культур в ОАО «Морочь» на 2017 г.

Расчет потребности в минеральных удобрениях под техническими Культурами	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Доза кг/га	т.д.в.	Внесение органики
			NPK	N	P	K	NPK	N	P	K	Всего, т	На 1 га, тонн
сахарная свекла	100	568	420	144	75	201	42	14	8	20	7000	70

В хозяйстве из-за отсутствия денежных средств вносится недостаточное количество удобрений.

В результате недостаточного внесения удобрений снижается урожайность сахарной свеклы. Рост урожайности сахарной свеклы помимо внесения удобрения определяется сортом сахарной свеклы и качеством посевного удобрения. Исследование новых более продуктивных сортов - наиболее эффективный фактор роста урожая. Отсюда и вытекает необходимость в сортосмене.

Сортосмена - это замена старых, возделываемых в производстве сортов новыми районированными, более урожайными сортами с лучшими качествами продукции.

По таблице 3.7 можно сказать, что наибольшую площадь занимают такие гибриды как: гулливер и латифа, а именно по 33 га, соответственно они имеют и наибольшую урожайность седи остальных гибридов, 329 ц/га.

Высеваемые семена протравливаются и обрабатываются ПС-10.

Таблица 3.7 - Гибриды сахарной свеклы используемые в ОАО «Морочь»

Наименование гибрида	га	Вал. сбор, т	Сахаристость	Урожайность, ц/га
Гулливер	33	187	17	568
Латифа	33	187	17	568
Продолжение таблицы 3.7
Крокодил	27	154	17	569
Янка	7	40	17	568
Всего	100	568	Х	Х

B системе агротехнических мероприятий, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур и стабильность, огромное значение имеет правильная обработка почвы, которая является важнейшим элементом культуры земледелия. Она должна создавать в почве наиболее благоприятные условия для произрастания сельскохозяйственных растений.

В системе агротехнических мероприятий, направленных на повышение урожайности сельскохозяйственных культур и стабильность, огромное значение имеет правильная обработка почвы, которая является важнейшим элементом культуры земледелия. Она должна создавать в почве наиболее благоприятные условия для произрастания сельскохозяйственных растений.

Обработка почвы - одно из важнейших звеньев при выращивании сахарной свеклы. Основной задачей обработки почвы (К-700 + ГУН-4) является создание условий, обеспечивающих накопление и сохранение в почве питательных веществ и влаги, необходимых для роста и развития в течение всего вегетационного периода.

Улучшенный способ предпочтителен для истощения сорняков многократными подрезаниями. Он включает 2-3 разноглубинных лущений почвы и глубокую вспашку. Первое лущение проводят после уборки предшественников на глубину 6-8 см в два следа дисковыми лущильниками (К-401 + БДТ-7). При появлении на взлущенном поле всходов сорняков (через 12-15 дней) почву обрабатывают лемешными лущильниками или плоскорезами на глубину 12-14 см. при лущении гибнет значительное количество вредителей культур, нижние слои почвы приобретают рыхлое состояние, что положительно сказывается на качестве последующих рыхлений.

Вспашку улучшенной зяби проводят через 2-3 недели после 2 или 3 лущений (в сентябре-октябре). Пашут на глубину 18-32 см отвальными плугами с предплужниками после внесения минеральных и органических удобрений. Появившиеся на вспаханном поле сорняки уничтожают последующими культивациями (ДТ-75 + КПС-4). Предпосевная обработка почвы обеспечивает хорошие условия для прорастания семян и первоначального роста свеклы, а так же полного уничтожения проростков сорняков. Глубина предпосевной культивации (ДТ-75 + УСМК-5,4) составляет 2-3 см.

Посев. Важным фактором повышения урожайности свеклы является использование на посев высококачественных семян. Для получения высокого урожая семян наряду с их высокими посевными качествами, большое значение имеют сроки посева, глубина заделывания семян и количество растений на единицу площади.

Проводят посев и предпосевную культивацию в единые агросроки - в течении максимум 5 дней. Посев свеклы проводят семенами, обработанными защитными веществами.

Срок посева культур устанавливают из потребности семян в воде для набухания и прорастания, температуры воздуха и погодных условий. Оптимальные температуры почвы для посева свеклы +5С на глубине 5-10 см.

