Планирование урожайности сельскохозяйственных культур может быть выполнено по формуле:

У_п = [ (Б_п · Ц_б · К) + (Д_NPK · О_NPK) + (Д_оу · О_оу) ] : 100,

где У_п - перспективная урожайность сельскохозяйственных культур, выращиваемых на пашне, ц\га;

Б_п - перспективный балл пашни;

Ц_б - цена балла пашни, кг (приложение 2);

К - поправочный коэффициент к цене балла;

Д_NPK - доза минеральных удобрений, кг д.в/га (приложение 1);

О_NPK - окупаемость минеральных удобрений урожаем, кг/д.в.;

Д_оу - доза органических удобрений, т/га;

О_оу - окупаемость органических удобрений, кг/т.

В ЗАО "Большие Славени" балл: пашни - 32,1, культурных сенокосов - 28,4, пастбищ - 28,4, естественных сенокосов - 17,7, пастбищ - 17,7.

В ЗАО "Большие Славени" планируемая урожайность зерновых при использовании интенсивной технологии за счет плодородия пашни и внесения удобрений составит 35 ц/ га [(32,1 · 54 · 0,92) + (250 · 6,8) + (12 · 20)] : 100, а фактическая урожайность за последние три года составила 18 ц/га. Следовательно, в хозяйстве планируется увеличить урожайность зерновых на 17 ц/га за счет внесения больших доз удобрений (табл. 2). Аналогично планируется урожайность других сельскохозяйственных культур.

На площади посева сельскохозяйственных культур, возделываемых по интенсивной технологии с интегрированной системой защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, эффективность использования почв и удобрений повышается.

Урожайность других сельскохозяйственных культур устанавливается по примерному соотношению между урожайностью зерновых и других сельскохозяйственных культур (приложение 3).

Урожайность зеленой массы трав на пашне планировали в 4 раза больше урожайности сена на пашне (60 Ч 4 = 240).

Выход сенажа из трав на пашне планировали 45-50 %, травяной муки - 20 % от урожайности зеленой массы трав на пашне. В рассматриваемом примере она составляет соответственно: 240 Ч 0,45 = 108 ц/га и 240 Ч 0,2 = 48 ц/га.

Урожайность сена (зеленой массы) культурных и естественных сенокосов (пастбищ) определяется с учетом достигнутого уровня урожайности и возможного ее прироста в зависимости от количества вносимых удобрений.

В расчетах принята урожайность культурных пастбищ 80 % от урожайности трав на зеленый корм на пашне, естественных пастбищ -

60 % от урожайности культурных пастбищ. Аналогичные соотношения взяты при планировании урожайности культурных и естественных сенокосов.

Урожайность пожнивных культур составляет 60 % от урожайности сеяных трав на пашне на зеленую массу.

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур в дальнейших расчетах принимается с учетом потерь при хранении.

Потери после доработки и хранения составят: зерновые 8 - 10 %, картофель и корнеплоды - 8, семена рапса - 10 %.

Выход силоса составляет 75 % от урожайности зеленой массы силосной культуры.

Таблица 20 - Расчет плановой урожайности сельскохозяйственных культур

Культуры и угодья	Урожайность в среднем за последние 3 года, ц/га	Урожайность, ц/га	Плановая урожайность, ц/га	Плановая урожайность в весе после доработки, ц/га
		за счет естеств. плодородия	за счет NPK	за счет органических удобрений	за счет других факторов
Зерновые и зернобобовые в среднем (без кукурузы)	63,4	20,4	10,4		1,5	32,3	29,7
Кукуруза на зерно
Лен:
в т. ч. семена	1,3
соломка	55,1	7,4	3,3		0,5	11,2	10,3
Картофель
Сахарная свекла
Кормовые корнеплоды	850	329	140	100,8	28,4	598,2	550,3
Овощи
Кукуруза на силос
Рапс	31,0
Сеяные травы на:
семена	1,9
сено	41,6	39,4	19,2		2,9	61,5	60,5
зеленый корм	203,3	160,2			8,0	168,2	165,6
сенаж
Культурные сенокосы
Естественные сенокосы	15	30,5			1,5	32,0	31,5
Культурные пастбища	42,5	153,8			7,6	161,4	158,9
Естественные пастбища	35
Пожнивные культуры

Урожайность зеленой масса трав на пашне планировали в 4,1 раза больше урожайности сена на пашне (55 · 4,1 = 224), так как для получения 1 кг сена требуется примерно 4 - 5 кг зеленной массы.

Выход сенажа из трав на пашне планировали 45 %, травяной муки - 20% от урожайности зеленой массы трав на пашне. В рассматриваемом примере она составляет соответственно: 224 · 0,45 = 100 и 224 · 0,20 = 45 ц/га.

Урожайность сена (зеленной массы) культурных и естественных сенокосов (пастбищ) определяется с учетом достигнутого уровня урожайности и возможного ее прироста в зависимости от количества вносимых удобрений.

В расчетах принята урожайность культурных пастбищ 88 % урожайности трав на зеленый корм на пашне, естественных пастбищ - 62 % урожайности культурных пастбищ. Аналогичные соотношения взяты при планировании урожайности культурных и естественных сенокосов.

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур в дальнейших расчетах принимается с учетом потерь при хранении. Потери после доработки и хранения составят: зерновые; картофель, корнеплоды - 8-12 %.



