Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ОРГАНИЗАЦИИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО КУРСУ: Организация производства на предприятии

НА ТЕМУ: Трудовые ресурсы ООО "Мясоагропром" и пути улучшения их использования

ВЫПОЛНИЛА:

Студентка 4 курса,

Енукова А.А.

Самара 2012 г.



Оглавление

Введение

1. Трудовые ресурсы как главные производственные силы предприятия

1.1 Понятие трудовых ресурсов и особенности их использования в сельском хозяйстве

1.2 Показатели уровня и эффективности использования трудовых ресурсов

1.3 Рынок труда

2. Трудовые ресурсы ООО "Мясоагропром" и эффективность их использования

2.1 Природно-экономические условия деятельности предприятия

2.2 Обеспеченность трудовыми ресурсами и их социально-экономическая характеристика

2.3 Занятость трудовых ресурсов и уровень их использования

2.4 Эффективность использования трудовых ресурсов

3. Пути и улучшения использования трудовых ресурсов

3.1 Укрепление дисциплины труда и повышение трудовой активности

3.2 Мероприятия по закреплению кадров

3.3 Повышение экономической эффективности использования трудовых ресурсов

Выводы и предложения

Список литературы



1. Трудовые ресурсы как главные производственные силы предприятия

1.1 Понятие трудовых ресурсов и особенности их использования в сельском хозяйстве

Понятие "трудовые ресурсы" сформулировал в одной из своих статей академик Струмилин С.Г. в 1922 году. В зарубежной литературе этому понятию соответствует термин "людские ресурсы".

Под трудовыми ресурсами подразумевается часть населения занятая в экономической деятельности и не занятое население, но способное работать.

Трудовые ресурсы представляют собой категорию, занимающую промежуточное положение между экономическими категориями "население" и "совокупная рабочая сила". В количественном отношении в состав трудовых ресурсов входит все трудоспособное население, занятое независимо от возраста в сферах общественного хозяйства и индивидуальной трудовой деятельности. В их состав включаются также лица трудоспособного возраста, потенциально способные к участию в труде, но занятые в домашнем и личном крестьянском хозяйстве, на учебе с отрывом от производства, на военной службе.

Величина трудовых ресурсов зависит от официально установленных возрастных границ - верхнего и нижнего уровней трудоспособного возраста, доли трудоспособных среди населения трудоспособного возраста, численности участвующих в общественном труде из лиц за пределами трудоспособного возраста. Возрастные границы устанавливаются в каждой стране действующим законодательством. В Российской Федерации законодательством предусмотрена следующая классификация по возрасту:

1. Население младше рабочего возраста - от 0 до 15 лет

2. Население рабочего возраста - от 16 до 54 лет для женщин, и 59 для мужчин

3. Население старше рабочего возраста - от 55 (60) без верхней границы

Так же в основе расчета трудовых ресурсов лежит группировка населения рабочего возраста по состоянию здоровья:

1. Трудоспособные

2. Нетрудоспособные

a. Инвалиды

b. Пенсионеры, льготники

Учитывая вышеупомянутые классификации так же можно поделить населения по признаку занятости:

1. Занятое:

· Занятое население младше рабочего возраста

· Занятое и не занятое население трудоспособного возраста

· Занятое нетрудоспособное население

· Занятое население старше рабочего возраста

2. Незанятое:

· Незанятое население младше рабочего возраста

· Незанятое нетрудоспособное население

· Незанятое население старше рабочего возраста

В современных условиях основными источниками пополнения трудовых ресурсов являются: молодежь, вступающая в трудоспособный возраст; военнослужащие, высвобождаемые из вооруженных сил в связи с сокращением численности армии; вынужденные переселенцы.

Количественные изменения численности трудовых ресурсов характеризуются такими показателями:

· абсолютный прирост (определяется на начало и конец рассматриваемого периода, обычно это год или более длительный отрезок времени)

· темпы роста (исчисляется как отношение абсолютной численности трудовых ресурсов в конце данного периода к их величине в начале периода)

· темпы прироста (прирост в течение определенного периода времени выраженный в процентах от численности населения на начало периода)

Количественная оценка тенденций состояния и использования трудовых ресурсов позволяет учитывать и определять направления повышения их эффективности.

Трудовые ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, их измерение производится при помощи 2 групп показателей:

1. абсолютные (единица измерения - человек)

a. Естественное пополнение (вступление в рабочий возраст, вовлечение в занятость инвалидов, пенсионеров, подростков)

b. Естественное выбытие (выход на пенсию, смертность, инвалидность трудовых ресурсов)

c. Естественный прирост (рассчитывается как разница между естественным пополнением и естественным выбытием)

d. Механическое пополнение (прибытие трудовых ресурсов в регион)

e. Механическое выбытие (отъезд трудовых ресурсов из региона)

f. Механический прирост (рассчитывается как разница между механическим пополнением и механическим выбытием)

g. Общий прирост (рассчитывается как сумма естественного и механического приростов)

2. относительные (единица измерения - промилле) рассчитываются по общей схеме: соотношение какого либо показателя со средней численностью трудовых ресурсов

Сельское хозяйство имеет ряд специфических проблем и задач в области формирования и использования трудовых ресурсов. Несмотря на массированные капиталовложения в сельское хозяйство, осуществлявшиеся в последние десятилетия, научно-технический прогресс также с очень большим отставанием распространялся на эту отрасль народного хозяйства. Для сельского хозяйства до сих пор характерны худшие условия труда, его оплаты, перспективы профессионального роста, менее квалифицированный кадровый состав.

Можно выделить специфические особенности занятости в сельском хозяйстве: занятость трудовой ресурс сельский хозяйство

1. Эффективность труда зависит от природно-климатических условий.

2. Сезонный характер производства.

3. Связь труда с использованием живых организмов (связь экономических и биологических законов).

4. Низкий уровень механизации трудовых процессов.

5. Малая привлекательность и неэстетичность труда.

6. Использование труда в общественном производстве и в личном подсобном хозяйстве.

7. В сельскохозяйственном производстве высокий удельный вес труда подростков, женщин и пенсионеров.

1.2 Показатели уровня и эффективности использования трудовых ресурсов

Трудовые ресурсы предприятия характеризуются рядом абсолютных и относительных показателей.

Структура трудовых ресурсов - это процентное соотношение различных категорий работников в их общей численности. В Структуре персонала сельскохозяйственных предприятий на долю работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, обычно приходится 85-90%, в том числе постоянных рабочих 70-75%, трактористов-машинистов 13-18%, сезонных и временных рабочих 5-8%; руководителей и специалистов - 8-12%.

Она определяется многими факторами: размерами и специализацией предприятия, участием в интеграционных процессах, природными условиями и др. Структура работников предприятия также может рассчитываться по таким признакам, как возраст, пол, уровень образования, стаж работы, квалификация и т.п.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Среднесписочная численность за месяц рассчитывается аналогично - путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца и деления полученной суммы на количество календарных дней в месяце.

