Совершенствование хозяйственно-финансовой деятельности ООО "Заря Дона"

Размещено на http://www.Allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Теоретическое обоснование экономической эффективности аграрного производства

1.1 Сущность экономической эффективности аграрного производства

1.2 Повышение эффективности производства в новых рыночных условиях хозяйствования

2. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Организация труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

2.3 Анализ размеров предприятия

2.4 Анализ динамики эффективности использования трудовых ресурсов в ООО «Заря Дона»

3. Разработка и реализация мероприятий по повышению эффективности деятельности ООО «Заря Дона»

3.1. Организационно-экономическая характеристика проекта

3.2. Маркетинговый и финансовый план

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ



ВВЕДЕНИЕ

Проводимые в Российской Федерации экономические преобразования существенно изменили правовое, финансово-экономическое и социальное положение основного звена народного хозяйства -- предприятия, его статус в системе хозяйственного оборота. Вместо доминирующих ранее во всех отраслях экономики предприятий государственной собственности функционируют тысячи предприятий, базирующихся на частной, смешанной, коллективной формах собственности. Набирающие силу рыночные механизмы ставят предприятия в принципиально новые отношения с государством, с хозяйствующими партнерами и работниками.

Непременные условия развития рыночных отношений - формирование многоукладной экономики, приватизация собственности в аграрном секторе. Многоукладность предполагает функционирование различных форм собственности и хозяйствования при условии максимального использования их ресурсного потенциала, эффективного ведения хозяйства и расширенного воспроизводства.

Большинство хозяйств, занимающихся производством, переработкой и реализацией сельскохозяйственной продукции, вынуждены бороться за выживание. В связи с таким положением сельскохозяйственным предприятиям необходимо искать способы повышения прибыльности своего производства.

Важное значение в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятия по использованию возможностей повышения эффективности производства - это важнейшая качественная характеристика хозяйствования.

Снижение издержек производства, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких экономических показателей и, прежде всего повышение производительности труда и эффективности производства, и на этой базе снижение себестоимости - наиболее важные и актуальные задачи работников управления производством. Для их решения большое значение имеет совершенствование управления в целях повышения его эффективности, овладение методами эффективного управления производством, а также расчеты и сравнение показателей эффективности производства предприятия.



1. Теоретическая база экономической эффективности аграрного производства

1.1 Сущность экономической эффективности аграрного производства

По мнению группы ученых, следует выделять два вида эффективности: экономическую и социальную. [14]

Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами. Расчет экономической эффективности производства на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с объемом использованных производственных ресурсов обусловлен тем, что результат производства характеризуется производственными затратами, а также величиной ресурсов, вовлеченных в производственный процесс. [30, 43]

В рыночных условиях хозяйствования, проблема повышения эффективности производства становиться одной из главных проблем экономики. Это обусловлено, прежде всего, тем, что эффективность хозяйственной деятельности во многом определяет возможности расширенного воспроизводства и уровень удовлетворения потребностей общества в продуктах питания. Поэтому разработка вопросов повышения эффективности производства в условиях рыночной отношений остается главной проблемой современной экономической науки. Исключительное значение, которое в настоящее время приобретает проблема повышения эффективности, и очевидные трудности, с которыми приходиться сталкиваться в процессе решения данной проблемы, подчеркивают необходимость углубленного анализа её теоретических основ. Экономическая эффективность столь же старое понятие, как и само производство. В самом общем плане под экономической эффективностью понимается соотношение между массой затрат совокупного общественного труда и массой продуктов, полученных с помощью этого труда. [7, 26]

В исследованиях сущности, показателей и путей повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства важное место занимают методологические вопросы.

Выделяют следующие виды эффективности сельскохозяйственного производства: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально-экономическую и эколого-экономическую (рис. 1).

Общее определение критерия эффективности использования отдельных ресурсов - максимизация производственного результата при заданном объеме ресурсов. Такое определение соответствует взглядам отечественных экономистов, которые в той или иной редакции формулируют названный критерий. [37, 20]

Рисунок 1 - Виды эффективности сельскохозяйственного производства

Проблема эффективности сельскохозяйственного производства постоянно находится в центре внимания ученых. В стране неоднократно проводились дискуссии по определению критериев и показателей эффективности. Следует отметить, что мнения ученых-экономистов противоречивы, высказываются различные точки зрения по этому вопросу. В силу объективной сложности данной категории имеются различные толкования ее сущности. При разработке показателей, методов измерения, построения моделей и анализа эффективности сельскохозяйственного производства необходимо четкое определение этой экономической категории. [25, 32]

Следует заметить, что в литературе по теории эффективности и в прикладных исследованиях этой проблемы высказываются различные точки зрения по вопросу о содержании данной категории. Это объясняется ее сложностью и многогранностью, а также известной противоречивостью форм проявления. Одни экономисты под эффективностью производства, а, следовательно, под его критерием понимают прибыльность, другие сводят ее к системе показателей, выражающих экономичность производства, третьи - к возрастанию объема производства. Отсутствие единообразной трактовки сущности категории экономической эффективности является причиной неодинакового подхода экономистов к проблеме её количественного измерения, что усложняет возможность выбора наиболее рациональных вариантов функционирования экономической системы. Ю.В. Василенко отмечает, что критерием эффективности как категории расширенного воспроизводства выступает прибыль. Прибыль - не только цель предпринимательской деятельности, основа для ведения расширенного воспроизводства, но и качественный оценочный показатель, используемый товаропроизводителем для выяснения альтернативных вариантов при выборе ресурсов, вида деятельности, резервов производства. Также он отмечает, что критерий эффективности сельскохозяйственного производства должен отражать требования не только роста объема производства продукции, но и увеличения ее выхода с каждого гектара сельскохозяйственных угодий благодаря сохранению и повышению плодородия земли. [8, 21, 44]

Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели. Критерий -- это признак, на основании которого производится оценка эффективности. [2]

Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта. Для отдельных товаропроизводителей критерием экономической эффективности хозяйственной деятельности является максимум прибыли. Этот критерий отвечает целям сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики. [18, 28]

Критерий эффективности определяется системой экономических законов, и, прежде всего главным экономическим законом господствующего способа производства. Следовательно, он должен отражать меру удовлетворения потребностей членов общества, степень обеспечения гармоничного развития личности. В сельскохозяйственном производстве реализация требований, связанных с последовательным увеличением объема сельскохозяйственной продукции требуемого качества для все более полного удовлетворения потребностей населения страны в продуктах питания, а промышленности - в сельскохозяйственном сырье, может быть достигнута только в результате роста эффективности аграрного производства. Поэтому содержание категории и критерия эффективности сельскохозяйственного производства должно раскрываться через объективную необходимость увеличения производства продукции. Это очень важное и принципиальное требование к формулировке содержания исследуемых понятий, вытекающее из специфики сельскохозяйственного производства, функционирование которого непосредственно связано с использованием земли как важнейшего и незаменимого производственного ресурса. Необходимо различать понятия «эффект» и «экономическая эффективность». [9, 27]

Эффект - это результат проводимых мероприятий. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая. Но он не показывает выгодность применения удобрений. Сравнив полученный эффект с затратами на его получение, видим, что не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений.

В экономической литературе слово «эффективный» объясняется как «дающий эффект», приводящий к нужным результатам, действенный. Об эффективности любой деятельности судят по тому, в какой мере результаты соответствуют ожиданиям [15].

Ученые выделяют в сельском хозяйстве следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную, отраслевую, отдельных отраслей сельского хозяйства, внутрихозяйственных подразделений (звеньев, бригад), производства отдельных видов продукции (зерна, овощей, молока), отдельных хозяйственных мероприятий (агротехнических, зоотехнических, экономических, организационных. Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач. [24, 12]

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных в сельском хозяйстве ресурсов.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве, путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами. [45]

Таким образом, исходя из выше сказанного, можно выделить три основные задачи, которые призвана решать эффективность сельскохозяйственного производства:

– производство необходимого объема качественной продукции для обеспечения продовольственной безопасности страны на базе имеющего ресурсного потенциала, при условии рационального использования этих ресурсов;

– обеспечение условий жизнедеятельности сельского населения (27% населения страны), основным источником доходов, которых является производство сельскохозяйственных продуктов;

– обеспечение условий воспроизводства природной среды.

1.2 Повышение эффективности производства в новых рыночных условиях хозяйствования

В новых условиях хозяйствования эффективность работы сельскохозяйственных предприятий любой формы собственности, организационной структуры зависит от соблюдения производственной дисциплины, постоянного анализа результатов хозяйственной деятельности, внедрения внутрихозяйственного расчета, стимулирования результатов труда. [33]

На практике оказалось, что эффективность работы предприятий зависит не от выбранной формы собственности, а от широкого использования демократических принципов управления в сочетании с анализом результатов хозяйственной деятельности каждого подразделения и предприятия в целом, внедрения внутрихозяйственного расчета. Соблюдение данных принципов позволило нашему предприятию не только сохранить производственный и кадровый потенциал, но и эффективно развивать производство в новых условиях хозяйствования.

В своей хозяйственной деятельности основной упор сделали на внедрение действенного внутрихозяйственного расчета, развитие арендных отношений. Разумное применение методов экономического регулирования обеспечило высокую личную и коллективную материальную заинтересованность работников в повышении производительности труда и эффективности производства. [1]

Одной из глобальных задач производства является улучшение использования всех видов ресурсов. Поэтому проблема систематического повышения эффективности производства должна стоять в центре внимания экономической науки. Существует мнение, что эффективность производства неизменно характеризуется экономией рабочего времени. Это правильное суждение, так как любая экономия, в конечном счете, сводится к экономии рабочего времени.

Важно знать, как эта экономия увеличилась или на сколько она уменьшилась. Нужны показатели эффективности производства. В дореформенное время много внимания уделялось именно этим показателям. Шла длительная дискуссия по упомянутой проблеме. Однако дискуссия не завершилась принятием общепризнанных индикаторов. Каждый из авторов, работавших над этой проблемой, остался при своем мнении, так и не придя к общему «знаменателю». [23]

В настоящее время об эффективности производства, и тем более о ее повышении, почти никто не говорит. Складывается впечатление, что для рыночных условий повышение эффективности не играет никакой роли. Между тем проблема повышения эффективности является центральной проблемой и для рыночной экономики. Одной из главных задач рыночной экономики является именно повышение эффективности производства. На основе данного роста эффективности должны складываться среднерыночные цены и все другие показатели.

