Себестоимость рапса и пути ее снижения в СПК "Стасевка"
Экономическая сущность, значение и классификация издержек, состав, структура и виды себестоимости. Современный уровень и динамика себестоимости рапса в Республике Беларусь. Организационные, технические и экономические пути снижения себестоимости рапса.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.02.2016 |
Размер файла | 141,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
Введение
1. Теоретические основы себестоимости
1.1 Экономическая сущность, значение и классификация издержек
1.2 Состав, структура и виды себестоимости
2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Стасевка»
3. Современный уровень себестоимости рапса
3.1 Современный уровень себестоимости рапса в Республике Беларусь
3.2 Анализ состава, структуры и динамики себестоимости рапса в СПК «Стасевка»
4. Пути снижения себестоимости рапса в СПК «Стасевка»
4.1 Организационные пути снижения себестоимости рапса
4.2 Технические пути снижения себестоимости рапса
4.3 Экономические пути снижения себестоимости рапса
Заключение
Список использованных источников
Введение
Несмотря на мировой экономический кризис, затронувший экономику Республики Беларусь, в целом, и сельскохозяйственную отрасль, в частности, площади возделывания рапса в Беларуси в последние годы стремительно расширяются. Значение рапса и продуктов его переработки в настоящее время трудно переоценить. Рапс отличный предшественник для целого ряда культур, источник прекрасного масла для употребления в пищу, сырье для химической промышленности и полноценный, сбалансированный по протеину корм для крупного рогатого скота, свиней и птицы. Рентабельность возделывания этой культуры достигает 80% и выше.
Позитивные перспективы возделывания рапса существуют в Беларуси не в последнюю очередь благодаря быстрорастущему европейскому рынку экологически чистого биодизельного топлива. В республике ежегодно наблюдается расширение посевных площадей под рапс и увеличение производственных мощностей по переработке маслосемян рапса. С 2010 по 2015 год в Беларуси посевные площади рапса увеличились более чем в 4 раза с 107 000 до 430 000 гектар. Средняя урожайность с 2010 по 2015 год выросла с 10,7 до 17,9 центнеров с одного гектара. Валовой сбор маслосемян рапса в 2014 году составил 612 000 тонн.
Масло рапса употребляется в пищу после рафинирования и удаления веществ, придающих ему неприятный вкус. Оно используется также для технических целей (в мыловаренной, лакокрасочной, текстильной, полиграфической, кожевенной и других отраслях промышленности). Рапсовый жмых - ценный концентрированный корм для животных. По кормовому достоинству он не уступает овсу (один килограмм жмыха соответствует одной кормовой единице). Однако скармливать его следует небольшими дозами в связи с наличием в нем эфирного масла. Озимый рапс выращивают иногда при весеннем посеве на зеленый корм. 100 килограмм его зеленой массы соответствуют 16 кормовым единицам. Обе формы рапса -- ценные медоносы.
Повышенный интерес к этой культуре обусловлен возрастающей потребностью в растительном масле и высокобелковом корме. Среди масличных культур рапс является растением, наиболее приспособленным к климату Беларуси, которое может обеспечить очень высокую семенную продуктивность. В перспективе рапс должен занять достойное место в сельскохозяйственном производстве и относится к главным культурам наравне с зерновыми и картофелем. При расширении посевов рапса решающее значение имеют следующие основные факторы:
- вполне приемлемый уровень цен;
- совершенствование и выращивание перспективных сортов;
- способность земледельца реализовать потенциальную урожайность. Постоянно растущий спрос на растительные масла позволяет в будущем рассчитывать на получение более высокой прибыли от рапса. Помимо высокой рентабельности эта культура имеет и другое преимущество: высокая агрономическая ценность как предшественника в севообороте. Временное включение рапса в севооборот позволяет увеличить его продуктивность и нейтрализовать риск, связанный с выращиванием других культур, конечно, при условии профессионального возделывания:
- оптимальный посев и комбинированная техника для обработки почвы;
- правильный выбор сорта;
- внесение удобрений;
- целенаправленная защита растений.
Это связано с более высокими требованиями, предъявляемыми к качеству урожая. Озимый рапс отличается хорошей продуктивностью, при благоприятной зимовке и высокой агротехнике урожайность его составляет 20 - 25 ц. Внедрение в производство высокопродуктивных двунулевых сортов озимого рапса позволит общественным и фермерским хозяйствам всерьез заняться этой культурой, во много раз расширив ее посевы. Кстати, затраты труда и средств на производство одного центнера семян озимого рапса, с учетом получаемой выгоды, намного ниже, чем зерновых культур. Именно этим обусловлена актуальность данной курсовой работы.
Тема курсовой работы - Себестоимость рапса и пути ее снижения в СПК "Стасевка". Объектом исследования является СПК "Стасевка" Бобpуйского района Могилевской области.
Предметом исследования является изучение теоретических аспектов себестоимости рапса и анализ показателей, характеризующих себестоимость рапса.
Цель данной курсовой работы - изучить теоретические аспекты себестоимости рапса, а также провести анализ состава, структуры и динамики себестоимости рапса, а так же выявить пути снижения его себестоимости.
Задачи данной курсовой работы: изучить теоретические аспекты себестоимости рапса и экономическую сущность издержек, охарактеризовать организационно-экономическую характеристику СПК «Стасевка», определить современный уровень себестоимости рапса в РБ, выявить пути снижения себестоимости рапса в исследуемом хозяйстве.
При написании настоящей курсовой работы применялись следующие методы исследования: монографический, статистический, аналитический. При этом было использованы данные годовых специализированных форм бухгалтерской отчетности СПК «Стасевка» за 2012 - 2014 гг. и статистических сборников, а также материалы глобальной сети интернет.
1. Теоретические основы себестоимости
1.1 Экономическая сущность, значение и классификация издержек
Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Затраты на приобретение применяемых производственных факторов называются издержками производства. Затраты - это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки - стоимостная оценка произведенных затрат.
Экономическое понимание издержек базируется на проблеме ограниченности ресурсов и возможности их альтернативного использования. Применение ресурсов в данном производственном процессе исключает возможность их использования по другому назначению. Например, древесина, используемая в строительном деле, не может быть применена в производстве мебели, спичек и иных товаров. Выбор определенных ресурсов для производства какого-либо товара означает невозможность производства какого-то альтернативного товара. Экономические, или вмененные, издержки любого ресурса, выбранного для применения в производственном процессе, равны его ценности при наилучшем из всех возможных вариантов использования.
С позиции отдельной фирмы экономические издержки - это те затраты, которые должна нести фирма в пользу поставщика ресурсов с тем, чтобы отвлечь эти ресурсы от их применения в альтернативных производствах. Такие затраты могут быть как внешними, так и внутренними[14,c.60].
