Организация экономической и маркетинговой деятельности магазина "Красное&Белое"

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области

«Омский региональный многопрофильный колледж»

Отчет

по производственной практике

ПМ 02 «Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности»

Выполнила: студентка группы 244 К

Хамова Дарья Сергеевна

Специальность:38.02.04 Коммерция

(по отраслям) (базовая подготовка)

Руководитель: преподаватель

Кудинова Олеся Викторовна



Введение

Производственная практика является важным этапом профессиональной подготовки студентов.Данный вид деятельности соединяет теоретическую подготовку с формированием практических навыков у студентов для облегчения выхода на рынок труда, с помощью практики происходит получение обратной связи со стороны компаний и организаций, принимающих студентов на практику, о качестве обучения, а также получение дополнительной информации о том, над чем нужно поработать студенту, чтобы соответствовать современным требованиям рынка труда.

Целью производственной практики является формирование профессиональных компетенций в соответствии с основной профессиональной образовательной программой ФГОС, закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении учебных дисциплин и профессионального модуля на примере деятельности конкретного торгового предприятия; приобретение опыта организаторской работы; практическое освоение современных технологий.

В ходе прохождения практики студенты приобретают практический опыт:

оформления финансовых документов и отчетов;

проведения денежных расчетов;

расчета основных налогов;

анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации;

выявления потребностей (спроса) на товары;

реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка;

участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых коммуникаций;

анализа маркетинговой среды организации.

учатся:

составлять финансовые документы и отчеты;

осуществлять денежные расчеты;

пользоваться нормативными документами в области налогообложения, регулирующими механизм и порядок налогообложения;

рассчитывать основные налоги;

анализировать результаты финансово-хозяйственной деятельности торговых организаций;

применять методы и приемы финансово-хозяйственной деятельности для разных видов анализа;

выявлять, формировать и удовлетворять потребности;



Ознакомление с деятельностью экономической и маркетинговой служб торгового предприятия

маркетинговый торговый конкурентоспособность покупательский

Местом прохождения практики был магазин «Красное&Белое» ,международная розничная сеть гипермаркетов по продаже алкогольной продукции, продовольственных товаров. «Красное&Белое» - расположен по адресу г.Омск Волгоградская 24а,площадью 80 квадратных метров.С низкими ценами. Ассортимент сети насчитывает около 1000 наименований товаров,Высокое качество предлагаемой продукции -- наша изюминка. Многие товары, благодаря нам, приходят на рынок России из Европы и других стран впервые.Некоторые линейки товаров вы можете встретить только в наших магазинах. Поэтому у вас всегда есть возможность купить эксклюзивный товар по выгодной цене. Количество наших магазинов постоянно растет, и это является отличным подтверждением нашей нужности людям. На полках наших магазинов покупатели всегда могут найти качественные товары по выгодным ценам.Покупая напитки и другие товары в наших магазинах, вы всегда можете быть уверены, что приобретаете их по самой низкой цене в городе.Мы создаем условия работы, которые как нельзя лучше располагают к реализации своего трудового потенциала.

«Красное&Белое» имеет удобное месторасположение. Магазин «Красное&Белое» расположен в непосредственной близости от остановок общественного транспорта и удобными подъездными путями. Режим работы: ежедневно с 9:00-22:05, без обеда и выходных.

Организационно- правовая форма- общество с ограниченной ответственностью-ООО Альфа Омск

Директор- Худиятулин С.М



Ассортимент реализуемых товаров продовольственные товары и алкогольная продукция

Миссия предприятия - мы хотим поменять отношение людей к алкоголю, повысить уровень культуры употребления напитков.

Цель предприятия - получение прибыли путем производства и реализации продовольственных товаров с учетом покупательского спроса.

Основными целями компании является лидерство на российском рынке за счет горизонтального поглощения конкурентов. Именно поэтому одновременное развитие сети и в столицах, и в регионах является для «Красное&Белое» наилучшей стратегией.

используются следующие формы обслуживание:

срочное выполнение заказа в присутствии клиента

прием заказов по месту работы, по `телефону или по почте;

самообслуживание;.

Учредительным документом в торговом предприятии является устав и учредительный договор.

Площадь торгового зала составляет 80м2. Анализ использования площади торгового зала показал, что ширина проходов составляет в среднем 1,5 м, что обеспечивает свободный проход покупателей с целью совершения покупок и позволяет работникам торгового зала пополнять товаром торговое оборудование без препятствия для покупателей.

В магазине решаются две основные задачи:

Экономическая. Ее суть состоит в получении и наращивании дохода.

Социальная. Заключается в обеспечении нормальных условий труда.

