Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство культуры Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Тюменская государственная академия культуры, искусств и социальных технологий»

Институт сервиса и социально-культурных коммуникаций

Кафедра культурологи и социально-культурных технологий

Выпускная квалификационная работа

Частные предприятия в сфере досугового бизнеса

Д.А. Ангелов, студент 5 курса

Научный руководитель

С.П. Васильченко,

кандидат исторических наук,

доцент кафедры КиСКТ.

В.А. Кашин, генеральный директор

ООО «Звездный мир 2000»

Тюмень - 2014

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты изучения предпринимательской деятельности в социокультурной сфере

1.1 Понятие и сущность предпринимательской деятельности

1.2 Особенности деятельности частных предприятий в сфере досугового бизнеса

1.3 Современные формы организации досуга

Глава 2. Практические аспекты деятельности предприятия в сфере досугового бизнеса

2.1 Анализ рынка досуговых услуг в России и городе Тюмени

2.2 Проект создания частного предприятия досугового бизнеса направления event-индустрии «Мастерская событий»

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Актуальность исследования. На рубеже XX-XXI вв. многие тенденции в социальной практике и экономике России приобрели более стабильный и определенный характер, что позволило осмыслить как утраты, так и конструктивные сдвиги в освоении новых видов досуговой деятельности.

К этому времени возникли новые культурные производства, появились современные типы информационных сетей, в сфере досуга родилось предпринимательство. Речь идет о производстве компакт-дисков, рекламных клипов, развитии сети Интернет, шоу-бизнеса, модельного и игрового бизнеса и др.

Многие способы организации досуга, ранее удовлетворявшие культурные потребности населения, в изменившихся условиях были переструктурированы на коммерческой основе, обретя динамичные импульсы развития.

Когда люди говорят о досуге, чаще всего они имеют в виду свободное от работы время. Однако ученые-исследователи и менеджеры, работающие в области организации досуга населения, не отождествляют эти явления, хотя они тесно связаны между собой.

Ведущим фактором, определившим стремительное развитие культурно-досуговой сферы, стало становление российского среднего класса. Средний класс в современном обществе, как правило, включает в себя профессионалов, мастеров своего дела, имеющих среднее специальное или высшее образование, свободно ориентирующихся в рыночной среде, достигших среднего и выше среднего (по меркам конкретной страны) уровня материального обеспечения, формирующих свои досуговые потребности высокого качества.

В СССР предпринимательство было развито слабо, утрачены традиции предпринимателей дореволюционной России. Отсутствие собственного практического опыта предпринимательства заставило заимствовать западный. Скорее всего, следует ожидать, что период, на протяжении которого новое поколение российских предпринимателей методом проб и ошибок будет осваивать практическую философию бизнеса, окажется длительным. Пройдет немало времени, прежде чем можно будет говорить о сложившейся культуре предпринимательства, о предпринимательской этике, отвергающей любые пути нечестного извлечения прибыли. Экономический строй, базировавшийся на безграничном господстве государственной собственности, не смог обеспечить условий для творчества и инициативы, без которых невозможно широкое распространение нововведений. Следует признать, что непременным условием развития предпринимательства является частная собственность.

За словом «предпринимательство» стоит «дело», предприятие, производство продукта (полезной вещи) или услуги (невещественного продукта). Часто предпринимательскую деятельность называют бизнесом.

Таким образом, актуальность вопроса, его практическое значение обусловили выбор темы выпускной квалификационной работы: «Частные предприятия в сфере досугового бизнеса».

Цель исследования: рассмотреть деятельность частного предприятия в сфере досугового бизнеса.

Задачи исследования:

1. Рассмотреть понятие и сущность предпринимательской деятельности;

2. Изучить особенности деятельности частных предприятий в сфере досугового бизнеса;

3. Исследовать современные формы организации досуга;

4. Провести анализ рынка досуговых услуг России и города Тюмени;

5. Разработать авторский проект создания частного предприятия досугового бизнеса направления event-индустрии.

Объект исследования: сфера досугового бизнеса.

Предмет исследования: частные предприятия сферы досугового бизнеса.

Гипотеза исследования: частные предприятия являются ключевым элементом современной рыночной экономики, способствующим образованию регулируемого, социально ориентированного рыночного механизма, поддержанию здоровой конкурентной среды, обеспечению предпосылок для быстрого и устойчивого развития досугового бизнеса.

Теоретическая значимость состоит в том, что в выпускной квалификационной работе проведено развернутое исследование проблемы организации деятельности частных предприятий в сфере досугового бизнеса.

Практическая значимость. Автором была предпринята попытка разработать уникальный проект создания предприятия досугового бизнеса, который может быть использован для создания качественно новой организации, в нише развлекательных услуг. Практическая значимость исследования заключается в том, что материалами выпускной квалификационной работы могут пользоваться сотрудники частных предприятий досугового бизнеса для создания качественно новых организаций, в нише развлекательных услуг.

Методологической основой исследования являются труды отечественных педагогов и предпринимателей - О.А. Белькова, А.И. Данилова, Н.Д. Запецкой, Ю.Д. Полонского, И.К. Шевченко и др.

База исследования: предприятия досугового бизнеса города Тюмени.

В основу выпускной квалификационной работы положены следующие исходные понятия:

Валовый доход - показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.

Досуг -- деятельность, выбираемая личностью в соответствии со своими склонностями, уровнем развития духовных запросов и интересов.

