Стратегия развития картофелепродуктового подкомплекса АПК стран БРИКС
Проблема мировой продовольственной безопасности в условиях изменения климата. Объём экспорта российского зерна. Потенциал экспорта картофеля и продуктов его переработки из России. Развитие энергетического растениеводства для производства биотоплива.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 14.06.2018 |
Размер файла | 70,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
13
Стратегия развития картофелепродуктового подкомплекса АПК стран БРИКС
Тульчеев В. В.
д. э. н.
Жевора С. В.
к. с.-х. н.
Ключевые слова: БРИКС, АПК, стратегия, рынки, технико-технологическое развитие.
Keywords: BRICS, AIC, strategy, markets, technical - technological development.
Проблема мировой продовольственной безопасности в условиях изменения климата, других природных катаклизмов, с учетом быстрого роста населения планеты (90 млн. чел. в год, в основном в развивающихся странах), сокращения пахотнопригодной земли, дальнейшего загрязнения и разрушения биосферы Земли, резко обостряется. Большинство исследователей считают, что мировой продовольственный кризис неизбежен уже в начале XXI в., т.к. в настоящее время обеспечение продуктами питания на душу населения Земли не достигает даже уровня 1990 г. В результате 1,2 млрд. чел. голодают, в т. ч. 14 млн. детей, ежегодно умирают Тульчеев В. В., Лукин Н. Д., Ягфаров О. М. Стратегия продовольственной и национальной безопасности России в мировом экономическом пространстве в XXI столетии / Под ред. академика РАСХН д. б. н. И. В. Савченко. - М.: Россельхозакадемия, 2012. - 588 с..
По данным ФАО, с ростом населения планеты мировой спрос на продовольствие к 2050 г. удвоится. Для этого необходимо поднять урожайность зерновых в развивающихся странах на 40 %, потребление воды для орошения на 50 %, вовлечь в хозяйственный оборот до 200 млн. га дополнительных земель. В то же время из-за отсутствия ресурсов для ведения интенсивного сельхозпроизводства подвергается деградации 20 % пахотных и 10 % пастбищных земель мира. По оценкам экспертов, жизнь 1,5 млрд. чел. непосредственно зависит от подверженных деградации земель. С другой стороны, усиливается зависимость колебания валовых сборов зерновых в ведущих странах-экспортерах, связанная с природными катаклизмами, изменением климата и др. Жученко А. А. Адаптивная стратегия устойчивого развития сельского хозяйства России в XXI столетии: Теория и практика. 2 т. - М.: Агрорус, 2009 - 2011. - Т. 1. - 816 с.
Считается, что к 2015 г. половина мирового населения, в основном в Африке, на Северном Востоке, в Южной Азии, Северном Китае, некоторых зонах Индии будет жить с дефицитом воды (1,7 тыс. м3 на человека в год), а к 2025 г. спрос на воду в мире возрастет в 2 раза при ежегодном недополучении (из-за её дефицита) 130 млн. т продовольствия.
Проблема обеспечения населения планеты продовольствием обостряется, вынуждая Китай, Индию и другие развивающиеся страны (численность которых к 2050 г. по данным ООН составит 4/5 жителей планеты) наращивать более стабильное производство картофеля, уменьшая потребление риса и других культур, в условиях дефицита возобновляющейся пресной воды.
В обеспечении населения Земли продовольствием главную роль продолжает играть растениеводство (земледелие). По значению первое место в растениеводстве принадлежит зерну, второе - картофелю, который в большинстве стран является стратегической страховой культурой, которая не раз спасала население многих государств мира от голода. Эти две культуры распространены практически по всей земледельчески освоенной территории планеты и используются для питания людей, в качестве корма для домашних животных и как сырьё для многих пищевых и промышленных отраслей. Россия, уступив первенство Китаю и Индии, стабильно входит в тройку стран по производству картофеля, и в первую пятёрку производства зерна в мире, став одним из его основных экспортёров. На долю посевов зерновых и зернобобовых в России в 2013 г. приходилось 59% общей площади, на картофель лишь 2.7% всех площадей в стране. Это в то время как по удельному весу в мировом производстве зерна в среднем за 2008 - 2012 гг. наша страна занимала лишь 3.4%, а картофель - 8.3%., или в 2.4 раза больше.
