PEST анализ — метод анализа макросреды на примере рынка кондитерских изделий

1

Описание факторов

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

1. Регулирующие органы и нормы

2. Государственное регулирование конкуренции

3. Торговая политика

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

1. Платежеспособный спрос

2. Специфика производства

3. Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ ФАКТОРЫ

1. Тенденции образа жизни

2. Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

3. Потребительские предпочтения

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

1. Изменение и адаптация новых технологий

2. Производственная емкость, уровень

3. Информация и коммуникации, влияние интернета

Общий итог

1

2

Описание факторов

Влияние фактора

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Регулирующие органы и нормы

3

Государственное регулирование конкуренции

2

Торговая политика

3

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Платежеспособный спрос

2

Специфика производства

2

Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

3

СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ ФАКТОРЫ

Тенденции образа жизни

2

Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

2

Потребительские предпочтения

2

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Изменение и адаптация новых технологий

2

Производственная емкость, уровень

3

Информация и коммуникации, влияние интернета

1

Общий итог

1

2

3

4

Описание факторов

Влияние фактора

Экспертная оценка

1 2 3 4 5

Средняя оценка

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Регулирующие органы и нормы

3

5

4

4

1

3

3,4

Государственное регулирование конкуренции

2

3

3

4

2

2

2,8

Торговая политика

3

4

5

4

3

4

4

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Платежеспособный спрос

2

4

5

4

5

4

4,4

Специфика производства

2

2

3

2

3

1

2,2

Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

3

4

4

3

4

4

3,8

СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ ФАКТОРЫ

Тенденции образа жизни

2

4

5

1

2

4

3,2

Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

2

3

1

2

4

3

2,6

Потребительские предпочтения

2

4

2

4

1

2

2,6

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Изменение и адаптация новых технологий

2

4

5

4

4

5

4,4

Производственная емкость, уровень

3

3

2

2

4

2

2,6

Информация и коммуникации, влияние интернета

1

5

5

4

5

5

4,8

Общий итог

40,8

1

2

3

4

5

Описание факторов

Влияние фактора

Экспертная оценка

Средняя оценка

Оценка с поправкой на вес

1 2 3 4 5

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Регулирующие органы и нормы

3

5

4

4

1

3

3,4

0,25

Государственное регулирование конкуренции

2

3

3

4

2

2

2,8

0,14

Торговая политика

3

4

5

4

3

4

4

0,29

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Платежеспособный спрос

2

4

5

4

5

4

4,4

0,21

Специфика производства

2

2

3

2

3

1

2,2

0,11

Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

3

4

4

3

4

4

3,8

0,28

СОЦИОКУЛЬТУРНЫЕ ФАКТОРЫ

Тенденции образа жизни

2

4

5

1

2

4

3,2

0,16

Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

2

3

1

2

4

3

2,6

0,13

Потребительские предпочтения

2

4

2

4

1

2

2,6

0,13

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ

Изменение и адаптация новых технологий

2

4

5

4

4

5

4,4

0,22

Производственная емкость, уровень

3

3

2

2

4

2

2,6

0,19

Информация и коммуникации, влияние интернета

1

5

5

4

5

5

4,8

0,12

Общий итог

40,8

ПОЛИТИЧЕСКИЕ

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ

Фактор

Вес

Фактор

Вес

Торговая политика

0,29

Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

0,28

Регулирующие органы и нормы

0,25

Платежеспособный спрос

0,21

Государственное регулирование конкуренции

0,14

Специфика производства

0,11

СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЕ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ

Фактор

Вес

Фактор

Вес

Тенденции образа жизни

0,16

Изменение и адаптация новых технологий

0,22

Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

0,13

Производственная емкость, уровень

0,19

Потребительские предпочтения

0,13

Информация и коммуникации, влияние интернета

0,12

Политические

Изменение в отрасли

Изменение в компании

Действия

Регулирующие органы и нормы

СТБ И ТНПА

Поддержание гарантии безопасности выпускаемых изделий - сертификация и т.д.

Постоянный контроль со стороны регулирующих органов за качеством продукции

Государственное регулирование конкуренции

Путем увеличения налогов и сборов для иностранных предприятий создается благоприятные условия для повышения конкурентоспособности отечественных

Увеличение конкурентоспособности на отечественном рынке

Дальнейшая поддержка со стороны государства отечественных производителей

Торговая политика

Нацеленность на укрепление позиций на отечественном рынке, а также внедрение и закрепление своих позиций на зарубежных рынках. Постоянное обновление ассортимента.