Досуговое время -- часть свободного времени, используемая для свободного общения, потребления ценностей духовной культуры, развлечений, прогулок и других видов нерегламентированной деятельности, обеспечивающих отдых.

Предпринимательство или предпринимательская деятельность - это инициативная самостоятельная деятельность граждан и их объединений, осуществляемая на свой риск и под свою имущественную ответственность, направленную на получение прибыли.

Цена - денежное выражение стоимости товара.

Частные предприятия - качественно новые структуры российской экономики. Наряду с решением задач ускоренного формирования потребительского рынка, они призваны обеспечивать скорейшее внедрение научно-технических новшеств, активизацию инновационной деятельности.

Чистая прибыль - часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торгового предприятия после уплаты в бюджет налога на прибыль.

Структура работы:

Дипломная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введении рассмотрена актуальность темы выпускной квалификационной работы, обозначены проблемы, выдвинута гипотеза, определены цели и задачи исследования.

В первой главе «Теоретические аспекты изучения предпринимательской деятельности в социокультурной сфере» рассматриваются понятие и сущность предпринимательской деятельности; раскрываются особенности деятельности частных предприятий в сфере досугового бизнеса; проведено исследование современных форм организации досуга.

Во второй главе «Практические аспекты деятельности предприятия в сфере досугового бизнеса» проведен анализ рынка досуговых услуг России и города Тюмени; предпринята попытка разработать авторский проект создания частного предприятия досугового бизнеса направления event-индустрии.

В заключении даются основные выводы по выпускной квалификационной работе.

Список литературы составляет 66 источников, приложения.

Глава 1. Теоретические аспекты изучения предпринимательской деятельности в социокультурной сфере

1.1 Понятие и сущность предпринимательской деятельности

Развитие предпринимательства играет незаменимую роль в достижении экономического успеха, высоких темпов роста промышленного производства. Оно является основой инновационного, продуктивного характера экономики. Чем больше хозяйствующих субъектов имеют возможность проявить свою инициативу и творческие способности, тем меньше разрыв между потенциальными и фактическими результатами развития. Освоение инновационного экономического роста невозможно в условиях искусственного ограничения созидательной творческой стихии, свободы хозяйственной инициативы, необходимой для этого мобильности всех производственных ресурсов. Предпринимательство обеспечивает освоение новых перспективных производств, способствует «вымыванию» устаревших.

Предпринимательство создает механизмы координации, выработки стратегии развития через рынок и конкуренцию, связи между хозяйствующими субъектами.

Предпринимательская деятельность - вид экономической деятельности, связанной с предпринимательским риском, новыми подходами к управлению, новаторством, использованием научных достижений, динамической неопределенностью и направленной всегда на систематическое получение прибыли. Предпринимательская деятельность - составная часть экономической деятельности, которая тесно связана с рынком, товарно-денежными отношениями. Осуществление предпринимательской деятельности без регистрации запрещено. Предпринимательской деятельностью вправе заниматься как юридические лица (прежде всего коммерческие организации), так и физические лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица [22, c. 94].

Частные предприятия - качественно новые структуры российской экономики. Наряду с решением задач ускоренного формирования потребительского рынка, они призваны обеспечивать скорейшее внедрение научно-технических новшеств, активизацию инновационной деятельности. [38, с. 22]

Главное содержание предпринимательства в сфере производства товаров и услуг заключается в нахождении и формировании спроса на продукты (выполненную работу, оказанные услуги) и удовлетворении его путем изготовления (создания) и продажи продуктов (выполненных работ, оказанных услуг) в качестве товара.

Не важно, сам ли предприниматель организует производство этих товаров или выступает в качестве посредника между производителем и потребителем.

Главное что отличает предпринимательскую деятельность от других некоммерческих структур, - это прибыль, получаемая как разница между доходами и затратами предпринимателя. Предприниматель не обязательно должен быть собственником предприятия, поэтому надо отличать доход предпринимателя от дохода собственника.

В соответствии с трактовкой понятия предпринимательской деятельности, установленной в гражданском кодексе РФ, можно выделить несколько характерных черт и особенностей предпринимательства [42, c. 261]:

1) Предпринимательская деятельность - это самостоятельная деятельность дееспособных граждан и их объединений. Никто не может кого-нибудь принудительно заставить заниматься этой деятельностью;

2) Предпринимательская деятельность - это не просто самостоятельная, но инициативная деятельность, направленная на реализацию своих способностей и удовлетворение потребностей других лиц и общества;

3) Предпринимательская деятельность - это деятельность рисковая, поэтому, прежде чем стать предпринимателем, надо помнить, что ты будешь рисковать и преодолевать сопротивление среды. К тому же государство не берет на себя ответственность за возможные неудачи;

4) Предпринимательская деятельность - это не разовая сделка, а процесс, направленный на систематическое извлечение прибыли законным путем. Следовательно, это профессиональная деятельность, так как, чтобы «систематически получать прибыль», нужно действовать компетентно, профессионально длительное время;

5) Предпринимательская деятельность - это законная деятельность, осуществляемая в соответствии с правовыми законодательными актами;

6) Гражданским законодательством установлен основной мотив осуществления предпринимательской деятельности - получение прибыли, а чтобы этого добиться, нужно предложить потребителям товары (работы, услуги).

Обобщив характерные черты для частного предпринимательства, мы видим, что им присущи:

- юридическая независимость;

- управление предприятием собственником капитала или партнерами-собственниками с целью получения предпринимательского дохода;

- небольшие размеры по основным показателям деятельности субъекта хозяйствования: уставный капитал, величина активов, объем оборота (прибыли, дохода);

- относительно невысокая численность персонала.