По оценкам Минсельхоза России к 2020 г. объём экспорта российского зерна может составить до 40 млн. т. ежегодно. Сегодня экспорт зерна, картофеля, другой сельхозпродукции становится жизненно важной составляющей развития их производства в России, ключом к повышению как технологических, экономических, так и политических позиций в мире. Вполне очевидно и «второй хлеб» России (как в дореволюционные годы), из-за повышенного спроса, должен найти своё достойное место на мировом рынке, где его выращивают около 160 стран мира, а потребляют более 200 государств нашей планеты.
О громадном потенциале экспорта картофеля и продуктов его переработки из России говорят: 3-е место в мире по посевным площадям и валовым сборам «второго хлеба»; одна из самых низких в мире урожайность клубней с гектара; 40 млн. га выведенной из сельскохозяйственного оборота пашни; высокое среднегодовое потребление картофеля в среднем за 2005-2007 гг. - 132 кг/чел./год (при резком сокращении в 2011-2014 гг. до 110 кг/чел.), при рекомендуемой 95 - 100 кг/чел.
Если экспорт клубней из России за 2013-2014 гг. составил 49 тыс. т, то в 1989 г. (до начала «реформ») Россия должна была поставить по плану Союзного фонда в республики Средней Азии и Закавказья более 750 тыс. т картофеля или в 15.3 раза больше. В обратном направлении (без учёта плодов косточковых и ягодных культур) должно было поступить 2,5 млн. т овощей, плодов семечковых культур, винограда и бахчевых, что в 3,3 раза больше, чем планировалось завозить картофеля в южные регионы СССР.
С развалом СССР и Союзного фонда картофеля, плодоовощной, бахчевой, виноградной и другой сельскохозяйственной продукции были разрушены (непродуманным акционированием и приватизацией) крупные агропредприятия и объединения, и данные культуры переместились в мелкие частные хозяйства населения (в ЛПХ, как в России), с примитивной техникой и технологией их производства. Государство, которое организовывало раньше обмен данной дешёвой продукцией между южными и северными республиками СССР, сегодня ушло с рынка, а образовавшуюся нишу занял мелкий торговец с транспортными средствами, далёкими от совершенства, с различной грузоподъёмностью, без всякого вентиляционного, температурного и влажностного режима. Перевозка скоропортящейся продукции незначительными партиями в пассажирских вагонах и т. п. при транспортировке на расстояние до 3-4 тыс. км, требует значительных дополнительных материальных затрат в расчёте на единицу конечной реализованной продукции. Они возмещаются высоким уровнем розничных цен, что значительно сдерживает спрос, объём продаж и соответственно производство в бывших советских республиках Средней Азии и Закавказья данных культур. Высокие розничные цены на дыни, арбузы, виноград, цитрусовые и т. п. компенсируют потери и затраты, связанные с перевозкой данной продукции транспортом общего пользования, замерзании её поздней осенью при всевозможных поборах на всём пути следования к потребителю.
В конечном счёте, огромные потери во всех взаимосвязанных странах СНГ несут производители и потребители. Но потери несут и страны Содружества в целом, так как природно-климатическая (земельная) рента от производства и продажи картофеля, плодово-ягодных, овощебахчевых, виноградных, цитрусовых и других культур присваивается посредническими организациями, перекупщиками и спекулянтами, которую государства СНГ могут эффективно использовать для снижения железнодорожных тарифов при взаимовыгодной перевозке скоропортящейся сельхозпродукции.
В России можно довести валовой сбор картофеля с 30 до 41 - 42 млн. т., как мы этого достигли за период 1976 - 1985 гг. (до начала «перестройки»), но проблема сбыта, в страны СНГ, БРИКС (из-за отсутствия специализированного железнодорожного и морского транспорта), остаётся нерешённой.
Кроме того, Европа, развивая энергетическое растениеводство для производства биотоплива (чтобы не зависеть от импорта нефти и газа, в т. ч. российского), прекращает «кормить» картофелем Россию и другие страны мира. Так, за период 1995 - 2012 гг. (или за 17 лет) валовой сбор клубней в странах ЕС сократился с 80.6 до 59.7 млн. т, или на 21 млн. т. При этом не стоит забывать, что европейцы едят картофеля намного больше, чем население стран Азии, Африки и Латинской Америки. Так в Латвии 1 чел. в год потребляет 140 кг, в Польше - 130, в Португалии - 125, Эстонии, Литве и Ирландии и Великобритании - около 120 кг, в Канаде 85, Дании - 73, США - 70 кг/чел/год, в то время как в Бразилии - 15, Индии - 17, ЮАР - 26, Китае - 35 и в России - 126 кг/чел/год, или в 1.4 раза больше, чем все остальные страны БРИКС вместе взятые (табл. 1).
