Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Российский государственный торгово-экономический университет

Кемеровский институт (филиал)

Кафедра экономики и управления на предприятии в торговли

Курсовая работа

По дисциплине «Экономика предприятия»

Тема: «Производительность труда в торговле. Пути ее повышения»

Выполнена студенткой Ефремовой Е.С.

Руководитель: Буркова Р.Ф.

Кемерово 2013



Содержание

Введение

Глава 1. Производительность труда в торговле. Факторы, влияющие на производительность труда

1.1 Сущность и значение производительности труда

1.2 Показатели измерения производительности труда в торговле

1.3 Воздействие динамики производительности труда на эффективность деятельности предприятия

Глава 2. Анализ производительности труда в ООО «Фортуна принт»

2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Фортуна Принт»

2.2 Анализ производительности труда в ООО «Фортуна Принт»

Глава 3. Пути повышения производительности труда в ООО «Фортуна-принт»

Заключение

Список литературы



Введение

Эффективность использования трудовых ресурсов на предприятиях торговли выражается в изменении производительности труда. Показатель производительности труда является обобщающим показателем работы хозяйствующих субъектов. В данном показателе отражаются как положительные стороны работы, так и все ее недостатки.

Производительность труда в торговле, характеризуя эффективность затрат труда, определяется количеством продукции, реализуемым в единицу рабочего времени, или затратами труда на единицу продукции.

Измерение производительности труда в торговле играет важную роль для обеспечения обоснованности планирования численности персонала и повышения эффективности работы самого торгового предприятия.

Большинство российских предприятий в настоящее время уделяют недостаточно внимания вопросам роста производительности труда и ее стимулирования. Тем не менее, производительность труда имеет большое значение для успешного функционирования любого предприятия. Необходимо отметить, что рост производительности труда самым непосредственным образом влияет на конечные финансовые результаты работы предприятия, т.е. величину прибыли. Это влияние проявляется, прежде всего, через увеличение производства и реализации продукции и снижение ее себестоимости. При этом снижение себестоимости за счет этого фактора будет только в том случае, если темпы роста производительности труда будут опережать темпы роста средней заработной платы работников предприятия. При этом огромное значение имеет снижение потерь рабочего времени. Соответственно, для повышения производительности труда на отдельно взятом предприятии, необходимо разработать методы стимулирования и поощрения персонала, методы повышения квалификации работников, методы повышения качества оказываемых услуг.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что на современном этапе экономического развития нашей страны производительность труда влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости и конкурентоспособность, и требует детального изучения.

Объектом исследования курсовой работы является Общество с ограниченной ответственностью «Фортуна-Принт».

Целью курсовой работы является поиск эффективных путей повышения производительности труда предприятия, основанный на комплексном анализе его финансово-экономического состояния, на данных показателей производительности труда и изучение теоретических аспектов выбранной темы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- Рассмотреть экономическую сущность и значение производительности труда;

- изучить понятия производительности и эффективности труда и их особенности в торговле;

- Проанализировать характеристику ООО «Фортуна-Принт»;

- Провести анализ показателей производительности труда и определить пути её повышения;

- Дать рекомендации по совершенствованию управления в ООО «Фортуна-Принт».



Глава 1. Производительность труда в торговле. Факторы, влияющие на производительность труда

трудовой ресурс производительность персонал

1.1 Сущность и значение производительности труда

Любая новая организационная форма производства утверждается, если обеспечивает более высокую по сравнению с предшествующей формой производительность труда. Соответственно возросший уровень производительности труда является критерием прогрессивности организационной формы и управленческих решений.

Ответ на вопрос о понимании сущности производительности труда в экономической науке и практике далеко не однозначен.

Необходимо отметить, что существующее понятие производительности труда в торговле сложилось не сразу. Оно формировалось в длительной борьбе мнений. В нашей стране оживленная полемика происходила в 1920-1930-х гг. Тогда при решении хозяйственных задач производительность труда приобрела большую актуальность. Был создан Центральный институт труда (ЦИТ), основной задачей которого стало внедрение в хозяйственную жизнь научной организации труда [1; с.12].

В научный оборот стали вводиться новые обозначения: «продуктивность труда», «успешность труда», «плодотворность труда», «продуктивность рабочего», «производительность рабочего», «выработка рабочего», «рациональность труда», «интенсивность труда» и другие [2; с. 256].

С течением времени удалось найти рациональное решение. В борьбе мнений одержала победу та точка зрения, которая определила, что термин «производительность труда в торговле» лучше других соответствует раскрываемому понятию, а сама производительность труда характеризует собой эффективность трудовых затрат, исчисленную в расчете на одного работника. Такое понимание производительности труда в своей основе сохранилось до наших дней. Оно в общем и целом отвечает практическим потребностям и служит исходным моментом для теоретических исследований.

В данной работе в качестве определения производительности труда будет использовано следующее:

Производительность труда в торговле -- средняя сумма товарооборота, приходящаяся на одного работника в единицу времени (день, месяц, квартал, год), исчисленная путем деления объема розничного товарооборота торгового предприятия на среднесписочную численность работников. Этот показатель обычно называют выработкой на одного работника [3; с. 128].

В торговле производительность труда измеряется:

- количеством товаров (в натуральном или денежном выражении), произведенной одним работником за фиксированное время (час, день, месяц, год);

- количеством времени, затраченным на производство единицы товарной продукции;

- объемом продаж в течение конкретного временного промежутка (день, месяц, год) [14].

