Размещено на http://www.allbest.ru/

План

Вступ

1. Виробничо- економічна характеристика ПАТ Первомайський МКК

1.1 Історія розвитку підприємства

1.2 Загальна характеристика підприємства

1.3 Статут підприємства

2. Характеристика відділу праці та персоналу підприємства

2.1 Аналіз трудових показн ків продуктивності праці

2.2 Аналіз форм та систем заробітної плати

2.3 Аналіз фонду оплати праці

3. Загальна характеристика виробничого підрозділу

4. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства

5. Загальна характеристика стандартизації

Висновок

Список використаних джерел

Додатки

Вступ

Основним видом діяльності підприємства є перероблення молока на кисломолочні продукти (сметана, ряжанка, вершки), виробництво сиру та молочних консервів (молоко згущене з цукром з різними домішками, вершки згущені з цукром), а також забезпечення потреб споживачів і отримання максимального прибутку, який за рішенням загальних зборів учасників розподіляється між учасниками як дивіденти відповідно до частки кожного учасника в статутному капіталі товариства або пропорційно тій частині прав та обов'язків щодо діяльності товариства, яка належить учаснику.

Метою проходження виробничої практики є проведення аналізу фінансово-господарської діяльності підприємства, використання індивідуального завдання з більш глибокого всебічного вивчення управління підприємством та його структурними підрозділами.

Об'єктом дослідження при проходженні практики є Приватне акціонерне товариство «Первомайський молочноконсервний комбінат».

Предметом дослідження є фінансово-господарська діяльність ПАТ «ПМКК» за 2012-2013 роки.

Джерелами інформації є законодавчі акти України, нормативні документи,фінансова та статистична звітність, накази та розпорядження підприємства. економічний молочноконсервний господарський

Місце проходження практики - Миколаївська обл.., м.Первомайськ, пр.Праці 12, ПАТ «ПМКК».

Завдання виробничої практики:

1.Загальна характеристика ПАТ «ПМКК»;

2.Загальна характеристика відділу праці та персоналу підприємства;

3. Загальна характеристика виробничого підрозділу;

4. Аналіз виробничо-господарської діяльності;

5. Загальна характеристика стандартизації.

Звіт з виробничої практики складається з вступу, п'яти розділів, в яких розкриваються результати проведення аналізу діяльності ПАТ «Первомайський МКК» та висновку. При написанні звіту використовувались закони України, навчально-методична література, фінансова та статистична звітність комбінату.

Звіт написаний на 35 сторінках, містить 3 таблиці, 1 рисунка, додатків.

1. Загальна характеристика ПАТ «Первомайський молочно консервний комбінат»

1.1 Історія розвитку ПАТ «ПМКК»

Первомайський молочно-консервний комбінат один з найбільших підприємств з переробки молока на Україні.

Його будівництво почалося в 1952 році і тривало майже 4 роки. Проектувався комбінат як цукрово-молочний завод. Проектна потужність комбінату становила 20 млн. банок молочних консервів на рік.

14 лютого 1956 стався пуск комбінату і вироблення першої продукції. У цьому ж році освоєна фасування продукції в жесті банку № 7. Проектної потужності комбінат досяг в 1958 році.

Будували комбінат, а потім стали його працівниками колишні випускники шкіл. Їх було 70% від усіх працюючих. Працювали і вчилися, отримували нові професії без відриву від виробництва.

У 1958 році відбулося з'єднання цукрового заводу і молочно консервного комбінату в цукру - молочний завод.

Стомільйонного банку молочних консервів колективом комбінату була випущена 14 травня 1961.

У 1965 році відбулося відділення комбінату від цукрового заводу, проведена реконструкція цільномолочного ділянки, виробнича потужність якого була збільшена в 3 рази.

1971 пам'ятний рік в історії комбінату. Цього року продукції - молочним консервам присвоєно знак якості і 12 лютого комбінат нагороджений орденом «Трудового червоного прапора».

Мільярдна банку молочних консервів була випущена колективом у 1978 році. У 80-90 роках на комбінаті відбувалося оновлення обладнання та реконструкція основних цехів і допоміжних ділянок. Це реконструкція апаратного ділянки цільномолочного цеху, будівництво прибудови вакуум апаратного відділення консервного цеху та жестянобаночного ділянки, ділянок мийки автомашин і фляг, змонтовані лінії з виготовлення жерстяної банки, сиру, пастеризації та охолодження молока, проведена реконструкція молокопункти сировинної зони.

Одночасно з реконструкцією комбінату, проявляючи турботу про персонал, його відпочинок і життєвих умовах, велося житлове будівництво. Комбінатом в цей період побудовані 2 багатоквартирних житлових будинки.

У цей за цей же період велося будівництво їдальні, будівництво дитячого садка, почав роботу медпункт зі стоматологічним та фізкабінет.

