Экономика предприятия общественного питания

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	отчет по практике
Язык	русский
Дата добавления	14.02.2016
Размер файла	177,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Экономическое обоснование основных показателей деятельности на предприятии общественного питания

  Характеристика предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса на предприятии общественного питания ресторана "Перчини".
  
  курсовая работа [52,7 K], добавлен 17.01.2014
  

• Анализ производственно-хозяйственной деятельности РУП "МАЗ"

  Характеристика предприятия и выпускаемой продукции на примере РУП "МАЗ". Организационная структура управления предприятием. Анализ технико-экономических показателей работы, производства и реализации, трудовых факторов, основных и оборотных средств.
  
  реферат [29,9 K], добавлен 24.11.2008
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания

  Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
  
  отчет по практике [76,7 K], добавлен 08.09.2010
  

• Экономика предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса на примере ресторана "Персона"

  Рассмотрение механизма управления хозяйственной деятельностью ресторана, особенностей экономической деятельности предприятия общественного питания. Методика анализа и планирования показателей в сферах коммерческой деятельности ресторана "Персона".
  
  курсовая работа [100,2 K], добавлен 18.12.2008
  

• Анализ экономических процессов ресторана "Кантина-Сити"

  Организационная структура ресторана, направления деятельности и система управления персоналом. Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, его ликвидности и финансовой устойчивости. Организация работы службы приема гостей.
  
  отчет по практике [83,0 K], добавлен 08.12.2012
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия питания

  Роль анализа хозяйственной деятельности в управлении производств и повышении его эффективности. Эффективность общественного питания. Анализ прибыли и издержек обращения общественного питания. Анализ показателей эффективности.
  
  курсовая работа [42,9 K], добавлен 10.03.2008
  

• Краткая характеристика предприятия ДУП "ПМК-194" и анализ его основных технико-экономических показателей

  Управление предприятием на примере ДУП "ПМК-194". Обслуживающие хозяйства. Финансирование хозяйственной деятельности предприятия. Характеристика основных средств предприятия, их состав и структура. Трудовые ресурсы. Анализ производительности труда.
  
  реферат [166,4 K], добавлен 07.02.2009
  

• Анализ организационной структуры и технико-экономических показателей НП РУП "БЕЛГАЗТЕХНИКА"

  Анализ организационной структуры управления предприятием, технико-экономических показателей деятельности предприятия. Изучение внешней и внутренней среды предприятия. Выполнение работ по технической подготовке производства. Система управления качеством.
  
  реферат [30,4 K], добавлен 22.12.2008
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

  Организационно-правовая форма предприятия. Организационная структура управления. Аренда и освоение участка лесного фонда. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "Фиро-О". Анализ ассортимента, структуры продукции и себестоимости продукции.
  
  дипломная работа [132,9 K], добавлен 24.03.2011
  

• Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана

  Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
  
  курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010
  

• Организация и экономическая характеристика предприятия ресторан "Суши весла"

  Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.
  
  курсовая работа [35,3 K], добавлен 22.02.2014
  

• Экономико-организационное построение общественного питания в Республике Беларусь

  Классификация предприятий общественного питания. Услуги общественного питания и требования к ним. Тенденции развития общественного питания в Республике Беларусь. Экономико-организационная характеристика и анализ основных показателей РДУП "МТЗ Торгсервис".
  
  курсовая работа [135,5 K], добавлен 09.09.2013
  

• Экономика предприятия общественного питания

  Предприятия общественного питания в российской экономической системе. Оборотные средства и оборотные фонды предприятия общественного питания. Производственные запасы, сырье, основные и вспомогательные материалы. Спрос на продукцию общественного питания.
  
  реферат [20,9 K], добавлен 13.12.2011
  

• Комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия

  История создания, направления деятельности и организационная структура ООО "ТК Гранд". Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности организации. Оценка платежеспособности, ликвидности, финансовой устойчивости и рентабельности предприятия.
  
  курсовая работа [563,5 K], добавлен 13.10.2014
  

• Экономическое обоснование товарооборота в предприятиях общественного питания

  Товарооборот общественного питания: сущность, состав, значение. Классификация, типы товарооборота в данной сфере, методика его расчета, цели, принципы и этапы планирования. Технико-экономические показатели работы предприятия, улучшение его товарооборота.
  
  курсовая работа [263,3 K], добавлен 18.01.2013
  

• Технико-экономическое обоснование реконструкции формовочного цеха ЗАО "Фирма КультБытСтрой"

  Анализ состояния экономики России и строительного комплекса. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО "Фирма". Технико-экономическое обоснование реконструкции формовочного цеха. Оценка текущего состояния экономики РФ. Маркетинговый анализ.
  
  дипломная работа [192,6 K], добавлен 06.01.2009
  

• Анализ хозяйственной деятельности компании ООО "Точные решения"

  Направления хозяйственной деятельности предприятия ООО "Точные решения". Организационная структура и финансово-экономическое положение. Бизнес-процессы предприятия, его информационная система. Продажа готовых решений на платформе "1С: Предприятие".
  
  отчет по практике [2,3 M], добавлен 20.03.2012
  

• Экономика предприятий торговли и общественного питания

  Основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Формирование и использование ресурсов субъектов торговли. Методика анализа. Планирование хозяйственных показателей методом коммерческого расчета.
  
  учебное пособие [9,9 M], добавлен 09.01.2011
  

• Сущность и формы общественного питания

  Характеристика и основные функции общественного питания. Расчет прогнозного оборота предприятия массового питания с учетом финансовых возможностей. Безубыточность и минимальная рентабельность, экономика и организация деятельности торгового предприятия.
  
  контрольная работа [54,4 K], добавлен 23.10.2010
  

• Анализ технико-экономических показателей ОАО "Агрохим-Прибой" Граховского района

  Общая характеристика исследуемого предприятия, история развития, направления хозяйственной деятельности, особенности организационной структуры и взаимодействия с внешней средой. Технологические процессы получения продукции. Структура аппарата управления.
  
  отчет по практике [104,9 K], добавлен 26.11.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам