Управление запасами с применением анализа ABC и XYZ
Решение задачи сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента. Анализ торгового ассортимента фирмы, годовых и квартальных объемов продаж по отдельным позициям.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 09.01.2018 |
Размер файла | 255,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство образования Республики Беларусь
Белорусский национальный технический университет
Кафедра "Экономика и организация машиностроительного производства"
Контрольная работа
по дисциплине "Основы логистики"
на тему "Управление запасами с применением анализа ABC и XYZ"
Выполнила: Насанович И.В.
Проверил: Куневич О.В.
2016
В данной контрольной работе необходимо решить задачу:
В целях укрепления позиции на рынке руководство оптовой фирмы приняло решение расширить торговый ассортимент. Свободных финансовых средств, необходимых для кредитования дополнительных товарных ресурсов, фирма не имеет. Свободных складских помещений также нет.
Перед службой логистики была поставлена задача сокращения общего объема товарных запасов с целью сокращения затрат на их содержание и высвобождения ресурсов для расширения ассортимента.
Снижение запасов при этом не должно отразиться на уровне клиентского сервиса, т. е. на готовности компании к поставке товаров потребителям. товарный запас торговый
Торговый ассортимент фирмы, годовые и квартальные объемы продаж по отдельным позициям представлены в табл. 1.1.
Норма запаса, установленная в компании, составляет 20 дней:
3 р = 20 дн.,
т. е. средний запас рассчитан на 20 дней работы. Число рабочих дней в году составляет в компании 330 дней:
N = 330 дн./год.
Таблица 1.1. Исходные данные для проведения анализа ABC и анализа XYZ (руб.)
№ |
Наименование продукта |
Годовая реализация продукта, млн. руб. |
Реализация за квартал |
||||
I |
II |
Ш |
IV |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
1 |
Батончик "Марс" |
1856 |
397 |
492 |
417 |
550 |
|
2 |
Батончик "Милки Уэй" |
716 |
137 |
202 |
237 |
140 |
|
3 |
Батончик "Несквик" |
848 |
132 |
217 |
212 |
287 |
|
4 |
Батончик "Твикс" |
2528 |
667 |
607 |
617 |
637 |
|
5 |
"Баунти" молочный |
1592 |
417 |
352 |
432 |
391 |
|
6 |
Жевательная резинка "Бумер" |
764 |
232 |
158 |
197 |
177 |
|
7 |
Жевательная резинка "Дирол" |
3188 |
667 |
817 |
767 |
937 |
|
8 |
Жевательная резинка "Минтон" |
365 |
80 |
70 |
95 |
120 |
|
9 |
Жевательная резинка "Стиморол" |
1088 |
217 |
317 |
217 |
337 |
|
10 |
Жевательная резинка "Супер" |
584 |
137 |
167 |
137 |
143 |
|
11 |
Изюм |
12 |
1 |
4 |
3 |
4 |
|
12 |
Инжир |
70 |
9 |
27 |
27 |
7 |
|
13 |
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
55 |
60 |
48 |
65 |
|
14 |
Кетчуп "Макеев" |
96 |
20 |
15 |
31 |
30 |
|
15 |
Киндер-сюрприз |
144 |
30 |
35 |
50 |
29 |
|
16 |
Кофе "Арабика" молотый |
1208 |
297 |
287 |
292 |
332 |
|
17 |
Кофе растворимый "Нескафе Голд" |
2120 |
547 |
537 |
517 |
519 |
|
18 |
Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
7720 |
1836 |
1946 |
1926 |
2012 |
|
19 |
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
50 |
39 |
45 |
46 |
|
20 |
Лапша "Доширак" |
1004 |
207 |
277 |
217 |
303 |
|
21 |
Миндаль в шоколаде |
120 |
32 |
41 |
20 |
27 |
|
22 |
Мюсли |
288 |
65 |
71 |
75 |
77 |
|
23 |
Рис длинный |
920 |
247 |
237 |
237 |
199 |
|
24 |
Рис круглый |
519 |
70 |
147 |
127 |
175 |
|
25 |
Сахар-песок фасованный |
1376 |
365 |
347 |
327 |
337 |
|
26 |
Сникерс |
3920 |
1009 |
987 |
957 |
967 |
|
27 |
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
4 |
7 |
6 |
7 |
|
28 |
Торт вафельный |
60 |
18 |
21 |
11 |
10 |
|
29 |
Чай "Ахмад" |
204 |
45 |
51 |
50 |
58 |
|
30 |
Чай индийский |
48 |
10 |
14 |
12 |
12 |
|
31 |
Чупа Чупс |
192 |
45 |
50 |
43 |
54 |
|
32 |
Шоколад "Аленка" |
620 |
157 |
155 |
162 |
146 |
|
33 |
Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом |
240 |
45 |
72 |
69 |
54 |
|
34 |
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
30 |
35 |
31 |
36 |
|
35 |
Шоколад "Восторг" |
108 |
26 |
20 |
32 |
30 |
|
36 |
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
4 |
2 |
4 |
2 |
|
37 |
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
40 |
35 |
50 |
43 |
|
38 |
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
79 |
70 |
70 |
45 |
|
39 |
Шоколад "Несквик" |
84 |
18 |
21 |
22 |
23 |
|
40 |
Шоколад "Нестле Классик" |
430 |
40 |
137 |
80 |
173 |
|
41 |
Шоколад "Путешествие" |
60 |
12 |
10 |
23 |
15 |
|
42 |
Шоколад "Ретро" |
312 |
72 |
68 |
79 |
93 |
|
43 |
Шоколад "Коммунарка" |