У 1989 році було закінчено будівництво 63 - квартирного житлового будинку з прибудовою магазину. У цьому ж році завершено роботи з будівництва та оздоблення фірмового магазину в м. Первомайську. Розпочато будівництво ФОКу - фізкультурно-оздоровчого комплексу.

У 1989-1990 роках комбінатом досягнуто рекордну кількість переробки сировини на добу - 400 тн молока.

У ці роки колектив комбінату неодноразово нагороджувався перехідними прапорами Міністерства м'ясної і молочної промисловості, Первомайського міськкому партії і горіспролкома.

Не оминули нагороди і колектив комбінату - 16 працівників комбінату є орденоносцями (Орден «Леніна» - 2 чол., Орден «Трудового Червоного Прапора» - 3 чол, Орден «Знак пошани» - 4 чол., Орден «Трудової слави 3 ступеня» - 6 чол, Орден «Дружби народів» - 1 чол.);

50 працівників комбінату нагороджені медалями («За трудову відзнаку» - 4 чол, «За трудову доблесть» - 2 чол, Ювілейна медаль - 42 чол, Срібна медаль ВДНГ - 1 чол, Бронзова медаль ВДНГ - 1 чол).

У 1991 році почалася приватизація державного майна молочно-консервного комбінату. З 1991 по 1994 рік майно комбінату перебувало в оренді у трудового колективу, який створив для цього організацію орендарів. Однак, оренда не зупинила послідовного напрямки комбінату з реконструкції виробництва та освоєння нових видів продукції.

Так, в 1992 році була проведена реконструкція електроцеху, а з 1993 року комбінат виступив замовником у будівництві молочного заводу в смт. Вільшанка Кіровоградської області. У 1994 році введено в експлуатацію 60 квартирний житловий будинок, побудований за рахунок коштів організації орендарів.

У січні 1994 року майно комбінату було викуплено організацією орендарів. У викупі майна також взяли участь жителі міста, колишні працівники комбінату-пенсіонери, а також працівники сільськогосподарських підприємств. У вересні 1994 року відбулася установча конференція, на якій було прийнято рішення про створення акціонерного товариства.

З 15.11.1994 року комбінат зареєстрований Первомайським міськвиконкомом як Закрите акціонерне товариство «Первомайський МКК». Змінивши форму власності, комбінат переглянув, але не змінив свою виробничу стратегію і політику, спрямовану на оновлення основних фондів і освоєння нових видів продукції.

У 1995-1998 роках велося будівництво та введено в експлуатацію цеху з виробництва казеїну і шампуні; склади з під'їзними шляхами, трансформаторна електропідстанції, підземний резервуар для води, власна АЗС, набувається відповідне обладнання.

У 1998-2000 роках комбінатом прийнято пайову участь у газифікації житлового мікрорайону міста, а також проведена газифікація самого комбінату. Одночасно ведеться будівництво власної котельні на газу.

В даний час до складу комбінату входять такі структурні підрозділи:

Комплекс основного виробництва в м.Первомайськ,

- Врадіївський маслоцех,

- Кривоозерський молокопункти,

- Добровський молокопункти,

- Овсяницкий молокопункти.

Сировинною зоною комбінату історично були і є Первомайський, Врадіївський, Кривоозерський, Арбузинський райони Миколаївської області та Вільшанський район Кіровоградської області.

Раніше комбінат приймав сировину від 105 господарств - здавачів сировини. Виходячи з нових умов господарювання і проведеної реформою в сільському господарстві, комбінат перейшов на заготівлю молока у населення.

За 45 років роботи комбінат досяг виробничої потужності в зміну: по молочним консервам - 96 тис. умовних банок, цільномолочної продукції - 50 тн., Масла вершкового - 6 тн., Морозива - 1,8 тн.

З 1998 року освоєно технологію випуску молочних консервів «Лакто-Кола» з різними натуральними фруктовими ароматами яблука, персика, лимона, малини, суниці, абрикоса, кокоса, банана, дині.

Свою місію комбінат бачить у виробництві екологічно чистої молочної продукції по безвідходних технологій і задоволення очікувань споживачів, персоналу та суспільства і хоче бачити себе як колектив акціонерів і професіоналів - однодумців - лідер з виробництва згущених молочних консервів в Україні

Проведена комбінатом політика спрямована на удосконалення виробничої діяльності, взаємовідносин з акціонерами, персоналом, споживачами, партнерами, суспільством, в т.ч. з охорони навколишнього природного середовища.

1.2 Загальна характеристика ПАТ «ПМКК»

ЗАТ «Первомайський молочноконсервний комбінат» зареєстроване як закрите акціонерне товариство Виконавчим комітетом Первомайської Ради Миколаївської області 15 листопада 1994 року № 349199 у відповідності з чинним законодавством України. Власником підприємства є трудовий колектив. При створенні підприємства керівництво керувалося такими законами України: «Про підприємства в Україні», «Про підприємництво», «Про власність» та Закон України «Про господарські товариства». Місце знаходження товариства: 55202 Миколаївська обл. м. Первомайськ, Проспект Праці, 12.