Предпринимательская деятельность представляет собой совокупность последовательно или параллельно осуществляемых сделок, каждая из которых ограничена сравнительно непродолжительным, четко очерченным временным интервалом. Сделка - основной кирпич, из которого строится предпринимательское здание.

Важнейшим признаком предпринимательства является самостоятельность и независимость хозяйствующих субъектов. В основе их поведения лежат внутренние побуждения. Каждый человек, становясь предпринимателем, самостоятельно решает все вопросы деятельности своего предприятия исходя из экономической выгоды и рыночной конъюнктуры [61, c. 2].

В тесном единстве с самостоятельностью находится принцип личной экономической заинтересованности и ответственности. Собственная выгода является движущим фактором предпринимательской деятельности, но хозяйствующий субъект, преследуя свои собственные интересы, работает на общественные. Например, Г. Форд занялся производством автомобилей вовсе не из благотворительных побуждений. Он преследовал личную выгоду, но, удовлетворяя свои интересы, создал целую автомобильную империю, которая наводнила машинами весь мир. В современных условиях личный интерес предпринимателя все более переплетается с коллективным интересом фирмы или компании.

Обладая самостоятельностью, предприниматель берет на себя личную ответственность за результаты деятельности. Заинтересованность в сочетании с ответственностью заставляет предпринимателя работать в жестком режиме.

В Законе Российской Федерации «О предприятии и предпринимательской деятельности» отмечается, что «предпринимательская деятельность (предпринимательство) представляет собой инициативную самостоятельную деятельность граждан и их объединений, направленную на получение прибыли» [1].

Вероятно, справедливо, что этот закон не применяется по отношению к юридическим лицам, гражданам и их объединениям, занимающимся деятельностью, не преследующей цели получения прибыли.

Предпринимательская деятельность в этом Законе взаимосвязана с деятельностью предприятия, вследствие чего «статус предпринимателя приобретают посредством регистрации предприятия» [1]. Однако в Гражданском кодексе РФ предусматривается индивидуальная предпринимательская деятельность без образования юридического лица, которая осуществляется в рамках общих правил предпринимательства, регулирующих деятельность юридических лиц.

Так же, характерным признаком предпринимательских экономических отношений является хозяйственный риск. Риск постоянно сопутствует бизнесу. Риск формирует особый способ мышления и поведения, психологию предпринимателя. Условия существования требуют от него высокой деловитости и динамизма, духа соперничества. Взлеты и падения неизбежны на этом пути. По оценке специалистов, из ста проходящих проверку новых идей реальное применение находят не более двух. По словам Джеймса Бэрка из компании «ДЦ», одно из правил его фирмы гласит: «Вы должны быть готовы к неудаче». Право на ошибку обязывает осуществить все возможное для предупреждения неоправданного риска [6, c. 84].

Еще один характерный признак предпринимательства заключен в его принадлежности к относительно кратковременным, тактическим способам действия. Предпринимательство в узком смысле слова не относится непосредственно к экономической стратегии, рассчитанной на долговременный период. Однако и в стратегических проектах могут присутствовать предпринимательские идеи и отдельные очаги предпринимательства. Так, к примеру, если долговременный проект ставит своей основной целью получение прибыли, сопряжен с риском и ответственностью, основан не на тривиальных идеях, его правомерно считать предпринимательским. Однако в большинстве случаев предпринимательские действия вписываются в относительно кратковременные сделки.

Обобщая вышесказанное, можно выделить основные признаки предпринимательской деятельности:

- систематичность и постоянство;

- самостоятельность, свобода в выборе направлений и методов работы, независимое принятие решений без вмешательства со стороны государственных органов, однако это не исключает общего регулирования со стороны государства. Предприниматель действует по своему усмотрению и в своих интересах, он свободен и автономен в определении любых не противоречащих законодательству условий договора, в установлении на его основе своих прав и обязанностей;

- предпринимательский риск - деятельность предпринимателя на рынке в ситуации неопределенности относительно вероятного получения прибыли или убытков, когда принимающий решение, будучи не в состоянии однозначно предвидеть, добьется ли он прибыли или понесет убытки, оказывается перед выбором какого-либо из альтернативных вариантов решения;

- нацеленность на систематическое получение прибыли [26, c. 288].

В зависимости от основной цели деятельности предпринимателя различаются коммерческие и некоммерческие организации. Содержание предпринимательской деятельности - совершение операций по использованию имущества, продаже товаров, выполнению работ или оказанию услуг.

Не являются предпринимательской деятельностью [41, c. 158]:

- нотариальная деятельность;

- адвокатская деятельность;

- деятельность по реализации гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство, сельскохозяйственной продукции, произведенной и переработанной при ведении личного подсобного хозяйства;

- деятельность по оказанию платных дополнительных образовательных услуг населению, предприятиям, государственными и муниципальными образовательными учреждениями (по обучению на основе дополнительных образовательных программ, преподаванию специальных курсов и циклов дисциплин, включая репетиторство, занятия с углубленным изучением предметов и другие услуги), не предусмотренных соответствующими образовательными программами и государственными образовательными стандартами.

При рассмотрении сущности предпринимательства следует исходить из того, что оно является категорией рыночной экономики, возникает для реализации цели этой системы отношений. Мотив получения прибыли свободным производителем, на свой риск организующим хозяйственную деятельность, является основным и фундаментальным для понимания сущности предпринимательства.