Уборка сахарной свеклы сопряжена с привлечением большого количества, от которых зависит урожайность, качество и себестоимость выращенных корнеплодов. Для получения максимального количества сахара важно правильно установить сроки уборки. Сахарная свекла - культура поздних сроков уборки.

Способ уборки корнеплодов в зависимости от сложившихся условий может быть поточным, перевалочным и поточно-перевалочным.

В данном хозяйстве используют поточно-перевалочный способ уборки сахарной свеклы, то есть часть корнеплодов от корнеуборочных машин транспортируют на свеклоприемный пункт, а другую часть во временный полевой кагат. При наличии освободившихся транспортных средств корнеплоды грузят из кагатов свеклопогрузчиками - очистителями в грузовые автомобили и доставляют на свеклоприемный пункт. Это позволяет исключить вынуждены простои корнеуборочных машин и транспортных средств.

3.4 Анализ факторов эффективности выращивания сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях

Эффективность выращивания сахарной свеклы напрямую зависит от полученной предприятием урожайности, которая формируется, в свою очередь, за счет использования интенсивных технологий возделывания на основе научно обоснованных севооборотов, качественной подготовки почвы, совершенствования системы удобрений с локальным внесением минеральных удобрений, макро- и микроудобрений в период вегетации, оптимизации показателей кислотности почвы, подбора для посева высокопродуктивных гибридов сахарной свеклы, совершенствования системы защиты растений от сорной растительности, вредителей и болезней; укрепления материально-технической базы свеклосеющих хозяйств (обеспечение высокопроизводительными свеклоуборочными комбайнами и свеклопогрузчиками).

Проанализируем, с одной стороны, зависимость влияния внесения минеральных удобрений и применение средств защиты на урожайность сахарной свеклы и, с другой стороны, влияние урожайности на себестоимость единицы продукции и уровень рентабельности. Расчеты выполним по группам хозяйств Республики Беларусь за 2017 г. Расчеты выполнены по 291 хозяйствам Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Исходная информация представлена в таблице 3.8.

Таблица 3.8 - Исходная информация по выращиванию сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь за 2017 год

Показатели	Группы хозяйств по урожайности сахарной свеклы, ц/га	Итого по совокупности
	I	II	III	IV	V
	до 300	301-400	401-500	501- 600	св. 600
Число предприятий в группе	29	64	74	68	56	Итого 291
Площадь посева, га	5163	16229	19949	25315	19352	86008
Валовой сбор сахарной свеклы, тыс. тонн	134,855	579,870	885,825	1374,939	1391,277	4366,766
Стоимость удобрений и средств защиты в расчете, тыс. руб.	3569	13813	19216	29822	25249	91669
Себестоимость сахарной свеклы, тыс. руб.	8892	33667	46603	67474	59958	216594
Выручка от реализации сахарной свеклы, тыс. руб.	9690	41725	63520	97884	98198	311017
Себестоимость реализованной сахарной свеклы, тыс. руб.	9649	36831	50887	74340	66350	238057
Прибыль от реализации сахарной свеклы, тыс. руб.	41	4894	12633	23544	31848	72960

Так как в 2017 г. сложилась более высокая урожайность, то по всем группам хозяйств была получена прибыль.

Зависимость урожайности от вносимых удобрений и применяемых средств защиты прослеживается четко (в таблице 3.9). Так, в первой группе в расчете на 1 га стоимость удобрений и средств защиты составляет 691 руб., урожайность сахарной свеклы 261 ц/га, себестоимость 1 т - 65,9 руб., уровень рентабельности 0,42%.

Таблица 3.9 - Влияние внесения минеральных удобрений и применения средств защиты сахарной свеклы на урожайность в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь за 2017 год

Показатели	Группы хозяйств по урожайности сахарной свеклы, ц/га	В среднем по совокупности	Пятая группа к первой
	I	II	III	IV	V
	до 300	301-400	401-500	501- 600	св. 600
Число предприятий в группе	29	64	74	68	56	Итого 291	х
Стоимость удобрений и средств защиты в расчете на 1 га, руб.	691	851	963	1178	1305	1066	188,9
Площадь посева в среднем на 1 хозяйство, га	178	254	270	372	346	293	194,4
Урожайность сахарной свеклы в среднем по группе, ц/га	261	357	444	543	719	508	275,5
Себестоимость 1 т сахарной свеклы, руб.	65,9	58,1	52,6	49,1	43,1	49,6	65,4
Прибыль от реализации свеклы на 1 га посева, руб.	8	301	633	930	1646	848	205,7 раза
Рентабельность, %	0,42	13,3	24,8	31,7	48,0	30,6	+47,6 п.п.