Первомайський МКК діє на основі статуту, є юридичною особою, має розрахункові рахунки в банку, круглу печатку, веде самостійний баланс. Підприємство самостійно веде фінансово-господарську діяльність, визначає самостійно стратегії та основні напрямки своєї діяльності та розвитку. На підприємстві працюють 678 чоловік.

Статутний капітал товариства - зафіксована в статуті загальна вартість активів, які є внесками власників (учасників) до капіталу товариства і станом на 01 січня 2007 року розмір статутного фонду визначено в сумі 6859766,10 грн., який поділений на 994169 простих акцій, номінальною вартістю 6,90 грн. кожна. Аналітичний облік статутного капіталу ведеться в розрізі кожного акціонера. Реєстр акціонерів веде реєстратор ТОВ «Миколаїв - Реєстр».

За даними незалежного реєстратора акціями товариства володіють як юридичні так і фізичні особи, у тому числі:

- ТОВ «Досвід» - 140484 шт. Акцій за номінальною вартістю 969339,60 грн. (частка в статутному фонді - 14,13 %);

- ТОВ «Кіровоградспецснаб» - 504146 шт. Акцій, номінальною вартістю 3478607,40 грн. (частка в статутному фонді - 50,71 %);

- фізичні особи - 349539 шт. Акцій на суму, номінальною вартістю 2411819,10 грн. (частка в статутному фонді - 35,16 %).

Як юридична особа підприємство може мати цивільні права, що відповідають цілям діяльності, передбаченим у його статутних документах, і нести зв'язані з цією діяльністю обов'язки. ЗАТ є виробничим підприємством, що здійснює свою діяльність на основі господарського розрахунку і самоокупності.

Управління Первомайським МКК здійснюється згідно його статуту виконавчим органом підприємства - дирекцією, загальними зборами трудового колективу. Дирекцію підприємства очолює Керівник. У своїй діяльності Керівник виконання своїх функцій здійснює через служби комбінатоуправління (бухгалтерію, відділ економіки і виробництва, відділ кадрів і т.п.) та лінійних керівників (начальника виробництва, майстрів та ін.). Функції, права та повноваження підприємства визначаються згідно чинного законодавства. Повна структура управління підприємством надається у додатку А.

Первомайський МКК від свого імені може укладати угоди, набувати майнових та особистих немайнових прав і нести обов'язки, бути позивачем, відповідачем, третьою особою в суді, господарському суді.

Первомайський МКК не відповідає по зобов'язаннях держави, а держава не відповідає по зобов'язаннях Первомайський МКК. Первомайський МКК не відповідає по зобов'язаннях учасника, а учасник відповідає по зобов'язаннях Первомайський МКК лише тим внеском, який він вніс до Первомайський МКК. Первомайський МКК керується у своїй діяльності чинними законодавством, цим Статутом, а також внутрішніми локальними нормативними актами.

Основним видом діяльності підприємства є перероблення молока на кисломолочні продукти (сметана, ряжанка, вершки), виробництво сиру та молочних консервів (молоко згущене з цукром з різними домішками, вершки згущені з цукром), а також забезпечення потреб споживачів і отримання максимального прибутку, який за рішенням загальних зборів учасників розподіляється між учасниками як дивіденти відповідно до частки кожного учасника в статутному капіталі товариства або пропорційно тій частині прав та обов'язків щодо діяльності товариства, яка належить учаснику.

1.3 Статут підприємства ПАТ «ПМКК»

Цей Статут прийнятий зі змінами та доповненнями в новій редакції, замість Статуту зареєстрованого Державним реєстратором Виконавчого комітету Первомайської міської ради Миколаївської області 21 липня 2008 року, номер запису 15241050008000211, ідентифікаційний код 00418107.

1.1. Публічне акціонерне товариство «Первомайський молочноконсервний комбінат» (надалі «Товариство»), яке з метою приведення діяльності до вимог Закону України «Про акціонерні товариства» змінило своє найменування на «Публічне акціонерне товариство «Первомайський молочноконсервний комбінат» з «Закрите акціонерне товариство «Первомайський молочноконсервний комбінат», являється правонаступником прав та обов'язків Закритого акціонерного товариства «Первомайський молочноконсервний комбінат», що створене згідно рішення засновників відповідно до Установчого договору Закритого акціонерного товариства «Первомайський молочноконсервний комбінат» від 16 вересня 1994 року у зв'язку з викупом державного майна по договору №КП-262 від 12 січня 1994 року шляхом перетворення суб'єкта підприємницької діяльності Орендного підприємства «Первомайський молочноконсервний комбінат» у закрите акціонерне товариство та являлось правонаступником його прав та обов'язків.