От уровня производительности труда зависят потребность в кадрах, уровень расходов на оплату труда, издержки обращения, оборачиваемость товаров и, в конечном счете, рентабельность работы. Рост производительности труда позволяет сократить затраты труда на единицу товарооборота, снизить издержки обращения, повысить рентабельность.

Рассматривая производительность труда в торговле важно учитывать особенности этого труда. Все трудовые процессы, выполняемые работниками торговых предприятий, разделены на два различных по своей природе и содержанию вида:

1) Связанные со сменой форм стоимости товара;

2) Связанные с продолжением процессов производства в сфере обращения.

Первый вид труда обеспечивает смену форм стоимости и включает в себя процессы купли-продажи, обслуживания покупателей, ведения учета и отчетности, организации рекламы и др. Второй вид труда включает в себя такие трудовые процессы, как транспортировка, фасовка, хранение, подсортировка, погрузка, выгрузка товаров и др. Оба вида труда взаимосвязаны и составляют основу организации торгово-технологического процесса [14].

Таким образом, первая особенность труда на торговых предприятиях -- его двойственный характер. Второй особенностью является то, что труд, связанный с продолжением процессов производства в сфере обращения, занимает большой удельный вес в общей сумме всего трудового процесса -- в основном из-за низкой оснащенности торговых предприятий техникой. Как правило, большинство процессов, связанных с преобразованием промышленного ассортимента в торговый, фасовкой, подсортировкой, т.е. с предпродажной обработкой товаров, производится вручную. Наличие больших затрат живого труда является негативным фактором (тем более что около 80% занятых в торговле -- женщины, а в розничной торговле в среднем за смену приходится перемещать в зависимости от размера магазина от 3 до 15т груза). Третьей особенностью является то, что труд, связанный со сменой форм стоимости товара, довольно однообразен и вместе с тем требует большого нервного и физического напряжения. Это обусловлено, во-первых, тем, что организация торгово-технологического процесса не предполагает или сильно ограничивает свободу проявления инициативы работником; во-вторых, недостаток средств автоматизации приводит к тому, что аналитические, учетные, статистические расчеты производятся вручную. Четвертая особенность труда в торговых предприятиях -- значительное влияние вероятностных факторов. Интенсивность покупательских потоков в течение дня, зависящая также от месторасположения предприятия, значительные колебания спроса по товарным группам и прочие факторы в одних случаях приводят к неизбежным простоям работников, в других -- к очень высокой нагрузке и резкому повышению напряженности труда. Пятой особенностью труда в торговых предприятиях является то, что конечный результат труда -- не продукт, а услуга.[14].

Вместе с тем обобщающая характеристика использования трудовых ресурсов может быть дана лишь на основе показателей эффективности труда. Понятие «эффективность труда» более широкое, чем производительность, и предполагает не только соизмерение полученного экономического эффекта с затратами живого труда, но и оценку социального эффекта.

Социальный эффект выражается в степени удовлетворения спроса населения на товары и качестве обслуживания, в сокращении издержек потребления. Повышение эффективности труда в розничной торговле ведет к достижению наилучших результатов в труде, выражающихся в наиболее полном и качественном удовлетворении спроса населения на товары при минимуме издержек обращения и потребления. Эффективность труда характеризуется системой показателей [5; с. 236]. К ним относятся:

* производительность труда;

* уровень затрат труда на единицу товарооборота (число штатных единиц на 1 тыс. или на 1 млн. р. товарооборота);

* прибыль на одного работника;

* уровень расходов на оплату труда;

* сокращение издержек потребления;

* высокое качество торгового обслуживания;

* оптимальное использование рабочего времени.

Решающую роль в повышении эффективности труда в торговле играет производительность труда. Уровень и динамика производительности труда находятся в зависимости от многих факторов, обусловленных организационными, техническими и экономическими условиями развития торговли.



1.2 Показатели измерения производительности труда в торговле

Для характеристики производительности труда в торговле могут использоваться следующие показатели:

- численность персонала прошлого и отчетного годов (Ч0, Ч1);

- товарооборот прошлого и отчетного годов (Т0, Т1);

К первой группе относятся:

Явочная численность - это количество работников, которые должны находиться на рабочих местах при установленном режиме работы предприятия (фирмы). В списочный состав включаются все работники; принятые на постоянную, сезонную и временную работу на срок один день и более со дня зачисления их на работу. В списочном составе учитываются как фактически работающие, так и временно неработающие (находящиеся в очередных, дополнительных, учебных отпусках, женщины, находящиеся в отпусках по беременности и родам, в отпусках по уходу за ребенком, не явившиеся на работу по болезни и в связи с выполнением государственных и общественных обязанностей) [6; с. 586].

Работники, принятые на неполный рабочий день и неполную рабочую неделю, учитываются в составе списочной численности за каждый день как целые единицы, включая нерабочие дни недели, обусловленные при приеме на работу.

В списочный состав не включаются работники, выполняющие работы по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), привлеченные для выполнения разовых работ, принятые на работу по совместительству, направленные на учебу в высшие и средние специальные заведения с отрывом от работы, временно направленные на работу на другие предприятия, если за ними не сохраняется заработная плата по месту основной работы, и др.

