Управління потоком створення цінності в межах операційної системи компанії

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Вступ

Актуальність теми. В сучасних динамічних і висококонкурентних умовах розвитку економіки системоутворюючим чинником функціонування підприємств виступає цінність як запорука гармонізації інтересів всіх учасників економічних відносин, адже саме через її створення для споживачів та інших стейкхолдерів виробники уможливлюють досягнення і власних цільових орієнтирів. Це обумовлює об'єктивну потребу використання принципів ціннісно-орієнтованого підходу в діяльності компаній для формування бажаних конкурентних позицій на ринку, забезпечення довгострокової результативної діяльності.

Ціннісно-орієнтований тип економічного мислення, що притаманний західній культурі ведення бізнесу і сповідується компаніями-світовими лідерами, ще не набув належного визнання більшістю українських підприємств. Разом з тим, економічні та соціальні виклики сьогодення підтверджують беззаперечність того, що саме створення цінності виступає ключовою детермінантою стійкого й ефективного функціонування підприємств.

Значний внесок у формування сучасної парадигми бізнесу, в основі якої лежить ціннісна орієнтація, зробили такі вчені, як М.К. Бункіна, Д. Вумек, В. Говіндараджан, Д. Джонс, М.Л. Джордж, Н.С. Кузнецов, Е. Кургін, В. Левінсон, С.І. Лушин, А.В. Миронов, С. Нокс, М.Е. Портер, М. Ротер, А. Сливотськи, А. Стрікланд, А. Томпсон, Н. Чичкова, Дж. К. Шанк та ін.

Особливостям реалізації ціннісно-орієнтованого підходу в межах операційних систем присвячені праці Н.Дж. Еквілайна, А.В. Ільєнкової, В.А. Козловського, М.І. Круглова, А.С. Курочкіна, М.В. Макаренка, Т.В. Маркіної, М.Х. Мескона, Т.В. Омельяненко, Н.П. Тарнавської, Р.Б. Чейза, Р.Ф. Якобса.

Проте деякі теоретико-методичні та прикладні аспекти ціннісно-орієнтованого управління все ще мають дискусійний характер. Потребують подальших досліджень питання уточнення категорії «цінність»; визначення ролі цінності як інтегрального результату та запоруки успішної діяльності компаній; конкретизації передумов, принципів, факторів та параметрів ефективного функціонування ціннісно-орієнтованих операційних систем; розробки методичних засад ціннісно-орієнтованого управління. Необхідність вирішення цих питань, їх практична важливість та беззаперечна актуальність на тлі посилення ролі й значення цінності як ядра нової парадигми бізнесу і як визначальної детермінанти забезпечення ефективності економічних відносин обумовили вибір теми, визначили мету, завдання та логіку побудови дисертаційної роботи.

Мета і завдання дослідження. Метою дисертації є наукове обґрунтування теоретико-методичних підходів і розробка прикладних аспектів управління потоком створення цінності в межах операційної системи компанії.

Для досягнення зазначеної мети поставлено та вирішено наступні науково-практичні завдання:

· узагальнено історичні передумови формування та генезису категорії «цінність», запропоновано авторське тлумачення її сутності в контексті економічних відносин;

· виявлено особливості парадигмальних трансформацій філософії ведення бізнесу з наголосом на ролі ціннісно-орієнтованого підходу як ключового чинника гармонізації інтересів всіх учасників економічних транзакцій;

· розвинено концепцію ланцюга створення цінності з визначенням особливостей її прояву в сучасних підходах до управління операційними системами та конкретизацією структурно-змістовного наповнення ланцюга;

· обґрунтовано структурні складові моделі управління потоком створення цінності, її ключові характеристики та підтримуючий інструментарій;

· проведено діагностику стану і перспектив розвитку кондитерської промисловості в розрізі ланок її ланцюга створення цінності;

· запропоновано методичний підхід до проведення ціннісного позиціонування операційних систем кондитерських компаній на основі матриць їх типу, виду і класу з дотриманням концепції домінуючих цінностей та принципу ціннісної відповідності;

· обґрунтовано базові положення діагностування потоку створення цінності з використанням карти потоку як основного графоаналітичного інструменту;

· розроблено методичний підхід до комплексного оцінювання ефективності функціонування ціннісно-орієнтованої операційної системи на основі індикаторів операційної, економічної та соціальної цінностей;

· визначено напрями організаційної підтримки впровадження принципів та методичних засад ціннісно-орієнтованого управління на підприємстві.