Среднегодовая численность работников определяется путем деления отработанного времени (в человеко-часах) работниками хозяйства за год на годовой фонд рабочего времени.

Коэффициент выбытия кадров - это отношение количества работников, уволенных (по любой причине) за данный период к среднесписочной численности работников за тот же период:

где - число уволенных работников, чел.; ТР - среднесписочная численность работников, чел.

Коэффициент приема кадров определяется отношением количества работников, принятых на предприятие за определенный период времени, к среднегодовой численности персонала за этот же период:



где - численность принятых работников, чел.

Коэффициент текучести кадров рассчитывается делением численности работников, выбывших по собственному желанию и уволенных за нарушение трудовой дисциплине за данный период времени (), на среднесписочную численность работников за тот же период:

Коэффициент стабильности кадров () рекомендуется использовать при оценке уровня организации управления производством как на предприятии в целом, так и в отдельных подразделениях:

где и - среднесписочная численность работающих на данном предприятии в базисном и отчетном периоде соответственно, чел.; - численность уволенных (вновь принятых) за отчетный период работников, чел.

Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективности сельскохозяйственного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность рабочей силой может привести к невыполнению производственной программы, несоблюдению оптимальных сроков проведения полевых работ, в конечном счете - к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Слишком высокая обеспеченность трудовыми ресурсами также нежелательна, ибо проводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.

Трудообеспеченность хозяйства характеризуется количеством работников в расчете на 100 га земельной площади:

где ТР - численность работников, чел.; ПЛ - площадь сельскохозяйственных угодий пашни, га.

Коэффициент обеспеченности - это отношение численности наличных трудовых ресурсов () к их численности, необходимой для выполнения плана производства ():

Судить об уровне обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами можно по размеру площади сельскохозяйственных угодий в расчете на одного работника. Вместе с тем такого рода соотношения не учитывают различий между предприятиями в уровне интенсивности и специализации. Поэтому более точным показателем является коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами.

Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается в сезонности труда, являющейся всего результатом несовпадения периода производства и рабочего периода.

Сезонность выражается в увеличении потребности в рабочей силе в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении такой потребности в зимний период.

Для характеристики сезонности труда используется несколько показателей:

1. Помесячное распределение затрат труда в процентах к готовым. При равномерном использовании труда затраты в каждом месяце составляют 8,33% (100:12).

2. Размах сезонности - отношение максимальных месячных затрат труда к минимальным :

3. Коэффициент сезонности, характеризующий отношение затрат труда в месяце максимального или минимального объема работ в хозяйстве к среднемесячным затратам труда :

или

4. Годовой коэффициент сезонности труда - отношение суммы отклонений (по абсолютной величине) фактических затрат труда по месяцам от среднемесячных к готовым затратам труда :

Сезонность труда в сельском хозяйстве полностью преодолеть невозможно. Уменьшение сезонности труда в сельском хозяйстве позволяет при минимальном количестве рабочей силы производить больше продукции.

Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда, т.е. его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. Для ее измерения пользуются следующими основными показателями:

· Отношение валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП) к затратам труда (Т):

· Отношение валовой продукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников (Р):

· Трудоемкость продукции - затраты рабочего времени на единицу продукции:

Для оценки использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве можно применять и другие показатели: коэффициент использования рабочего времени дня, количество отработанных человеко-дней за год одним работником, степень использования трудовых ресурсов.

Коэффициент использования рабочего времени дня определяется как отношение средней фактической продолжительности дня к нормативной , установленной в хозяйстве:

Количество отработанных за год человеко-дней одним работником

где - затраты труда всех работников предприятия, чел.-дней; - численность работников, чел.

Степень использования трудовых ресурсов - это отношение количества фактически отработанных человеко-дней работником в течение года к возможному фонду рабочего времени:

где - возможный фонд рабочего времени (290 дней).

Важнейшее условие роста экономической эффективности аграрного производства - улучшение использования трудовых ресурсов сельского хозяйства, повышение производительности труда.

1.3 Рынок труда

Рынок труда -- это система конкурентных связей между участниками рынка (предпринимателями, трудящимися и государством) по поводу найма, использования работника в общественном производстве.

Объектом купли-продажи на рынке труда является право на использование рабочей силы, предметом торга является определенный вид способностей человека и продолжительность его применения. Он характеризует также отношения в сфере занятости по поводу обмена способностей к труду на денежный эквивалент жизненных средств, т.е. на заработную плату.

Рынок труда -- сфера, где предприниматели и трудящиеся совместно ведут переговоры, коллективные или индивидуальные, относительно заработной платы и условий труда (определению Международной организации труда).

Таблица 1.1.

СРЕДНЕГОДОВАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ ЗАНЯТЫХ В ЭКОНОМИКЕ ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
	Тысяч человек
Всего в экономике	64517	66792	67174	68019	68474	67463	67577
в том числе по видам экономической деятельности:
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	8996	7381	7141	6925	6675	6733	6656
рыболовство, рыбоводство	138	138	146	145	142	146	143
добыча полезных ископаемых	1110	1051	1043	1040	1044	1067	1057
обрабатывающие производства	12297	11506	11359	11368	11191	10401	10292
производство и распределение электроэнергии, газа и воды	1886	1912	1923	1909	1884	1929	1945
строительство	4325	4916	5073	5274	5474	5315	5380
оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	8806	11088	11317	11713	12020	11943	12057
гостиницы и рестораны	948	1163	1185	1260	1274	1142	1183
транспорт и связь	5056	5369	5426	5450	5451	5307	5347
финансовая деятельность	657	858	958	1046	1132	1091	1122
операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	4490	4879	4957	5004	5146	5315	5380
из них научные исследования и разработки2)	1201	988	954	905	855	947	904
государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное страхование	3098	3458	3504	3618	3727	3876	3905
образование	5979	6039	6009	6016	5980	5979	5902
здравоохранение и предоставление социальных услуг	4408	4548	4574	4644	4666	4638	4621
предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	2313	2460	2533	2573	2621	2526	2531
	В процентах к итогу
Всего в экономике	100	100	100	100	100	100
в том числе по видам экономической деятельности:
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	13,9	11,1	10,6	10,2	9,8	10,0	9,8
рыболовство, рыбоводство	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
добыча полезных ископаемых	1,7	1,6	1,6	1,5	1,5	1,6	1,6
обрабатывающие производства	19,1	17,2	16,9	16,7	16,3	15,4	15,2
производство и распределение электроэнергии, газа и воды	2,9	2,9	2,9	2,8	2,8	2,9	2,9
строительство	6,7	7,4	7,6	7,8	8,0	7,9	8,0
оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	13,7	16,6	16,8	17,2	17,6	17,7	17,8
гостиницы и рестораны	1,5	1,7	1,8	1,9	1,9	1,7	1,8
транспорт и связь	7,8	8,0	8,1	8,0	8,0	7,9	7,9
финансовая деятельность	1,0	1,3	1,4	1,5	1,7	1,6	1,7
операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	7,0	7,3	7,4	7,4	7,5	7,9	8,0
из них научные исследования и разработки2)	1,9	1,5	1,4	1,3	1,2	1,4	1,3
государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное страхование	4,8	5,2	5,2	5,3	5,4	5,7	5,8
образование	9,3	9,0	8,9	8,9	8,7	8,9	8,7
здравоохранение и предоставление социальных услуг	6,8	6,8	6,8	6,8	6,8	6,9	6,8
предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	3,6	3,7	3,8	3,8	3,8	3,7	3,7

Из таблицы 1.1. видно, что в сельском хозяйстве в 2009-ом в 2010-ом годах среднегодовая численность занятых в экономике практически не изменилась.