В пятой группе в расчете на 1 га стоимость удобрений и средств защиты составляет 1305 руб., урожайность сахарной свеклы 719 ц/га, себестоимость 1 т - 43,1 руб., уровень рентабельности 48,0%.

Таким образом, выращивание свеклы с урожайностью менее 300 ц/га является неэффективным видом деятельности. А при урожайности до 250 ц/га выращивание сахарной свеклы будет заведомо убыточно.

Средний уровень рентабельности сахарной свеклы складывается при урожайности от 500 до 600 ц/га: так, в 2017 г. по группе с урожайностью свеклы 543 ц/га уровень рентабельности составил 31,71%. Рентабельность в размере 48 % и выше возможна при средней урожайности 719 ц/га.

Следует отметить, что в Минской области 81 хозяйство по данным ГИВЦ Минсельхозпрода выращивает сахарную свеклу, из них 7 хозяйств имеют урожайность свыше 700 ц/га; 15 хозяйств - 600-700 ц/га; 28 хозяйств - 500-600 ц/га; 19 хозяйств - 400-500 ц/га; 9 хозяйств - 300-400 ц/га и 3 хозяйства получили урожайность сахарной свеклы менее 300 ц/га.

В таблице 3.10 проанализирована урожайность сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях по районам Минской области.

Таблица 3.10 - Урожайность сахарной свеклы в сельскохозяйственных организациях Минской области

Районы	Валовой сбор, тыс. т (2017 г.)	Урожайность сахарной свеклы, ц/га
		2010 г.	2016 г.	2017 г.
Воложинский	83,552	342	345	332
Дзержинский	102,780	466	453	474
Клецкий	203,899	465	418	661
Копыльский	291,829	300	308	447
Минский	97,908	558	621	611
Молодечненский	90,322	354	516	425
Несвижский	338,059	485	520	622
Пуховичский	28,864	-	-	481
Слуцкий	308,543	389	452	553
Смолевичский	0,460	-	-	460
Солигорский	165,524	391	292	466
Столбцовский	163,242	394	428	544
Узденский	98,123	328	464	602
Всего Минская область	1973,104	400	420	522

Как видно из данных таблицы, наивысшую урожайность сахарной свеклы имели сельскохозяйственные предприятия Клецкого, Несвижского, Минского и Узденского районов - соответственно 661, 622, 611 и 602 ц/га.

ОАО «Морочь» Клецкого района имеет урожайность сахарной свеклы 568 ц/га, что ниже среднерайонного показателя на 14,1%, но выше среднеобластного значения на 8,8%.

В таблице 3.11 проанализирована эффективность выращивания и реализации сахарной свеклы в лучших хозяйствах Минской области. Предприятия ранжированы по урожайности.

Как видно из данных таблицы, наивысшая урожайность сахарной свеклы достигнута на предприятии СПК «Агрокомбинат «Снов» Несвижского района - 798 ц/га и рентабельность реализации свеклы составила 132%. Высокая рентабельность свеклы и у СПК «Агрофирма «Лучники» Слуцкого района (79,9%), СПК «Кухчицы» Клецкого района (86,2%), ОАО «Новая жизнь» Несвижского района (76,4%) и др. В перечисленных хозяйствах урожайность сахарной свеклы свыше 700 ц/га.

Следует обратить внимание, что площадь выращивания сахарной свеклы в 22 хозяйствах с урожайностью свыше 600 ц/га составляет в среднем 390 га.

