Экономико-статистический анализ производства продукции животноводства
Организационно-экономическая характеристика производства продукции животноводства. Исследование основных проблем эффективного функционирования отрасли. Характеристика принципов построения и условий функционирования сельскохозяйственного предприятия.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.02.2016 |
Размер файла | 29,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Новгородский государственный университет Имени Ярослава Мудрого
Институт экономики и управления
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине «Статистика»
Экономико-статистический анализ производства продукции животноводства
Выполнил: Желаева Татьяна
Проверил: Фетисова Галина Викторовна
Великий Новгород 2012г.
Содержание
Введение
1. Теоретическое обоснование производства продукции животноводства
2. Организационно - экономическая характеристика производства продукции животноводства
2.1 Проблемы эффективного функционирования животноводства
2.2 Показатели экономической эффективности производства продукции животноводства
2.3 Пути повышения эффективности производства продукции животноводства
Заключение
Список литературы
Введение
Животноводство - наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства. Появления скотоводства предшествовал процесс одомашнивания определенных видов диких зверей, которые были пригодны для жизни с человеком и из которых могла быть извлечена польза в форме источника мяса, молока, шкур или в качестве рабочего животного.
Животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же, разведение животных определенных видов позволяло транспортировать грузы на большие расстояния и положило начало производству молочной продукции и переработке, разветвленной торговле.
Животноводство - одна из ведущих отраслей хозяйства, которая обеспечивает население молоком, яйцами, мясом, дает сырье для промышленности, живую тягловую силу и органические удобрения. Основными видами животноводства являются - скотоводство, свиноводство, овцеводство и козоводство, рыболовство, птицеводство, звероводство, оленеводство, пчеловодство и т.д.
В зависимости от направления производства этих подотраслей, животноводство можно поделить на:
· племенное;
· репродуктивное;
· товарное.
Сегодня мы можем наблюдать тенденцию к снижению производства молока и мяса. Причиной сокращения объемов производства мяса служит его низкая рентабельность и высокая конкурентоспособность импортной продукции. Также стоит отметить, что функцию основных производителей мяса теперь исполняют личные подсобные хозяйства, а не сельскохозяйственные предприятия. Наблюдается очень низкая заинтересованность населения работать в сельском хозяйстве. А также нельзя не вспомнить про угрожающее состояние экологии, которое напрямую связано с развитием животноводства.
1. Теоретическое обоснование производства продукции животноводства
В последние годы на состоянии животноводства отрицательно сказались ухудшение обеспеченности концентрированными кормами, высокие темпы роста на промышленные ресурсы для животноводства, убыточность производства мясной продукции, тяжёлое финансовое положение большей части сельхозпроизводителей.
Характерной особенностью 2003 года стало более интенсивное, чем за три предшествующих года, сокращение поголовья крупного рогатого скота в стране. На 1 января 2004 года по сравнению с той же датой 2003 года численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий в России уменьшилась на 5,6% (тот же показатель в 2002 году составлял 2,1%, в 2001 году - 0,7%). Такого значительного сокращения поголовья крупного рогатого скота не наблюдалось с 1998 года. В абсолютном выражении поголовье крупного рогатого скота только за один 2003 год снизилось на 1,5 млн гол.
Сокращение поголовья крупного рогатого скота происходило в основном за счет забоев молочного скота, поголовье которого ежегодно уменьшалось на 3-4%. В 2003 году из-за недостатка и подорожания кормов темпы роста забоев молочного скота и скота на откорме и нагуле сравнялись, что ухудшило воспроизводственные возможности мясной отрасли животноводства.
В 2003 году высокими темпами снижалось поголовье свиней, которое в предшествующие два года росло. На 1 января 2004 года по сравнению с той же датой 2003 года численность свиней сократилась на 4,8% (на 1 января 2003 года по сравнению с той же датой 2002 года поголовье свиней выросло на 8,6%). В 2003 году продолжался рост поголовья овец и коз, наблюдаемый с 2001 года. На 1 января 2004 года по сравнению с той же датой 2003 года численность овец и коз выросла на 1,1% (в предшествующие два года численность овец и коз ежегодно увеличивалась на 4-5%).
