Потребительские кооперативы в реализации стратегии экспортоориентированного сельского хозяйства

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Алтайский государственный аграрный университет

Кафедра экономики, анализа и статистики

Потребительские кооперативы в реализации стратегии экспортоориентированного сельского хозяйства

Кундиус В.А., д.э.н., профессор

г. Барнаул, Алтайский край, Российская Федерация

Аннотация

Актуальность и новизна работы заключается в исследовании перспектив кооперации в условиях конкуренции и развития экспортоориентированного сельского хозяйства.

Цель исследования - выявление перспектив и механизмов достижения конкурентоспособности сельских товаропроизводителей и повышения социально-экономической эффективности их деятельности на основе развития теории и практики кооперации, интеграции, сельских территорий.

Материалы и методы исследования. В процессе исследования применены общенаучные и эмпирические методы, включая монографический, диалектический, экономико-статистический, экспертных: оценок, расчетно-конструктивный, сравнительного и факторного анализа, системно-функциональный.

Результаты работы. Показаны перспективы потребительской кооперации в соответствии со стратегическими векторами развития сельскохозяйственного производства, сельских территорий, экспортной политики государства, экспортоориентированного производства продовольственной продукции по всей воспроизводственной цепи.

Ключевые слова: сельское хозяйство, экспорт, внешнеторговая кооперация, перспективы развития.

Abstract

Consumer cooperatives in realization of strategy of export-oriented agriculture

Kundius V.A., D. of E. S., Professor, Head of the Department of Economy, Analysis and Statistics, Altai State Agricultural University (Barnaul, Altai Krai, Russian Federation).

The relevance and novelty of work consists in a research of prospects of cooperation in the conditions of the competition and development of export of the focused agriculture.

Research objective - identification of prospects and mechanisms of achievement of competitiveness of rural producers and increase in social and economic efficiency of their activity on the basis of development of the theory and practice of cooperation, integration, rural territories.

Materials and methods of a research. In the course of the research general scientific and empirical methods, including monographic, dialectic, economical and statistical, expert estimates, settlement and constructive, the comparative and factorial analysis, systemic-functional are applied.

Results of work. The prospects o f consumer cooperation according to strategic vectors of development of agricultural production, rural territories, the export policy of the state, export of the focused production of food products on all reproduction chain are shown.

Keywords: agriculture, export, foreign trade cooperation, development prospects.

Увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции в соответствии с рекомендуемыми нормами потребления населения России обусловили достижение продовольственного обеспечения развитие экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия. На правительственном уровне сельскохозяйственная и продовольственная продукция признаны стратегическим направлением развития экспорта и экспортной политики России.

Реализация стратегического направления экспорта в сельском хозяйстве предполагает не только увеличение производства, но и достижение соответствующих стандартов качества, информатизации и цифровизации производства, соответственно подготовки и повышения квалификации персонала, расширения деятельности информационно - консультационных служб, соответствующих затрат от производителей. Все эти задачи решаемы в процессе реализации приоритетных проектов развития экспортоориентированного агропроизводства и сельских территорий, включая процессы кооперации, интеграции и кластеризации при соответствующей их организации. Не смотря на политические, экономические, логистические проблемы в последние годы наблюдается увеличение экспорта в целом и внешнеторгового сальдо (рис. 1, 2).

По данным Федеральной таможенной службы России, уровень экспорта продовольствия и сырьевой продукции сельского хозяйства в 2017 г. увеличился более, чем на 18% и составил 14,01 млрд. долл. [1, 2]. Позитивные тенденции продолжились в 2018 г. (рис. 3). По информации министра сельского хозяйства РФ Д. Патрушева на совещании в кремле 28 января 2019 г. объем экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия составил 25,8 млрд. долл. Особую роль в развитии сельскохозяйственного производства и реализации экспортных возможностей играют «наращивание организационного потенциала, способность создавать благоприятный предпринимательский климат, и реализация конкурентных преимуществ регионов России» [3].

Прогнозное обоснование приоритетных направлений развития экспорта обуславливает структурную ориентацию производителей сельскохозяйственной и продовольственной продукции, является стратегическим фактором, от которого зависит дальнейшее состояние этих отраслей народного хозяйства, определение вектора наращивания объемов производства и реализации продукции, как на региональном, так и на страновом, и международном уровнях.

Рис. 1. Годовые темпы роста стоимостного объема российского экспорта и импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья и изменение реального курса рубля

Рис. 2. Стоимостной и физический объемы экспорта и импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного, коды ТНВЭД 01-24) в 2014-2017 гг.

