Управление себестоимостью предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Анализ текущей экономической ситуации происходит с выявления хозяйственного факта, явления, ситуации, которые в совокупности и представляют хозяйственный процесс, выражающий сущность хозяйственной деятельности в том или ином звене управляемой подсистемы и управляющей системы. Величина затрат на производство зависит от состояния внешней и внутренней среды предприятий. Наиболее часто влияние внешней среды проявляется во взаимодействии предприятия с потребителями продукции и поставщиками ресурсов. Потребители предъявляют к производителям требования наличия широкой ассортиментной линейки продукции, удовлетворения особых условий к ее качественным свойствам, соблюдения сроков поставок. Поставщики ресурсов формируют договора на поставку ресурсов на основе предварительных заявок покупателей, и определяют стоимость с учетом точности планирования объема поставляемых ресурсов; в случае отклонения предварительных заявок от фактического объема закупаемых ресурсов к предприятиям применяются штрафные санкции. Внутренняя среда также предъявляет достаточно жесткие требования к адекватности используемых методов управления затратами промышленных предприятий. Изменение состояния производственных мощностей, состава используемых ресурсов, технологии производства предопределяет необходимость оперативного реагирования менеджмента и корректировки управленческих решений. Для удовлетворения этим требованиям предприятия должны иметь производственные мощности, способные адаптироваться к изменяющейся многопродуктовой ассортиментной линейке продукции, к изменению технологии и организации производства, а также методологический инструментарий управления, позволяющий с необходимой степенью точности планировать многооперационный производственный процесс, процессы снабжения и реализации продукции, способный оперативно оценивать финансовые последствия управленческих решений и формировать целевые показатели для персонала, ориентированные на реальные для выполнения корпоративные цели. Адекватное прогнозирование деятельности предприятий позволяет оперативно реагировать на изменение рыночной конъюнктуры и внутрипроизводственных факторов, что, в свою очередь, существенно повышает эффективность функционирования предприятий и экономики в целом.

1. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация

Понятия «затраты», «расходы», «себестоимость», «издержки» не являются синонимами. Под издержками следует понимать приобретение ресурсов, причем момент получения предприятием права собственности на приобретенные ресурсы может не совпадать с моментом оплаты ресурсов - то есть, условие оплаты приобретенных ресурсов не является обязательным для признания факта приобретения ресурсов издержками. Сумма денежных средств и их эквивалентов, израсходованных на приобретение ресурсов в анализируемом периоде, представляет собой выплаты предприятия. Выплаты могут быть больше, меньше или равны издержкам. Издержки могут либо принести экономические выгоды предприятию в будущем (в этом случае издержки признаются активами), либо быть признаны расходами периода (в случае, если приобретенные ресурсы использованы по целевому назначению и покинули предприятие в том же периоде, в котором они были приобретены). Под затратами следует понимать ресурсы, использованные предприятием по целевому назначению. В момент использования ресурсы не покидают предприятие, а переходят из одной формы в другую. В составе затрат выделяют: а) себестоимость готовой продукции (работ, услуг), если ресурсы прошли все стадии обработки соответствуют по качеству требованиям нормативно- технической документации; б) незавершенное производство (включающее в себя стоимость ресурсов, не прошедших все стадии обработки); в) стоимость брака и отходов. Расходы предприятия возникают либо в момент, когда ресурсы покидают предприятие, либо в момент, когда ресурсы меняют свою стоимость. Понятия «затраты», «расходы», «себестоимость», «издержки» используются в практике управления промышленными предприятиями в различных сферах. Так, термин «издержки» используется при анализе денежных потоков, поскольку термин подразумевает исследование величины ресурсов, израсходованных для оплаты товаро-материальных ценностей, работ, услуг. Термин «расходы» подразумевает выбытие активов, и применяется при определении финансового результата от 93 различного рода хозяйственных операций - реализации продукции, работ, услуг, излишних активов, перепродажи товаров, финансовых операций, потери потребительской ценности активов (и уменьшение вследствие этого финансового результата) и т.д. Термин «затраты» предполагает оценку стоимости ресурсов, потребленных производстве. При этом процедура расхода ресурсов находит отражение в перемещении ресурса по соответствующим статьям активов (например, материалы трансформируются в незавершенное производство). Термин «себестоимость готовой продукции (работ, услуг)» представляет собой часть затрат на производство - тех затрат, которые относятся к продукции, прошедшей все стадии обработки и принятой отделом технического контроля. Отличие между затратами на производство продукции и себестоимостью готовой продукции (работ, услуг) количественно выражается в стоимости незавершенного производства. Таким образом, предложенный рядом ученых [7,9 ]к трактовке понятий «затраты», «расходы», «себестоимость», «издержки» отличается более полным охватом хозяйственных операций (учтены операции по возникновению брака и отходов, в составе затрат на производство выделены себестоимость и НЗП); исключает противоречащие признаки (например, когда операция по предоплате продукции, по экономическому смыслу представляющая собой доходы, признается расходами предприятия); и исключает дублирование хозяйственных операций (когда признак приобретения материалов и возникновения кредиторской задолженности рассматривался как характеристика понятия «издержки» и «затраты» одновременно). Уточненные дефиниции данных понятий позволят получить более точные параметры функции затрат, повысить адекватность моделирования управленческих решений по загрузке производственных мощностей, по контролю себестоимости, по мотивации труда в отношении целевых показателей затрат, по повышению качества планирования расхода ресурсов.

