Анализ использования материальных ресурсов и состояния их запасов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт»

Кафедра «Бухгалтерского учета и финансов»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: Анализ экономической деятельности организации АПК

На тему: «Анализ использования материальных ресурсов и состояния их запасов»

Выполнил: Студентка группы

СБ-15-1

Кирилина К.В

Проверил: Старший преподаватель

Гладкова Е.П

Кемерово 2016



Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты анализа обеспеченности и эффективности использования материальных ресурсов

1.1 Понятие и сущность материальных ресурсов

1.2 Источники обеспечения потребности предприятия в материальных ресурсах

1.3 Показатели, характеризующие эффективность использования материальных ресурсов

2. Характеристика ОАО «Суховский»

2.1 Формы организации труда в основных отраслях производства

Заключение

Список используемой литературы

Приложение



Введение

Актуальность выбранной темы настоящей работы обусловлена тем, что от того, в каком финансовом состоянии находится предприятие, зависит не только его успех, а самое элементарное выживание в условиях текущего кризиса. Именно поэтому анализу финансового состояния предприятия уделяется сегодня очень много внимания, причем не только со стороны его акционеров, желающих знать досконально всю экономическую составляющую своей фирмы, но и со стороны многочисленных инвесторов, планирующих осуществлять в нее свои денежные вложения.

Цель работы - разработать мероприятия по улучшению финансового состояния хозяйствующего субъекта.

Исходя из цели, можно сформулировать задачи исследования:

- рассмотреть теоретические аспекты анализа финансового состояния предприятия;

- дать организационно-экономическую характеристику организации ОАО «Суховский»

- проанализировать финансовое состояние ОАО «Суховский»

- разработать мероприятия по улучшению финансового состояния организации ОАО «Суховский"

Объектом курсовой работы является ОАО «Суховский»

Предметом являются финансовые процессы, протекающие на данном предприятии.

Сегодня всё больше предприятий адаптируются к рынку. Целью любой предпринимательской деятельности является получение возможно большей прибыли при минимальных затратах на производство. Без использования материальных ресурсов не может быть организовано ни одно производство, следовательно, при рассмотрении любого производства всегда встает вопрос об эффективности их использования как составляющей эффективности производства вообще. Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества, и от того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением режима экономии, зависят наиболее важные показатели работы предприятия.

В современной рыночной экономике и жёсткой конкуренции вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов стал довольно актуальным. Прибыль предприятия, его рентабельность и успех в конкурентной борьбе зависит от того, как оно распорядилось своим капиталом за весь предыдущий период деятельности. Под этим подразумевается создание благоприятных условий труда, внедрение прогрессивных технологий, уровень механизации и автоматизации производства, организации и управления им. Поэтому поиск резервов дальнейшего увеличения эффективности работы предприятия должен основываться на оценке показателей, характеризующих эти стороны деятельности предприятия.

Рост потребности предприятия в материальных ресурсах может быть удовлетворён экстенсивным путём (приобретением или изготовлением большего количества материалов и энергии) или интенсивным (более экономным использованием имеющихся запасов в процессе производства продукции).

Развитие и дальнейшее совершенствование хозяйственного механизма в российской промышленности должно способствовать экономному и рациональному использованию материальных ресурсов и полной или почти полной ликвидации непроизводственных затрат и потерь.

Создание системы анализа использования материальных ресурсов позволяет достичь: стратегической направленности принятия решений в области управления издержками; четкого определения объектов управления -- не зная причин появления тех или иных видов издержек, нельзя говорить об управлении ими; вся документация одинаково воспринимается на всех уровнях управления предприятия; планирование направлено на упреждение негативных последствий изменения внешнего окружения бизнеса; управление затратами поставлено на системную основу, а не осуществляться время от времени.

Для написания курсовой работы использовалась разнообразная литература: учебники и учебные пособия по экономическому анализу хозяйственной деятельности предприятия, а так же периодическая литература.



1. Теоретические аспекты анализа обеспеченности и эффективности использования материальных ресурсов

1.1 Понятие и сущность материальных ресурсов

В отечественной и зарубежной экономической литературе предлагаются различные точки зрения по поводу экономического содержания и состава материальных ресурсов. Наиболее целесообразным является использование термина материально-технические ресурсы, которые представляют важнейшую часть производственных ресурсов, предназначенных для использования в процессе создания общественного продукта и постоянно находящихся в виде материальных запасов, незавершенного производства. Материально-технические ресурсы составляют материальную основу продукта (сырье, материалы) и ресурсов особого рода, обязательных к потреблению в процессе производства продукции (топливо, энергия) [1].

Необходимость систематизации и классификации материально-технических ресурсов определяется многообразием их видов и разницей использования в производственном процессе. Привлекаемые предприятием материально-технические ресурсы могут классифицироваться по различным признакам происхождения. Классификация материально-технических ресурсов и выявление закономерностей их производственного использования помогают обосновать факторы их рационального использования, выявить резервы экономии материальных ресурсов, факторы снижения материалоемкости продукции и активно воздействовать на них [1].