Исследования показали, что главными факторами, влияющими на рост потребления продовольственных товаров и конъюнктуру мирового продовольственного рынка в стратегической перспективе, являются:

- к 2030 году, по прогнозам, ожидается рост численности населения мира до 8,1 млрд человек. При этом основной прирост населения обеспечат страны Африки и Юго-Восточной Азии;

- в связи с повышением уровня благосостояния происходят изменения в структуре потребления, которые приводят к росту спроса на качественные продукты питания по всему миру, особенно в быстро развивающихся странах Юго-Восточной Азии;

- во многих развивающихся странах из- за нерациональной структуры питания возникает «функциональный голод», связанный с нехваткой в пище витаминов, микроэлементов, белков и переизбытком жиров и углеводов.

Рис. 3. Динамика экспорта и импорта Российской Федерации (в % к декабрю 2016 г.)

По данным Всемирной продовольственной организации ООН, более четверти населения Земли имеют избыточный вес или страдают от ожирения ввиду нарушения структуры питания [4]. Прогноз показывает, что наиболее перспективными в развитии с позиции изменений в структуре потребления являются такие продукты, как растительное масло, молочные продукты, сахар, рыба. С позиции определения места России на мировом рынке продовольствия данные виды продукции представляются перспективными для развития производства с последующим экспортом в другие страны. Потенциал роста по прогнозам ООН составляет 5% для развитых стран, 20% - стран BRICS и 18% для развивающихся стран мира [4, с. 18].

Однако на мировых рынках предъявляются высокие требования к качеству продукции, востребована экологически чистая, органическая продукция. В этой связи перспективы развития экспортоориентированного сельского хозяйства - это органическое, вместе с тем высокотехнологичное инновационное производство на основе органических, зеленых технологий [5, 6]. кооперация интеграция экспортоориентированный сельский хозяйство

Развитие экспортоориентированного сельского хозяйства и решение необходимых задач в этом направлении представляется на основе совершенствования организационно правовых форм товаропроизводителей, развития кооперации, интеграции, формирования кластеров органического сельского хозяйства в регионах с соответствующим ресурсным, природным, экологическим потенциалом.

Большую роль здесь могут сыграть внешнеторговые потребительские кооперативы для консолидации на базе единых выработанных стандартов партий продукции малых и средних производителей и организации экспорта, повышения привлекательности экспортных рынков для таких производителей за счет использования эффекта масштаба, концентрации капитала, ресурсного потенциала сельских территорий.

Структурно внешнеторговые потребительские кооперативы могут включать наряду с сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями, торговые, организации логистики, лаборатории оценки качества и сертификации продукции, информационно - консультационные центры, работать по договорам с научно - исследовательскими, внедренческими, организациями образования и другими.

В таких формированиях организовано общее управление с обособленным аппаратом, общее планирование, централизация служб маркетинга, сертификации, организации сбыта и снабжения материально - техническими ресурсами, подготовки и повышения квалификации персонала до необходимой квалификации в условиях инновационного органического сельского хозяйства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Первоочередное значение необходимо придать переработке сельскохозяйственной продукции, возрождению пищевой промышленности потребительской кооперации [8]. Целесообразно возродить переработку дикоросов, собранных населением, плодоовощной продукции, картофеля, производства добавок для пищевой и перерабатывающей промышленности, традиционной переработки молочной и мясной продукции, производства деликатесов национальной кухни для обеспечения потребностей населения и на экспорт.

Преимущества организационно правовой формы внешнеторговых потребительских кооперативов по сравнению с другими организационно-правовыми формами хозяйствования.

В последние годы наблюдаются изменения в структуре кооперативного движения: увеличивается количество перерабатывающих, обслуживающих, снабженческо-сбытовых кооперативов при сокращении общей численности и кредитных организаций как в целом по РФ, так и в регионах агропромышленной специализации (табл. 1, рис. 4, 5).

Кооперативная самобытность позволяет эффективно решать такие вопросы, как повышение уровня занятости трудоспособных граждан, оперативно закупать то, что производится населением на продажу, развивать сферу услуг, народных промыслов сельских хозяйств, что дает возможность возродить сельские поселения и использовать потенциал сельских территорий.

В экономике Алтайского края, региона агропромышленной специализации аграрный сектор является системообразующим во многом благодаря природно-климатическим условиям и земельно-ресурсному потенциалу.

Рис. 4. Удельный вес потребительских кооперативов в Алтайском крае, 2017 г., %

Таблица 1