Оценка эффективности реализации продукции растениеводства ОАО "Балыклей" Дубовского района Волгоградской области на основе информационно-логистического подхода

Размещено на http://www.allbest.ru/

Волгоградский Государственный Аграрный университет

Оценка эффективности реализации продукции растениеводства ОАО «Балыклей» Дубовского района Волгоградской области на основе информационно-логистического подхода

Волкова Я.А., Стрижакова Е.А.

Растениеводство является одной из двух составляющих сельского хозяйства. Деятельность растениеводства базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объем продукции растениеводства зависит от большого числа факторов, многие из которых являются экстремальными. Это обстоятельство существенно затрудняет статистическое изучение деятельности растениеводства и его прогнозирование.

Особенностью растениеводства является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени (обычно несколько месяцев, а иногда и лет - для многолетних насаждений). Результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур. Он зависит от материально-технической базы; величины и структуры посевных площадей; качества семенного фонда; наличие и использование защищенного грунта; внесение удобрений; своевременного проведения агротехнических мероприятий; качественного проведения уборочных работ.

Поэтому система показателей продукции растениеводства включает в себя показатели:

• посевных площадей и сортовых посевов;

• многолетних насаждений;

• посадок в защищенном грунте;

• агротехнических мероприятий;

• урожая и урожайности сельскохозяйственных культур;

• потерь сельскохозяйственной продукции.

Посевная площадь сельскохозяйственных культур является одной из важнейших статистических характеристик, применяемых в оценке состояния и уровня развития сельского хозяйства и отрасли растениеводства.

Посевная площадь распределяется по четырем группам посевов сельскохозяйственных культур:

• зерновые культуры;

• технические культуры;

• картофель и овощебахчевые культуры;

• кормовые культуры.

Из площади посевов всех зерновых культур выделяют посевы озимых и яровых культур, а также посевы отдельных зерновых культур. Посевы технических и других культур имеют свои группы распределения. Кроме того, в состав посевных площадей включается площадь чистых паров, используемых под урожай будущих периодов.

Под сельскохозяйственными многолетними насаждениями в статистике понимаются культурные насаждения, служащие целям получения урожая в течение длительного периода времени. Урожай этих многолетних насаждений выражается в виде плодов, ягод, винограда, технического сырья (чайного листа), кормов (шелковицы) или посадочного материала (саженцев).

К сельскохозяйственным многолетним насаждениям статистика относит также цветочные и декоративные культуры, выращиваемые для получения специальной продукции. Дикорастущие многолетние насаждения, а также культурные многолетние насаждения, от которых не получают сельскохозяйственную продукцию (например, культурные плодовые деревья в лесозащитных полосах) в состав сельскохозяйственных многолетних насаждений не включаются.

Сформировавшееся в последнее время в самостоятельную отрасль сельского хозяйства овощеводство защищенного грунта потребовало особого статистического изучения, что проявилось в своеобразном построении показателей, методике сбора, обработке и анализе данных, прежде всего в отношении имеющихся площадей.

Статистическое изучение площадей защищенного грунта основывается на определенных классификациях: теплицы, парники, утепленный грунт и посевы под пленкой. В свою очередь, различают теплицы зимние и весенние. Как зимние, так и весенние теплицы могут быть остекленными и пленочными.

Культуры, выращиваемые в защищенном грунте, подразделяются на две группы: овощные культуры и рассада. В дальнейшем из всех овощных выделяют наиболее распространенные культуры: огурцы, томаты, лук зеленый. По рассаде, кроме общего итога всей площади, также выделяются ведущие культуры. Наряду с площадью овощей в защищенном грунте выделяется площадь, на которой выращиваются грибы и цветы.

Под агротехническими мероприятиями понимается система мероприятий, направленных на эффективное использование земли, сохранение и приумножение плодородия почвы, повышение урожайности сельскохозяйственных культур и обеспечение ее устойчивости, а также на улучшение качества получаемых продуктов.

Выделяют следующие группы агротехнических мероприятий: севообороты, семеноводство и внедрение интенсивных высокоурожайных сортов и гибридов; подготовка семян к посеву; обработка почвы, посев, уход за посевами, уборка; применение удобрений; предотвращение потерь урожая; защита растений от болезней, борьба с вредителями и сорняками; противоэрозионные мероприятия. К агротехническим мероприятиям относят и сроки их выполнения.

Урожай и урожайность являются важнейшими статистическими характеристиками, которые используются для оценки результатов уровня развития и эффективности отдельных отраслей растениеводства и сельского хозяйства в целом. Статистика трактует эти понятия следующим образом: урожай - это продукция, полученная в результате выращивания сельскохозяйственных культур; валовой сбор сельскохозяйственных культур представляет собой общий сбор продукции со всей площади посева, а урожайность - средний урожай с единицы площади посева.

Задачи статистики урожая и урожайности заключаются в определении размеров урожая и урожайности, характеристике их изменений, выявлении резервов дальнейшего увеличения продукции растениеводства.

Важнейшим резервом увеличения объемов производства продукции растениеводства является сокращение потерь продукции при уборке, транспортировке, хранении и переработке.

В литературе предлагается различать фактические потери полученного урожая и недобор урожая в результате несоблюдения тех или иных технологических приемов производства продукции (нарушении сроков сева, недостаточная борьба с болезнями, сорняками и вредителями и т.п.). Предлагается делить потери на прямые, т.е. потери продукции, и косвенные, к которым относят снижение качества убираемого урожая.

