1. Временная стоянка. Перед отелем должна быть обязательно вело парковка. Постояльцам отеля, которые взяли велосипеды на прокат или велосипедистам со своими байками надо где-то их оставлять, пока они находятся в отеле или например на обеде. Есть стандартные вело стоянки, это простые металлоконструкции, вполне бюджетные, не требующие больших вложений. Вело стоянка должна находиться на главном входе и хорошо просматриваться.

2. Место, чтобы хранить и обслуживать велосипеды. Для тех, кто приезжает со своими это особенно актуально, чтобы спокойно спать, зная что твой байк под надежной охраной, в сухости и тепле. То есть это место должно удовлетворять таким требованиям как защита от посторонних глаз и от непогоды. Там же выделяется место для ремонта и обслуживания как прокатных, так и личных велосипедов постояльцев. В такой мастерской должен иметься приличный набор инструментов как в вело мастерской.

3. Мойка велосипедов. Такое место, где можно качественно помыть велосипед должно быть в обязательном порядке. Места много она не займет, главное подвести воду и слив грязной воды. Хорошим вариантом будет приобретение небольшого компрессора, например Karcher. Для проведения мойки надо иметь различные щетки, специальные тряпки и моющие средства, чтобы обрабатывать как раму, так и трансмиссию.

4. Стирка (сушка) одежды. Велосипедисты после поездок бывают грязными не только в плохую погоду. Такая услуга, причем она может быть платная, в отеле для них будет находкой. Они могут вечером сдать грязную одежду, а с утра ее забирать чистой, сухой и поглаженной.

5. В идеале, для отеля было бы иметь короткую тренировочную трассу или небольшую площадку. Там бы велосипедисты могли опробовать на ход прокатный велосипед, разобраться и привыкнуть к рычагам управления. Для таких вещей подойдет метров 100 грунтовая или асфальтированная полоса.

Чтобы совсем выглядеть солидно и круто, организаторам вело прокатов в отеле можно предлагать дополнительные услуги, причем очень нужные и важные. Вот некоторые из них:

§ спецпитание для велосипедистов, которое учитывает особенности получения необходимых веществ, расходуемых при езде на велосипеде, или спец пайки питания на выезде;

§ туристическую страховку от несчастного случая (страховой полис), причем страховым агентом может быть сам владелец отеля, получая от страховок свой процент;

§ услуги гида для велосипедистов, особенно для иностранцев.

Да, чтобы предложить весь комплекс услуг при предоставлении проката велосипедов, придется затратить на это время и средства. Однако, со временем это окупится хорошей репутацией и новыми потенциальными клиентами.

3. Услуга Very Important Dog будет включена в стоимость проживания. За дополнительную плату возможно предоставление услуг ветеринара. Для этого не обязательно иметь большую площадь, достаточно установить некоторое специальное оборудование, а ветеринара можно вызывать в гостиницу по звонку, ведь как и в случае с автосалоном, гости порой не знают куда обратиться за помощью в незнакомом городе.

При этом служба приема и обслуживания знакомит клиента с условиями и требованиями, которые ставит отель в данном исключительном случае:

- "животное, которому в исключительном случае можно размещаться в номере - только комнатные собачки (размер 30 х 40) породы йоркшир, китайская хохлатая, карликовый пинчер и собаки-поводыри для слепых. Кошки любых пород к проживанию в отеле не допускаются, равно как и собаки других пород.

- животное может находиться без поводка только в пределах жилого номера, в котором проживают его хозяева;

-запрещается свободное передвижение животных без поводка в общественных зонах - холлах и коридорах отеля;

-запрещается приводить и приносить животных в ресторан, бары, СПА-центр, в зону открытого бассейна;

-запрещается кормить животных, используя посуду отеля.

Если данные рекомендации будут услышаны руководством гостиницы, и будут сделаны необходимые усовершенствования, то это значительно повысит качество предоставляемых услуг и удовлетворенность гостей.

Таким образом, определим количественно эффективность от внедрения мероприятий.

1. Рост доли постоянных клиентов с 7 до 15% приведет к росту выручки отеля "Баринова Роща" на 5%.

Прирост выручки = Выручка 2016 х 0,05 = 1627,27 тыс. руб. (3.1)

2. Рост производительности труда не приведет к существенному росту эффективности, т.к. гостиничные услуги не могут быть реализованы в большем объеме, чем это требуется постояльцам, однако, может быть получен рост реализации дополнительных услуг и рост удовлетворенности клиентов от процесса обслуживания. Таким образом, ожидаемый рост - 2%.

Прирост выручки = Выручка 2016 х 0,02 = 650,91 тыс. руб. (3.2)

Рост производительности будет проявляться и в том, что при росте выручки (т.е. загрузки гостиницы и реализации дополнительных услуг) не потребуется прием на работу нового персонала, т.к. существующий персонал будет справляться со своими обязанностями за счет оптимизации рабочего процесса.

Таким образом, ожидаемый рост выручки на 10%.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия (расчет на основе балансовой прибыли):

· чистый доход:

ЧД= ЧП-К = 4132,4 - 364,5 = 3767,9 тыс. руб.,

где ЧП - прирост чистой прибыли за период действия мероприятия, К - сумма инвестиций;

· индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = ЧП / К = 4132,4 / 364,5 = 11,34;

· срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы чистая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / ЧП = 364,5 / 4132,4 = 1,07 мес.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий по повышению качества обслуживания в гостинице "Баринова Роща".

Заключение