Оценка эффективности хозяйственной деятельности ОАО "Волчихинский маслосырзавод"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Основные факторы устойчивости финансового состояния предприятия

1.1 Значение и задачи анализа финансового состояния

1.2 Типы финансовой устойчивости предприятия

1.3 Основные снижения издержек предприятия в условиях рыночной экономики

1.4 Краткая характеристика предприятия

2. Расчётно-аналитическая часть

2.1 Динамика развития основных финансовых показателей деятельности предприятия

2.1.1 Анализ объёма производства продукции и расчёт факторов, влияющих на его изменение

2.1.2 Анализ выручки от реализации продукции

2.1.3 Анализ финансовых результатов реализации отдельных видов продукции

2.1.4 Анализ рентабельности отдельных видов продукции

2.1.5 Анализ финансовых результатов и рентабельности предприятия

2.2 Анализ структурных изменений актива и пассива баланса предприятия

2.2.1 Анализ структуры имущества предприятия

2.2.2 Анализ состава и структуры внеоборотных активов

2.2.3 Анализ состава и структуры оборотных активов

2.2.4 Анализ состава и структуры собственного капитала

2.2.5 Анализ состава и структуры заёмного капитала

2.3 Анализ финансовой устойчивости предприятия

2.3.1 Анализ финансовой устойчивости

2.3.2 Анализ ликвидности

2.3.3 Анализ показателей рентабельности предприятия

2.4 Комплексная оценка деятельности предприятия

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Анализ финансовой деятельности предприятия и оценка ее эффективности является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основной разработки научно обоснованных планов управленческих решений.

Управленческие решения и действия должны быть сегодня основаны на точных расчетах, глубоком и все стороннем экономическом анализе. Они должны быть научно обоснованными, мотивированными и оптимальными. Ни одно организационное, техническое и технологическое мероприятие не должно осуществляться до тех пор, пока не обоснованна его экономическая целесообразность. Недооценка роли анализа эффективности хозяйственной деятельности и ее оценки, ошибки в планах и управленческих действиях в современных условиях приносят ощутимые потери. И, наоборот, те предприятия, которые серьезно относятся к данному вопросу, имеют хорошие результаты, высокую экономическую эффективность.

Целью предоставленной курсовой работы является оценка эффективности хозяйственной деятельности ОАО «Волчихинского маслосырзавода».

Исходя из поставленных целей, можно сформировать задачи:

1. Предварительный обзор баланса и анализа его ликвидности;

2. Характеристика имущества предприятия: основных и оборотных средств и их оборачиваемости, выявление проблем;

3. Характеристика источников средств предприятия: собственных и заемных; оценки финансовой устойчивости;

4. Расчет коэффициента ликвидности;

5. Анализ прибыли и рентабельности;

6. Разработка мероприятий по улучшению финансово - хозяйственной деятельности.

1. Теоретическая часть

1.1 Значение и задачи анализа финансового состояния предприятия

Роль и значение финансового состояния предприятия в условиях рыночных отношений существенно повышается. Это связано с тем, что предприятие юридически и экономически самостоятельны и ответственны за результаты своей деятельности перед акционерами, персоналом, кредитными учреждениями и кредиторами, и предполагает проведение ими сбалансированной заинтересованной политики по поддержанию и укреплению финансового состояния, его платежеспособности и финансовой устойчивости. Оценка финансового состояния является частью финансового анализа. Она характеризуется определенной совокупностью показателей, отраженных в балансе по состоянию на определенную дату. Финансовое состояние характеризует в самом общем виде изменения в размещении средств и источников покрытия.

Финансовое состояние является результатом взаимодействия всех производственно - хозяйственных факторов. Оно проявляется в платежеспособности хозяйствующего субъекта, способности вовремя удовлетворять платежные требования поставщиков в соответствии с хозяйственным договором, возвращать кредиты, выплачивать зарплату, вносить платежи в бюджет.

Основная цель анализа финансового состояния заключается в том, чтобы на основе объективной оценки использования финансовых ресурсов выявить внутрихозяйственные резервы укрепления финансового положения и повышения платежеспособности.

Цель анализа финансового состояния определяет задачи анализа финансового состояния. Основными задачами анализа финансового состояния являются:

1. Оценка динамики, состава и структуры активов, их состояния и движения;

2. Оценка динамики, состава и структуры источников собственного и заемного капитала, их состояния и движения;

3. Анализ абсолютных и относительных показателей финансовой устойчивости предприятия и оценка изменения ее уровня;

4. Анализ платежеспособности хозяйствующего субъекта и ликвидности активов его баланса.

1.2 Типы финансовой устойчивости предприятия

Оценка финансового состояния организации будет не полной без анализа финансовой устойчивости.

Задачей анализа финансовой устойчивости является оценка величины и структуры активов и пассивов. Это необходимо, чтобы ответить на вопросы:

1. Насколько организация независима с финансовой точки зрения;

2. Растет или снижается уровень его независимости;

3. Отвечает ли состояние активов и пассивов задачами ее финансово - хозяйственной деятельности.

В большинстве стран принято считать финансово независимой фирму с удельным весом собственного капитала в его общей величине в размере от 30 % (критическая точка) до 70 %. Установление критической точки на уровне 30 % достаточно условно, и является итогом следующих рассуждений: если в определенный момент банк, кредиторы предъявят все долги к взысканию, то организация сможет их погасить, реализовав 30 % своего имущества, сформированного за счет собственных источников, даже если оставшаяся часть имущества окажется по каким либо причинам неликвидной.