Внешними, или явными, издержками называются затраты в денежной форме, которые фирма осуществляет в пользу поставщиков трудовых услуг, топлива, сырья, вспомогательных материалов, транспортных и иных услуг. При этом поставщики ресурсов не являются владельцами данной фирмы.
В то же время фирма может использовать и свои собственные ресурсы. В этом случае тоже неизбежны издержки. Издержки на собственный и самостоятельно используемый ресурс есть неоплачиваемые, или внутренние (неявные), издержки. Фирма рассматривает их как эквивалент тех денежных выплат, которые были бы получены за самостоятельно используемый ресурс при самом оптимальном его применении. К данным издержкам относится нормальная прибыль - минимальная плата, необходимая для того, чтобы поддерживать чью-то деятельность в данной сфере бизнеса.
С позиций бухгалтерского подхода к производственным издержкам следует относить все реальные, фактические расходы, осуществляемые в денежной форме. Таковыми могут быть заработная плата рабочих; плата за аренду зданий, сооружений, станков, оборудования; оплата транспортных расходов; оплата услуг банков, страховых компаний и т. д.
С позиций экономического подхода издержками производства принято считать не только фактические затраты, осуществляемые в денежной форме, но и не оплачиваемые фирмой издержки, издержки, связанные с упущенной возможностью самого оптимального применения своих ресурсов. согласно данному подходу в издержках производства необходимо учитывать все затраты - и внешние, и внутренние, включая в последние и нормальную прибыль[6,c.327].
Существует значительное количество классификаций издержек производства. Рассмотрим наиболее существенные классификации.
С точки зрения отдельного предпринимателя (фирмы) выделяют:
* индивидуальные издержки, представляющие собой затраты конкретного хозяйствующего субъекта;
* общественные издержки - затраты, понесенные на производство определенного объема какой-то продукции, с позиций всей национальной экономики есть общественные издержки.
Различают:
* издержки производства;
* издержки обращения.
Производственные издержки - это издержки, непосредственно связанные с производством товаров или услуг.
Издержки обращения - издержки, связанные с реализацией произведенной продукции. Они подразделяются на дополнительные и чистые издержки обращения. Первые включают в себя расходы на доведение произведенной продукции до непосредственного потребителя (хранение, расфасовка, упаковка, транспортировка продукции), увеличивающие конечную стоимость товара; вторые - расходы, связанные со сменой формы стоимости в процессе купли-продажи, превращением ее из товарной в денежную (оплата труда торговых работников, расходы на рекламу и т. п.), не образующие новой стоимости и вычитаемые из стоимости товара.
Различные виды ресурсов по-разному переносят свою стоимость на готовую продукцию. В соответствии с этим в теории и на практике рассматривают:
* постоянные издержки производства;
* переменные издержки производства.
К постоянным издержкам производства относят затраты, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала и т. д.).
Под переменными понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большую часть трудовых ресурсов и т. д.
По характеру участия в создании продукции (работ, услуг) выделяют:
* основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции, в частности, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и т. д.;
* накладные расходы, т. е. расходы по управлению и обслуживанию производством (цеховые, общезаводские, внепроизводственные, потери от брака).
По способу отнесения на производство затраты подразделяются на:
* прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг);
* косвенные, связанные с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия[19,c.220].
Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем является себестоимость. В положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
По объему учитываемых затрат различаются следующие виды себестоимости:
* технологическая, которая включает затраты на осуществление технологического процесса по производству продукции;
* цеховая себестоимость, которая складывается из затрат на производство продукции в пределах цеха, в частности, прямых материальных затрат на производство продукции, амортизации цехового оборудования, заработной платы основных производственных рабочих цеха, социальных отчислений, расходов по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховых расходов;
* производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции) кроме цеховой себестоимости состоит из общезаводских расходов (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затрат вспомогательного производства;
* полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Корме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость устанавливается в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на конкретный период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость рассчитываются по единой методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости[25,c.184].
Систематическое снижение издержек - основное средство повышения прибыльности функционирования фирмы. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в данной области - одна из важных проблем всей экономической теории.
1.2 Состав, структура и виды себестоимости
Себестоимость - стоимостная оценка, используемая в процессе производства продукции, сырья, материалов, топлива, оборудования, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию. Себестоимость является объектом планирования (сметы затрат, плановые калькуляции) и бухгалтерского учета затрат.
Виды себестоимости:
1) в зависимости от объема затрат на предприятии различают: цеховую себестоимость - включает затраты всех цехов, связанных с изготовлением продукции; производственную себестоимость - охватывает расходы предприятия в целом, исчисляется путем прибавления к цеховой себестоимости общезаводских и других целевых расходов; полную себестоимость - содержит затраты предприятия на выпуск и реализацию продукции, для ее исчисления к производственной себестоимости прибавляются внепроизводственные расходы;
2) в зависимости от характера начисления: индивидуальная себестоимость - характеризует затраты на производство и сбыт продукции в условиях отдельного, конкретно взятого предприятия; среднеотраслевая себестоимость - отражает затраты на изготовление и сбыт однотипной продукции в среднем по отраслям; исходя из момента начисления: плановая себестоимость; фактическая себестоимость.
План по себестоимости содержит:
1) смету затрат на производство - общая сумма издержек на всю производственную программу (весь объем выпуска продукции). Все затраты на производство продукции учитываются по экономическим элементам, используемым при разработке сметы затрат;
2) калькуляцию на отдельные изделия - расчет размера затрат в денежном выражении, приходящихся на единицу продукции;
3) задания по снижению издержек производства.
В практике планирования и учета промышленного производства для характеристики уровня и динамики себестоимости продукции применяются абсолютные и относительные показатели[11,c.399].
Абсолютные показатели:
1) себестоимость единицы продукции - максимально допустимая абсолютная сумма затрат по калькуляционным статьям расходов на производство единицы продукции;
2) себестоимость всей товарной продукции - обобщающий показатель, характеризующий максимально допустимые суммарные затраты на производство и реализацию продукции.
Относительные показатели:
1) процент снижения себестоимости сравнимой продукции - применяется на предприятиях с установившимся ассортиментом выпускаемой продукции. Сравнимая продукция - все виды продукции, производившейся в базисном году. Хотя эта продукция могла подвергаться частичному изменению, но эти изменения не привели к введению новой модели или нового стандарта. Этот показатель представляет собой суммированную по всем видам продукцию, отнесенную по всей себестоимости к этой же продукции в базисном году и выраженную в процентах;
2) предельный уровень затрат на 1 руб. товарной продукции - максимально допустимый уровень затрат на производство продукции, который определяется отношением плановой себестоимости товарной продукции, начисленной к выпуску в планируемом периоде к объему выпуска продукции.