С развитием первичного и элитного семеноводства картофеля в России (в т. ч. с помощью производства миниклубней в Китае), наша страна может увеличить и ускорить поставку недостающего продовольственного картофеля и продуктов его переработки в развивающиеся страны СНГ, БРИКС и др.
Таблица 1
Производство и потребление картофеля в странах БРИКС (в среднем за 2009 - 2012 гг.).
Страна |
Население, тыс. человек. |
Площадь, тыс. га |
Урожайность, т/га |
Валовой сбор, тыс. т. |
Производство на 1 чел/ кг/год |
Потребление на 1 чел./кг/ год, 2003 г. |
|
Российская Федерация |
143300 |
2164.7 |
13.1 |
28318.7 |
197.6 |
126 |
|
Китайская Народная Республика |
1339450. |
5194.8 |
15.6 |
81075.4 |
61.0 |
35 |
|
Индия |
1187550. |
1842.2 |
20.5 |
37769.2 |
31.8 |
17 |
|
Бразилия |
193467 |
143.0 |
25.0 |
363.6 |
2.0 |
15 |
|
Южно- Африканская Республика |
49991 |
60.4 |
19.0 |
114.1 |
1.4 |
26 |
|
ИТОГО |
2913758 |
9405.1 |
15.7 |
147641.0 |
Таким образом, перед Россией стоит двуединая задача - решение проблем импортозамещения и роста экспорта конкурентоспособных картофеля и продуктов его переработки высокого качества в малоземельные и густонаселённые развивающиеся страны мира, за счёт развития системы сортового семеноводства в благоприятных регионах страны, в т. ч. сортов, пригодных для производства более транспортабельных видов картофелепродуктов (сушёных, замороженных, обжаренных, консервированных и т. п.).
При создании в России на основе малых форм хозяйствования - МФХ, аналогичных (в ЕС и других странах мира) специализированных фермерских картофелеводческих кооперативов) сельскохозяйственных производственно-торговых кооперативов (СПТК), агропромышленных предприятий (АПП) и объединений (АПО) холдингового типа, на базе средних и крупных СХО, наша страна, используя легкопросеиваемые по механическому составу почвы (наличие которых в стране около 60%) и орошение, может быстро решить не только проблему импортозамещения, но повысив качество картофельной продукции увеличить её поставку во многие страны СНГ, БРИКС и др.
При этом стоит напомнить, что сельское хозяйство поставляет сырьё и сельхозпродукцию 60 отраслям промышленности и получает ресурсы от 80 отраслей народного хозяйства Жученко А.А. Адаптивное растениеводство (эколого-генетические основы): теория и практика. 3 т. - М.: Агрорус, 2008.- Т. I. - 816 с. (в развитых странах мира - от 100 отраслей).
Уже сегодня страны БРИКС представляют 40% мирового населения, 27 % мирового ВВП и 15% международной торговли, являясь крупнейшими аграрными державами мира, Кузьмин Н. В. Пятёрка с амбициями. Саммит БРИКС предлагает миру свою модель отношений государств // Российская газета. - М., 2012. - № 70. - С. 2. создан и собственный банк Развития (с уставным капиталом в 200 млрд. долл.) для решения крупных взаимовыгодных программ, в основном в сельском хозяйстве.
Совместная разработка стратегических межгосударственных проектов в рамках Общего аграрного рынка стран-членов СНГ и БРИКС, и скоординированное социально-экономическое развитие их АПК, а также основных экспортообразующих продуктовых подкомплексов, с использованием имеющихся национальных ресурсов, технических и технологических достижений, способствует не только решению продовольственной проблемы в каждой стране, но и дальнейшему развитию международного экономического, инновационного и научно-технического сотрудничества.
Как Турция сегодня «покрыта» плёночными теплицами для производства ранних овощей с целью обеспечения потребителей ЕС и России, так и наша страна вместе с Беларусью должна быть покрыта «металлическим» щитом быстровозводимых (за 30 - 40 дней) любой вместимости хранилищ из лёгких металлических конструкций (ЛМК) для длительного хранения среднеспелых, среднепоздних и поздних сортов картофеля, овощей открытого грунта и плодов «зимних» сортов в специализированных СПТК, АПП и АПО (а не в городах), что важно и с точки зрения гражданской обороны.
