Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Характеристика підприємства

1.1 Побудова організації

Приватна фірма `'Віта'' вже 18 років успішно працює в області кормо виробництва (живина,комбікорм,Сальцій). За цей час `'Віта'' заслужила репутацію надійного партнера,здатного конкурувати із зарубіжними виробниками.

Приватна фірма ВІТА заснована 28 квітня 1994 року. Назва підприємства (від грец. "VITA"- життя) повною мірою відповідає його головному напряму діяльності - кормовиробництво; в галузі підприємство працює починаючи з 1998 року.

Взаємовигідна співпраця з виробниками тваринницької продукції, спільне вирішення питань годівлі сільськогосподарських тварин, птиці дає змогу, при деякому зростанні трудоємності виробничого процесу кормовиробництва, визначною мірою покращити процес годівлі. Такий підхід для підприємств-партнерів дозволяє:

· забезпечити інноваційність процесу годівлі;

· здійснювати безпосередній контроль процесу кормовиробництва;

· посилити дієвість зоотехнічної, ветеринарної служби;

· безпосередньо впливати на формування продуктивного потенціалу.

Підприємством розроблено і випускаються кормові концентрати для годівлі тварин і птиці під торговою маркою ЖИВИНА®, мінеральні суміші кальцій-фосфорні (Са льцій Р®), комбікорми для повноцінної годівлі (КОМБІкорм®) які з успіхом використовують в Україні та за кордоном. Впроваджуються в життя наукові напрацювання підприємства спільно з Інститутом кормів та сільського господарства Поділля НААНУ.

Для забезпечення успішної роботи розвиваються наступні напрямки діяльності:

· розширення асортименту випускаємої продукції, впровадження нових розробок;

· консультативна підтримка підприємств-партнерів в рамках науково-технічної програми спільно з Інститутом кормів та с/г Поділля НААНУ;

· балансування раціонів, враховуючи наявну кормову базу;

· роз`яснювальна робота;

· логістичне забезпечення по всій території України та за її межами;

· участь в проведенні науково-виробничих дослідів;

· діяльність технічної служби;

· постачання супутніх кормових складових (мікро-, макроелементів, фосфатів (замінників), ферментних препаратів, вітамінів, амінокислот, високопротеїнової сировини, тощо.

Продукція фірми відома як в Україні так і за її межами, і користується незмінним попитом у споживачів. Саме продукція високої якості створена найсучаснішими вимогами створила фірмі незаперечний авторитет. На фірмі проводиться переоснащення,закуповується та встановлюється обладнання,що дозволяє виробляти нові види продукції. Розроблена та втілена в життя нова концепція планування асортименту, нова маркетингова стратегія. Повністю комп'ютеризовані роботи по розробці асортименту,бухгалтерському та складському обліку, веденню кадрової документації.

Приватна фірма ВІТА розробляє і випускає кормові концентрати для годівлі тварин і птиці під торговою маркою ЖИВИНА®, мінеральні суміші кальцій-фосфорні (Са льцій Р®), комбікорми для повноцінної годівлі (КОМБІкорм®) які з успіхом використовують в Україні та за кордоном. Сумісно з інститутом кормів НААНУ пропонуємо послуги балансування раціонів сільськогосподарських тварин та птиці.



1.2 Структура кадрів

До статутної мети ПФ `'Віта'':

1. Відкриває рахунки в будь-яких фінансово - кредитних установ та проводить через них всі касові та кредитно - розрахункові операції в національній та іноземній валюті, по безготівковому розрахунку без обмежень сум платежів.

2. Вивчає кон'юктуру ринку товарів та послуг.

3. Здійснює види діяльності,передбачені Статутом.

4. Самостійно встановлює порядок і умови отримання та передачі майна,а також ціни,ставки,тарифи та розцінки на товари,послуги та роботи, що реалізуються,надаються чи виконуються.

Організаційну структуру можна навести за допомогою рис.1.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1 Організаційна структура ПФ `'Віта''



1.3 Службові обов'язки економічних підрозділів

Головний бухгалтер - керівник бухгалтерської служби (бухгалтерії), який забезпечує ведення бухгалтерського облікуна підприємстві.

Завдання та обов'язки:

Забезпечує ведення бухгалтерського обліку, дотримуючись єдиних методологічних засад, встановлених Законом України “Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні”, з урахуванням особливостей діяльності підприємства і технології оброблення облікових даних. Організовує роботу бухгалтерської служби, контроль за відображенням на рахунках бухгалтерського обліку всіх господарських операцій. Вимагає від підрозділів, служб та працівників забезпечення неухильного дотримання порядку оформлення та подання до обліку первинних документів. За погодженням з власником (керівником) підприємства забезпечує перерахування податків та зборів, передбачених законодавством, проводить розрахунки з іншими кредиторами відповідно до договірних зобов'язань. Здійснює контроль за веденням касових операцій, раціональним та ефективним використанням матеріальних, трудових та фінансових ресурсів. Бере участь у проведенні інвентаризаційної роботи на підприємстві, оформленні матеріалів, пов'язаних із нестачею та відшкодуванням втрат від нестачі, крадіжки і псування активів підприємства.