Себестоимость отражает полную совокупность всех производимых предприятием затрат на производство и дальнейшую реализацию своей продукции. Структура себестоимости - это ее состав по статьям калькуляции или элементам затрат с учетом доли каждого элемента (либо составляющей) в полной себестоимости выпускаемой продукции. Существует два способа, с помощью которых можно рассчитать себестоимость: 1) по элементам затрат (объединены в отдельные группы по экономическому содержанию); 2) по статьям калькуляции (в этом случае делается акцент на разделение затрат по их роли, назначению и месту возникновения).
Под элементами затрат понимают: * материальные затраты; * амортизацию; * выплату зарплаты работникам; * отчисления в социальные фонды; * прочие затраты.
Рассчитывается себестоимость в несколько этапов:
1. Сначала определяется ее производственная величина;
2. Путем корректировки производственного показателя на изменение остатков расходов за будущие периоды рассчитывается себестоимость валовой продукции;
3. Высчитывается себестоимость товарной продукции (той продукции, которая запланирована к выпуску и реализации за определенный период) путем корректировки валовой на изменение остатков производства незавершенного;
4. Определяется показатель себестоимости реализованной продукции (стоимость продукции, планируемой к поставке заказчику с ее одновременной оплатой на протяжении запланированного периода) путем корректировки предыдущего показателя на изменения остатков изготовленной продукции. Структура себестоимости не статична, она находится в постоянном движении.
Динамика структуры себестоимости определяется многими факторами, к которым относятся:
1. Специфика предприятия. По данному признаку выделяют трудоемкие предприятия (на которых большая доля в себестоимости приходится на зарплату работникам), материалоемкие (требуют больших материальных затрат), фондоемкие (существенная амортизация), энергоемкие (производство требует большой доли топлива и энергии);
2. Фактор ускорения технического и научного прогресса, который определяет возможность уменьшения доли труда живого и, соответственно, увеличения труда овеществленного (то есть не создающего стоимости товара, а являющегося условием его создания);
3) Географическое положение (местонахождение) предприятия;
4) Уровень специализации, комбинирования, концентрации, кооперирования и диверсификации производства;
5) Инфляция в сочетании с возможными изменениями процентных ставок банковского кредита[4,c.53].
Структура себестоимости характеризуется такими показателями как:
* доля каждого элемента (или статьи калькуляции) в полных затратах;
* соотношение живого труда (деятельность людей, затраты их умственной и физической энергии на производство или выполнение работ) и овеществленного (труд, который ранее был затрачен на добычу сырья, создание приспособлений, производство материалов, строительство сооружение и т.д. Он воплощается в самих средствах производства и характеризует технологический потенциал предприятия);
* соотношение постоянных затрат и переменных; основных и накладных, производственных и коммерческих, прямых и косвенных расходов и т.д. Структура себестоимости постоянно подвергается анализу для рационализации управления издержками с целью их минимализации. Структура и виды себестоимости взаимосвязаны. Именно состав затрат позволяет выделять виды себестоимости продукции: технологическую, цеховую (включает технологическую и расходы общепроизводственные), производственную (включает цеховую, общехозяйственные расходы и возможные потери от брака), полную (включает производственную и коммерческие расходы). Таким образом, полная себестоимость является отражением всех затраты и на производство продукции, и на ее реализацию. Предприятие занимается расчетами себестоимости единицы продукции каждого вида; товарной, валовой, реализованной, готовой продукции и незавершенного производства. Различают себестоимость плановую, фактическую и нормативную.
2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Стасевка»
Колхоз имени Фрунзе Бобруйского района организован в 1951 году, с 26.12.2002 года переименован в СПК «Стасевка». Хозяйство относится к Вишневскому сельскому совету и расположено в двадцати пяти километрах от городской черты. В состав хозяйства входит шесть населенных пунктов с центром в д. Стасевка.
Численность населения составляет 482 человек, из них трудоспособных 208, детей - 63, пенсионеров - 208. В хозяйстве занято 10% трудоспособного населения. На территории хозяйства расположены, ФАП, дом культуры, магазин, почта. В состав СПК входит одна полеводческая бригада и одна мясомолочная ферма. Общая земельная площадь - 2488га. сельхозугодий - 1971 га, в том числе пашни - 942 га, сенокосов и пастбищ - 1029 га. Поголовье КРС составляет - 605 голов, в том числе коров -- 265 голов. В целях дальнейшего повышения эффективности работы СПК «Стасевка» за счет реализации комплекса организационно- экономических мероприятий, направленных на рациональное использование природных, финансовых, трудовых и материальных ресурсов, хозяйством была определена стратегия развития, которая направлена на:
* техническое перевооружение производства;
* снижение энергоемкости и материалоемкости производства;
* повышение продуктивности производства;
* привлечение инвестиций для модернизации;
* увеличение производственного потенциала предприятия;
* повышение рентабельности производства и продаж;
* создание условий для наращивания объемов производства сельскохозяйственной продукции, обеспечение предприятий перерабатывающей промышленности сырьем с целью поддержания продовольственной безопасности республики на необходимом уровне;
* увеличение конкурентоспособности продукции;
* повышение заработной платы и жизненного уровня работников предприятия, улучшение условий труда и быта, занятых на предприятии и проживающих на территории хозяйства.
Исходя из динамики соотношения спроса и цен на сельскохозяйственную продукцию, спрос на нее можно считать эластичным. Поэтому для увеличения выручки очень важным условием будет высокая урожайность и продуктивность продукции, ее хранения и качества, что позволит увеличить объемы продаж при установленных государством максимальных отпускных ценах. По данным таблицы 2.1 расчетам видно, что наибольший удельный вес в товарной продукции за три года составляет продукция животноводства 79,3%.