Списочная численность работников предприятия в среднем за отчетный период (месяц, квартал, год) определяется на основе показателей ежедневного учета численности работников списочного состава. Численность работников списочного состава за каждый день должна соответствовать данным табеля учета использования рабочего времени работников.

Среднемесячная списочная численность работников определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день отчетного месяца, включая праздничные (нерабочие) и выходные дни, и деления полученной суммы на число календарных дней отчетного месяца. При этом численность работников за праздничный (нерабочий) или выходной день принимается равной списочной численности работников за предшествующий рабочий день, исключая работников, для которых это был последний день работы.

Для расчета производительности труда и других средних величин используется показатель «Среднесписочная численность работников».

Для определения этого показателя из численности работников списочного состава исключаются следующие категории работников:

* женщины, находящиеся в отпусках по беременности и родам и по уходу за ребенком до достижения им возраста трех лет;

* находящиеся в отпусках без сохранения содержания;

* работники, обучающиеся в вечерних и заочных высших и средних специальных учебных заведениях, находящиеся в учебных отпусках (без сохранения заработной платы), работники, поступающие в высшие или средние специальные учебные заведения, находящиеся в отпусках без сохранения заработной платы для сдачи вступительных экзаменов;

* не явившиеся на работу вследствие временной нетрудоспособности или уходу за больными, неявки которых оформлены листками нетрудоспособности или справками лечебных учреждений;

* учащиеся профессионально-технических училищ и других приравненных к ним учебных заведений, проходящие производственную практику на предприятии;

* находящиеся в длительных служебных командировках за границей без сохранения заработной платы;

* командированные на вывозку зерна и других сельскохозяйственных продуктов, на уборку урожая, за которыми взамен суточных и квартирных по месту их основной работы сохраняется определенная часть заработной платы и др. [5; с. 236].

Расчетная численность таких работников определяется путем деления фактически начисленного им за месяц фонда заработной платы на среднемесячную заработную плату одного рабочего данного предприятия.

И так, численность работников, производительность труда, структура штатов, использование календарного фонда рабочего времени, т. е. так называемые трудовые факторы, оказывают непосредственное влияние на товарооборот торгового предприятия (фирмы) [8, c. 236].

При анализе производительности труда рассматривают товарооборот на одного работника в целом по предприятию, в том числе на одного работника торгово-оперативного персонала. При этом целесообразно учитывать влияние таких факторов, как изменение структуры товарооборота, состава торговой сети, цен и т.д.

Влияние на численность работников изменения объема товарооборота и выработки определяется с помощью способа цепной подстановки, введя показатель расчетной численности.

Численность персонала зависит от трудоемкости товарооборота, его структуры, внутригруппового ассортимента реализуемых товаров. Увеличение трудоемкости товарооборота требует дополнительной численности работников. Ее прирост за счет изменения трудоемкости (Чтр) реализуемых товаров можно определить по формуле:

Чтр = Ч1-Т1/(В1*Iтр), (1)



где Iтр - индекс трудоемкости.

Для непосредственной оценки рациональности использования трудовых ресурсов на торговых предприятиях применяются показатели производительности труда.

Производительность труда характеризует выработку на одного работника в единицу времени и измеряется различными методами в зависимости от особенностей учета на конкретном предприятии. При наличии возможности натурального учета реализации производительность труда может измеряться по следующей формуле:

ПрТ = q / T , (2)

где ПрТ - производительность труда работников предприятия;

q - объем выполненных работ в натуральном выражении;

Т - суммарные затраты времени на выполнение данных работ.

Количественное измерение производительности труда в натуральных показателях может использоваться при реализации товаров простого ассортимента (хлеб, молоко, овощи) и в неторговой деятельности (фасовка).

Широкое распространение получил стоимостный метод определения производительности труда торговых работников. В зависимости от характера решаемых предприятием задач производительность труда может исчисляться как:

* среднечасовая по формуле:

ПрТпр=ТОб/Нчас, (3)

где ПрТпр - среднечасовая производительность труда работников;

ТОб - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Нчас - количество отработанных человеко-часов за анализируемый период;

* среднедневная по формуле:

ПрТдн=ТОб/Ндн, (4)

где ПрТдн - среднедневная производительность труда работников;

ТОб - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Ндн - количество отработанных человеко-дней за анализируемый период;

* на одного среднесписочного работника по формуле:

ПрТ=ТОб/Нсрсп, (5)

где ПрТ - производительность труда на одного среднесписочного работника;

ТОб - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Нсрсп - среднесписочная численность за анализируемый период (человек).

Наиболее распространен в практической деятельности торговых предприятий третий показатель производительности труд [9; с. 136].

Как и любому стоимостному показателю, показателю производительности труда присущи определенные недостатки:

* стоимостная оценка не определяет разницу в трудоемкости реализации различных товарных групп. Поэтому изменение ассортимента состава товарооборота приводит к тому, что реализация товаров на одну и ту же сумму происходит при различных затратах труда;

* в условиях инфляции стоимостный показатель производительности труда будет возрастать даже при фактическом снижении производительности, так как темпы роста товарооборота в силу роста цен будут увеличиваться быстрее, чем темпы роста среднесписочной численности.

Поэтому при определении показателя производительности труда в динамике необходимо учитывать изменение среднего товарооборота, приходящегося на одного работника в единицу времени с учетом индекса цен и ассортиментного состава.