Таблица 3.11 Показатели эффективности сахарной свеклы по лучшим хозяйствам Минской области за 2017 год

№ п.п.	Наименование хозяйства	Площадь, га	Валовой сбор, т	Урожайность, ц/га	Себестоимость 1 т, руб.	Выручка от реализации, тыс. руб.	Рентабельность, %
1	СПК «АГРОКОМБИHАТ «СHОВ» Несвижский р-н	500	39894	797,9	30	2893	132
2	СПК «АГРОФИРМА «ЛУЧНИКИ» Слуцкий р-н	280	21580	770,7	35	1517	79,9
3	СПК «ПОДЛЕСЬЕ-2003» Слуцкий р-н	440	33815	768,5	49	2255	29,6
4	ОАО «HОВАЯ ЖИЗHЬ» Несвижский р-н	400	28594	714,9	34	2016	76,4
5	СПК «ЛАЗОВИЧИ» Клецкий р-н	315	22510	714,6	39	1484	44,9
6	РУСП «ПЛЕМЗАВОД «КРАСНАЯ ЗВЕЗДА» Клецкий р-н	750	52660	702,1	48	3561	28,1
7	СПК «КУХЧИЦЫ» Клецкий р-н	650	45518	700,3	33	3147	86,2
8	СПК «17 СЕHТЯБРЯ» Несвижский р-н	450	30767	683,7	52	2144	20,7
9	ОАО «HЕСВИЖСКИЙ РАЙАГРОСЕРВИС»	480	32330	673,5	54	2211	23,7
10	ОАО «СЛУЦКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ»	700	46899	670	44	3143	38,5
11	СПК «ГРИЦКЕВИЧИ» Несвижский р-н	350	23382	668,1	34	1846	37,6
12	СПК «ЮШЕВИЧИ» Несвижский р-н	450	29478	655,1	48	2106	12,6
13	СПК «ВЕЛИКИЙ ДВОР» Столбцовский р-н	300	19513	650,4	41	1316	45,9
14	СПК «НАДHЕМАH» Узденский р-н	250	16215	648,6	55	1252	27,1
15	СПК «КОЗЛОВИЧИ» Слуцкий р-н	601	38663	643,3	51	2600	27,5
16	ОАО «УЗДЕHСКИЙ РАЙАГРОСЕРВИС»	350	22442	641,2	60	1721	23,1
17	РУСП «Э/Б «ТАНЕЖИЦЫ» Слуцкий р-н	270	17086	632,8	38	1222	64,2
18	СПК «ВИТКО-АГРО» Слуцкий р-н	150	9379	625,3	43	635	42,4
19	СПК «АСИЛАК» Узденский р-н	250	15504	620,2	46	1197	65,1
20	СПК «ЗАОСТРОВЕЧЬЕ» Клецкий р-н	100	6171	617,1	41	409	44,0
21	СПК «Слуцкая Нива» Слуцкий р-н	152	9240	607,9	49	608	23,8
22	СПК «ГОРОДЕЯ» Несвижский р-н	384	23136	602,5	55	1636	18,8
31	ОАО «МОРОЧЬ» Клецкий р-н	100	5682	568,2	58	367	40,6

В ОАО «Морочь» Клецкого района (31 место по урожайности сахарной свеклы - 568 ц/га) площадь сахарной свеклы составляет 100 га. На наш взгляд, нужна площадь посева сахарной свеклы не менее 300 га. Увеличив площадь, предприятие получит больше продукции, соответственно увеличит выручку и, снизив себестоимость единицы продукции, получит большую прибыль.

В таблице 3.12 проанализирована эффективность выращивания и реализации сахарной свеклы в лучших хозяйствах Беларуси. Предприятия ранжированы по урожайности.

Таблица 3.12 - Эффективность выращивания и реализации сахарной свеклы в лучших хозяйствах Беларуси за 2017 г. (урожайность свыше 800 ц/га)

Наименование Организации	Выручено от реализации сахарной свеклы, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %	Площадь, га	Валовой сбор, т	Урожайность, ц/га	Себестоимость 1 т реализованной свеклы, руб.
СПК "СВИСЛОЧЬ" Гродненский р-н	1621	75,6	220	22776	1035,3	40,5
СПК "НИВА-2003" Гродненский р-н	985	34,6	150	14663	977,5	49,9
СПК "ОКТЯБРЬ-ГРОДНО" Гродненский р-н	4308	56,9	660	61764	935,8	44,4
СПК "ХВИНЕВИЧИ" Дятловский р-н	598	16,6	100	9031	903,1	56,8
СПК "ПОГРАНИЧНЫЙ" Гродненский р-н	2109	78,9	350	31350	895,7	37,6
СПК "ОБУХОВО" Гродненский р-н	4177	93,5	650	58193	895,3	37,1
СПК им. ДЕНЬЩИКОВА Гродненский р-н	4677	89,5	760	66076	869,4	37,3
УО СПК "ПУТРИШКИ" Гродненский р-н	1616	66,1	270	23182	858,6	42
СПК "ГРОДНЕНСКИЙ" Гродненский р-н	901	61,5	160	13618	851,1	41
СКП "ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ" Гродненский р-н	3470	105,3	600	50473	841,2	33,5