б) продуктивности сельскохозяйственных животных

При планировании продуктивности животноводства следует учесть необходимость качественного улучшения стада и кормовой базы.

Основой методики определения нормативной продуктивности является уровень продуктивности, предшествующий плановому году, а также изменения в продуктивности в зависимости от факторов, влияющих на ее уровень.

При очень низком уровне продуктивности фактические среднесуточные приросты не могут служить основой планирования норм среднесуточных приростов. В этом случае плановый среднесуточный прирост приводят в соответствии с зоотехническими нормами при данных условиях кормления и содержания. В качестве одного из вариантов определения плановой продуктивности животных может быть использован метод среднего темпа прироста за последние 3-5 лет.

Государственная Программа возрождения и развития села содержит мероприятия по развитию животноводства, позволяющие повысить годовую продуктивность коров в среднем по республике до 5000 кг, среднесуточный привес крупного рогатого скота на откорме - до 900 г., свиней - до 500 и птицы - до 60 г.

В ЗАО "Большие Славени" плановая продуктивность коров составит 6031,3 кг, среднесуточный прирост крупного рогатого скота 709,5 г.

Таблица 21 - Расчет плановой продуктивности животных

Показатели	Фактическая продуктивность	Планируемая продуктивность	Прирост продуктивности
	2011г	2012 г	2013 г.	в среднем
Удой на корову, кг	5707	5469	5274	5483	6031,3	10
Среднесуточный привес, г:
КРС	693	628	614	645	709,5	10
свиней	х	х	х	х	х	х

2.4 Расчет условной площади пашни

Корма для нужд животноводства получают как за счет посевов кормовых культур на пашне, так и за счет сена, сенажа и зеленой массы с других кормовых угодий. Поэтому для удобства расчетов целесообразно перевести все сельхозугодья в единые условные единицы. Такой единицей можно считать гектар условной пашни. Для этого необходимо знать проектные площади естественных и улучшенных сенокосов, пастбищ, пожнивных культур и их плановую урожайность, а также плановую урожайность сеяных трав на пашне, используемых на сено и зеленый корм. Кроме того, в условную пашню можно включать и часть площади сада, если в его междурядьях высевают кормовые культуры.

Расчет площади условной пашни приведены в табл. 22.

Таблица 22 - Расчет условной площади пашни

Виды угодий	Площадь после трансформации, га	Планируемая урожайность, ц/га	Коэффициент перевода в условные га	Площадь условной пашни, га
Пашня	3288,5	сено 61,5 зеленая масса 168,2	1	3288,5
Естественные сенокосы	500	32,0	0,52	260
Культурные сенокосы	1019,5	39,4	0,6	611,7
Естественные пастбища	80	160	0,95	76
Культурные пастбища	163	161,4	0,9	146,7
Подсевные и пожнивные культуры	329	150	0,8	263,2
Сад
Итого				4646

Из табл. 3 переносится информация о площади земельных угодий. Площадь подсевных и пожнивных культур планируется в размере 10 % от площади пашни после трансформации.

Для перевода сельскохозяйственных угодий в условную пашню рассчитываются коэффициенты перевода, равные отношению урожайности пастбищ (сенокосов) к урожайности трав на пашне по соответствующим видам продукции (зеленная масса, сено).

В ЗАО "Большие Славени" по естественным сенокосам планируемая урожайность 32 ц/га относится к урожайности трав на сено на пашне 76 ц/га. Коэффициент перевода составит 0,42 (32 ц/га : 76 ц/га). Умножив площадь естественных сенокосов после трансформации на полученный коэффициент, определяем площадь условной пашни по этим угодьям (500 га · 0,42) = 210 га.

Коэффициент перевода естественных пастбищ в условную пашню рассчитывается путем деления урожайности естественных пастбищ - 160 ц/га на плановую урожайность трав на зеленый корм на пашне - 168,2 ц/га. Он составит 0,95. Тогда площадь естественных пастбищ в переводе на условную пашню равна 95 га (100 га · 0,95). Аналогично расчеты выполняются и по другим угодьям.

Площадь условной пашни составляет 4646 га.

2.5 Расчет условной площади пашни, необходимой для обеспечения внутрихозяйственных потребностей и реализации продукции растениеводства государству

Потребность в продукции растениеводства на внутрихозяйственные цели включает потребность в семенах, корма для лошадей, корма для скота личных подсобных хозяйств.

Потребность в продаже растениеводческой продукции по договорам планируется исходя из фактически заключенных договоров. Потребность в семенах рассчитывается ориентировочно из-за отсутствия плановой площади посева культур на данном этапе планирования. Она определяется путем умножения фактической площади посева за последний год на норму высева семян, выращиваемых в хозяйстве.