Помимо монтажа быстросборных картофеле-, овоще-, плодохранилищ, элеваторов и складов для зерна любой вместимости стальные оцинкованные (крашеные) листы российского производства можно также использовать для сборки любых промышленных и сельскохозяйственных холодных и тёплых зданий, крытых токов, заборов, мастерских, гаражей, питомников, комплексов для КРС, цехов для переработки, других пищевых производств, промышленных холодильников и т. п., а также крытых рынков, торговых павильонов, выставочных комплексов и паркингов на всей территории России, стран-членов СНГ и БРИКС.
За счёт расширения совместного производства недостающей сельхозтехники, тракторов, самоходных комбайнов для уборки картофеля, моркови, свеклы, и т.д., хранилищ и других производственных объектов из ЛМК полной заводской готовности (в т. ч. для нужд стран-членов СНГ и БРИКС), а также торгового, холодильного, фасовочно-упаковочного, погрузо-разгрузочного, перерабатывающего оборудования, дальнейшего роста поставок картофельной продукции (с использованием авторефрижераторов и рефрижераторных вагонов) из хранилищ-комплексов (в т. ч. прирельсовых) СПТК, АПП и АПО напрямую в любую точку России, южные страны СНГ и другие (в обмен на ранние плодово-ягодные, овощебахчевые, цитрусовые, косточковые и другие теплолюбивые культуры в высвобождающиеся секции хранилищ и холодильников), позволит значительно увеличить доходы предприятий всех 3-х сфер АПК, в частности сельхозпроизводителей (субъектов лизинга хранилищ из ЛМК, техники и оборудования), а также партнёров по продуктовой (технологической) цепочке в системе «поле - потребитель», что значительно увеличит налоговые поступления в бюджеты всех уровней.
При совместном со странами БРИКС освоении в России (в т.ч. в Сибири, на Дальнем Востоке и Нечерноземной зоне) выведенных из сельскохозяйственного оборота около 40 млн. га пашни (при использовании 4-польного севооборота) даже при урожайности зерна 2 т/га и картофеля 20 т/га можно дополнительно получить 20 млн. т 1-го хлеба и 200 млн. т «второго». Переработав их в СПТК, АПП и АПО, расположенных вокруг Транссибирской и Трансазиатской железнодорожных, а также скоростных автомобильных магистралей и рядом (с опорными пунктами газо-, электро-, и нефтепроводов, идущих через всю страну) в муку, сухое картофельное пюре и другие транспортабельные продукты длительного хранения можно реализовать в страны АТР (Азиатско-Тихоокеанского региона), в т. ч. Восточной Азии - Монголию, Китай, Японию, КНДР, Республику Корея, с объёмом мирового ВВП - 40% (без учёта США) Титаренко М. Л. Россия и её азиатские партнёры в глобализирующемся мире. Стратегическое сотрудничество: проблемы и перспективы. - М.: ИД «Форум», 2012. - С. 64..
Если поднять (среднюю за 2012 - 2014 гг.) урожайность картофеля во всех категориях хозяйств России (14.3 т/га) хотя бы до 20 т/га (что более чем в 2 раза меньше, чем в развитых странах мира), то мы, при средней площади 2.2 млн. га дополнительно получим ещё 12.5 млн. т. клубней или столько, сколько производили в среднем в 2009 - 2012 все страны Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН), куда мы планируем экспортировать зерно. То есть, увеличить потребление жителей стран АСЕАН (около 600 млн. чел.) с 1 - 3 - 6 кг/чел./год, хотя бы в 2 раза. (табл. 2).