Уровень производительности труда работников торговых предприятий определяется следующими факторами, связанными с ресурсами предприятиями:

- структурой и объемом товарооборота;

- широтой ассортимента;

- укомплектованностью и текучестью кадров;

- организацией труда и степенью механизации торговых процессов;

- квалификационным и профессиональным уровнем работников и др.

Таким образом, рост эффективности деятельности предполагает непременное сокращение затрат времени покупателей, повышение качества торгового обслуживания. Если высокий товарооборот на одного работника получен в результате неукомплектованности продавцами, то он не свидетельствует о росте эффективности труда торговых работников.

1.3 Воздействие динамики производительности труда на эффективность деятельности предприятия

Эффективность использования трудовых ресурсов влияет на все качественные показатели деятельности субъекта хозяйствования - себестоимость, прибыль и т.д. Поэтому при оценке деловых партнеров необходимо анализировать наравне с показателями основных фондов и материальных ресурсов и обобщающие показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Понятие «эффективность труда» более широкое, чем производительность, и предполагает не только соизмерение полученного экономического эффекта с затратами живого труда, но и оценку социального эффекта. Социальный эффект выражается в степени удовлетворения спроса населения на товары и качестве обслуживания, в сокращении издержек потребления. Повышение эффективности труда в розничной торговле ведет к достижению наилучших результатов в труде, выражающихся в наиболее полном и качественном удовлетворении спроса населения на товары при минимуме издержек обращения и потребления [15, c.25].

При этом основными показателями, характеризующими использование труда на предприятии, являются: использование рабочей силы, рабочего времени, производительность труда (прибыль, выручка, деленная на численность), относительные показатели расходов на заработную плату (фонд оплаты труда, деленные на прибыль и выручку и наоборот).

Вместе с тем, анализ начинают с оценки обеспеченности предприятий рабочей силой как важнейшим условием эффективного его функционирования. Это связано с серьезными изменениями в экономической, политической, социальной сферах, что сказывается на формировании и использовании рынка рабочей силы [10, c.245].

Правильная оценка обеспеченности предприятия рабочей силой дает возможность осуществления рациональной занятости. Она позволяет установить наиболее действенное, соответствующее затраченному труду, материальное поощрение, выявить имеющиеся резервы, которые не были учтены плановым заданием, определить степень выполнения заданий и на этой основе определять новые задания, ориентировать трудовые коллективы на принятие более напряженных планов.

Эффективная же занятость характеризуется с двух точек зрения: с экономической - как наиболее рациональное использование человеческого ресурса и социальной - как наиболее полное соответствие интересам человека труда [25,c.41].

При проведении комплексного анализа использования трудовых ресурсов рассматривают следующие показатели:

-обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами;

-характеристика движения рабочей силы;

-социальная защищенность членов трудового коллектива;

-использование фонда рабочего времени;

-производительность труда;

-рентабельность персонала;

-трудоемкость продукции;

-анализ фонда заработной платы;

-анализ эффективности использования фонда заработной платы;

В условиях нестабильности экономики фактическая потребность предприятия в персонале определенных категорий непрерывно меняется под воздействием внутренних и внешних факторов. Подобные изменения не всегда означают увеличение или сохранение потребности в рабочей силе. Внедрение новых технологий, освоение производства конкурентоспособной продукции, сокращение рыночного спроса на производимые товары и услуги может привести к уменьшению численности персонала, как по отдельным категориям, так и по всему составу. Поэтому определение реальной потребности в рабочей силе и прогноз ее изменения должны стать основой совершенствования управления персоналом на предприятиях.

При изучении показателей трудовых ресурсов в первую очередь обращается внимание на то, как организация обеспечена необходимым персоналом. С этой целью рассматриваются:

- состав и структура промышленно-производственного персонала;

- обеспеченность организации и ее подразделений рабочими, административно-управленческим персоналом;

- обеспеченность квалификационным составом работающих;

- движение рабочей силы.

Работники организации подразделяются на две основные группы:

1) промышленно-производственный персонал (ППП) - работники, непосредственно участвующие в производственном процессе или обслуживающие этот процесс. В частности, к ППП относятся рабочие, специалисты, административно-управленческий персонал;

2) непромышленный персонал - работники, непосредственно не связанные с основной деятельностью организации, но создающие нормальные условия для воспроизводства рабочей силы. К этой группе работников относится персонал жилищно-коммунальных хозяйств (ЖКХ), детских учреждений, организаций культурно-бытового обслуживания.

На структуру персонала организации оказывают влияние особенности производства, его специализация и масштабы производственного процесса, то есть удельный вес каждой категории работающих зависит от развития техники, технологии и организации производства.

Так, например, повышение организационно-технического уровня производства способствует относительному сохранению численности служащих и росту рабочих в общей численности организации, а совершенствование техники, технологии и организации производства приводит к сокращению работников вспомогательных производств и росту основных рабочих.

В ходе анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами необходимо выяснить, привело ли большое количество рабочих к дополнительному выпуску продукции, а неукомплектованность штата ИТР - к ухудшению работы технических служб организации. Уменьшение количества рабочих может оцениваться как положительный фактор, если это произошло в результате повышения уровня механизации труда.