Управленческие органы магазина в свою очередь решают следующие задачи:



Набор кадров, их расстановка, распределение обязанностей, регулирование числа работников и их профессионального состава

Организация постоянного контроля за качеством и своевременностью выполнением заданий каждым работникам, и разработка мероприятий по предупреждению возможных отступлений от заданного режима.

Конкретизация общих стратегических и текущих задач предприятия и доведения их в виде оперативных заданий до персонала предприятий. Таким образом, система управления коммерческим предприятием представляет собой сложнейший механизм, каждое которого выполняет свою функцию, взаимосвязанную с функциями других звеньев.

В управление персоналом большую роль играет высшее руководство.

Также большую роль организации играют работающие в ней люди. Отдел кадров обеспечивает:

Подбор кадров на замещение должностей, входящих в номенклатуру руководителя компании, создание соответствующих условий для творческой деятельности, повышения образовательного и классификационного уровня.

Разработка текущих и перспективных планов комплектования фирмы кадрами с учетом изменения состава работающих в связи с внедрением новой техники и технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, а также пуском новых производственных объектов.

Учет личного состава, ведение установленной документации по кадрам.

Осуществление систематического контроля и инструктажа работников по учету кадров.

Служба маркетинга в рыночных условиях- это то важнейшее звено в управлении предприятием, которое совместно с производственной, финансовой, технологической, кадровой и другими видами деятельности создает единый интегрированный процесс, направленный на удовлетворение запросов рынка и получения на этой основе прибыли. Поэтому служба маркетинга создается на предприятии прежде всего для обеспечения гибкого приспособления предприятия к изменяющейся рыночной ситуации и требованиям потребителей на рынке. Это позволяет поднять интересы рынка над интересами отдельных видов деятельности предприятия и дает возможность обеспечить эффективную деятельность в целом.

Трудовые ресурсы.

В магазинах работают:

специалисты;

По возрасту:

молодые специалисты;

опытные специалисты.

В компании применяются как долгосрочные мотивации сотрудников (условия труда, страхование жизни, полный социальный пакет), так и краткосрочные (мотивация за достижение установленных показателей в определенный срок).?

Контроль рабочей деятельности персонала осуществляет супервайзер, а также администраторы и сотрудники отдела работы с персоналом.

С персоналом проводят различные обучающие тренинги. Довольно часто в предприятии проводятся совещания со всеми сотрудниками магазина

В компании применяются как долгосрочные мотивации сотрудников (условия труда, страхование жизни, полный социальный пакет), так и краткосрочные (мотивация за достижение установленных показателей в определенный срок).?

Маркетологи компании выполняет следующие должностные обязанности:

1. Выполняет работу по исследованию основных факторов, влияющих на динамику потребительского спроса на товары, соотношение спроса и предложения на аналогичные виды товаров.

2. На основе результатов маркетинговых исследований разрабатывает общую стратегию маркетинга компании.

3. Разрабатывает бюджет маркетинга и распоряжается выделенными финансовыми средствами.

4. Проводит категоризацию и выявляет приоритетные группы потенциальных потребителей для разработки мероприятий, способствующих расширению рынка продаж товаров.

5. Оценивает перспективы развития рынка, перспективы компании по освоению и завоеванию того или иного сегмента рынка; разрабатывает стратегию выхода на рынок.

6. Определяет требуемый ассортимент товаров, ценовую политику на товары.

7. Разрабатывает предложения по индивидуализации товаров для передачи информации производителям или самостоятельному приданию товарам индивидуализирующих характеристик (упаковка, пр.).

8. Определяет каналы товарораспределения -- их типы, характеристики, политику создания и использования; разрабатывает концепции создания дилерской и дистрибьюторской сетей.

9. Организует сбор информации от потребителей об удовлетворенности товарами, претензиях и жалобах на товары; определяет формы и способы устранения недостатков в поступающих от потребителей претензиях и жалобах.

10. Поддерживает связь с рынком с помощью рекламы, службы информации для информирования потребителей и продвижения товаров; организует разработку стратегии рекламных мероприятий.

11. Разрабатывает меры по стимулированию (как активному -- через систему скидок, поощрений и т.д., так и пассивному -- через качество и дизайн товара, имиджевую политику) продаж.

12. Готовит предложения по формированию фирменного стиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции.

13. Анализирует эффективность проведения маркетинговых мероприятий; наблюдает за маркетинговыми кампаниями конкурентов, анализирует их, вносит коррективы в собственные маркетинговые мероприятия.

В магазине«Красное&Белое» функционирует планово-экономический отдел и бухгалтерия.