Таблица 2
Производство и потребление картофеля в странах Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН)
Страна |
Население, (тыс. чел.). |
Площади (тыс. га) |
Урожайность (т/га) |
Валовой сбор (тыс. т) |
Импорт (тыс. т) |
На душу населения кг/чел. |
||
Потре бление |
Произво дство |
|||||||
Годы |
||||||||
2012 |
2009 - 2012. |
2009 - 2011 |
2003 |
2009 - 2012 |
||||
Бруней |
407 |
- |
- |
- |
3 |
12.9 |
- |
|
Вьетнам |
85 847 |
37.8 |
10.7 |
403 |
71 |
4.2 |
4.7 |
|
Индонезия |
237 556 |
64.2 |
1.7 |
10 914 |
41 |
4.2 |
4.5 |
|
Камбоджа |
14 478 |
55.5 |
12.3 |
683 |
- |
5.1 |
5.7 |
|
-Лаосская Народно-Демократическая Республика |
6 436 |
5.6 |
6.3 |
35 |
0.1 |
5.0 |
5.4 |
|
Малайзия |
28 900 |
- |
- |
- |
164 |
5.1 |
- |
|
Мьянма |
50 496 |
17.1 |
33.1 |
567 |
0.1 |
5.5 |
7.0 |
|
Сингапур |
5 077 |
- |
- |
- |
48 |
24.9 |
н. д. |
|
Таиланд |
67470 |
9.0 |
15.0 |
135 |
37 |
4.9 |
1.9 |
|
Филиппины |
94 013 |
8.1 |
15.0 |
122 |
8 |
1.1 |
1.3 |
|
ВСЕГО |
590 680 |
197.3 |
6.5 |
12 859 |
369.2 |
2.6 |
5.7 |
Развитие скоростных автострад, в т.ч. «Нового шёлкового пути» (Китай - Германия), автомобильной трассы «Европа - Западный Китай» и других транспортных связей (автомобильных, железнодорожных и морских) со странами ЕС, СНГ, БРИКС и др. ускорит продвижение скоропортящейся сельхозпродукции к потребителям, а также позволит создать качественно новую транспортную систему с целью освоения новых внутренних и внешних рынков. Уникальное географическое положение России и стран СНГ создаёт условия для получения не только земельной ренты государствами Содружества (а не мелкими торговцами), но и транспортной «транзитной ренты» от перевозок продукции из Азии в Европу и наоборот.
Развитие машиностроения для АПК дружественных стран целесообразно осуществлять в т. ч. в кооперации с предприятиями и компаниями стран-членов СНГ, БРИКС и др. с предоставлением льгот по налогообложению отечественным и иностранным инвесторам, в т. ч. и вкладывающим часть прибыли в расширенное производство, с приобретением (при необходимости) лицензий на производство тех или иных иностранных моделей, типов техники и оборудования последних поколений, через Китай, Индию, Бразилию, Южную Африку и др.
Так как западные компании не заинтересованы создавать в России предприятия полного производственного цикла и ограничиваются крупноузловой (отвёрточной) сборкой тракторов, комбайнов и прочей сельхозтехники в нашей стране, то для ускоренного решения продовольственных проблем и расширения экспорта нужно в странах СНГ и БРИКС, суммарная площадь под картофелем в которых составляет 12 млн. га (62% от всех посадок в мире) пропорционально разместить предприятия (в т. ч. совместные) по выпуску недостающей специализированной картофелеводческой и другой унифицированной с овощами открытого грунта (свекла, морковь, лук, капуста и т. п.) сельскохозяйственной техники, фасовочно-упаковочного и перерабатывающего оборудования, как это было организовано в СССР - в союзных республиках.
Сегодня ни одна страна в мире не в состоянии производить всю необходимую основную и вспомогательную технику и оборудование по всей номенклатуре производства, хранения, переработки, товарной подготовки и транспортировки сотен видов сырья, сельхозпродукции и продуктов питания, например, для более 15 продуктовых и непродуктовых подкомплексов АПК РФ. Поэтому на вырученные от продажи нефти, газа, зерна, картофеля и прочих сырьевых ресурсов деньги необходимо закупать не продовольствие, а только те дешевые, высокопроизводительные и надёжные сельхозмашины, перерабатывающее, фасовочное и другое оборудование (в т. ч. и через страны БРИКС), которое мы не в состоянии произвести сами, Например Китай, занимая 21.8% в мировом сельхозмашиностроении практически сумел обновить (как и Бразилия) свой тракторный парк и сельхозтехнику.
Необходима разработка унифицированных проектов и строительство современных высокомеханизированных и автоматизированных хранилищ-комплексов, элеваторов, (в том числе прирельсовых) из ЛМК, обслуживаемых 1 - 2 операторами с помощью компьютеров. В таблице 3 представлена мощность агропромышленных формирований с хранилищем-комплексом (в т. ч. прирельсовым), вместимостью 20 тыс. т. .
продовольственный безопасность картофель
Таблица 3
Мощность СПТК, АПП или АПО с прирельсовым хранилищем - комплексом, вместимостью 20 тыс. т по обеспечению картофелем дальних потребителей РФ, южных стран СНГ и др.