При рассмотрении состава рабочей силы необходимо проанализировать изменение удельного веса вспомогательных рабочих в общей численности работающих. При этом необходимо ответить на вопрос: как выполняется в организации задание по сокращению применения ручного труда, которое может устанавливаться в виде показателя удельного веса численности рабочих, занятых ручным трудом, по отношению к общей численности рабочих по состоянию на конец каждого отчетного года. Таким образом, вывод о выполнении задания по сокращению применения в организации ручного труда делается на основе сопоставления удельного веса численности вышеуказанных рабочих за предыдущие отчетные годы.

При анализе численности и движения рабочих, кроме того, что устанавливается показатель абсолютного отклонения по численности рабочих, определяется также относительное отклонение численности рабочих от планового показателя и предыдущего отчетного периода в связи с изменением объема выпускаемой продукции, для чего исчисляются следующие показатели:

- коэффициент изменения объема продукции, определяемый путем деления фактического выпуска продукции на плановый выпуск продукции;

- плановая численность персонала, скорректированная на коэффициент изменения выпуска продукции;

- разница между фактической численностью персонала и плановой, скорректированной на коэффициент изменения выпуска продукции.

При анализе численности рабочей силы следует учитывать, что ее недостаток приводит к отступлению от установленной технологии и непроизводительным выплатам, а излишек - к недогрузке рабочих и использованию рабочей силы не по прямому назначению и снижению производительности труда.

В ходе анализа численности рабочей силы необходимо выявить реальное положение дел с обеспеченностью организации кадрами. На основе сопоставления показателей среднего разряда рабочих и среднего разряда работ можно определить соответствие квалификации рабочих сложности выполняемых ими работ.

Квалификационный состав рабочих, являясь обобщающим показателем, характеризует показатель среднего тарифного разряда работающих, расчет которого осуществляется путем деления произведения численности рабочих каждого разряда на тарифный коэффициент соответствующего разряда на численность рабочих каждого разряда.

Анализ обеспеченности по уровню квалификации производится сопоставлением среднего фактического коэффициента рабочих той или иной специальности со средним коэффициентом фактически выполненных работ. Если фактический средний тарифный разряд рабочих ниже планового, а тем более ниже среднего тарифного разряда работ, то можно сделать следующие выводы: качество продукции (работ, услуг) и ее конкурентоспособность снижаются, затраты на производство и реализацию продукции повышаются [13, c.250,251].

Если средний разряд рабочих выше среднего тарифного разряда работ, то можно сделать следующий вывод: имеют место непроизводительные расходы (влекущие повышение себестоимости продукции и снижение прибыли) в связи с доплатами рабочим за их использование на менее квалифицированных работах. Это увеличивает себестоимость и снижает прибыль.

Существенной предпосылкой роста производительности труда и эффективности производства является стабильность состава кадров. Изменение в составе рабочих по возрасту, стажу работы и образованию происходит вследствие движения рабочей силы. Движение рабочей силы и его динамики является важнейшим объектом анализа.

Движение рабочей силы на предприятиях торговли, связанное с приемом и увольнением работников, является важным объектом анализа, поскольку уровень стабильности кадров - один из факторов, оказывающих влияние на производительность труда и эффективность производства.

Анализ движения рабочих кадров выполняется путем расчета следующих коэффициентов:

Коэффициент общего оборота, рассчитываемый как отношение числа принятых и уволенных работников за анализируемый период к среднесписочной численности работников.

Коэффициент оборота рабочей силы по приему - отношение числа принятых к среднесписочной численности работников.

Коэффициент оборота рабочей силы по увольнению - отношение числа уволенных к среднесписочной численности работников.

Коэффициент необходимого оборота, равный отношению числа уволенных по неизбежным и независящим от предприятия причинам к среднесписочной численности работников.

Коэффициент текучести - отношение численности уволившихся по собственному желанию, за прогулы и другие нарушения трудовой дисциплины к среднесписочной численности работников [10, c.97].

В ходе анализа использования рабочего времени оценивается полнота использования рабочего времени. На основании баланса рабочего времени, отчета по труду и табельного учета составляется баланс рабочего времени по организации, по каждому ее подразделению и каждой категории работников.

При осуществлении расчета баланса рабочего времени целесообразно использовать не только данные текущего периода, но и аналогичные данные за предшествующие периоды (неявки работников из-за болезни, отвлечение работников на выполнение государственных и общественных обязанностей и др.), табельный учет явок и неявок на работу с расшифровкой по причинам. Баланс рабочего времени необходимо составлять не только в целом по организации, но и по каждому производственному участку и каждой категории работников.

Для разработки в результате анализа использования рабочего времени предложений по улучшению использования рабочего времени необходимо дополнительно выявить причины потерь рабочего времени, которые могут происходить из-за увеличения текучести кадров, прогулов, целодневных и внутрисменных простоев и неявок с разрешения администрации, и определить, каковы в результате этого потери по выпуску продукции.

Вышеуказанное свидетельствует о том, что величина объема выпуска продукции зависит от полноты использования рабочего времени. В ходе проводимого анализа использования фонда рабочего времени необходимо: дать общую оценку полноты использования рабочего времени; определить основные факторы и размер влияния каждого из них на использование рабочего времени; выяснить причины возникших целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени; произвести расчет влияния простоев на производительность труда и изменение объема выпуска.

