Кон'юнктура ринку рослинної олії в Україні

Проведені дослідження показують, що за рівнем фактичних порівняльних переваг найбільш конкурентоспроможним на світовому ринку є такі товари українських товаровиробників - насіння соняшнику, соняшникова олія, яловичина та ячмінь. Структура експорту вітчизняних агропродовольчих товарів, де переважає сировина, свідчить про необхідність диверсифікації зовнішньої торгівлі в напрямі збільшення обсягів продажу товарів більш глибокої переробки, особливо тих, частка яких на світовому ринку є визначальною [23].

Таким товаром протягом останніх років є олія соняшникова, за обсягами експорту якої Україна зараз посідає перше місце і яка характеризується найвищим рівнем конкурентоспроможності на світовому ринку. Більшість промислово розвинутих країн експортують сільськогосподарську продукцію за цінами, що не відповідають затратам виробництва, у зв'язку з великими розмірами прямої та непрямої державної допомоги цьому сектору, що спричиняє зменшення у такому ж самому обсягу відносних переваг виробників країн “третього світу”. У зв'язку з цим виникає спокуса у протекціонізмі, що має багато економічних аргументів на свою користь.

Обсяги і структура експорту країни безпосередньо залежать від її потенціалу, який можна визначити як максимальну здатність національної економіки при певному розвитку продуктивних сил випускати товари й надавати послуги, конкурентоспроможні на зовнішніх ринках. Обсяг експортної продукції в Україні становить всього 18 млрд дол. США, тобто 0,3 % - від світового експорту, у загальному експорті країни продукція агро- промислового комплексу займає понад 11 % [23].

Окрім підприємств, які замається виробництвом рослинної олії, на ринок виходять і нові гравці. Зокрема, підприємства, виробництво соняшникової олії у яких є проміжним етапом. Наприклад, великі агрохолдинги, які мають замкнутий цикл, зокрема, в птахівничої галузі, потребують проміжному виробництві, що забезпечує їх допоміжної продукцією, тобто кормами. У 2009/10 МР холдинг "Міроновський хлібопродукт" ввів в експлуатацію новий завод з переробки насіння соняшнику ТОВ "Катеринопільський елеватор", причиною чого було забезпечення власних потреб в шроті, який використовується для виробництва комбікормів для птиці. Незважаючи на те, що ринок соняшникової олії, здавалося б, не готовий приймати новачків, перспективи збільшення виробництва олійних культур і стабільні ринки збуту готової продукції залучають нових гравців [6].

При цьому варто відзначити, що далеко не багато підприємств можуть собі дозволити розпочинати бізнес в цьому напрямку. Як показує досвід, багато підприємств олійно-жирового сектора змушені були піти з ринку в останні роки, тому як не витримували конкуренції з великими спеціалізованими підприємствами як на ринках сировини так і на ринках готової продукції [5].

Згідно з антимонопольним законодавством України, а саме ст. 12 Закону України „Про захист економічної конкуренції” від 11.01.2001 р. монопольним визнається становище суб`єкта господарювання, частка якого на ринку певного товару перевищує 35 відсотків та якщо він не доведе, що зазнає значної конкуренції. Монопольним вважається також становище суб`єкта господарювання, частка якого на ринку певного товару становить 35 або менше відсотків, але він не зазнає значної конкуренції, наприклад внаслідок порівняно невеликого розміру часток ринку конкурентів [6].

Таким чином, зростання площ посіву під соняшником та стабільна урожайність забезпечили Україні високі валові збори. Серед світових виробників Україна посідає провідне місце за валовим збором насіння цієї культури. Зростання потужностей переробки насіння соняшнику в Україні забезпечили лідерство з експорту олії саме нашій державі, відсоток участі якої у світовому ринку соняшникової олії становив 55,3 % у 2011/12 МР.

Збільшення обсягів виробництва соняшнику та соняшникової олії є сталим. Враховуючи беззаперечне лідерство України на світовому ринку даної продукції, слід очікувати позитивних тенденцій розвитку ринку соняшникової олії.