Эффективность производства находится отношением эффекта к затратам. Вопрос состоит в том, что считать за эффект и что считать за затраты. Раньше высказывались мнения о том, что эффектом могут быть и валовая, и товарная, и реализованная, и чистая продукция, и прибыль. Затраты исследователи измеряли стоимостью основных промышленно-производственных фондов в сумме с оборотными средствами, приходящимися на годовой объем. Таким образом, за затраты принимались производственные фонды, или эксплуатационные расходы. [5, 19]

О повышении эффективности производства рекомендовали судить затратным способом (когда в знаменателе формулы эффективности стояли эксплуатационные расходы - себестоимость продукции), или ресурсным способом (когда в знаменателе формулы эффективности учитывались ресурсы производства). [6]

В настоящее время нет споров о том, какой метод оценки эффективности производства брать за основу. Нет споров и о том, какой из показателей ставить в числителе и какой в знаменателе формулы эффективности. Сейчас исследователей не волнует вопрос об эффективности на уровне отрасли и на уровне региона. При частной собственности на средства производства собственника больше всего интересует эффективность производства на принадлежащем ему предприятии.

Повышение эффективности производства предполагает экономию всех видов ресурсов. Эту роль при строгом контроле за ценами выполняла прибыль. В настоящее время прибыль по известным причинам не способна выполнять эти обязанности. Прибыль можно использовать в качестве эффекта, если этот эффект разделить на индекс цен. Как определить затраты? Если пользоваться ресурсным методом, то возникает возражение, которое состоит в том, что основные промышленно-производственные средства функционируют ряд лет и все затраты прошлого периода неправомерно относить к результату, полученному в течение одного года. В этой связи в качестве затрат в формуле эффективности надежнее использовать себестоимость годовой продукции. Мы допускаем приблизительность таких суждений и отдаем предпочтение этому показателю затрат, который, с нашей точки зрения, наиболее отвечает соизмерению затрат с результатами. [42, 29]

Итак, формулу эффективности производства в формализованном виде можно представить так:

Э = П/3, (1)

где Э - эффективность производства;

П - прибыль, полученная за год в результате реализации продукции, и поделенная на индекс цен;

3 - годовые затраты на производство (себестоимость продукции).

Всюду есть неиспользованные возможности экономии средств, а следовательно и повышения эффективности производства. На то создается рыночная экономика, чтобы производство вести экономными способами. Таким образом, и в данном случае мы должны повторить известную истину - времена меняются, меняется образ мышления, а старые проблемы остаются и ждут своего решения. Здесь можем только подчеркнуть, что повышение эффективности производства важнее, чем увеличение прибыли, которая достигается за счет манипулирования цен. Повышение эффективности производства, как мы видели, требует увеличения отечественного производства, повышения уровня техники и технологии, повышения качества продукции и повышения квалификации кадров, снижения эксплуатационных расходов. Поиск путей решения поставленных задач является первостепенной задачей экономической науки и смежных наук. Пока не будут решены упомянутые проблемы, надеяться на выход экономики из кризисного положения в ближайшее время не приходится. [4, 11]

Мы рассмотрели показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Улучшение всех этих показателей означает одновременное повышение эффективности сельскохозяйственного производства в новых условиях хозяйствования.

Рассмотрим основные принципы повышения: ускорение научно-технического прогресса. Это ускорение осуществляется через укрепление материально-технической базы, индустриализацию сельского хозяйства и перевод его на промышленную основу. Оно обеспечивает рост производительности труда. Все пути роста производительности труда являются одновременно путями повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства; рациональное использование материальных, энергетических, трудовых ресурсов. Оно означает переход на ресурсосберегающие технологии. Уменьшение затрат на производство единицы всех видов продукции находит выражение в снижении себестоимости. Поэтому все пути снижения себестоимости являются одновременно путями повышения экономической эффективности производства; последовательная интенсификация сельскохозяйственного производства; углубление специализации; совершенствование организации труда и производства, а также системы материального и морального поощрения; внедрение научной организации труда; совершенствование системы управления производством; повышение качества работы и продукции. Оно означает ускорение научно-технического прогресса, рациональное использование ресурсов и т.п., т.е. как раз все то, что приводит к повышению эффективности производства. [3]

Рисунок 2 - Пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Коваленко Н.Я. в качестве основных путей экономической эффективности сельскохозяйственного производства называет рост валовой продукции, снижение затрат на ее производство и совершенствование каналов реализации (рис. 2).

На конечные результаты производства влияет существенным образом размер материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции. Сокращение производственных расходов во многом определяется эффективным использованием земельных, трудовых и материальных ресурсов предприятия. В структуре затрат большой удельный вес занимают семена, посадочный материал, оплата труда, а в животноводстве корма и амортизация основных фондов. В этой связи внедрение комплексной механизации возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур будет способствовать сокращению затрат живого труда и, как следствие этого, размера оплаты труда в общем объеме материально-денежных расходов.

Увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и сокращение затрат может быть достигнуто также за счет развития дорожно-транспортного хозяйства, создания и внедрения в производство новых форм и методов затаривания продукции, экономного расходования всех средств производства.