1. Теоретичні основи управління потоком створення цінності в межах операційної системи підприємства

Визначено сутність категорії «цінність» та особливості її генезису, обґрунтовано місце і значення цінності в контексті нової філософії ведення бізнесу, запропоновано структурно-змістовну композицію ланцюга створення цінності, виокремлено роль та інструментарій управління операційними системами в забезпеченні цінності для всіх стейкхолдерів, а також розроблено модель управління потоком створення цінності та базові положення впровадження її системно-структурних елементів в межах операційної системи компанії.

Теоретичні напрацювання та практичний досвід останніх років доводять, що орієнтація підприємства лише на нарощування масштабів ринкової діяльності не гарантує йому лідерських позицій та стратегічного успіху. Формування стійких конкурентних переваг стає можливим лише через трансформацію бізнес-філософії компанії, привнесення в її діяльність положень концепції створення цінності, що є запорукою гармонізації інтересів всіх учасників економічних відносин.

Дослідження праць зарубіжних науковців свідчить про зростання ролі цінності в економічних транзакціях. В останні роки розроблялися різні теорії цінності: М. Рокич - «Шкала цінностей» (1973), М. Портер «Концепція ланцюга створення цінності» (1985), Дж. Гутман, Т. Рейнольдс - «Концепція ланцюжка “засіб-результат”» (1988), Дж. Шет, Б. Ньюмен, Б. Гросс - «Теорія цінностей споживання» (1991), П. Валлет-Флоренс, П. Пеллеманс - «Концепція багатоступінчатого аналізу цінностей» (1994-1998), Дж.П.Вумек «Концепція ощадливого виробництва» (2000) та ін.

Дослідження особливостей нинішнього етапу розвитку економіки дає всі підстави стверджувати, що нове економічне середовище вимагає від сучасних підприємств проактивної поведінки, гнучких дій та інноваційних рішень. Це обумовлено змінами, які спостерігаються в останні роки в ринковому континуумі, що в результаті обумовило формування нової філософії ведення бізнесу, магістральним імперативом якої виступає ціннісна орієнтація всіх учасників ринку.

Міждисциплінарне дослідження сутності категорії «цінність» виявило відсутність її усталеного визначення. Систематизація найбільш поширених трактувань дозволила виділити суспільно-філософський, особистісний та економічний підходи до тлумачення даної категорії. Відповідно до останнього цінність частково ототожнюється з поняттями «вартість», «корисність», «ціна», «якість».

Базуючись на вимогах нової економічної парадигми та сучасних тенденціях розвитку суспільно-економічних відносин, запропоновано визначати категорію «цінність» в економічному контексті як багатогранне поняття, що інтегрує значимі для споживачів характеристики товарів або послуг, які відповідають їхнім свідомим та ще неусвідомленим потребам, і важливі для виробників параметри та вигоди, що обумовлюють їх ефективне функціонування.

Дотримуючись запропонованого М. Портером підходу, згідно якого процес створення цінності розглядається крізь призму ланцюга створення цінності (скорочено - ЛСЦ), і доповнивши його сучасними особливостями операційного менеджменту, пропонується виділяти такі ланки ЛСЦ: «Постачальник», «Виробник», «Дистриб'ютор», «Споживач». Передбачається, що кожна з цих ланок включає забезпечуючу, операційну, розподільчу і споживчу системи, які, в свою чергу, складаються з відповідних потоків (техніко-технологічний, матеріальний, фінансовий, інформаційний), процесів (такі, що створюють, і такі, що не створюють цінність) та операцій.

Виходячи з того, що найбільш відповідальні етапи зі створення цінності проходять в межах ланки «Виробник», в якості фокусу дослідження визначено ключові аспекти управління параметрами потоку створення цінності (скорочено - ПСЦ), що проходить в межах операційної системи цієї ланки ЛСЦ. При цьому ПСЦ представляє собою сукупність процесів, що забезпечують генерування єдиної цінності як результату гармонізації цінностей споживача, виробника та інших стейкхолдерів.