Производство независимо от того, что конкретно производится, требует определенных затрат (материальных, трудовых, финансовых). Кроме затрат, связанных непосредственно с производством, предприятия несут также затраты по реализации (маркетинговые исследования, реклама, упаковка, транспортировка и т. д.). Предприятия также платят налоги, производят отчисления, взносы, часть из которых в соответствии с действующим законодательством относится к издержкам производства. В зависимости от источников покрытия расходы предприятий подразделяются на три группы:

включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);

относимые на операционные и внереализационные расходы;

другие источники (фонды, резервы и др.) [14].

Себестоимость продукции - это затраты предприятия, выраженные в денежной форме, на производство и реализацию продукции.

2. Расчет себестоимости продукции в зависимости от влияния технико-экономических факторов

С процессуальной точки зрения управление затратами предприятия начинается с планирования. Именно на стадии планирования определяются цели управления, как стратегические, так и тактические, задаются плановые показатели хозяйственной деятельности (натуральные и стоимостные). Результатом планирования затрат является их формализация, то есть получение функции затрат. Функция затрат, отражающая взаимосвязь между затратами на производство и выпуском продукции, являются функцией, обратной производственной функции. Для формализации такого рода зависимости необходима классификация затрат, учитывающая специфику поведения затрат в зависимости от изменения объемов производства. Данная классификация применяется в методе «директ-костинг», в основе которого лежит функция прибыли (модель CVP), определяемая как разность между стоимостью продукции в ценах реализации и себестоимостью продукции.

На основе модели CVP выполняется наиболее точный расчет плановой суммы затрат и прибыли (по сравнению с другими альтернативными методиками расчета финансовых результатов). Такое внимание к методологическому инструментарию модели вполне обосновано, так как практически любая задача, связанная с планированием стоимостных показателей хозяйственной деятельности, опирается на прогноз затрат, при это необходимо четко выделить ту часть затрат, которая не зависит от объемов планируемой продукции, и ту часть, которая в той или иной степени пропорциональности зависит от изменения объема производства. Игнорирование зависимости затрат от изменения объемов приводит к существенным ошибкам в планировании. Если методика расчета плановой суммы затрат не предполагает разделения затрат на постоянные и переменные (то есть модель CVP не применяется), то показатель удельной суммы затрат, рассчитанный на некоторый объем продукции, экстраполируется на следующий плановый период, где объемы производства могут быть иными.

Фактические показатели затрат формируются, как правило, по окончании отчетного периода, что осложняет оперативное управление. Поэтому для целей оперативного управления используют не фактические, а нормативные показатели. Наибольшая база норм формируется в нормативном методе, однако способы расчета норм не в полной мере учитывают технологию и организацию производства на предприятии, специфику производственных процессов, что влияет на точность применения методов управления затратами.

Еще одним ограничением применения методов управления затратами является направленность их на потребности одного юридического лица. Между тем, в системе экономических отношений существует достаточно большое количество взаимосвязанных юридических лиц (например, холдинговых структур), с вертикально интегрированными производственными процессами. Существующие методы управления затратами не позволяют получить показатели затрат по холдингу простым сложением показателей юридических лиц, входящих в холдинг, т.к. холдинг является сложной системой, элементы которой не обладают свойством аддитивности. Это обуславливает необходимость разработки методов управления затратами для такого рода объектов управления.

В зависимости от расходов, включаемых в себестоимость, принято различать следующие ее виды:

Цеховая себестоимость - сумма затрат цехов основного производства;

производственная себестоимость - сумма затрат на производство продукции и управленческие расходы;

полная себестоимость - сумма затрат по производству и реализации продукции. То есть к производственной себестоимости добавляются суммы затрат, осуществляемых при реализации продукции [4].

Поэтому в отношении себестоимости продукции как категории бухгалтерского учета более правильным является ее оценка по элементам затрат:

1. Материальные затраты.