Развитие предпринимательства тесно связано со средой, которая предполагает определенную экономическую, социально-культурную, технологическую, организационно-техническую и физическую или географическую обстановку [57, c. 48].

Экономическая ситуация обусловливает наличие платежеспособного спроса, возможности покупки тех или иных видов товаров. Она включает также рынок труда, наличие свободных рабочих мест, избыток или недостаток рабочей силы. Сюда относятся также наличие и доступность денежных средств.

На экономическую обстановку оказывает влияние политическая ситуация. В определенной степени способы управления экономикой есть результат политических целей и задач находящегося у власти правительства.

Предпринимательство действует и развивается в рамках соответствующей правовой среды. Система постановлений и законов по налогообложению оказывает существенное влияние на развитие бизнеса.

Технологическая среда отражает уровень научно-технического развития, который воздействует на предпринимательство через автоматизацию производства, совершенствование технологических процессов, химизацию.

Организационно-техническая среда характеризуется наличием инфраструктуры бизнеса (банки, юридические, бухгалтерские, аудиторские фирмы, рекламные агентства, транспортные, страховые компании и т. д.). Физическая или географическая среда включает комплекс природных условий, которые оказывают влияние на размещение предприятий.

Макросреда - экономические, правовые, политические, социально-культурные, технологические, физические (или географические) условия деятельности создают предпосылки для развития предпринимательства.

Й. Шумпетер и ряд экономистов, разработали следующий набор важнейших функций предпринимательской деятельности: новаторская, организационная, хозяйственная, социальная и личностная [53, c. 115].

Новаторская функция - содействие процесса продуцирования новых идей (технических, организационных, управленческих и др.), осуществление исследовательских разработок, создание новых товаров и услуг и т.п.

Организационная функция - внедрение новых форм и методов организации производства, новых форм заработной платы и их оптимальное объединение с традиционными, рациональное объединение форм единичного разделения труда, основных элементов системы продуктивных сил и контроль за их выполнением.

Хозяйственная функция - наиболее эффективное использование трудовых, материальных, финансовых, интеллектуальных и информационных ресурсов.

Социальная функция - изготовление товаров и услуг, необходимых обществу, соответственно главной цели, требованиям действия основного экономического закона.

Личностная функция - самореализация собственной цели предпринимателя, получение удовлетворения от своей работы. Например, при опросе мелких компаний Великобритании, выяснилось, что подавляющее большинство их (свыше 80%) главным стимулом своей предпринимательской деятельности считает не личное обогащение, а возможность ощутить себя независимым и иметь удовлетворения от собственной работы.

К числу основных функций предпринимательства так же принято относить следующие [29, c. 200]:

Ведение финансов и учета предполагает мобилизацию капитала за счет средств инвесторов и кредиторов; накопление доходов от продаж; управление использованием капитала и доходов.

Кадровая функция включает в себя отбор кандидатов и прием на работу, управление персоналом и использование работников.

Материально-техническое обеспечение охватывает приобретение сырья, машин, оборудования, организацию и осуществление иных поставок, необходимых, прежде всего, для осуществления хозяйственной деятельности.

Производственная функция предполагает превращение сырья и иных поставок в такой вид продукции, который пригоден для продажи клиентам фирмы.

Единство организационно - экономических компонентов предпринимательства определяют формы предпринимательской деятельности, их сущность, назначение, масштабы, сферы и специфику деятельности. Но, прежде чем охарактеризовать существующие формы предпринимательства и современные направления развития отдельных форм, следует уточнить понятийный аппарат в части видов и форм предпринимательской деятельности.

Тип (вид) предпринимательской деятельности - это многокритериальная категория, позволяющая отнести или идентифицировать предпринимательскую деятельность в зависимости от ряда определяющих признаков. Следует отметить, что в современной теории и практике предпринимательства сформировалась достаточно широкая совокупность как количественных, так и качественных признаков классификации предпринимательской деятельности по типам (видам) [31, c. 35].

Особое внимание типологии предпринимательства или классификации предпринимательской деятельности по типам (видам) уделял М.Г. Лапуста. Под типологией предпринимательства он понимал учение о различных типах, видах, сферах предпринимательской деятельности, определяемых по существенным признакам, позволяющим отнести данную конкретную экономическую деятельность к определенному типу (виду), считающемуся обобщенной или относительной характеристикой [38, c. 229].

Наряду с индивидуальным и частным допускается коллективное предпринимательство. В роли коллективных предпринимателей (партнеров) выступают объединения граждан, использующие как собственное, так и приобретенное на законном основании имущество. Официальный статус предпринимателя приобретается посредством его государственной регистрации либо как участника индивидуального предпринимательства (без применения наемного труда), либо как предприятия (с допустимым привлечением наемного труда в рамках, определяемых законом). Предприниматель может выступать при этом и как физическое, и как юридическое лицо [49, c. 89].

Законодательство о предпринимательстве предусматривает возможность осуществления предпринимательской деятельности с использованием средств производства, имущества, ценностей как самим их собственником, так и другим субъектом, управляющим его имуществом на праве хозяйственного ведения, предоставленном собственником [1].