Таблица 1.2.

ЧИСЛО РАБОЧИХ МЕСТ В ЭКВИВАЛЕНТЕ ПОЛНОЙ ЗАНЯТОСТИ ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

	Тысяч	В процентах к предыдущему году
	2003	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Всего в экономике	75805	76929	77403	78387	78736	76605	77592	100,6	100,8	100,6	101,0	100,4	97,3	101,3
из них по видам экономической деятельности, производящим продукцию (услуги), реализуемую по рыночным ценам:
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	17696	17374	17147	16882	16704	16629	16541	99,1	99,0	98,7	98,2	98,9	97,7	99,5
рыболовство, рыбоводство	193	193	197	194	193	208	195	96,3	103,6	102,1	98,8	99,3	99,0	93,7
добыча полезных ископаемых	989	947	950	957	957	963	985	100,5	95,3	100,3	100,4	100,0	94,5	102,2
обрабатывающие производства	11179	11008	11017	11102	10797	9839	10161	99,9	98,5	100,1	100,7	97,3	89,5	103,3
производство и распределение электроэнергии, газа и воды	1815	1791	1815	1817	1792	1820	1839	101,1	97,6	101,4	99,8	98,7	99,6	101,0
строительство	4840	5202	5311	5591	5780	5385	5646	103,0	104,4	102,1	104,8	103,4	92,7	104,9
оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	11372	12090	12178	12589	12796	12507	12776	102,4	103,8	100,7	103,1	101,6	96,9	102,2
гостиницы и рестораны	1152	1218	1234	1300	1311	1161	1215	102,5	103,1	101,4	105,2	100,8	97,3	104,7
транспорт и связь	4957	5286	5341	5395	5424	5187	5299	101,8	104,7	101,0	100,6	100,6	97,2	102,2
операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	4830	4978	5130	5175	5321	5403	5504	102,1	101,0	103,0	100,8	102,8	100,3	101,9

Такая же ситуация наблюдается и в Таблице 1.2. число рабочих мест за 2009 и 2010 год не сильно изменилось в сельском хозяйстве.

Таблица 1.3.

УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ЧИСЛЕННОСТИ ЖЕНЩИН В ОБЩЕЙ ЧИСЛЕННОСТИ ЗАНЯТЫХ В ЭКОНОМИКЕ ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (в процентах)

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Всего в экономике	48,3	49,4	49,4	49,6	49,2	49,4	49,1
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	39,3	38,0	37,5	36,7	37,1	38,1	36,0
Рыболовство, рыбоводство	12,7	11,9	15,7	11,9	12,5	12,6	14,1
Добыча полезных ископаемых	24,4	24,0	22,4	20,1	20,3	20,3	20,6
Обрабатывающие производства	42,5	43,0	42,8	42,3	42,1	41,4	41,0
Производство электроэнергии, газа и воды	29,1	30,5	28,9	31,6	30,0	29,2	28,8
Строительство	22,3	19,5	18,2	18,1	17,4	17,4	15,9
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	59,6	60,1	61,0	60,8	61,0	62,2	62,2
Гостиницы и рестораны	83,9	77,5	80,0	79,6	78,6	78,8	77,6
Транспорт и связь	28,7	31,9	30,0	30,8	28,4	28,0	27,9
Финансовая деятельность	65,1	65.5	63,2	68,7	68,5	66,8	66,9
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	44,8	43,7	44,3	43,6	43,4	42,5	41,7
из них научные исследования и разработки	49,9	43,0	44,0	47,5	38,3	42,0	42,4
Государственное управление и обеспечение военной безопасности, социальное страхование	32,6	38,0	37,4	37,5	40,3	39,1	40,0
Образование	79,0	79,1	80,7	80,8	80,4	81,2	81,4
Здравоохранение и предоставление социальных услуг	82,4	82,3	82,1	80,3	79,9	79,9	80,1
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	52.0	70.1	66,9	70,2	69,8	68,7	68,6

Разница удельного веса численности женщин в общей численности занятых в сельском хозяйстве представленного в таблице 1.3. за 2009 и 2010 год составляет 0,3%.

Таблица 1.4.

ЧИСЛЕННОСТЬ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН, ЗАНЯТЫХ В ЭКОНОМИКЕ, ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