Показатели |
Число |
|
Площадь посадки продовольственного картофеля в объединении, га |
900 |
|
Урожайность, т/га |
25 |
|
Валовой сбор картофеля, тыс. т |
22.5 |
|
Количество раннего и позднего картофеля, отгружаемого в период уборки, без закладки на хранение, тыс. т |
2.5 |
|
Закладка продовольственного картофеля на хранение, тыс. т |
20.0 |
|
Потери при хранении и нестандартный картофель, отделённый при товарной обработке перед реализацией (10 % от заложенного объёма), тыс. т |
2.0 |
|
Потери раннего и позднего картофеля при перевозке на расстояние 3000 км (1 % от перевозимого объёма), тыс. т |
0,2 |
|
Объём доставленного стандартного картофеля в места назначения, тыс. т |
17,8 |
|
Необходимое количество пятивагонных мехсекций БМЗ вместимостью 120 т, делающих 21 оборот в год, для перевозки всего объёма картофеля, шт. |
6 |
|
Численность населения, которое будет обеспечено картофелем (при годовом потреблении на одного человека 45 кг), тыс. чел. |
396 |
|
То же при 100 кг/чел, тыс. чел. |
178 |
.
Из данных табл. 3 видно, что агропромышленное формирование, имея 900 га площади картофеля и прирельсовое хранилище вместимостью 20 тыс. т., даже при урожайности 25 т/га, обеспечит город или район крупного города России численностью 178 тыс. чел. или группу городов в бывших советских республиках Средней Азии - с суммарной численностью 396 тыс. чел., перевозя 5-и вагонными рефрижераторными секциями БМЗ (Брянского машиностроительного завода) более 20 тыс. т стандартного картофеля (в т. ч. 2 тыс. т раннего, без закладки на хранение), который прямо «с колёс» (без потерь) будет реализовываться в торговую сеть.
Что касается дальних перевозок картофеля, то как показали исследования, широкому круглогодичному применению авторефрижераторов грузоподъёмностью 20 - 30 т на расстояния до 2 - 3 тыс. км (в сравнении с автономными рефрижераторными вагонами, вагонами-термосами и др.) способствует их мобильность, прямая доставка, высокая скорость (при условии хороших дорог), более удобная погрузка и выгрузка скоропортящейся сельхозпродукции. На расстояние свыше 2.5 тыс. км эффективно применение 5-ти вагонных рефрижераторных секций БМЗ (Брянского машиностроительного завода). Более выгодна перевозка на дальние расстояния быстрозамороженной продукции (эквивалент 1 кг свежего картофеля - 1.5 - 1.8 кг), обжаренных картофельных чипсов (эквивалент 5 - 6 кг) и сухого картофельного пюре (7 - 8 кг), которые на столько же сокращают транспортные расходы и необходимость в строительстве хранилищ в малоземельных и густонаселённых жарких странах СНГ, БРИКС и других с искусственным охлаждением в контейнерах, стоимость которых равна стоимости самого хранилища навального типа, в которых клубни в России хранятся до апреля - мая, без холодильных установок.
Кроме того, из 30 млн. т валового сбора 20 % клубней (или 6 млн. т мелкого и другого нестандартного картофеля), отделённых в хранилищах-комплексах СПТК, АПП и АПП, можно централизованно направить в переработку на крахмал, создав безотходное производство и получить 1 млн. т картофельного крахмала (в т. ч. модифицированного), покрывающего потребности в нём всех стран-членов СНГ, БРИКС и др. из самого дешёвого сырья в мире.
Созданные в Сибири, на Дальнем Востоке и Нечерноземье СПТК, АПП и АПО с современными хранилищами-комплексами, напрямую связанными долгосрочными договорами с потребителями стран СНГ, БРИКС и др. обеспечат более высокую конкурентоспособность отечественных картофелепроизводителей за счёт использования больших площадей посадки клубней в крупных КФХ и СХО (в сравнении с малоземельными коллегами из стран ЕС и других); более мощной и скоростной тракторной и картофелеводческой техники с использованием энерго-, трудо-, и ресурсосберегающих легкопросеиваемых орошаемых почв, наиболее пригодных для возделывания и качественной уборки картофеля (в т. ч. самоходными комбайнами); широкозахватных и комбинированных агрегатов с одновременным выполнением нескольких операций; интегрированной защиты растений от болезней и вредителей; многосменной (при необходимости) уборки сортов картофеля различного срока созревания в течение 3 - 4 месяцев в благоприятных погодных условиях, исключая уборку и закладку на хранение клубней в дождливые дни; прямой реализации фасованного охлаждённого раннего и позднего (в т. ч. мытого) картофеля и продуктов его переработки потребителям, без какой-либо задержки.