Узагальнення досвіду управління операційними системами дозволило виділити його сучасні концепції, в яких проявляється ціннісно-орієнтований підхід, а саме: Supply Chain Management (Управління ланцюгом поставок), Total Quality Management (Всезагальне управління якістю), Theory of Constraints (Теорія обмежень), Lean Production (Ощадливе виробництво), Six Sigma (Шість Сигм). Складність впровадження положень цих концепцій на вітчизняних підприємствах пов'язана з тим, що керівництво більшості з них не усвідомлює важливість дотримання ціннісної орієнтації як стратегічного імперативу їх діяльності. Це дає підстави стверджувати, що успішне функціонування сучасних компаній на засадах ціннісно-орієнтованого підходу можливе лише за умови розробки та впровадження відповідної системи управління потоком створення цінності.

В складі моделі виділяються такі підсистеми: 1) ціннісного позиціонування (визначення ціннісних преференцій споживача та встановлення ціннісних орієнтирів виробника); 2) діагностування (встановлення та поліпшення значень показників якості, витрат і тривалості процесів потоку створення цінності); 3) комплексного оцінювання (виявлення факторів, що обмежують здатність ПСЦ створювати цінність для споживача і для виробника); 4) регулювання (розробка та реалізація заходів з усунення «слабких місць» ПСЦ на основі результатів комплексного оцінювання); 5) розвитку та організаційної підтримки (формування організаційних передумов впровадження базових положень ціннісно-орієнтованого підходу в діяльність підприємства для забезпечення його постійного розвитку, довгострокової ефективності та результативності).

Визначено, що метою ціннісно-орієнтованого управління є формування та постійне покращення параметрів функціонування операційної системи, які дозволяють забезпечити створення бажаної цінності для споживача і виробника. Об'єктом управління при цьому виступає операційна система та її потік створення цінності, а суб'єктом - керівники підрозділів компанії та окремі працівники, між якими розподіляються повноваження та відповідальність за виконання завдань в межах кожної з підсистем моделі управління ПСЦ.

2. Діагностика операційних систем кондитерських підприємств з позицій ціннісно-орієнтованого підходу

Здійснено аналіз сучасного стану і перспектив розвитку кондитерського ринку України, виявлено особливості ланцюга створення цінності в кондитерській промисловості, встановлено характерні риси та тенденції зміни ціннісних пріоритетів споживачів і виробників кондитерської продукції, запропоновано методичний підхід до ціннісного позиціонування операційних систем на основі формування матриць їхніх типів, видів і класів.

Кондитерський ринок України має позитивну динаміку розвитку, що пов'язано з ще неусвідомленим, але беззаперечним проявом ціннісної орієнтації в діяльності більшості кондитерських компаній.

Деяке погіршення показників функціонування ринку в 2009 р. обумовлено об'єктивними наслідками світової фінансової кризи, але вже з початку 2010 р. кондитерський ринок стабілізувався і відновив попередню динаміку.

За результатами діагностики ринку кондитерських виробів виявлено, що більшу його частину в 2010 р. контролювали дві компанії: КК «Roshen» (27,9%) і ЗАТ «КОНТІ» (24,8%). Вагомий вплив також мали ЗАТ «АВК» (13,8%) і ЗАТ «Бісквіт-Шоколад» (12%). Меншу частину ринку (21,5%) займали інші виробники кондитерської продукції.

Апробацію авторських розробок здійснено на підприємствах ВАТ «Полтавакондитер», ЗАТ «Крафт Фудз Україна», ЗАТ «КФ “Харків'янка”» і ТОВ «Альпі-Україна», які виступають типовими представниками кондитерських компаній за продуктовою спеціалізацією.

Аналіз специфіки діяльності кондитерських підприємств дозволив провести структуризацію їх операційних систем з виділенням трьох ієрархічних рівнів, кожен з яких має забезпечувати цінності певних груп споживачів. Виявлено, що на І-му рівні (технологічні лінії) створюється цінність для кінцевих споживачів, на ІІ-му рівні (виробничі цехи) - цінність для проміжних споживачів (дистриб'ютори, торгівельні мережі), на ІІІ-му рівні (кондитерські фабрики, виробничі території) - цінність для стейкхолдерів (інвестори, працівники, акціонери).