Выпуск отдельных видов продукции на экспорт с учетом тамошних предпочтений (мармелада, зефир, вафли, продукция премиум-класса),

Меры, направленные на повышение спроса за рубежом(формирование имиджа отечественной продукции в глазах потребителей, например), создание ассоциации производителей кондитерских изделий , которое позволило бы координировать работу предприятий кондитерской отрасли Беларуси, вырабатывать единую политику по обеспечению сырьем и регулировать вопросы ценообразования

Экономические

Платежеспособный спрос

Кондитерские изделия не являются продуктами первой необходимости. Они приобретаются при наличии определенного достатка. По мере его увеличения изменяются и покупательские предпочтения. Высокий спрос как на продукцию высокого ценового сегмента, так называемого премиум-класса, так и на изделия массового потребления.

Вырабатываются все группы кондитерских изделий, которые существуют по классификационному справочнику.

Работа по сегментированию рынка с целью еще большего расширения ассортимента для того, чтобы каждый покупатель нашел свой продукт, т. е. предоставления как дешевых, средних товаров, так и товаров премиум-класса, так как данная продукция пользуется спросом у всех категорий потребителей, а так же проведение адекватной ценовой политики

Специфика производства

Постоянное обновление ассортимента, выпуск продукции для ограниченного круга лиц (с сахарным диабетом, для детей дошкольного возраста и др.).Относительная дешевизна основного сырья, которое имеет тенденцию к удешевлению путем поиска более дешевых заменителей. Оформление своего фирменного товара в области дизайна упаковки

Использование натурального сырья с применением кропотливого ручного труда и современных технологий более дешевой цене, чем аналогичная продукция в Европе.

использование сырья с самым оптимальным соотношением "цена-качество", применение современных технологий, расширение ассортимента для ограниченного круга лиц(страдающих сахарным диабетом и другими болезнями)

Основные внешние издержки (энергоносители, транспорт, сырье и комплектующие, коммуникации)

Относительно невысокие транспортные издержки, кроме продукции, ориентированной на экспорт, так как имеется высокая конкуренция в данной отрасли. Относительная дешевизна сырья, повышение издержек на коммуникации(реклама и т.д.)

Экономичное использование энергии, увеличение затрат на коммуникации

Снижение издержек путем создания логистических центров

Социально-культурные

Тенденции образа жизни

В связи с постоянной занятостью потребители все больше предпочитают покупать кондитерские изделия, чем изготавливать их самостоятельно ввиду нехватки времени. Относительно высокий спрос на высококалорийную продукцию, которая имеет высокую степень насыщаемости. Также отдельные категории потребителей следят за качеством продукции, поэтому непременно обращают внимание на состав.

Выпуск качественной продукции, изготовленной из натурального сырья

Выпуск как высококалорийной продукции для длительного насыщения, так и низкокалорийной для тех потребителей, которые следят за фигурой. А также постоянное внимание к качеству продукции.

Бренд, репутация компании, имидж используемой технологии

Бренд имеет очень важное значение, однако заработать репутация не так легко. Для этого многие компании затрачивают много усилий в течение долгих лет. (Например, mars, snikers) Предприятия стараются выводить на мировой рынок не единичный товар, а ряд наименований продукции с разными вкусами и начинками под одним брендом.

Большое количество наименований продукции, что не ведет к закреплению бренда. Репутация компании достигается путем достижения престижных наград на различных соревнованиях.

Формирование бренда путем сокращения большого количества наименований

Потребительские предпочтения

Конфеты, шоколад и продукция из него, мучные кондитерских изделия в виде сдобного печенья и бисквиты. Также растут объемы продаж тортов, пирожных. В целом на рынке наблюдается интерес потребителя к комбинированным кондитерским изделиям. В основе большинства из них всеми любимые мучные изделия -- сдобное и сахарное печенье, вафли.

Расширение ассортимента в виде выпуска продукции с начинкой, глазурью, прослойкой, посыпками.

Анализ потребительских предпочтений путем анкетирования и других методов и корректировка ассортиментной линейки на основе потребительских предпочтений

Технологические

Изменение и адаптация новых технологий

Внедрение высокотехничных аппаратов, которые по максимуму снижают долю ручного труда, также внедрение аппаратов по производству продукции для отдельных групп потребителей (с различными заболеваниями)

К примеру, низкобелковые кондитерские изделия для детей, больных фенилкетонурией, производятся по заявкам родителей в незначительных количествах и не относятся к продукции массового спроса. Установка новых линий по производству конфет и других изделий.

Поощрение деятельности Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию и его подразделениям, по патентам которых выпускается продукция с внедрением новых технологий

Производственная емкость, уровень

Тенденция к высокому уровню производства и производственной емкости

Повышение производственной емкости путем внедрения высокотехнологичных аппаратов(не повсеместно)

Постоянное увеличение производственных мощностей путем внедрения современных аппаратов

Информация и коммуникации, влияние интернета

Большая роль интернета, информации на успех компаний. Рост издержек на продвижение продукции

Реклама в интернете, проведение различных рекламных акций, розыгрышей, системы скидок и т.д.

Осведомление потребителей о преимуществах продукции данной компании, информирование о новинках и осуществление различных маркетинговых ходов