Таблица 24 - Расчет потребности в семенах

Культуры	Площадь посева, га	Норма высева, ц\га	Потребность в семенах, ц	Страховой фонд, ц	Всего требуется семян, ц
Зерновые и зернобобовые (без кукурузы)	1500	2,2	3300	495	3795
Рапс	155	0,1	15,5	2,3	17,8
Картофель
Многолетние травы	1300	0,2	260	39	299
Итого	2955

Таблица 25 - Площадь пашни, необходимая для обеспечения внутрихозяйственных потребностей и продажи государству продукции растениеводства

Культуры	Продажа государству, ц	Семена, ц	Корма для лошадей, ц	Корма для личного скота, ц	Всего требуется, ц	Плановая урожайность в весе после доработки, ц/га	Площадь, га
Зерновые и зернобобовые в среднем (без кукурузы)	5979	3795		5979	15753	29,7	530,4
Кукуруза
Льносемена
Льнотреста						10,3
Сахарная свекла
Овощи
Рапс	1507	17,8			1524,8
Картофель
Овощи
Травы на:
семена		299			299
сено						60,5
зеленый корм						165,6
сенаж
Корнеплоды						550,3
Итого							530,4

Расчет условной площади пашни, необходимой для обеспечения внутрихозяйственных потребностей и реализации продукции растениеводства, выполнен путем деления потребности в продукции для обеспечения внутрихозяйственных нужд по каждому виду на их планируемую урожайность после доработки и потерь при хранении. В хозяйстве требуется 530,4 га условной площади для выполнения договорных обязательств по реализации продукции растениеводства и на внутрихозяйственные нужды.

2.6 Расчет условной площади пашни, необходимой для производства единицы животноводческой продукции

Кормовая площадь для производства единицы животноводческой продукции (100 ц) зависит от типа кормления, расхода кормов и планируемой урожайности. Расход и структура кормов на производство единицы животноводческой продукции устанавливаются по нормативам с учетом страховых запасов.

Расчет условной площади пашни для производства 100 ц молока проводится следующим образом (табл. 26):

В соответствии с плановой продуктивностью (табл. 21) по нормативам определяем:

* расход кормов в ц кормовых единиц на 1 ц молока. При плановом удое на корову 6031,3 кг потребность в кормах на 1 ц молока составит по нормативам 1,03 ц корм. ед., а для производство 100 ц молока - 103 ц корм. ед.

* структуру кормов. При плановом удое на корову 6031,3 кг рекомендуется следующая структура кормов: концентраты - 36 %, сено - 8, сенаж - 9,5, силос - 10,5, корнеплоды - 8, солома - 0, зеленые корма - 28 %.

Рассчитываем потребность в кормах по каждому виду корма в кормовых единицах. Так, потребность в концентратах для производства 100 ц молока составит 36,7 ц корм. ед. (36 · 102 : 100). Аналогично рассчитывается потребность в остальных кормах (сено, сенаж и другие).

Рассчитываем по каждому виду кормов страховой фонд в размере 20 %. Зеленые корма планируется без страхового фонда.

Определяем общую потребность в кормах с учетом страхового фонда.

Рассчитываем условную площадь для производства 100 ц молока, путем деления потребности в кормах с учетом страхового фонда по каждому виду на плановую урожайность. В хозяйстве для производства 100 ц молока требуется 2,08 га условной пашни (таблица 26).

Таблица 26 - Расчет потребности в кормах и кормовой площади для производства 100 ц молока (общая потребность в кормах 1,03 ц к.ед.)

Корма	Кормовое достоинство кормов, корм. ед.	Структура кормов, %	Требуется, ц	Плановая урожайность после доработки, ц/га	Площадь, га
			корм. ед.	кормов в натуре	страх. фонд	Итого кормов
1	2	3	4	5=4/2	6	7=5+6	8	9=7/8
Концентраты	1	36	36,7	36,7	7,3	44,1	54	0,82
Сено	0,48	8	8,2	17,0	3,4	20,4	70	0,29
Сенаж	0,28	9,5	9,7	34,6	6,9	41,5	157	0,26
Силос	0,19	10,5	10,7	56,4	11,3	67,6	485	0,14
Солома	0,25
Корнеплоды	0,13	8	8,2	62,8	12,6	75,3	405	0,19
Зеленый корм	0,18	28	28,6	158,7	х	158,7	410	0,39
Итого	х	100	103,0	Х	х	х	х	2,08

Расчет площади условной пашни для производства 100 ц прироста КРС проводится аналогично. Для определения потребности в кормах на 1 ц прироста рассчитывается годовая продукция выращивания одной головы КРС (в кг) по формуле: плановый среднесуточный прирост Ч 365 дней + вес теленка при рождений, кг. Вес теленка при рождении планируется 25 - 30 кг.

В хозяйстве среднесуточный прирост КРС запланирован на уровне 709,5 г. Следовательно, годовая продукция выращивания одной головы КРС составит 285 кг (0,709 кг · 365) + 25 кг, а расход кормов на 1 ц составит 8,4 ц корм. ед., следовательно - на 100 ц прироста КРС - 840 ц корм. ед. Потребность в условной пашне для производства 100 ц прироста КРС составит 16,08 га (таблица 27).

Таблица 27 - Расчет потребности в кормах и кормовой площади для производства 100 ц прироста КРС (общая потребность в кормах 850 ц к.ед.)

Корма	Кормовое достоинство кормов, корм. ед.	Структура кормов, %	Требуется, ц	Плановая урожайность после доработки, ц/га	Площадь, га
			корм. ед.	кормов в натуре	страх. фонд	Итого кормов
1	2	3	4	5=4/2	6	7=5+6	8	9=7/8
Концентраты	1	28	235,2	235,2	47,0	282,2	54	5,22
Сено	0,48	8	67,2	140,0	28,0	168,0	70	2,40
Сенаж	0,28	14	117,6	420,0	84,0	504,0	157	3,21
Силос	0,19	12	100,8	530,5	106,1	636,6	485	1,31
Солома	0,25	4	33,6	134,4	26,9	161,3
Корнеплоды	0,13	6	50,4	387,7	77,5	465,2	328	1,42
Зеленый корм	0,18	22	184,8	1026,7	х	1026,7	410	2,50
Молоко	0,34	4	33,6	98,8	х	98,8	х
Обрат	0,13	2	16,8	129,2	х	129,2	х
Итого	х	100	850	Х	х	х	х	16,08



2.7 Проектирование объема животноводческой продукции и численности поголовья животных

Планирование объема производства продукции животноводства может быть выполнено через условную продукцию.