Факторы, оказывающие влияние на использование эффективного фонда рабочего времени:

1. Наличие сверхплановых необоснованных целодневных невыходов.

2. Неэффективное использование сменного времени в результате нарушений трудовой дисциплины, плохой организации обслуживания рабочих мест и др. нарушений, приводящих к внутрисменным простоям.

3. Нарушение технологической дисциплины, отвлечение работников на

выполнение непредусмотренной работы, что приводит к непроизводительным затратам рабочего времени.

4. Неритмичная работа производства, в результате отсутствия действенного календарно-оперативного планирования и учета производства, приводящего к недостаткам в управлении производством и непринятия своевременных мер к сглаживанию сезонных колебаний, что приводит к неравномерной загрузке рабочих и к потерям в производительности их труда [14, c.48,49].

На изменение фонда рабочего времени оказывают влияние следующие факторы:

- изменения среднесписочной численности рабочих;

- изменения продолжительности рабочего года или количества отработанных дней в среднем за год одним рабочим;

- изменения средней продолжительности рабочего дня.

Иначе говоря, фонд рабочего времени (Т) равен произведению изменения среднесписочной численности рабочих (ЧР), продолжительности рабочего года (количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год) (Д), средней продолжительности рабочего дня (П).

Т = ЧР Ч Д Ч П

Снижение продолжительности рабочего года отражает целодневные потери рабочего времени, а изменение в сторону снижения продолжительности рабочего дня - величину внутрисменных простоев.

Кроме прямых потерь рабочего времени, можно также выявить посредством проведения анализа непроизводительные затраты рабочего времени, к которым относится, в частности, время на исправление допущенного брака и на работы, связанные с нарушениями нормальных условий труда, и др.

Расчет количественного влияния факторов на изменение фонда рабочего времени можно определить способам абсолютных разниц. Суть данного способа заключается в том, что по каждому фактору определяется абсолютное отклонение, которое затем необходимо умножить на плановое или фактическое значение всех остальных факторов:

ДТОБЩ = ТФ - ТПЛ;

ДТЧР = (ЧРФ - ЧРПЛ) Ч ДПЛ Ч ППЛ;

ДТД = (ДФ - ДПЛ) Ч ЧРФ Ч ППЛ;

ДТП = (ПФ - ППЛ) Ч ДФ Ч ЧРФ.

Можно также рассчитать резерв выпуска продукции за счет создания дополнительных рабочих мест, который определяется умножением их прироста на фактическую среднегодовую выработку одного рабочего [6, c.68].

Направления улучшения использования рабочего времени:

- обеспечение оптимальной и равномерной загрузки исполнителя;

- оснащение рабочего места всем необходимым и его рациональное размещение;

- обеспечение всем необходимым бесперерывного трудового процесса;

- совершенствование приемов и методов труда;

- комплексное обоснование необходимых затрат труда;

- создание благоприятных условий труда и сохранения здоровья работающего;

- использование рабочих в соответствии с их способностями и квалификацией;

- соответствие количества и качества труда его оплате [17, c.65].

Все выше перечисленные условия могут прямо или косвенно повлиять на улучшение использования рабочего времени.



Глава 2. Анализ производительности труда в ООО «Фортуна принт»

2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Фортуна Принт»

Объектом исследования в курсовой работе выступает Общество с ограниченной ответственностью «Фортуна-Принт». Юридический адрес: Кузнецкий проспект 11-2, 1 этаж.

Видами деятельности Общества являются:

- посреднические услуги;

- коммерческая деятельность;

- торгово-закупочная деятельность;

- торгово-посредническая деятельность;

- предоставление услуг;

-другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством РФ.

Миссия компании «Фортуна Принт» - обеспечить заказчикам возможность воплотить свои идеи, помочь продвинуть товар, создать не обходимые для бизнеса вещи.

Реализация миссии базируется на следующих ценностях:

* персонал компании: профессионализм, индивидуальное развитие и опыт каждого сотрудника;

* гарантированно высокое качество изготавливаемой и реализуемой продукции;

* открытое и доверительное отношение к партнёрам;

* социальная значимость и полезность деятельности компании;

* командный дух и учёт мнения каждого;

* креативный подход к работе.

* тщательную разработку и создание предлагаемого товара или услуги;

* оригинальный творческий подход к решению рекламных задач Клиента;

* планирование рекламных компаний, оптимально соответствующих бюджету;

* изготовления любого рекламного оборудования для проведения проектов;

* участие высококвалифицированного персонала на каждом этапе рекламной компании.

Компания «Фортуна Принт» имеет головной офис в центре города, что обеспечивает возможность легко добраться клиентам. При работе с клиентами компания уделяет огромное внимание сервису - начиная от удобства сдачи работы до четкой организации доставки продукции. В любой момент дня и ночи заказчики могут осведомиться о том, как продвигается заказ в производстве. О возможных проблемах и пути их решения клиента будет информировать персональный принт-менеджер.

Персонал является основой организации. Без людей нет организации. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.

Анализ всего выше сказанного позволяет сформулировать SWOT-анализ ООО «Фортуна Принт»:

Сильные стороны:

* Установлены стабильные связи с основными потребителями;

* Установлены стабильные и взаимовыгодные связи с поставщиками;

* Знание и опыт работы управленческой команды предприятия на региональном рынке.

* Наличие опытного и квалифицированного персонала.