Таблица 2.1 Состав и структура товарной продукции в (ценах реализации)
Виды продукции |
Годы |
В среднем за 3 года |
|||||||
2012 |
2013 |
2014 |
|||||||
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% |
||
Зерновые и зернобобовые |
156 |
14,2 |
119 |
8,1 |
214 |
8,6 |
163 |
9,7 |
|
Рапс |
86 |
7,8 |
89 |
16 |
138 |
5,6 |
104,3 |
6,3 |
|
Другая продукция растениеводства |
11 |
1 |
2 |
0,2 |
1 |
0,1 |
4,7 |
0,3 |
|
Итого по растениеводству |
253 |
23 |
210 |
14,3 |
353 |
14,3 |
272 |
16,3 |
|
КРС (в ж.м.) на мясо |
158 |
14,4 |
177 |
12 |
251 |
10,1 |
195,3 |
11,6 |
|
Молоко |
623 |
56,6 |
991 |
67,3 |
1717 |
69,4 |
1110,3 |
66 |
|
Другая продукция животноводства |
3 |
0,3 |
2 |
0,2 |
2 |
0,1 |
2,3 |
0,1 |
|
Продукция на племенные цели |
- |
- |
33 |
2,2 |
47 |
1,9 |
26,8 |
1,6 |
|
Прочие товарно-материальные ценности, основные средства и прочие активы |
63 |
5,7 |
59 |
4 |
80 |
3,2 |
67,3 |
4 |
|
Работы и услуги на сторону |
- |
- |
- |
- |
24 |
1 |
8 |
0,4 |
|
Итого по животноводству |
784 |
71,3 |
1203 |
81,7 |
2017 |
81,5 |
1334,7 |
79,3 |
|
Всего по сельскому хозяйству |
1100 |
100 |
1472 |
100 |
2474 |
100 |
1682 |
100 |
Из всех видов продукции наибольшая денежная выручка по молоку за три года в среднем составила 1110,3 млн.руб., затем по крупно рогатому скоту 195,3 млн.руб., а уж затем только идут зерновые и зернобобовые и рапс 163млн.руб. и 104,3 млн.руб. соответственно. В среднем за три года товарная продукция по хозяйству составила 1682 млн.руб. Наибольший удельный вес занимает отрасль животноводства 81,5%, а затем только идет растениеводство 14,3%. себестоимость рапс беларусь
Прочие товары и услуги на сторону, товарно-материальные ценности, основные средства и прочие активы составили в 2014 году 104 млн.руб. или 4,2% в структуре товарной продукции.
Для определения глубины специализации рассчитаем коэффициент специализации по формуле:
Кс = (2.1)
Кс = 100/[66,7*(2*1-1)+33,3*(2*2-1)] = 0,6
где Кс - коэффициент специализации;
Yi - удельный вес отрасли в общем объеме товарной продукции;
i - порядковый номер отрасли в ранжированном ряду.
В нашем случае коэффициент специализации будет равен:
Коэффициент специализации 0,6 свидетельствует о высоком уровне специализации данного предприятия.
Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. В связи с этим рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение доя развития экономики хозяйства. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и решение продовольственной проблемы. За СПК «Стасевка» закреплено 2488 га общей земельной площади. Состав и структура сельскохозяйственных угодий представлена в таблице 2.2.
Таблица 2.2 Состав и структура землепользования сельскохозяйственной организации СПК «Стасевка»
Экспликация угодий |
Годы |
В среднем за 3 года |
|||||||
2012 |
2013 |
2014 |
|||||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
||
Общая земельная площадь |
2 488 |
100 |
2 488 |
100 |
2 488 |
100 |
2 488 |
100 |
|
В т.ч. сельхозземель |
1971 |
79,2 |
1971 |
79,2 |
1971 |
79,2 |
1971 |
79,2 |
|
Из них: пахотных сенокосы |
928 1029 |
37,3 41,3 |
942 1029 |
37,9 41,3 |
942 1029 |
37,9 41,3 |
937 1029 |
37,7 41,3 |
|
Наличие осушенных земель |
164 |
6,6 |
- |
- |
- |
- |
54,7 |
2,2 |
|
Качество почвы, баллов: сельхозземель пахотных |
26 26 |
26 25 |
26 25 |
26 25 |
По данным таблицы 2.2 видно, что общая земельная площадь в среднем за три года составила 2 488 га. Сельскохозяйственные земли в общей площади составляют 79,2% или 1 971 га. Пахотные земли и сенокосы за три года не изменились и составили 37,7% (937га) и 41,3% (1029га) соответственно. Качество почвы за три прошедших года не изменилось и составило по сельскохозяйственным почвам 26 баллов, а по пахотным 25 баллов.
Таблица 2.3. Наличие и обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
Годы |
2014 г. в % к 2012 г. |
||||
Категории работников |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
||
Среднегодовая численность работников, чел., всего |
47 |
43 |
43 |
91,4 |
|
В том числе: |
|||||
Персонал основной деятельности |
47 |
43 |
43 |
91,4 |
|
из него: рабочие |
39 |
35 |
35 |
89,7 |
|
Служащие |
8 |
8 |
8 |
100 |
|
из них: руководители |
2 |
2 |
2 |
100 |
|
специалисты |
6 |
6 |
6 |
100 |
|
Неосновная деятельность |
- |
- |
- |
- |
|
Фонд заработной платы, млн. руб. |
1180 |
1756 |
2188 |
185,4 |
Среднегодовая численность работников предприятия в 2012 году составляла 47 человек, в 2014 г. - 43 человека, за три года она сократилась на 4 человека. Фонд заработной платы предприятия увеличился за три года на 85,4 %.
Средства труда являются существенной основой материально-технической базы сельскохозяйственных предприятий. Основные средства играют важную роль в сельскохозяйственном производстве. Состав и структура основных средств СПК «Стасевка» представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4. Состав и структура основных средств производства СПК «Стасевка»
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
||||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн.руб. |
% |
||
Здания и сооружения |
6658 |
46,1 |
7084 |
46,2 |
6940 |
36,2 |
|
Передаточные устройства |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Машины и оборудование |
6684 |
46,3 |
6743 |
43,9 |
10097 |
52,7 |
|
Транспортные средства |
206 |
1,5 |
166 |
1,1 |
195 |
1,0 |
|
Рабочий скот и животные основного стада |
892 |
6,1 |
1349 |
8,8 |
1922 |
10,1 |
|
Многолетние насаждения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
ИТОГО |
14440 |
100 |
15342 |
100 |
19154 |
100 |
|
Сумма начисленной амортизации, млн. руб. |
4551 |
4943 |
5764 |
В структуре производственных фондов СПК «Стасевка» наибольший удельный вес в 2014г занимают машины и оборудование - 52,7%, далее здания и сооружения - 36,2%, продуктивный скот - 10,1%. Стоимость фондов предприятия в 2014 году составила 19154 млн. руб. и увеличилась, по сравнению с 2012 годом на 4714 млн. руб., как за счет приобретения средств, так и за счет их переоценки.
Оборотные средства - это совокупность производственных оборотных фондов и фондов обращения в денежной форме. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств в таблице 2.5.
В структуре оборотных средств 87,5% в 2013 году занимали производственные запасы. Доля денежных средств, финансовых вложений и дебиторской задолженности в 2013 г. Составила 5% и по сравнению с 2011 годом уменьшилась на 3,1%.