Забезпечує перевірку стану бухгалтерського обліку у філіях, представництвах, відділеннях та інших відокремлених підрозділах. Організовує роботу з підготовки пропозицій для власника (керівника) підприємства щодо: визначенняоблікової політики підприємства, внесення змін до обраної облікової політики, вибору форми бухгалтерського обліку з урахуванням діяльності підприємства і технології оброблення облікових даних; розроблення систем і формвнутрішньогосподарського (управлінського) обліку та правил документообігу, додаткової системи рахунків і регістріваналітичного обліку, звітності і контролю господарських операцій; визначення прав працівників на підписання первинних та зведених облікових документів; вибору оптимальної структури бухгалтерської служби та чисельності її працівників, підвищення професійного рівня бухгалтерів, забезпечення їх довідковими матеріалами; поліпшення системи інформаційного забезпечення управління та шляхів проходження обробленої інформації до виконавців; впровадження автоматизованої системи оброблення даних бухгалтерського обліку з урахуванням особливостей діяльності підприємства чи удосконалення діючої; забезпечення збереження майна, раціонального та ефективного використання матеріалів, трудових та фінансових ресурсів, залучення кредитів та їх погашення; виділення на окремий баланс філій, представництв, відділень та інших відокремлених підрозділів підприємства та включення їх показників до фінансової звітності підприємства.

Економіст з фінансової роботи- Виконує роботу щодо здійснення фінансової діяльності підприємства, спрямованої на забезпечена фінансовими ресурсами завдань виробничого плану, формування та розподілення доходів і накопичень підприємства та їх використання за зобов'язаннями перед державним бюджетом, податковими органами, банківськими установами, постачальниками, фінансування витрат на розширене відтворення, соціальне забезпечення та матеріальне стимулювання працівників.

Розроблює, виходячи з основних техніко-економічних показників виробничого плану, проекти перспективних та річних фінансових планів, прогнози надходження коштів на рахунки підприємства. Визначає розміри доходів і витрат, надходжень і відрахувань коштів, взаємовідносини підприємства з бюджетом, податковими органами, банками, складає баланси доходів і витрат, касові плани і кредитні заявки. Бере участь у підготовці планів виробництва і реалізації продукції, робіт (послуг), капітальних вкладень, планів щодо прибутку та податків на прибуток, готує необхідні розрахунки та обґрунтування до них, у розробленні нормативів обігових коштів за видами сировини, матеріалів та інших товарно-матеріальних цінностей і витрат у вартісному виразі, доводить затверджені показники до підрозділів підприємства.

Забезпечує оперативне фінансування, виконання розрахункових та платіжних зобов'язань, своєчасне відображення змін, що відбуваються у платоспроможності підприємства, відстежує стан власних коштів. Складає проекти планів щодо прибутків від реалізації продукції, яка випускається, використання основних засобів, а також проведення операцій, безпосередньо не пов'язаних з основною діяльністю (здавання приміщень та майна в оренду, доходи з цінних паперів тощо). Бере участь у розробленні проектів планів розподілення прибутку, планових нормативів відрахувань до фондів підприємства.

Готує банківські документи на всі види платежів за зобов'язаннями підприємства. Веде листування з приводу рекламаційних рахунків постачальників (замовників) і рахунків, не сплачених у встановлені строки. Здійснює контроль за виконанням фінансових показників підрозділами підприємства, додержанням касової дисципліни, розрахунками з постачальниками (замовниками), своєчасним надходженням усіх належних підприємству коштів, забезпечує додержання режиму економії. Аналізує виконання кошторисів, оперативну і бухгалтерську звітність з фінансової діяльності.

1. Менеджер зі збуту - Посадові обов'язки менеджера по збуту

Менеджер по збуту:

1. Організує збут продукції підприємства, її постачання споживачам.

2. Бере участь у підготовці прогнозів, проектів перспективних і поточних планів виробництва.

3. На основі планів виробництва продукції розробляє плани (перспективні і поточні) збуту продукції, забезпечує ув'язування виробничих і збутових планів.

4. Розробляє і забезпечує виконання заходів щодо організації і створення мережі збуту продукції (розробка і побудова каналів руху продукції до споживачів; формування комерційних зв'язків зі споживачами).

5. Виявляє потенційних споживачів продукції (оптові і роздрібні торгові підприємства, інших посередників, ін.) і встановлює ділові контакти.

6. Організує підготовку договорів і іншої документації на постачання продукції споживачам.

7. Визначає форми і способи оплати продукції в залежності від типу споживачів.

8. Бере участь у розробці схем знижок у залежності від різних факторів.

9. Веде переговори зі споживачами, погоджує умови постачання, укладає договори постачання.

10. Організує підготовку партій продукції до відправлення споживачам у встановлений термін і в повному обсязі.

11. Контролює стан запасів продукції на складах.

12. Вживає заходи по забезпеченню своєчасного надходження коштів за реалізовану продукцію.

13. Проводить аналіз купівельного попиту, ступеня задоволення вимог і запитів споживачів по пропонованій продукції і додаткових послугах, що робляться.

14. Бере участь у:

-- проведенні маркетингових досліджень по вивченню попиту на продукцію підприємства, перспектив розвитку ринків збуту;

-- організації виставок, ярмарків, виставок-продажів і інших заходів щодо реклами продукції;

-- розгляді претензій споживачів, що надходять на підприємство, і підготовці відповідей на пред'явлені позови, а також претензій споживачам при порушенні ними умов договорів (прострочення приймання, оплати, ін.).

Інженер-механік- є технічним або технологічним фахівцем, який конструює або вдосконалює апарати та обладнання.

Інженери-механіки створюють всю техніку -- виробничі лінії, опалювальні та вентиляційні системи, ліфти, робочий інструмент, побутову техніку та іграшки. Результатийого роботи можна побачити скрізь -- удома, на фабриках, заводах, електростанціях, транспорті.

Інженер-механік може спеціалізуватися в різних напрямках -- конструктор, технолог або випробувач.

Завдання: Створення механічних апаратів або машин є дуже складним процесом. До початку конструювання якогось виробу або машини, він, перш за все, задає технічну мету, проводить попереднє дослідження, щоб досконально дізнатися, що саме необхідно створити, доповнити або змінити. Потім займається виконанням креслень новоїмоделі виробу. Все нове обладнання ґрунтовно досліджують і тестують.