680 |
166 |
173 |
172 |
169 |
|
44 |
Шоколад "Спартак" |
483 |
117 |
137 |
137 |
92 |
|
45 |
Шоколад "Идеал" |
144 |
30 |
40 |
39 |
35 |
|
46 |
Шоколад "Сударушка" |
12 |
2 |
2 |
5 |
3 |
|
47 |
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
2 |
0 |
4 |
6 |
|
48 |
Шоколад с арахисом |
36 |
6 |
12 |
14 |
4 |
|
49 |
Шоколад с кокосом |
72 |
15 |
14 |
22 |
21 |
|
50 |
Шоколадный напиток "Несквик" |
440 |
107 |
117 |
127 |
89 |
|
ИТОГО |
38 291 |
Норма запаса одинакова по всем позициям ассортимента. Доля годовых затрат на хранение (М) в компании в среднем оставляет 0,3 от стоимости среднего запаса:
М = 0,3 1/год
Выполняя задание руководства, служба логистики разделила весь торговый ассортимент на три группы А, В и С по признаку доли в реализации, а затем предложила новые дифференцированные нормативы среднего запаса:
для товаров группы А (лидеры в реализации) - сократить норму запаса и довести ее до 10 дней;
для товаров группы В (средняя доля в реализации) норму запаса оставить без изменения - 20 дней;
для товаров группы С (очень низкая реализация) увеличить норму запаса, доведя ее до 30 дней.
Задание 1.
Дифференцировать ассортимент по методу ABC.
Идея метода АВС состоит в том, чтобы из всего множества однотипных объектов выделить наиболее значимые с точки зрения обозначенной цели. Таких объектов, как правило, немного, и именно на них необходимо сосредоточить основное внимание и силы.
Для выполнения задания 1 определим основные пункты:
1. Цель анализа АВС в данном задании - дифференциация ассортимента.
2. Объект управления, анализируемый методом АВС в данном задании, - отдельная позиция ассортимента.
3. Признак, на основе которого будет осуществлена дифференциация объектов управления, - доля годовых продаж по отдельной товарной позиции в общем объеме продаж.
4. Сформируем таблицу 1.2, заполнив на основе исходных данных графы 1 и 2. Рассчитаем долю отдельных позиций ассортимента в общей реализации.
Результат внесем в графу 3 таблицы 1.2. Расчеты выполним средствами Microsoft Excel.
Таблица 1.2. Доля отдельных позиций ассортимента в общей реализации
Наименование продукта |
Годовой объем реализации продукта, млн. руб. |
Доля продукта в общей реализации, % |
|
1 |
2 |
3 |
|
Батончик "Марс" |
1856 |
4,85 |
|
Батончик "Милки Уэй" |
716 |
1,87 |
|
Батончик "Несквик" |
848 |
2,21 |
|
Батончик "Твикс" |
2528 |
6,60 |
|
"Баунти" молочный |
1592 |
4,16 |
|
Жевательная резинка "Бумер" |
764 |
2,00 |
|
Жевательная резинка "Дирол" |
3188 |
8,33 |
|
Жевательная резинка "Минтон" |
365 |
0,95 |
|
Жевательная резинка "Стиморол" |
1088 |
2,84 |
|
Жевательная резинка "Супер" |
584 |
1,53 |
|
Изюм |
12 |
0,03 |
|
Инжир |
70 |
0,18 |
|
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
0,60 |
|
Кетчуп "Макеев" |
96 |
0,25 |
|
Киндер-сюрприз |
144 |
0,38 |
|
Кофе "Арабика" молотый |
1208 |
3,15 |
|
Кофе растворимый "Нескафе Голд" |
2120 |
5,54 |
|
Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
7720 |
20,16 |
|
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
0,47 |
|
Лапша "Доширак" |
1004 |
2,62 |
|
Миндаль в шоколаде |
120 |
0,31 |
|
Мюсли |
288 |
0,75 |
|
Рис длинный |
920 |
2,40 |
|
Рис круглый |
519 |
1,36 |
|
Сахар-песок фасованный |
1376 |
3,59 |
|
Сникерс |
3920 |
10,24 |
|
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
0,06 |
|
Торт вафельный |
60 |
0,16 |
|
Чай "Ахмад" |
204 |
0,53 |
|
Чай индийский |
48 |
0,13 |
|
Чупа Чупс |
192 |
0,50 |
|
Шоколад "Аленка" |
620 |
1,62 |
|
Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом |
240 |
0,63 |
|
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
0,34 |
|
Шоколад "Восторг" |
108 |
0,28 |
|
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
0,03 |
|
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
0,44 |
|
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
0,69 |
|
Шоколад "Несквик" |
84 |
0,22 |
|
Шоколад "Нестле Классик" |
430 |
1,12 |
|
Шоколад "Путешествие" |
60 |
0,16 |
|
Шоколад "Ретро" |
312 |
0,81 |
|
Шоколад "Коммунарка" |
680 |
1,78 |
|
Шоколад "Спартак" |
483 |
1,26 |
|
Шоколад "Идеал" |
144 |
0,38 |
|
Шоколад "Сударушка" |
12 |
0,03 |
|
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
0,03 |
|
Шоколад с арахисом |
36 |
0,09 |
|
Шоколад с кокосом |
72 |
0,19 |
|
Шоколадный напиток "Несквик" |
440 |
1,15 |
|
ИТОГО |
38291 |
100,00 |
5. Выстроим ассортиментные позиции в порядке убывания доли в общей реализации. Вновь организованный список (с указанием доли в реализации) разместим в табл. 1.3, заполнив графы 1, 2 и 3.