1.2. Товариство здійснює діяльність на підставі та у повній відповідності до Конституції України, Цивільного та Господарського кодексу України, Законів України «Про акціонерні товариства», «Про цінні папери та фондовий ринок», «Про національну депозитарну систему та особливості електронного обігу цінних паперів в Україні» та інших законодавчих актів, які діють на території України.

1.3 Найменування Товариства:

українською мовою

Повне - Публічне акціонерне товариство «Первомайський молочноконсервний комбінат»;

Скорочене - ПАТ «Первомайський МКК».

російською мовою

Повне - Публичное акционерное общество «Первомайский молочноконсервный комбинат»;

Скорочене - ПАТ «Первомайский МКК».

1.4. Місцезнаходження Товариства - Україна, 55204, Миколаївська область, м. Первомайськ, проспект Труда, буд.12.

1.5. Тип Товариства - публічне акціонерне товариство.

2. Характеристика відділу праці та персоналу підприємства

2.1 Аналіз трудових показників продуктивності праці

Для оцінки рівня продуктивності праці на ПАТ «ПМКК» застосовується система узагальнюючих, часткових і допоміжних показників.

Найбільш узагальнюючим показником продуктивності праці є середньорічне надання послуг та випуску продукції одним працюючим. Величина його залежить не тільки від випуску продукції та надання послуг персоналом, до складу якого входять фахівці, що беруть безпосередню участь у випуску продукції та наданні послуг, але і від питомої ваги останніх у загальній чисельності персоналу ПАТ «ПМКК», а також від кількості відпрацьованих ними днів і тривалості робочого дня.

Таблиця 2.1 Вихідні дані для факторного аналізу продуктивності праці ПАТ «ПМКК», тис. грн.

Показник	2012 р.	2013 р.	+/-
Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг), тис. грн.	127678	177386	49708
Середньоспискова чисельність, чол.:	647	678	+31
Питома вага в фахівців загальній чисельності працівників (ПВ),%	86,36	88,89	2,53
Відпрацьовано днів одним працівником за рік (Д), днів	220	210	-10
Середня тривалість робочого дня (Т), год.	7,95	7,8	-0,15
Загальна кількість відпрацьованого часу: усіма фахівцями за рік (К), люд.-год. в том числі одним фахівцем, люд.-год.	66462 1749	65520 1638	- 942 - 111
Середньорічний виробіток, тис. грн.: одного працівника (РВ)	24,9	23,3	-1,6
Середньоденний виробіток працівника (ДВ), тис. грн.	0,65	0,62	-0,03
Середньогодинний виробіток працівника (ГВ), грн.	82,36	79,92	-2,44

Звідси середньорічний виробіток одного працівника (ГВ) дорівнює добутку наступних факторів:

РВ = ПВ х Д х Т х ГВ,

де ПВ -- питома вага фахівців в загальній чисельності працівників,

Д - відпрацьовано днів одним працівником за рік,

Т - середня тривалість робочого дня,

ГВ - середньогодинний виробіток працівника.

За даними табл. 2.1 середньорічний виробіток одного працівника підприємства в 2013 році знизився на 1,6 тис. грн. порівняно з 2012 роком.

2.2 Аналіз форм та систем заробітної плати

Використання трудових ресурсів на ПАТ «ПМКК», рівня продуктивності праці необхідно розглядати в тісному зв'язку з оплатою праці. З підвищенням продуктивності праці створюються реальні передумови для підвищення рівня її оплати. При цьому кошти на оплату праці потрібно використовувати таким чином, щоб темпи зростання продуктивності праці випереджали темпи зростання її оплати. Тільки за таких умов створюються можливості для нарощування темпів розширеного відтворення.

У зв'язку з цим, аналіз використання засобів на оплату праці на ПАТ ПМКК», має велике значення. У процесі його варто здійснювати систематичний контроль за використанням фонду заробітної плати (оплати праці), виявляти можливості економії засобів за рахунок росту продуктивності праці і зниження трудомісткості продукції.

На ПАТ «ПМКК» застосовується почасово-преміальна система оплати праці.

Планування персоналу є складовою загального планування діяльності ПАТ ПМКК», спрямованою на забезпечення пропорційного і динамічного розвитку персоналу. Планування передбачає визначення загальної і додаткової потреби в наступному періоді, а також розрахунок його кваліфікаційної структури.

Кадрове планування сприяє підтримуванню конкурентоспроможності ПАТ «ПМКК», необхідності його подальшого розвитку й оптимального використання трудових ресурсів.

Всі працюючі на підприємстві поділяються на такі категорії: робітники, керівники, спеціалісти, службовці, охорона, учні.

Всі працюючі на ПАТ «ПМКК», передусім основні, є головним ядром, оскільки від них залежить обсяг, якість продукції, рівень продуктивності праці. Від роботи керівників і спеціалістів, рівня їх кваліфікації, відповідальності, творчості, виконавської і трудової дисципліни, ставлення до своїх обов'язків залежить ефективність діяльності підприємства, рівень технічного прогресу і рівень організації виробництва.