Экономист выполняет следующие должностные обязанности:

1. Выполняет работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышении эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции и освоение новых видов, достижение высоких конечных результатов при оптимальном использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

2. Подготавливает исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия в целях обеспечения роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли.

3. Выполняет расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам, необходимые для производства и реализации выпускаемой продукции, освоения новых видов продукции, прогрессивной техники и технологии.

4. Осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений, разрабатывает меры по обеспечению режима экономии, повышению рентабельности производства, конкурентнспособности выпускаемой продукции, производительности труда, снижению издержек на производство и реализацию продукции, устранению потерь и непроизводительных расходов, а также выявлению возможностей дополнительного выпуска продукции.

5. Определяет экономическую эффективность организации труда и производства, внедрения новой техники и технологии, рационализаторских предложений и изобретений.

6. Участвует:

6.1. В рассмотрении разработанных производственно-хозяйственных планов.

6.2. В проведении работ по ресурсосбережению.

6.3. Во внедрении и совершенствовании внутрихозяйственного расчета.

6.4. В совершенствовании прогрессивных форм организации труда и управления.

6.5. В совершенствовании плановой и учетной документации.

7. Оформляет материалы для заключения договоров, следит за сроками выполнения договорных обязательств.

8. Осуществляет контроль за ходом выполнения плановых заданий по предприятию и его подразделениям, использованием внутрихозяйственных резервов.

9. Участвует в проведении маркетинговых исследований и прогнозировании развития производства.

10. Выполняет необходимую работу, связанную с нерегламентными расчетами и контролем за правильностью осуществления расчетных операций.

11. Ведет учет экономических показателей результатов производственной деятельности предприятия и его подразделений, а также учет заключенных договоров.

12. Подготавливает периодическую отчетность в установленные сроки.

13. Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных экономической информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, которая используется при обработке данных.

14. Участвует в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определяет возможность использования готовых проектов, алгоритмов. Пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.

15. Изучает специальную литературу, касающуюся выполняемой работы, а также по тематике проводимых исследований и разработок, составляет различные экономические обоснования, справки, периодическую отчетность, аннотации и экономические обоснования, справки, периодическую отчетность, аннотации и обзоры.

16. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Проведение оценки конкурентоспособности торгового предприятия

Существуют несколько видов конкуренции. В магазине можно выделить конкуренцию:

по масштабам развития:отраслевая (в одной из отраслей рынка идет борьба за получение наибольшего дохода);

по характеру развития: свободная, неценовая.

В зависимости от выполнения предпосылок конкурентного равновесия рынка:совершенная конкуренция.

в зависимости от соотношения спроса и предложения(товаров, услуг): чистая.

Оценка конкурентоспособности торговых предприятий

Фактор	Коэф. весомости	Название предприятия торговли
		Красное белое	Бристоль
		Оценка	Общий балл	Оценка	Общий балл
Уровень цен	0,2	5	0,85	4	0,8
Широта ассортимента	0,17	5	0,85	5	0,85
Интерьер	0,12	5	0,6	5	0,6
Качество товаров	0,15	5	0,75	5	0,75
Культура обслуживания	0,12	5	0,6	5	0,6
Режим работы	0,12	5	0,6	5	0,6
Удобство размещения относительно других объектов	0,04	4	0,16	4	0,16
Посещаемость	0,04	5	0,2	5	0,2
Общий оценочный балл			4,61		4,56

Сравнительный анализ цен и качества товаров конкурентов

№ п/п	Название предприятия	Фактор сравнения
		Цена (выше, ниже, на уровне)	Качество (выше, ниже, на уровне)
1.	Красное белое	Ниже	на уровне
2.	Бристоль	Выше	на уровне
3.	Магнит	Выше	на уровне

Проведение маркетингового исследования по выявлению потребностей и определению состояния покупательского спроса на товары отдельных торговых марок

Анализ внешней среды.

Во внешнюю среду входят такие составляющие как потребители, поставщики, конкуренты.

На российском рынке существует ряд магазинов, занимающихся продажей подобной продукции:

Бристоль- История сети магазинов «Бристоль» началась 17 сентября 2012 года в Нижнем Новгороде, и уже совсем скоро уверенными шагам стали открываться в Нижегородской области: 28 октября в Балахне. Поняв, что везде рады, 31 июля 2013 года открыли свой первый магазин за пределами Нижегородского региона в городе Саранск Республики Мордовия. На данный момент сеть магазинов насчитывает свыше 2500 магазинов более чем в 520 городах в 30 Субъектах Российской Федерации

Виноград-сеть магазинов алкогольной продукции так же продовольственных товарах, первый магазин был открыт 10августа 2006 года в московской области, магазинов в омской области насчитывается более 60.