	2000	2005	2006	2007	2008	2009	2010
	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины	Муж- чины	Жен- щины
	Тысяч человек
Всего в экономике	33754	31519	34710	33893	34996	34161	35704	35110	35869	34734	35059	34226	35500	34304
в том числе по видам экономической деятельности:
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	4861	3143	4050	2484	3546	2127	3388	1965	3425	2020	3541	2176	3461	1949
рыболовство, рыбоводство	156	23	127	17	153	28	141	19	84	12	107	15	102	17
добыча полезных ископаемых	915	295	1003	317	873	252	1017	256	1043	266	1098	279	1129	292
обрабатывающие производства	7686	5685	6956	5256	7234	5403	7062	5188	6864	4998	6160	4346	6238	4344
производство электроэнергии, газа и воды	1270	522	1419	624	1446	588	1318	610	1561	669	1582	653	1630	658
строительство	2645	759	3759	908	3912	868	4353	962	4287	902	4054	852	4231	803
оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	3418	5039	4274	6427	4243	6629	4455	6899	4195	6571	3991	6565	4107	6768
гостиницы и рестораны	160	830	285	978	277	1109	268	1045	306	1125	302	1125	306	1061
транспорт и связь	3979	1604	4237	1985	4566	1956	4467	1992	4731	1878	4698	1828	4685	1815
финансовая деятельность	302	564	352	670	389	668	387	847	407	885	411	827	434	875
операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	1158	940	2395	1862	2340	1858	2582	1996	2514	1932	2570	1902	2592	1858
из них научные исследования и разработки	319	317	377	285	347	273	356	321	372	231	281	204	278	204
государственное управление и обеспечение военной безопасности, социальное страхование	3127	1514	3026	1854	3090	1846	3176	1907	3349	2257	3387	2171	3436	2287
образование	1240	4659	1332	5051	1197	5014	1268	5323	1252	5137	1222	5284	1219	5346
здравоохранение и предоставление социальных услуг	799	3734	845	3935	907	4156	1053	4289	1083	4310	1103	4376	1091	4394
предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	2038	2209	650	1524	822	1658	770	1811	768	1773	832	1827	840	1836
	В процентах к итогу
Всего в экономике	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100
в том числе по видам экономической деятельности:
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	14,4	10,0	11,7	7,3	10,1	6,2	9,5	5,6	9,5	5,8	10,1	6,4	9,7	5,7
рыболовство, рыбоводство	0,5	0,1	0,4	0,1	0,4	0,1	0,4	0,1	0,2	0,0	0,3	0,0	0,3	0,0
добыча полезных ископаемых	2,7	0,9	2,9	0,9	2,5	0,7	2,8	0,7	2,9	0,8	3,1	0,8	3,2	0,9
обрабатывающие производства	22,8	18,0	20,0	15,5	20,7	15,8	19,8	14,8	19,1	14,4	17,6	12,7	17,6	12,7
производство электроэнергии, газа и воды	3,8	1,7	4,1	1,8	4,1	1,7	3,7	1,7	4,4	1,9	4,5	1,9	4,6	1,9
строительство	7,8	2,4	10,8	2,7	11,2	2,5	12,2	2,7	12,0	2,6	11,6	2,5	11,9	2,3
оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	10,1	16,0	12,3	19,0	12,1	19,4	12,5	19,7	11,7	18,9	11,4	19,2	11,6	19,7
гостиницы и рестораны	0,5	2,6	0,8	2,9	0,8	3,2	0,8	3,0	0,9	3,2	0,9	3,3	0,9	3,1
транспорт и связь	11,8	5,1	12,2	5,9	13,0	5,7	12,5	5,7	13,2	5,4	13,4	5,3	13,2	5,3
финансовая деятельность	0,9	1,8	1,0	2,0	1,1	2,0	1,1	2,4	1,1	2,5	1,2	2,4	1,2	2,6
операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	3,4	3,0	6,9	5,5	6,7	5,4	7,2	5,7	7,0	5,6	7,3	5,6	7,3	5,4
из них научные исследования и разработки	0,9	1,0	1,1	0,8	1,0	0,8	1,0	0,9	1,0	0,7	0,8	0,6	0,8	0,6
государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное страхование	9,3	4,8	8,7	5,5	8,8	5,4	8,9	5,4	9,3	6,5	9,7	6,3	9,7	6,7
образование	3,7	14,8	3,8	14,9	3,4	14,7	3,6	15,2	3,5	14,8	3,5	15,4	3,4	15,6
здравоохранение и предоставление социальных услуг	2,4	11,8	2,4	11,6	2,6	12,2	2,9	12,2	3,0	12,4	3,1	12,8	3,1	12,8
предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	6,0	7,0	1,9	4,5	2,3	4,9	2,2	5,2	2,1	5,1	2,4	5,3	2,4	5,4

В таблице 1.4. представлена численность мужчин и женщин, занятых в экономике. В сельском хозяйстве разница мужчин между 2009 и 2010 годами составляет 80, а женщин - 227.

Таблица 1.5.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ ЗАНЯТЫХ В ЭКОНОМИКЕ ПО ВОЗРАСТНЫМ ГРУППАМ (в процентах к итогу)

	Занятые в экономике - всего	в том числе в возрасте, лет	Средний возраст занятых в экономике, лет
		до 20	20-24	25-29	30-34	35-39	40-44	45-49	50-54	55-59	60-72
Всего
1995	100	3,0	10,3	11,3	15,1	16,5	15,3	11,4	7,1	6,9	3,0	38,2
2000	100	2,4	9,6	12,1	11,7	15,1	15,9	14,2	9,9	4,4	4,7	39,1
2005	100	1,9	9,7	12,9	12,4	11,7	14,5	14,5	12,1	6,7	3,6	39,6
2006	100	1,8	9,4	12,9	12,8	11,7	13,7	14,7	12,4	7,3	3,3	39,7
2007	100	1,7	9,7	13,3	12,4	11,8	12,7	14,8	12,3	7,7	3,5	39,7
2008	100	1,5	10,2	13,1	12,5	119	12,1	14,6	12,5	7,8	3,7	39,7
2009	100	1,3	9,9	13,3	12,6	12,0	11,9	14,4	12,6	8,0	4,0	39,9
2010	100	1,1	9,6	13,6	12,7	12,2	11,7	14,3	12,8	8,1	3,8	39,9
Мужчины
1995	100	3,4	10,7	11,6	15,1	15,9	14,3	10,6	6,7	8,5	3,2	38,2
2000	100	2,8	10,2	12,6	11,9	14,9	15,0	13,3	9,4	5,0	5,1	38,9
2005	100	2,5	10,3	13,6	12,7	11,7	13,9	13,6	11,2	6,8	3,8	39,1
2006	100	2,2	10,2	13,4	13,1	11,5	13,2	13,7	11,4	7,8	3,5	39,3
2007	100	2,0	10,4	14,0	12,8	11,6	12,3	13,9	11,3	8,1	3,6	39,3
2008	100	1,8	11,0	13,9	12,6	11,9	11,6	13,6	11,4	8,4	3,7	39,3
2009	100	1,6	10,7	14,2	12,9	11,9	11,4	13,5	11,6	8,4	3,9	39,4
2010	100	1,4	10,5	14,5	13,0	12,0	11,2	13,3	11,8	8,4	3,8	39,4
Женщины
1995	100	2,6	9,8	11,1	15,2	17,1	16,4	12,4	7,6	5,2	2,7	38,2
2000	100	2,1	8,9	11,6	11,6	15,3	16,8	15,2	10,6	3,7	4,2	39,3
2005	100	1,4	9,1	12,2	12,1	11,7	15,1	15,4	13,0	6,6	3,4	40,0
2006	100	1,4	8,7	12,5	12,5	11,9	14,2	15,7	13,4	6,8	3,0	40,0
2007	100	1,4	9,1	12,6	12,0	11,9	13,2	15,6	13,3	7,4	3,5	40,2
2008	100	1,3	9,4	12,4	12,4	12,0	12,6	15,6	13,6	7,3	3,6	40,1
2009	100	1,0	9,1	12,4	12,2	12,1	12,4	15,4	13,7	7,6	4,1	40,4
2010	100	0,8	8,7	12,7	12,4	12,3	12,2	15,3	14,0	7,7	3,8	40,4

В Таблице 1.5. представлено распределение численности занятых в экономике, где мужчин в 2009 году больше в возрасте 25-29, также как и в 2010 году, а женщин в 2009 году и в 2010 году больше в возрасте 45-49.