Рассмотрим классификацию материальных ресурсов:

По форме существования:

• наличные ресурсы (запасы готовой продукции и резервы);

• потенциальные ресурсы (т.е. которые могут быть получены за счет производства, импорта и повторного использования).

По назначению в процессе производства:

• предметы труда;

• средства труда.

Материальные ресурсы выступают в виде разнообразных элементов производства, используемых в основном в качестве предметов труда- совокупность материальных ресурсов, подвергающихся воздействию труда с помощью средств труда с целью получения потребительской стоимости (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергия, полуфабрикаты, запасные части, спецодежда, инструмент). Стоимость материальных ресурсов входит в себестоимость продукции по элементу «Материальные затраты» и включает в себя цену их приобретения (без учета НДС и акцизов), наценки, комиссионные вознаграждения, уплачиваемые снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимость услуг бирж, таможенных пошлин, плату за транспортировку, хранение и доставку, осуществленные сторонними организациями. [2]. В отличие от предметов труда потребление средств труда характеризуется следующими особенностями: участвуя в процессе производства, средства труда не входят составной частью в готовый продукт, практически не изменяют свою вещественную форму; участвуют в нескольких производственных циклах; переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям (в виде амортизационных отчислений).

Средства труда, составляя основной капитал предприятия, в зависимости от их роли в процессе производства подразделяются на: производственные; непроизводственные (обслуживают процесс производства и социальную сферу предприятия) [2].

По роду функции, выполняемой в процессе производства:

• сырье;

• основные материалы;

• вспомогательные материалы;

• топливо и энергия;

• полуфабрикаты;

• незавершенной производство.

Сырье - исходная форма предметов труда, на добычу или производство которых затрачен труд. По способу получения различают: промышленной сырье, то есть добываемое из недр или производимое промышленным путем; природно - минеральное; искусственное; сельскохозяйственное сырье, то есть получаемое в различных отраслях сельского хозяйства; растительное (зерно, плоды); животное (мясо, шерсть, шкуры) [13].

Материалы - сырье, уже подвергшееся предварительной переработке. В зависимости от роли в процессе производства: основные, то есть вещественно входят в готовый продукт; вспомогательные - используются для производственно - эксплуатационных нужд и не образуют вещественного содержания изготовляемой продукции; топливо и энергия

Полуфабрикаты - продукты, которые подлежат использованию или окончательной доработке либо на другом предприятии, либо внутри предприятия [13].

Незавершенной производство - остаток предметов труда, не законченных обработкой в процессе производства, не полностью обработанные продукты, узлы и детали, незаконченные услуги и работы, которые нельзя отнести к готовым. При использовании полуфабрикатного метода в объем незавершенного производства включается и объем полуфабрикатов.

Задачи анализа материальных ресурсов можно сформулировать по следующим направлениям:

• Приобретение материалов:

• обоснование потребности в материалах;

• оценка выполнения плана материально-технического обеспечения (МТО) и соблюдение договорных условий с поставщиками;

• выявление несвоевременности, некомплектности поставок; несоблюдение других условий договора поставки;

• оценка и анализ своевременности оплаты счетов поставщиков.

2. Анализ и управление запасами материалов на складах:

• анализ своевременности поступления материалов, их приемки, оценка качества и сохранности материалов на складах предприятия;

• анализ своевременности отпуска материалов в производство;

• оптимизация величины запасов материальных ресурсов и затрат на их содержание;

• выявление недостач, порчи на складах, определение мер по их предупреждению.

3. Анализ расходования материалов в производстве:

• контроль за соблюдением норм расхода материалов;

• выявление причин отклонений от норм и изменения норм;

• анализ оптимальности раскроя материалов в целях сокращения отходов и потерь;

• анализ причин появления брака;

• выявление резервов снижения расходов материальных ресурсов;

• разработка мероприятий по повышению эффективности использования материалов в производстве [20].

Источники информации для анализа материальных ресурсов должны способствовать решению этих задач. Прежде всего, это нормативная база: нормы расхода всех видов материалов на каждое изделие. Для анализа необходима также плановая информация: балансы материально-технического снабжения, заявки, договоры на поставку сырья и материалов, прейскуранты цен, тарифы и т.п. Фактическая информация формируется по данным складского учета, аналитического и синтетического учета о поступлении, расходе и остатках материальных ресурсов, инвентаризации, отчетности. Наиболее полная информация содержится в отчете по форме 5-З «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг)», а также в отчетах внутренних подразделений предприятия об использовании материалов в производстве, плановые и отчетные калькуляции себестоимости выпускаемых изделий. Кроме перечисленных, необходимо использовать транспортные и расчетные документы [10].

