Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России

Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 25.03.2018
Размер файла 241,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Российский рынок молока как составная часть российской пищевой промышленности. Типы отраслей в различных рыночных структурах. Анализ товарного рынка переработки молочного сырья и производства молочной продукции. Оздоровление российского рынка молока.

    курсовая работа [53,7 K], добавлен 17.12.2010

  • Особенности функционирования рынка молочной продукции в Российской Федерации. Анализ спроса и потребления. Модернизация продовольственного комплекса Республики Бурятия. Укрепление экономики и финансового состояния сельскохозяйственных предприятий.

    курсовая работа [69,1 K], добавлен 10.04.2014

  • Организация производства цельномолочной продукции на перерабатывающих предприятиях. Процесс управления переработкой молочной продукцией, планирование ее производства и реализации. Экономическая эффективность производства масла, пути ее повышения.

    курсовая работа [54,8 K], добавлен 03.04.2011

  • Исследование рынка молочной продукции в АРК и г. Севастополе: анализ целесообразности производства продукции, оценка её конкурентоспособности. Обоснование производственной программы предприятия, расчет потребности в ресурсах; определение рентабельности.

    курсовая работа [489,9 K], добавлен 02.03.2014

  • Структура молочной промышленности Беларуси: городские молочные заводы, маслосыродельные и молочноконсервные заводы. Динамика производства и расширение географии экспорта молочной продукции. Товарная структура экспорта молочной отрасли государства.

    курсовая работа [754,2 K], добавлен 17.05.2015

  • Общая характеристика предприятия "Брестский завод молочных продуктов". Организационно-производственная структура предприятия. Анализ товарной продукции. Анализ ассортимента выпускаемой продукции. Анализ выпуска продукции. Реализация продукции завода в РФ.

    реферат [143,8 K], добавлен 13.12.2008

  • Рынок молока и молочной продукции в России. Сравнение динамики движения цен на сырое молоко за 2013 и 2014 года. Объёмы производства основных молочных продуктов. Динамика цен и объемов предложения на рынке, исследование потребительских предпочтений.

    реферат [1,1 M], добавлен 22.04.2015

  • Факторы устойчивого развития молочного бизнеса. Лидеры по производству молочной продукции в России. Государственная политика в отношении молочной промышленности. Характеристика компании "Данон", холдинга "Юнимилк", молочного комбината "Воронежский".

    реферат [29,5 K], добавлен 02.11.2013

  • Описание фирмы по производству молока и молочных продуктов. Маркетинговые исследования; основные виды рисков, свойственные данному проекту, и последствия каждого из видов риска. Стоимость возмещения ущерба, мероприятия по его минимизации или компенсации.

    контрольная работа [29,1 K], добавлен 12.12.2009

  • Организационно-экономическая и производственная характеристика ОАО "Горизонт". Анализ затрат, плановой прибыли и перспектив развития цеха цельномолочной продукции предприятия, рекомендации по улучшению переработки и реализации его молочной продукции.

    курсовая работа [232,2 K], добавлен 20.02.2010

  • Технико-экономическое обоснование расположения цеха по производству молочных продуктов. Расчет капитальных вложений на приобретение основных средств цеха, средств на оплату труда, себестоимости и экономической эффективности производства продукции.

    курсовая работа [62,5 K], добавлен 19.01.2015

  • Анализ рынка молока и молочных продуктов Республики Беларусь. Структурно-логическая модель факторного анализа объема производства продукции. Влияние условий содержания и кормления коров на их продуктивность. Учет затрат и калькулирование себестоимости.

    реферат [52,4 K], добавлен 02.05.2015

  • Пути повышения эффективности переработки молока на молочном заводе ЗАО "Красноуфимский молочный завод". Практический опыт и оценка эффективности организации переработки и сбыта продукции на предприятии. Производство и себестоимость видов продукции.

    курсовая работа [61,4 K], добавлен 22.01.2011

  • Анализ и оценка динамики изменений объема производства и потребления, структуры экспорта и импорта, цен на молоко и молочные продукты в России. Механизм установления рыночного равновесия. Сущность и значение производства и издержек в рыночной экономике.

    курсовая работа [92,4 K], добавлен 14.03.2010

  • Теоретические основы эффективности производства и реализации молока. Сущность и значения молочной продукции. Виды и показатели эффективности производства молока. Каналы реализации продукции. Экономическая характеристика деятельности предприятия.

    курсовая работа [59,4 K], добавлен 13.11.2008

  • Организационно-правовая форма, местоположение и природные условия ЗАО "Кривское" Боровского района. Анализ современного состояния отрасли животноводства. Оценка рынка сбыта молочной продукции. Направления повышения эффективности молочного скотоводства.

    курсовая работа [156,2 K], добавлен 09.09.2014

  • Научные основы повышения экономической эффективности животноводства. Показатели экономической эффективности производства молочной продукции. Динамика поголовья, продуктивности продукции, кормовая база. Пути повышения эффективности производства молока.

    курсовая работа [54,7 K], добавлен 27.02.2012

  • Рассмотрение и анализ динамики развития спроса/предложения на молоко в Российской Федерации и Пермском крае в частности. Расчет стоимости продукта, а также индекса потребительских цен. Прогнозирование обстановки на современном рынке молочной продукции.

    презентация [104,0 K], добавлен 08.04.2015

  • Состояние молочного подкомплекса в СПК имени Ленина Пильнинского района Нижегородской области, показатели экономической эффективности производства молока, статистическое изучение влияния внешних факторов на эффективность выработки молочных продуктов.

    курсовая работа [336,0 K], добавлен 04.07.2011

  • Определение конкурентоспособности продукции: понятие и показатели, ее определяющие. Особенности формирования рынка молочной продукции в условиях конкуренции. Анализ качества продукции как основного показателя конкурентоспособности продукции предприятия.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 19.11.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.