Таблица 2.5. Состав и структура оборотных средств СПК «Стасевка»
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
||||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
||
1. Производственные запасы, всего |
11 505 |
85,7 |
20 027 |
74.5 |
27 520 |
87,5 |
|
Из них: сырье, материалы |
6 336 |
55,1 |
9 874 |
49,3 |
10 692 |
38,9 |
|
животные на выращивании и откорме |
4 346 |
37,8 |
7 786 |
38,9 |
12 325 |
47,8 |
|
2. Незавершенное производство и расходы будущих периодов |
823 |
6,1 |
4 503 |
16,8 |
г 367 |
7.5 |
|
3. Готовая продукция |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
4. Средства в расчетах |
1 092 |
8,1 |
2 335 |
8.7 |
1 563 |
5,0 |
|
в т.ч. дебиторская задолженность |
862 |
78,9 |
1 966 |
84,2 |
1 544 |
98.8 |
|
денежные средства |
230 |
21.1 |
369 |
15,8 |
19 |
1,2 |
|
ИТОГО |
13 420 |
100 |
26 865 |
100 |
31 450 |
100 |
|
Приходится оборотных средств на 1 руб. 0ПФ, руб. |
0,4 |
0,6 |
0,5 |
||||
Среднегодовая стоимость оборотных средств, млн. руб. |
1 1 525 |
19 492 |
29 989 |
||||
Выручка от реализации продукции, работ, услуг, млн. руб. |
24 688 |
57 420 |
61 133 |
||||
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
1,84 |
2,14 |
1,94 |
||||
Скорость одного оборота, дней |
198 |
170 |
188 |
Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.
Показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов представлены в таблице 2.6.
Таблица 2.6. Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных фондов на предприятии СПК «Стасевка»
Показатели |
годы |
||||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2014 г. в% к 2012 г. |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн. руб. |
18 245 |
25 091 |
35 637 |
195,3 |
|
Фондооснащенность: - приходится ОПФ па 100 га с.-х. угодий, млн. руб. |
337,7 |
515,9 |
743,2 |
220,1 |
|
Фондовооруженность: - приходится ОПФ на 1 среднегодового работника, млн. руб. |
73,0 |
107,7 |
159,1 |
217,9 |
|
Фондоотдача, руб. |
1,04 |
1,53 |
1,09 |
104,8 |
В 2013 году в расчете на 100 га с/х угодий приходилось 743,2 млн. руб. стоимости основных производственных фондов (или 220,1% к уровню 2011 года), а на одного среднегодового работника 159,1 млн. руб. Об эффективности использования основных средств свидетельствует показатель фондоотдачи, уровень которого в 2012 году составил 1,53 руб., в 2013 г. - 1,09 руб.
Большое влияние на экономику любого хозяйства оказывает правильный выбор структуры посевных площадей с учетом климатических и других условий хозяйствования. В свою очередь размер и структура посевных площадей зависят от специализации хозяйства, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности в ней, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов и др.
Таблица 2.7. Размер и структура посевных площадей
Культуры |
Площадь, га |
Структура, % |
||||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2012 г. |
2014 г. |
||
Зерновые и зернобобовые - всего |
1 239 |
1 535 |
1 545 |
43,7 |
48,1 |
|
Кукуруза на зерно |
100 |
20 |
118 |
0.6 |
3,7 |
|
Рапс |
222 |
440 |
200 |
12,5 |
6,2 |
|
Картофель |
200 |
200 |
140 |
5,7 |
4,4 |
|
Кормовые культуры, всего |
1 604 |
1 320 |
1 212 |
37,6 |
37,7 |
|
В т. ч. многолетние травы |
360 |
60 |
230 |
4,5 |
19,0 |
|
однолетние травы |
514 |
130 |
- |
9,8 |
- |
|
кукуруза на силос |
730 |
1 130 |
982 |
85,6 |
81,0 |
|
Всего посевов |
3 365 |
3 515 |
3 215 |
100 |
100 |
Как видно из таблицы, общая площадь посевов в 2013 году составила 3215 га, что ниже уровня 2011 года на 4,5% (или 150 га). Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые культуры, на их долю приходится 48,1%. Под кормовыми культурами в 2013 году было занято 1212 га или 37,7% всей площади посевов. Помимо этого предприятие выращивает кукурузу на зерно, рапс, картофель.
Эффективность выращивания отдельных культур представлена в таблице 2.8.
Таблица 2.8. Показатели эффективности производства основных сельскохозяйственных культур
Культуры |
Годы |
2014 т. в% к 2012 г. |
|||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
|||
Урожайность, ц/га: |
|||||
Зерновые и зернобобовые |
28,8 |
22,1 |
24,8 |
86,1 |
|
Рапс (семена) |
11,7 |
11,3 |
12,4 |
105,9 |
|
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч: |
|||||
Зерновые и зернобобовые |
8 |
6 |
8 |
- |
|
Рапс (семена) |
3 |
3 |
2 |
66,6 |
Так, в 2014 году выход зерна с 1га составил 24,8 ц, что на 13,9% ниже уровня 2012 года. Урожайность рапса за последний из анализируемых лет была увеличена в сравнении с уровнем 2012 года на 5,9%. Трудоемкость производства рапса в 2014 году стала ниже уровня 2012 года и составила 66,6%. Трудоемкость производства зерна в 2014 году по сравнению с 2012г осталась на прежнем уровне.
Далее рассмотри состав и структуру себестоимости единицы продукции растениеводства.
Таблица 2.9. Состав и структура себестоимости производства продукции растениеводства
Статьи затрат |
Зерновые |
Рапс |
|||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Себестоимость 1т, тыс. руб. |
1792 |
100 |
293 |
100 |
|
В том числе по статьям затрат: |
|||||
оплата труда с начислениями |
436 |
24,4 |
86 |
29,4 |
|
семена |
230 |
12,9 |
15 |
5,2 |
|
удобрения и средства защиты растений |
507 |
28,3 |
132 |
45,1 |
|
затраты на содержание основных средств |
105 |
5,9 |
20 |
6,8 |
|
работы и услуги |
195 |
10,8 |
5 |
1,7 |
|
стоимость ГСМ на технологические цели |
144 |
8,0 |
19 |
6,4 |
|
стоимость энергоресурсов |
22 |
1,2 |
5 |
1,7 |
|
прочие прямые затраты |
74 |
4,1 |
6 |
2,0 |
|
затраты по организации производства и управлению |
79 |
4,4 |
5 |
1,7 |
Анализируя состав и структуру затрат на производство основных видов продукции растениеводства в 2014 году (таблица 2.9), видим, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес по зерновым культурам и рапсу занимают затраты на удобрения и средства защиты растений соответственно 28,3 %, и 45,1 %.
Экономическая эффективность отражает действие объективных экономических законов и показывает результативность производственного процесса, которая выражается через соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществленного труда. Она является выражением цели производства.
Показатели уровня и эффективности производства характеризуют конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального объема продукции с 1га земли, от 1 головы скота при наименьших затратах. Повышение эффективности производства способствует росту доходу предприятия.