У сучасних умовах важливим є встановлення мінімальної чисельності, необхідної для ведення виробництва, поліпшення структури кадрів на кожному підприємстві.

2.3 Аналіз фонду оплати праці

Фонд оплати праці штатних працівників складається із:

-- фонду основної заробітної плати;

-- фонду додаткової заробітної плати;

-- інших заохочувальних та компенсаційних виплат.

Основна заробітна плата -- це винагорода за виконану роботувідповідно до встановлених норм праці (норми часу, виробітку, обслуговування, посадові обов'язки). Вона встановлюється у вигляді тарифних ставок (окладів), відрядних розцінок для робітників та посадових окладів для службовців.

Додаткова заробітна плата -- це винагорода за працю понад установлені норми, за трудові успіхи та винахідливість і особливі умови праці. Вона включає доплати, надбавки, гарантійні та компенсаційні виплати, передбачені чинним законодавством; премії, пов'язані з виконанням виробничих завдань і функцій.

Інші заохочувальні та компенсаційні виплати включають виплати у формі винагород за підсумками роботи за рік; премії за спеціальними положеннями і системами; компенсаційні та інші грошові і матеріальні виплати, які не передбачені актами чинного законодавства, або які проводяться понад встановлені зазначеними актами норми.

Склад витрат на оплату праці формується із великої кількості елементів. Тому при загальному аналізі доцільно вивчати найбільш суттєві елементи, які складають основу фонду оплати праці. При тематичному аналізі коло елементів можна розширити.

Після оцінки складу і структури фонду оплати праці слід проаналізувати виконання плану і динаміку заробітної плати для окремих категорій працівників.

В табл. 2.2 наведені результати виконання плану оплати праці на підприємстві.

Таблиця 2.2 Виконання плану фонду оплати праці працівників

Показник	За планом, тис.грн.	Фактично, тис.грн.	Відхилення (+, -), тис.грн. (гр.2-гр.1)	В % до плану (гр.2:гр.1)•100
А	1	2	3	4
Працівники основної діяльності	6663	7163	500	107,5
із них:
робітники	5240	5360	120	102,2
службовці	1423	1803	380	126,7

Між економічними показниками повинні бути певні співвідношення, які багато в чому визначають ефективність господарської діяльності підприємства. Серед таких співвідношень велика увага приділяється співвідношенню темпів (коефіцієнтів) зростання продуктивності праці і середньої заробітної плати.

Темп зростання продуктивності праці повинен випереджати темп зростання середньої заробітної плати. Лише такі пропорції забезпечують розширене відтворення суспільного продукту, збільшення прибутку, підвищення рентабельності.

3. Загальна характеристика виробничого підрозділу

Підприємство ПАТ «Первомайський МКК» складаєся з таких виробничих структурних підрозділів (виробництв, цехів, відділень, дільниць, бригад, бюро, лабораторій тощо), а також функціональних структурних підрозділів апарату управління (управлінь, відділів, бюро, служб тощо).

Функції, права та обов'язки структурних підрозділів підприємства визначаються положеннями про них, які затверджуються в порядку, визначеному статутом підприємства або іншими установчими документами.

Підприємство самостійно визначає свою організаційну структуру, встановлює чисельність працівників і штатний розклад, а також має право створювати філії, представництва, відділення та інші відокремлені підрозділи, погоджуючи питання про розміщення таких підрозділів підприємства з відповідними органами місцевого самоврядування в установленому законодавством порядку. Види виробничих структур:

-- цехова (головним виробничим підрозділом підприємства є цех -- адміністративне відокремлена частина підприємства, в якій виконується комплекс робіт відповідно до внутрішньозаводської спеціалізації);

-- безцехова (основою побудови є виробнича дільниця)

-- корпусна (основним підрозділом є корпус -- об'єднання однотипних цехів);

-- комбінатська (на підприємствах, де здійснюються багатостадійні процеси виробництва).

На заводі діють цехи основного виробництва: суцільномолочний, маслоцех, сирний цех.

Згідно з виробничою й загальною структурою підприємства формуються конкретні органи управління. Водночас поділ праці у сфері управління зумовлює групування однорідних за функціями робіт і зосередження таких робіт у підрозділах апарату управління. Це означає, що управлінський персонал підприємства поділяється на лінійний та функціональний.

Лінійний персонал забезпечує безпосереднє керівництво виробництвом. Функціональний же персонал допомагає лінійним керівникам виконувати функції управління своїми підрозділами. При цьому між лінійними керівниками та посадовими особами апарату управління виникають певні організаційні відносини. Сукупність лінійних та апаратних органів управління і відносини між ними утворюють систему управління фірмою.

Організаційна структура управління будь - яким підприємством - це форма системи управління, яка визначає склад, взаємодію та підпорядкованість її елементів. В організаційній структурі управління кожен її елемент має певне місце й відповідні зв'язки з іншими елементами системи. Такі зв'язки поділяються на лінійні, функціональні та між функціональні.