Как видно из данных таблицы, в Республике Беларусь 10 хозяйств имеют урожайность сахарной свеклы свыше 800 ц/га, средняя рентабельность 75,5%.

Целью деятельности предприятий является получение прибыли от реализации продукции. Численно прибыль определяется как разница между выручкой и себестоимостью реализованной продукции. И если на величину выручки от реализации главное влияние оказывают цены, определяемые конъюнктурой рынка и государственным регулированием, то себестоимость продукции формируется на предприятии. Она в конечном итоге будет определять прибыль и уровень рентабельности продукции.



4. Пути повышения производства сахарной свеклы в ОАО «Морочь»

4.1 Обоснование производственной программы производства сахарной свеклы ОАО «Морочь»

Отраслевой регламент возделывания сахарной свеклы представляет собой нормативный документ, содержащий достижения научно-технического прогресса, устанавливающий требования к наиболее рациональному выполнению технических операций и содержащий перечень контролируемых параметров, норм и уровней оценки качества труда. Внедрение отраслевого регламента позволяет получить гарантированную урожайность свеклы 560 ц/га.

Прогнозируемый урожай сахарной свеклы определяется как сумма слагаемых, обусловленная потенциальным плодородием (Б_п · Ц_б) и нормативной прибавкой урожая от внесенных удобрений (Д_NPK + Д_оу), и рассчитывалась нами по формуле

У_п =[(Б_п · Ц_б) + (Д_NPK · O^н _NPK)]: 100, (4)

где У_п - прогнозируемый урожай, ц/га;

Б_п - балл пашни;

Ц_б - цена балла, кг;

Д_NPK - планируемая доза внесения минеральных удобрений в действующем веществе, кг/га,

О^н _NPK - нормативная оплата минеральных удобрений, кг продукции на 1 кг NPK;

100 - коэффициент перевода килограммов в центнеры.

Прогнозируемая урожайность сахарной свеклы обеспечивается воздействием естественного плодородия почвы на 30-33%, внесением минеральных удобрений на 60% и от использования других факторов на 17-20%.

Норму внесения минеральных удобрений рассчитывают с учетом дозы внесения навоза, содержания доступных элементов питания в почве, планируемого урожая и выноса элементов питания из почвы (таблица 4.1)

Доза азотных удобрений на фоне 60-80 т/га органических удобрений на плодородных почвах не должна превышать 150 кг/га д.в. Используют сульфат аммония, карбамид, КАС, которые вносят в предпосевную обработку. При дозе азота выше 100 кг/га д.в. вносят КАС за 7-10 дней до посева. Подкормку азотом проводят в случае, если хозяйство не может внести полную дозу азота до посева. Для сахарной свеклы применяют фосфорные удобрения в виде аммонизированного гранулированного суперфосфата, аммофоса, ЖКУ; калийные удобрения - хлористый калий, сильвинит, калийная соль. Потребность в натрии удовлетворяется за счет внесения калийной соли или сильвинита в дозе 150-200 кг/га д.в.

Период интенсивного потребления элементов минерального питания сахарной свеклы продолжительный - июнь-сентябрь, поэтому в основное удобрение под вспашку вносится не менее 70% полной нормы фосфорных, калийных, натриевых удобрений.