Возможна следующая группировка причин потерь: организационные, агротехнические, технические, биологические, непредвиденные и лично профессиональные.

Для измерения экономической эффективности показателей продукции растениеводства используются многие статистические методы, в том числе группировки, индексы, регрессия, корреляция, ряды динамики.

Исторически сложилось, что Россия была сельскохозяйственной страной и, соответственно, одним из крупнейших экспортеров продукции сельского хозяйства. В стране представлены практически все сельскохозяйственные отрасли и подотрасли: растениеводство (производство зерновых и зернобобовых культур, кормовых культур, технических культур и т.д.), грибоводство, животноводство (скотоводство, овцеводство, пчеловодство и т.д.). На долю России приходится 10% пашни всего мира и 50% чернозема. При этом в последние десятилетия страна превращается в импортера сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время сельское хозяйство России находится между стагнацией и падением производства. Негативно сказываются на отрасли отток квалифицированных кадров из села, отсталость материально-технической базы, отсутствие развитой инфраструктуры в сельском хозяйстве. Осложнили обстановку мировой кризис и засуха.

После того, как в 2008 году, показав рекордное значение за последние 10 лет, объемы выпуска сельскохозяйственной продукции выросли по отношению к 2007 году на 10,8%, в 2009 году этот показатель увеличился лишь на 1,2%. За последние 10 лет это самый низкий показатель роста.

Земля - незаменимое средство производства в сельском хозяйстве. За последние 20 лет посевные площади сократились на 33,9%. Только в 2008 году наметилось увеличение площади сельскохозяйственных угодий.

Кроме того сократились и объемы вносимых удобрений. За двадцатилетний период количество вносимых минеральных удобрений уменьшилось на 72%. С 2007 года наметился некоторый рост в этом направлении: 2007 г. - 32,4 кг/г, 2008 г. - 35,81 кг/г, 2009 - 35,89 кг/г.

В 2009 году в сравнении с 2008 годом на 10,3% сократился валовой сбор зерна и составил 97,0 млн. тонн (в весе после доработки).

Также сократился сбор семян подсолнечника и сахарной свеклы (фабричной), что связано со снижением урожайности этих культур. Урожайность сахарной свеклы сократилась на 11,2%, подсолнечника - 6,5%. А урожайность картофеля и овощей выросла на 3,5% и на 1,7%, соответственно, что привело к росту валовых сборов картофеля на 7,9% и овощей на 3,6%.

Первый раз за последние 20 лет Россия вошла в тройку лидеров по экспорту зерна в 2009 году. Зерно стало стратегическим экспортным продуктом для страны. Однако из-за засухи и пожаров в России с 15 августа по 31 декабря 2010 гг. наложено эмбарго на экспорт зерна. И это несмотря на то, что по данным Росстата в I полугодии 2010 года пшеницы было собрано всего на 2,85% меньше, чем в 2009 году, ячменя - больше на 29,4%.

растениеводство продукция сельскохозяйственный посевной

Таблица 1. Состав и структура объема продаж ОАО «Балыклей» Дубовского района Волгоградской области за 2013-2015 гг.

Проведя индексный анализ валового сбора овощных культур за два периода: базисный - 2013 г. и отчетный - 2015 г., можем сделать вывод, что основную долю убытка хозяйство получает от реализации продукции животноводства, в 2015 г. по сравнению с 2013 годом убыток увеличился на 22,2% и в среднем за последние три года составил 2607 тыс. руб., соответственно уменьшается и уровень рентабельности производства продукции животноводства и в 2015 году он составил - 46,9%. В свою очередь, так же ухудшается ситуация в растениеводстве: убыток в 2013 г. составил 268 тыс. руб., а в 2015 г. по сравнению с 2014 годом убыток уменьшается на 4,3% и в 2015 г. составил 895 тыс. руб. В 2015 г. убыток по сельскому хозяйству составил 5719 тыс. руб. Если посмотреть на уровень убыточности, то можно увидеть, что в среднем за три года он составил 20, 6%.

Проследим динамику урожайности овощных культур в ОАО «Балыклей» за 10 лет. Для выявления основной тенденции изменения урожайности на перспективу воспользуемся наиболее эффективным способом - методом аналитического выравнивания.

Рисунок 1 -Анализ динамики урожайности зерновых культур в ОАО «Балыклей» за 2006-2015 гг.

Воспользовавшись уравнением прямой рассчитаем урожайность зерновых культур на перспективу. Прогноз урожайности зерновых культур на 2016 год составит 11,506 ц/га.

Растениеводство является одной из двух составляющих сельского хозяйства. Деятельность растениеводства базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объем продукции растениеводства зависит от большого числа факторов, многие из которых являются экстремальными. Это обстоятельство существенно затрудняет статистическое изучение деятельности растениеводства и его прогнозирование.

Таблица 2. Показатели динамики посевных площадей кормовых культур в ОАО «Балыклей» за 2004-2008 гг.

Рассмотрев ОАО «Балыклей», можно сказать, что в хозяйстве произошли существенные изменения в составе основных фондов, их размер увеличился в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 22%, а объём продаж уменьшился на 12%. Площадь сельскохозяйственных угодий незначительно сократилась, за счет уменьшения площади пастбищ.

Размещено на Allbest.ru