В качестве условной единицы принимается 100 ц молока и количество прироста КРС, приходящихся на каждые 100 ц молока.

В рассматриваемом ЗАО "Большие Славени" на 100 ц молока производится 7,0 ц прироста КРС.

Как показывают расчеты, приведенные в таблице 22, площадь условной пашни составляет 4646 га в целом по предприятию. В соответствии с таблицей 25 для выполнения договорных обязательств по продукции растениеводства требуется 530,4 га. Оставшиеся 4115,6 га могут использоваться для производства продукции животноводства.

Рассчитаем кормовую площадь, необходимую для производства условной единицы продукции. Для производства 100 ц молока требуется 2,08 га (таблица 26), для производства 7,0 ц прироста КРС - 1,1 га (1,1*16,08 : 100)(таблица 27). На условную единицу требуется 3,4 га. На оставшейся площади можно произвести 4115,6 : 3,4 = 1210,4 условных единиц. Тогда плановый объем производства составит:

1210,4 усл. ед.· 100 ц = 121040 ц молока;

1210,4 усл. ед.· 7 ц = 8473 ц прироста КРС.

Отсюда исчисляется поголовье животных:

121040 : 57 = 2123 голов коров;

8473 : 365 : 0,007 = 3136 голов молодняка КРС.

Определяем потребность в кормовой площади в таблице 29.

Таблица 29 - Расчет потребности в кормовой площади для производства продукции животноводства

Виды кормов	Требуется кормовой площади для производства продукции, га	Всего
	молока	прироста КРС	прироста свиней
	на 100 ц	на всю продукцию	на 100 ц	на всю продукцию	на 100 ц	на всю продукцию
1	2	3	4	5	6	7	8=3+5+7
Концентраты	0,8	580,1	5,22	282,1	8,60	118,3	980
Сено	0,3	279,6	2,40	129,7			409
Сенаж	0,3	204,8	3,21	173,6			378
Силос	0,1	108,0	1,31	71,0	0,13	1,8	181
Картофель					0,30	4,1	4
Корнеплоды	0,2	143,7	1,42	76,7	0,11	1,5	222
Зеленый корм	0,4	299,3	2,50	135,2	0,33	4,6	439
Травяная мука					0,28	3,9	4
Итого	2,08	1615,5	16,08	868,3	9,75	134,1	2618

Для производства продукции животноводства требуется 2618 га условной пашни.

2.8 Расчет посевной площади и ее структуры

Такие культуры, как зерновые, рапс, корнеплоды, кукуруза на силос и многолетние травы на семена будут возделываться только на пашне. Сено, сенаж и зеленый корм могут производиться как на пашне, так и вне пашни, т.е. на сенокосах и пастбищах.

Подсевные и пожнивные культуры будут возделываться на пашне. Таким образом, вся условная площадь хозяйства будет задействована в производстве сельскохозяйственной продукции. Данные по расчету посевной площади и ее структуры представлены в табл. 31.



Таблица 31 - Расчет посевных площадей и их структура

Культуры	Требуется площади условной пашни, га	Площадь вне пашни, га	Площадь посева, га	Структура посевных площадей, %
	для продажи государству и на внутрихозяйственные нужды	для общественного животноводства	итого
1	2	3	4=2+3	5	6=4-5	7
Зерновые	393	980	1373		1373	60,1
Рапс	126		126		126	5,5
Картофель
Корнеплоды	118	222	340		340	14,9
Кукуруза на силос	0	181	181		181	7,9
Сено	76	409	485	427	58	2,5
Сенаж	1	378	379	379
Травяная мука
Зеленый корм	40	439	479	401	78	3,4
Семена трав	90		90		90	3,9
Овощи
Итого	876	2618	3494	1207	2286	100

В структуре посевных площадей зерновые будут занимать 60,1%, рапс 5,5%, корнеплоды 14,9%, кукуруза на силос 7,9%, сено 2,5%, зеленый корм 3,4%, семена трав 3,9%.

2.9 Расчет потребности в трудовых ресурсах

Совершенствование организации производства способствует повышению производительности труда и рациональному использованию рабочей силы.

Для определения потребности в рабочей силе необходимо плановые затраты труда в целом по предприятию разделить на возможный фонд рабочего времени 1 работника.

Плановые затраты в целом по предприятию рассчитываются путем суммирования затрат труда по культурам и группам скота.

Затраты труда в растениеводстве определяются умножением планового объема производства продукции по видам на нормативные затраты труда на 1 ц соответствующего вида продукции. Аналогично выполняются расчеты по животноводству.

Фонд рабочего времени одного работника рассчитывается следующим образом:

365-52-9-21=283 дн.,

283 · 7 = 1981 чел.-ч,

где 365 - число дней в году;

52 - число выходных дней в году;

9 - число праздничных дней в году;

21 - число дней отпуска;

7 - продолжительность смены, ч.