Розробка інженера-механіка повинна бути надійною в роботі, ергономічною, безпечною. Тільки після успішного завершення тестувань виріб приймають у виробництво.

Токар- робітник, фахівець, який обробляє різанням обертові заготовки для виготовлення тієї чи іншої деталі з дерева, металу, оргскла, пластмаси тощо. Токар керує складним верстатом, виготовляє деталі для різних машин і приладів. Основний зміст його роботи -- обробка металу різанням, тобто послідовне зняття ззаготовки шару металу за допомогою ріжучого інструменту. На токарному верстаті токар виконує операції з обробки та розточуванню різноманітних поверхонь, торцевих площин, а також нарізування різьблення, свердління, зенкування, калібрування. Основний інструмент токаря -- це різці, за їх допомогою він може виточити деталі будь-якого розміру та конфігурації.

Слюсар-ремонтник- Розбирає, ремонтує, складає і випробує прості складові одиниці і механізми обладнання і машин. Регулює просте обладнання і машини, а також середньої складності під керівництвом слюсаря більш високої кваліфікації. Виконує слюсарну обробку деталей по 12-14 квалитетах. Промиває, чистить, змащує деталі. Виконує роботи із застосуванням пневматичних, електричних інструментів і верстатні. Здійснює шабрування деталей за допомогою механізованого інструменту. Виготовляє прості пристосування для ремонту і складання. Повинен знати: основні прийоми виконання робіт з розбирання, ремонту і складання простих складових одиниць і механізмів устаткування і машин; призначення і правила застосування слюсарного і контрольно-вимірювальних інструментів; основні механічні властивості оброблюваних матеріалів; основи знань про систему допусків і посадок, квалитети і параметри шорсткості; найменування, маркування і правила застосування мастил, металів і миючих засобів.

Логіст-працівник компанії, який відповідає за всю логістику компанії, чи її частину. Логістами є працівники транспортного, складського підрозділів компанії, відділів планування запасів, закупівлі, збутової логістики (дистрибуції).

Логіст організовує доставку товару та його складування, розробляє вигідну схему поставок. Аналізує ринок транспортних послуг, проводить розрахунки, шукає надійних партнерів, координує дії, готує документи.

Диспечер автомоб.транспорту- ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

1. Диспетчер автотранспорту відноситься до категорії фахівців.

2. На посаду диспетчера автотранспорту призначається особа, що має вищу професійну освіту і стаж роботи за фахом не менше 1 року або середню спеціальну освіту і стаж роботи за фахом не менше 3 років.

3. Диспетчер автотранспорту повинен знати:

3.1. Постанови, розпорядження, накази, інші керівні і нормативні документи вищих органів, що стосуються виробничо-господарської діяльності, пов'язаної з автотранспортними перевезеннями.

3.2. Статут автомобільного транспорту.

3.3. Основи економіки, організації праці і виробництва.

3.4. Чинні положення про оплату праці і форми матеріального стимулювання працівників автомобільного транспорту.

3.5. Порядок ведення обліку і звітності по рухомому складу і експлуатаційним матеріалам.

3.6. Правила заповнення подорожніх листів.

3.7. Правила ведення журналів технічного огляду автотранспорту.

3.8. Норми і порядок списання ПММ.

3.9. Правила експлуатації обчислювальної техніки.

3.10. Законодавство про працю.

3.11. Правила внутрішнього трудового розпорядку.

3.12. Правила і норми охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

4. Диспетчер автотранспорту підпорядковується безпосередньо начальнику АТЦ.

5. На час відсутності диспетчера автотранспорту (хвороба, відпустка, відрядження, тощо) його обов'язки виконує особа, призначена у встановленому порядку, яка набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на нього обов'язків.

ПОСАДОВІ ОБОВ'ЯЗКИ

Диспетчер автотранспорту:

1. Щодня оформляє подорожні листи.

2. Реєструє і розносить в диспетчерський журнал пробіг автомашин.

3. Правильно і своєчасно веде розрахунок шляхових листів по списанню ПММ.

4. Спільно з начальником АТЦ розробляє і впроваджує заходи, спрямовані на ліквідацію простоїв, передчасних повернень автомобілів з лінії через технічні несправності.

5. Спільно з начальником АТЦ розробляє і впроваджує заходи з благоустрою, озеленення і прибирання території АТЦ.

6. Здійснює контроль за забезпеченням паливно-мастильними матеріалами.

7. Забезпечує дотримання водіями правил і норм охорони праці і техніки безпеки, виробничої та трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку, виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Експедитор з перевезень вантажів- Посадові обов'язки експедитора по перевезенню вантажів

Експедитор по перевезенню вантажів:

1. Приймає вантажі зі складів відповідно до супровідних документів.

.2. Перевіряє цілісність упакування (тари).

3. Контролює наявність пристосувань для перевезення вантажів і санітарний стан відповідних видів транспорту, призначених для їх перевезення, правильність вантажно-розвантажувальних робіт, розміщення й укладання вантажів.

4. Супроводжує вантажі до місця призначення, забезпечує необхідний режим збереження, схоронність їх при транспортуванні.

5. Здає доставлений вантаж, оформляє приймально-здавальну документацію.

6. Бере участь у складанні актів і інших документів на нестачу, псування вантажів і т.п.

Водій автотранспортних засобів- У процесі роботи на підприємстві водію може бути присвоєно кваліфікацію II чи I класу. Для присвоєння II класу у посвідченні водія повинен бути дозвіл на керування транспортними засобами категорій "B", "C", "E" або "D", або "D" та "E", а також безперервний стаж роботи водієм III класу на підприємстві - не менше трьох років. Для присвоєння I класу повинен бути дозвіл на керування транспортними засобами категорій "B", "C", "D" та "E", а також безперервний стаж роботи водієм II класу на даному підприємстві - не менше двох років.