В территориальном распределении численности крупного рогатого скота и свиней в 2003 по сравнению с 2002 годом сохранилась тенденция двух предшествующих лет: увеличился удельный вес Приволжского и Сибирского федеральных округов и сократился - Центрального и Северо-Западного. Рост численности овец и коз продолжался только в Южном и Сибирском федеральных округах, где сосредоточено около 54% и 18% их поголовья. Численность птицы выросла в Северо-Западном, Уральском и Приволжском федеральных округах и существенно сократилась в Южном и Сибирском федеральных округах.
В 2000 - 2003 годах сохранилась устойчивая тенденция в структуре распределения поголовья скота и птицы по категориям хозяйств: доля крупного рогатого скота, свиней, овец и коз сокращалась в сельскохозяйственных организациях и увеличивалась в хозяйствах населения. Доля птицы, напротив, росла в сельскохозяйственных организациях и снижалась в хозяйствах населения. В крестьянских (фермерских) хозяйствах на протяжении рассматриваемого периода поголовье всех видов скота существенно увеличивалось, однако масштабы этого явления (за исключением роста поголовья овец и коз) были слишком незначительны, чтобы заметно повлиять на общую ситуацию в животноводстве. По состоянию на 1 января 2004 года около 54% (на 1 января 2003 года -57%)поголовья крупного рогатого скота, 28% (29%) овец и коз, 50% (53%) свиней и 70% поголовья птицы были сосредоточены в сельскохозяйственных организациях.
В 2003 году отмечены крайне высокие темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота и свиней в сельскохозяйственных организациях. На 1 января 2004 года по сравнению с той же датой 2003 года численность крупного рогатого скота снизилась на 10,2% (коров молочного стада - на 9,4%), свиней - на 10,6%, овец и коз - на 4,1%, а птицы - на 0,2%. В 2003 году по сравнению с 2002 годом продолжал расти приплод и снижаться падеж овец и коз. В то же время сократился приплод телят и поросят и заметно вырос падеж крупного рогатого скота и свиней. В хозяйствах всех категорий при сохранении высоких темпов реализации скота и птицы на убой существенно замедлилась динамика производства молока и яиц. В 2003 году по сравнению с предшествующим годом реализация скота и птицы на убой в живом весе увеличилась на 4,7%. Производство яиц выросло на 0,4%, молока уменьшилось на 0,6%. За аналогичный период предшествующего года темпы прироста указанных выше видов животноводческой продукции составляли соответственно: 4,5, 3,1, и 1,8%. На снижение темпов прироста производства яиц повлияло сокращение потребительского спроса на яйца.
В 2001-2002 годах темпы роста производства мяса в сельскохозяйственных организациях были заметно более высокими по сравнению с темпами роста его производства в хозяйствах населения. Эта тенденция сохранилась и в 2003 году. Реализация на убой скота и птицы в сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2002 годом увеличилась на 7,9% (в том числе мяса птицы - на 12,1, свиней - на 15,7, крупного рогатого скота - на 1,9), в хозяйствах населения - на 1,8%. В отличие от двух предшествующих лет в сельскохозяйственных организациях общий объем забоев скота и птицы в 2003 году не компенсировался объемами их выращивания.
В структуре производства мяса в 2003 году по сравнению с предшествующим годом продолжала уменьшаться доля говядины и увеличиваться доля свинины и мяса птицы.
Среднегодовой темп роста продукции сельского хозяйства за 2000-2003 годы составил 103,4%, в том числе по продукции животноводства - 102,3%. Достигнутый за три года темп роста производства продукции сельского хозяйства вряд ли возможно сохранить на ближайшие годы. В 2002 и 2003 годах темп роста продукции сельского хозяйства снизился до 101,5%.