Особая роль в системе повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства отводится выбору каналов реализации продукции. В условиях рынка расширились возможности предприятий по продаже сельскохозяйственной продукции по наиболее эффективным направлениям, что способствует получению дополнительного размера дохода от хозяйственной деятельности. [31]



2. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия

2.1 Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью (далее - общество или ООО) «Заря Дона» сл. Красюковская Октябрьского (с) района расположено в 54 км от областного центра г. Ростова-на-Дону и в 22 км от районного центра п. Каменоломни. Административный и хозяйственный центр - сл. Красюковская, связан с областным и районным центрами автодорогой с твердым покрытием. Состояние дорог хорошее. ООО «Заря Дона» было зарегистрировано 29 декабря 2006 года. Сокращенное фирменное наименование общества - ООО «Заря Дона». До этого данное предприятие имело организационно-правовую форму СПК. Место нахождения общества: 346492, Российская Федерация, Ростовская область, Октябрьский (с) район, сл. Красюковская, ул. Советская, 31. Направление хозяйственной деятельности ООО «Заря Дона» - растениеводство.

В растениеводстве предприятие делает ставку на применение новых ресурсосберегающих агротехнологий и современной техники. Предприятие выращивает пшеницу, кукурузу, подсолнечник, лен, сено многолетних и однолетних трав. Научное сопровождение обеспечивает Краснодарский НИИ сельского хозяйства им. Лукьяненко.

Общая площадь земли составляет 6565 га, из них 6088 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 5279 га пашни. Почвенный покров однообразен и представлен южным черноземом. Среднегодовая численность работников в 2015 году составила - 65 человека. Оснащенность предприятия сельскохозяйственной техникой и численность сотрудников, позволяет осуществлять все сельскохозяйственные операции своими силами, не привлекая ресурсы со стороны. Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права.

Права и обязанности юридического лица ООО «Заря Дона» приобрело с даты его государственной регистрации в установленном федеральными законами порядке. Целями деятельности предприятия являются: получение прибыли за счет повышения урожайности сельскохозяйственных культур с помощью внедрения прогрессивных агротехнологий, расширение рынка товаров и услуг, удовлетворение экономических и социальных интересов и потребностей.

На балансе предприятия имеется сельскохозяйственная техника: трактора, зерноуборочные комбайны, глубокорыхлители, тракторные прицепы, культиваторы, жатки, сеялки, грузовые и легковые машины. ООО «Заря Дона» действует на основе Конституции Российской Федерации, Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «Об обществах ограниченной ответственностью» и принимаемых в соответствии с ними иных федеральных законов и нормативных правовых актов, а также настоящего устава. В состав подразделений основного производства предприятия входит одна тракторно-полеводческая бригада. Вспомогательное производство состоит из автогаража, техмастерской, зерносклада, склада ГСМ и склада запчастей. В целом представленная структура производства является довольно эффективной и типична для предприятий занимающихся производством растениеводческой продукцией.

В ООО «Заря Дона» применяется демократический стиль руководства. Руководитель играет активную роль в коллективе, при выработке и принятии решений он советуется с подчиненными. Благодаря доверительным и уважительным отношениям в коллективе сложился благоприятный психологический климат, позволяющий достигать поставленные цели.

У персонала развиты самостоятельность, активность и инициативность, что помогает их профессиональному росту. В ООО действует линейно-функциональная структура управления. Это структура органов управления, состоящая из линейных подразделений, осуществляющих в организации основную работу и обслуживающих функциональных подразделений. При линейно-функциональном управлении линейные звенья принимают решения, а функциональные подразделения информируют и помогают линейному руководителю вырабатывать и принимать конкретные решения. Структура управления предприятием представляет собой совокупность управленческих кадров, представленных главными специалистами, каждый из которых управляет работой соответствующего подразделения.

Руководители подразделений, взаимодействуя между собой, решают различные производственные задачи. Основные организационно-управленческие основы ООО «Заря Дона» показаны в организационных структурах производства и управления, которые представлены в рисунке 3. Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий.

От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.

Размеры сельскохозяйственного предприятия (таблица 1) влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции.

Анализ данных таблицы 1 свидетельствует о том, что за 2013-2015 гг. почти все прямые показатели размеров производства увеличились: валовая продукция хозяйства на 92,6%, товарная продукция на 67,8%.

Повышение стоимости валовой и товарной продукции произошло за счет увеличения площади сельскохозяйственные угодий на 1,5%, в том числе пашни на 1,7%, а также внедрении новых технологий, большего внесения удобрений и более благоприятных природно-климатических условий в 2015 году.

Размещено на http://www.Allbest.ru/

Рисунок 3 - Организационная структура ООО «Заря Дона»

Таблица 1

Показатели размеров предприятия

Показатели	2013г.	2014г.	2015г.	Отклонение 2013г. к 2015г.,%
Валовая продукция хозяйства, тыс. руб.	76714	122918	147762	192,6
Товарная продукция хозяйства, тыс. руб.	74937	117529	125766	167,8
Общая земельная площадь, га.	6473	6473	6565	101,4
в том числе: сельскохозяйственные угодий	5996	5996	6088	101,5
из них: пашни	5187	5187	5279	101,7
пастбищ	809	809	809	100
Среднегодовая численность работников, чел.	76	64	65	85,5
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	56	44	65	116,1
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	69136	53645	41488	60,0
Стоимость оборотных фондов, тыс. руб.	110950	137106	134347	121,0
Энергетические мощности, л.с.	8129	8990	9060	111,4

В 2015 году сократилась среднегодовая численность работников на 14,5%, по сравнению с 2013 годом. Сокращение среднесписочной численности сотрудников произошло по причине совмещение должностей с установлением доплаты. Стоимость ОПФ сократилась на 40%, из-за износа зданий и сооружений. Стоимость оборотных фондов возросла на 21,0%, так как из-за увеличения площадей сельскохозяйственные угодий возросли затраты на обработку почвы а также в 2015 году было внесено под культуры больше удобрений чем в предыдущие годы.