Формирование и эффективное функционирование в России инновационного, низкозатратного картофелепродуктового подкомплекса АПК в рыночных условиях, оптимизация, сбалансированность и модернизация всех его сфер, отраслей и предприятий, с целью снижения потерь, себестоимости производства промежуточной и конечной картофельной продукции, позволяет обеспечить максимальный выход качественных конкурентоспособных картофеля, картофелепродуктов и картофельного крахмала для населения России, малоземельных, густонаселенных южных стран-членов СНГ, БРИКС и других развивающихся стран с большим количеством голодающих (рис. 1) Тульчеев В. В., Прямов С. Б., Лукин Н. Д., Миндрин А. С., Ягфаров О. М. Инновационные организационно-экономические и технико-технологические научные разработки, реализованные на практике в области производства, хранения, переработки, товарной подготовки и реализации картофеля в условиях кооперации и интеграции. - М.: Россельхозакадемия, 2014. - 299 с..
Рисунок 1. Доля голодающих в ряде стран мира в % от общей численности населения (страны с общим числом голодающих более 5 млн. человек).
Несмотря на сверхвысокие темпы роста ВВП и долларовых миллиардеров, в Китае и Индии на грани физического выживания находятся 12 % китайского и 20 % индийского населения.
По расчётам ФАО, в ближайшие 30 лет 80 % продовольствия будет производиться в условиях орошения. Самой отзывчивой на орошение культурой является картофель, на производство которого требуется лишь 160 м3/т, или в 7.5 раза меньше пресной воды, чем для возделывания пшеницы (1200 м3/т). Наиболее водозатратным в системе АПК является животноводство, где на производство 1 т говядины требуется 16000 м3 воды, или в 100 раз больше, чем для возделывания картофеля.
Занимая лишь 18,6 % пашни мира, орошаемые земли дают 35-50 % растениеводческой продукции, на которых урожайность картофеля, овощных, плодовых и кормовых культур в 2,5 раза больше, чем в богарных условиях. Россия, занимая 3-е место в мире по запасам возобновляющейся пресной воды, использует лишь менее 2% своих водных ресурсов для орошения сельхозкультур, в то время как Германия 48%, США - 18%, а в среднем в мире 8%. Гидроресурсы России превышают 97 тыс. км3. Если перевести в деньги, то можно говорить о 800 млрд. долл. в год Хубларян М.Г., Моисеенко Т.И. Качество воды // Вестник Российской академии наук. - М., 2009. - № 5. - С. 403-410..
Низкое использование в России водных ресурсов объясняется тем, что в советское время основное внимание уделялось орошению зерновых, кормовых и технических культур, в то время как самыми отзывчивыми на орошение (после картофеля) являются овощи и плоды.
Кооперация России со странами БРИКС в вопросах создания современной сельскохозяйственной техники, перерабатывающего и фасовочно-упаковочного оборудования, позволяет укрепить позиции этих стран в глобализирующейся экономике, использовать потенциал крупного экономического пространства народных хозяйств, стран СНГ, Китая, Индии, Бразилии и др., выступить единым фронтом против общих конкурентов (в т. ч. ТНК развитых стран), объединяя научные, сырьевые и производственные ресурсы.
В условиях импортозамещения необходимо серьёзно заняться не только интенсификацией промышленного производства семенного и продовольственного картофеля, но и самое главное - его качеством, так как для питания 143 млн. чел. достаточно 15 млн. т качественных, стандартных клубней, вместо 30 млн. т имеющихся сегодня и 40 млн. т, которые мы в состоянии произвести завтра, используя имеющийся потенциал (в т. ч. трудовой) СНГ и БРИКС.
При этом комплектный набор современной ресурсоэнергосберегающей унифицированной сельскохозяйственной техники и оборудования в странах СНГ, БРИКС и др. должен охватывать полный цикл машинного производства той или иной культуры в каждом продуктовом и непродуктовом (лён, хлопок, шерсть, кожа и др.) подкомплексах АПК, начиная от обработки почвы до уборки, хранения, товарной подготовки (переработки) и реализации продукции потребителям с наименьшими потерями сырья, затратами труда и средств.
Несмотря на то, что Китай и Индия экспортирует картофель в Россию, всё же на роль «кормильцев» населения планеты они не подходят, так как степень распашки их территории составляет соответственно 75 и 70 % при предельных значениях 40 %.