По отношению к урожайному 1992 году производство продукции сельского хозяйства в 2003 году сократилось на 19%, а по отношению к 1997 году - выросло всего на 8%.
В целом на 1 января 2005г. поголовье скота снизилось на 4%.
В 2005 году сельскохозяйственное производство развивалось по инерционному сценарию, который предполагает эволюционные преобразования с колебаниями производства продукции сельского хозяйства в обе стороны относительно медленно возрастающего тренда. Этот сценарий воспроизводил прежние тенденции замедленного и противоречивого развития рыночных институтов и инфраструктуры. Как и ожидалось, темп прироста сельскохозяйственной продукции по этому в 2005 году составил 1-3%.
2. Организационно - экономическая характеристика производства продукции животноводства
2.1 Проблемы эффективного функционирования животноводства
Активный субъект рыночных отношений, безусловно, должен обладать полной свободой своих действий в сфере производства и сбыта продукции, выборе поставщиков и покупателей, распоряжении произведенной продукцией и установлении на нее цен, организации финансов и поведении на финансовом рынке. Однако сельское хозяйство по всем этим направлениям деятельности находится в большей или меньшей степени под контролем государства, чем ограничивается его инициатива и конкурентоспособность как участника рынка. Это в равной степени относится как к сельскому хозяйству стран с регулируемым социалистическим рынком, так и к сельскому хозяйству капиталистических стран, в которых экономическая роль государства на протяжении этого века непрерывно возрастает и рыночная система находится под его регулирующим воздействием и вовсе не подчинена власти стихии. Государственное регулирование больше всего охватывает аграрную сферу, в которой перекрещивается много важных и острых социальных проблем всего общества. Сельское хозяйство обеспечивает все население продуктами и предметами первой необходимости - продовольствием, одеждой и обувью. Поэтому для каждого государства очень важно обеспечить необходимый уровень развития и стабильность сельского хозяйства, поскольку правительства всех стран своим первейшим долгом ставят социальную защиту граждан, а особенно так называемых социально уязвимых групп населения.
Это в свою очередь требует наличия в стране достаточного количества продуктов первой необходимости, которые население может приобретать но доступной цене.
Задача эта является сложной, так как поддержание стабильности в сельском хозяйстве - весьма трудное дело. Нестабильность в сельском хозяйстве вызывается многими природными и экономическими причинами. Прежде всего это изменчивость погодных условий, которые во многом определяют результаты деятельности хозяйств и их финансовое состояние. Сельское хозяйство находится также в зависимости от колебаний рынка, в условиях которых трудно поддерживать одинаковый уровень доходности. Современный научно-технический прогресс, который в большинстве стран в сельском хозяйстве имел более быстрый рост, чем в промышленности, крайне обострил социальные проблемы и нестабильность самого села в силу перепроизводства сельскохозяйственной продукции. Вследствие этого в развитых капиталистических странах проблема излишка продовольственных товаров в своей основе является проблемой "излишка" фермеров а именно проблемой разоряющихся мелких фермеров. Это и составляет суть аграрной проблемы в этих странах.
Излишнее сельское население попадает в группу социально уязвимого, то есть требующего особого внимания со стороны правительственных органов. Большая острота социальных проблем села и обусловила необходимость государственного протекционизма по отношению к сельскому хозяйству, который реализуется через политику государственной помощи фермерам и структурной перестройки аграрной сферы. При этом обеспечивается социальная защищенность и всего населения посредством поддержания социально низкого уровня розничных цен на товары сельскохозяйственного происхождения, прежде всего на продовольствие.
Также уместно обратиться к теории системы дифференциальных оптимумов (см. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. - М.: Книгосоюз, 1947, с. 342), согласно которой сельскохозяйственное предприятие может функционировать только в том случае, если оно организовано в размерах, соответствующих производственному фактору, находящемуся в минимуме. При этом все остальные факторы производства должны быть в определенном соотношении к этому фактору, соблюдая известную закономерность и пропорциональность, свойственные каждой системе хозяйствования. Всякое нарушение этой гармонии приводит к неизбежному понижению эффективности производства, так как выводит хозяйство из оптимального сочетания производственных факторов.