Расчеты, выполненные в табл. 32, показывают, что для производства продукции растениеводства требуется 24 работника, продукции животноводства - 105 человек.

Таблица 32 - Расчет затрат труда на производство продукции растениеводства и животноводства

Продукция	Перспективная площадь (поголовье), га	Плановая урожайность в весе после доработки, (продуктивность), ц/га	Количество продукции, ц	Затраты труда, чел.ч.	Годовой фонд рабочего времени, чел.-ч.	Количество работников, чел.
				Нормативы на 1 ц	всего
Зерно (без кукрузы)	530,4	29,7	15752	1,10	17327
Кукуруза на зерно
Льносоломка		10,3	10,3	2,5	25,7
Льносемена
Картофель
Корнеплоды	48,9	550,3	26909	0,92	24756
Силос	129,1		129,1	0,14	18
Сенаж	84,8		84,8	0,14	11,8
Плоды
Рапс
Овощи
Свекла
Сено	125,8	60,5	7611	0,48	3653
Семена многолетних трав
Зеленая масса	128,1	165,6	21213	0,14	2969
Итого по растениеводству	1047,1	816,4	71709,2	5,4	48760,5	2015	24
Молоко	4,2	6031	25330	7,4	187442
Прирост живой массы КРС		709,5	709,5	34,6	24548
Прирост живой массы свиней
Итого по животноводству	4,2	6740,5	26039,5	42	211990	2015	105
Всего по хозяйству	1051,3	7556,9	97748,7	47,4	260750,5		129

2.10 Расчет потребности в средствах производства

Для комплектования машинно-тракторного парка в хозяйстве необходимо определить потребность в технике в соответствии с системой машин для комплексной механизации с учетом природных условий и специализации хозяйства.

Расчет потребности в технике можно сделать, используя укрупненные нормативы потребности в технике на единицу площади пашни или единицу площади посева и уборки соответствующих культур. Расчет по основным видам технических средств выполнен в табл. 33.

Таблица 33 - Расчет потребности в тракторах, автомобилях и сельскохозяйственных машинах

Тракторы и сельхозмашины (по какой площади рассчитываются)	Норматив шт/1000 га	Площадь, га	Требуется в хозяйстве, шт.
Тракторы, всего (по пашне)	16,8	3288,5	53
в т.ч.: общего назначения:	5,3	-//-	18
колесные класса тяги 5: К-701М, (К-744) (МТЗ-2522)	1,0	-//-	4
колесные класса тяги 3: МТЗ-1522 (МТЗ-1822)	2,6	-//-	9
гусеничный класса тяги 3: ДТ-75Н	1,7	-//-	6
гусеничный класса тяги 2: Т-70СМ	0,2	-//-	1
универсальные:	11,5	-//-	38
колесные класса тяги 2: МТЗ-1221	1,2	-//-	4
колесные класса тяги 1,4: МТЗ-900, МТЗ-920	8,2	-//-	27
колесные класса тяги 1,4: МТЗ-572, МТЗ-570, МТЗ-550Е, МТЗ-510Е	1,2	-//-	4
Автомобили, всего (по пашне)	13,4	-//-	45
в т.ч.: бортовые, всего	4,5		15
самосвалы, всего	6,9		23
Плуги (по пашне):
ПЛП-4-35	5,9		20
ПЛП-8-40	3,7		13
ПРПВ-5-50	4,5		15
Культиваторы (по пашне):
КПС-4	4,1		14
КПШ-9	2,2		8
КЧП-5.4	3,7		13
КШУ-12	1,5		5
Комбинированные агрегаты (по пашне):
АПК-6, РВК-3.6	7,9		26
КПК-4	4,3		15
Машины для минеральных удобрений (по пашне):
АВМ-8	1,8		6
МВУ-5	2,1		7
Машины для органических удобрений (по пашне):
МЖТ-6	8		27
МЖТ-19	2,8		10
Опрыскиватели (по пашне):
шириной захвата более 12 м	4,8		16
шириной захвата более 24 м	2,5		9
Сеялки зернотуковые (АЦП-18) (яровые зерновые)	1,8		6
Сеялки зернотуковотравяные (СЗЛ-3,6) (однолетние и многолетние травы)	3,0		10
Сеялки зернотукольняные (СЗЛ-3,6) (лен)	7,4		25
Свекловичные сеялки (сах.свекла):
ССТК-8	16,6		55
ССТ-18	7,2		24
Картофелесажалки (картофель):
4-рядные	15,0		50
1-рядные	50,0		165
Комбайны зерновые (зерновые):
СК-5 «Нива»	0,3		1
Дон-1500А	1,7		6
Лида-1300	3,6		12
Мега-218	0,2		1
Комбайны кормоуборочные (однолетние, многолетние травы, сенокосы на сенаж, силос, травяную муку):
КСК-100А	5,9		20
"Полесье"	5,4		18
Дон-680	4,5		15
Пресс-подборщики (сенокосы и многолетние травы на сено)
ПР-Ф-750	2,8		10
ППЛ-Ф-1.6	4,7		16
Льноуборочные комбайны «Русь» (лен)	14,5		48
Льнотеребилки ТЛ-1.9П (лен)	37,9		125
Льномолотилки МЛВ-2 (лен)	11,6		39
Льноворошилки ВЛ-3, ПНП-3 (лен)	10,2		34
Льноподборщики ПРУ-200, ПР-1.5М (лен)	12,8		43
Картофелеуборочные комбайны (картофель):
2-рядные «Самара»	17,0		56
1-рядные «Коломна»	42,5		140
Свеклоуборочные комбайны (сах.свекла):
СФ-10	12,6		42
«Холмер»	9,7		32

Количество тракторов рассчитывается умножением норматива потребности в тракторах на 1000 га пашни на планируемую площадь пашни. Потребность в комбайнах - путем умножением укрупненного норматива на уборочную площадь (зерновые, зернобобовые, рапс, гречиха, просо, кукуруза на зерно, семенники многолетних трав). Потребность в кормоуборочных комбайнах устанавливается умножением норматива на уборочную площадь.