ПАТ «Первомайський МКК» згідно із типологією організаційно - управлінських структур належить до лінійно - функціональної організаційної структури управління. Ця структура спирається на розподіл повноважень та відповідальності за функціями управління і прийняття рішень по вертикалі. Вона дає змогу організувати управління за лінійною схемою ( директор - начальник цеху - майстер ), а функціональні відділи апарату управління лише допомагають лінійним керівникам вирішувати управлінські завдання. При цьому лінійних керівників не підпорядковано керівникам функціональних відділів апарату управління.

Така структура управління завдяки своїй ієрархічності забезпечує швидку реалізацію управлінських рішень, сприяє спеціалізації і підвищенню ефективності роботи функціональних служб, уможливлює необхідний маневр ресурсами. Вона є найдоцільнішою за масового виробництва зі сталим асортиментом продукції та незначними еволюційними змінами технології її виготовлення. Загалом організаційну структуру підприємства представлено на рис.3.1, згідно якої управлінням підприємством займається Голова правління. Основними його обов'язками є : нести відповідальність за стан та діяльність підприємства ; розпоряджатись майном та коштами підприємства згідно з законодавством ; заключати угоди; призначає та звільняє з посад керівників.

Головному директору підпорядковуються і інші затупники .

Головний бухгалтер здійснює облік матеріальних та грошових коштів, розрахунки з працівниками, облік виробництва та його результатів, а також облік і контроль за всіма господарськими операціями.

Головному бухгалтеру підпорядкується бухгалтерія.

Заступник директора по виробництву здійснює управління та контроль основними виробничими процесами, тобто процесом перетворення сировини в готову продукцію. Головний механік здійснює нагляд за ефективною роботою обладнання. Йому підпорядкується механічна служба.

Відділ кадрів здійснює управління та організація прийому, відбору та підготовки кадрів, підвищення кваліфікації та перекваліфікації персоналу, оцінка атестації працівників, а також вирішення проблем щодо охорони праці, організації оптимальних умов праці та техніки безпеки на виробництві.

Завідувач виробничої лабораторії здійснює контроль та перевірку продукції на якість та відповідність нормам. Також на підприємстві функціонує відділ по збуту, який займається просуванням продукції на ринки збуту , розширення продаж, вивчення ринків та потреб споживачів та ін. Аналізуючи дану структуру можна сказати, що вона є лінійно- функціональною. Всі підрозділи створені таким чином, щоб процес функціонування підприємства був найбільш ефективним. На підприємстві є посадові інструкції, які є чіткими і погодженими між собою. Функції підрозділів не дублюються, що дає змогу ефективно ви-користовувати трудовий ресурс управління.



Рис.3.1 Організаційна структуру підприємства ПАТ «ПМКК»

4. Аналіз виробничо-господарської діяльності підприємства

Дослідження діяльності ЗАТ «Первомайський МКК» здійснюється на основі основних економічних показників діяльності, які наведені у таблиці 4.1. Дані узято з Додатків А.

Таблиця 4.1 Основні економічні показники діяльності Первомайського МКК за 2012-2013 рр.

№	Показники	ОдиН. вимір.	2012	2013	Абсол. прир. (зниж.)	Темп приросту, %
1	Виручка від реалізації продукції	тис. грн.	127678	177386	49708	38,93
2	Собівартість реалізованої продукції	тис. грн.	115870	157224	41354	35,7
3	Валовий прибуток	тис. грн.	11808	20162	8354	70,7
4	Чистий прибуток	тис. грн.	2262	1529	-733	-32,4
5	Грошові кошти в національний валюті	тис. грн.	3447	1369	-2078	-60,3
8	Середньорічна вартість основних засобів	тис. грн.	20293	47205	26912	132,6
9	Середньорічна чисельність робітників	чол.	647	678	31	4,8
10	Фонд оплати праці	тис. грн.	6663	7163	500	7,50
11	Фондовіддача	грн.	10,3	10,6	0,3	2,9
12	Фондоозброєнність праці	тис. грн.	31,365	69,624	38,259	121,9
13	Продуктивність праці	тис. грн.	197,33	261,63	64,30	32,58
14	Рентабельність продукції	%	10,191	12,824	2,633	25,8
15	Рентабельність виробництва	%	11,147	3,2391	-7,908	-70,9

Роблячи дослідження діяльність даного підприємства можна простежити, що виручка від реалізованої продукції у 2013 році зросла на 38,93% порівняно з 2012 роком. Але в той же час собівартість реалізованої продукції зросла на 35,7% у 2013 році.

Валовий прибуток у 2012 році дорівнював 11808 тис. грн., а у 2013 виріс на 8357 тис. грн., тобто на 70,7%. Чистий прибуток зменшився на 32,4% у 2013 році порівняно з 2012 роком. В звітний період кількість грошових коштів в національній валюті зменшилася на 60,3% і склали 1369 тис. грн.