В наше время существует множество предпринимательских структур, каждая из которых характеризуется своими чертами. Для того чтобы увидеть различия между разными типами предпринимательства, необходима его классификация. Предпринимательство может осуществляться как в государственном, так и в частном секторе экономики. В соответствии с этим различают государственное и частное предпринимательство. Каждый из этих видов предпринимательства имеет отличительные признаки, но основные принципы их осуществления во многом совпадают: и в том, и в другом случае предполагается инициативность, ответственность, инновационный подход, стремление к максимизации прибыли.

Государственное предпринимательство - это форма осуществления экономической активности от имени предприятий, учреждений. Оно реализуется государственными органами управления или органами местного самоуправления, причем собственность такого рода предприятий - это обособленная часть государственного или муниципального имущества, бюджетных средств и других источников.

Частное предпринимательство - форма осуществления экономической активности от имени предприятия или предпринимателя. Государственное предпринимательство менее эффективно нежели частное предпринимательство, и основная причина этого заключается в том, что предпринимательские функции всегда осуществляют конкретные люди: в частном предпринимательстве эти функции исполняют талантливые, быстро реагирующие на любые изменения люди, которые занимаются тем, что привлекательно для них. В государственном же секторе за осуществление предпринимательства отвечают люди назначаемые, формально исполняющие свои обязанности [37, c. 240].

Предпринимательскую деятельность можно классифицировать по различным характерным признакам, однако в теории и практике сложилась классификация по следующим признакам: формам собственности, законности, охвату территории, распространению на различных территориях, составу учредителей, численности персонала и объему оборота, темпам роста и уровню прибыльности, по уровню использования нововведений и др. Классификация видового состава предпринимательства представлена в Приложении. Таблица 1.

Предпринимательская деятельность в современной России осуществляется в следующих организационно-правовых формах предприятий: юридические лица; товарищества; хозяйственные общества; корпорации; акционерные общества закрытого и открытого типа; холдинговые компании; производственные кооперативы (артели); унитарные предприятия; объединения самостоятельных предприятий и другие формы предпринимательской активности [35, c. 15].

Кроме того, предпринимательство бывает крупным, средним и малым. Малое предпринимательство выступает как динамичная форма хозяйствования, для которой характерны гибкость и способность чутко реагировать на изменения рыночной конъюнктуры. Осуществляя хозяйственную деятельность, субъекты малого предпринимательства ориентируются, прежде всего, на потребности местного рынка, объем и структуру локального спроса [32, c. 290].

Частные предприятия не являются уменьшенной моделью или промежуточным этапом в развитии крупной фирмы, а представляют собой особую модель со специфическими чертами и законами развития. Для них характерны следующие особенности в управлении:

- высокая степень централизации и персонализации управления. Руководитель-собственник сосредоточивает в своих руках финансовые, экономические, социальные функции и полномочия, что ставит предприятие в зависимость от его деловых и личных качеств;

- высокая зависимость от внешней среды: банков, крупных предприятий, государственной администрации, научных лабораторий, консультационных фирм;

- дефицит финансовых ресурсов - как собственных, так и заемных [50, c. 164].

Предпринимательство немыслимо без новаторства, творческого поиска. Эффективно работать может только тот, кто обеспечивает высокое качество и постоянно обновляет продукцию. Способность к принятию нестандартных решений, творческий подход к оценке ситуации всегда высоко ценились в деловом мире. Искать клиента, деньги, валюту, материалы, транспорт, помещения, контракты, связи, нужных людей, документы, обходные пути - неизбежный удел предпринимателя. Поэтому он вечно спешит и ему никогда не хватает времени, он редко различает рабочие и выходные дни, рано встает и поздно ложится спать, пытается делать несколько дел одновременно. Спокойная, тихая размеренная жизнь не ассоциируется с обликом предпринимателя.

Итак, частному предпринимательству присущи: быстрая реакция на требования рынка; высокий уровень специализации; возможность мобилизации ресурсов на перспективных направлениях, что способствует ведению инновационной деятельности на таких предприятиях. [55, с. 142]

Особенности современного рынка таковы, что крупные предприятия не могут удовлетворить все потребности потребителей, поэтому предприятия малого бизнеса, удовлетворяя локальные и групповые потребности покупателей местных рынков или даже индивидуальный спрос, и являются более инновационными, чем крупные и средние предприятия. Это также можно объяснить еще и тем, что само создание малых фирм чаще всего связано с попыткой коммерческого использования какого-либо новшества. Малый бизнес также активно содействует диффузии нововведений за счет имитационной деятельности и предоставления новых видов услуг, созданных на базе новых технологий. Во всем мире подражание - одна из распространенных сфер малого бизнеса, дающая возможность законно копировать лучшие разработки известных фирм и делающая их доступными массовому потребителю. [15, с. 320]

Главным побудительным механизмом развития предпринимательской деятельности является конкуренция, поэтому производители постоянно вынуждены искать пути сокращения издержек производства и выхода на новые рынки сбыта. Предприниматели, первыми освоившие эффективные виды предпринимательской деятельности, получают значительное преимущество перед конкурентами.