В хозяйстве для обработки 3288,5 га пашни требуется 4 трактора МТЗ-1221 и 9 тракторов МТЗ-1822. Необходимо 15 бортовых автомобилей и 23 самосвала, 48 плугов и 40 культиваторов. Для возделывания зерновых требуется 6 сеялок зернотуковых (АЦП-18). Для уборки зерна, рапса и семенников многолетних трав колхозу потребуется 18 комбайнов «Полесье». Для уборки многолетних трав, сенокосов на сенаж и силос, хозяйству необходимо 20 кормоуборочных комбайнов КСК-100А. Для обслуживания сенокосов и многолетних трав на сено по расчетам требуется 10 пресс-подборщиков ПР-Ф-750.

2.11 Расчет проектной стоимости валовой и товарной продукции

Работа по обоснованию объемов производства на предприятии заканчивается расчетом валовой продукции растениеводства на основании спроектированных площадей и продукции животноводства с учетом дополнительного поголовья скота.

Таблица 34 - Расчет проектной стоимости валовой продукции, тыс. руб.

Виды продукции	Количество, ц	Цена, тыс. руб./ц	Стоимость всего, тыс. руб.
Зерно (без кукурузы)	15752	157,5	2480940
Кукуруза на зерно
Картофель
Овощи
Рапс
Льносемена
Льносоломка	10,3	326,4	3361
Сахарная свекла
Сенаж	84,8	20,3	1721
Силос	129,1	13,8	1781
Семена многолетних трав
Зеленая масса	21213	13,05	276829
Сено	7611	34,8	264863
Молоко	25330	287	7284908
Свиньи (живой вес)
КРС (живой вес)	709,5	1903,1	1350249
Мясо птицы
Яйца, тыс. штук
Мед
Итого	70839,7		11664652

В таблице 34 валовой сбор зерновых культур рассчитаем в первоначально оприходованной массе и в массе после доработки. При расчетах учтен выход побочной продукции зерновых в соответствии с запланированной урожайностью.



Таблица 35 - Расчет проектной стоимости товарной продукции, тыс. руб.

Виды продукции	Количество, ц	Цена, тыс. руб./ц	Стоимость всего, тыс. руб.
Зерно (без кукурузы)	6509,4	225	1464615
Кукуруза на зерно
Картофель
Овощи
Рапс
Льносемена
Льносоломка	10,3	244	2513
Сахарная свекла
Молоко	25325,8	368,7	9337622
Свиньи (живой вес)
КРС (живой вес)	709,5	1922,7	1364155
Мясо птицы
Яйца, тыс. штук
Мед
Итого	32555		12168905

Были рассчитаны перспективная урожайность с/х культур и продуктивность животных, себестоимость продукции растениеводства, потребность хозяйства в семенах и кормах, валовое производство продукции животноводства и растениеводства.

Все эти данные помогли проанализировать обеспеченность хозяйства на будущее собственными кормами и семенами, выявить излишки и недостатки и запланировать пути их устранения.

2.12 Расчет себестоимости продукции растениеводства и животноводства

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает в условиях рыночных отношений. Поиск резервов снижения себестоимости помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Важную роль в этом играет анализ хозяйственной деятельности предприятия.

Основными задачами анализа себестоимости продукции растениеводства являются:

1. осуществление контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2. изучения влияния факторов на изменение ее уровня;

3. выявление резервов снижения себестоимости продукции;

4. разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Источниками информации для анализа себестоимости продукции растениеводства являются отчет ф.8 - АПК "Затраты на основное производство", ф.9 - АПК "Производство и себестоимость продукции растениеводства", производственные отчеты бригад и ферм, лицевые счета арендаторов, журнал доходов и расходов фермеров, а также первичные документы по учету затрат на производство продукции, плановые и нормативные данные.

Общая сумма затрат на производство продукции, в т.ч. и продукции растениеводства, может изменяться из-за объема производства продукции, ее структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов. При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы, постоянные расходы остаются неизменными, при условии, что производственные мощности предприятия не меняются. К переменным расходам относятся - сдельная заработная плата производственных рабочих; прямые материальные затраты и услуги.

К постоянным расходам - амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала.

Общие затраты при наличии постоянных и переменных расходов можно выразить уравнением:

УЗ=BiXi+Аi, где

З - затраты на производство продукции

А - абсолютная сумма постоянных расходов;

В - уровень переменных расходов на единицу продукции

Х - объем производства продукции

Себестоимость полноценного зерна и используемых зерноотходов рассчитывается путем суммирования затрат на возделывание и уборку зерновых культур. Общая сумма затрат за вычетом стоимости побочной продукции (соломы) распределяется на полноценное зерно и используемые зерноотходы. Распределение затрат осуществляется пропорционально удельному весу этих компонентов в общей массе полученного зерна (в пересчете на полноценное зерно). Используемые зерноотходы переводят в полноценное зерно с учетом данных о процентном содержании полноценного зерна в зерновых отходах.