Завідувач складу- Керує роботою складу з приймання, зберігання та відпускання товарно-матеріальних цінностей, їх розміщення з урахуванням найбільш раціонального використання складських площ, полегшення і прискорення пошуку необхідних матеріалів, інвентарю тощо. Забезпечує зберігання складованих товарно-матеріальних цінностей, додержання режимів зберігання, правил оформлення та здавання прибутково-видаткових документів.

Стежить за наявністю і справністю протипожежних засобів, станом приміщень, обладнання та інвентарю на складі і забезпечує їх своєчасний ремонт. Організовує проведення вантажно-розвантажувальних робіт на складі з додержанням норм, правил та інструкцій з охорони праці. Забезпечує збір, зберігання і своєчасне повернення постачальникам вантажного реквізиту. Бере участь у проведенні інвентаризацій товарно-матеріальних цінностей. Контролює ведення обліку складських операцій, встановленої звітності.

Бере участь у розробленні та здійсненні заходів з підвищення ефективності роботи складського господарства, скорочення витрат на транспортування та зберігання товарно-матеріальних цінностей, запровадження в організацію складського господарства сучасних засобів обчислювальної техніки, комунікацій та зв'язку.

Готувач сировини- 1-й розряд

Завдання та обов'язки. Готує сировину для харчових виробництв вручну. Чистить овочі та фрукти за допомогою ножів до і після миття. Зрізує бадилля, корінці, кореневі мички, черешки. Виймає камінчики, знімає шкірку. Видаляє вічка з бульб. Вибраковує дефектні й недозрілі овочі та фрукти. Наколює овочі й фрукти вручну спеціальними наколювачами. Укладає в тару або на транспортер. Передає на подальшу обробку чи на склад. Додержує правил і норм охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Повинен знати: принцип роботи застосовуваних пристроїв; правила очищення й вибраковування овочів та фруктів; норми допустимих відходів; правила укладання в тару або на транспортер; правила і норми охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Кваліфікаційні вимоги. Базова або неповна базова загальна середня освіта. Короткострокове виробниче навчання або інструктаж. Без вимог до стажу роботи.

2-й розряд

Завдання та обов'язки. Готує сировину для харчових виробництв за допомогою машин, пристосувань та устаткування. Очищає овочі і фрукти. Наколює плоди на машинах. Висвірдлює качани головок капусти на свердлильних верстатах. Підігріває продукти за допомогою різних підігрівників для підготовки до консервування. Розкладає морожені субпродукти на стелажах або на столах для розморожування. Стежить за процесом розморожування. Вимочує, промиває продукцію до повного видалення забруднень у ваннах, підготовляє її і заливає водою з додаванням кислоти. Стежить за процесом обробки. Регулює обслуговуване устаткування. Додержує правил і норм охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Повинен знати: будову, правила обслуговування й регулювання застосовуваних машин, пристроїв і устаткування; режими розморожування, вимочування, промивання оброблюваної сировини; правила приготування розчинів потрібної концентрації; температурні режими підігрівання різних продуктів; необхідний тиск пари; правила експлуатації посудин під тиском; правила очищення лугом і промивання від нього овочів та фруктів; вимоги до якості оброблюваної сировини та її обробки; правила і норми охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Кваліфікаційні вимоги. Базова або неповна базова загальна середня освіта. Короткострокове виробниче навчання або інструктаж. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією готувача харчової сировини 1 розряду не менше 0,5 року.

3-й розряд

Завдання та обов'язки. Готує до розморожування і веде процес розморожування м'ясопродуктів. Сортує за категоріями і розподіляє по камерах розмороження. Стежить за розморожуванням. Додержує правил і норм охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Повинен знати: технологію і режими розморожування м'ясопродуктів; правила їх підготовки до розморожування; категорії м'ясопродуктів і правила розсортовування їх за категоріями; правила і норми охорони праці виробничої санітарії та протипожежного захисту.

Кваліфікаційні вимоги. Базова або неповна базова загальна середня освіта. Одержання професії безпосередньо на виробництві. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією готувача харчової сировини 2 розряду не менше 1 року.

Дозувальник продукції- 1-й розряд

Завдання та обов'язки. Дозує, відвантажує, відміряє один вид сировини, продукту чи напівфабрикату. Під час дозування кускової, пасто- або тістоподібної сировини: ділить сировину на порції, куски установленої ваги. Відсікає визначену кількість вручну або на подільнику, не допускаючи відхилень від стандартної ваги. Проводить контрольне зважування порцій, кусків. Під час дозування сипучої або рідкої сировини, продукту: відміряє (відвантажує) визначену технологією кількість (об'єм) вручну, апаратами-вимірниками або на автоматичних вагах. Наповнює вимірники сировиною, продуктом або на автоматичних вагах. Наповнює вимірники сировиною, продуктом або напівфабрикатом. Підігріває. Контролює вагу, об'єм, густину. Випускає сировину з вимірників, видаляє піну. Відкриває та закриває вентилі. Підраховує упаковки та наклеює на них етикетки.

Повинен знати: види сировини та вимоги до дозування, правила роботи на вагах, апаратах-вимірниках.

Кваліфікаційні вимоги. Базова загальна середня освіта або початкова загальна освіта та професійна підготовка на виробництві, без вимог до стажу роботи.

2-й розряд

Завдання та обов'язки. Дозує одночасно два види сировини, напівфабрикатів, продукту на дозувальних апаратах періодичної та безперервної дії. Підносить вручну, підвозить, подає по трубопроводу або за допомогою транспортних механізмів сировину, напівфабрикати, продукти у бункери, приймальні баки, дозатори, вимірники. Перевіряє органолептично якість сировини, що дозується, напівфабрикатів, продуктів та відсортовує нестандартні. Контролює за показаннями контрольно-вимірювальних приладів густину та вологість сировини, режими дозування. Сигналізує про наповнення вимірника або збірника. Запобігає забиванню сировиною живильника. Розбирає дозувальні автомати, апарати, агрегати. Веде облік.