Характеризуя особые условия высокой предпринимательской активности малых предприятий, исследователи называют:

1. ориентацию малого бизнеса на нужды потребителей. Решения принимаются быстрее за счет возможности прямой проверки продукции и услуг у потребителя;

Малые предприятия оперативно реагируют на изменения потребностей рынка, что дает им временное преимущество перед конкурентами. Инновационно настроенное руководство фирмы должно предвосхищать пожелания потребителей, строить прогнозы будущего рынка. Именно таким образом должны создаваться продукты и услуги, у которых некоторое время не будет конкурентов. [40, с. 150]

2. предпринимательский «фанатизм». Он может заставить малый бизнес быть нерациональным в отношении временных горизонтов внедрения инноваций (3-25 лет). Малый бизнес обычно избегает формального планирования нововведений и осуществляет их адаптивно;

3. минимальные потери на преодоление бюрократических барьеров при проведении различных этапов развития предприятия. Малые производственный формы характеризуются более высоким числом успешно законченных экспериментов в единицу времени;

В малых предприятиях количество организационных уровней меньше, чем в крупных, что сокращает временные и финансовые затраты на согласование, утверждение и реализацию нового проекта. То есть, период от момента предложения идеи до момента реализации проекта занимает меньшее время, чем в крупных компаниях. К примеру, в развлекательном бизнесе все вопросы касательно направления деятельности предприятия решает директор или учредитель предприятия, а разработчиком проектов является творческий коллектив, арт - директор и команда ди - джеев, звукорежиссеров и т.п. Арт-директор в организационной структуре находится на ступень ниже учредителя.

4. эффективные системы стимулирования, в том числе возможность повышения статуса самого малого предприятия, усиления его роли как лидера. [40, c. 151]

Угрозами в сфере предпринимательства являются снижающие эффективность и надежность функционирования предприятий, а в отдельных случаях приводящие к прекращению деятельности, опасности экономического, социального, правового, организационного, информационного, экологического, технического и криминального характера.

Объектами угроз могут быть элементы вещественного, личного, финансового, информационного и иного капитала, составляющего основу деятельности предпринимательства.

Экономические угрозы включают устанавливаемые или регулируемые Президентом, Правительством, Федеральным собранием параметры экономического поведения: уровень инфляции, налоговая система, ставки кредитов ЦБ и профильных банков, дефицит бюджета, соотношение рубля и доллара и ряд других параметров.

Экономическая безопасность предпринимательства определяется современным характером, ориентацией и направленностью воздействующих на предпринимательство внешних и внутренних угроз.

К внутренним угрозам относят:

- наличие коррупции в органах государственной власти;

- рост экономической преступности, включая контрабанду и незаконный экспорт капиталов, валюты, стратегического сырья, преступления в финансовой сфере, фальшивомонетничество и незаконные операции с ценными бумагами, по привлечению вкладов;

- организованная преступность в экономике, проникновение криминального капитала в важнейшие и наиболее доходные сферы легального бизнеса [18, c. 200].

Наряду с макроэкономической существует и микроэкономическая трактовка угроз предпринимательству по отношению к отдельному предприятию или отдельной коммерческой структуре. Можно привести следующие виды внешних угроз:

- недобросовестные конкуренты;

- преступные группы и формирования;

- противозаконные действия отдельных лиц и организаций административного аппарата, в том числе и налоговых служб;

- нарушение установленного регламента сбора, обработки и передачи информации.

Внутренние угрозы можно классифицировать следующим образом:

- преднамеренные преступные действия персонала самого предприятия;

- непреднамеренные действия и ошибки сотрудников;

- отказ оборудования и технических средств;

- сбои программного обеспечения средств обработки информации [34, c. 4].

Итак, мы рассмотрели сущность предпринимательства, его основные виды, формы, классификацию, угрозы, риски, и пришли к выводу, что предпринимательство как субъект хозяйствования и особый творческий тип экономического поведения составляет неотъемлемое свойство всех факторов достижения экономического успеха. Не всякий мелкий бизнес является предпринимательским. Чтобы быть предпринимательским, предприятие должно обладать особыми свойствами вдобавок к тому, что оно небольшое и новое.

Предпринимателя характеризует то, что он пытается создать что-то новое и отличное от уже имеющегося, изменяет и преобразует ценностные установки. В силу своей специфики малым предприятиям приходится проявлять большую активность на рынке, используя свою гибкость и способность к быстрой переориентации. Поэтому зачастую именно малые предприятия становятся первооткрывателями новых продуктов и новых технологий в различных отраслях.

Таким образом, малое предпринимательство обладает большей способностью к динамичному развитию, чем крупные компании. Причин тому много: свобода поиска и поощрение инициативы, отсутствие бюрократизма в принятии решений, готовность к риску, быстрая апробация выдвигаемых предложений.

1.2 Особенности деятельности частных предприятий в сфере досугового бизнеса

С началом 90-х годов система жесткого закрепления социально-культурных услуг за организациями конкретной формы собственности и ведомственной принадлежности претерпела кардинальные изменения. Социально-экономические преобразования, демократизация общества способствовали расширению спектра социальных услуг в стране. Через приватизацию и передачу объектов из государственной в муниципальную собственность государственно-ведомственная монополия на основные виды социально-культурной деятельности была потеснена предприятиями иных форм собственности - коммерческие предприятия.

В сфере социально-культурных услуг начало активно развиваться малое и среднее предпринимательство. Появляются частные гостиницы, рестораны, фитнес-центры, центры нетрадиционной медицины, учреждения дополнительного образования, развлекательные центры, страховые, туристические фирмы и т.д. Символом того периода для многих россиян, стал бум кооперативного движения. Он охватил практически весь спектр социальных услуг, которые могли быть обеспечены малыми формами организации и привлечением малых средств. Значительная доля предприятий социального сервиса попадала под обозначенные критерии, в связи с чем, была направлена на оказание социально-культурных услуг населению. Наряду с малыми формами кооперативного движения (видеосалоны, видеопрокат, тиражирование аудио- и видеокассет, малотиражное изготовление ротопринтных брошюр и т.д.), появились предприятия среднего и крупного бизнеса, осуществляющие свою деятельность в более крупных масштабах (гастрольные туры, полнометражная кино- и видеопродукция, зарубежный турбизнес, частные санатории, дома отдыха, кинотеатры, культурно-оздоровительные комплексы и т.д.).