Середньорічна вартість основних фондів у 2013 році збільшилася на 26912 тис. грн. тобто на 132,6%. Середньорічна чисельність робітників збільшилася на 4,8% (31 особа), в свою ж чергу зріс фонд оплати праці у 2013 році і склав 7163 тис. грн. тобто 7,5%.

Показник фондовіддачі збільшився у 2013 році на 2,9%, фондоозброєності праці зріс на 121,9%. Продуктивність праці зросла на 32,58% у звітний період.

Рентабельність виробництва зменшилася на 70,9%. Показник рентабельності продукції збільшився на 25,8% порівняно з 2012 роком.

Отже, ЗАТ «Первомайський МКК» у 2013 році порівняно з 2012 роком спрацювало досить успішно. Це видно по таким економічним показникам, як валовий прибуток, середньорічна вартість основних засобів, фондоозброєність праці, рентабельність продукції, які значно підвищилися.

5. Загальна характеристика стандартизації

Під стандартизацією розуміють встановлення й застосування єдиних правил з метою впорядкування діяльності в певній галузі. Стосовно продукції ПАТ «Первомайського МКК» стандартизація охоплює:

? установлення вимог до якості готової продукції, а також сировини, матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих виробів;

? розвиток уніфікації та агрегатування продукції як важливої умови спеціалізації й автоматизації виробництва;

? визначення норм, вимог і методів у галузі проектування та виготовлення продукції для забезпечення належної якості та запобігання невиправданій різноманітності видів і типорозмірів виробів однакового функціонального призначення;

? створення єдиних систем класифікації та кодування продукції, носіїв інформації, форм і методів організації виробництва.

Стандартизація продукції здійснюється за певними принципами, основними з яких є:

¦ урахування рівня розвитку науки і техніки, екологічних вимог, економічної доцільності та ефективності виробництва для виробника, користі й безпеки для споживачів і держави в цілому;

¦ гармонізація з міжнародними, регіональними, а за необхідності - з національними стандартами інших країн;

¦ взаємозв'язок і узгодженість нормативних документів усіх рівнів; придатність останніх для сертифікації продукції;

Результати стандартизації відображаються в спеціальній нормативно-технічній документації. Основними її видами є стандарти й технічні умови - документи, що містять обов'язкові для продуцентів норми якості виробу і способи їхнього досягнення (набір показників якості, рівень кожного з них, методи й засоби вимірювання, випробувань, маркування, упаковки, транспортування та зберігання продукції). Нормативно-технічна документація, що застосовується на підприємствах, охоплює певні категорії стандартів, які різняться за мірою жорсткості вимог до виробів і за сукупністю об'єктів стандартизації.

Найбільш жорсткі вимоги щодо якості містять міжнародні стандарти, розроблені Міжнародною організацією стандартизації - ІСО, що їх використовують для сертифікації виробів, призначених для експорту в інші країни і реалізації на світовому ринку. Нині існують міжнародні стандарти ІСО серії 9000.

Рис. 5.1 Міжнародні стандарти ІСО серії 9000

Державні стандарти України встановлюють на:

1) вироби загальномашинобудівного застосування (підшипники, інструменти, деталі кріплення тощо);

2) продукцію міжгалузевого призначення;

3) продукцію для населення й народного господарства;

4) елементи народногосподарських об'єктів державного значення (транспорт, зв'язок, енергосистема, оборона, навколишнє природне середовище, банківсько-фінансова система тощо);

5) методи випробувань. Вони містять обов'язкові й рекомендовані вимоги. До обов'язкових належать вимоги, котрі забезпечують безпеку продукції для життя, здоров'я та майна громадян, її сумісність і взаємозамінність, охорону.

Загальною метою розвитку й впровадження стандартизації можна вважати:

визначення пріоритетних напрямків досліджень і створення науково-технічних програм у рамках міждержавного й міжнародного співробітництва;

розробку проектів законодавчих актів і стандартів;

створення оптимальної структури фонду стандартів;

створення оптимального складу заходів і методів забезпечення єдності вимірів;

забезпечення єдності перспективного й поточного планування;

формування системи керуючих і виконавчих органів, служб стандартизації й сертифікації;

установлення раціональної форми й утримування стандартів як носіїв нормативно-технічної інформації;

?широке впровадження методів обробки інформації за допомогою сучасного інформаційне обчислювального встаткування.

Система стандартизації повинна базуватися на таких принципах:

?дотримання рівня розвитку науки й техніки, економічній цілісності й ефективності виробництва для виробника, користі й безпеки для споживача й суспільства в цілому;

?створення комплексу нормативно-технічних документів, які мають загальногосподарський характер і стосуються життєвого оточення, продукції й послуг;

?доступність і відкритість інформації про діючі стандарти й програми робіт зі стандартизації;

?взаємозв'язок і відповідність документів всіх рівнів.