Рассмотрим хозяйственное значение экономии материальных ресурсов (снижения удельных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т. д.). Во-первых, экономия расходования средств производства хотя бы на одном участке производственной подсистемы обязательно влечет за собой повышение общественной производительности труда. Во-вторых, экономия сырья, материалов, топлива и энергии, выражающаяся в уменьшении расхода материалов на единицу продукции (или на единицу работы), позволяет при неизменном количестве средств производства выпустить большое количество конечного продукта, т. е. увеличить объем выпуска. Это обстоятельство становится особенно существенным, если речь идет о дорогостоящем сырье или материалах. В-третьих, экономное расходование материальных ресурсов и уменьшение удельных норм расхода сырья и материалов на единицу выпускаемой продукции очень важный фактор при осуществлении мероприятий по снижению себестоимости производства и повышению рентабельности [7].

Рационализация материалопотребления-это процесс совершенствования факторов производства и обращения, целью и результатом которого является экономия материальных ресурсов. Факторами рационализации потребления материальных ресурсов являются «результативные», то есть обусловливающие, с одной стороны, наращивание материальных ресурсов, и, с другой - сокращение потребности в них, а также «обеспечивающие» организационно - экономические мероприятия, без разработки которых невозможно эффективное использование ресурсного потенциала.

В обобщенном виде основными направлениями работы в области рационального потребления и экономичного использования материальных факторов производства являются: использование достижений научно - технического прогресса, применение высокоэффективной техники и безотходных технологий, повышение качества продукции; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; улучшение организации производства и потребления материальных ресурсов, совершенствование учета и отчетности, применение современных методов планирования и оптимизации ресурсоиспользования, повышение трудовой дисциплины; совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов, что находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов; прогрессивная структурная и инвестиционная политика, обеспечивающая преимущественный рост результатов производства по сравнению с материальными затратами; использование всех элементов хозяйственного механизма для повышения материальной заинтересованности трудовых коллективов в наиболее рациональном расходовании ресурсов, снижении потерь их при добыче и обработке, транспортировке и хранении; и другие.

Перерасход сырья и материалов против плановой нормы свидетельствует о нерациональном их расходовании и требует выяснения конкретных причин и установлении виновников этого перерасхода. Экономия в расходовании материальных ресурсов может быть достигнута в результате использования более дешевых материалов, замены одних материалов другими, более экономичными, введения новой техники, передовой технологии. Вместе с тем экономия в расходовании сырья и материалов в ряде случаев может быть результатом применения завышенных норм их расхода, а также устаревших, которые не ориентируют коллективы предприятий на достижение наилучших результатов.

На завершающей стадии анализа эффективности использования материальных ресурсов необходимо установить возможности дальнейшего снижения норм расхода материалов и материальных затрат, не использованные в отчетном году. Выявленные потенциальные возможности экономии материальных ресурсов должны быть учтены при разработке планов оргтехмероприятий и внедрения новой техники, а также при планировании соответствующих показателей на предстоящий год.

1.2 Источники обеспечения потребности предприятия в материальных ресурсах

Удовлетворение потребности предприятия в материальных ресурсах может обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным (рис.1). Экстенсивный путь предполагает увеличение добычи и производства материальных ресурсов и связан с дополнительными затратами. Кроме того, рост объема производства при существующих технологических системах привел к тому, что темпы истощения природных ресурсов и уровень загрязнения окружающей среды вышли за допустимые пределы. Поэтому рост потребности предприятия в материальных ресурсах должен осуществляться за счет более экономного их использования в процессе производства продукции или интенсивным путем [8].

Задачи анализа обеспеченности и использования материальных ресурсов: оценка реальности планов материально-технического снабжения, степени их выполнения и влияния на объем производства продукции, ее себестоимость и другие показатели; оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов; выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

Рисунок 1. Основные пути улучшения обеспеченности материальными ресурсами.

Условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность материальными ресурсами (MP_i) источниками покрытия (U_i): MP_i = U_i . Различают внутренние (собственные) источники и внешние.

К внутренним источникам относят сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономию материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса. К внешним источникам относят поступление материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с заключенными договорами.

Потребность в завозе материальных ресурсов со стороны определяется разностью между общей потребностью в i-м виде материальных ресурсов и суммой внутренних источников ее покрытия [10]. Степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку оценивается с помощью следующих показателей: коэффициент обеспеченности по плану и коэффициент обеспеченности фактический, формулы которых будут представлены ниже.

Анализ данных коэффициентов проводится по каждому виду материалов. Особое внимание при анализе уделяется выполнению плана по срокам поставки материальных ресурсов или ритмичности поставок. Для оценки ритмичности поставок используются показатели:

- коэффициент неравномерности поставок материалов:

,

где x - процент выполнения плана поставки по периодам (дням, декадам, месяцам); f - план поставки за те же периоды;

- коэффициент вариации:

,

где Д f - отклонение объема поставки по периодам от плана; k - количество анализируемых периодов; - средний объем поставки материалов за период.

Неритмичная поставка материальных ресурсов ведет к простоям оборудования, потерям рабочего времени, необходимости сверхурочных работ. Оплата простоев не по вине рабочих и сверхурочных работ ведет к увеличению себестоимости выпускаемой продукции и соответственно к снижению прибыли предприятия. В конце подсчитывают потери продукции из-за: недопоставки материалов; плохого качества материалов; замены материалов; изменения цен на материалы; простоев в связи с нарушением графика поставки.