Так же наблюдается прирост энергетических мощностей на 11,4%, за счет приобретения новой сельскохозяйственной техники. Земельные ресурсы являются основным и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение, для развития национальной экономики с ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема [10]. Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей.

Основными из них являются следующие:

урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га;

стоимость валовой продукции, валового и чистого дохода, прибыли в расчете на 1 га, руб.;

окупаемость затрат в земельные ресурсы, руб. на 100 руб. материальных затрат;

рентабельность производства продукции, %.

В качестве дополнительных показателей эффективности использования земли могут быть использованы:

1 удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади, %;

2 удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий, %;

3 удельный вес посевов сельскохозяйственных культур в площади пашни, %. Установлены основные внутренние и внешние условия внедрения прогрессивных технологий производства в земледелии.

К внутренним условиям относятся желание и умение руководства внедрить прогрессивные технологии; удовлетворительный технологический уровень производства, необходимый для начального этапа внедрения новых технологий; хорошая кредитная история предприятия; развитая инфраструктура, к внешним - доступность знаний о прогрессивных технологиях; наглядный пример успешного внедрения новых технологий; доступность кредитных средств; консультационная поддержка новых технологий [23]. Выход сельскохозяйственной продукции зависит от структуры земельных угодий.

Наивысший выход продукции с единицы площади дает пашня. Поэтому чем выше будет ее удельный вес в структуре земельных ресурсов хозяйства, тем эффективнее используется земля.

Состав и структура земельных угодий представлены в таблице 2. Анализ данных таблицы 2 показал, что к 2015 году произошли некоторые изменения в составе и структуре земельных угодий, в частности, общая земельная площадь увеличилась на 1,4%, по отношению к 2013, в т.ч. площадь сельскохозяйственных угодий на 1,5%, из них пашни на 1,7%.

Таблица 2

Состав и структура земельных угодий

Земельные угодья	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г.,%
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	6473	100	6473	100	6565	100	101,4
Площадь с.-х. угодий	5996	92,6	5996	92,6	6088	92,7	101,5
из них: пашня	5187	80,1	5187	80,1	5279	80,4	101,7
пастбища	809	12,5	809	12,5	809	12,5	100
Древесно-кустарниковые	300	4,6	300	4,6	300	4,6	100
Пруды и водоёмы	38	0,6	38	0,6	38	0,6	100
Прочие земли	140	2,2	140	2,2	140	2,2	100

Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пашня, она составляет 80,4% и пастбища 12,5%.

Структура всех земельных угодий хозяйства на протяжении всего рассматриваемого периода существенно не изменялась. Структура посевных площадей (таблица 3) позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление не только растениеводства, но и хозяйства в целом. По структуре посевных площадей можно судить о специализации сельскохозяйственного производства. Анализируя данные таблицы 3 можно сказать, что общая площадь посевов увеличилась в 2015 году на 35,4% по сравнению с 2013 годом.

Таблица 3

Состав и структура посевных площадей

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г.,%
	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	1761	50,1	2200	52,7	2710	56,9	153,9
озимые зерновые	1530	43,5	2000	47,9	2450	51,4	160,1
яровые зерновые	231	6,6	200	4,8	260	5,5	112,6
Кукуруза на зерно	296	8,4	490	11,7	267	5,6	90,0
Подсолнечник	650	18,5	717	17,2	605	12,7	93,1
Многолетние травы	310	8,8	269	6,4	506	10,6	163,2
Однолетние травы	-	-	-	-	30	0,6	-
Прочие культуры	500	14,2	500	11,9	644	13,5	128,8
Всего посевов	3517	100	4176	100	4762	100	135,4

За счет значительного увеличения площади под зерновые и зернобобовые культуры на 53,9%, а также увеличения площади под многолетние травы на 63,2%. Площадь под озимые зерновые увеличилась на 60,1%, а под яровые зерновые на 12,6%. Наряду с этим следует отметить сокращение площадей под кукурузу на зерно на 10% и под подсолнечник на 6,9%. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые - 50,1- 6,9%, вторым по удельному весу идет подсолнечник 12,7-18,5%.

Зерновые в зависимости от срока сева делятся на озимые и яровые (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза и др.). В группу технических культур входит значительное число различных по характеру продукции и способу возделывания культур (лен, озимый и яровой рапс, сахарная свекла, и др.).

К группе кормовых культур относятся кормовые корнеплоды, кукуруза на силос, многолетние и однолетние травы. Сидеральные культуры, или зеленые удобрения, выращивают на участке для улучшения структуры почвы и повышения в ней содержания питательных элементов, стимулирующих рост растений.

Изучение объемов производства продукции растениеводства позволяет более объективно оценить работу хозяйства. Объем производства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур (таблица 4).

С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и снижение урожайности ведет к недобору продукции. Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает структура посевных площадей.

