Оценка эффективности реализации овощей защищенного грунта в СПК "Тепличный" г. Волгограда на основе информационно-логистического подхода

Размещено на http://www.allbest.ru/

Волгоградский Государственный Аграрный университет

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА В СПК "ТЕПЛИЧНЫЙ" Г. ВОЛГОГРАДА НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИОННО-ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА

Вартанян А.А., Стрижакова Е.А.

Волгоград, Россия

В настоящее время в нашей стране сельскохозяйственным товаропроизводителям необходимо повышать эффективность производства, так как в современных рыночных условиях и при жестокой конкуренции разоряется множество предприятий, работающих неэффективно. На данном этапе развития повысить эффективность возможно только с помощью внедрения новой техники и технологий, принятия обоснованных управленческих решений.

Предприятие на современном этапе развития рассматривается в долговременной взаимосвязи с поставщиками сырья и потребителями готовой продукции, оно должно являться частью отлаженной логистической системы для реализации конкурентных преимуществ и получения эффекта от производственно-коммерческой деятельности.

Развитие информационного обслуживания АПК на основе методов экономико-математического моделирования в настоящее время следует рассматривать в качестве одного из важнейших направлений по выводу промышленного комплекса из кризисного состояния и его развитию.

Как правило, критерий минимума общих логистических затрат является одним из основных при оптимизации логистических систем. Однако, по мере развития логистических систем, основным критерием становится максимальное соотношение выгод и затрат, что получило название концепции "общей ответственности"

Цель производственной логистики заключается в обеспечении своевременного, ритмичного и экономичного движения материальных ресурсов между стадиями и рабочими местами основного производства в соответствии с планами производства и реализации готовой продукции или заказами потребителей.

Для обеспечения основной цели производственной логистики необходимо в комплексе решать задачи планирования, организации движения материального потока и оперативного управления им не только в основном производстве, но и во вспомогательном и обслуживающем производствах.

СПК "Тепличный" является специализированным хозяйством, снабжающим население г. Волгограда, области и других регионов свежими овощами во внесезонный период, а также консервированной овощной продукцией. Кооператив располагает зимними теплицами - 6 теплиц с общей инвентарной площадью 14 га. Климат не играет для хозяйства значимой роли, так как овощи выращиваются в теплицах.

Продукция СПК "Тепличный" отличается высоким качеством и была неоднократно признана на различных выставках.

Площадь посевных площадей в СПК "Тепличный" остается неизменной - 54 га (в том числе сельскохозяйственных угодий - 14 га). На части площади, которая занята под теплицы, введен капельный полив.

На предприятии имеется собственная котельная, состоящая из 10 котлов, которая зимой обогревает 10 га теплиц, а весной и осенью - всю площадь. Это позволяет снизить затраты водном обороте примерно на 6 млн. рублей.

СПК "Тепличный" - перспективная фирма. При активном использовании новаций предприятие может стать одним из крупнейших по производству овощей закрытого грунта в России.

Чтобы дать экономическую характеристику СПК "Тепличный" необходимо рассмотреть экономические условия хозяйства.

При изучении динамики экономических показателей деятельности СПК "Тепличный" можно говорить не только о стабильности производства, но и о возможности его расширения, так как на протяжении всего анализируемого периода валовая продукция в натуральном выражении увеличивалась каждый год в среднем на 20%.

Основной причиной формирования данной динамики послужило введение в эксплуатацию новых цехов и переоснащение старых участков производства.

Кроме этого наблюдаются высокие темпы роста объемов реализованной продукции. В СПК "Тепличный" все показатели за 5 лет имели тенденцию к росту.

СПК "Тепличный" занимается производством и реализацией огурцов, томатов и салата. Состав и структуру товарной продукции показаны в таблице 1.

В СПК "Тепличный" установлена система автоматического управления микроклиматом в теплицах, разработанная индивидуально под каждый конкретный тепличный комплекс.

