Формування стратегії розвитку та підвищення ефективності молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах

Запропоновані напрями формування стратегії розвитку галузі молочного скотарства, здійснено удосконалення маркетингової діяльності та системи стратегічного управління якістю на підприємствах галузі, проведено удосконалення організаційно-технічних та організаційно-економічних напрямів розвитку молочного скотарства у досліджуваних підприємствах.

Ключові слова: стратегія розвитку, ефективність, молочне скотарство, якість, маркетинг, конкурентоспроможність.

АННОТАЦИЯ

Березницкий Е.В. Формирование стратегии развития и повышения эффективности молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях. - Рукопись.

Диссертация на соискание учёной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). - Днепропетровский государственный аграрный университет, Днепропетровск, 2010.

Диссертация посвящена исследованию и обобщению теоретических и методических принципов, разработке методических и практических рекомендаций относительно формирования стратегии развития и повышения эффективности производства на сельскохозяйственных предприятиях в отрасли молочного скотоводства.

Рассмотрены научные основы стратегического управления и формирования стратегий развития в аграрном производстве, проанализирована и усовершенствована методика оценки эффективности производства в молочном скотоводстве, рассмотрено состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Украине.

На основе результатов проведенного анализа предложено формировать стратегии развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях по трём основным направлениям: развитие и усовершенствование маркетинговой деятельности, в том числе с использованием современных методов разработки маркетинговых конкурентных стратегий; усовершенствование системы стратегического управления качеством производства молока, с охватом всех стадий жизненного цикла продукции; усовершенствование организационно-технологических аспектов производства молока с учетом современных подходов, с учётом уменьшения расходов совокупной энергии и ресурсов при производстве молока и заготовки кормов, использования новых пород животных и технологий доения, охлаждения, хранения и транспортировки молока.

Произведён анализ состояния и эффективности производства молока в Полтавской области, рассмотрены особенности производства продукции на исследуемых предприятиях отрасли и осуществлён анализ их стратегического развития.

Установлено, что значительная часть объемов производства и реализации животноводческой продукции в регионе сосредоточена в личных хозяйствах населения, которые почти исчерпали возможности для дальнейшего наращивания объемов производства молока. Однако и в сельскохозяйственных предприятиях сложилась достаточно неблагоприятная ситуация, а именно, кормовая база находится в неудовлетворительном состоянии, несбалансированы рационы кормления, достаточно высокий уровень износа основных средств, и, как следствие, - высокая себестоимость по сравнению с ценами реализации продукции.

Разработаны основные направлений формирования стратегии развития отрасли молочного скотоводства, осуществлено усовершенствование маркетинговой деятельности и системы стратегического управления качеством на предприятиях отрасли, проведено усовершенствование организационно-технических и организационно-экономических направлений развития молочного скотоводства в исследуемых предприятиях.

Установлено, что исследуемые сельскохозяйственные предприятия имеют реальные возможности успешного развития отрасли молочного скотоводства при условиях, когда будут учтены сильные стороны и возможности, разработанные пути преодоления угроз и слабых сторон, а также будет внедрена эффективная система стратегического управления на предприятиях вообще и отраслью молочного скотоводства в частности. Использование современных методов оценки при формировании стратегических позиций деятельности сельскохозяйственных предприятий является возможным и необходимым для повышения их конкурентного статуса в исследуемой отрасли.

Предложена стратегия интенсивного развития отрасли молочного скотоводства для исследуемых сельскохозяйственных предприятий. Для ее осуществления необходимы дополнительные вложения в развитие перспективных отраслей производства, завоевания большей доли рынка, более полное использование государственной поддержки, использования средств формирования спроса и стимулирование сбыта, применения передовых достижений в технике, технологии, организации управлении и маркетинге. Было установлено, что исследуемые предприятия имеют крепкое финансовое состояние, результаты ведения хозяйства в течение исследуемого периода улучшились, а потому существуют все условия для дальнейшего развития отрасли молочного скотоводства.

Главным направлением стратегического развития и повышения уровня эффективности производства в отрасли молочного скотоводства является интенсификация производства, развитие комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, доступность ссудных средств для развития материально-технической базы, использования инвестиционно-инновационного потенциала, который поможет увеличить объемы производства продукции и, в свою очередь, сократить себестоимость производства продукции и увеличить прибыль, эффективное использование которой в дальнейшем обеспечит высокий уровень конкурентоспособности исследуемых предприятий и укрепление их экономического положения.

Ключевые слова: стратегия развития, эффективность, молочное скотоводство, качество, маркетинг, конкурентоспособность.

ANNOTATION

Bereznickiy Y.V. Forming of strategy of development and increase of efficiency of the suckling cattle breeding in agricultural enterprises. it is Manuscript.

Dissertation on the receipt of scientific degree of candidate of economic sciences after speciality 08.00.04 - is an economy and management enterprises (after the types of economic activity). Іt is the Dnepropetrovsk state agrarian university, m. Dnepropetrovsk, 2010.

Dissertation is devoted research and generalization of theoretical and methodical principles, development of methodical and practical recommendations in relation to forming of strategy of development and increase of efficiency of production on agricultural enterprises in industry of the suckling cattle breeding.

Scientific strategic government and forming of strategies of development bases are considered in an agrarian production, analysed and the method of estimation of efficiency of production is improved in the suckling cattle breeding, consisting and prospects of development of the suckling cattle breeding is considered of Ukraine.

The analysis of the state and efficiency of production of milk is carried out in the Poltava area, the features of production of goods are considered on the probed enterprises of industry and the analysis of them is conducted strategic development. Development of directions of forming of strategy of development of industry of the suckling cattle breeding is conducted, the improvement of marketing activity and system of strategic quality management is carried out on the enterprises of industry, the improvement of organizationally technical and organizationally economic directions of development of the suckling cattle breeding is conducted in the probed enterprises.

Keywords: strategy of development, efficiency, suckling cattle breeding, quality, marketing, competitiveness.

Размещено на Allbest.ru