Как ни парадоксально, но своеобразным импульсом в деле освоения сервисных инноваций оказался финансовый кризис 1998 года. В неблагоприятных экономических условиях многие предприятия сервиса вынуждены были проявить повышенный динамизм и гибкость, быстро реагируя на требования стремительно меняющейся конъюнктуры и потребительского спроса [28, c. 194].

За последние десятилетия отечественный социально-культурный сервис расширил диапазон услуг, с которыми советское общество напрямую не сталкивалось: консалтинг, инжиниринг, лизинг, психологическое и семейное консультирование, культурно-валеологические услуги, игровой и шоу-бизнес. Коммерциализация данного сектора услуг дает реальную возможность открыть новые предприятия, создать новые рабочие места, как в сфере услуг, так и в обеспечивающем секторе, повысить процент занятости населения муниципального образования в целом. Причем, занятость в сфере услуг позволяет значительно расширить социально-возрастной диапазон работающего населения. Если трудовая деятельность в материальной сфере производства жестко регламентируется действующим законодательством (медицинские и возрастные ограничения по трудоспособности, ограничения для определенных видов работ и т.д.), то в сфере малого и среднего предпринимательства ограничения по трудоспособности и возрасту в значительной мере снимаются [44, c. 32].

Закономерности процессов, происходящих в экономике социально-культурной сферы, едины с закономерностями, которые существуют в экономике страны. Одна из важных задач экономики социально-культурной сферы - создание условий для возникновения и развития конкуренции в целях устойчивого предоставления качественных, разнообразных и недорогих муниципальных услуг.

На сегодняшний день особенности деятельности частных предприятий в сфере социально-культурных услуг обусловлены как особенностями самого процесса, так и получением конечного результата такой деятельности, имеющего, как правило, не овеществленный характер. Такая деятельность связана с трансформацией сознания (восприятием, пониманием, переживанием и т.д.) получателя услуг и не поддается непосредственному учету, а ее результат зачастую совпадает с потреблением оказываемых услуг (чтение книги, просмотр спектакля). Производство нематериальных благ обозначают термином «непроизводственная сфера» [36, c. 43].

Досуговая деятельность имеет ряд существенных особенностей. Во-первых, в отличие от трудовой деятельности, которая выполняется в рабочее время и связана с жесткой организацией и обязательной регламентацией, досуговая деятельность предполагает свободное творчество личности. Эту деятельность в свое свободное время человек волен выполнять или не выполнять по своему собственному усмотрению. Во-вторых, если цель трудовой деятельности состоит прежде всего в производстве необходимых средств и условий жизни, то в процессе досуговой деятельности такой конечный результат не имеет для человека принципиального значения, важнейшим стимулом здесь является чувство внутреннего удовлетворения, которое он испытывает во время того или иного досугового занятия. В-третьих, обладая огромным диапазоном видов своего проявления, досуговая деятельность предполагает в одних случаях активное участие человека, в других - его пассивное расслабление, в одних случаях отличается конструктивностью, ярю выраженной творческой направленностью, в других может носить деструктивный, антисоциальный, даже криминальный характер [45, c. 99].

Социально-культурная сфера влияет непосредственно, на человеческие, информационные и духовные ресурсы, составляющие богатство общества и опосредствованно, на эффективность материального производства.

На сегодня она становится ведущей сферой малого и среднего предпринимательства и доминирующим источником повышения жизненного уровня в индустриально развитых странах мира. Востребованность обществом оказания социально-культурных услуг, определяет появление новых видов организаций различных форм собственности, способных эти потребности удовлетворять.

Сами разновидности культурно-досуговой практики и особенно способы ее организации частными предприятиями сферы досуга заметно разнятся между собой по уровню прибыльности, возможностям самоокупаемости. На одном полюсе практики работает немало организаций и фирм, которые способны самостоятельно формировать свою доходно образующую часть через предпринимательскую активность, существуя преимущественно за счет потребительского рынка. К таким организациям принадлежат организации шоу-бизнеса, игорного бизнеса, многие фирмы индустрии развлечений и др. На другом полюсе действуют учреждения культуры, которые полностью зависят от учредителей и доноров (библиотеки, детские клубы, просветительские учреждения и др.). Между ними размещается значительное число учреждений и организаций культуры, финансовая база которых формируется на смешанной основе [43, c. 21].

Сегодня деятельность малых и средних предприятий в сфере социально-культурных услуг является неотъемлемым признаком развития СКС, как в творческом, так и в организационном отношении. Изменяя социальные и культурные потребности, общество трансформирует структуру и состав самих социально-культурных услуг.

Производимые в социально-культурной сфере блага - это, в первую очередь, интеллектуальные продукты и услуги. В научной литературе существуют разные подходы к употреблению понятий «продукт», «услуга» и «благо». В одних контекстах услуга - разновидность продукта, в других - одна из разновидностей производимых благ наряду с продуктом [46, c. 52].

Услуга - результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. Услуга, в отличие от продукта, характеризуется следующими особенностями:

- она представляет собой процесс живого труда, а не его результат;

- производство услуги, как правило, совпадает с ее потреблением.