Рентабельность - показатель, характеризующий экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.
Данные о рентабельности производства отдельных видов продукции и хозяйства в целом представлены в таблицах 2.12, 2.13.
По данным таблиц 2.12, 2.13 видно, что прибыльным в 2012 - 2014 году в СПК «Стасевка» было производство зерна, рапса и молока, а от картофеля хозяйство получило убыток. В целом уровень рентабельности реализованной продукции (работ и услуг) составил в 2013 году 33,1%, что на 23,6% выше, чем в 2012 году, в 2014 году уровень рентабельности предприятия составил 10,4%.
Таблица 2.12. Рентабельность основных видов продукции СПК «Стасевка» в 2014 году
Продукция |
Количество продукции реализованной, т |
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб. |
Выручка от реализации, млн. руб. |
Прибыль, млн. руб. |
Уровень рентабельности, % |
|
Зерновые |
534 |
876 |
717 |
51 |
81,8 |
|
Рапс |
130 |
295 |
437 |
142 |
148,1 |
|
Рожь |
373 |
610 |
456 |
- |
74,7 |
|
Тритикале |
65 |
107 |
158 |
51 |
147,6 |
|
Ячмень |
10 |
23 |
19 |
- |
82,6 |
|
Горох и пелюшка |
86 |
136 |
84 |
- |
61,7 |
|
Итого растениеводство |
1198 |
2047 |
1871 |
244 |
91,4 |
|
КРС (на мясо в ж.в.) |
57 |
1423 |
873 |
- |
61,3 |
|
Свиньи (на мясо в ж.в.) |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Молоко |
1167 |
3382 |
4932 |
1550 |
145,8 |
|
Итого по животноводству |
1224 |
4805 |
5805 |
1550 |
120,8 |
|
Итого от реализации с/х продукции, работ и услуг |
2422 |
6852 |
7676 |
1794 |
112,0 |
Таблица 2.13. Рентабельность основных видов продукции СПК «Стасевка» в 2012 году
Продукция |
Количество продукции реализованной, т |
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб. |
Выручка от реализации, млн. руб. |
Прибыль, млн. руб. |
Уровень рентабельности, % |
|
Зерновые |
581 |
506 |
521 |
17 |
102,9 |
|
Рапс |
140 |
332 |
338 |
6 |
101,8 |
|
Рожь |
434 |
350 |
350 |
- |
- |
|
Тритикале |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ячмень |
5 |
7 |
5 |
- |
71,4 |
|
Горох и пелюшка |
57 |
56 |
63 |
7 |
112,5 |
|
Итого растениеводство |
1217 |
1251 |
1277 |
30 |
102,0 |
|
КРС (на мясо в ж.в.) |
45 |
675 |
532 |
- |
78,8 |
|
Свиньи (на мясо в ж.в.) |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Молоко |
1102 |
2165 |
3438 |
1273 |
158,7 |
|
Итого по животноводству |
1147 |
2840 |
3970 |
1273 |
139,7 |
|
Итого от реализации с/х продукции, работ и услуг |
2364 |
4091 |
5247 |
1303 |
128,2 |
Таблица 2.14. Динамика рентабельности отдельных видов продукции и предприятия СПК «Стасевка» в целом, %
Показатели |
Годы |
2014 г. к 2012 г, (+, -) п. п. |
|||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
|||
Уровень рентабельности от реализации: |
|||||
зерна |
102,9 |
72,7 |
81,8 |
- 21,1 |
|
рапса |
101,8 |
145,2 |
148,1 |
+ 46,3 |
|
продукции растениеводства |
102,0 |
109,6 |
91,4 |
-10,6 |
|
КРС (в ж. в. на мясо) |
78,8 |
84,7 |
61,3 |
-17,5 |
|
свиньи (в ж. в. на мясо) |
- |
- |
- |
- |
|
молока |
158,7 |
128,7 |
145,8 |
- 12,9 |
|
продукции животноводства |
139,7 |
130,2 |
120,8 |
- 18,9 |
|
В целом от реализации продукции, работ и услуг |
128,2 |
133,1 |
112,0 |
-16,2 |
Общая оценка финансового состояния предприятия основывается на целой системе показателей, характеризующих структуру источников финансирования капитала и его размещения между активами предприятия и источниками их формирования, эффективность и интенсивность использования капитала, платежеспособность и кредитоспособность предприятия, его инвестиционную привлекательность.
Таблица 2.15. Показатели финансового состояния СПК «Стасевка»
Показатели |
2014 год |
Норматив |
||
на начало года |
на конец года |
|||
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
0,5 |
0,06 |
0,2 и выше |
|
Коэффициент текущей ликвидности |
1,99 |
1,06 |
1,5 и выше |
|
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами |
0,62 |
0,68 |
Не выше 0,85 |
|
Коэффициент платёжеспособности |
1,27 |
1,20 |
1 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на конец года ниже норматива, что говорит о том, что предприятию не хватает оборотных средств для нормального функционирования. Следовательно, финансовое положение предприятия не устойчивое.
Коэффициент текущей ликвидности на конец 2014 года составил 1,06, что ниже нормативного значения. Это говорит о том, что предприятие не в состоянии погашать свои финансовые обязательства.
Таким образом, СПК «Стасевка» - сельскохозяйственное предприятие, для которого характерен довольно высокий уровень рентабельности сельскохозяйственной продукции, высокий уровень фондооснащенности сельскохозяйственной производства. Специализация - молочно-мясное скотоводство с производством зерна. Производственные показатели в растениеводстве и животноводстве высокого уровня. Предприятие является стабильно платежеспособным и имеет хорошие перспективы дальнейшего развития.
3. Современный уровень себестоимости рапса
3.1 Современный уровень себестоимости рапса в Республике Беларусь
Современный рынок масличных культур определяется постоянным ростом потребления основных продуктов их переработки: растительных масел, которые служат одним из источников жиров, а также шротов - основного источника кормовых белков. За последнее десятилетия в мире потребление жиров и масел, потенциально пригодное в пищу человека, постоянно росло.
В Республике Беларусь проблема производства растительного масла и кормового белка является очень важной. До последнего времени производство растительного масла в республике было ориентировано на использование привозного сырья. Маслосемена поставлялись в основном из России и Украины. Эти проблемы в значительной мере могут быть решены с условием широкого возделывания рапса. Особенно это стало возможным с появлением безэруковых, низкоглюкозиноплатных сортов рапса. В последние годы в республике наметился рост объемов производства за счет увеличения переработки собственных маслосмян рапса в соответствии с реализацией республиканских программ по рапсу и растительному маслу.
