Стратегія еластичності у формуванні конкурентоспроможності молокопереробних підприємств

7. На підставі виконаних досліджень пропонуємо:

– Міністерству економічного розвитку і торгівлі України, під час підготовки нормативних документів та програми бюджетної підтримки агропромислового комплексу, розробити механізм, що стимулюватиме створення на основі логістичних концепцій ланцюгів поставок молокопродуктів, учасниками яких мають бути інноваційні великі промислові виробники сировини, сучасні концентровані молокопереробні підприємства, логістичні оператори та організовані торговельні мережі;

– Міністерству освіти та науки, молоді та спорту України використати в навчальних програмах нові положення щодо формування потенціалу конкурентоспроможності суб'єктами господарювання завдяки джерелам конкурентних переваг, отриманих за рахунок ефективності, якості та еластичності, в процесі підготовки фахівців з маркетингу.

Список опублікованих праць за темою дисертації

Публікації у наукових фахових виданнях

1. Кубрак Н.Р. Логістичні проблеми забезпечення конкурентоспроможності продукції вітчизняних молокопереробних підприємств / Н.Р. Кубрак, С.І. Поперечний, І.К. Кравців // Вісник Національного університету «Львівська політехніка» «Логістика». - Львів: Вид-во Національного університету «Львівська політехніка», 2002. - № 446. - с. 71-73. (Особистий внесок: досліджено вплив логістичних процесів на конкурентоспроможність продукції).

2. Кубрак Н. Оцінка конкурентоспроможності молочної продукції / Н. Кубрак // Вісник Львівського Національного університету ім. І. Франка (Серія економічна) - Львів, 2007 - Випуск 37(1) - С. 654-656.

3. Кубрак Н.Р. Напрями підвищення конкурентоспроможності молочної продукції в умовах економічної кризи / Н.Р. Кубрак // Регіональний збірник наукових праць з економіки «Прометей» Донецького економіко-гуманітарного інституту. - Донецьк, 2009. - Вип. 1(28). - С. 138-141.

4. Кубрак Н.Р. Регіональні особливості маркетингового забезпечення інноваційної діяльності в аграрному секторі економіки / Н.Р. Кубрак, І.О. Дейнега, Н.В. Якубовська // Наукові записки Львівського університету бізнесу та права [зб. наук. пр./ гол.ред. Л.А. Янковська]. - Львів: Вид-во Національного університету «Львівська політехніка», 2009. - Випуск 3. - С. 110-122. (Особистий внесок: виявлено маркетингові чинники інноваційної діяльності підприємств).

5. Кубрак Н.Р. Дослідження кон'юнктури ринків молочних продуктів України та Львівської області / Н.Р. Кубрак // Вісник Національного університету «Львівська політехніка» «Логістика». - Львів: Вид-во Національного університету «Львівська політехніка», 2009. - № 649. - с. 81-90.

6. Кубрак Н.Р. Технологічні засади управління ланцюгами поставок молока та молочної продукції / Н.Р. Кубрак // Вісник Хмельницького національного університету. Економічні науки. - Хмельницький, 2009. - № 5, Т.3 (140). - С. 165-167.

7. Кубрак Н.Р. Еколого-економічна безпека регіону / Н.Р. Кубрак, Р.П. Параняк, В.І. Душка // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького. - Львів, 2010. - Т.12.- № 1(43). - С. 452-458. (Особистий внесок: обґрунтовано чинники еколого-економічної безпеки регіону).

Інші публікації, що додатково відображають результати дисертації

8. Кубрак Н.Р. Проблеми підвищення конкурентоспроможності молочної продукції / Н.Р. Кубрак // Тези доповідей ІV Міжнародної науково-практичної конференції [«Маркетинг і логістика в системі менеджменту»], (Львів, 7-9 жовтня 2002 р.). - Львів: Вид-во Національного університету «Львівська політехніка», 2002. - С. 187-189.

9. Кубрак Н.Р. Упаковка - справа не другорядна / Н.Р. Кубрак, С.І. Поперечний // Щомісячний науково-практичний журнал «Сільський господар» Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2002. - № 7-8. - С. 28-29. (Особистий внесок: обґрунтовано значення упаковки у формуванні конкурентоспроможності).

10. Кубрак Н.Р. Управління конкурентоспроможністю продукції молокопереробних підприємств / Н.Р. Кубрак // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2008. - Т.10. - № 1(36). -.Ч.1. - С. 216-220.

11. Кубрак Н.Р. Підвищення експортоспроможності продукції вітчизняних молокопереробних підприємств / Н.Р. Кубрак // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2003. - Т.5 (№ 1). - С. 38-43.