Показатели развития кооператива позволяют сделать вывод о том, что в течение рассматриваемого периода происходит дальнейшее совершенствование хозяйственной деятельности.

Проанализировав финансовые результаты деятельности можно сделать вывод, что уровень рентабельности не имел ярко выраженной тенденции к росту или снижению. Наилучшим является 2014 г., так как при данных затратах на производство была получена наибольшая прибыль, совокупная рентабельность составила 13,94%.

Таблица 1. Состав и структура объема продаж СПК "Тепличный" за 2010-2014 гг.

В целом можно сказать, что нынешний уровень рентабельности (14%) является довольно неплохим - достаточным для нормального ведения хозяйства, но о расширенном производстве речь идти не может.

Проведя индексный анализ валового сбора овощных культур за два периода: базисный - 2010 г. и отчетный - 2014 г., можем сделать вывод, что в кооперативе в 2014 г. по сравнению с 2010 г. валовой сбор овощей увеличился на 26% или на 1163197,69 кг; посевные площади сократились на 44% или на 81222 м ²; изменение структуры посевных площадей не отразилось на валовом сборе; валовой сбор за счет изменения урожайности увеличился на 92% или на 2667491,63 кг; средняя урожайность увеличилась в 2 раза.

Проследим динамику урожайности овощных культур в СПК "Тепличный" за 10 лет. Для выявления основной тенденции изменения урожайности овощей на перспективу воспользуемся наиболее эффективным способом - методом аналитического выравнивания.

Таблица 2. Экономическая эффективность овощеводства овощей защищенного грунта в СПК "Тепличный" за 2010-2014 гг.

Рис. 1. - Динамика урожайности овощей закрытого грунта в СПК "Тепличный" за 2002…2014 гг.

Воспользовавшись уравнением прямой рассчитаем урожайность овощных культур на перспективу. Прогноз урожайности овощных культур на 2015 г. составит 37,92 кг/м ², а на 2016г. - 40,79кг/м ² . Таким образом, достигая своего максимума в 2012 г. урожайность овощей защищенного грунта в СПК "Тепличный" в дальнейшем будет увеличиваться, при отсутствии непредвиденных обстоятельств.

Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать.

Рис.2. - Уровень рентабельности овощей защищенного грунта по чистому доходу

Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать.

Данные таблицы 3 позволяют сделать вывод, что в кооперативе наблюдается тенденция к росту объемов производства продукции и рост объемов реализации продукции. В отчетном году относительно базисного объем производства продукции увеличился на 27%, в то время как объем реализации продукции увеличился также на 27%. Это позволяет сделать вывод, что предложение успевает за объемом спроса. При этом стоит отметить, что в 2013 году произошел некоторый спад производства продукции, относительно предыдущего года, но связано это только с небольшим уменьшением урожайности.

Таблица 3. Динамика производства и реализации продукции СПК "Тепличный"

Функциональные и экономические отношения в АПК во многом определяют эффективность функционирования сельского хозяйства. Чаще всего предприятия работают со своими партнерами на договорной основе, это позволяет эффективно регулировать отношения и обязательства сторон между собой. С помощью договоров партнеры регулируют цены, объемы и сроки поставок, определяет штрафы за невыполнение условий.

СПК "Тепличный" сотрудничает с коммерческим банком "КОР". У предприятия хорошо налажена сбытовая сеть, продукция поступает как в магазины Волгограда, так и поставляется в другие области: Московскую, Ленинградскую, Пензенскую, Воронежскую, Уфимскую. Также хорошо выстроены отношения с поставщиками семян, удобрений, электроэнергии, тары. урожайность овощной доход рентабельность

Возможность предприятия в условиях рыночной экономики самостоятельно принимать экономические и хозяйственные решения, определять направления развития и структуру производства вызывает необходимость принципиально нового подхода к его функционированию. Разработке этого подхода могут способствовать прогнозы, составленные с помощью экономико-математического моделирования.

Размещено на Allbest.ru