Таблица 4.1 - Дозы минеральных удобрений на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных на морене почвах на фоне внесения 60 т/га органических удобрений (расчетные)

Удобрения, кг/га д.в.	Содержание Р2О5 и К2О, мг/кг почвы	Планируемая урожайность, ц/га
		401-500	501-600	601-700
Азотные	-	140-150	150	150
Фосфорные	151-200	120-130	130-140	140-150
	201-300	110-120	120-130	130-140
	301-400	90-100	100-110	110-120
Калийные	151-200	180-270	270-300	300-340
	201-300	160-250	250-290	290-320
	301-400	140-180	230-270	270-300

Обоснование плановой урожайности представлено в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Обоснование плановой урожайности сахарной свеклы ОАО «Морочь»

Показатели	Годы
	2017	2019 (проект)
1	2	3
Балл почвенного плодородия	37,5	37,5
Цена балла, кг	438	438
Урожайность сахарной свеклы за счет естественного плодородия	164,25	164,25
Доза внесения минеральных удобрений, кг NРК	420	550
В том числе N	144	150
Р	75	130
К	201	270
Окупаемость минеральных удобрений, кг продукции	39	39
Урожайность, обусловленная внесением минеральных удобрений, ц/га	163,8	214,5
доза внесения органических удобрений, т	70	70
оплата 1 т органических удобрений продукцией, кг	125	125
Урожайность, обусловленная внесением органических удобрений, ц	88	88
Итого расчетная урожайность, ц/га	416	466,8
Урожайность, обусловленная применением высокоурожайных гибридов, средств защиты, ц/га	152	152
Итого обоснованная урожайность, ц/га	568	620

Источник: собственная разработка автора

На 2019 г. нами обосновывается урожайность сахарной свеклы в 620 ц/га.

В 2017 г. сортовой состав посевов сахарной свеклы представлен гибридами гулливер, латифа, крокодил.

Для проведения производственных испытаний, оценки структуры сортового состава отечественной и иностранной селекции, а также разработки новых сортов отечественной селекции, обеспечивающих высокую урожайность устойчивость к болезням и природно-климатическим условиям, целесообразно часть посевов засевать семенами иностранной селекции, дающими высокий выход корнеплодов с 1 га и адаптированными к природно-климатическим условиям Республики Беларусь.

В интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы использование химических методов борьбы обязательно. Для контроля сорной растительности используют гербициды, включенные в Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь.

Расчет материальных затрат (семян, органических и минеральных удобрений, средств защиты растений) на плановый период представлен в таблице 4.3. Расчет основывается на технологическом регламенте с перерасчетом цен по состоянию на ноябрь 2017 г.

Таблица 4.3 - Расчет материальных затрат на производство сахарной свеклы на площади 100 га (тыс. руб.)

Наименование	Ед. измер.	Количество	Стоимость в ценах 01.10.2013 по отраслевому регламенту	Стоимость в ценах на 01.10.2017
		на 1 га	всего	за единицу	всего	за единицу	всего
Семена сахарной свеклы	пос.ед.	1,3	130	0,096	12,48	0,20	26,208
Семена редьки масличной	Кг	25	1250	0,0006	0,75	0,00126	1,575
Органические удобрения	Т	60	3000	0,005	15	0,0105	31,5
Комплексные удобрения	Т	0,3	30	0,271009	8,13	0,569119	17,07
Азотные удобрения	Т	0,32	47,5	0,233174	11,07	0,489666	23,25
Фосфорные удобрения	Т	0,2	20	0,38872	7,77	0,816311	16,32
Калийные удобрения	Т	0,3	30	0,14796	4,43	0,310716	9,32
Натриевые удобрения	Т	0,4	40	0,014687	0,58	0,030843	1,23
Поли Бор	Л	5	500	0,002958	1,47	0,006212	3,10
Составы «Поликом Свекла»	Л	4,5	450	0,00261	1,17	0,005481	2,46
Раундап	Л	4	200	0,007047	1,40	0,014799	2,95
Бетанал эксперт ОФ	Л	3	300	0,029928	8,97	0,062849	18,85
Голтикс	Л	5	500	0,029145	14,57	0,061205	30,60
Лонтрел	Л	0,4	40	0,02784	1,11	0,058464	2,33
Пантера	Л	1,5	150	0,014094	2,11	0,029597	4,43
БИ-58 Новый	Л	1	100	0,01218	1,21	0,025578	2,55
Рекс Дуо	Л	0,5	50	0,03828	1,91	0,080388	4,01
Всего:					94,21		197,84

Далее необходимо обосновать затраты на выращивание сахарной свеклы (в расчете на 1 га) для дальнейшего расчета себестоимости единицы продукции.