12. Кубрак Н.Р. Проблеми забезпечення конкурентоспроможності продукції вітчизняних молокопереробних підприємств / Н. Кубрак // Матеріали Міжнародної наукової студентсько-аспірантської конференції [«Нові обрії економічної науки»], (Львів, 11-12 травня 2007 р.). - Львів, 2007. - С. 136-137.

13. Кубрак Н.Р. Методика визначення конкурентоспроможності продукції молокопереробних підприємств / Н.Р. Кубрак / за ред. В.А. Рульєва // Збірник наукових праць Таврійського державного агротехнологічного університету. Економічні науки. - Мелітополь: Мелітопольська типографія «Люкс», 2009. - № 6. - С. 147-155.

14. Кубрак Н.Р. Система НАССР у підвищенні конкурентоспроможності молока та молочної продукції / Н.Р. Кубрак // Збірник тез ІІ Всеукраїнської міжвузівської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і викладачів [«Актуальні проблеми теорії і практики менеджменту в умовах трансформації економіки»], (Рівне, 2009 р.). - Рівне: НУВГП, 2009. - С. 118-119.

15. Кубрак Н.Р. Маркетингові можливості та загрози молокопереробних підприємств у сучасних умовах / Н.Р. Кубрак / Матеріали ХІV Міжнародної науково-практичної конференції [«Перспективи розвитку економіки України: теорія, методологія, практика»], (Луцьк, 26-27 травня 2009 р.). - Луцьк: Редакційно-видавничий відділ «Вежа» Волинського національного університету ім. Л.Українки, 2009. - С. 300-301.

16. Кубрак Н.Р. Оптимізація графіку виробництва молокопродуктів / Надія Кубрак / Матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції [«Теорія і практика сучасного менеджменту: проблеми та шляхи вирішення»], (Тернопіль, 15-16 квітня 2010 р.). - Тернопіль: Вид-во ТНЕУ «Економічна думка», 2010. - С. 115-118.

17. Кубрак Н.Р. Економічна криза і ієрархія функціональних стратегій молокопереробних підприємств / Н.Р. Кубрак, Є.В. Крикавський / Матеріали ХІ Міжнародної науково-практичної конференції [«Маркетинг в Україні»], (Київ, 22-23 жовтня 2010 р.). - Київ, 2010. - С. 54-58.

Анотація

Кубрак Н.Р. Стратегія еластичності у формуванні конкурентоспроможності молокопереробних підприємств. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності), - Національний університет «Львівська політехніка», Львів, 2011.

У дисертації розроблено теоретико-методичні положення та обґрунтовано практичні рекомендації щодо формування тривалих конкурентних переваг вітчизняних виробників молочної продукції за допомогою стратегії еластичності. Досліджено концепційні ознаки конкурентоспроможності товарів повсякденного попиту, сутнісні засади оцінювання конкурентоспроможності споживчих товарів та на основі узагальнення обґрунтовано концепцію еластичності як нову парадигму конкурентних переваг виробників споживчих товарів повсякденного попиту. Виконано макроаналіз кон'юнктури ринку молочних продуктів в Україні, виявлено його регіональні особливості, ідентифіковано чинники платоспроможного ринкового попиту на молочні продукти та потенціалу продажу їх вітчизняними молокопереробними підприємствами, а також досліджено параметри еластичності ланцюга поставок молочної продукції. Окреслено напрями щодо удосконалення маркетингових стратегій з позиції підвищення конкурентоспроможності молокопереробних підприємств, обґрунтовано стратегію інтеграції в ланцюгу поставок молочних продуктів на засадах логістики та викладено типові рішення щодо підвищення технологічної еластичності у виробничих та дистрибуційних процесах.

Ключові слова: стратегія еластичності, конкурентоспроможність молокопереробних підприємств, еластичність ланцюга поставок, ланцюг доданої вартості, ризик логістичних процесів.

Annotation

Kubrak N.R. Strategy of elasticity during the formation of competitiveness of dairy factories. - Manuscript.

Dissertation for obtaining the scientific degree of candidate of economic sciences on specialty 08.00.04 - Economics and Management of Enterprises (by the fields of economic activities). - Lviv Polytechnic National University, Lviv, 2011.