Слабые стороны:

* Нехватка оборотного капитала для повышения прибыли.

* Сильная конкуренция крупных компаний

Возможности:

* Возможности расширения номенклатуры товаров;

* Возможности расширения сбытовой сети.

* Возможности увеличения объема продаж.

* Возможность выхода на новые региональные рынки.

* Поиск новых рыночных ниш (потребителей).

Угрозы:

* Экономическая нестабильность (инфляция).

2.2 Анализ производительности труда в ООО «Фортуна Принт»

Анализ производительности труда необходим при составлении планов: он помогает исследовать экономику предприятия, а также выступает как инструмент предугадывания и оценки результатов деятельности организации.

Целью анализа динамики производительности труда является определение основных направлений экономической работы по выявлению резервов экономии труда, заработной платы и возможностей выполнения дополнительных услуг, нового ассортимента изделий за счет роста производительности труда. При этом обычно анализируют такие показатели, как численность торговых работников, товарооборот в действующих ценах.

Анализ этих показателей сводится в основном к анализу отклонений значений фактических данных от плановых показателей. Это дает возможность руководителю определить направление дальнейшей деятельности всего предприятия в целом.



Таблица 1 Динамика производительности труда сотрудников ООО «Фортуна-Принт» в 2010-2012 гг. [10].

Показатель	Доля в общем объеме реализации	Абсолютное отклонение доли, %	Темп роста, %
	2010	2011	2012	2011-2010	2012-2011	2011-2010	2012-2011
Товарооборот в действующих ценах	1402	8435	3520	7033	-4915	601,6	41,7
Численность работников	27	35	36	8	1	129,6	102,8
Производительность труда в действующих цена, т.р/чел.	51,9	241	98	189,1	-143	464,3	41

Таким образом, на изменения производительности труда, во - первых, влияет значительный прирост численности торговых работников - 29,6% - в 2011 году, в 2012 году на 2,8%, по сравнению со вторым годом, во - вторых, товарооборот в действующих ценах. Товарооборот увеличилась на 2118тыс. рублей (что составило прирост в 151%) по сравнению с первым, но уменьшился на 4915 тыс. рублей по сравнению со вторым (41,7%).

Делая вывод о непостоянстве производительности труда работников ООО «Фортуна Принт», так как наблюдается резкое увеличение в 2011 году (364,3%) и резкое снижение в 2012 по сравнению с 2011 на 143 тыс.рублей (41%). Такая динамика может быть связана как с внешними, так и с внутренними факторами организации.

Рассматривая внешние факторы, влияющие на производительность труда в ООО «Фортуна Принт», можно сказать, что в 2010 году, при открытии данного магазина, на рынке города Кемерово, наблюдался дефицит рекламной продукции. Во втором квартале 2010 года уже сформировался определенный круг клиентов, что помогло на 2011 год поднять товарооборот до 8435 тыс. рублей. Полагаясь на высокие показатели производительности труда, выросшей на 364,3%, ООО «Фортуна Принт», набирала служащий персонал, обучала его, формировала внутреннюю структуру организации, тем временем, конкуренты данной компании, расширяли ассортимент и захватывали ранок. Из Таблицы 2 мы видим последствия сложившейся ситуации:

- увеличение численности служащих;

- уменьшение товарооборота;

И как следствие, уменьшение производительности труда - 41,7%.

Внутренние факторы, повлиявшие на снижение производительности труда работников ООО «Фортуна Принт»:

- выкладка товаров осуществляется вразрез с принципами мерчандайзинга;

- размещение групп товаров в зале не соответствует принципам мерчандайзинга;

- отсутствуют рекламные материалы, информирующие покупателя о товаре;

- зачастую отсутствуют ценники;

- стимулирование продаж практически не ведется;

- неэффективное использование рабочего времени работников;

Следует запланировать повышение производительности труда работников ООО «Фортуна-Принт» на последующий год с учетом прогнозируемой инфляции в 13,5%.[13]. При расчете товарооборота в действующих ценах использовались индексы потребительских цен на продовольственные товары - в 2011 году - 1,156, в 2012 - 1,165.[13].

Тогда товарооборот должен составить (при учете, что за базу взят 2010 год, который мы инфлируем):

51,9*36*1,156*1,165*1,135=2856 тыс.руб. - такой должен быть товарооборот в прогнозируемом году.



Глава 3 Пути повышения производительности труда в ООО «Фортуна-принт»

Производительность труда на предприятии за определенный период изменяется под воздействием многих причин. По существу, все факторы, влияющие на изменение объема производства и численность работников предприятия, оказывают влияние и на изменение производительности труда. Под факторами изменения производительности труда понимаются причины, обусловливающие изменение ее уровня. Эти факторы можно классифицировать по следующим основным группам:

- изменение технического уровня торговли;

- совершенствование управления, организации торговли и труда;

- изменение объема и структуры торговли;

- прочие факторы.

Под резервами роста производительности труда на предприятии подразумеваются не используемые еще реальные возможности экономии трудовых ресурсов. Внутрипроизводственные резервы обусловлены совершенствованием и наиболее эффективным использованием оборудования и рабочей силы, а также сокращением потерь рабочего времени, экономией сырья, материалов, капитала и других видов ресурсов. Различие между понятием «факторы» и «резервы» заключается в том, что фактор - это причина возможности осуществления какого-либо явления, а резерв - нереализованная возможность в конкретном случае. [7, с. 89].