При создании в России специализированных СПТК (вместо потребительских СПоК, не нашедших широкого распространения) на основе объединения МФХ, занимающих 93% всех картофельных площадей страны, а также АПП и АПО холдингового типа, на базе средних и крупных СХО (возделывающих картофель на оставшихся 7%) мы можем (за счёт строительства в них быстровозводимых хранилищ-комплексов из ЛМК, окупаемых за 0.5 - 1 г.) в течение 1 - 2 лет решить проблему импортозамещения и начать экспортировать до 10 млн. т картофельной продукции в страны СНГ, БРИКС и др. Рост международного разделения труда, совершенствование региональной специализации, рациональное размещение сельскохозяйственного производства сельхозкультур в России и южных странах СНГ в благоприятных природно-климатических зонах, являются главными предпосылками формирования продовольственных фондов Общего рынка государств Содружества, а в перспективе БРИКС. Опыт США, ЕС, Бразилии и других развитых стран активной рыночной ориентации показывает экономическую эффективность межрегионального и межгосударственного разделения труда в производстве и поставках картофеля, зерна, овощей, плодов и продуктов их переработки, какао-бобов, и др. Несмотря на территориальный разрыв между производством и потреблением отдельных продуктов питания, межрегиональный и межгосударственный обмен (с использованием специализированного автомобильного, железнодорожного и морского транспорта) в перспективе будет расширяться. Для ускорения решения данных вопросов необходимо совместно разработать и внедрить низкозатратные оптимальные взаимовыгодные транспортные системы, создать высокоорганизованный и эффективный механизм управления интеграционными процессами в рамках Российской Федерации, стран-членов СНГ и БРИКС.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Современное состояние топливно-энергетического комплекса России. Оценка природно-ресурсного потенциала (нефть, газ) как основы функционирования ТЭК. Место и роль российского экспорта продукции ТЭК в мировой торговле: динамика, тенденции и перспективы.
реферат [1,0 M], добавлен 11.11.2011Выявление связи экспорта и экономического роста стран БРИКС для периода 1989–2014 гг. Тестирование гипотезы о наличие краткосрочного и долгосрочного влияния экспорта на валовый внутренний продукт. Количество коинтеграционных соотношений по каждой стране.
дипломная работа [619,3 K], добавлен 30.11.2016Понятие продовольственной безопасности Украины. Достаточность запасов зерна в государственных ресурсах. Экономическая доступность продуктов питания. Пути решения продовольственной проблемы. Перспективы развития продовольственной безопасности Украины.
презентация [337,5 K], добавлен 26.03.2014Роль зернопродуктового подкомплекса в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь. Экономическая оценка уровня и эффективности производства зерна в организации. Анализ финансового состояния и платежеспособности современного предприятия.
курсовая работа [77,8 K], добавлен 06.05.2015Необходимость разработки стратегии по развитию экспортного потенциала. Объемы и номенклатуры экспорта продукции организаций регионов России. Механизм развития экспортного потенциала региона на примере Владимирской области. Особые экономические зоны РФ.
курсовая работа [377,5 K], добавлен 06.10.2010Развитие системы стимулирования экспорта в России; финансовые аспекты содействия и стимулирование экспорта в рамках налогового и таможенно-тарифного регулирования. Содействие и финансовая поддержка в продвижении отечественной продукции на внешние рынки.
курсовая работа [38,6 K], добавлен 14.01.2010Страны-лидеры на мировом рынке вооружений в 2006 году. Структура экспорта оружия России. Географическая структура экспорта российского оружия. Недоукомплектованность собственной армии новейшими образцами вооружения как главная проблема для России.
доклад [15,6 K], добавлен 09.04.2011Обеспечение продовольственной безопасности как одна из главных задач политики страны. Влияние экономических санкций западных стран на уровень продовольственной безопасности в России. Разработка ресурсов и использование основных видов пищевой продукции.
курсовая работа [39,3 K], добавлен 30.09.2015Анализ угроз экономической безопасности России в области продовольствия. Международный опыт обеспечения продовольственной безопасности государства. Принципы и механизмы обеспечения продовольственной безопасности в России, оценка ее современного состояния.
дипломная работа [155,0 K], добавлен 07.06.2017Краткий анализ основных показателей продовольственной безопасности государства, основные критерии и угрозы. Особенности развития агропромышленного комплекса на примере одного региона и его роль в обеспечении продовольственной безопасности России.
курсовая работа [251,5 K], добавлен 17.12.2011