6. Средствами Microsoft Excel (либо на миллиметровой бумаге) построить кривую ABC.
С этой целью присвоим каждой позиции упорядоченного списка порядковый номер, указав его в графе 4 табл. 1.3.
Общее число позиций в нашем примере - 50. Следовательно, первая позиция упорядоченного списка составляет 2% от общего числа позиций. Две верхние позиции упорядоченного списка составят 4% от общего числа позиций. На их долю в нашем примере приходится 31,04% всего оборота склада (20,54 + 10,50 = 31,04). Следуя данной логике, заполнить графы 5 и 6 табл. 1.3, а затем по данным этих граф построить кривую ABC в следующей системе координат: ось OX - позиции ассортимента, выстроенные порядке убывания доли в общей реализации, в процентах к общему количеству позиций ассортимента, % (данные графы 5 табл. 1.3); ось OY - доля продукта в общей реализации, исчисленная нарастающим итогом и выраженная в процентах, % (данные графы 6 табл.1.3).
Таблица 1.3. АВС - анализ
Наименование Продукта |
Годовой объём реализации продукта, млн руб |
Доля продукта в общей реализации, % |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в % к общему количеству позиций ассортимента (ось ОХ) |
Доля продукта нарастающим итогом (ось OY) |
|
Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
7720 |
20,16 |
1 |
2 |
20,16 |
|
Сникерс |
3920 |
10,24 |
2 |
4 |
30,40 |
|
Жевательная резинка "Дирол" |
3188 |
8,33 |
3 |
6 |
38,72 |
|
Батончик "Твикс" |
2528 |
6,60 |
4 |
8 |
45,33 |
|
Кофе растворимый "Нескафе Голд" |
2120 |
5,54 |
5 |
10 |
50,86 |
|
Батончик "Марс" |
1856 |
4,85 |
6 |
12 |
55,71 |
|
"Баунти" молочный |
1592 |
4,16 |
7 |
14 |
59,87 |
|
Сахар-песок фасованный |
1376 |
3,59 |
8 |
16 |
63,46 |
|
Кофе "Арабика" молотый |
1208 |
3,15 |
9 |
18 |
66,62 |
|
Жевательная резинка "Стиморол" |
1088 |
2,84 |
10 |
20 |
69,46 |
|
Лапша "Доширак" |
1004 |
2,62 |
11 |
22 |
72,08 |
|
Рис длинный |
920 |
2,40 |
12 |
24 |
74,48 |
|
Батончик "Несквик" |
848 |
2,21 |
13 |
26 |
76,70 |
|
Жевательная резинка "Бумер" |
764 |
2,00 |
14 |
28 |
78,69 |
|
Батончик "Милки Уэй" |
716 |
1,87 |
15 |
30 |
80,56 |
|
Шоколад "Коммунарка" |
680 |
1,78 |
16 |
32 |
82,34 |
|
Шоколад "Аленка" |
620 |
1,62 |
17 |
34 |
83,96 |
|
Жевательная резинка "Супер" |
584 |
1,53 |
18 |
36 |
85,48 |
|
Рис круглый |
519 |
1,36 |
19 |
38 |
86,84 |
|
Шоколад "Спартак" |
483 |
1,26 |
20 |
40 |
88,10 |
|
Шоколадный напиток "Несквик" |
440 |
1,15 |
21 |
42 |
89,25 |
|
Шоколад "Нестле Классик" |
430 |
1,12 |
22 |
44 |
90,37 |
|
Жевательная резинка "Минтон" |
365 |
0,95 |
23 |
46 |
91,32 |
|
Шоколад "Ретро" |
312 |
0,81 |
24 |
48 |
92,14 |
|
Мюсли |
288 |
0,75 |
25 |
50 |
92,89 |
|
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
0,69 |
26 |
52 |
93,58 |
|
Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом |
240 |
0,63 |
27 |
54 |
94,21 |
|
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
0,60 |
28 |
56 |
94,80 |
|
Чай "Ахмад" |
204 |
0,53 |
29 |
58 |
95,34 |
|
Чупа Чупс |
192 |
0,50 |
30 |
60 |
95,84 |
|
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
0,47 |
31 |
62 |
96,31 |
|
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
0,44 |
32 |
64 |
96,75 |
|
Киндер-сюрприз |
144 |
0,38 |
33 |
66 |
97,12 |
|
Шоколад "Идеал" |
144 |
0,38 |
34 |
68 |
97,50 |
|
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
0,34 |
35 |
70 |
97,84 |
|
Миндаль в шоколаде |
120 |
0,31 |
36 |
72 |
98,16 |
|
Шоколад "Восторг" |
108 |
0,28 |
37 |
74 |
98,44 |
|
Кетчуп "Макеев" |
96 |
0,25 |
38 |
76 |
98,69 |
|
Шоколад "Несквик" |
84 |
0,22 |
39 |
78 |
98,91 |
|
Шоколад с кокосом |
72 |
0,19 |
40 |
80 |
99,10 |
|
Инжир |
70 |
0,18 |
41 |
82 |
99,28 |
|
Торт вафельный |
60 |
0,16 |
42 |
84 |
99,44 |
|
Шоколад "Путешествие" |
60 |
0,16 |
43 |
86 |
99,59 |
|
Чай индийский |
48 |
0,13 |
44 |
88 |
99,72 |
|
Шоколад с арахисом |
36 |
0,09 |
45 |
90 |
99,81 |
|
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
0,06 |
46 |
92 |
99,87 |
|
Изюм |
12 |
0,03 |
47 |
94 |
99,91 |
|
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
0,03 |
48 |
96 |
99,94 |
|
Шоколад "Сударушка" |
12 |
0,03 |
49 |
98 |
99,97 |
|
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
0,03 |
50 |
100 |
100,00 |
|
ИТОГО |
38291 |
100,00 |
Рисунок 1.1. Графический метод определения границ групп A, B, С
7. Разделим анализируемый ассортимент на группы А, В и С.
Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С представлено в табл. 1.4.
Таблица 1.4. Среднестатистическое процентное соотношение групп А, В и С
Группа |
Доля в ассортименте, % |
Доля в реализации, % |
|
А |
20 |
80 |
|
В |
30 |
15 |
|
С |
50 |
5 |
Однако данное соотношение может не отражать специфики конкретного множества. Так, в нашем случае на долю 20% "ударного" ассортимента приходится лишь 69,46% реализации, а 80% реализации дают примерно 30% ассортимента. Как в этом случае поступить, включить в группу А 30% ассортимента или ограничить ее 20%? Ответ на этот вопрос можно получить, выполнив данную часть задания графическим методом определения границ групп А, В и C с помощью касательной к кривой ABC.
7.1. Графический метод определения границ групп A, B, С.
Соединим начало системы координат и конец графика прямой OD и затем проведем касательную к кривой ABC, параллельную линии ОD. Абсцисса точки касания (точка М) покажет нам границу между группами А и В, а ордината укажет долю реализации продуктов группы А в общей реализации. М(27,3;78)
Соединим теперь точку М с концом кривой - точкой D, и проведем новую касательную к графику ABC, параллельную линии MD. Абсцисса точки касания (точка N) указывает границу между группами В и С, а ордината показывает суммарную реализацию групп А и В в общей реализации. N(54;94)
Завершая выполнение задания 1, найдем методом касательной к кривой ABC границы групп А, В и С. Результаты представьте в форме табл. 2.5.
Таблица 2.5. Процентное соотношение групп А В и С ассортимента
Группа |
Доля в ассортименте, % |
Доля в реализации, % |
|
А |
27,3 |
78 |
|
В |
26,7 |
16 |
|
С |
46 |
6 |
Задание 2.
Определение величины снижения затрат на содержание запасов в результате использования дифференцированных нормативов среднего запаса.
Затраты на содержание запасов (С хран) определяются по формуле
Cхран =Зср Qоднодн. М,
где Qодноди. - среднедневная реализация, определяемая как частное от деления годовой реализации на число рабочих дней в году, в нашем случае - 330 дн.;
Зсp - средний запас, дней, в нашем случае - 20 дн.;
М - доля годовых затрат на хранение в стоимости среднего запаса, в нашем случае - 0,3 1/год.
Для выполнения задания проведем следующие расчеты:
1. Рассчитаем размер затрат на содержание запаса в случае применения единых норм запасов для всего ассортимента. Заполним графу 6 таблицы 2.1.
Таблица 2.1. Содержание запасов.
Группа |
Доля в ассортименте, % |
Доля в реализации, % |
Годовой объем реализации, млн руб |
Q cp, млн руб/день |
С ср, млн руб |
С дифф, млн руб |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
А |
27,3 |
78 |
29866,98 |
90,51 |
- |
271,52 |
|
В |
26,7 |
16 |
6126,56 |
18,57 |
- |
111,39 |
|
С |
46 |
6 |
2297,46 |
6,96 |
- |
62,66 |
|
Итого |
100 |
100 |
38291,00 |
116,03 |
696,20 |
445,57 |
2. Рассчитаем размер затрат на содержание запаса в случае применения дифференцированных норм запасов для групп А, В и С.
Определим объем годового и среднедневного оборота по группам А, В и С. Полученные данные внесем в графы 4 и 5 таблицы 2.1.
Используя значения рекомендованных службой логистики норм запасов (10, 20 и 30 дней для групп A, В и С сответственно), определим размеры запасов в сумме для продуктов групп А, В и С; заполним графу 7.
Общий размер запасов в случае применения дифференцированных норм запасов для групп А, В и С составит 445,57 млн руб.
В результате использования дифференцированных нормативов среднего запаса затраты на содержание запасов снизятся на 250,63 млн руб.