Повинен знати: будову та принцип дії дозуючих механізмів, автоматів, напівфабрикатів; види і властивості продуктів, що дозується, матеріалів; послідовність дозування продуктів; сигналізацію під час дозування; вимоги до точності дозування.

Кваліфікаційні вимоги. Базова загальна середня освіта або початкова загальна освіта та професійна підготовка на виробництві. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією дозувальника харчової продукції 1 розряду -- не менше 0,5 року.

3-й розряд

Завдання та обов'язки. Веде процес дозування сировини, напівфабрикатів, продуктів на автоматичних дозувальних станціях або веде комплекс процесів дозування і приготування суміші заданого складу на дозуючих та змішувальних установках різних систем. Веде процес дозування кісткового борошна, цукрової пудри. Коригує склад суміші при зміні якості, вологості, вмісту основної сировини і її засміченості. Змішує компоненти. Усуває несправності в роботі устаткування. Контролює за результатами аналізів якість і однорідність суміші. Веде облік і розрахунок продуктів при дозуванні.

Повинен знати: будову дозуючого та змішувального устаткування; рецептуру суміші; способи коригування складу суміші; нумерацію і місткість силосів над дозаторами, продуктивність дозаторів на різних режимах роботи, правила її визначення, норми виходу дозованих продуктів.

Кваліфікаційні вимоги. Базова загальна середня освіта або початкова загальна освіта та професійна підготовка на виробництві. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією дозувальника харчової продукції 2 розряду -- не менше 1 року.

1.4 Функції економічного відділу

Функції:

Економічний відділ для виконання покладених на нього завдань забезпечує:

В сфері організації планово - економічних робіт:

1. Розробку і організацію впровадження заходів щодо підвищення ефективності та рентабельності виробництва,зниження собівартості, забезпечення зростання продукції праці, досягнення ефективних результатів за умов оптимізації витрат матеріалів, трудових і фінансових ресурсів;

2. Підготовку матеріалів з питань, які належать до компетенції економічного відділу для розгляду на засіданнях Правління;

3. Розрахунок та обґрунтування цін на вироби;

4. Скорочення калькуляцій цін, контроль за своєчасним внесенням в калькуляції змін, пов'язаних зі зміною собівартості виготовленої продукції;

5. Реєстрацію та облік цін, а також строків їх дії на продукцію, яку виготовляє підприємство;

6. Підготовку висновків по проектам цін на продукцію підприємства, згідно до укладених договорів.

В сфері аналізу та оперативно - статистичного обліку:

1. Проведення економічного аналізу і оцінки наслідків виробничо - господарської діяльності підприємства та його підрозділів;

2. Участь, разом з іншими підрозділами підприємства, в розробці заходів, які направлені на підвищення ефективності використання виробничих потужностей, фондів підприємства, матеріальних та трудових ресурсів;

3. Систематичну перевірку виконання наказів Голови Правління;

Підготовку та представлення в встановлені строки статистичної звітності і складання довідок по статистичній звітності;

В сфері організації та нормування праці та заробітної плати:

1. Забезпечення контролю за додержанням на підприємстві трудового законодавства;

2. Складання планів з праці і заробітної плати, кошторисів витрат на матеріальне заохочення;

3. Здійснення проведення економічного аналізу ефективності застосування діючих форм і систем оплати праці, матеріального заохочення, а також проектів положень про преміювання працівників підприємства;

4. Проведення роботи з нормування праці, своєчасного перегляду норм, удосконалення нормування на основі застосування міжгалузевих, галузевих нормативів з праці, поширення сфери нормування праці на робітників з почасовою оплатою праці;

5. Удосконалення організації праці та систем заробітної плати, а також системи матеріального заохочення працівників підприємства;

6. Ведення обліку трудомісткості виробів, які виготовляє підприємство;

7. Контроль за вірним та своєчасним оформленням нарядів та доплат;

8. Контроль за за оформленням чергових та додаткових відпусток згідно чинного законодавства;

9. Організацію аналізу використання робочого часу шляхом проведення хронометражних спостережень;

10. Проведення робіт по скороченню витрат та аналізу технологічної трудомісткості виробів підприємства;

11. Розробку заходів направлених на зменшення витрат робочого часу;

12. Участь в розробці положень матеріального заохочення та оплати праці;

13. Контроль за вірним встановленням найменувань професій та посад згідно з отриманою кваліфікацією;

14. Складання проектів кошторисів використання фонду заробітної плати;

15. Підготовку до затвердження штатних розкладів для всіх структурних підрозділів підприємства по всім категоріям працюючих та контроль дотримання затверджених штатних розписів.



2. Основні показники діяльності підприємства

Дані табл.№1 були взяті з балансу за 2014 та 2015рр. та звіту про фін.результат.

Табл. №1

№	Показники	Базисний період	Звітний період	Абсолютний приріст	Темп росту %	Темпр приросту
1	Товарна продукція	1836,0	3140,2	1304,2	1,71	0,42
2	Чисельність працюючих	22	25	3	1,14	0,12
3	Фонд заробітної плати	385584,73	491667,03	105812,3	1,28	0,21
4	Середньомісячний заробіток	31254,57	40972,25	8817,69	127,42	21,52
5	Виробництво товарної продукції на одного працюючого	83,45	125,61	39,16	1,50	0,32
6	Фондомісткість	0,62	1,43	0,81	2,31	0,57
7	Сума обігових коштів	2,1	2,5	0,4	1,20	0,16
8	Рентабельність	0,02	0,03	0,01	1,5	0,33
9	Прибуток	198	361,5	163,5	1,83	0,45



3. Аналіз структури основних фондів

3.1 Характеристика основних фондів

Основні фонди - це частина засобів виробництва, які діють у процесі виробництва протягом тривалого періоду часу, зберігають при цьому впродовж усього періоду натурально-речовинну форму і переносять свою вартість на продукцію по частинах у міру зносу у вигляді амортизаційних відрахувань. Згідно з системою бухгалтерського обліку, до основних фондів відносяться засоби праці з терміном служби більше 12 місяців чи протягом нормального виробничого операційного циклу. Основні фонди поділяються на основні виробничі і основні невиробничі фонди (рис.3.1).