В большинстве колхозов, межхозяйственных и других сельскохозяйственных предприятий как при их организации, так и при дальнейших реорганизациях (укрупнениях, разукрупнениях, создании колхозов и т.д.) игнорировались требования теории системы дифференциальных оптимумов, и как правило, эти хозяйства уже изначально не могли быть высокоэффективными.
Кроме соблюдения принципов рационального построения сельскохозяйственного предприятия на эффективность его функционирования такое же определяющее влияние оказывает форма собственности на средства производства, на базе которой оно организовано. Прежде всего это относится к земле.
Неотложной задачей сегодняшнего дня является завершение национализации земли, что предполагает выделение с правом владения и пользования земли для сельскохозяйственного производства всем желающим и имеющим для этого возможность (физическую, специальную подготовку и т.д.) членам общества.
Возникнут ли в результате этого крестьянские, арендные, коллективные хозяйства, кооперативы или другие предприятия, покажет практический ход земельной реформы и время. Многое будет зависеть и от механизма, обосновывающего размеры выделяемой земли.
Земля должна находиться под контролем общества с обязательной возможностью ее купли-продажи (включая аренду) как фактическими, так и потенциальными землевладельцами, без чего невозможно нормальное функционирование рыночной экономики. Что же касается остальных средств производства, то они безусловно, могут иметь как частную так и другие формы собственности (коллективную, кооперативную, акционерную и т.д.).
экономический животноводство продукция сельскохозяйственный
2.2 Показатели экономической эффективности производства продукции животноводства
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях его последовательной интенсификации невозможно без объективной экономической оценки различных явлений имеющих место в сельском хозяйстве.
На основе одного критерия экономической эффективности сельскохозяйственного производства такую оценку дать нельзя. Необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. С помощью системы показателей можно концентрировать основной или вспомогательный критерий (частные, специфические), дать обобщающую количественную и качественную характеристику экономических процессов, связанных с эффективностью производства. Как показывает практика, для разных отраслей, уровней и целей следует применять разные показатели специфические только для них, однако должны быть органически связаны с основным критерием, не противоречить ему и обеспечить возможность сопоставления достигнутого эффекта с затратами.
При оценке эффективности сельскохозяйственного производства необходимо учитывать его особенности, которые оказывают большое влияние на конечные результаты. В сельском хозяйстве потребительские стоимости создают не только труд. Поэтому существуют два понятия: земля - это дар природы и земля - это средство производства, оказывающее большое влияние на показатели экономической эффективности производства.
Основными показателями экономической эффективности производства продукции являются следующие отношения.
1. Отношения валовой продукции к затратам живого труда
ВП
Э = ------------------
Пз + К Фос
где Э - эффективность производства
ВП - валовая продукция
Пз - текущие производственные затраты
Фос - основные фонды
Валовая продукция является результатом основной производственной деятельности. Измерение ее объема показывает, как решается главная задача - увеличение сельскохозяйственного производства.
Валовая продукция по отдельным отраслям может начисляться в натуральной форме. Натуральные показатели позволяют получить преставление о размерах производства того или иного вида продукции на душу населения.
Величина продукции, произведенной на душу населения дает возможность оценить степень эффективности отрасли. Чем больше объем производства валовой продукции при сокращении расходов на ее единицу тем эффективнее производство.
Валовая продукция - это обобщающий показатель уровня развития сельского хозяйства, отрасли, а на конкретных предприятиях - размеров производства. В зависимости от ее использования подразделяются на: потребляемую в самом сельском хозяйстве, сельским населением и реализуемую за рамки отрасли сельского хозяйства (товарная часть).