Задание 3.
Дифференцировать ассортимент по методу XYZ.
Анализ ABC позволил нам дифференцировать продукты на группы А, В и С по доли в реализации.
Анализ XYZ выполним с целью разделения продуктов компании по признаку стабильности спроса. Отметим, что чем стабильнее спрос, тем меньше ошибки прогнозирования, ниже потребность в страховых запасах, легче планирование движения продукта. Следовательно, методы управления продуктами с разными показателями стабильности спроса могут иметь существенные различия.
Признаком, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, Y или Z, является коэффициент вариации спроса (v) по этой позиции. Среди относительных показателей вариации коэффициент вариации является наиболее часто применяемым показателем относительной колеблемости.
1. Рассчитаем коэффициенты вариации спроса по отдельным позициям ассортимента (v). Результат внесем в графу 10 табл. 3.1.
где xi - значение спроса по оцениваемой позиции за i -й квартал;
среднеквартальное значение спроса по оцениваемой позиции;
n - число кварталов, за которые произведена оценка.
Таблица 3.1. Расчет коэффициентов вариации спроса
Наименование продукта |
Реализация, млн руб |
Дисперсия |
Среднее квадратическое отклонение |
Коэффициент вариации реализации |
||||||
за год |
средняя за квартал |
за квартал |
||||||||
I |
II |
Ш |
IV |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Батончик "Марс" |
1856 |
464 |
397 |
492 |
417 |
550 |
3719,5 |
61,0 |
13,1 |
|
Батончик "Милки Уэй" |
716 |
179 |
137 |
202 |
237 |
140 |
1794,5 |
42,4 |
23,7 |
|
Батончик "Несквик" |
848 |
212 |
132 |
217 |
212 |
287 |
3012,5 |
54,9 |
25,9 |
|
Батончик "Твикс" |
2528 |
632 |
667 |
607 |
617 |
637 |
525,0 |
22,9 |
3,6 |
|
"Баунти" молочный |
1592 |
398 |
417 |
352 |
432 |
391 |
920,5 |
30,3 |
7,6 |
|
Жевательная резинка "Бумер" |
764 |
191 |
232 |
158 |
197 |
177 |
750,5 |
27,4 |
14,3 |
|
Жевательная резинка "Дирол" |
3188 |
797 |
667 |
817 |
767 |
937 |
9450,0 |
97,2 |
12,2 |
|
Жевательная резинка "Минтон" |
365 |
91,25 |
80 |
70 |
95 |
120 |
354,7 |
18,8 |
20,6 |
|
Жевательная резинка "Стиморол" |
1088 |
272 |
217 |
317 |
217 |
337 |
3075,0 |
55,5 |
20,4 |
|
Жевательная резинка "Супер" |
584 |
146 |
137 |
167 |
137 |
143 |
153,0 |
12,4 |
8,5 |
|
Изюм |
12 |
3 |
1 |
4 |
3 |
4 |
1,5 |
1,2 |
40,8 |
|
Инжир |
70 |
17,5 |
9 |
27 |
27 |
7 |
90,8 |
9,5 |
54,4 |
|
Кетчуп "Болгарский" |
228 |
57 |
55 |
60 |
48 |
65 |
39,5 |
6,3 |
11,0 |
|
Кетчуп "Макеев" |
96 |
24 |
20 |
15 |
31 |
30 |
45,5 |
6,7 |
28,1 |
|
Киндер-сюрприз |
144 |
36 |
30 |
35 |
50 |
29 |
70,5 |
8,4 |
23,3 |
|
Кофе "Арабика" молотый |
1208 |
302 |
297 |
287 |
292 |
332 |
312,5 |
17,7 |
5,9 |
|
Кофе растворимый "Нескафе Голд" |
2120 |
530 |
547 |
537 |
517 |
519 |
157,0 |
12,5 |
2,4 |
|
Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
7720 |
1930 |
1836 |
1946 |
1926 |
2012 |
3958,0 |
62,9 |
3,3 |
|
Кукурузные хлопья с сахаром |
180 |
45 |
50 |
39 |
45 |
46 |
15,5 |
3,9 |
8,7 |
|
Лапша "Доширак" |
1004 |
251 |
207 |
277 |
217 |
303 |
1618,0 |
40,2 |
16,0 |
|
Миндаль в шоколаде |
120 |
30 |
32 |
41 |
20 |
27 |
58,5 |
7,6 |
25,5 |
|
Мюсли |
288 |
72 |
65 |
71 |
75 |
77 |
21,0 |
4,6 |
6,4 |
|
Рис длинный |
920 |
230 |
247 |
237 |
237 |
199 |
337,0 |
18,4 |
8,0 |
|
Рис круглый |
519 |
129,75 |
70 |
147 |
127 |
175 |
1480,7 |
38,5 |
29,7 |
|
Сахар-песок фасованный |
1376 |
344 |
365 |
347 |