Дослідження тенденцій зміни ціннісних преференцій споживачів кондитерської продукції та сучасного технічного рівня кондитерських підприємств виявило, що певні ціннісні пріоритети споживачів, згідно принципу ціннісної відповідності, можуть бути забезпечені лише відповідними видами операційних систем з належними значеннями таких параметрів, як обсяг випуску, асортимент продукції, тип обладнання, технологія виробництва, складність упаковки, принцип планування виробництва, рівень кваліфікації персоналу, ступінь автоматизації виробництва, тривалість виробничого циклу. Для виявлення та гармонізації цінностей споживача і виробника здійснюється ціннісне позиціонування, інструментарієм якого виступають матриці типу, виду і класу операційних систем.

На 1-му етапі ціннісного позиціонування на основі концепції домінуючих цінностей визначається тип операційної системи І-го рівня за критеріями «цінність для споживача» і «цінність для виробника». Оскільки на одній технологічній лінії може виготовлятись одночасно декілька продуктових груп кондитерських виробів, запропоновано об'єднувати споріднені типи операційних систем у види (2-й етап), серед яких виділено такі: «Клієнт», «Продукт-Клієнт», «Продукт» і «Процес». Види операційних систем І-го рівня на 3-му етапі ціннісного позиціонування об'єднуються за принципом ціннісної відповідності у певні класи операційних систем ІІ-го рівня, а саме: спеціалізованих, диференційованих, сегментованих і сфокусованих операційних систем. При цьому, клас операційної системи визначається за допомогою відповідної матриці на основі критеріїв «кількість клієнтів» і «широта асортименту». Операційні системи ІІІ-го рівня представляють собою поєднання певних класів операційних систем, що формуються з дотриманням принципу ціннісної відповідності.

Ціннісне позиціонування слугує фундаментом для подальшого здійснення управління ПСЦ, наступними етапами якого є діагностування, комплексне оцінювання та регулювання, що спрямовані на удосконалення характеристик ПСЦ і параметрів операційної системи з метою найкращого забезпечення створення цінності для споживача, виробника та інших стейкхолдерів.

3. Методичне та організаційне забезпечення управління потоком створення цінності в межах операційної системи компанії

Обґрунтовано основні аспекти діагностування ПСЦ на основі карти потоку створення цінності, запропоновано методичний підхід до комплексного оцінювання ефективності функціонування ціннісно-орієнтованої операційної системи на основі індикаторів операційної, економічної та соціальної цінностей, що у взаємозв'язку формують комплексний індикатор ефективності потоку створення цінності, сформовано напрями організаційної підтримки впровадження системно-структурних елементів моделі управління ПСЦ в межах операційної системи компанії.

На основі теоретичного вивчення та емпіричного аналізу різноманітного інструментарію діагностування ПСЦ пропонується використовувати карту потоку створення цінності (скорочено - КПСЦ) для візуалізації та аналізу його характеристик.

Перевагою КПСЦ є те, що вона дозволяє оцінити поточний стан ПСЦ за кількісними параметрами та відповідними показниками якості, виявити проблемні зони потоку, розробити напрями поліпшення та на основі цього сформувати карту удосконаленого ПСЦ.

Для оцінювання параметрів функціонування ціннісно-орієнтованої операційної системи запропоновано методичний підхід, що передбачає оцінку операційної, економічної та соціальної цінностей, які комплексно характеризують ефективність ПСЦ.

Для здійснення зовнішнього бенчмаркінгу і виявлення конкурентної позиції компанії в аспекті її здатності створювати цінність проведено порівняльну оцінку значень відповідних індикаторів кондитерських компаній з операційними системами однакового класу.

Передбачені методикою комплексного оцінювання факторний аналіз і діагностика «вузьких місць» ПСЦ, здійснені на зазначених підприємствах, дозволили розробити рекомендації щодо поліпшення значень окремих індикаторів і параметрів функціонування операційних систем.

Впровадження принципів та положень ціннісно-орієнтованого підходу в діяльність компанії потребує відповідного організаційного забезпечення: проведення навчальної та роз'яснювальної роботи серед персоналу, розподіл повноважень і завдань між працівниками, формування процедур імплементації та оцінювання результатів ціннісних вдосконалень з відповідним інформаційно-документальним наповненням. При цьому, організаційна підтримка функціонування та розвитку ціннісно-орієнтованої операційної системи передбачає дотримання наступних принципів: гармонізація інтересів споживача, виробника та інших стейкхолдерів; системне вдосконалення; наскрізне партнерство; соціальна спрямованість бізнесу. Це дозволить забезпечити безперервний розвиток ПСЦ, що уможливить постійне покращення параметрів функціонування операційної системи і розвиток підприємства загалом.