2. Отношения чистой продукции (валового дохода) к затратам на ее получение:
ВД
Э = -------------------
Пз + К Фосн
где Э - эффективность производства
ВД - валовой доход
Пз - текущие производственные затраты
К - коэффициент эффективности
Фосн - основные фонды.
Величина валового дохода имеет особое значение в развитии отрасли и конкретного хозяйства для расширения производства. Валовой доход является источником фондов общественного и индивидуального потребления, а также чистого дохода.
Величина валового дохода зависит от объема произведенной продукции, цен на него и величины материальных затрат. Размеры его свидетельствуют об эффективности использования труда, овеществленного в средствах производства и затрат живого труда.
Для более полной оценки эффективности сельскохозяйственного производства следует рассчитывать объем чистой продукции (валового дохода) на одного работника или на количество затраченного в хозяйстве живого труда. Этот показатель дает представление, во-первых, об эффективности использования трудовых, материальных и земельных ресурсов, а во-вторых, об объеме продукции, идущей на потребление и дальнейшее расширение производства. Поэтому рассчитывается :
3. Отношение чистого дохода или прибыли к единице затрат:
ЧД П
Э = ------------------- ; --------------------
Пз + К Фосн Пз + К Фосн
где Э - эффективность производства
Ч(КП)-чистый доход (прибыль)
Пз - текущие производственные затраты
К - коэффициент эффективности
Фосн - основные фонды.
Чистый доход (денежное выражение стоимости прибавочного продукта) представляет разность между стоимостью валового продукта и издержками производства на него. Величину его устанавливают путем вычитания из валового дохода расходов, связанных с воспроизводством рабочей силы.
Чистый доход является основным источником дальнейшего расширения производства и роста общественных фондов потребления.
Его величина показывает, насколько доходно (рентабельно) производство. Повышение дохода в хозяйстве достигается благодаря увеличению выхода валовой продукции, улучшению ее качества и снижению себестоимости. Чистый доход и прибыль - две экономические категории, отражающие стоимость прибавочного продукта. Однако, если созданный чистый доход характеризуется всей стоимостью прибавочного продукта, то прибыль - только ту ее часть, которую получают при реализации товарной продукции.
Прибыль определяют вычитанием из денежной выручки, полученной от реализации товарной продукции, полной ее себестоимости.
Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Рентабельность - один из показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты не только живого но и прошлого, овеществленного труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Также к основным показателям экономической эффективности отрасли животноводства, относится себестоимость продукции. Изменение ее - снижение или повышение - свидетельствует об удешевлении или удорожании единицы продукции, что складывается на увеличении или уменьшении чистого дохода. Себестоимостью принято называть все затраты на единицу продукции. Для того чтобы можно было сложить эти затраты, их выражают в денежной форме.
Одной из проблем повышения эффективности отрасли является снижение себестоимости. Чтобы снизить ее, необходимо знать ее составные части. Тогда для каждого вида затрат, составляющих себестоимость, можно разработать конкретные мероприятия по оптимизации их величины.
Среди показателей эффективности сельскохозяйственного производства все большее значение приобретает фондоотдача.
В производстве продукции участвует техника, используются различные здания и сооружения. Все они стоят немалых средств, но в себестоимость продукции включается только амортизация. Поэтому наличие основных фондов, эффективности их использования недостаточно отражается на уровне себестоимости продукции.
Фондоотдача - это выход валовой продукции в расчете на 1 руб. основных производственных фондов. Чем меньше фондов используется при производстве продукции или чем больше получает продукции хозяйство с теми же фондами, тем выше фондоотдача, Обратным показателем фондоотдачи является фондоемкость. Фондоемкость - это сумма основных производственных фондов, приходящих на 1 руб. получаемой валовой продукции. При высокой фондоотдаче и низкой фондоемкости хозяйству для производства продукции требуется меньше капитальных вложений и других ресурсов. Определяющее значение для повышения фондоотдачи имеет совершенствование планирования капиталовложений и основных фондов, обеспечение комплексности, рачительное их использование в хозяйствах.