Таблица 4

Производство и урожайность продукции растениеводства

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г.,%
	производство, ц	урожайность, ц/га	производство, ц	урожайность, ц/га	производство, ц	урожайность, ц/га	производство	урожайность
Зерновые и зернобобовые	59331	34	77881	37,1	141371	54,2	238,2	159,4
озимые зерновые	52255	34	75406	37,7	133038	56,7	254,6	166,8
яровые зерновые	7299	32	2475	25,3	8333	32,1	114,2	100,3
Кукуруза на зерно	11165	38	17210	35,1	10700	40,1	95,8	105,5
Подсолнечник	13045	20	11056	15,4	9925	16,4	76,1	82
Многолетние травы	7604	25	7949	36,3	8802	21,7	115,8	86,8

Анализируя данные таблицы 4 можно сделать вывод, что повысилось производство зерновых и зернобобовых в 2015 году по сравнению с 2013 годом более чем в 2 раза.

Урожайность в 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 59,4%, она является довольно высокой для данной зоны, в которой расположено хозяйство. Повысилась урожайность кукурузы на 5,5%, но снизился валовой сбор, так в 2015 году площадь под эту культуру была снижена. Также увеличилось производство многолетних трав на сено в 2015 году по сравнению с 2013 годом на 15,8%. Урожайность же наоборот уменьшилась по сравнению с 2013 годом на 13,2%. В 2015 году по сравнению с 2013 годом сократилось производство подсолнечника на 23,9%, и уменьшилась урожайность 18%.

Увеличение урожайности практически по всем видам выращиваемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур в 2015 году по сравнению с двумя предыдущими годами было обусловлено благоприятными природно-климатическими условиями и увеличением количества вносимых удобрений. Исключение составили лишь подсолнечник и многолетние травы на сено. Немаловажным показателем является изучение себестоимости продукции (таблица 5).

Себестоимость продукции растениеводства является одним из важных обобщающих показателей деятельности хозяйства, отражающих эффективность использования ресурсов; результатов внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствования организации труда, производства и управления. Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия.

От себестоимости зависит объем прибыли, а значит и благосостояние предприятия, возможность повышения заработной платы работникам, т.е. материальное стимулирование и мотивация труда, обновление фондов.



Таблица 5

Себестоимость продукции растениеводства

Культуры	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г.,%
	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего, тыс. руб.	1 ц, руб.	Всего	1 ц
Зерновые и зернобобовые	40433	681	42037	539,8	82775	585,52	204,7	85,9
- озимые зерновые	35749	684	40312	534,6	77808	584,86	217,7	85,5
- яровые зерновые	4684	662	1725	696,9	4967	596,1	106	90
Кукуруза на зерно	8676	777	11842	688,1	6346	593,1	73,1	76,3
Подсолнечник	20729	1589	9591	867,49	16860	1698,7	81,3	106,9
Многолетние травы (сено)	2545	335	2035	256,01	2983	338,9	117,2	101,2

Анализ таблицы 5 показал, что в 2015 году по сравнению с 2013 г. выросла себестоимости 1 центнера подсолнечника на 6,9% и многолетних трав на 1,2%. По данному показателю остальной растениеводческой продукции можно отметить её снижение.

Общая себестоимость зерновых и зернобобовых, а также многолетних трав возросла в 2015 году от уровня 2013 года, это объясняется увеличением площадей под данные культуры. Затраты являются важнейшим, качественным показателем, который позволяет судить, насколько успешно предприятия осуществляют задачу дальнейшего развития товарооборота, улучшения культуры торговли и обслуживания населения.

Правильный учет и планирование затрат способствует устранению бесхозяйственности и излишеств в расходовании средств. Затраты на производство (таблица 6) складываются из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции основных фондов, сырья, материалов, комплектующих изделий, топлива и энергии, труда и иных затрат. Эти затраты возмещаются после завершения кругооборота средств за счет выручки от реализации продукции.



Таблица 6

Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства

Показатель	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г., %
	всего, тыс. руб.	%	всего, тыс. руб.	%	всего, тыс. руб.	%
1. Материальные затраты	51944	55,7	67167	61,5	78505	65,4	151,1
семена и посадочный материал	8782	9,4	9338	8,2	8809	11,2	100,3
минеральные удобрения	10080	10,8	13786	12,6	13786	17,5	136,7
улучшение земель, химизация	7310	7,8	7733	7,1	9850	12,5	134,7
электроэнергия	744	0,8	1311	1,2	1916	2,4	257,5
нефтепродукты	9359	10,3	9530	8,7	9661	12,3	103,2
топливо	146	0,2	168	0,2	193	0,2	132,1
запасные части	3915	4,2	7382	6,8	9639	12,2	246,2
оплата услуг и работ	11608	12,4	17919	16,4	20837	26,5	179,5
2. Затраты на оплату труда	17414	18,7	19444	17,8	21137	17,6	121,3
3. Отчисления на соц. нужды	5332	5,7	5847	5,4	7010	5,8	131,4
4. Амортизация	16047	17,2	15095	13,8	12211	10,1	76,1
5. Прочие затраты	2545	2,7	1647	1,5	1108	0,9	43,5
Всего затрат	93282	100	109200	100	119971	100	128,6

Из данных таблицы 6 видно, что в структуре себестоимости продукции растениеводства в 2015 году преобладают материальные затраты, они составили 65,4%, от общих затрат, что на 51,1% больше чем в 2013 году. Так затраты на семена и посадочный материал увеличились на 0,3%, на минеральные удобрения на 36,7%. Самый большой рост материальных затрат произошел на электроэнергию, - на 157,5% и запасные части, - на 146,2%, оплату работ и услуг, - на 79,5%. Затраты на оплату труда в 2015 году составили 17,6 %, что на 21,3% больше чем в 2013 году. Отчисления на социальные нужды выросли на 31,4% и составили в 2015 году 5,8%. Амортизация в структуре общих затрат в 2015 году по сравнению с 2013 годом уменьшилась на 23,9% и составила 10,1% от общих затрат. Прочие затраты составили 0,9% в структуре общих затрат, это на 56,5% меньше, чем в 2013 году. Общие затраты выросли на 28,6%, соответственно уровень себестоимости продукции растениеводства увеличился.