Анализ себестоимости продукции животноводства проводят по той же методике, что и в растениеводства. Однако специфика технологии и организации производства в этой отрасли и прежде всего меньшая сезонность производства обусловливают определенные особенности. Начинать нужно с анализа динамики и выполнения плана себестоимости отдельных видов продукции животноводства. На себестоимость продукции животноводства влияет величина затрат на голову скота и продуктивность животных. Размер затрат в расчете на голову скота характеризует уровень интенсивности производства. В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства будут расти вложения средств и труда, но они должны обеспечить рост продуктивности животных в большей мере, чем происходит рост затрат, в результате чего будет получен определенный экономически эффект. Степень влияния затрат на голову скота и продуктивности животных на себестоимость отдельных видов продукции определяются способом цепных подстановок. На себестоимость продукции животноводства влияет не только уровень продуктивности животных, но и качество полученной продукции. Поэтому при анализе себестоимости продукции животноводства необходимо установить и влияние качества продукции.

Таблица 36 - Расчет себестоимости продукции растениеводства

Культура	Оплата труда	Семена	Удобрения и средства защиты растений, тыс.руб	сумма основных затрат, тыс.руб	Прочие затраты	Всего затрат на 1га	Выход продукции с 1га	с/с 1 ц продукции, тыс.руб
	затраты труда на 1га, чел-ч	сумма оплаты труда, тыс.руб	Норма высева на 1га, ц	стоимость, тыс.руб			Удельный вес,%	сумма, тыс.руб
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Зерно	32,6	229830	2,2	1232	1390	232452	36,7	1,6	232453,6	32,3	29,7	10760

По данным данной таблицы 36 можно сделать вывод, что при производстве зерна наибольший удельные вес в общих затратах занимает такая статья затрат, как прочие расходы (36,7%). При производстве зерна затраты на удобрения занимают второе место в удельном весе общих затрат. Третье место в удельном весе затрат при производстве зерновых занимают затраты на содержание основных средств. Четвертое место при производстве зерновых занимает оплата труда с отчислениями на социальные нужды. На пятом месте в общем удельном весе затрат находятся затраты на средства защиты растений. На шестом месте в общем удельном весе затрат занимают расходы на семена.

Таблица 37 - Расчет себестоимости продукции животноводства

Вид животных	Оплата труда	Корма	сумма основных затрат, тыс.руб	Прочие затраты	Всего затрат на 1гол, тыс.руб	Выход продукции с 1гол,ц	с/с 1 ц продукции, тыс.руб
	затраты труда на 1гол, чел-ч	сумма оплаты труда, тыс.руб	Расход кормов на 1гол, к.ед	стоимость, тыс.руб		Удельный вес,%	сумма, тыс.руб
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Коровы	44629,4	281566,8	6211,9	450362,7	731929,5	67,3	7319,2	10875,6		260,6
КРС	24548,7	154877,7	6030,7	437225,7	592103,4	69,4	5920,9	8531,7		28,9

Из анализа получившихся данных таблицы 37 можно сделать следующие выводы. Наибольшие затраты на голову скота и 1 центнер основных видов продукции приходиться на корма. Зачастую они используются нерационально, без составления сбалансированных рационов питания животных. Так же довольно много затрат идет на содержание основных средств, причем большая часть этих затрат приходиться на откорм крупного рогатого скота.

2.13 Эффективность проектных решений

Для определения эффективности мероприятий, предлагаемых в проекте, сравниваются планируемые результаты производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия с аналогичными результатами за 2011-2013 гг (таблица 38).

Плотность поголовья крупного рогатого скота на 100 га сельхозугодий составит 96 голов, что на 43,1 % выше фактических показателей за последний год.



Таблица 38 - Основные показатели эффективности производства. Уровень производства

Показатели	Факт	На перспективу	% роста
На 100 га с.-х. угодий:
КРС, гол.	67,1	96,0	143,1
в т.ч. коров, гол	24,9	37,5	150,7
всего скота (условных голов), гол	58,1	80,5	138,7
молока, ц	1283,0	2135,0	166,4
привеса КРС (в живом весе), ц	89,9	164,3	182,7
условной продукции	48037	48988	101,9
валовой продукции, тыс.руб (в соп.ценах)	99778	101753	101,9
денежной выручки, тыс.руб	9838	10032	101,9
На 100 га пашни:
свиней, гол.
в т.ч. свиноматок основных, гол.
привеса свиней (в живом весе), ц
зерна, ц	2106,7	3246,3	154,1
картофеля, ц
рапса, ц	93,6	122,9	131,2

Аналогичный показатель по поголовью коров составит соответственно 37,2 головы или 150,7 % к фактическому уровню. Условное поголовье скота на 100 га сельскохозяйственных угодий - 80,5 гол., что на 38,7 % выше фактического уровня.

Планируемое производство молока будут выше на 66,4 % фактического уровня и составит 2135 центнеров. Прирост КРС на 100 га сельхозугодий увеличится на 82,7 %. На перспективу на 100 га пашни будет производиться 3246,3 ц зерна, что на 54,1% выше фактически достигнутого уровня, рапса - 122,9 ц на 100 га пашни.