Таблица 1.6.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛЕННОСТИ ЗАНЯТЫХ В ЭКОНОМИКЕ ПО УРОВНЮ ОБРАЗОВАНИЯ (в процентах к итогу)

	Занятые в экономике - всего	в том числе имеют образование
		высшее профессиональное	среднее профессиональное	начальное профессиональное	среднее (полное) общее	основное общее	не имеют основного общего образования
Всего
1995	100	19,9	33,2	...	33,2	12,0	1,8
2000	100	26,3	28,6	11,0	23,5	8,7	2,0
2005	100	26,6	25,4	18,3	22,7	6,3	0,7
2006	100	27,4	25,6	18,0	22,6	5,9	0,5
2007	100	29,3	25,9	17,6	21,5	5,3	0,4
2008	100	29,5	26,5	19,3	20,1	4,1	0,5
2009	100	28,2	27,1	18,9	20,9	4,6	0,4
2010	100	28,9	27,1	19,7	20,0	4,0	0,3
Мужчины
1995	100	18,4	27,9	...	37,1	14,4	2,2
2000	100	24,2	25,2	12,6	25,9	9,9	2,2
2005	100	24,1	19,9	22,8	25,0	7,4	0,8
2006	100	25,2	19,8	21,8	25,5	7,2	0,6
2007	100	26,6	20,9	21,6	24,0	6,4	0,5
2008	100	26,7	21,4	24,2	22,3	5,0	0,5
2009	100	25,2	22,1	23,5	23,4	5,4	0,4
2010	100	25,6	22,1	24,5	22,5	4,9	0,4
Женщины
1995	100	21,5	39,0	...	28,9	9,3	1,3
2000	100	28,5	32,3	9,3	20,9	7,3	1,7
2005	100	29,2	31,1	13,6	20,4	5,1	0,6
2006	100	29,7	31,5	14,2	19,6	4,5	0,5
2007	100	32,1	31,0	13,5	18,9	4,2	0,4
2008	100	32,5	31,9	14,2	17,8	3,2	0,4
2009	100	31,3	32,1	14,1	18,4	3,7	0,3
2010	100	32,2	32,3	14,7	17,4	3,2	0,3

В таблице 1.6. представлены данные о распределении численности занятых в экономике. В 2009 году у мужчин в основном высшее профессиональное, а у женщин - среднее профессиональное. В 2010 году у мужчин также высшее профессиональное, у женщин - среднее профессиональное.



Таблица 1.7.

ПРИЕМ И ВЫБЫТИЕ РАБОТНИКОВ ПО ВИДАМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (в течение года)

	2009	2010
	Принято на работу	Выбыло работников	Принято на работу	Выбыло работников
	тыс. человек	в процентах от средне- списочной численности	тыс. человек	в процентах от средне- списочной численности	тыс. человек	в процентах от средне- списочной численности	тыс. человек	в процентах от средне- списочной численности
Всего	9378,1	26,2	10900,7	30,5	9486,8	27,2	9844,5	28,2
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	610,7	38,8	695,9	44,3	513,9	35,3	598,6	41,2
Рыболовство, рыбоводство	29,8	59,5	32,9	65,7	27,1	57,2	28,2	59,6
Добыча полезных ископаемых	194,0	20,7	279,1	29,8	244,2	26,7	247,6	27,1
из нее:
добыча топливно-энергетических полезных ископаемых	118,2	18,2	178,7	27,5	148,2	23,4	154,5	24,4
добыча полезных ископаемых, кроме топливно-энергетических	75,9	26,5	100,5	35,1	96,0	34,4	93,1	33,3
Обрабатывающие производства	1452,3	22,7	2188,1	34,2	1777,0	29,1	1839,8	30,1
из них:
производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака	413,0	42,1	451,0	46,0	414,9	43,2	435,8	45,3
текстильное и швейное производство	50,9	28,1	73,7	40,7	57,1	34,6	63,0	38,2
производство кожи, изделий из кожи и производство обуви	12,6	38,5	14,0	42,9	15,4	44,7	13,7	39,8
обработка древесины и производство изделий из дерева	54,4	35,9	78,8	52,0	59,4	42,1	63,6	45,1
целлюлозно-бумажное производство; издательская и полиграфическая деятельность	47,2	21,7	64,5	29,7	52,2	24,6	54,4	25,6
производство кокса, нефтепродуктов	10,3	8,3	14,8	11,9	12,3	10,2	16,9	14,0
химическое производство	67,2	16,9	96,8	24,3	73,2	19,2	84,5	22,1
производство резиновых и пластмассовых изделий	38,7	26,4	61,7	42,1	53,7	37,9	52,2	36,8
производство прочих неметаллических минеральных продуктов	138,8	30,0	215,8	46,6	168,0	39,4	174,6	41,0
металлургическое производство и производство готовых металлических изделий	141,6	16,7	236,6	28,0	199,9	24,3	192,0	23,3
производство машин и оборудования	129,4	19,3	239,2	35,7	190,3	29,8	184,7	29,0
производство электрооборудования, электронного и оптического оборудования	112,4	16,6	187,7	27,8	147,1	22,7	153,0	23,6
производство транспортных средств и оборудования	152,7	14,9	312,1	30,5	232,8	24,3	227,9	23,8
прочие производства	38,2	28,5	64,8	48,3	50,6	40,3	54,0	43,0
Производство и распределение электроэнергии, газа и воды	462,5	26,8	484,3	28,0	434,3	25,3	439,8	25,6
Строительство	581,4	42,1	794,0	57,5	629,4	49,0	633,9	49,3
Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования	1006,4	54,1	1134,0	60,9	1089,1	58,2	990,8	53,0
Гостиницы и рестораны	153,5	56,5	176,9	65,2	157,5	61,4	162,3	63,3
Транспорт и связь	932,7	28,6	1123,7	34,5	977,3	31,0	1047,4	33,2
из них связь	294,0	38,1	320,7	41,5	281,2	37,7	329,6	44,2
Финансовая деятельность	196,3	21,5	233,6	25,6	273,0	29,7	258,0	28,0
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	758,0	29,3	855,4	33,0	694,7	27,7	732,1	29,1
из них научные исследования и разработки	132,7	16,1	129,8	15,7	121,6	15,1	120,6	15,0
Государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное страхование	663,4	18,1	566,9	15,5	522,4	14,1	567,1	15,3
Образование	1007,0	18,0	1041,8	18,6	939,6	17,1	1053,3	19,2
Здравоохранение и предоставление социальных услуг	909,0	21,3	831,3	19,5	844,2	19,9	865,2	20,4
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	421,0	32,5	462,7	35,7	363,2	29,0	380,1	30,4
Деятельность экстерриториальных организаций	0,1	12,8	0,1	17,0	0,1	12,5	0,1	11,6

В таблице 1.7. представлен прием и выбытие работников. В сельском хозяйстве число принятых людей на работу в 2010 году по сравнению с 2009 годом сократилось на 96,8 тыс. человек, а выбыло работников на 97,3 тыс. человек.

2. Трудовые ресурсы ООО "Мясоагропром" и эффективность их использования

2.1 Природно-экономические условия деятельности предприятия

ООО "Мясоагропром" расположен в Красноярском районе, административным центром является село Хилково.