Размещено на http://www.allbest.ru/

До основних виробничих фондів належать ті основні фонди, які беруть участь у виробничому процесі безпосередньо (верстати, устаткування тощо) або створюють умови для виробничого процесу (виробничі будівлі, споруди тощо). Основні невиробничі фонди - це об'єкти культурно-побутового призначення (клуби, їдальні тощо). Основні фонди ще називають поза оборотними, або низько оборотними, активами; у вартісній оцінці вони становлять значну частину статутного капіталу підприємства.

Типовий склад основних виробничих фондів виробничих підприємств такий: будівлі, споруди, передавальні пристрої, машини й устаткування, прилади, лабораторне обладнання, обчислювальна техніка, транспортні засоби, інструмент і пристосування, виробничий й господарський інвентар тощо.

Розрізняють активну й пасивну частини основних фондів. Ті фонди (машини, обладнання тощо), які беруть безпосередню участь у виробничому процесі, належать до активної частини основних фондів. Інші (будівлі, споруди), які забезпечують нормальне функціонування виробничого процесу, відносять до пасивної частини основних фондів.

Облік і оцінювання основних фондів здійснюються в натуральній і грошовій формах. Натуральна форма обліку основних фондів необхідна для визначення їхнього технічного стану, виробничої потужності підприємства, ступеня використання устаткування й інших цілей. Грошове (або вартісне) оцінювання основних фондів необхідне для визначення їх загального обсягу, динаміки, структури, величини вартості, що переноситься на готову продукцію, а також для розрахунків економічної ефективності капітальних вкладень. Грошова форма обліку основних фондів ведеться за певними напрямами (рис. 3.2).

Первісна вартість основних фондів включає вартість придбання устаткування (споруди, будівлі), транспортні витрати з доставки і вартість монтажу тощо. За первинною вартістю фонди приймаються на облік, визначається їхня амортизація й інші показники.

Відновна вартість - це витрати на відтворення основних фондів у сучасних умовах. Вона встановлюється, як правило, під час переоцінювання основних фондів.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 3.2

Поступлення основних засобів на підприємство оформляється первиними документами, що визначені Наказом Міністерства статистики України «Про затвердження типових форм первинного обліку» №352 від 29.12.1995р.

Надходження основних засобів на підприємство ПАТ «Трикотажа фабрика «Роза» оформляється:

· Накладна ( Додаток А, Б)

· Актом прийому - передачі основник засобів ( Додаток В,Г, Д )

· Розрахунком амортизаці основних засобів.

3.2 Нарахування амортизації

Амортизація - процес поступового перенесення вартості основних фондів на продукт, що виготовляється з їх допомогою. Для заміщення зношеної частини основних засобів виробництва підприємства роблять амортизаційні відрахування, тобто відрахування первинних грошових сум відповідно до розмірів фізичного і моральному зносу засобів виробництва. Амортизаційні відрахування проводяться за встановленими нормами основних засобів. Річна норма амортизаційних відрахувань визначається у відсотках від поточної вартості об'єктів. Амортизаційні відрахування обчислюються щомісяця у розмірі 1/12 частини річних норм, зараховуються до амортизаційного фонду і включаються у собівартість продукції або витрати обігу. Амортизаційні відрахування використовуються для певного відтворювання зношених основних фондів, а також для їх часткового відшкодувань надходять до державного бюджету для фінансування структурної перебудови економіки.

На ПФ `'Віта'' нарахування амортизації відбувається за прямолінійним методом - річна сума амортизації визначається діленням вартості, що амортизується на очікуваний період часу використання об'єкта основних засобів.

Приклад. Первісна вартість об'єкта основних засобів, швейна Установка компресорна - 22240,59грн. Строк корисного використання 5р.(60міс.). Річна сума амортизації визначається за формулою:

АВ = ПВ /Т

Норма амортизації:

На = 100%/Т

Де: АВ - річна сума амортизаційних відрахувань

ПВ - первісна вартість

Т - термін корисного використання об'єкта

На - норма амортизаційних відрахувань

Згідно умови прикладу отримуємо наступні дані:

АВ = 22240,59/60=370,68(грн.)

На = 100/5=20%

На ПФ''Віта'' робочим планом рахунків є №10 «Основні засоби» і №13 «Знос необоротних активів».

3.3 Устаткування

ПФ `'Віта'' виробник комбікорму на Україні. Виробництво комбікорму становить найбільшу частину в реалізації продукції нашого підприємства. В даний час промислова колекція підприємства налічує понад 6 зразків комбікорму з різною структурою та для різних видів тварин та птиць.

Монтажно-підйомне обладнання 3Т Кішка GCL представлене фірмою '' Gart Lifting'' (Китай) - призначене для переміщення ручної талі з вантажем. Кішка Gart Lifting GCL використовується в цінах, складах, монтажних ділянках з невеликими вантажопотоками і малими швидкостями.

Переваги ручної кішки Gart Lifting GCL:

Легка настройка на будь-яку ширину монорейки

Ролики спеціальної форми підходять до всіх типів двотавра

Вбудований обмежувач ходу. Жорстка конструкція

Характеристики кішки Gart Lifting GCL 3 тонни:

-- Виробник: Gart Lifting

-- Країна виробник: Китай

-- Вантажопідйомність: 3000.0 (кг)

-- Гарантійний термін: 12 (міс.)