327 |
337 |
197,0 |
14,0 |
4,1 |
|
Сникерс |
3920 |
980 |
1009 |
987 |
957 |
967 |
397,0 |
19,9 |
2,0 |
|
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
24 |
6 |
4 |
7 |
6 |
7 |
1,5 |
1,2 |
20,4 |
|
Торт вафельный |
60 |
15 |
18 |
21 |
11 |
10 |
21,5 |
4,6 |
30,9 |
|
Чай "Ахмад" |
204 |
51 |
45 |
51 |
50 |
58 |
21,5 |
4,6 |
9,1 |
|
Чай индийский |
48 |
12 |
10 |
14 |
12 |
12 |
2,0 |
1,4 |
11,8 |
|
Чупа Чупс |
192 |
48 |
45 |
50 |
43 |
54 |
18,5 |
4,3 |
9,0 |
|
Шоколад "Аленка" |
620 |
155 |
157 |
155 |
162 |
146 |
33,5 |
5,8 |
3,7 |
|
Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом |
240 |
60 |
45 |
72 |
69 |
54 |
121,5 |
11,0 |
18,4 |
|
Шоколад "Вдохновение" |
132 |
33 |
30 |
35 |
31 |
36 |
6,5 |
2,5 |
7,7 |
|
Шоколад "Восторг" |
108 |
27 |
26 |
20 |
32 |
30 |
21,0 |
4,6 |
17,0 |
|
Шоколад "Колокольня" пористый |
12 |
3 |
4 |
2 |
4 |
2 |
1,0 |
1,0 |
33,3 |
|
Шоколад "Кофе с молоком" |
168 |
42 |
40 |
35 |
50 |
43 |
29,5 |
5,4 |
12,9 |
|
Шоколад "Мишка косолапый" |
264 |
66 |
79 |
70 |
70 |
45 |
160,5 |
12,7 |
19,2 |
|
Шоколад "Несквик" |
84 |
21 |
18 |
21 |
22 |
23 |
3,5 |
1,9 |
8,9 |
|
Шоколад "Нестле Классик" |
430 |
107,5 |
40 |
137 |
80 |
173 |
2618,3 |
51,2 |
47,6 |
|
Шоколад "Путешествие" |
60 |
15 |
12 |
10 |
23 |
15 |
24,5 |
4,9 |
33,0 |
|
Шоколад "Ретро" |
312 |
78 |
72 |
68 |
79 |
93 |
90,5 |
9,5 |
12,2 |
|
Шоколад "Коммунарка" |
680 |
170 |
166 |
173 |
172 |
169 |
7,5 |
2,7 |
1,6 |
|
Шоколад "Спартак" |
483 |
120,75 |
117 |
137 |
137 |
92 |
342,2 |
18,5 |
15,3 |
|
Шоколад "Идеал" |
144 |
36 |
30 |
40 |
39 |
35 |
15,5 |
3,9 |
10,9 |
|
Шоколад "Сударушка" |
12 |
3 |
2 |
2 |
5 |
3 |
1,5 |
1,2 |
40,8 |
|
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
12 |
3 |
2 |
0 |
4 |
6 |
5,0 |
2,2 |
74,5 |
|
Шоколад с арахисом |
36 |
9 |
6 |
12 |
14 |
4 |
17,0 |
4,1 |
45,8 |
|
Шоколад с кокосом |
72 |
18 |
15 |
14 |
22 |
21 |
12,5 |
3,5 |
19,6 |
|
Шоколадный напиток "Несквик" |
440 |
110 |
107 |
117 |
127 |
89 |
197,0 |
14,0 |
12,8 |
2. Выстроим ассортиментные позиции в порядке возрастания значения коэффициента вариации. Вновь организованный список (с указанием значения коэффициента вариации) разместить в графах 1 и 2 табл. 3.1..
Присвоить каждой позиции упорядоченного списка новый порядковый номер, указав его в графе 3 (табл. 3.1).
Таблица 3.1. Продукты компании, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации реализации
Наименование продукта |
Коэффициент вариации реализации |
Номер строки упорядоченного списка |
Количество позиций ассортимента упорядоченного списка нарастающим итогом в процентах к общему количеству позиций ассортимента (ось ОХ), % |
Группа (X,Y или Z) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Шоколад "Коммунарка" |
1,6 |
1 |
2 |
X |
|
Сникерс |
2,0 |
2 |
4 |
X |
|
Кофе растворимый "Нескафе Голд" |
2,4 |
3 |
6 |
X |
|
Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
3,3 |
4 |
8 |
X |
|
Батончик "Твикс" |
3,6 |
5 |
10 |
Y |
|
Шоколад "Аленка" |
3,7 |
6 |
12 |
Y |
|
Сахар-песок фасованный |
4,1 |
7 |
14 |
Y |
|
Кофе "Арабика" молотый |
5,9 |
8 |
16 |
Y |
|
Мюсли |
6,4 |
9 |
18 |
Y |
|
"Баунти" молочный |
7,6 |
10 |
20 |
Y |
|
Шоколад "Вдохновение" |
7,7 |
11 |
22 |
Y |
|
Рис длинный |
8,0 |
12 |
24 |
Y |
|
Жевательная резинка "Супер" |
8,5 |
13 |
26 |
Z |
|
Кукурузные хлопья с сахаром |
8,7 |
14 |
28 |
Z |
|
Шоколад "Несквик" |
8,9 |
15 |
30 |