Обычно на российских предприятиях внутрипроизводственные резервы роста производительности труда разделяются на резервы снижения трудоемкости, улучшения использования рабочего времени, экономии материальных ресурсов и орудий труда. Внутрипроизводственные резервы роста производительности труда выявляются и реализуются непосредственно на предприятии. К их числу можно отнести:

- снижение трудоемкости изготовления продукции (технологической, производственной и полной);

- улучшение использования рабочего времени (внедрение научной организации труда, укрепление трудовой дисциплины, сокращение текучести кадров, использование передового опыта, улучшение производственной санитарии и охраны труда, ликвидация производственного брака и других производственных затрат);

- резервы улучшения структуры, повышения компетентности кадров и лучшего использования рабочей силы (механизация и более эффективное использование труда вспомогательных рабочих, относительное высвобождение работников, снижение удельного веса административно-управленческого персонала, улучшение психологического климата в трудовом коллективе) [8, с.190].

Пути повышения производительности труда в ООО «Фортуна Принт» могут быть следующими:

* оснащение предприятий современными устройствами и контрольно-кассовыми аппаратами;

* замена морально устаревшего оборудования новым;

* внедрение новых технологий и техник;

* совершенствование структуры управления;

* улучшение оперативного управления торгово-технологическими процессами;

* внедрение и развитие информационных систем для закупки товаров;

* развитие услуг, оказываемых покупателям;

* совершенствование организации транспортного, складского хозяйства;

* расширение зон обслуживания покупателей;

* внедрение передовых методов и приемов труда;

* расширение сферы нормирования труда;

* внедрение гибких форм организации труда;

* совершенствование системы экономического стимулирования работников.

Для повышения производительности труда используется материальное и моральное стимулирование труда.

Стимулирование как тактика решения проблем, возникших на предприятии, ориентировано на фактическую структуру ценностных ориентации и интересов работника, на более полную реализацию имеющегося трудового потенциала. Стимулирование персонала будет эффективным, если оно соответствует потребностям, интересам и способностям работников, т.е. механизм стимулирования должен быть адекватен механизму мотивации [7, с.127].



Заключение

Таким образом, показателем производительности труда в торговле считается величина товарооборота на одного среднесписочного работника в целом, а также по отдельным категориям. Этот показатель зависит от структуры товарооборота, уровня цен на товары.

Целью анализа показателей эффективности и производительности труда торгового предприятия являются изучение и оценка эффективности использования рабочей силы и затрат.

На повышение производительности и эффективности труда в торговле оказывает влияние множество факторов. В зависимости от степени и характера влияния на уровень производительности труда факторы можно объединить в три группы: материально-технические, организационно-экономические, социально-психологические.

При анализе производительности труда ООО «Фортуна Принт» было выявлено, что на изменения производительности труда, во - первых, влияет значительный прирост численности торговых работников - 29,6% - в 2011 году, в 2012 году на 2,8%, по сравнению со вторым годом, во - вторых, товарооборот в действующих ценах. Товарооборот увеличилась на 2118тыс. рублей (что составило прирост в 151%) по сравнению с первым, но уменьшился на 4915 тыс. рублей по сравнению со вторым (41,7%).

Делая вывод о непостоянстве производительности труда работников ООО «Фортуна Принт», так как наблюдается резкое увеличение в 2011 году (364,3%) и резкое снижение в 2012 по сравнению с 2011 на 143 тыс.рублей (41%). Такая динамика может быть связана как с внешними, так и с внутренними факторами организации.

В качестве мероприятий, направленных на повышение эффективности и производительности труда работников ООО «Фортуна Принт» было предложено следующее:

- изменение системы материального стимулирования с простой повременной на сдельно-премиальную - с окладной частью, которая будет являться постоянной и бонусной частью, которая будет варьироваться в зависимости от личных достижений;

- активное использование современной формы обслуживания покупателей - самообслуживание;

- повышение качества обслуживания покупателей;

- расширение ассортимента для привлечения новых покупателей и повышения «проходимости» торговых точек сети.



Список литературы

1. Экономика предприятия: Учебник. / Скляренко В.К., Прудников В.М. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 528 с.

2. АПК: экономика, управление: ежемесячный теоретический и практический журнал. - 2008, август. - № 8. - М.: Автономная некоммерческая организация Редакция журнала "АПК: экономика, управление", 2008.

3. Экономика предприятия: Курс лекций / Волков О.И., Скляренко В.К.. - М.: ИНФРА - М, 2010. - 280 с.

4. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Г.В. Савицкая 2-е изд., - Мн.: ИП ”Экоперспектива”, 2008. - 122 с.

5. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов. / Чуев И.Н., Чуева Л.Н. - М.: Дашков и Ко, 2006. - 368с.

6. Экономика отрасли: торговля и общественное питание / Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова и др.: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 224с.

7. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В.Девяткина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 601с.

8. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. О.И. Волкова и доц. О.В.Девяткина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 601с.

9. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов. / Любушин М.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 725с.

10. Отчеты о прибылях и убытках ООО «Фортуна Принт» за 2010-2012 гг.

11. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: Учебник для вузов / Под ред. проф. Соломатин А. Н.

Размещено на Allbest.ru