2.2 Организация труда на рабочем месте, сохранение здоровья и работоспособности работников

Для того, что бы улучшить результаты труда для любого рабочего места в компании, надо сначала позаботиться об улучшении факторов труда и создать безопасную и комфортную обстановку для работников. Та среда, которая окружает сотрудника и факторы, влияющие на результат его работ, называются условиями труда.

Факторы труда делятся на следующие группы: физические (влажность и температура воздуха, вибрация и т.д.); химические (вещества, которые неблагоприятно влияют на организм работников и оказывают негативное воздействие); биологические (патогенные микроорганизмы, инерция и т.д.).

Для того, что бы обезопасить рабочих и сделать условия труда наиболее оптимальными разработали специальные нормы, превышать которые недопустимо. Более эффективная работоспособность и ее результаты в первую очередь зависят от климатических факторов труда (температура и влажность воздуха и т.д.), научно-технического процесса и конечно же от работника.

Рабочее место - это зона приложения труда, оснащенная необходимым оборудованием и инвентарем для эффективного выполнения рабочим или бригадой производственного задания. Организация рабочего места -- это комплекс мероприятий, направленных на создание на рабочем месте необходимых условий для высокопроизводительного труда, на повышение его содержательности и охрану здоровья рабочего.

Условия труда - это совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника

Факторы труда, которые окружают сотрудника, так или иначе, оказывают негативное влияние на его здоровье и на его работоспособность. Научная организация труда призвана максимально снизить негативное влияние на организм работника и создать наиболее комфортные условия труда. Для этого существуют специальные нормативы рабочего места, за соблюдением условий труда необходимо следить. Так же разрабатывают специальные меры защиты от неблагоприятных факторов окружающей среды, за выполнением которых так же установлен особый контроль условий труда.

Рассмотрим более подробно организацию условий труда на рабочем месте на примере экономиста ООО «Заря Дона».

В процессе изучения мы выяснили, что в ООО «Заря Дона» функционирует кабинетная система планировки. Рабочие места руководителя и административно-управленческого персонала расположены в отдельном здании, разделённом на насколько комнат.

Кабинет экономиста располагается на втором этаже здания, площадь которого приблизительно 38кв.м. Форма кабинета прямоугольная. Рабочему месту присуща Т-образная планировка, когда стол для совещаний ставится перпендикулярно рабочему месту.

Рабочий стол, поверхность которого выполнена из дерева, больше обычных столов. Справа, на приставе, установлен компьютер, слева располагается телефон и другие предметы, необходимые для работы.

Стол для совещаний рассчитан на определённое количество человек (в большинстве случаев, количество участников планерок составляет (5-7 человек) плюс 2 свободных места). Вокруг стола для совещаний стоят стулья, обыкновенные с мягкими сиденьями.

Для плодотворной работы экономист имеет:

- удобное рабочее кресло;

- необходимые канцелярские принадлежности;

- телефон и рацию. Рация используется для связи внутри организации, телефон для выхода за пределы организации.

- компьютер. В настоящее время нормальную работу представить практически невозможно, тем более экономиста. Во-первых, компьютер позволяет практически избавиться от гор бумаг, во-вторых, с помощью компьютера можно получать различного рода информацию, к примеру, о положении дел на рынке, в-третьих, компьютер позволяет быть в курсе дел на предприятии и многое другое. Для всего этого компьютер экономиста оснащён всеми необходимыми программами, имеет выход в интернет, и что самое важное, подключен к локальной сети внутри организации;

- ежедневник. Очень важная и необходимая для экономиста вещь, при помощи которой специалист не забывает назначенные встречи и другую полезную информацию.

Цветовое оформление кабинета выполнено с учетом рекомендаций для таких помещений. Для этого использовались светлые тона, преимущественно бежевого цвета. Светлые тона зрительно увеличивают пространство кабинета, а также способствуют снижению утомляемости. Учитывая, что блестящие поверхности вредны для здоровья, все поверхности в кабинете имеют матовое покрытие.

Для поддержания комфортного микроклимата в кабинете экономиста установлен кондиционер. Для снижения попадания солнечного света, на окнах повешены жалюзи.

организационный экономический аграрный рыночный

2.3 Анализ размеров предприятия

Для производства сельскохозяйственной продукции необходимы соответствующие средства производства, которые, в свою очередь, состоят из предметов и средств труда. Поэтому необходимо в процессе анализа основных фондов проанализировать обеспеченность хозяйства отдельными видами машин, устанавливается отношением площади пашни или посева культур, на выращивании которых они используются, и их наличию. В таблице 7 представлены состав и структура основных фондов предприятия.

На основании данных таблицы 7 следует, что в 2015 году произошло общее снижение стоимости основных средств на 40,0%, за счет уменьшения стоимости зданий и сооружений на 38,8%, транспортных средств на 40,1% и машин и оборудования на 40,2%. В 2015 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 20,5% стоимость многолетних насаждений. В структуре основных фондов наибольший удельный вес в 2013-2015 годах занимают машины и оборудование 85,4 - 85,2% (приложение 1 и 3).