Таким образом, вышеперечисленные компании являются лидерами на рынке, но следует отметить, что на территории города Омска действует много и других магазинов алкогольной продукции, предлагающих более узкий круг товаров. Все эти организации, по сути, занимаются аналогичным видом деятельности, однако, в каждом из них есть товары, которые не предоставляются другими компаниями. Конкурентная ситуация на рынке развивается постоянно, поэтому существует потребность у фирмы в отслеживании конкурентных изменений. Только при этих условиях фирма может правильно оценить возможности конкурентов и собственные возможности и выработать оптимальную стратегию, которая всегда направлена на создание или поддержание собственного конкурентного преимущества.

Потребители-потребителями товаров «Красное&Белое» являются жители города с разным уровнем достатка.

При проведении сегментации рыночного пространства акцентирует свое внимание на разделении рынка по:

Демографическому признаку: (возраст: от 18 и старше, размер семьи: 1-2 человека и более, жизненный цикл семьи: молодые незамужние и неженатые люди, молодые семьи с ребенком и без детей, пожилые люди, уровень дохода: средний и выше).

Географическому признаку: жители г. Омска и области.

Анализ различных групп клиентов, имеющих общие потребности и поведение в процессе приобретения услуги, может иметь большую стратегическую ценность. Используя принцип сегментации, можно выявить различия в требованиях групп клиентов, а также определить критерии качества услуг, которые они считают важными.

На совершаемые покупателями покупки большое влияние оказывают факторы культурного, социального, личного и психологического порядка. Самое большое и глубокое влияние на поведение потребителя оказывают факторы культурного уровня.

Каждый человек имеет сугубо специфический тип личности, оказывающий влияние на его покупательское поведение.

Процесс покупки начинается с того, что покупатель осознает потребность.

Поставщики- юридические (другие предприятия) и физические лица, поставляющие необходимое для деятельности магазинов «Красное&Белое».

Основная политика группы«Красное&Белое» в отношении закупки и доставки товаров заключается в том, что практически все гипермаркеты работают по схеме « поставка с оплатой пошлины». Предполагается, что поставщик завозит товар непосредственно в гипермаркет и берет на себя ответственность за все пошлины, налоги и риски, связанные с доставкой. Увы, подобная схема поставок, отработанная в других странах, в России не прижилась.

Анализ внутренней среды

Внутренняя среда организации - это та часть общей среды, которая находится в рамках организации. Она оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации.

Так как магазины «Красное&Белое» не является производственным или финансовым предприятием, а осуществляет свою профессиональную деятельность в сфере розничной торговли, то для предприятия не все факторы внутренней среды являются основополагающими. Важнейшими факторами внутренней среды для магазинов «Красное&Белое» как сетевой торговой организации будут являться такие факторы, как персонал и производство ( в данном случае- товарный ассортимент) .

Анализ персонала как фактора внутренней среды магазинов красное белое целесообразно проводить на основе данных отдела управления персоналом компании.

Наиболее полной характеристикой персонала как фактора внутренней среды является социальная структура персонала, сгруппированная по таким признакам, как пол, возраст, стаж работы, образование и так далее.

Ощутимо повысилась доля сотрудников компании в возрастных границах 20-30 лет, и также снизилась доля работников предпенсионного и пенсионного возраста. Эти факторы привели к тому, что средний возраст сотрудников магазина снизился и составил ровно 29 лет.

Далее необходимо проанализировать качественный состав трудовых ресурсов магазинов «Красное&Белое» т.е., распределение работающих по уровню образования и по стажу работы.

В качественном отношении среди сотрудников красное белое преобладают работники со средним и средне- специальным образованием, чуть более трети - это сотрудники с высшим образованием. Удельный вес групп сотрудников по образованию за исследуемый период практически не менялся.

Что касается стажа сотрудников , то необходимо отметить, что значительная доля работающих обладает длительным стажем работы- в совокупности, сотрудников, имеющих трудовой стаж с открытия магазина 7 лет на предприятии - 15% . Соответственно, возросло количество малоопытных сотрудников ( со стажем около 2х лет) - 70% .

Анализ факторов внутренней среды магазинов красное белое целесообразно продолжить анализом такого значимого фактора как продукция предприятия. Массой товаров, реализуемых магазином, является продукция сторонних производителей. Данный фактор внутренней среды может быть проанализирован по такой важной характеристике как ассортимент.