Одним из путей снижения себестоимости продукции животноводства является повышение уровня механизации в отрасли, которое приведет к росту производительности труда на этой основе. Снижение трудоемкости является одним из основных показателей экономической эффективности производства продукции животноводства.
Одним из решающих факторов повышения уровня интенсификации животноводческих отраслей и в первую очередь - молочного скотоводства является состояние кормовой базы. За последние 5 лет в структуре кормовых рационов животных наблюдается увеличение доли концентрированных кормов при сокращении грубых и сочных. В то же время общая питательность кормового рациона практически осталась без изменения. Известно, что наиболее высока отдача единицы корма там, где рационы сбалансированы по всем элементам питания в разрезе раздельных половозрастных групп животных.
Дальнейшее повышение продуктивности сельскохозяйственных животных неразрывно связано с повышением качества кормов. Проблем качества сейчас является наиболее острой в кормопроизводстве. В большинстве хозяйств республики пока нет надежного заслона потерям питательных веществ при заготовке и хранении кормов. Многие хозяйства приступают к заготовке кормов несвоевременно, с неподготовленной техникой, сроки растягивают в 2-3 раза, допускают большие потери при уборке. Важными элементами системы полноценного кормления сельскохозяйственных животных являются техника вскармливания кормов и режим кормления. Они могут меняться в зависимости от набора кормов в рационе, их подготовки к скармливанию, условий и системы содержания животных, технологических процессов на ферме или комплексе.
2.3 Пути повышения эффективности производства продукции животноводства
Более существенный рост сельскохозяйственного производства может быть достигнут за счет постепенного технологического и технического переоснащения отрасли, развития рыночной и социальной инфраструктуры, наращивания экспортного потенциала, улучшения качества жизни людей, проживающих в сельской местности, повышения спроса на сельскохозяйственную продукцию внутри страны. По мере осуществления подобного рода преобразований темпы роста производства сельскохозяйственной продукции будут постепенно увеличиваться.
Можно назвать несколько первоочередных мер, которые позволили бы увеличить темпы роста производства сельскохозяйственной продукции: сокращение размеров задолженности сельскохозяйственных производителей перед бюджетом на величину средств, затраченных ими на приобретение новой техники и технологий, а также вложенных в объекты социальной рыночной инфраструктуры; применение более высоких ставок земельного налога на неиспользуемые пахотные земли; обеспечение преференциального режима экспорта сельскохозяйственной продукции; снижение налогообложения предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, если они работают преимущественно на российском сырье и вкладывают собственные средства в создание отечественных сырьевых зон; обеспечение закупок излишков продукции у населения (в личных подсобных хозяйствах, на садово-огородных участках) путем организационной и финансовой помощи в создании торгово-закупочных кооперативов.
К числу приоритетных интенсивных факторов, оказывающих существенное воздействие на производство относятся:
* улучшение селекционно-племенной работы и интенсификация производства стада,
* рациональная организация кормовой базы и полноценное кормление скота,
* внедрение прогрессивных технологий в скотоводстве.
Заключение
Животноводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль обеспечивает население высококачественными продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности (мясную, маслодельно-сыроваренную, кожевенную и др.) необходимым сырьем.
В процессе создания в стране изобилия продуктов питания и предметов потребления роль животноводства будет неуклонно возрастать.
В решении задач, поставленных перед животноводством, большая роль принадлежит статистике.
Статистика животноводства прежде всего должна правдиво, глубоко и всесторонне показать состояние и развитие этой отрасли.
Предоставляя исходный материал для разработки планов развития животноводства, статистика вместе с тем осуществляет повседневный контроль за выполнением принятых планов и обязательств.
Статистика не может ограничиваться пассивной констатацией имеющихся уровней.
Одна из ее задач состоит в том, чтобы путем научного анализа массовых данных раскрыть резервы, указать мероприятия, обеспечивающие их использование, оценить эффективность соответствующих зоотехнических приемов.