Важнейшим фактором увеличения объема производства продукции на предприятиях является обеспеченность их основными средствами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.

Так как основные средства играют огромную роль в процессе производства, то они в своей совокупности образуют производственно-техническую базу и определяют производственную мощь предприятия. Об обеспеченности сельскохозяйственного предприятия производственными фондами можно судить по наличию каждого их вида в натуральных показателях и по соответствию этого наличия нормативному.

Непосредственный результат применения и использования производственных фондов - выход продукции.

Таблица 7

Состав и структура основных фондов

Вид основных фондов	2013 год	2014 год	2015 год	Отклонение 2013 г. к 2015 г., %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	5896	8,5	5888	11	3609	8,7	61,2
Машины и оборудование	59051	85,4	44508	83	35347	85,2	59,8
Транспортные средства	4155	6	3188	5,9	2489	6,0	59,9
Многолетние насаждения	34	0,1	61	0,1	41	0,1	120,5
Всего основных средств	69136	100	53645	100	41488	100	60,0

Поэтому отдача производственных фондов (фондоотдача) характеризуется отношением стоимости валовой продукции, валового или чистого дохода к стоимости основных фондов. Повышение фондоотдачи означает рост производительности основных фондов, экономии общественного труда и затрат на единицу продукции. Повышение эффективности основных производственных фондов происходит при условии, когда их объем и структура соответствуют потребности предприятия, когда они используются по своему прямому назначению и полностью загружены.

Определив обеспеченность хозяйств основными фондами, необходимо проанализировать эффективность их использования, основным показателем которой является фондоотдача. Важным измерителем эффективности использования основных фондов является фондоемкость, которая показывает, сколько основных фондов приходится на каждый рубль выпущенной продукции.

Рентабельность продукции показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами являются фондовооруженность, энерговооруженность, фондооснащенность. Фондовооруженность труда показывает стоимость основных фондов, приходящихся на одного работника. Энерговооруженность труда показывает, сколько энергетических мощностей приходится на среднегодового работника, ее определяют как отношение суммы энергетических мощностей к количеству среднегодовых работников. В таблице 8 представлены показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования. Анализ данных таблицы 8 свидетельствует о том, что произошло уменьшение фондооснащенности в 2015 году на 40,8%, по сравнению с 2013 годом.

На уменьшение обеспеченности хозяйства основными производственными фондами оказали влияние следующие факторы: снижение стоимости основных производственных фондов, в результате списания части стоимости основных производственных фондов. Фондовооруженность снизилась на 29,9% в 2015 году по сравнению с 2013 годом. Это произошло из-за уменьшения стоимости основных фондов на 40%. Фондоотдача увеличилась в 2015 году на 171,7% из-за увеличения выручки на 67,8%. Фондоемкость в 2015 году по сравнению с 2013 годом снизилась на 66,7%. Это снижение произошло из-за увеличения выручки в 2015 году и из-за снижения стоимости ОПФ (приложение 2 и 4).

Рентабельность производства в 2015 году снизилась на 35,8%, по сравнению с 2013 годом. Это произошло из-за увеличения себестоимости продаж предприятия в 2015 году на 75,7%.

Оборотные средства формируют основную долю ликвидных активов любой организации, их величина должна быть достаточной для обеспечения ритмичной и равномерной работы предприятия и, как следствие, получения прибыли. Использование оборотных средств в операционной деятельности должно осуществляться на уровне, минимизирующем время и максимизирующем скорость обращения оборотного капитала и превращения его в реальную денежную массу для последующего финансирования и приобретения новых оборотных средств.

Таблица 8

Показатели обеспеченности предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	Отклонение 2013 г. к 2015 г., %
Площадь с/х угодий, га	5996	5996	6088	101,7
Выручка, тыс. руб.	74937	117529	125766	167,8
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	9292	9798	10370	111,6
Себестоимость продаж	65645	107731	115396	175,7
Основные фонды, тыс. руб.	69136	53645	41488	60,0
Оборотные фонды, тыс. руб.	110950	137106	134347	121,0
Количество среднегодовых работников, чел.	76	64	65	85,5
Общая рентабельность производства	14	9	9	64,2
Фондооснащенность, тыс. руб., в т.ч.:	11,5	9	6,8	59,2
Фондовооруженность, тыс. руб. в т.ч.:	909,6	838,2	638,2	70,1
Фондоотдача, руб., в т.ч.:	1,1	2,2	3,0	271,7
Фондоемкость, руб., в т.ч.:	0,9	0,4	0,3	33,3



Потребность в финансировании пропорционально зависит от скорости оборота активов. В таблице 9 представлены показатели экономической эффективности использования оборотных фондов на анализируемом предприятии. Анализ данных таблицы 9 свидетельствует о том, что за анализируемый период на предприятии наблюдается увеличение по большинству показателей, представленных в таблице. Так, прибыль выросла на 11,6% и в 2015 году она составила 10370 тыс. руб. Время оборота сократилось на 63,3% или на 210 дней в 2015 году. То есть за 332 дня в 2013 году, 174 дня в 2014 году и 122 дня в 2015 году предприятию возвратятся оборотные средства в виде выручки от реализованной продукции. Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов характеризует число оборотов, совершенных каждым рублём, вложенным в оборотный капитал, за год.