Ассортимент магазинов можно разделить на основной и сопутствующий. Основной ассортимент представлен сорока крупными ассортиментными группами. В качестве сопутствующего ассортимента выступают такие товары какпродовольственные товары (например сухари,чипсы ,шоколад,рыба)

Таким образом, можно констатировать, что проанализированные факторы внутренней среды сети действительно имеют высокую степень значимости для организации. 

Рекомендации по развитию организации.

Целью предприятия на данном этапе является повышение конкурентоспособности и сохранение лидирующих позиций на рынке. Для достижения намеченной цели предприятию необходимо привлекать как реальных, так и потенциальных потребителей с помощью обеспечения наиболее широкого ассортимента и гибкой ценовой политики. Наиболее предпочтительной в данном случае является стратегия развития стратегических групп товаров, которая позволит создать портфель продукции, обеспечивающий организации конкурентные преимущества.

Распределение работ по реализации стратегии осуществим в разрезе основных подсистем организации.

Первым шагом подсистемы маркетинга является проведение маркетинговых исследований, которые позволят снизить степень неопределенности при принятии маркетинговых решений, проанализировать рынок, на котором функционирует организация и оценить и ее рыночные возможности. Можно выделить следующие мероприятия организации в процессе исследования:

оценка состояния и тенденций развития конъюнктуры рынка;

исследование поведения потребителей и анализ деятельности конкурентов;

анализ поставщиков и посредников организации.

Для осуществления данных мероприятий организация может прибегнуть к услугам специализированных предприятий, либо осуществлять их самостоятельно. Выбор между организациями, осуществляющими маркетинговые исследования, будет проводиться на основе необходимой величины затрат. Приоритет будет отдаваться организациям, предлагающим качественные услуги по минимальным расценкам.

Вторым шагом является разработка рекламной программы. Этот этап наиболее важен. В рекламе организации необходимо акцентировать внимание на развиваемые группы товаров, убедить покупателей совершить покупку немедленно и в данном магазине. После определения целей рекламной компании руководителю необходимо будет приступить к разработке рекламного бюджета, т.е. определить какую сумму сеть магазинов готова потратить для достижения целей рекламной компании. Затем необходимо выбрать средства распространения рекламы. При выборе средств руководитель должен принять решение о желаемой широте охвата, частоте появления и силе воздействия. Для реализации выбранной стратегии предприятие будет осуществлять следующие рекламные мероприятия:

размещение рекламы в интернете, что обеспечит своевременность распространения информации и хороший охват рынка;

установка рекламного щита, т.е. применение наружной рекламы, которая обеспечит высокую частоту повторных контактов.

Очень важно также уделить внимание поддержанию имиджа фирмы, т.е. обеспечению благожелательного представления у покупателей о фирме и предлагаемой продукции. Для этого необходимо:

подготовка для покупателей материалов о составе товара, его потребительских свойствах, информационных листов, брошюр и т.п.;

проведение презентаций новых видов товаров, включаемых в группу (возможно совместно с предприятиями-изготовителями);

персональная работа с покупателями с целью ориентации потенциального потребителя на покупку предлагаемой продукции.

Рекламная деятельность дополняется усилиями мероприятий по стимулированию сбыта данных групп товаров. Задачей стимулирования сбыта является поощрение покупателей (розничных торговцев) на покупку данного вида товара в анализируемой организации, которое будет достигаться за счет проведения следующих мероприятий:

предоставление скидок постоянным покупателям; обеспечение розничных торговцев экспозиционным оформлением - вывески, плакаты с изображением продукции;

предложение бесплатных сувениров, несущих на себе название фирмы: ручки, календари, которые обеспечат привлечение покупателей, пользующихся услугами конкурентов.

Персоналу необходимо предусмотреть и организовать курсы повышения квалификации с целью повышения уровня и культуры обслуживания.

Необходимо направить свои усилия на заключение договоров с более выгодными поставщиками, закуп товаров и обеспечение своевременной его доставки.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что внедрение предлагаемого проекта целесообразно и необходимо, поскольку повышает не только эффективность процесса стратегического управления, но и системы в целом, а также способствует достижению поставленных целей.

Подводя итог, можно предположить, что предложенные меры дадут положительный результат, организация увеличит объем получаемой прибыли при выполнении намеченных мероприятий.

Социальный портрет покупателя

Характеристики покупателя	Численность покупателей
	количество	%
Пол: - мужской - женский	125 50	71 29
Возраст: 18-25 25-35 35-50 старше 50 лет	10 65 90 10	6 37 51 6
Среднемесячный доход (тыс.руб.): 10-20 20-25 25-30 выше 30	20-25
Социальный статус: - руководитель - специалист - рабочий - студент - домохозяйка	специалист рабочий
Источники информации о товарах и предприятии
-реклама по ТВ	+
- наружная реклама	+
- знакомые люди	+
- Интернет	+

Определение состояния покупательского спроса и предложение маркетинговых коммуникаций, направленных на его повышение.