Метрологія -- наука про вимірювання, яка включає як теоретичні, так і практичні аспекти вимірювань у всіх галузях науки і техніки;

Основною метою метрологічного забезпечення є поліпшення якості продукції, підвищення ефективності виробництва, використовування матеріальних цінностей та енергетичних ресурсів, а також наукових досліджень.

Основними завданнями метрологічного забезпечення державної метрологічної служби є:

- ?установлення одиниць фізичних величин;

- ?формування системи державних еталонів одиниць фізичних величин і забезпечення її функціонування для відтворення одиниць з найвищою в Україні точністю;

- ?розроблення методів і засобів передавання розмірів одиниць фізичних величин від еталонів зразковим і робочим ЗВТ;

- ?розроблення науково-методичних, правових та організаційних основ, норм і правил, які необхідні для досягнення єдності та потрібної точності вимірювань;

- ?розроблення та впровадження в метрологічну практику норм і правил законодавчої метрології, а також документів ДСВ;

- ?виконання аналізу стану вимірювань у всіх галузях економіки України;

- ?державний метрологічний нагляд за розробленням, виробництвом, станом, застосуванням, ремонтом, прокатом, продажем, імпортом і зберіганням ЗВТ, додержанням метрологічних норм та правил, а також за діяльністю відомчих метрологічних служб;

- ?державний метрологічний нагляд за кількістю фасованих товарів в упаковках під час продажу та розфасування;

- ?проведення державних випробувань, метрологічної перевірки, калібрування та метрологічної атестації ЗВТ;

- ?сертифікація ЗВТ;

- ?виконання робіт із забезпечення єдності і потрібної точності вимірювань для потреб оборони;

- ?розроблення та атестація методик виконання вимірювань;

- ?створення та атестація стандартних зразків складу і властивостей речовин і матеріалів;

- ?розроблення та забезпечення функціонування системи стандартних довідкових даних про фізичні константи і властивості речовин і матеріалів;

- ?проведення експертизи та атестації даних про властивості речовин і матеріалів;

- ?проведення експертизи нормативної, проектної, конструкторської та технологічної документації;

- ?оцінювання відповідності наукової, законодавчої, нормативної, технічної та організаційної основ метрологічного забезпечення потребам економіки України та розроблення програм їх удосконалення;

- ?проведення акредитації метрологічних служб, вимірювальних, випробувальних, аналітичних та інших лабораторій на право виконання метрологічних робіт;

- ?організація і здійснення підготовки кадрів у галузі метрології та підвищення їх кваліфікації.

Рішення основних задач в області метрологічного забезпечення на галузевому рівні здійснють відомчі метрологічні служби відповідних міністерств та відомств.

До цих задач відносяться:

- ?вибір номенклатури параметрів матеріалів, виробів, процесів, які підлягають оцінці при вимірюваннях, випробуваннях і контролі;

- ?вибір номенклатури і числових значень показників точності (достовірності) результатів вимірювань, випробувань і контролю, форм їх представлення, що забезпечують оптимальне рішення задач, для яких ці результати призначені;

- ?метрологічна експертиза проектної, конструкторської і технологічної документації з метою контролю правильності результатів рішень двох попередніх задач;

- ?планування процесів вимірювань, випробувань і контролю, розробка методик вимірювань, випробувань і контролю;

- ?забезпечення процесів вимірювань, випробувань і контролю відповідними технічними засобами (засобами вимірювальної техніки, випробувальним обладнанням, засобами контролю);

- ?підтримка технічних засобів в метрологічно-справному стані;

- ?виконання процесів вимірювань, випробувань і контролю, опрацювання результатів вимірювань, випробувань і контролю ( в тих випадках, коли це потрібно).

Крім задач із забезпечення єдності вимірювань, рішення яких покладено на органи метрологічних служб, доповнювальну групу задач метрологічного забезпечення повинні вирішувати різні категорії спеціалістів, виробничі підрозділи і колективи:

- ?вибір раціональної номенклатури вимірювальних (контрольних) величин, параметрів - конструктори, розробники нових матеріалів, виробів або процесів на основі вивчення і моделювання їх (матеріалів, виробів або процесів) властивостей;

- ?вибір норм точності - “споживачі” вимірювальної інформації, тобто ті, для кого призначені і хто буде виготовляти, обмінюватися ( при торгівлі ) чи використовувати нові речовини, вироби чи процеси;

- ?метрологічну експертизу - професійно-підготовлені групи експертів, в які входять конструктори, технологи та спеціалісти відомчих метрологічних служб;

Таким чином, у вирішенні цієї групи задач метрологічного забезпечення повинні брати участь всі відомчі органи і технічні служби, пов`язані з “виробництвом і споживанням” вимірювальної інформації, з нормативним і приладним забезпеченням процесів її отримання.

Размещено на Allbest.ru