The theoretical and methodological positions are developed and practical recommendations for the gaining of sustainable competitive advantages of Ukrainian dairy factories using strategy of elasticity are proved in the dissertation. The conceptual characteristics of general use goods competitiveness, essential principals of general use goods competitiveness evaluation are investigated, the conception of elasticity as a new paradigm of competitive advantages of general goods is grounded on the basis of generalization. The macro analysis of economic situation on the Ukrainian dairy products market is done, its regional peculiarities, the factors of solvent demand for dairy products and the potential of their supply buy dairy factories are identified, as well as parameters of elasticity of dairy products supply chain is investigated. The principals of marketing strategies are proved for rising the competitiveness of dairy factories, integration strategy in the dairy products supply chain on the basis of logistics is proved, and the typical solutions for enhancement of technological elasticity of production and distribution processes.

Key words: strategy of elasticity, competitiveness of dairy factories, elasticity of supply chain, added value chain, risk of logistic processes.

Аннотация

Кубрак Н.Р. Стратегия эластичности в формировании конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности), - Национальный университет "Львивська политехника", Львов, 2011.

В диссертации разработаны теоретико-методические положения и обоснованы практические рекомендации относительно обеспечения длительных конкурентных преимуществ отечественных производителей молочной продукции с помощью стратегии эластичности. Исследованы концептуальные признаки конкурентоспособности товаров, сущностные принципы оценивания конкурентоспособности потребительских товаров повседневного спроса и на основе обобщения обосновано концепцию эластичности как новую парадигму конкурентных преимуществ производителей потребительских товаров повседневного спроса. Развито концепцию обеспечения перманентной трансформации конкурентоспособности продукции в конкурентоспособный потенциал предприятия, которая предусматривает создание соответствующей системы материальных и нематериальных средств, способной создавать новые и укреплять существующие конкурентные преимущества существенной величины и длительности. Идентифицирован генезис отношений между потребностями потребителя и конкурентными преимуществами производителя, которые, в противовес существующим подходам, представлены консеквентными парами "цена-эффективность", "совершенство-качество", "выбор-эластичность", что позволило сформулировать вывод о том, что возможно обеспечить бесконфликтность целей повышения эффективности, улучшить качество, добиться большей эластичности и целесообразности одновременного приобретения этих конкурентных преимуществ.

Осуществлен макроанализ конъюнктуры рынка молочных продуктов в Украине, выявлены его региональные особенности, идентифицированы факторы платежеспособного рыночного спроса на молочные продукты и потенциала продажи их отечественными молокоперерабатывающими предприятиями, а также исследованы параметры эластичности в цепи поставок молочной продукции. Усовершенствован метод перспективного оценивания платежеспособного спроса на рынке молокопродуктов, основанный на использовании мультипликативной модели. Он позволяет на первом этапе осуществить прогноз на основе существующих условий внешней среды, а на втором - учитывать активную политику полезного изменения характеристик внутренней среды фирмы с целью наилучшего адаптирования к внешней среде, прежде всего достижения характеристик эластичности. Обоснован потенциал эластичности относительно формирования длительных конкурентных преимуществ молокоперерабатывающих предприятий с соответствующей детерминацией ее в качестве конкурентной стратегии на современном этапе. Реализация стратегии эластичности предусматривает, что внедрив систему соответствующих решений, молокоперерабатывающие предприятия смогут достичь желаемого «mix-а эластичности» (наличия возможностей и скорости реагирования) согласно принятому профилю эластичности.

Обоснованы предложения относительно усовершенствования маркетинговых стратегий с позиции повышения конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий, стратегия интеграции в цепи поставок молочных продуктов на принципах логистики и изложены типовые решения относительно повышения технологической эластичности в производственных и дистрибуционных процессах. Разработан механизм формирования стратегического, структурного или операционного типа эластичности молокоперерабатывающих предприятий. Он предусматривает, что установив интегрированные отношения в цепи поставок молочных продуктов (снабжение, поставка, производство, сбыт, логистика), можно обеспечить соответствующие свойства эластичности всей цепи поставок за счет потенциала эластичности систем производства и дистрибуции, информационной и управленческой систем. Усовершенствованы инструменты рационализации цепей поставок молокопродуктов, которые иерархически зависимы, аналитически структурированы и функционально упорядочены, и это позволяет активно влиять на конкурентные преимущества, во-первых, по издержкам через внедрение процессного подхода в оценивании эффективности процессов, продуктов, клиентов, во-вторых, по качеству путем оптимизации структуры процессов относительно их влияния на создание добавленной стоимости и генерирование риска, в-третьих, по эластичности относительно повышения ценовой, ассортиментно-количественной и логистической доступности молокопродуктов

Ключевые слова: стратегия эластичности, конкурентоспособность молокоперерабатывающих предприятий, эластичность цепи поставок, цепь добавленной стоимости, риск логистических процессов.

Размещено на Allbest.ru