Моторедуктор NMRV 110-До складу багатьох складних пристроїв і механізмів входить такий сайт як редуктор. Редуктор являє собою пристрій, що знижує частоту обертання і, відповідно, підвищує обертаючий момент ведомого вала по відношенню до ведучого. Редуктор-це механізм, що складається з зубчастих або черв'ячних передач, що знаходяться в закритому корпусі.

За типом передачі редуктори поділяються на черв'ячні, планетарні, циліндричні.

Компанія Електромотор представляє вам Редуктор Motovario NMRV 110 який відноситься до черв'ячним мотор-редукторів нової серії NMRV, і може використовуватися в різних галузях народного господарства.

Всі редуктори цієї серії проходять контроль якості Niemann. Редуктор Motovario NMRV 110 має чавунний корпус, запатентованої конструкції. Колеса черв'ячної передачі виготовлені зі сплаву бронзи. Крутний момент в редукторах цієї серії може мати значення в діапазоні від 1,8 до 1500 Н*м.

Виробництво комбікорму на фірмі засновано з моменту утворення підприємства, а його повне переозброєння сучасним, високопродуктивним обладнанням для розробки виробів дозволяє випускати продукцію високої якості.

В даний час можемо запропонувати споживачам широкий асортимент Комбікормів (ЖИВИНА АВМКК (ТВАРИНИ,ПТИЦЯ),Сальцій Р(птиця,свині,коні,мілкі тварини,дійне стадо).

Підсумовуючи, можна зазначити, що інтенсивність використання устаткування підприємства ПФ `'віта'' має достатній рівень і тенденцію до зростання, але керівнику підприємства потрібно вжити заходів для екстенсивного використання обладнання - не допускати технічних і технологічних простоїв з організаційних причин, внутрішньо змінних втрат робочого часу. Усунення негативної дії цих факторів можна розглянути як резерв збільшення обсягу виробництва.



4. Аналіз трудових ресурсів

підприємство виробничий економічний фонд

4.1 Характеристика

Трудові ресурси - це всі працюючі на підприємстві громадяни, які вкладають свою працю, фізичні та розумові здібності, знання, практичні навички у виробничо-фінансову діяльність для виконання місії підприємства та досягнення його цілей.

Виробничий персонал, здійснюють трудову діяльність у матеріальному виробництві з переважною долею фізичної праці. Вони забезпечують випуск продукції, її обмін, збут і сервісне обслуговування. Виробничий персонал можна розділити на дві складаючи частини:

Ш Основний персонал - робочі, переважно зайняті в заготівельних і обслуговуючих цехах підприємства;

Ш Допоміжний персонал - робочі, переважно зайняті в заготівельних і обслуговуючих цехах підприємства;

Спеціалістів підприємства можна розподілити на три основні групи залежно від результатів їх праці:

Ш Функціональні спеціалісти керування, результатом діяльності яких є управлінська інформація (референти, економісти, бухгалтери, фінансисти, маркетологи та інші);

Ш Спеціалісти - інженери, результатом діяльності яких є конструкторсько-технологічна або проектна інформація в галузі техніки та технології виробництва (технологи, інженери та інші);

Ш Службовці - технічні спеціалісти (машиністи, кур'єри, ліфтери, комірники та інші), які виконують допоміжні роботи в керівницькому процесі.

Сутність, правильність і точність формування інформації про розрахунки з оплати праці та інших виплат працівникам на підприємстві протягом всього облікового періоду забезпечується оптимальною організацією кожного із елементів ії обліку, в основу якої покладено вимоги відповідальних законодавчо-нормативних актів та внутрішніх регламентів (рисунок 4.1)

Размещено на http://www.allbest.ru/

4.2 Облік робочого часу

662 «Розрахунки з депонентами»

663 «Розрахугки за іншими виплатами»

За кредитом рахунку 66 відображаються нарахована працівникам основна та додаткова заробітна плата, премії, допомога по тимчасовій непрацездатності, інші належні донарахування працівникам виплати, за дебетом - виплата основної та додаткової заробітної плати, премії, допомоги по тимчасовій непрацездатності; вартість одержаних матеріалів у рахунок заробітної плати (погашення заборгованості перед працівниками за іншими виплатами); утримання податку з доходів фізичних осіб, збору на обов'язкове державне пенсійне страхування, внесків на загальнообов'язкове державне соціальне страхування, платежів за виконавчими документами та інші утримання з виплат працівникам.

Заборгованість підприємства з виплат працівникам у разі одержання підприємством готівки для виплати через касу підприємства та неотримання її працівниками в установлений строк відображається за дебетом субрахунків 661 «Розрахунки за заробітною платою» і 663 «Розрахунки за іншими виплатами» та кредитом субрахунку 662 «Розрахунки з депонентами»

На субрахунку 663 «Розрахунки за іншими виплатами» ведеться облік розрахунків за доплатами, що не належать до фонду оплати праці, зоокрема допомога по частковому безробіттю, допомога по тимчасовій непрацездатності.

Аналітичний облік розрахунків із працівниками на підприємстві ПАТ «Трикотажна фабрика «Роза» як передбачено Інструкцією №291, ведеться за кожним працівником, видати виплат та утримань. В цілому аналітичний облік за працівниками здійснюється бухгалтерією в картках - особових рахунках, а за видами виплат та утриманнями у розрахунково - платіжних чи розрахункових відомостях.

Згідно зі статтею 127КЗпП утримання з заробітної плати можут проводитися у випадках, передбачених законодавством України.