Статистика животноводства должна своевременно сигнализировать о назревании возможных частичных внутриотраслевых и межотраслевых диспропорций (например, между ростом поголовья скота и объемом производства кормов, между увеличением объема работ по уходу за растущим поголовьем и наличными ресурсами рабочей силы и т.д.) и указывать пути и средства пропорционального развития животноводства.
Статистика животноводства изучает эту отрасль не только со стороны производительных сил, но и со стороны производственных отношений, рассматривает их взаимодействие и взаимозависимость.
Статистика животноводства, выявляя резервы ускорения развития общественного животноводства, должна тщательно изучать процессы, происходящие и в личном и подсобном животноводстве, определять степень использования в этом производстве имеющихся дополнительных источников кормов.
Список литературы
1. Веяких А.С., Ткаченко Е.И. Технология молочного скотоводства на промышленной основе. ,М., Россельхозиздат, 1978.
2. Гусаров В.М. Статистика: Учеб. Пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 463 с.
3. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник/ Под ред. чл.-корр. РАН И.И.Елисеевой.- 4-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2000.-480 с.
4. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. М.: Издательство ЛИХА, 1998.- 430 с.
5. Поповенко И.С. Организация кормовой базы, М., 1968.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Карабикулово". Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Оценка обеспеченности животных кормами и себестоимости единицы продукции животноводства.
курсовая работа [486,7 K], добавлен 05.04.2015Значение и структура процесса реализации продукции животноводства, цель, задачи и источники информации для ее анализа, система параметров. Экономико-финансовая характеристика предприятия, пути повышения эффективности производства и реализации продукции.
курсовая работа [113,9 K], добавлен 18.04.2013Значение отрасли животноводства. Основные показатели эффективности производства продукции отрасли. Экономическая оценка эффективности производства продукции животноводства в ООО "Воля" Бологовского района. Анализ изменения поголовья скота в хозяйстве.
курсовая работа [105,2 K], добавлен 28.04.2014Статистика в экономическом анализе производства продукции животноводства. Обеспечение экономической обоснованности плановых заданий и систематический контроль за их выполнением коллективами хозяйств. Оценка результатов труда работников животноводства.
курсовая работа [91,1 K], добавлен 17.05.2009Рассмотрение понятия и условий формирования рыночной системы реализации продукции животноводства. Оценка уровня товарности, себестоимости и цены реализации товарной продукции животноводства на примере сельскохозяйственного предприятия "Орловское".
курсовая работа [137,5 K], добавлен 17.09.2013Организационно-экономическая характеристика ООО "СП "Нестерово" Владимирской области Юрьев-Польского района. Анализ производства и реализации продукции животноводства исследуемой организации. Источники роста и пути улучшения производства продукции.
курсовая работа [704,5 K], добавлен 11.12.2014Экономическо-статистичекий анализ рентабельности животноводства. Анализ показателей рентабельности производства продукции животноводства в КСП имени Дзержинского за 2005 – 2006 гг. Анализ массы прибыли предприятия и факторов, влияющих на её изменение.
курсовая работа [435,9 K], добавлен 18.12.2007Понятие и система показателей эффективности производства продукции животноводства. Численность и состав поголовья. Статистические методы исследования эффективности производства продукции животноводства. Выбор и обоснование группировочного признака.
курсовая работа [212,9 K], добавлен 27.10.2009Корреляционно-регрессионный анализ экономических показателей развития животноводства в Кировской области. Численность и состав поголовья сельскохозяйственных животных, их продуктивность. Выявление основной тенденции производства продукции животноводства.
курсовая работа [122,3 K], добавлен 24.08.2015Теоретические и методологические аспекты понятий затраты, издержки, расходы и себестоимость продукции животноводства. Экономическая характеристика предприятия. Структура затрат и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации.
курсовая работа [106,0 K], добавлен 02.10.2008