Потребность в материальных ресурсах на образование запасов определяется в трех оценках:

• в натуральных единицах измерения, что необходимо для установления потребности в складских помещениях;

• денежной (стоимостной) оценке для выявления потребности в оборотных средствах и увязки с финансовым планом;

• в днях обеспеченности - в целях планирования и контроля за выполнением графика поставки.

В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение. Проверяют также состояние запасов сырья и материалов на предмет выявления излишних и ненужных. Их можно установить по данным складского учета путем сравнения прихода и расхода. К неходовым относят материалы, по которым не было расходов более одного года [8].

Изыскание внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов составляет содержание экономического анализа, который предполагает следующие этапы: оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения; оценка потребности предприятия в материальных ресурсах; оценка эффективности использования материальных ресурсов; факторный анализ общей материалоемкости продукции; оценка влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции.

Влияние материальных ресурсов на объем производства продукции рассчитывается на основе следующей зависимости: или . Для расчета влияния факторов на объем выпуска продукции по первой формуле можно применить способ цепных подстановок, абсолютных или относительных разниц, интегральный метод, а по второй - только прием цепных подстановок или интегральный метод. Решение аналитических задач по оценке эффективности использования материальных ресурсов и обеспеченности предприятия сырьем и материалами является задачей логистики, в частности по составлению заявок, выбору поставщиков, управлению запасами, определению оптимальной партии поставляемых ресурсов. На основе проведенного анализа в заключение производят подсчет резервов повышения эффективности использования материальных ресурсов, не используемых в отчетном году. Ими могут быть повышение технического уровня производства за счет внедрения новых производственных технологий, механизации и автоматизации производственных процессов, изменения конструкций и технологических характеристик изделий, улучшения организации и обслуживания производства, улучшения МТС и использования материальных ресурсов и др [19].

Экономия (Э) от данных мероприятий может быть определена по формуле:

(3),

где М₁, М₀ - норма расхода материала до и после внедрения мероприятия; ЦМ - цена материала; VBП_m - выпуск продукции в натуральном выражении с момента внедрения мероприятия и до конца года; З_мр - затраты, связанные с внедрением мероприятия.

В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции по всем основным факторам производства (лучшего использования трудовых ресурсов, средств труда и предметов труда) и определить реальную его величину, сбалансированную по всем ресурсам.

Обеспеченность предприятия запасами в днях исчисляется по формуле:

,

где З_дн - запасы сырья и материалов, в днях; З_mi - запасы i-ого вида материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях; P_дi - средний дневной расход i-ого вида материальных ресурсов в тех же единицах измерения. Средний дневной расход каждого вида материалов рассчитывается делением суммарного расхода i-ого вида материальных ресурсов за анализируемый период (MР_i) на количество календарных периодов (Д): материальный ресурс организация труд

.

В процессе анализа фактические запасы важнейших видов сырья и материалов сопоставляют с нормативными и выявляют отклонение [14].

1.3 Показатели, характеризующие эффективность использования материальных ресурсов

В процессе потребления материальных ресурсов в производстве происходит их трансформация в материальные затраты, поэтому уровень их расходования определяется через показатели, исчисленные исходя из суммы материальных затрат [7].

Применение обобщающих показателей в анализе позволяет получить общее представление об уровне эффективности использования материальных ресурсов и резервах его повышения (материалоотдача, материалоемкость, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материальных ресурсов). Более конкретную информацию обеспечивает анализ частных показателей. Частные показатели используются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (основных, вспомогательных материалов, топлива, энергии и др.), а также для установления снижения материалоемкости отдельных изделий (удельной материалоемкости).

Материалоемкость продукции представляет собой величину материальных затрат на 1 рубль товарной продукции:

,

где МЕ-материалоемкость продукции, МЗ - материальные затраты, ТП - товарная продукция.

Материалоотдача - показатель, обратный материалоемкости, характеризует выпуск продукции на 1 рубль потребленных материальных ресурсов:

,

где МО - материалоотдача.

Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции (стоимость израсходованного сырья и материалов на производства единицы продукции):

,

где З - себестоимость произведенной продукции. Динамика этого показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.

Считается, что если коэффициент больше 1 - это говорит о перерасходе материальных расходов, если меньше - об экономии.

Удельная материалоемкость отдельных изделий может быть исчислена как в стоимостном, так и в условно-натуральном и натуральном выражении. Стоимостной показатель удельной материалоемкости рассчитывается как отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене. Удельная материалоемкость в натуральном и условно-натуральном выражении измеряется количеством израсходованных материальных ресурсов на одно изделие.

Коэффициент использования материальных ресурсов - это соотношение суммы фактических материальных затрат, рассчитанной исходя из плановой калькуляции и фактического выпуска продукции. Он показывает, насколько экономно используются материалы в процессе производства, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше 1, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на производство продукции, и наоборот, если меньше 1, то материальные ресурсы использовались более экономно.