4.3 Нарахування заробітної плати

З нарахованої заробітної плати проводиться утримання. Вони можуть бути:

1. Обов'язковими, передбачені законодавчими актами:

а) прибутковий податок

б) відрахування в пенсійний фонд

в) збір, по страхуванню на випадок безробіття

г) по виконавчим листам

2. Необов'язкові, які проводяться тільки за письмовою згодою робітника:

а) профсоюзні внеки

б) погашення недостачі

Нарахування заробітної плати масовикам проводиться по такій схемі: ставка*на час відпрацювання і ми отримуємо оклад, потім добавляється в відсотках від суми окладу (доплата за премії, результативні дії, та премії до свят). А вирібникам нараховується по такій схемі: кількість виробів*на ціну вироба, ми отримуємо оклад, потім добавляємо в відсотках доплату з премії, результативні дії та премії до свят. З вище зазначеною інформацією про результативні дії та премії до свят. З вище зазначеною інформацією про утримання заробітної плати відсотковому коефіцієнті відраховується з

основною зарплатою + доплата ПДФО (18%), фонд соціального страхування (1,5%), фонд безробіття (0,5%).

Згідно з штатним розкладом та посадових окладів на прикладі трьох працівників сформуємо розрахунково-платіжну відомість на один поточний місяць.

Директор - 2310,00грн.

Логіст з транспорту - 1770,00грн.

Інженер - механік - 2090,00грн.

№	П.І.П.	Посада	Оклад	Нараховано	Утримано	До виплати
				З/П	Лікарняні	Всього	ПДФО(18%)	В.З.(1,5%)	Всього
1	Боднарчук.О.Б.	Директор	2310	2310	-	2310	415,8	34,65	450,55	1859,55
2	Конончук.Т.Б	логіст	1770	1770	-	1770	318,6	26,55	345,15	1424,85
3	Маух.О.В.	Інженер-механік	2090	2090	-	2090	376,2	31,35	407,55	1682,45
Всього	6170	-	6170	1110,6	92,55	1203,15	4966,85

Директор:

ПДФО: 2310*18%=415,8грн.

В.З.: 2310*1,5%=34,65грн.

Всього: 415,8+34,65=450,45грн.

До виплати: 2310-450,45=1859,55грн.

Логіст з транспорту:

ПДФО: 1770*18%=318,6грн.

В.З.: 1770*1,5%=26,55грн.

Всього: 318,6+2,55=345,15грн.

До виплати:1770-345,15=1424,85грн.

Інженер-механік:

ПДФО:2090*18%=376,2грн.

В.З.:2090*1,5%=34,35грн.

Всього:376,2+31,35=407,55грн.

До виплати:2090-407,55=1682,45грн.



5. Витрати виробництва, собівартість продукції та рентабельності

5.1 Аналіз собівартості та витрати підприємства. Кошторис виробництва

Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі сукупні витрати на підготовку і випуск продукції (робіт, послуг). Собівартість характеризує ефективність усього процесу виробництва на підприємстві, оскільки в ній відображають рівень організації виробничого процесу, технічний рівень, продуктивність праці та інші. Чим краще працює підприємство, ефективніше використовує виробничі ресурси, тим нижча собівартість продукції (робіт, послуг). В процесі своєї діяльності підприємство здійснює матеріальні та грошові витрати. Залежно від ролі, яку вони відіграють у процесі відтворення, їх поділяють на три групи:

1. Витрати, пов'язані з основною діяльністю підприємства. Це витрати на виробництво або реалізацію продукції;

2. Витрати, пов'язані з інвестиційною діяльністю, тобто на розширення та оновлення виробництва;

3. Витрати на соціальний розвиток колективу (соціально-культурні, оздоровчі, житлово-побутові та інші потреби). Ці потреби не пов'язані з процесом виробництва, а тому джерелом їх фінансування є прибуток.

v Характеристика витрат підприємства

Таблиця 5.1

Структура витрат підприємства

№	Показники	Базисний період	Звітний період	Абсолютний приріст
1	Собівартість реалізованої продукції	10112,2	16829,3	6717,1
2	Інші операційні витрати	2270,1	3096,2	826,1
3	Інші витрати	83,6	37,8	-45,8
Всього сукупних витрат	12465,9	19963,3	7497,4

v Якісні критерії результативності роботи підприємства

Динаміка сукупних витрат та окремих їх складових сама по собі не відображає інформації щодо результативності діяльності підприємства. Якісними показниками ефективності роботи товариства може слугувати аналіз темпів змін сукупних витрат та сукупного доходу, а також операційного доходу та складових різних видів витрат з подальшим порівнянням їх темпів.

5.2 Аналіз рентабельності

ь Коефіцієнт рентабельності продукції - розраховується яквідношення прибутку від реалізації продукції (робіт, послуг) до витрат на її виробництво і збут та характеризує прибутковість виробничої (операційної) діяльності підприємства.

ь Коефіцієнт рентабельності діяльності (рентабельність продажів) характеризує співвідношення між чистим (бо валовим) прибутком і виручкою (чистим доходом) і визначається як відношення чистого (або валового) прибутку до чистого доходу.

ь Коефіцієнт рентабельності активів - визначається відношенням чистого прибутку звітного періоду до середньорічної величини валюти балансу і показує розмір чистого прибутку на одну гривню активів.

ь Коефіцієнт рентабельності власного капіталу - розраховується як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної власного капіталу. Цей показник характеризує ефективність вкладення коштів у підприємство, що аналізується.

ь Коефіцієнт рентабельності виробництва - характеризує кількість прибутку отриманого з кожної гривні вкладеної у виробництво продукції.

ь Коефіцієнт рентабельності реалізації - характеризує обсяг прибутку в кожній гривні виручки від реалізації.

ь Коефіцієнт рентабельності позикового капіталу (на кінець)

ь Коефіцієнт рентабельності основних засобів

ь Коефіцієнт особистих активів

Размещено на Allbest.ru