История возделывания рапса в Беларуси насчитывает более 30 лет. Первоначально рапс внедрялся с целью получения зеленой массы для животноводства. Затем возникла необходимость его возделывания для получения растительного масла и кормового белка. С 1986 г. Посевы этой культуры были расширены по всей республике. В середине 90-х гг. рынок семян рапса был одним из самых рентабельных рынков сельскохозяйственной продукции.
Рапс для Республики Беларусь является перспективной масличной культурой, посевы рапса в республике занимают около 120 тыс. га, что недостаточно, а средняя урожайность составляет 11--12 ц/га. Агроклиматические ресурсы республики показывают, что рапс может возделываться на более значительной площади. Это обеспечит нужные объемы валового сбора семян для производства необходимого количества растительного масла. Кроме удовлетворения продовольственных и кормовых потребностей 500 550 тыс. т рапсового масла необходимо производить на технические цели производство технических масел и рапсового дизельного топлива.
Можно выделить три основных направления использования рапсового масла для технических целей:
Ш как исходного материала для синтеза в химической промышленности. Создаются сорта с высоким содержанием не только уже традиционных кислот (к примеру, олеиновой - свыше 80%), но и каприновой, лауриновой или меристиновой. Растительные масла с высоким содержанием лауриновой кислоты (С12>0) широко используют в качестве сырья для пищевых целей и в производстве непищевых продуктов - детергентов, мыла, продуктов личной гигиены и олеохимикатов. Лауриновые масла имеют определенное преимущество по сравнению с кокосовым и пальмоядровым маслами в рецептурах мыл по мягкости и пенистости.
Высокоэруковые сорта рапса с содержанием 65% альфалинолевой кислоты и более используют при получении эрукового масла, которое активно применяется при получении пластмасс и других полимеров. Такой подход позволяет экологизировать производство. Тщательно очищенное и обработанное продуванием через него воздуха рапсовое масло отлично вулканизируется. Получаемая при этом каучукообразная масса (фактис) служит смягчителем при изготовлении твердых каучуков, сама по себе годится для приготовления, например, карандашных резинок. Растительное масло из рапса используется для закалки стали.
Ш в качестве смазочных средств.
Из рапсового масла готовят такие смазочные средства как гидравлическое, смазочное и охлаждающие масла, специальные масла для смазки деталей машин, антикоррозионное масло и масло для смазки пильных цепей, пил, масло для мягких смазок.
Ш в качестве топлива.
В связи с проблемой состояния окружающей среды рапсовое масло все большее применение находит как биодизильное топливо.
В таблице 1.1 приведена динамика эффективности производства маслосемян рапса на территории Республики Беларусь за последние 6 лет.
Таблица 3.1. Эффективность производства маслосемян рапса в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь
Показатели |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
|
Валовой сбор (в хозяйствах всех категорий; тыс.т) |
514 |
611 |
375 |
379 |
704 |
676 |
|
Урожайность (в хозяйствах всех категорий; ц/га) |
18,1 |
18.0 |
12,2 |
12,8 |
16,7 |
16,8 |
|
Площадь, тыс. га |
28.4 |
33,9 |
30,7 |
29,6 |
42,2 |
40.2 |
Как видно из таблицы в 2014 году по сравнению с 2009, валовый сбор рапса увеличился в 1,3 раза в результате увеличения посевных площадей, так как урожайность уменьшилась на 1,3 ц/га.
Валовый сбор семян рапса в последнее время изменился в пределах от 514 до 676 тыс.т. в год.
Данные показывают, что посевные площади используются не полностью, что создает резервы для дальнейшего роста.
Яровой и озимый рапс в Республике Беларусь возделывается на площади 300 тыс. га, что составляет 7,27% в структуре посевных площадей (рисунок 3.1).
Рисунок 3.1. Структура посевных площадей в Республике Беларусь в 2014 году.
В 2014 году площадь выращивания рапса из всей структуры находится на третьем месте.
Для повышения урожайности производства необходимо:
- соблюдение агротехнических требований;
- посев районированными зимостойкими сортами;
- обязательное протравливание либо инкрустация семян с добавлением микроэлементов (бор, молибден, марганец);
- своевременные подготовка почвы и посев;
- строгое соблюдение сроков сева и высева семян;
- прикатывание почвы до и после посева;
- своевременная борьба с вредителями и болезнями в осенний период;
- необходима ранневесенняя подкормка азотом;
В перспективе соблюдения правильной технологии возделывания рапс должен занять достойное место в сельскохозяйственном производстве и относиться к главным культурам наравне с зерновыми.
Если проанализировать динамику себестоимости рапса в Могилевской области за последние пять лет, то можно заметить, что в целом происходил рост данного показателя. Это в первую очередь связано с увеличением объема продукции, а также с инфляционными процессами. Следует отметить, что себестоимость 1 ц рапса по области также из года в год увеличивалась. Однако, несмотря на рост себестоимости, рентабельность находилась на высоком уровне, что в первую очередь связано с увеличением прибыли.
Анализ показал, что в области эффективность производства рапса находится на достаточно высоком уровне, но вместе с тем отмечаются некоторые недостатки, устранение которых позволит повысить эффективность рапсопродуктового подкомплекса. Основным направлением повышения эффективности производства рапса должны стать увеличение выхода высококачественной и дешевой продукции при последовательном росте применения все более современных средств производства и снижении себестоимости.
3.2 Анализ состава, структуры и динамики себестоимости рапса в СПК «Стасевка»
Анализ себестоимости отдельных видов продукции обычно начинают с изучения ее уровня и динамики, рассчитывают базисные и цепные темпы роста, строят графики. Сравнение уровня и темпов роста себестоимости продукции с данными других хозяйств одинакового производственного направления и со средними данными по району позволяет установить тенденцию изменения себестоимости продукции и дать оценку работы хозяйства. Целью анализа на данном этапе является изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости рапса.
Проанализируем в динамике за 2012-2014 годы основные показатели производства и себестоимости рапса в СПК «Стасевка» Бобруйского района. Исходные данные для анализа приведены в таблице 3.2.