Висновки

ціннісний економічний операційний

У дисертації здійснено теоретичне узагальнення та запропоновано нове вирішення наукового завдання щодо управління потоком створення цінності в межах операційної системи компанії. Основні висновки теоретичного, методичного і науково-практичного спрямування є такими:

1. Результати теоретичних досліджень та конструктивного опрацювання наукової літератури вказують на еклектичність і неоднозначність в трактуванні категорії «цінність». Виходячи з історичних передумов її формування та генезису, можна виділити суспільно-філософський, особистісний та економічний підходи до трактування цього поняття. При цьому беззаперечна важливість цінності при здійсненні економічних транзакцій підтверджує доцільність доповнення класифікації видів цінності такими ознаками, як носій цінності, час отримання та суб'єкт споживання цінності.

2. Узагальнення основних підходів до трактування категорії «цінність» саме в економічному контексті дало змогу сформулювати її авторське тлумачення, відповідно до якого цінність визначено як багатогранне поняття, що інтегрує значимі для споживачів характеристики товарів або послуг, які відповідають їхнім свідомим та ще неусвідомленим потребам, і важливі для виробників параметри та вигоди, що обумовлюють їх ефективне функціонування.

3. Парадигмальні зрушення філософії ведення бізнесу в бік посилення акцентів економічних транзакцій, наріжним каменем яких є ціннісна орієнтація, зумовлюють неможливість досягнення компанією довгострокового успіху без свідомого спрямування діяльності на створення цінності для своїх стейкхолдерів, і в першу чергу, споживачів.

4. В авторській інтерпретації модель ланцюга створення цінності представляє собою взаємозв'язок таких його елементів, як ланки, системи, потоки, процеси, операції. Такий підхід до структуризації ЛСЦ дає змогу визначити місце, роль і завдання окремої компанії в ланцюгу, управління складовими якої забезпечить якнайкраще створення цінності для споживача, виробника та інших стейкхолдерів.

5. Запропонована автором модель управління ПСЦ в межах операційної системи включає підсистеми ціннісного позиціонування, діагностування, комплексного оцінювання, регулювання, розвитку та організаційної підтримки. Інструментарій кожної з підсистем дозволяє найбільш результативно виконати покладені на них завдання, які підпорядковані загальній меті ціннісно-орієнтованого управління - формування та постійне поліпшення параметрів операційної системи, що забезпечує створення бажаної цінності для споживача і виробника.

6. Результати діагностики кондитерських підприємств і визначені загальногалузеві напрямки розвитку в 2006-2010 рр. засвідчують, що ключовими тенденціями зміни ціннісних акцентів учасників кондитерського ринку є: посилення ролі та значення таких ціннісних характеристик кондитерської продукції, як безпека та корисність виробів; зростання конкуренції щодо рівня забезпечення таких ціннісних преференцій, як асортимент, функціональність, натуральність кондитерської продукції; надання упаковці та зовнішньому оформленню кондитерських виробів самостійного значення як однієї з характеристик продукту. В динаміці основних показників роботи кондитерської промисловості протягом досліджуваного періоду виявлені позитивні зрушення: обсяги виробництва кондитерської продукції зростали кожного року в середньому на 5-8%.

7. Для визначення та гармонізації ціннісних преференцій споживачів та ціннісних орієнтирів виробників слід проводити ціннісне позиціонування, що базується на використанні матриць, розроблених для кожного з трьох ідентифікованих рівнів операційних систем кондитерських компаній. При цьому, спочатку (на 1-му етапі) виділяються типи операційних систем за критерієм домінуючих цінностей споживача і виробника; 2-й етап передбачає поєднання типів операційних систем у види на основі принципу ціннісної відповідності, які, в свою чергу, на 3-му етапі формуються у класи операційних систем.