В результате анализа изучают материалоемкость отдельных видов продукции и причины ее изменения за счет изменения удельного веса расходов материалов (Ур), их стоимости (ЦМ) и отпускных цен (ЦП), используя способ цепной подстановки [14]: МЕ = Ур * ЦМ / ЦП.

В зависимости от специфики производства частными показателями могут быть: сыроемкость - в перерабатывающей отрасли; металлоемкость - в машиностроении и металлообрабатывающей промышленности; топливоемкость и энергоемкость - на предприятиях ТЭЦ; полуфабрикатоемкость - в сборочных производствах и т.д. Для исчисления данных показателей используются данные плановых, отчетных калькуляций отдельных изделий и расшифровок к ним.

В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения, а также влияние на объем производства продукции.

В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции по всем основным факторам производства (лучшего использования трудовых ресурсов, средств труда и предметов труда) и определить реальную его величину, сбалансированную по всем ресурсам. В процессе анализа фактический уровень показателей эффективности использования материалов сравнивают с плановым, изучают их динамику и причины изменения, а также влияние на объем производства продукции [13].



2. Характеристика ОАО «Суховский»

ОАО «Суховский» является общественно-коммерческой организацией и создана на неограниченный срок деятельности.

ОАО «Суховский» обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета. Имеет право пользоваться кредитом в рублях и в иностранной валюте. Общество может иметь в собственности имущество, от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести ответственность по своим обязательствам, выступать в качестве истца и ответчика в судах, открывать расчетные, валютные и иные счета в банковских и кредитных учреждениях РФ.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

- производство, переработку и сбыт с/х продукции;

- передача в аренду земельных участков;

- другие работы и оказание других услуг.

Участники Общества: ОАО Холдинговая компания «СДС - Агро», место нахождения г. Кемерово, пр. Октябрьский 53/2. Склады, бухгалтерия и другие подсобные помещения находятся по адресу Мариинский р-н, п. Калининский, ул. Студенческая 2А.

Направление Общества растениеводческое, занимается выращиванием только зерновых культур: таких как силос, сено. Всего земель 1340 га, из них сельскохозяйственных угодий 1340 га. Климат на территории ОАО Суховский умеренно-холодный континентальный, характеризуется суровой зимой и жарким летом. Средне июльская температура +25, средняя январская -20. Продолжительность вегетационного периода 150-160 дней. Годовое количество осадков колеблется от 400 до 700 мм. в год. В отдельные годы количество осадков резко отличается от указанных пределов. Снеговой покров лежит в течение 180 дней. В целом климат благоприятен для произрастания всех зерновых культур, возделываемых в хозяйстве.

Основными целями деятельности ООО «Суховский» являются обеспечение эффективного использования земли, повышение ее плодородия, производство, переработка сельскохозяйственной продукции, ее реализация с наибольшей выгодой с целью удовлетворения материальных и иных потребностей членов Общества.

Основные экономические показатели деятельности ОАО «Суховский» представлены в таблице 1.

Показатели	Единицы измерения	2014г.	2015г.	Отклонение 2015 к 2014г. в %
1. Наличие сельхозугодий	га.	11307	12309	108,9
В т.ч. пашни	га.	10638	10677	100,4
2. Среднегодовая численность работников	чел.	121	121	100
3. Выручка от реализации	тыс. руб.	50975	92846	83,59
4. Себестоимость реализованной продукции	тыс. руб.	62956	65418	109,65
5. Среднегодовая стоимость основных фондов	тыс. руб.	41537	34667	229,3
6. Кредиторская задолженность	тыс. руб.	6810	6414	94,19
7. Дебиторская задолженность	тыс. руб.	11066	5643	50,99
8. Посевные площади зерновых	га.	4530	4550	100,44
9. Урожайность зерновых	ц/га	21,7	14,8	68,20
10. Поголовье скота: КРС - всего (на конец года)	гол.	1569	1682	107,2
В т.ч. коров	гол.	545	545	100
11. Всего условных голов	усл. гол.	1196	1260	105,35
12. Продуктивность:
Удой на корову	кг.	3886	3960	101,9
Среднесуточный прирост КРС	грамм	463	474	102,38
13. Прибыль от обычной деятельности	тыс. руб.	23794	13305	55,92
14. Рентабельность продукции	%	83,8	42,8	51,07

Вывод: Из данной таблицы видно, что среднегодовая стоимость основных фондов в 2015 году увеличилась на 19549 тыс. руб. по сравнению с 2014 годом. Выручка от реализации продукции уменьшилась в 2015 году на 16,41% и составила 41537 тыс. руб., а себестоимость реализованной продукции наоборот возросла на 9,65% и составила 31122 тыс. руб. значительно снизилась урожайность в 2015 году по сравнению с 2014 годом, а продуктивность возросла, так удой на одну корову увеличился в 2015г. на 19%, а среднесуточный прирост КРС на 2,38%. В целом же по предприятию прибыль в 2015г. составила 13305 тыс. руб., что на 44,08% ниже, чем в предыдущем году, а рентабельность составила 42,8%, что на 41% ниже, чем в 2014 году.