По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и нематериальные [58, c. 100].

Нематериальные услуги, в отличие от материальных, направлены на удовлетворение духовных, интеллектуальных потребностей и поддержание нормального душевного состояния потребителя.

При этом необходимо особо отметить, что в отличие от нематериальных услуг интеллектуальные продукты оцениваются не процессом оказания услуги (живого труда исполнителя), а его конечным результатом (картина, литературное или музыкальное произведение, кинофильм, сценарий, и т.д.). Результат этой деятельности должен быть всегда материализован.

Значительный объем культурно-досуговых услуг формируется за счет предпринимательской активности организаций культуры и досуга сектора малого бизнеса. В этом случае услуги для потребителей оплачиваемые, хотя их ценообразование в данном случае может либо полностью исходить из конъюнктуры спроса, либо приобретать щадящий характер благодаря поддержке организаций культуры и досуга извне (льготного налогообложения, договора о некоммерческом партнерстве с органами власти, помощи разных фондов и др.).

На этой основе, у органов власти в разных странах по отношению к каждой из этих групп выработаны различные подходы и методы культурной политики, в частности, в области прямой и косвенной поддержки, налогообложения, льгот и т.п.

Организации культуры и досуга коммерческого типа изначально строят свою деятельность иначе, нежели некоммерческие. Создаваемые при этом товары, культурные продукты и услуги, безусловно, рассчитаны на потребности людей, но в большей степени при этом учитываются такие виды спроса, как массовый, эксклюзивный, ситуативный, ажиотажный. Производители культурного продукта ориентированы преимущественно на получение прибыли и могут устанавливать ту ценовую планку, посредством которой рассчитывают достигнуть своей цели.

Вместе с тем, предприниматель для реализации своих проектов часто нуждается в крупных средствах, которого у него не оказывается. Ради нахождения ресурсов он обращается к инвесторам, ищет надежных партнеров, берет банковские ссуды, используя любую возможность для достижения поставленных задач. В связи с этим он совмещает в себе такие противоположные качества, как осторожность и готовность идти на риск. Его предпринимательская деятельность подчинена созданию конкурентоспособного культурного продукта, который позволит достичь сверхвысокой нормы прибыли.

Даже коммерчески благополучные сегменты индустрии развлечений (игровой и шоу-бизнес) в России пока не окрепли настолько, чтобы стать источниками инвестирования в крупные проекты культурно досугового плана. Бюджетное распределение средств и помощь государства продолжают оставаться ведущими каналами поступления финансов в сферу культуры и досуга, хотя этих средств крайне не хватает для ее развития в современном виде [62, c. 18-22].

Социальная функция малого и среднего предпринимательства обусловлена меньшей стоимостью создания рабочих мест, чем в крупном бизнесе (разница до 10 раз 19). Поэтому развитие малого предпринимательства можно использовать в качестве эффективного и более дешевого инструмента создания новых рабочих мест в целях борьбы с бедностью и снижения уровня безработицы [47, c. 63].

Частные предприятия социально-культурной сферы могут быть систематизированы по результатам их деятельности (виду производимого продукта) [39, c. 4]:

- производящие материальные продукты.

Например, предприятия по производству музыкальных инструментов, фирмы по производству компакт-дисков и компакт-кассет; художественные студии и мастерские; фабрики народных промыслов и сувениров; типографии; киностудии, мастерские по производству театрального реквизита и декораций, кино- и видеоаппаратуры, музыкальных инструментов, игровых автоматов;

- оказывающие материальные услуги.

Например, специализированные реставрационные предприятия и мастерские; студии аудио- и видеозаписи, фотостудии;

- предоставляющие услуги, имеющие возможный материальный (в том числе финансовый) результат.

Например, организации игорного и игрового бизнеса, такие как казино, тотализаторы, залы бильярда, игровых автоматов и компьютерных игр;

- предоставляющие преимущественно нематериальные услуги.

Например, центры досуга, организации шоу-бизнеса, концертные агентства;

- осуществляющие преимущественно торговлю предметами и средствами культуры.

Например, художественные салоны и магазины, антикварные магазины и лавки; магазины музыкальной техники, дисков и кассет; книжной торговли.

Проводя данную классификацию организаций необходимо отметить, что их отнесение к той или иной группе предполагает выделение основного продукта, ибо для многих организаций данной сферы характерным является разнообразие продуктов.

Коммерческие организации, оказывающие социально-культурные услуги населению, различаются по функциональному признаку (по целевым направлениям деятельности). Для сферы нематериальных услуг этот признак чрезвычайно важен и в целом может быть представлен двумя масштабными направлениями: культурное просветительство и художественное творчество; отдых и развлечения.

В структуре ресурсов предприятий частного бизнеса социально-культурной сферы преобладает «человеческий капитал». При этом индивидуальные особенности людей, производящих услуги, нередко оказывают решающее влияние на качество услуги, определяют уровень услуг, степень удовлетворения клиентов, в конечном счете, - прибыль фирмы.

Особенностью услуг коммерческих предприятий социально-культурной сферы будет то, что цена услуги будет отражать не реальные затраты, а те имиджевые составляющие, которыми обладает поставщик услуги. Так, стоимость изделия известного модельера многократно превышает реальные затраты на его производство. Стоимость концертных услуг «раскрученных» исполнителей будет многократно выше, чем у менее известных, при возможном, более худшем «пакете» оказываемых услуг.