Висновок

Кон'юнктура ринку являє собою «сформовану на ринку економічну ситуацію, що характеризує співвідношення між попитом і пропозицією, рівень цін, товарні запаси та інші економічні показники.

Кон'юнктура - сукупність умов, взаємозв'язків, ситуацій, обставин, здатних вплинути на реалізацію певних планів, програм, вирішити справу, досягти певних результатів. Кон'юнктурою ринку називають сукупність конкретних умов суспільно-економічного, соціального, політичного характеру, що діють у певний час і суттєво впливають на співвідношення попиту і пропозиції в процесі руху товарів із сфери виробництва у сферу торгівлі і сферу споживання.

Сільське господарство України є однією з найважливіших галузей економіки. Україна є вагомим гравцем на світовому ринку рослинної олії, займаючи 4-те місце у рейтингові експортерів завдяки міжнародній торгівлі соняшниковою олією.

Соняшникова олія є одним із найдорожчих видів рослинних олій (зокрема, порівняно з лідируючими за обсягами світового виробництва -- соєвою та пальмовою) і користується великою популярністю в європейських споживачів (територія від Уралу до Піренейського півострова).

У 2012р. було перероблено на 32тис. насіння соняшнику більше, ніж було вироблено. Це обумовлено значними перехідними запасами сировини, яка зберігалась у виробників, посередників та переробних підприємствах.

Активний розвиток оліє- жирової промисловості вимагає відповідного рівня забезпеченості олійною сировиною. Високий попит на насіння олійної культури - соняшника сприяв розширенню посівних площ сільгоспвиробниками. Порушення науково-обґрунтованих розмірів площ посіву соняшнику, перевантаження його у сівозмінах призводить до негативних явищ, поширенню небезпечних хвороб, шкідників, зниженню родючості та зменшенню вологи у значних глибинах ґрунтів

Зростання площ посіву під соняшником та стабільна урожайність забезпечили Україні високі валові збори. Серед світових виробників Україна посідає провідне місце за валовим збором насіння цієї культури. Зростання потужностей переробки насіння соняшнику в Україні забезпечили лідерство з експорту олії саме нашій державі.

У цілому ж ціни на олійні культури та продукти їх переробки цілком залежать від кон'юнктури світового ринку. Відносно високі світові ціни на олійні культури та олію обумовлені зростанням світового попиту на цю продукцію. У зв'язку з цим, протягом останніх років світові ціни на ріпак і ріпакову олію зросли майже до рівня цін на соняшник та соняшникову олію, а світові ціни на сою на теперішній час знаходяться на шестирічному максимумі.

Розглядаючи перспективи участі України у світовому ринку соняшникової олії важливо відзначити, що за оцінками міжнародних компаній-трейдерів, дефіцит соняшникової олії в країнах ЄС в найближчі роки буде зберігатись на рівні 2 млн т на рік, що дозволить Україні зміцнити свої позиції в регіоні.

Окрім підприємств, які замається виробництвом рослинної олії, на ринок виходять і нові гравці. Зокрема, підприємства, виробництво соняшникової олії у яких є проміжним етапом. Наприклад, великі агрохолдинги, які мають замкнутий цикл, зокрема, в птахівничої галузі, потребують проміжному виробництві, що забезпечує їх допоміжної продукцією, тобто кормами.

При цьому варто відзначити, що далеко не багато підприємств можуть собі дозволити розпочинати бізнес в цьому напрямку. Як показує досвід, багато підприємств олійно-жирового сектора змушені були піти з ринку в останні роки, тому як не витримували конкуренції з великими спеціалізованими підприємствами як на ринках сировини так і на ринках готової продукції

Останні роки переконливо доводять, що збільшення обсягів виробництва соняшникової олії є сталим. Тож слід очікувати позитивних тенденцій розвитку даного виду продукції як на світовому, так і на вітчизняному ринку.

Перелік використаних джерел

1. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент / И.А. Бланк - К. : МП "Итем" ЛТД "Юнайтед Лондон Трейд Лимитед",1995. - 447 с.