Состояния покупательского спроса и типы маркетинга им соответствующие

Оценка существующего спроса	Тип маркетинга	Цель маркетинга	Маркетинговые мероприятия (инструменты маркетинга)
	Поддерживающий	-получение прибыли - как главная цель бизнеса; -удовлетворение потребителей; -развитие предприятия и сферы деятельности.	Презентации новых брендов или продуктов их линейки в местах продаж, реклама, промоакции.

Маркетинговые коммуникации - это налаженные взаимосвязи между субъектами маркетинговой системы, результатом успешной работы которых является маркетинговая деятельность.

Маркетинговые коммуникации - это важнейшая структура в современном маркетинге. Самыми эффективными маркетинговыми коммуникациями были признаны рекламные ролики в СМИ.

Говоря о маркетинговых коммуникациях, следует учитывать, что они предусматривают двустороннюю (обратную) связь.

Маркетинговые коммуникации - это средства общения и методы их стимулирования. Для такого рода коммуникаций обязательно требуется коммуникатор и условия для коммуникаций.

Под условиями подразумевают конкретную коммуникационную среду. Понятие коммуникационного носителя включает в себя средства, с помощью которых осуществляется маркетинг.

Это, к примеру, может быть полиграфическая продукция (реклама, прокламация, газета, плакат, бигборд, неоновые вывески с бумажными вкладышами, объявление), которая доносит всю необходимую информацию до коммуниканта. Маркетинг осуществляется по средствам медиа или других каналов коммуникации.

Маркетинговые коммуникации передают информацию от коммуникатора к коммуниканту с помощью этих информационных каналов.

Медиаканалы - это, соответственно, газеты, телевидение, радио, интернет. Маркетинговым коммуникациям предрекают доминирующую роль как минимум еще 30 лет.

Планирование коммерческой деятельности

Предприятие, независимо от своих масштабов и профиля деятельности, должно заниматься так называемым внутрифирменным планированием. Менеджер по продажам - это прежде всего организатор. Организовать - значит определить цель, знать финансовые и материальные ресурсы и уметь использовать их для достижения целей. Организатор должен уметь формулировать задачу, доводить ее до непосредственного исполнителя и контролировать выполнение. Организация коммерческой деятельности предполагает умение принимать правильные решения, распределять обязанности и ответственность.

Необходимыми элементами организации являются умение планировать коммерческую деятельность, управлять ею и анализировать. Планирование подразумевает определение целей предприятия на определенную перспективу, нахождение и анализ способов их реализации и ресурсного обеспечения.

Планирование определяется теми задачами, которые ставит перед собой предприятие на перспективу. В соответствии с этим планирование может быть долгосрочным, среднесрочным и краткосрочным.

Долгосрочный план обычно охватывает трехлетний или пятилетний периоды, он вырабатывается руководством компании и содержит главные стратегические цели предприятия на перспективу. Среднесрочный план содержит вполне конкретные цели и количественные характеристики. Среднесрочные планы составляются обычно на двухлетний период. Краткосрочное планирование может быть рассчитано на год, полгода, месяц и т. д.

Важнейшими целями, которые преследуются при планировании коммерческой деятельности предприятия, как правило, являются определения объема продаж товарной массы, прибыли и доли на рынке.

Если долгосрочное планирование в основном является сферой деятельности наиболее крупных коммерческих фирм, то текущее оперативное планирование - необходимый элемент управленческой деятельности на самых различных предприятиях. К этому виду краткосрочного планирования относят так называемый бизнес-план предприятия, включающий расчет возможных доходов и расходов, оценку рынка сбыта конкретных товаров (услуг), оценку конкурентов, систему маркетинговых мероприятий, план реализации, финансовый план и др.

Документальное оформление основных операций, осуществляемых в процессе коммерческой деятельности

Для функционирования торгового предприятия, как и любой другой организации, необходимо документальное оформление результатов своей деятельности. Для того, чтобы документ обладал юридической силой, он должен соответствовать требованиям законодательства. Документ должен содержать достоверную и аргументированную информацию в виде текста, изложенную ясно, убедительно и кратко. Содержание должно быть увязано с ранее изданными по данному вопросу документами.

Для того чтобы сотрудник организации имел право получать товар, его надо наделить статусом материально-ответственного лица и закрепить это доверенностью. Тогда он сможет ставить печать в приходной накладной и расписываться в ней. В противном случае документальное оформление поступления товара ляжет полностью на плечи руководителю компании.