2.1 Формы организации труда в основных отраслях производства

Основными формами организации труда на сельскохозяйственных предприятиях являются производственные бригады, звенья, механизированные отряды по выполнению специализированных работ.

Производственная бригада - в настоящее время наиболее распространенная форма организации труда. Под постоянной производственной бригадой следует понимать коллектив работников, выполняющих на основе разделения и кооперации труда своими силами и с кооперациями с другими подразделениями предприятия, а также других предприятий и организаций, весь цикл сельскохозяйственных работ по производству продукции.

Рассмотрим формы организации труда на предприятии ОАО «Суховский». В растениеводстве на данном сельскохозяйственном предприятии существуют следующие бригады и звенья:

1) Первое отделение - бригада Городилова (Кайла)

2) Второе отделение - бригада Сапрыкина (Данковка)

3) Четвертое отделение - Суровка

4) Звено Коденко

5) Звено Дмитриева

Далее рассмотрим итоги работы бригад и звеньев растениеводства.



Таблица 2 Показатели работы бригад и звеньев в растениеводстве за 2014 - 2015гг. ОАО «Суховский»

Показатели	Годы	1 отделение	Звено Коденко	Звено Дмитриева	4 отделение	2 отделение	По хозяйству
Урожайность зерновых ц/га	2008	18,4	11,4	14,8	15,2	10,7
	2007	26,4	23,9	22,5	16,3	18,0	20,0
Валовой сбор зерна, т.	2008	2097,5	1307	1388	868	1038
	2007	3030	1862	1236	965	1940	9057
Себестоимость 1ц. зерна, руб.	2008	252,08	285,24	218,41	280,06	288,63	258,62
	2007	126,57	171,10	180,39	162,92	209,55	164,76
Заготовлено сена, т	2008	641	-	122	204	638	1605
	2007	611,5	-	-	275	613,5
Заготовлено силоса, т.	2008	1291	1032	704	1331	1665	6033
	2007	2595	550	707	2063	1863	7778
Себестоимость 1ц. силоса, руб.	2008	39,97	56,88	52,27	46,73	36,58	45,00
	2007	38,43	39,27	39,60	39,26	38,38	38,80
Себестоимость 1ц. сена, руб.	2008	46,51	-	53,28	47,06	88,47	63,78
	2007	46,77	-	-	47,27	48,50	47,73
Урожайность 1га. Закреплен. Пашни, ц/га.	2008	20,7	14,1	12,6	11,2	13,8	15,1
	2007	25,6	16,8	13,3	14,2	16,2	17,8
Всего затрат по завершен. производству, тыс. руб.	2008	7571,4	4840,7	3734,5	3421,5	5479,9	25048

Из данной таблицы видно, что урожайность зерновых значительно понизилась в 2015 году по сравнению с 2014. Самая высокая урожайность зерновых в 2015 году была в бригаде Городилова и она составила 18,4 ц.\га., а самая низкая - во втором отделении 10,7 ц.\га. В среднем же по хозяйству урожайность равна 14,4 ц.\га. Также звено Городилова заготовило больше всех сена 641 тонну, а меньше всех заготовило звено Дмитриева 122 тонны.

Также из таблицы видно, что себестоимость 1ц. зерна по хозяйству составила в 2015 году 258,62 руб., а меньше всего себестоимость зерна в звене Дмитриева 218,4 руб. Анализ таблицы показал, что наиболее рентабельно и прибыльно в 2015 году сработала бригада Городилова.

Далее рассмотрим итоги работы бригад в животноводстве.

Таблица 3 Анализ работы Дойного гурта за 2014 - 2015г.г. ОАО «Суховский»

Показатели	Годы	Кайла	Данковка	Суровка	По хозяйству
Среднее поголовье коров, гол.	2014	260	179	113	552
	2015	261	178	102	541
Надой на 1 фураж. Корову, кг	2015	4432	3279	3938	3960
	2014	4109	3243	3695	3886
Валовой надой молока, ц.	2015	11523	5869	4450	21842
	2014	11133	5922	3971	21026
Приплод всего, гол.	2015	267	173	137	577
	2014	305	213	113	631
Себестоимость 1 ц. молока, руб.	2015	536,34	477,83	416,02	496,10
	2014	349,39	499,09	377,81	396,92
Себестоимость 1 гол. Приплода, руб.	2015	2571,91	1801,16	1501,46	2086,65
	2014	1417,05	1541,78	1475,22	1469,57
Жирность молока, %	2015	3,60	3,64	3,68	3,627
	2014	3,54	3,58	3,62	3,57
Сдано молока на молочный пункт, ц.	2015	11097,5	5689	4120	20906,5
Выбыло коров за год, гол.	2015	94	47	31	172
	2014	83	67	50	200
Товарность, %	2015	96,3	96,9	92,6	95,7
	2014	93,4	93,9	94,3	93,7
Всего затрат по бригадам, тыс. руб.	2015	6891	3132	2067	12090

По среднему поголовью коров первое место занимает Кайла - 260 голов, второе - Данковка - 179 голов и третье - Суровка 113 голов. Самая высокая себестоимость 1ц. молока также в Кайле - 536,34 руб. и надой на фуражную корову составляет 4432 кг. По совхозу всего сдано молока на молочный пункт 20906,5ц., из них больше половины приходится на Кайлу. Самая высокая товарность молока наблюдается в Данковке и она составила 96,9%, а в среднем по предприятию товарность равна 95,7%. Всего за год выбыло 172 коровы.