2. Затраты на оплату труда.

3. Отчисления на социальные нужды.

4. Амортизация основных фондов.

5. Прочие затраты.

С точки зрения экономики, себестоимость принято оценивать по калькуляционным статьям затрат. В состав калькуляционных статей затрат входят:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные и комплектующие изделия, полуфабрикаты, услуги сторонних организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Основная заработная плата производственных рабочих.

6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

7. Отчисления на социальное страхование.

8. Расходы на содержание машин и оборудования.

9. Цеховые расходы.

10. Общезаводские расходы.

11. Потери от брака.

12. Прочие производственные расходы.

13. Внепроизводственные расходы.

Статьи 1-9 составляют цеховую себестоимость, 1-10 - производственную и 1-13 - полную [3].

Как видим, прямая связь между элементами затрат и калькуляционными статьями явно не прослеживается. Материальные затраты могут относиться не только к 1-4 калькуляционным статьям, но и входить в состав затрат, учитываемых в 8-13 статьях; по калькуляционным статьям 5, 6, 7 учитываются соответственно заработная плата и начисления на нее только производственных рабочих, в то время как в элементы затрат «Затраты на оплату труда» и «Отчисления на социальное страхование» входят соответствующие затраты аппарата управления; амортизационные отчисления могут входить в состав калькуляционных статей 8-10 и 13.

Заключение

затраты себестоимость продукция калькуляционный

Для целей повышения точности разделения затрат на постоянные и переменные выявлены источники формирования затрат - технологические и обслуживающие операции. Установлено, что переменные затраты возникают только в технологических операциях, а постоянные - в технологических и обслуживающих операциях. Известно, что величина переменных и постоянных затрат зависит от различных факторов - переменные затраты, по определению, зависят от изменения объема производства, постоянные затраты - от цен на ресурсы и удельного расхода ресурсов. Согласно ограничениям модели CVP, в пределах релевантного диапазона постоянные затраты не меняют своего значения. Однако на практике величина постоянных затрат может существенно меняться, что необходимо учитывать при формировании производственной программы, при составлении производственных и финансовых планов, при анализе результатов выполнения производственной программы. Для формализации зависимости между величиной постоянных затрат и определяющими эту величину факторами предложена классификация постоянных затрат по фактору, формирующему расход ресурса. Помимо классификации по факторам, формирующим расход ресурсов, затраты классифицированы по отношению к отдельному объекту калькулирования на технологическом этапе и к самому технологическому этапу.

Список литературы

1. Приказ МФ РФ № 106н от 06.10.2008 г. «Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)» (ред. 11.03.2009 г.)

2. Приказ МФ РФ № 44н от 09.06.01 г. «Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01)» (ред. 26.03.2007 г.).

3. Приказ МФ РФ № 119н от 28.12.01 г. «Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» (ред. 26.03.07 г.).

4. Приказ МФ РФ № 43н от 06.07.99 г. «Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99».

5. . Алексеева, Г.И. Бухгалтерский учет: Учебник / С.Р. Богомолец, Г.И. Алексеева, Т.П. Алавердова; Под ред. С.Р. Богомолец. М.: МФПУ Синергия, 2013. 720 с.

6. Басовский, Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник / Л.Е. Басовский. М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. 240 с.

7. Басовский, Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Л.Е. Басовский. М.: ИЦ РИОР, ИНФРА-М, 2011. 88 с.

8. Голикова, Е.И. Бухгалтерский учет и бухгалтерская отчетность: реформирование / Е.И. Голикова. М.: ДиС, 2012. 224 с.

9. Дмитриева, И.М. Бухгалтерский учет и аудит: Учебное пособие для бакалавров / И.М. Дмитриева. М.: Юрайт, 2013. 306 с.

10. Кокин, А.С. Финансовый менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов / А.С. Кокин, В.Н. Ясенев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. 511 с.

11. Ро Румянцева, Е.Е. Финансовый менеджмент: Учебник / Е.Е. Румянцева. М.: РАГС, 2010. 304 с.

12. Самохвалова, Ю.Н. Бухгалтерский учет: Практикум: Учебное пособие / Ю.Н. Самохвалова. М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. 232 с.

13. Филатова, Т.В. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Т.В. Филатова. М.: ИНФРА-М, 2013. 236 с.

14. Хиггинс, Р. Финансовый менеджмент: управление капиталом и инвестициями / Р. Хиггинс; Пер. с англ. А.Н. Свирид. М.: Вильямс, 2013. 464 с.

15. Этрилл, П. Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов / П. Этрилл, Э. МакЛейни; Пер. с англ. В. Ионов. М.: Альпина Пабл., 2012. 648 с.

Размещено на Allbest.ru