Данное предприятие образовалось 27 ноября 2000 года. Число работников, занятые в сельскохозяйственном производстве 79 человек. В том числе постоянно работающие - 53 человека, из них трактористы-машинисты - 12, работники свиноводства - 14 человек. Служащие - 26 человек. Из них: руководители - 8, специалисты - 11 человек.

Производственная связь хозяйства с областным центром, пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции и базами снабжения осуществляется автомобильным транспортом по дорогам с асфальтированным покрытием. Общая земельная площадь хозяйства в 2011 г. составляла 6125га, в т.ч. 6125га сельскохозяйственных угодий, из них: пашни - 5741га, многолетние насаждения - 384га.

Руководителем ООО "Мясоагропром" является Бадалов Айдын Фатулла Оглы.

Таблица 2.1.

Показатели	Содержание показателей
Название хозяйства (база практики)	ООО "Мясоагропром"
Производственный комплекс (наименование населённого пункта)	Самарская область, Волжский район, п. Стройкерамика
Расстояние от центральной усадьбы, км: до районного центра до железнодорожной станции до областного центра до пунктов реализации	17 км. 40 км. 50 км. 25 км.
Основные отрасли и производственные направления в хозяйстве: а) в растениеводстве б) в животноводстве	А) зерновые, зернобобовые, соя и подсолнечник Б) мясное направление и свиноводство

В целом организационную структуру управления предприятия можно представить по следующей схеме.

Таблица 2.2.

Климатическая характеристика зоны расположения предприятия

Показатели	Содержание показателей
1	2
Среднегодовая температура воздуха, оС	3,2-3,6
Среднегодовая сумма осадков, мм	390-410
Запас продуктивной влаги, мм	180
Дата первого заморозка	25 сентября
Дата последнего заморозка	20 мая
Число суховейных дней	50-65
Гидротермический коэффициент (ГТК = (сумма осадков за вегетационный период / сумма температур за вегетационный период) • 10)	1,08
Среднемесячная температура января, 0С	-14
Среднемесячная температура июля, 0С	+20
Продолжительность вегетационного периода, дн.	140-148

Среднегодовая температура равна +3,4, среднемесячная температура воздуха в январе -14 ⁰С, среднемесячная температура июля +20 ⁰С. В некоторые годы бывают засухи. Первые осенние заморозки начинаются в третьей декаде октября. Осень продолжительная 37-39 дней. Средняя температура сохраняется около 11⁰С. B октябре учащаются заморозки, ветер холодный и влажный, идут моросящие дожди. Продолжительность безморозного периода составляет 150-155 дней.

В отдельные годы бывают засухи, часто осадков выпадает больше во второй половине лета. Это кратковременные обильные дожди, чаще с грозами. Абсолютная влажность в течение года равномерная.

Среднегодовая относительная влажность воздуха равна 79%. Максимальная относительная влажность (81-84%) бывает в ноябре-декабре и январе-марте, а минимальная (58-61%) в мае - августе.

В течение года минимальное давление воздуха приходится на летние месяцы, максимум на ноябрь, декабрь, январь, февраль.

Испарение в противоположность атмосферным осадкам, играет существенную отрицательную роль в питании подземных вод. Наибольшее испарение-май (123мм), июнь (154мм), июль (178мм), август (139мм).

Постоянный снежный покров появляется во второй половине ноября, его высота на открытом участке составляет 250-370 мм. К 10-19 апреля снежный покров в основном сходит, остается лишь в оврагах и лесах. Таяние снега и оттаивание почвы начинается в середине марта и происходит быстро. В результате большая часть талых вод идет на сток, меньшая на питание подземных вод. Высота снежного покрова и зависящая от нее глубина промерзания почв определяют время и величины инфильтрации атмосферных осадков, питающих подземные воды. За счет снега создается дополнительный запас влаги в почве и образуется защита почв от промерзания.

Характеристика почвенного покрова

Почвенный покров улучшаемых земель представлен в основном черноземами обыкновенными. Материнскими породами для этих почв служат красновато-бурые глины пермского возраста, делювиальные отложения (в виде тяжелых суглинков) и желто-бурые лессовилные сыртовые глины. По мощности гумусовых горизонтов подавляющая часть обыкновенных черноземов относится к среднемощным видам. Основной показатель обыкновенных черноземов - средняя гумусность. Наиболее распространены черноземы, содержащие 6-7% гумуса.

Черноземы характеризуются вполне благоприятными условиями структурообразования, в них много валового гумуса (гуминовых кислот), большую часть составляют гуматы кальция. В составе почвенной массы преобладают микроагрегаты размером от 0,25 до 0,01 мм, количество которых достигает 60--70% и более. Содержание ила среди микроагрегатов очень низкое и в пахотных горизонтах не превышает 2--4%. Серые лесные почвы выделены под травянистыми широколиственными, реже хвойными лесами в условиях сильно выраженного пересеченного рельефа. Почвы представлены глинистыми и тяжелосуглинистыми разновидностями, сформировавшимися на делювиальных отложениях и отчасти продуктах выветривания рыхлых коренных пород. Содержание гумуса в серых лесных почвах колеблется в пределах 2-4%, максимальные его величины свойственны тяжелым почвам. С глубиной содержание гумуса падает. А вот гумусовый горизонт у темно-серых лесных почв более мощный (в среднем 400 мм) и более темной окраски. Плодородие этих почв невысокое. По своим физико-химическим и агропроизводственным свойствам данная почва является лучшей из всех почв распространенных на улучшаемых землях.

Климат

Климат умеренно-континентальный. От севера к югу более выражено проявляются черты континентального засушливого климата. Разность среднемесячных летних и зимних температур достигает 34 °C, а разность абсолютных экстремумов -- 83 °C. Максимумы выпадения осадков достигаются в июне, июле и сентябре. Летом преобладает западный ветер, зимой -- восточный и северный, осенью и весной -- юго-западный.

§ Среднегодовая температура +3,8 °C

§ Среднегодовая скорость ветра -- 3,3 м/с

§ Среднегодовая влажность воздуха -- 73 %

Абсолютный максимум температуры воздуха составляет 37,4 °C в тени. Абсолютный минимум температуры за тот же период составляет ?39 °C.

Рельеф

Территория имеет плодородные черноземные почвы. Но анализ качественного состояния земель сельскохозяйственного назначения в последние годы показывает устойчивую тенденцию активной деградации почвенного покрова, отражающуюся на продуктивности земель и вызывающую расширение проблемных и кризисных экологических ситуаций.

Растительность

ООО "Мясоагропром" расположен в разнотравной зоне, где главная роль принадлежит злакам, ковылям и типчаку.

Кроме того, встречается тимофеевка степная, овсец пушистый. Разнотравье состоит преимущественно из мордвинника, шалфея дубровного, грудницы мохнатой, ириса низкого, люцерны посевной и степного овса. Леса на территории ООО "Мясоагропром" отсутствуют, но имеются лесопосадки.

Важной характеристикой любого хозяйства является его специализация. Она представляет собой форму общественного разделения труда. Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства. При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

Основное направление развития хозяйства - животноводство. Вспомогательные направления - растениеводство.