Заключение

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость оказанных услуг, что, в конечном счете, при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия - его валовую прибыль или убыток. Поэтому любой предприниматель старается управлять процессом производства, от которого зависят объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность. Правильная организация использования затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов и, с другой стороны, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговой службой при решении вопросов налогообложения прибыли. Учет процесса производства позволяет предприятию выявить фактическую себестоимость оказанных услуг. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. Непосредственной задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации. Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции, включая в себя затраты, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов и прочие затраты на ее производство и реализацию, в частности: затраты на подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая материальные затраты и расходы на оплату труда работников, расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции; расходы, связанные с обслуживанием производственного процесса; затраты, по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с управлением производством; выплаты, предусмотренные законодательством о труде за непроработанное время, оплата очередных и дополнительных отпусков; отчисления на государственное социальное страхование, в Пенсионный фонд Российской Федерации и другие внебюджетные фонды; затраты на воспроизводство основных производственных фондов включаются в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений; амортизация нематериальных активов; прочие расходы.

Следует отметить, что часть расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) нормируется для целей налогообложения, например, расходы на подготовку кадров, рекламу, представительские расходы и т. п. В себестоимость включают полную сумму таких расходов, но при расчете налогооблагаемой прибыли к ее фактически полученной величине прибавляют расходы, произведенные предприятием сверх норм. Кроме того, в себестоимость продукции включают потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам и от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

Анализ в общем смысле означает глубокое всестороннее изучение показателей работы предприятия путем последовательного рассмотрения отдельных показателей в их взаимной увязке. Анализ на предприятии нужен для подготовки информации руководству, чтобы оно, в свою очередь, могло принять оптимальные управленческие решения, которые смогут обеспечить рациональное использование материальных ресурсов, снижение затрат, повышение рентабельности и создание условий для роста производства.

Важнейшим условием для совершенствования управления материальными ресурсами является снижение их затрат на единицу продукции, снижение материалоёмкости. В связи с этим необходимо снижать нормы расходования материалов. На каждом предприятии имеются резервы экономии материальных ресурсов. Под резервами следует понимать возникающие или возникшие, но ещё не использованные (полностью или частично) возможности улучшения использования материальных ресурсов.

Главное направление экономии материальных ресурсов на каждом предприятии - увеличение выхода конечной продукции из одного и того же количества сырья и материалов на рабочих местах (в бригадах, участках, цехах). Оно зависит от технического оснащения производства, уровня мастерства работников, умелой организации материально-технического обеспечения, количества норм расхода и запасов материальных ресурсов, обоснованности их уровня.



Список использованных источников

• Абрютина М.С. Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-практическое пособие. - М.: «Дело и сервис», 2003.

• Анализ хозяйственной деятельности в промышленности под ред. В.И. Стражева. - Мн.: Выш. шк.,2005.

• Барнгольц С.Б., Мельник М.В. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2003.

• Басовский Л.Е. Экономический анализ: (Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности) : учеб.пособие / Л.Е.Басовский, А.М.Лушкова, А.Л.Басовский. - М.:ИНФРА, 2005.

• Беллендир М. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности учебно-метод. комплекс для специальности 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", 080100 "Экономика" / М. В. Беллендир ; НГУЭУ, Каф. бух. учета, Новосибирск, 2006.

• Белоусов Р.А., Куликов А.Г. Совершенствование управления производством и повышение его эффективности. - М.: ЮНИТИ, 2004.

• Герасимов Б.И., Коновалова Т.М., Спиридонов С.П. Экономический анализ: Учеб. пособие. - Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2004.

• Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. - 112с.

• Зимин Н.Е., Соколова В.Н. «Анализ и диагностика финансово - хозяйственной деятельности предприятия». М.: КолосС, 2004;

• Канке А.А. Кошевая И.П. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2007.

• Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: Проспект, 2002.

• Кравченко Л.М. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник для вузов. - Мн.: Выш. шк., 2003.

• Лысенко Д.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008.

• Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельнос: учеб. Пособие для вузов/ Н. П. Любушин. - 3-е изд., перераб. И доп. - М.: ЮНИТИ, 2007.

• Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. - 2-е изд., перераб. и доп. / В.И. Макарьева, Л.В. Андреева. - М.: Финансы и статистика, 2007.

• Маркарьян Э.А. Финансовый анализ: учеб.пособие для студ.ВУЗов, обуч. по спец. «Финансы и Кредит», «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»/ Э.А.Маркарьян, Т.П.Герасименко, С.Э.Маркарьян. - 6-е изд., перераб. - М.: КноРус, 2007.

• Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: Мастерство, 2001.

