Экономика предприятия общественного питания
Основные фонды предприятия общественного питания, их экономическая сущность, состав и назначение. Показатели оценки и эффективности использования. Анализ основных средств кафе "Элегия". Анализ изношенности и эффективности использования основных фондов.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.12.2015 |
| Размер файла | 163,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
6 Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания: учебно-практическое пособие / Л.И. Кравченко. - Минск: Финансы, учет, аудит, 2003. - 288с.
7 Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учебник. - М.: ЭКМОС, 1998. - 416 с.
8 Бланк И.А. Основы финансового менеджмента, в 2-х томах. - Киев: Ника - центр, 2000 - 1т. - 592 с.; 2т. - 512 с.
9 Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебное пособие для вузов - 2-е изд., перераб. - Мн.: Новое знание, 2001. - 627 с.
10 Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов: СТП СМК 4.2.3-01-2011. - Введ. 2011-04-07. - Могилев: Могилевск. гос. ун-т продовольствия, 2011. - 43 с.
11 Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30 апреля 2012 г. № 26 «Об утверждении Инструкции по бухгалтерскому учету основных средств»
12 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Г.В.Савицкая. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 536с.
13 Скриба Н.Н. Бизнес-планирование в торговле: Методические подходы и практические рекомендации: учебное пособие (для вузов( Н.Н. Скриба, И.М. Микулич, Р.Л. Валевич. - Мн.: БГЭУ, 2001 - 26с.
14 Экономика торгового предприятия //Под ред. Гребнева А.М.: Учебник для вузов. - М.: Экономика, 1997. - 345 с.
15 Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник для вузов /Л.А. Калинина, Е.В. Харитонова, Г.В. Михайлова и др.; Под общ. ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА - М., 2001. - 295 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Показатели эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания, влияние основных показателей хозяйственной деятельности. Расчет коэффициентов обновления, выбытия, прироста, физического износа основных производственных фондов.
контрольная работа [43,6 K], добавлен 27.11.2010Экономическая природа и состав основных фондов, методы их оценки и анализа. Роль амортизации в обновлении основных фондов, способы ее начисления. Анализ влияния цен и трудовых ресурсов на объем товарооборота, эффективности использования основных фондов.
курсовая работа [77,2 K], добавлен 29.12.2012Экономическая сущность, состав и структура основных средств предприятия, их оценка, показатели использования и эффективности. Анализ эффективности использования основных производственных средств РУП "Могилевоблгаз", разработка мероприятий по ее повышению.
курсовая работа [453,3 K], добавлен 14.03.2015Экономическая сущность, состав и структура основных производственных фондов, показатели эффективности их использования. Методы оценки, износ и амортизация основных фондов. Анализ состава, структуры и динамики основных производственных фондов предприятия.
курсовая работа [327,5 K], добавлен 07.07.2011Экономическая сущность основных фондов, их классификация, показатели оценки состояния, износ и амортизация. истема показателей эффективности использования основных средств предприятия. Принцип практического расчета показателей эффективности средств.
курсовая работа [54,0 K], добавлен 07.12.2008Основные источники экономического роста предприятия. Изменение основных фондов в динамике. Коэффициент обновления в сопоставлении с коэффициентом выбытия. Фондоотдача предприятия питания. Определение отношения среднегодовой стоимости основных фондов.
контрольная работа [25,8 K], добавлен 19.08.2010Основные фонды предприятия как важная часть его материально-технической базы, значение их роста и совершенствования для увеличения объемов товарооборота, прибыли и повышения их технической оснащенности. Оценка эффективности использования фондов.
реферат [24,0 K], добавлен 12.07.2011Экономическая сущность основных производственных фондов. Оценка состояния основных фондов предприятия. Износ и амортизация. Источники формирования и воспроизводства основных средств предприятия. Показатели эффективности использования основных фондов.
реферат [72,0 K], добавлен 15.02.2009Социально-экономическая сущность, методы и задачи статистического изучения основных фондов. Состав, классификация и показатели эффективности использования основных средств. Анализ эффективности использования основных фондов на ОАО "Хабаровскнефтепродукт".
курсовая работа [133,0 K], добавлен 02.03.2013Структурная схема экономики предприятия. Экономическая сущность основных средств и направления их использования. Анализ и оценка эффективности использования основных средств ОАО "Нива". Пути и способы повышения эффективности использования основных фондов.
курсовая работа [456,1 K], добавлен 04.08.2011