Хозяйство разработало и поэтапно внедряет в жизнь собственную программу развития животноводства и растениеводства. Специалистами освоены современные компьютерные программы, которые дают возможность вести профессиональные наблюдения за стадом и иметь банк данных на каждую корову.

Таблица 2.3.

Показатели результатов деятельности ООО "Мясоагропром"

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
Стоимость валовой продукции	30653	212657	417568
Численность работников - всего, чел	62	70	79
Производство валовой продукции на 1 работника - всего, тыс.руб	332,2	223,2	426,7
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	49812	56755	108581,5
Фондоотдача стоимости ОФ, руб.	41,3	27,5	31
Фондооснащённость, тыс. руб.	459,06	1590,7	486,5
Выручка в целом по хозяйству, тыс. руб.	58793	95230	222279
Прибыль в целом по хозяйству, тыс. руб.	52252	16082	14850
Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	33547	75903	197831
Рентабельность в целом по хозяйству, %	27,2	43,5	15,6

Анализируя данные таблицы можно сказать, что в ООО "Мясоагропром" наблюдается тенденция увеличения выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. Так, в 2011 году этот показатель по сравнению с 2009 годом увеличился на 163486 тыс. руб. Полная себестоимость сельскохозяйственной продукции в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 164284 тыс. руб. Достаточный уровень рентабельности в 2009, 2010 г.г., т.к. цена реализации выше себестоимости.

Таблица 2.4.

Валовая продукция

ВП, тыс.руб	2009 год	2010 год	2011 год
растениеводства	20600	15627	33712
животноводства	106849	69367	122558

Место нахождения общества: 443528, Самарская область, Волжский район, п. Стройкерамика, ул. Степная, д. 5а

Земельные ресурсы хозяйства и пути улучшения их использования

Все земли Российской Федерации составляют единый государственный земельный фонд. Наибольшие площади земель закреплены за сельскохозяйственными предприятиями и организациями. На их долю приходится 38,3 % всей территории РФ. Принято различать такие понятия как "общая земельная площадь" (земельный фонд) и "площадь сельскохозяйственных угодий". В состав общей земельной площади относят всю территорию, закрепленную за сельскохозяйственными предприятиями.

Таблица 2.5.

Показатели землепользования ООО "Мясоагропром" за 2011 год

Землепользование по состоянию на 31 декабря 2011 года, га	код	Всего земли	Произведено межевание	Расшифровка из графы 3
				используется организацией	передано в пользование другим лицам	не используется
1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь - всего	550	6125	-	6125	-	-
в том числе: всего сельскохозяйственных угодий	560	6125	-	6125	-	-
из них: пашня	570	5741	-	5741	-	-
сенокосы	580	-	-	-	-	-
в том числе улучшенные сенокосы	581	-	-	-	-	-
пастбища (без оленьих)	590	-	-	-	-	-
в том числе улучшенные пастбища	591	-	-	-	-	-
многолетние насаждения	610	384	-	384	-	-
залежи	620	-	-	-	-	-
Лесные массивы	630	-	-	-	-	-
Древесно-кустарниковые растения	640	-	-	-	-	-
Пруды и водоемы	650	-	-	-	-	-
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	660	-	-	х	х	х
Дороги (км)	670	-	-	х	х	х
Болота	680	-	-	-	-	-
Прочие земли	690	-	-	-	-	-
СПРАВОЧНО: оленьи пастбища	695	-	-	-	-	-
Из кода 560: орошаемые земли	700	-	-	-	-	-
осушенные земли	710	-	-	-	-	-
земли, находящиеся в собственности	720	-	-	-	-	-
арендованные земли	721	6125	-	6125	-	-

Таблица 2.6.

Показатели землепользования ООО "Мясоагропром"

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год
Общая площадь земель, га	5980	6057	6125
В том числе: площади, покрытые лесами, га площади лесопосадок, га площади водоёмов, га	- - -	- - -	- - -
Сельскохозяйственные угодья, га	5980	6057	6125
В том числе: пашня, га многолетние насаждения, га сенокосы и пастбища	4963 168 -	5528 205 -	5741 384 -

Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что к 2011 году увеличилась общая площадь земель, увеличилась площадь сельскохозяйственных угодий. Пашня составляет 94% в составе с/х угодий.

Уровень освоенности территории:

Уровень распаханности земельной территории:

Показатели	2009	2010	2011
Уровень освоенности	100	100	100
Уровень распаханности	82,9	91,3	93,7



Для ведения сельскохозяйственного производства на предприятиях необходимо наличие материально- технических ресурсов.К материально - техническим ресурсам в сельском хозяйстве относятся: машины и оборудования, здания и сооружения, сырье и материалы, передаточные устройства. Основными показателями, характеризующими оснащенность хозяйства МТР, являются энергообеспеченность и энерговооруженность.

Таблица 2.7.

"Анализ обеспеченности ООО "Мясоагропром" материально-техническими ресурсами"

Показатели по выработанной электроэнергии	код	Единица измерения	Код по ОКЕИ	За 2011 год	За 2010 год	За 2009 год
	2	3	4	5	6	7
Всего энергетических мощностей	180	л.с.	251	3642	3012	2865
Выработано электроэнергии своими электростанциями	190	тыс. кВт.ч	246	-	-	-
Получено электроэнергии со стороны	200	тыс. кВт.ч	246	1042	931	858
Отпущено электроэнергии - всего	210	тыс. кВт.ч	246	1042	931	858
в том числе на производственные нужды	211	тыс. кВт.ч	246	1042	931	858

Из данных таблицы 2.7. можно сделать вывод, что энергообеспеченность и энерговооруженность не изменились.

Система машин, существующая на данный момент в ООО "Мясоагропром" не отличается от большинства хозяйств Самарской области: старая техника, большой срок службы, высокая степень износа.

Таблица 2.8.

Анализ обеспеченности предприятия основными средствами

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 к 2009 гг.,%
Стоимость основных средств, тыс.руб.	49812	56755	108581,5	217,9
Среднегодовое количество работников, чел.	62	70	79	127,4
Площадь сельхозугодий, га	3417	7230	7230	211,6
Фондооснащённость, тыс. руб.. руб/ га.	1457	7849	1501	103
Фондовооруженность труда, тыс.р./чел	459,06	1690,7	486,5	105,9
Энергооснощенность хозяйства л.с./га	84,1	41,6	50,3	59,8
Энерговооруженность труда, л.с./чел	47,08	43,02	46,1	97,9

Из данных таблицы 2.8. мы видим, что в ООО "Мясоагропром" фондооснощенность к 2011 году значительно увеличилась. Хозяйство достаточно оснащено основными средствами. Фондовооруженность увеличивается, что связано с увеличением основных средств.

Таблица 2.9.