• Савицкая Г.В. «Экономический анализ: учебник» 13-е изд., испр. М.: Новое знание, 2007.

• Санникова И.Н., Стась В.Н., Эргардт О.И. Комплексный экономический анализ: Учеб. пособие. - Барнаул. - 2003.

• Управление затратами на предприятии: Учебник/В.Г.Лебедев, Т.Г.Дроздова и др.: Под общей ред. Г.А.Краюхина. - СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2002.

• Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: Инфра - М, 2001.

• Экономический анализ: Учебник / Под ред. Л.Т. Гиляровской. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.



Приложение

Финансовые отчеты (бухгалтерские показатели): за2016 2015 2014 2013 год
Код	Показатель	Значение	Ед.изм.
Ф1.1100	Итого по разделу I - Внеоборотные активы	96052	тыс. руб.
Ф1.1110	Нематериальные активы	0	тыс. руб.
Ф1.1120	Результаты исследований и разработок	0	тыс. руб.
Ф1.1130	Нематериальные поисковые активы	0	тыс. руб.
Ф1.1140	Материальные поисковые активы	0	тыс. руб.
Ф1.1150	Основные средства	96052	тыс. руб.
Ф1.1160	Доходные вложения в материальные ценности	0	тыс. руб.
Ф1.1170	Финансовые вложения	0	тыс. руб.
Ф1.1180	Отложенные налоговые активы	0	тыс. руб.
Ф1.1190	Прочие внеоборотные активы	0	тыс. руб.
Ф1.1200	Итого по разделу II - Оборотные активы	76363	тыс. руб.
Ф1.1210	Запасы	28839	тыс. руб.
Ф1.1220	Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	0	тыс. руб.
Ф1.1230	Дебиторская задолженность	46046	тыс. руб.
Ф1.1240	Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)	1300	тыс. руб.
Ф1.1250	Денежные средства и денежные эквиваленты	17	тыс. руб.
Ф1.1260	Прочие оборотные активы	161	тыс. руб.
Ф1.1300	Итого по разделу III - Собственный капитал	43482	тыс. руб.
Ф1.1310	Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)	30000	тыс. руб.
Ф1.1320	Собственные акции, выкупленные у акционеров	0	тыс. руб.
Ф1.1340	Переоценка внеоборотных активов	0	тыс. руб.
Ф1.1350	Добавочный капитал (без переоценки)	0	тыс. руб.
Ф1.1360	Резервный капитал	0	тыс. руб.
Ф1.1370	Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	13482	тыс. руб.
Ф1.1400	Итого по разделу IV - Долгосрочные пассивы	0	тыс. руб.
Ф1.1410	Заемные средства	0	тыс. руб.
Ф1.1420	Отложенные налоговые обязательства	0	тыс. руб.
Ф1.1430	Оценочные обязательства	0	тыс. руб.
Ф1.1450	Прочие обязательства	0	тыс. руб.
Ф1.1500	Итого по разделу V - Краткосрочные пассивы	128933	тыс. руб.
Ф1.1510	Заемные средства	120133	тыс. руб.
Ф1.1520	Кредиторская задолженность	8800	тыс. руб.
Ф1.1530	Доходы будущих периодов	0	тыс. руб.
Ф1.1540	Оценочные обязательства	0	тыс. руб.
Ф1.1550	Прочие обязательства	0	тыс. руб.
Ф1.1600	БАЛАНС (актив)	172415	тыс. руб.
Ф1.1700	БАЛАНС (пассив)	172415	тыс. руб.
Ф2.2100	Валовая прибыль (убыток)	196	тыс. руб.
Ф2.2110	Выручка	4875	тыс. руб.
Ф2.2120	Себестоимость продаж	4679	тыс. руб.
Ф2.2200	Прибыль (убыток) от продаж	196	тыс. руб.
Ф2.2210	Коммерческие расходы	0	тыс. руб.
Ф2.2220	Управленческие расходы	0	тыс. руб.
Ф2.2300	Прибыль (убыток) до налогообложения	-5123	тыс. руб.
Ф2.2310	Доходы от участия в других организациях	0	тыс. руб.
Ф2.2320	Проценты к получению	2	тыс. руб.
Ф2.2330	Проценты к уплате	3490	тыс. руб.
Ф2.2340	Прочие доходы	1598	тыс. руб.
Ф2.2350	Прочие расходы	3429	тыс. руб.
Ф2.2400	Чистая прибыль (убыток)	-5123	тыс. руб.
Ф2.2410	Текущий налог на прибыль	0	тыс. руб.
Ф2.2421	в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)	0	тыс. руб.
Ф2.2430	Изменение отложенных налоговых обязательств	0	тыс. руб.
Ф2.2450	Изменение отложенных налоговых активов	0	тыс. руб.
Ф2.2460	Прочее	0	тыс. руб.
Ф2.2500	Совокупный финансовый результат периода	-5123	тыс. руб.
Ф2.2510	Результат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода	0	тыс. руб.
Ф2.2520	Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода	0	тыс. руб.
Ф3.3600	Чистые активы	43482	тыс. руб.

Размещено на Allbest.ru