Z |
|
Чупа Чупс |
9,0 |
16 |
32 |
Z |
|
Чай "Ахмад" |
9,1 |
17 |
34 |
Z |
|
Шоколад "Идеал" |
10,9 |
18 |
36 |
Z |
|
Кетчуп "Болгарский" |
11,0 |
19 |
38 |
Z |
|
Чай индийский |
11,8 |
20 |
40 |
Z |
|
Шоколад "Ретро" |
12,2 |
21 |
42 |
Z |
|
Жевательная резинка "Дирол" |
12,2 |
22 |
44 |
Z |
|
Шоколадный напиток "Несквик" |
12,8 |
23 |
46 |
Z |
|
Шоколад "Кофе с молоком" |
12,9 |
24 |
48 |
Z |
|
Батончик "Марс" |
13,1 |
25 |
50 |
Z |
|
Жевательная резинка "Бумер" |
14,3 |
26 |
52 |
Z |
|
Шоколад "Спартак" |
15,3 |
27 |
54 |
Z |
|
Лапша "Доширак" |
16,0 |
28 |
56 |
Z |
|
Шоколад "Восторг" |
17,0 |
29 |
58 |
Z |
|
Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом |
18,4 |
30 |
60 |
Z |
|
Шоколад "Мишка косолапый" |
19,2 |
31 |
62 |
Z |
|
Шоколад с кокосом |
19,6 |
32 |
64 |
Z |
|
Жевательная резинка "Стиморол" |
20,4 |
33 |
66 |
Z |
|
Суп-гуляш мгновенного приготовления |
20,4 |
34 |
68 |
Z |
|
Жевательная резинка "Минтон" |
20,6 |
35 |
70 |
Z |
|
Киндер-сюрприз |
23,3 |
36 |
72 |
Z |
|
Батончик "Милки Уэй" |
23,7 |
37 |
74 |
Z |
|
Миндаль в шоколаде |
25,5 |
38 |
76 |
Z |
|
Батончик "Несквик" |
25,9 |
39 |
78 |
Z |
|
Кетчуп "Макеев" |
28,1 |
40 |
80 |
Z |
|
Рис круглый |
29,7 |
41 |
82 |
Z |
|
Торт вафельный |
30,9 |
42 |
84 |
Z |
|
Шоколад "Путешествие" |
33,0 |
43 |
86 |
Z |
|
Шоколад "Колокольня" пористый |
33,3 |
44 |
88 |
Z |
|
Изюм |
40,8 |
45 |
90 |
Z |
|
Шоколад "Сударушка" |
40,8 |
46 |
92 |
Z |
|
Шоколад с арахисом |
45,8 |
47 |
94 |
Z |
|
Шоколад "Нестле Классик" |
47,6 |
48 |
96 |
Z |
|
Инжир |
54,4 |
49 |
98 |
Z |
|
Шоколад "Воздушный" белый пористый |
74,5 |
50 |
100 |
Z |
3. Средствами Microsoft Excel построим кривую XYZ.
Кривую XYZ-анализа построить в следующей системе координат: ось OX - позиции ассортимента, выстроенные в порядке возрастания коэффициента вариации спроса, в процентах к общему количеству позиций ассортимента, % (данные графы 4 табл.2.7); ось OY - коэффициент вариации спроса, % (данные графы 2 табл. 2.7)
Построение кривой позволит визуально определить группы продуктов, в пределах которых поведение коэффициента вариации спроса имеет характерные особенности.
Вначале кривая XYZ-анализа весьма плавно поднимается вверх, что свидетельствует о том, что в ассортименте имеется группа с относительно стабильным спросом. Затем подъем графика активизируется - появляются нестабильные позиции, а с ними и проблемы управления. Последний участок графика резко уходит вверх. Это группа явно проблемных позиций с резкими колебаниями спроса.
Рисунок 3.1. Кривая XYZ
4. Разделиv анализируемый ассортимент на группы Х, Y и Z.
В рамках данной задачи алгоритм разделения предлагается в табл. 3.2.
Таблица 3.2. Предлагаемый алгоритм разделения ассортимента на группы X, Y и Z
Группа |
Интервал |
|
X |
0<v< 10% |
|
Y |
10%<=V<25% |
|
Z |
25% =< V< |
В таблице 3.1 для каждого продукта укажем группу, к которой его следует отнести по результатам XYZ-анализа.
Задание 4.
Построить матрицу ABC-XYZ-анализа, сделать предложения по системам управления запасами для товарных позиций групп АХ, AY, AZ, а также группы В и группы С.
Матрица ABC-XYZ составляется по форме табл. 4.1. В ячейки матрицы вписываются продукты (либо их номера по первичному списку - № позиции в табл. 2.1). Например, в ячейку АХ вписываются продукты, вошедшие в группу А при выполнении АВС-анализа и в группу X при выполнении XYZ-анализа.