Анализ технической обеспеченности хозяйства

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 г к 2009 г, п.п.
Количество эталонных тракторов, шт	3	10	12	4
Количество зерноуборочных комбайнов, шт	-	-	-	-
Приходится эталонных тракторов на 100 га пашни, шт	0,06	0,18	0,21	3,5
Нагрузка пашни на 1 эталонный трактор, га	1654	552	478	0,29
Количество комбайнов на 100 га посева зерновых	-	-	-	-

Из данных таблицы 2.9. видно, что количество тракторов и комбайнов увеличивается. Натуральные показатели: обеспеченность тракторами, комбайнами изменяется. В 2010 году обеспеченность тракторами повысилась, т.к. хозяйством был куплено 7 тракторов.

Таблица 2.10.

Валовая и товарная продукция по предприятию ООО "Мясоагропром"

	Валовая продукция	Товарная продукция
	2009 год	2010 год	2011 год	2009 год	2010 год	2011 год
Растениеводство	37794	55785	60924	9130	38679	41835
Животноводство	46088	55547	72447	2116	5543	7753
Всего с/х	83882	111332	133371	11246	44222	49588

2.2 Обеспеченность трудовых ресурсов и их социально-экономическая характеристика

Характеристика собственной и наемной рабочей силы за 2011 г.

Должность

Пол

Возраст, лет

Образование

Специальность

М

Ж

До 25

26-30

31-40

41-55

Ст. 55

Средне полное

Среднее неполное

Средне специальное

Высшее

Собственная рабочая сила Директор

Х

Х

Х

агроном

гл. бухгалтер

Х

Х

Х

бухгалтер

Бухгалтер

Х

Х

Х

бухгалтер

гл. зоотехник

Х

Х

Х

Вет.врач

гл. инженер

Х

Х

Х

Механик

Трактор.машинист

Х

Х

Шофер

Трактор.машинист

Х

Х

Х

Шофер

Трактор.машинист

Х

Х

Х

Шофер

Трактор.машинист

Х

Х

Х

Шофер

Трактор. машинист

Х

Х

Х

Шофер

Скотник КРС

Х

Х

Х

Механик

телятница

Х

Х

Х

Повар

Наемная рабочая сила (сез. и врем. раб-ки.)

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_

_



2.3 Занятость трудовых ресурсов и уровень их использования

Распределение затрат труда по видам деятельности, динамика и структура

Показатель	За 2011 год
наименование	код
1. Отработано работниками, занятыми во всех отраслях хозяйства - всего: тыс. чел.-дней (код по ОКЕИ - 541)	130	21
тыс. чел.-час. (код по ОКЕИ - 542)	131	170
2. Отработано на сельскохозяйственных работах привлеченными работниками, тыс. чел.-дней (код по ОКЕИ - 541)	140
3. Состоит по списку работников на конец года - всего, чел. (код по ОКЕИ - 792)	150	106
из них численность женщин	151	29
4. Из общей суммы начисленной заработной платы за год: оплата по тарифным ставкам, окладам, сдельным расценкам (без отпускных, доплат и надбавок)	160	5401
из нее по натуральной форме оплаты	161
премии за счет всех источников, включая вознаграждения по итогам работы за год	170	-
оплата отпусков	180	195
оплата стоимости питания работников	190	-
районные коэффициенты и процентные надбавки (за выслугу лет, стаж работы)	191	-
5. Численность работников, получающих заработную плату ниже минимального размера оплаты труда	192	-
6. Материальная помощь	200	-
7. Распределение затрат труда (сумма строк 020 и 070) по отраслям производства и видам деятельности:	2	3
растениеводство (включая затраты отчетного года и будущих лет)	210	25
животноводство (включая птицеводство, рыболовство и звероводство)	220	30
общепроизводственные затраты по растениеводству	230	4
общепроизводственные затраты по животноводству	240	4
промышленное производство, ремонтные мастерские, электроснабжение и водоснабжение	250	44
услуги, оказанные работниками основной деятельности, капитальному строительству (без услуг на закладку и выращивание многолетних насаждений)	260
услуги, оказанные на закладке и выращивании многолетних насаждений	270
затраты, связанные с реализацией продукции и оказанием услуг на сторону и прочие	280	4
грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов, живая тягловая сила	290	16
общехозяйственные расходы	300	43
Итого по основному производству (стр.210+220+230+240+250+260+270+280+290+300)	310	170

Состав и структура трудовых ресурсов

Категория работников	2009 год	2010 год	2011 год	Соотношение 2011 года к 2009 году в %	Структура в %
					2009 год	2010 год	2011 год
По организации всего	62	70	79	1,27	100	100	100
Из них работники, занятые сельскохозяйственным производством, - всего	62	70	79	1,27	100	100	100
В том числе рабочие постоянные	52	60	65	1,25	84	86	82
Из них: трактористы-машинисты	8	8	12	1,5	13	11	15
Работники свиноводства	5	10	14	2,8	8	14	18
Служащие	32	30	26	0,81	52	43	33
Из них: руководители	8	8	8	1	13	11	10
специалисты	11	11	11	1	18	16	14

По данным таблицы 6.1 очевиден резкий скачок численности работников по всем категориям. Это связано с увеличением общего производства продукции, как в животноводстве, так и в подсобном цеху. Большое количество работников занято в растениеводстве, это связано со специализацией предприятия. Кроме того сокращается число служащих.

Трудообеспеченность ООО "Мясоагропром"

Года:	Всего работников	Общая площадь, га	Итог в %
2009	62	5980	1,04
2010	70	6057	1,1
2011	79	6125	1,3

Уровень использования трудовых ресурсов

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	Отношение 2011 к 2009 в %
Среднегодовая численность работников	62	70	79	1,3
Отработано работниками тыс. чел-дней	10	18	21	2,1
Отработано работниками тыс. чел-час	63	132	170	2,7
Отработано 1 работником за год: Дней	161,3	257,1	265,8	1,6
Часов	1,01	1,9	2,2	20
Средняя продолжительность рабочего дня	6,3	7,3	8,1	1,3
Коэффициенты использования фонда рабочего времени: Дневного	0,6	1,04	1,07	1,8
Часового	0,8	0,9	1,02	1,3

Коэффициенты сезонности использования трудовых ресурсов:

Размах сезонности = Мах месячные затраты - Мin мес. затраты

Размах сезонности = 2121 - 1262 = 859



К _{неравномерности использования} =

К _{неравномерности использования} = 2121 /1692 = 1,25

К _{размаха сезонности} =

К _{размаха сезонности} = 2121 / 1262 = 1,7

К _{неравномерности сезонности} =

К _{неравномерности сезонности} = 1262 / 1692 = 0,75

Рассчитанные данные показывают, что в летний период, когда идет напряженная работа, занятость увеличивается на 25%. В целом по хозяйству размах сезонности составляет 70%, а неравномерность использования трудовых ресурсов - 75%.

2.4 Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов

Чтобы увеличить производительность труда предприятие снижает трудоёмкость единицы продукции, основой для этого является НТП, который позволяет внедрить новую технику; мотивирует работников за счёт повышений з/п, премий, поощрений; развивает систему повышения квалификации работников и т.д.