Таблица 3.2. Динамика основных показателей производства и себестоимости рапса
Показатели |
Год |
Отклоние +,- |
Бобруйский р-н 2014 г |
|||
2012 |
2013 |
2014 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1. Урожайность, ц/га |
40,5 |
33,4 |
37,2 |
-3,3 |
20,7 |
|
2. Убранная площадь, га |
120 |
120 |
119 |
-1 |
3861 |
|
3. Валовая продукция, ц |
140 |
135 |
148 |
8 |
79923 |
|
4. Прямые затраты труда, чел-час |
359 |
439 |
293 |
-66 |
59000 |
|
4.1 Затраты труда на 1 га, чел-час |
10,5 |
40 |
20,5 |
10 |
15,3 |
|
4.2 Затраты труда на 1 ц, чел-час |
1,1 |
0,9 |
1,0 |
0,1 |
0,74 |
|
5. Себестоимость ед-цы прод-ции, тыс. руб. |
332 |
378 |
295 |
-37 |
387 |
|
6. Общая сумма произв-ых затрат, млн. руб., |
133 |
267 |
166 |
33 |
313 |
|
в том числе: |
||||||
6.1 Затраты на минер. удобрения |
101 |
223 |
132 |
31 |
122 |
|
6.2 Затраты на семена |
12 |
27 |
15 |
3 |
10 |
|
6.3 Затраты гсм |
20 |
17 |
19 |
-1 |
27 |
|
7.Структура затрат, % |
||||||
- доля затрат на минер. удобрения |
39,4 |
41,2 |
43,8 |
4,4 |
39,1 |
|
- доля затрат на семена |
6,1 |
0,6 |
2,3 |
-3,8 |
3,4 |
|
- доля затрат на гсм |
9,1 |
9,7 |
0,9 |
-8,2 |
8,6 |
Как показывает анализ данных таблицы, валовой сбор рапса в СПК «Стасевка» в 2014 году вырос по сравнению с 2013 годом на 1054 ц, или 23%, и на 137,3% по сравнению с 2012 годом. При этом размер убранной площади рапса за три анализируемых года уменьшился и составил в 2014 году 119 га.
Ряды статистических величин, характеризующие изменение явления во времени, называются динамическими рядами или рядами динамики. Построение ряда динамики позволяет оценить скорость изменения явления во времени, определить тенденции развития показателя. Используя данный метод, проанализируем изменение во времени таких показателей производства рапса как урожайность, затраты труда на 1 га посевов и 1 ц рапса, а также себестоимость 1 ц рапса.
Анализируя абсолютное изменение урожайности рапса в СПК «Стасевка», можно сказать, что величина данного показателя на протяжении всего анализируемого периода колеблется по годам. Так, в 2014 году урожайность рапса увеличилась на 3,8 ц/га по сравнению с 2013 годом, и уменьшилась на 3,3 ц/га по сравнению с 2012 годом.
Необходимо отметить, что в СПК «Стасевка» урожайность рапса на 16,5 ц/га выше, чем среднерайонный показатель. Средний уровень ряда показывает, что в среднем за три анализируемых года урожайность рапса составила 37,0 ц/га.
Проанализируем в динамике затраты труда в расчете на 1 га посевов рапса. Анализируя абсолютное изменение затрат труда в СПК «Стасевка», можно сказать, что данный показатель на протяжении всего анализируемого периода непостоянен и сильно колеблется по годам. Рассматривая абсолютный цепной прирост видно, что наибольшее изменение показателя затрат труда в расчете на 1 га посевов рапса наблюдается в 2013 году: данный показатель возрос на 29,5 чел-часов по отношению к 2012 году. Важно отметить, что в 2012 и 2014 годах затраты труда в расчете на 1 га посевов рапса сокращаются. Так, в 2014 году рассматриваемый показатель сократился на 19,5 чел-час по сравнению с 2013 годом.
Затраты труда в расчете на 1 га посевов рапса в рассматриваемом хозяйстве на 5,2 чел-часа превышают средние по району. Это значит, что в районе есть хозяйства с более низкими показателями затрат труда на 1 га посевов данной культуры, на которые должно ориентироваться предприятие.
Рассмотрим динамику затрат труда на производство 1 ц рапса (трудоемкость). Анализируя абсолютное изменение затрат труда, можно сказать, что данный показатель в 2014 году увеличился на 0,1 чел-часа по сравнению с 2013 годом. В 2013 году затраты труда на 1 ц снизились на 0,2 чел-часа по сравнению с 2012 годом. По сравнению со среднерайонным показателем, трудоемкость производства рапса в СПК «Стасевка» в 2014 году на 5,2 чел-часа выше. Поэтому хозяйство должно стремится к снижению данного показателя.
Подобные документы
Экономическая сущность и основные показатели себестоимости. Состав и структура затрат, ее составляющих. Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции, пути и способы ее снижения. Анализ себестоимости продукции ООО "Фея" и пути её снижения.
курсовая работа [94,2 K], добавлен 14.01.2014Перспективы развития производства рапса в Республике Беларусь. Показатели эффективности производства этой культуры в СПК "Заречный-Агро". Определение трудоемкости производства, себестоимости и рентабельности продукции. Расчет чистой прибыли предприятия.
курсовая работа [136,0 K], добавлен 25.06.2011Понятие издержек производства и себестоимости. Факторы, влияющие на себестоимость продукции и их классификация. Структура себестоимости, ее значение в выявлении резервов снижения затрат на единицу продукции. Пути снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [551,4 K], добавлен 10.10.2022Сущность себестоимости, ее экономическое значение и виды. Формирование себестоимости продукции, состав затрат и их классификация. Динамика уровня себестоимости сельскохозяйственной продукции на предприятии ООО Агрофирма "Артемовский", пути ее снижения.
курсовая работа [83,4 K], добавлен 17.04.2016Экономическая сущность себестоимости, виды, функции, классификация, пути снижения себестоимости. Общая характеристика завода "Северный коммунар", его внешняя и внутренняя среда. Эффективность использования ресурсов, результаты хозяйственной деятельности.
курсовая работа [123,6 K], добавлен 14.12.2009Экономическая сущность себестоимости и ее виды, классификация и типы затрат в ее составе. Анализ себестоимости продукции ОАО "Пожтехника" по различным статьям, процесс ее планирования. Резервы снижения себестоимости продукции, экономические факторы.
курсовая работа [130,6 K], добавлен 11.04.2012Себестоимость продукции: понятие, структура, виды и основные методы ее определения. Методика анализа себестоимости продукции. Факторы и пути снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции в ОАО "Васильевское" и пути ее снижения.
курсовая работа [112,0 K], добавлен 14.06.2015Общее понятие, классификация и структура издержек производства и себестоимости продукции предприятия на примере ОАО "Лукойл". Резервы и пути снижения издержек производства и себестоимости продукции. Факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции.
курсовая работа [215,3 K], добавлен 19.05.2013Экономическая сущность издержек производства и себестоимости продукции, пути повышения эффективности производства. Классификация производственных затрат. Анализ производства продукции растениеводства, резервы снижения её себестоимости и экономия затрат.
дипломная работа [469,0 K], добавлен 19.11.2015- Себестоимость продукции и пути ее снижения на предприятии (на примере ООО "Газпром Трансгаз Югорск")
Сущность, функции и виды себестоимости. Группировка затрат газотранспортного предприятия по экономическим элементам и статьям калькуляции, исследование их состава и структуры. Динамика себестоимости продукции, технико-экономические факторы ее снижения.
курсовая работа [132,7 K], добавлен 14.04.2014