8. Карта потоку створення цінності в авторській інтерпретації виступає основним інструментом діагностування ПСЦ. Вона включає такі частини: графічну (схематичне зображення процесів потоку та взаємозв'язків між ними) та аналітичну (видова структура процесів потоку відносно елементів «Людина», «Машина» і «Матеріал», показники їх тривалості та параметри якості). Результати апробації цього інструменту на підприємствах ТОВ «Альпі-Україна», ЗАТ «Крафт Фудз Україна», ВАТ «Полтавакондитер», ЗАТ «Кондитерська фабрика “Харків'янка”» довели, що за допомогою КПСЦ можна проаналізувати поточний стан продіагностованих ПСЦ в межах операційних систем відповідних підприємств, встановити напрями ціннісних вдосконалень і визначити бажаний майбутній стан потоків для покращення функціонування операційної системи.

9. Методичний підхід до комплексного оцінювання ПСЦ передбачає визначення індикаторів операційної, економічної та соціальної цінностей, що інтегрально характеризують ефективність ПСЦ. Запропоновані моделі індикатора операційної цінності дозволяють встановлювати фактори, що справляють негативний вплив на функціонування їх ПСЦ, запропонувати на цій основі напрями поліпшення. Значення індикаторів операційної, економічної та соціальної цінностей використовують для проведення внутрішнього і зовнішнього бенчмаркінгу, що сприяє визначенню можливостей підвищення ефективності функціонування операційних систем.

10. Організаційне забезпечення, що здійснюється в межах підсистеми розвитку та організаційної підтримки моделі управління ПСЦ, включає комплекс заходів за такими ключовими напрямами: проведення роз'яснювальної роботи серед працівників, навчання новим підходам до виконання роботи, розробка процедур впровадження та оцінки ціннісних вдосконалень, розподіл завдань і повноважень між персоналом. Успішна їх реалізація потребує дотримання відповідних принципів та адаптацію запропонованого інструментарію до умов конкретного підприємства. Отримані в роботі результати переконливо доводять, що існує прямий зв'язок між зростанням ціннісної ефективності й ціннісної орієнтації компанії та її фінансовим успіхом і посиленням ринкових позицій. Апробація інструментарію підсистем моделі управління ПСЦ на кондитерських підприємствах підтвердила, що впровадження положень ціннісно-орієнтованого управління дозволяє забезпечити постійний розвиток підприємства, оскільки формує підґрунтя для безперервного удосконалення ПСЦ та операційної системи загалом.

Запропонована автором концепція ціннісно-орієнтованого управління, методичним і прикладним втіленням якої є модель управління ПСЦ, має широкий міждисциплінарний та міжгалузевий характер, тому наведені в дисертації положення, підходи та рекомендації можуть служити базою для подальших розробок в цьому напрямі.

Література

1. Апчел О.С. (Галушко О.С.) Типізація операційних систем в контексті концепції домінуючих цінностей / О.С. Апчел (О.С. Галушко) // Збірник наукових праць «Стратегія економічного розвитку України». - Випуск 20-21. - К.: КНЕУ, 2007. - С. 173-180.

2. Апчел О.С. (Галушко О.С.), Батенко Л.П. Категорія цінності та її сучасна парадигма / О.С. Апчел (О.С. Галушко) // Збірник наукових праць «Формування ринкової економіки». - Ч.І. - К.: КНЕУ, 2008. - С. 20-29.

3. Апчел О.С. (Галушко О.С.). Структурні особливості та сутнісне наповнення ціннісно-орієнтованих операційних систем кондитерських компаній / О.С. Апчел (О.С. Галушко) // Економічний простір: Збірник наукових праць. - №28/2. - Дніпропетровськ: ПДАБА, 2009. - С. 144-149.

4. Галушко О.С. Структурно-змістовна характеристика моделі ланцюга створення цінності / О.С. Галушко // Науковий журнал «Вісник Хмельницького національного університету». Економічні науки. Том 2 (122). - №6. - 2008. - С. 63-67.

5. Галушко О.С. Тенденції розвитку ринку кондитерських виробів та особливості трансформацій в системі цінностей його учасників / О.С. Галушко // Актуальні проблеми економіки. - №8 (98). - 2009. - С. 17-25.

6. Галушко О.С. Карта потоку створення цінності та методика її формування / О.С. Галушко // Актуальні проблеми економіки. - №6 (108). - 2010. - С. 96-104.

Размещено на Allbest.ru