Таблица 4.1. МАТРИЦА ABC-XYZ
АХ: Сникерс, Кофе растворимый "Нескафе Голд", Кофе растворимый "Нескафе Классик" |
AY: Батончик "Твикс", Сахар-песок фасованный, Кофе "Арабика" молотый, " Баунти" молочный, Рис длинный |
AZ: Жевательная резинка "Дирол", Батончик "Марс", Жевательная резинка "Стиморол", Лапша "Доширак", Батончик "Несквик", Жевательная резинка "Бумер" |
|
BХ: Шоколад "Коммунарка" |
BY: Шоколад "Аленка"; Мюсли |
BZ: Жевательная резинка "Супер"; Шоколад "Ретро"; Шоколадный напиток "Несквик"; Шоколад "Спартак"; Шоколад "Альпен Голд" с орехами и изюмом; Шоколад "Мишка косолапый"; Жевательная резинка "Минтон"; Батончик "Милки Уэй"; Рис круглый; Шоколад "Нестле Классик" |
|
СХ:- |
СУ: Шоколад "Вдохновение" |
CZ: Кукурузные хлопья с сахаром; Шоколад "Несквик"; Чупа Чупс; Чай "Ахмад"; Шоколад "Идеал"; Кетчуп "Болгарский"; Чай индийский; Шоколад "Кофе с молоком"; Шоколад "Восторг"; Шоколад с кокосом; Суп-гуляш мгновенного приготовления; Киндер-сюрприз; Миндаль в шоколаде; Кетчуп "Макеев"; Торт вафельный; Шоколад "Путешествие"; Шоколад "Колокольня" пористый; Изюм; Шоколад "Сударушка"; Шоколад с арахисом; Инжир; Шоколад "Воздушный" белый пористый |
Заключение
Анализ динамики продаж, выполненный по кварталам года, свидетельствует, что разные позиции ассортимента компании существенно отличаются друг от друга по показателю стабильности продаж. Позиции с высокой амплитудой колебаний спроса при прочих равных условиях требуют более тщательного контроля и более высоких страховых запасов, чем позиции, потребляемые стабильно. В связи с этим служба логистики кроме ABC-анализа выполнила также и анализ XYZ, разделив весь ассортимент на группы X, Y и Z по признаку стабильности спроса. Показателем при этом выбран коэффициент вариации квартального спроса. Результаты анализа XYZ, соединенные с результатами анализа ABC, позволили рекомендовать для отдельных продуктов компании разные системы контроля управления запасами.
Предложения по системам управления запасами могут быть следующими.
Для товарных позиций, входящих в группы АХ, AY и AZ, следует выработать индивидуальные технологии управления запасами. Для позиций, входящих в группу АХ, следует рассчитать оптимальный размер заказа.
Позиции, входящие в группу AZ, следует контролировать ежедневно. Очевидно, что в связи с большими колебаниями спроса здесь необходимо предусмотреть существенный страховой запас.
Управление запасами по позициям, входящим в группы ВХ, BY и BZ, может осуществляться как по одинаковым, так и индивидуальным технологиям (как по срокам планирования, так и по способам доставки).
Планирование запасов по товарным позициям, входящим в группы СХ, СY и CZ, может осуществляться на более длительный период, например на квартал, с еженедельной (или ежемесячной) проверкой наличия запаса на складе.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность и значение управления товарными запасами в условиях рынка. Виды товарных запасов и их характеристика. Методы обоснования необходимой величины товарных запасов. Планирование суммы товарных запасов по общей сумме и по отдельным товарным группам.
дипломная работа [187,2 K], добавлен 16.08.2012Цель и задачи анализа ассортимента и качества продукции. Анализ формирования производственной программы. Факторы увеличения выпуска и реализации продукции. Расход материальных ресурсов на ОАО "ШМКК". Материалоемкость по элементам материальных затрат.
курсовая работа [141,4 K], добавлен 20.10.2010Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".
курсовая работа [339,1 K], добавлен 15.03.2014Понятие и экономическая сущность товарных запасов. Категории товарно-материальных запасов, их классификация. Анализ экономического потенциала и товарных запасов ООО "Кинескоп". Диагностика запасов предприятия методами корреляционно-регрессионного анализа.
курсовая работа [84,8 K], добавлен 05.04.2010Понятие товарной номенклатуры, сущность и этапы формирования ассортимента и управления товарными запасами. Характеристика торгового предприятия, история создания, исследование его рыночной среды и анализ товарооборота. Перспективы развития фирмы.
курсовая работа [576,5 K], добавлен 13.01.2011Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции. Анализ плана производства продукции и его выполнения. Разработка рекомендаций по повышению объема, оптимизации ассортимента и структуры выпуска продукции предприятия.
курсовая работа [157,7 K], добавлен 16.11.2019Характеристика предприятия ООО "Сормат НН", сферы деятельности, преимущества, организационная структура. Логистическая система компании. Настройка параметров для анализа, заполнение таблиц. Определение величины снижения затрат на содержание запасов.
отчет по практике [3,2 M], добавлен 08.05.2014Понятие издержек обращения. Характеристика Чаплыгинского районного потребительского общества, структура издержек обращения. Резервы сокращения издержек: оптимизация товарных запасов, минимизация товарных потерь. Анализ классификации издержек обращения.
дипломная работа [337,4 K], добавлен 17.06.2012Товарные запасы и методы управления товарными запасами торгового предприятия, необходимость их образования и классификация, основные факторы влияющие на их величину. Анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры на предприятии.
курсовая работа [133,0 K], добавлен 01.03.2011Проведение АВС–анализа с целью определения рейтинга товаров и выявления эффективного ассортимента. Построение кривой Лоренца. Классификация ресурсов компании в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в их потребности.
контрольная работа [491,2 K], добавлен 28.10.2015