Таким образом, планируемая структура производства дает возможность значительно увеличить уровень производства всех видов сельскохозяйственной продукции.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе написания курсового проекта были решены следующие задачи:

1. Проанализирована производственная деятельность ЗАО "Большие Славени".

2. Обоснован проект развития предприятия на ближайшую перспективу.

В ЗАО "Большие Славени" было предусмотрено:

* перевод 60 га естественных сенокосов в культурные;

* перевод 55 га естественных пастбищ в культурные;

После проведения трансформации площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве составит 4646 га, из них пашня будет занимать 3288,5 га, естественные сенокосы 260 га, культурные - 611,7 га, естественные пастбища - 76 га, культурные - 146,7 га. Пашня в общей структуре земель будет занимать 55,9 %, в структуре сельскохозяйственных угодий - 63,1 %.

О качестве проектных решений позволяют судить полученные результаты:

Плотность поголовья крупного рогатого скота на 100 га сельхозугодий составит 96 голов, что на 43,1 % выше фактических показателей за последний год.

Аналогичный показатель по поголовью коров составит соответственно 37,2 головы или 150,7 % к фактическому уровню. Условное поголовье скота на 100 га сельскохозяйственных угодий - 80,5 гол., что на 38,7 % выше фактического уровня.

Планируемое производство молока будут выше на 66,4 % фактического уровня и составит 2135 центнеров. Прирост КРС на 100 га сельхозугодий увеличится на 82,7 %.

На перспективу на 100 га пашни будет производиться 3246,3 ц зерна, что на 54,1% выше фактически достигнутого уровня, рапса - 122,9 ц на 100 га пашни.

Таким образом, планируемая структура производства дает возможность значительно увеличить уровень производства всех видов сельскохозяйственной продукции.



ЛИТЕРАТУРА

1. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 1999.

2. Гайдукова В. И. Курс лекций по дисциплине: «Планирование на предприятиях АПК»

3. Годовые отчеты ЗАО "Большие Славени" Могилевская обл., Шкловский р-н, за 2011 - 2013 гг.

4. Государственная программа возрождения и развития села. Минск: Изд-во «Беларусь», 2005. 96 с.

5. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.П. Грузинова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.

6. Дегтяревич И.И. Организация производства: пособие / И.И. Дегтяревич. Минск: Государственное учреждение «Учебно-методический центр Минсельхозпрода», 2007. 89 с.

7. Дегтяревич И.И. Организация сельскохозяйственного производства: курс лекций / И.И. Дегтяревич // М-во сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; учебно-метод. центр Минсельхозпрода. Минск: УМЦ, 2006. 144 с.

8. Дербенева, Г.Ф. Планирование на предприятии АПК: практикум по бизнес - планированию. Учебное пособие. М.: - ИКФ «ЭКМОС», 2002. - 96 с.

9. Золоторогов В.Г. Организация и планирование производства: Практ. Пособие. - Мн.: ФУАинформ, 2001.

10. Личко, К.П. Прогнозирование и планирование развития агропромышленного комплекса. - М.: КолосС, 2007. - 286 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

11. Муртазаева, Р.Н. Курс лекций по дисциплине: «Организация сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК»

12. Нормативы трудовых материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Мн., 1993.

13. Нормативы для планирования сельскохозяйственного производства. Минск, 2006. 709 с.

14. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов [и др.]; под ред. Ф.К. Шакирова. Минск: Колос, 2004. 504 с.

15. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: учебник / И.Ш. Горфинкель, Н.М. Тищенко, Э.А. Петрович [и др.]; под ред. И.Ш. Горфинкеля, Н.М. Тищенко. Минск: Ураджай, 1997. 399 с.

16. Перспективы развития и планирования объема и структуры производства в сельскохозяйственных предприятиях. Часть 1, часть 2. Методические указания/Белорусская сельскохозяйственная академия; сост. И.Ш. Горфинкель И.Ш., Красиков Д.И., Горки, 1991.

17. Перспективы развития и планирование объема и структуры производства в сельскохозяйственных предприятиях (Часть III). Сост. Горфинкель И.Ш., Красиков Д.И., Горки, 1992.

18. Перспективы развития и планирование (прогнозирование) производства в сельскохозяйственных предприятиях: Методические указания \ Белорусская сельскохозяйственная академия; Сост. Горфинкель И.Ш., Красиков Д.И., Горки, 1997.

19. Проект развития сельскохозяйственной организации в условиях становления рыночных отношений: метод. указания / сост. Т.Л. Хроменкова. Горки: БГСХА, 2007. 38 с.

20. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006.

21. Терновых, К.С., Алексеенко, А.С. Планирование на предприятии АПК / К.С. Терновых, А.С. Алексеенко и др. - М.: КолосС, 2006. - 333 с. ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений).

22. Шакиров, Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. М., 2007.

23. Экономика предприятия (Конспект лекций). - М.: ”Издательство ПРИОР”, 1999.

24. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2006.

25. Югай, А.М. «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», № 11, 2014, «Модели внутрихозяйственных экономических отношений в сельском хозяйстве»

26. Яковлев, Б.И., Яковлев, В.Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. - М.: КолосС, 2005.- 424с.

Размещено на Allbest.ru