2. Божко Л.М. Исследование конъюнктуры рынка: рабочая программа дисциплины. Для студентов 3 курса / Л.М. Божко. - Тверь: Тверской государственный университет. - 2013. - 169 с.

3. Данькевич О.Г. Кон'юнктура ринку цукру України / О.Г. Данькевич [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://dspace.nuft.edu.ua

4. Денисенко Л.С. Формування кон'юнктури на ринку соняшникової олії в україні / Л.С. Денисенко [Електронний ресурс]. - Режим доступу: journals.nubip.edu.ua

5. Дослідження кон'юктури ринку [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://ipc.donetsk.ua/data/attachments/library/tema-08-doslidzhennja-konjuktury-rynku-17075.pdf

6. Дуранова Т.А. Особливості конкуренції на ринку соняшникової олії в Україні / Т.А. Дуранова [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://dspace.oneu.edu.ua

7. Дяченко Л. Е. Стан та розвиток олійно-жирової промисловості України [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://dspace.oneu.edu.ua

8. Економіка та управління АПК: Зб. наук. праць / Білоцерк. нац. аграр. ун-т - Біла Церква, 2012.- Вип. 9 (97).- 177 с.

9. Іващенко В.І. Визначення кон'юнктури ринку реалізації інновацій / В.І. Іващенко // Інноваційна економіка - 2013. - № 4. - С. 198 - 200

10. Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики [Текст] / Н.Д. Кондратьев. - М.:Экономика, 1989. - 526 с.

11. Макконнелл К.Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика : : учебник : пер. с англ. / К.Р. Макконнелл, С.Л. Брю. - 14 изд. - М.: ИНФРА-М, 2003. - XXXVI, 972 с. ISBN 5-16-000928-0 (русск.)

12. Оболенцева Л.В. Кон'юнктурні дослідження галузевого ринку: підручник / Л.В. Оболенцева - Х.: ХНАМГ. - 2010. - 249 с.

13. Оснач О.Ф. Промисловий маркетинг / О.Ф. Оснач. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://pidruchniki.ws

14. Офіційний сайт Державної статистики України [Електронний ресурс] - Режим доступу : http://www.ukrstat.gov.ua/

15. Офіційний сайт інформаційного агентства УНІАН / [Електронний ресурс] - Режим доступу : http://economics.unian.net

16. Розвиток української олійно-жирової промисловості [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://ua-energy.org

17. Румянцев А.П. Зовнішньоекономічна діяльність [Електронний ресурс] // Бібліотека українських підручників. - Режим доступу: http://pidruchniki.ws

18. Сарафонова І.С. Місце України на світовому ринку рослинної олії / І.С. Сарафонова // Збірник наукових праць ВНАУ. - 2013. - № 3 (80). - С. 238-247

19. Седік Д.А. Формування стратегічної середньострокової політики розвитку села і сільського господарства / Седік Д.А., Кобута І.В., Пугачов М.І., Прокопенко С.С., Чапко І.П. // Аспекти сільського розвитку. - 2012. - 1-4 (8-9). - С. 2-33

20. Стратегічні напрями розвитку сільського господарства України на період до 2020 року /за ред. Ю.О. Лупенка, В.Я. Месель-Веселяка. - К. : ННЦ «ІАЕ», 2012. - 182 с.

21. Ціхановська В.М. Методологічні підходи до дослідження конюнктури ринку сільськогосподарської продукції / В.М. Ціхановська // Збірник наукових праць ВНАУ. - 2012. - № 3. - Том 2.- С. 209 - 2016

22. Шимончук О.Ю. Міжнародна конкурентоспроможність олійно- жирової галузі України [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://probl-economy.kpi.ua/pdf/2009_4.pdf

23. Шипуліна В.О. Дослідження формування рівня конкурентоспроможності підприємства за умов мінливої кон'юнктури ринку / В.О. Шипуліна, В.О. Майборода // Вісник Хмельницького національного університету. - 2010. - № 4. Т. 2. - 234-242