Товар можно получить и без печати. Для этого сотруднику, получающему товар, потребуется предъявить поставщикудоверенность по форме М-2, выписанную на его имя, и документ, удостоверяющий личность.

Приемка товарно-материальных ценностей в первую очередь регулируется договором поставки. В нем содержатся все данные о товаре и его передаче в собственность. Корректное документальное оформление приемки товаров предполагает использование унифицированных форм первичных документов: начиная с ТОРГ-1 и заканчивая ТОРГ-14. Они утверждены постановлением Госкомстата России от 25.12.98 N 132.

Не так давно у предпринимателей появилась альтернатива при ведении первички. В октябре 2013 года ФНС России разработала и представила универсальный передаточный документ (УПД). Его форма содержит обязательные реквизиты, предусмотренные для счетов-фактур и первичных учетных документов. По сути УПД -- это комбинация товарной накладной и счета-фактуры и их заменяет. Организации могут применять его либо для расчетов по НДС и в качестве первичного документа, либо только как первичку, например, для подтверждения расходов.

Товарная накладная ТОРГ-12. Если товар везут со склада поставщика на ваш склад, то оформляется товарно-транспортная накладная (ТТН), которая отличается от товарной тем, что в ней есть транспортный раздел. Эти документы могут быть одновременно приходным документом для получателя товара и расходным -- для поставщика. Именно поэтому накладные оформляют в двух экземплярах.

Нужно проверить, корректно ли она заполнена: проверьте количество, артикулы, название компаний и другую важную информацию. Если с этим все в порядке, то можно ставить печать организации и подпись.

Вторым документом, которым, как правило, сопровождается товар, является счет-фактура.

Достаточно часто с товаром и этими документами привозят счет, в котором должна стоять печать организации и подпись руководителя. По закону это является основанием для оплаты вами поставленного товара. На практике же время оплаты обычно регулируется условиями договора, и очень часто именно после оплаты товара поставщику осуществляется поставка.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия

Анализ товарооборачиваемости в торговом предприятии за 2014-2015 гг.

Показатели	Прошлый год.	Отчетный год	Отклонение (+,-)	Темп изменения, %
		План	Факт.	% вып. плана	От плана	От прошлого года
Товарооборот, тыс. руб.	162 000	169092	169422	100,2	+330	+7 422	104,6
Среднегодовые товарные запасы, тыс. руб.	17 565	18 105	18 140	100,2	+35	+575	103,3
Время обращения товаров, дн.	39,0	38,5	38,5	100	0	-0,5	98,7
Скорость обращения товаров, об.	9,2	9,4	9,4	100	0	+0,2	102,2



Анализ эффективности использования основных средств торгового предприятия за 2014-2015 гг.

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение,	Динамика, %
Товарооборот, тыс. руб.	162 000	169 422	+7 422	104,6
Среднегодовая стоимость ОС, тыс. руб.	35 120	36 450	+1330	103,8
Среднесписочная численность персонала, чел.	118	120	+2	101,7
Фондоотдача, руб.	4,61	4,65	+0,04	100,9
Фондовооруженность, тыс. руб.	297,63	303,75	+6,12	102,1
Производительность труда, тыс. руб.	1 372,88	1 411,85	+38,97	102,8

Анализ расходов торгового предприятия за 2014-2015 гг.

Наименование элемента расходов	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+;-), тыс. руб.	Динамика, %
	сумма, т. руб.	уд. вес, %	сумма, т. руб.	уд. вес, %	в сумме, т. руб.	в %
1. Материальные затраты	7 352	18,9	7 877	19,6	+525	+0,7	107,1
2. Затраты на оплату труда	21 640	55,7	22 040	54,8	+400	-0,9	101,8
3. Отчисления на социальные нужды	6 714,5	17,4	6 958,1	17,3	+243,6	-0,1	103,6
4. Амортизация	557	1,4	570	1,4	+13	0	102,3
5. Прочие расходы	2 562	6,6	2 783	6,9	+221	+0,3	108,6
Итого	38 825,5	100	40 228,1	100	+1 402,6	0	103,6

Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия за 2014-2015 гг.

Показатель	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+,-)	Темп изменения%
Выручка от продажи, тыс. руб.	129 057	138 616	+9 559	107,4
Себестоимость, тыс. руб.	80 562	87 747	+7 185	108,9
Валовая прибыль, тыс. руб.	48 495	50 869	+2 374	104,9
Коммерческие расходы	27 729	30 350	+2 621	109,5
Прибыль от продаж, тыс. руб.	20 766	22 830	+2 064	109,9
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	19 913	20 103	+190	101
Чистая прибыль, тыс. руб.	15 930,4	16 082,4	+152	101
Средняя величина активов, тыс. руб.	6 380	7 523	+1 143	117,9
Средняя величина текущих активов, тыс. руб.	1 792,1	1 935,5	+1 434	108
Средняя величина собственного капитала, тыс. руб.	5 544,8	6 426,2	+881,4	115,9
Рентабельность продаж, %	16,1	16,5	+0,4	102,5
Чистая рентабельность, %	12,3	11,6	-0,7	94,3
Затратоотдача, руб.	0,21	0,22	+0,1	104,8
Рентабельность активов, %	249,7	213,8	-35,9	85,6
Рентабельность текущих активов %	888,9	830,9	-58	93,5
Рентабельность собственного капитала %	287,3	250,3	-37	87,1

Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости торгового предприятия за 2014-2015 гг.

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+,-)
Коэффициент абсолютной ликвидности	0.5	0.6	0.1
Коэффициент срочной ликвидности	0.89	0.91	0.02
Коэффициент текущей ликвидности	2.99	2.62	-0.37
Коэффициент финансовой независимости	1.048	1.044	-0.004
Коэффициент финансовой зависимости	1.271	1.311	0.04
Коэффициент концентрации заемного капитала	0.199	0.220	0.021
Коэффициент текущей задолженности	0.176	0.203	0.027
Коэффициент обеспеченности собственными средствами	0.556	0.514	-0.042
Доля покрытия собственными оборотными средствами запасов	0.794	0.787	-0.007

Вывод: Таким образом, по результатам проведенного анализа финансово-хозяйственной деятельности магазина «Красное&Белое», следует, что предприятие достигает в отчетном году плановых показателей. Основную доля расходов занимают затраты на оплату труда -более 50%.Является прибыльным и рентабельным. Рентабельность продаж в отчетном году превысила 100%.



Расчеты торгового предприятия с бюджетом и внебюджетными фондами

Магазин «Красное&Белое» находится на общем режиме налогообложения, уплачивает налоги: НДС, Налог на прибыль организаций, транспортный налог, налог на имущество организаций.

Кроме того, магазин «Красное&Белое» является плательщиком страховых взносов:

Пенсионный Фонд России (ПФР) в пределах максимальной величины облагаемых доходов с начала года - 22%, сверх предела - 10%;

Федеральный Фонд Обязательного Медицинского Страхования (ФФОМС РФ) в - в размере 5,1%;

Фонд социального страхования Российской Федерации (ФСС РФ) - в размере 2,9% (ч. 1.1 ст. 58.2 Федерального закона от 24 июля 2009 г. № 212-ФЗ "О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования").



Заключение

В период прохождения производственной практики мне удалось соединить теоретическую подготовку с формированием практических навыков. Я получила дополнительную информацию о том, над чем нужно поработать, чтобы соответствовать современным требованиям рынка труда.

На примере деятельности торгового предприятия, была достигнута цель производственной практики. Были сформированы профессиональные компетенции в соответствии с основной профессиональной образовательной программой ФГОС, закреплены, расширены и систематизированы знания, полученные при изучении учебных дисциплин и профессионального модуля.

Анализ деятельности гипермаркета позволил сделать следующие выводы:

«Красное&Белое», сеть магазинов алкогольной продукции и продовольственных товаров площадью в 80 кв.м и более 1000 наименований с низкими ценами.

Всегда низкие цены и любому человеку можно подобрать товар по его вкусу.

Предприятие имеет широкий ассортимент, который реализуется через постоянных деловых партнеров и собственную сбытовую сеть.



Библиографический список

Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1 [Электрон. ресурс] : от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ // СПС «Консультант Плюс».

Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 2 [Электрон. ресурс] : от 05 августа 2000 г. № 117-ФЗ // СПС «Консультант Плюс».

Федеральный закон «О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования» [Электрон. ресурс]: от 24.07.2009 № 212-ФЗ// СПС «Консультант Плюс».

Агафонова М.Н. Бухгалтерский учет и документооборот в оптовой и розничной торговле/ М.Н. Агафонова. - М.: Гросс Медиа, 2007. - 704 с.

Артамонов Д.А. Базовый курс маркетинга: учебное пособие. - Омск: Издатель Васильев В.В., 2007. - 327с.

Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 320с.

Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова - М.: Дело и сервис, 2013. - 368 с.

Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле/ Л.И. Кравченко - М.: Новое знание, 2012. - 512 с.

Савицкая Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности / Г.В. Савицкая - М.:ИНФРА-М, 2015. - 345с.

Размещено на Allbest.ru