В современных экономических условиях России допустимым соотношением величины собственного и заемного капитала можно считать такое, когда на долю собственного капитала приходится от 40 % до 60 %, а на заемный капитал- от 60% до 40% источников соответственно. И, конечно, чем большую долю в источниках финансирования занимает собственный капитал, тем выше степень финансовой устойчивости организации.

Показатели, которые характеризуют независимость по каждому элементу активов и по имуществу в целом, дают возможность измерить достаточно ли устойчива анализируемая организация в финансовом отношении.

Финансовая устойчивость характеризуется системой абсолютных и относительных показателей.

Устойчивость предприятия в финансовом отношении определяется как соотношение стоимости материальных оборотных средств (запасов и затрат) и величин собственных и заемных источников их формирования, а внешним проявлением финансовой устойчивости выступает платежеспособность предприятия.

Обобщающим абсолютным показателем финансовой устойчивости является излишек и недостаток источников средств формирования запасов и затрат. При этом имеется в виду обеспеченность запасов и затрат такими источниками как собственные оборотные средства, долгосрочные и краткосрочные кредиты и займы, кредиторская задолженность только в части задолженности поставщикам, зачтенная банком или кредитования.

Обеспеченность запасами и затрат источниками их формирования позволяет классифицировать финансовые ситуации по степени их устойчивости:

1. Абсолютная устойчивость финансового состояния. Этот тип финансовой устойчивости характеризуется тем, что запасы и затраты хозяйствующего субъекта меньше суммы собственных средств и кредитов банка под товарно-материальные ценности. Она встречается редко и представляет собой крайний тип финансовой устойчивости.

2. Нормальная устойчивость финансового состояния. При этом типе устойчивости гарантируется платежеспособность хозяйствующего субъекта. Запасы и затраты предприятия равны в сумме собственных оборотных средств и кредитов банка по товарно-материальные ценности.

3. Неустойчивое финансовой предприятие. Когда запасы и затраты равны сумму собственных оборотных средств, кредитов банка по товарно-материальные ценности и временно свободных источников средств (резервного фонда, фонда социальной сферы и т.д.). При этом финансовая устойчивость является допустимой, если соблюдаются следующие условия:

ь Производственные запасы + готовая продукция равны или превышают сумму краткосрочных кредитов, заемных средств, участвующих в формировании запасов.

ь Незавершенное производство + расходы будущих периодов меньше или равны сумме собственного оборотного капитала.

Неустойчивое финансовое состояние характеризуется тем, что сохраняется возможность восстановления платежеспособности.

4. Кризисное финансовое состояние. Хозяйствующий субъект находится на грани банкротства. При этом типе финансовое состояния равновесия платежного баланса обеспечивается за счет краткосрочных платежей по оплате труда, ссудам банка, поставщикам, бюджету и т.д., то есть в данной ситуации денежные средства, краткосрочные ценные бумаги и дебиторская задолженность не покрывают даже его кредиторской задолженности и просроченных ссуд.

Неустойчивое финансовое состояние характеризуется наличием нарушений финансовой дисциплины, перебоями в поступлении денежных средств на расчетный счет, снижением доходности деятельности.

Кризисное финансовое состояние характеризуется, кроме указанных признаков не устойчивого финансового положения, наличием регулярных неплатежей (просроченной ссуды банка, просроченной задолженности поставщикам, наличие недоимок в бюджет).

финансовый рентабельность ликвидность выручка

Абсолютная и нормальная устойчивости финансового состояния характеризуется высоким уровнем доходности и отсутствием нарушений платежной дисциплины.

1.3 Основные снижения издержек предприятия в условиях рыночной экономики

В условиях свободной конкуренции цена продукции, произведенной предприятиями, фирмами выравнивается автоматически. На нее воздействуют законы рыночного ценообразования. В тоже время каждый предприниматель стремится к получению производства продукции, продвижения ее на незаполненные рынки и др., неумолимо выдвигается проблема снижения затрат на производство и реализацию этой продукции, снижения издержек производства.

В традиционном представлении важнейшими путями снижения затрат является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве: трудовых и материальных.

Так, значительную долю в структуре издержек производства занимает оплата труда. Поэтому актуальна задача снижения трудоемкости выпускаемой продукции, роста производительности труда, сокращения численности административно-обслуживающего персонала.

Снижения трудоемкости продукции, роста производительности труда можно достигнуть различными способами. Наиболее важные из них - механизация и автоматизация производства, разработка и применение прогрессивных, высокопроизводительных технологий, замена и модернизация устаревшего оборудования. Однако одни мероприятия по совершенствованию применяемой техники и технологии не дадут должной отдачи без улучшения организации производства и труда. Нередко предприятия (фирмы) приобретают или берут в аренду дорогостоящее оборудование, не подготовившись к его использованию. В результате коэффициент использования такого оборудования очень низок. Затраченные на приобретение средства не приносят ожидаемого результата.

Важное значение для повышения производительности труда имеет надлежащая его организация: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и др.

Материальные ресурсы занимают до 3/5 в структуре затрат на производство продукции. Отсюда понятно значение экономии этих ресурсов, рационального их использования. На первый план здесь выступает применение ресурсосберегающих технологических процессов. Немаловажным является повышение требовательности и повсеместное применение входного контроля за качеством поступающих от поставщиков сырья и материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов.

Сокращения расходов по амортизации основных производственных фондов можно достигнуть путем лучшего использования этих фондов, максимальной их загрузки.

На зарубежных предприятиях рассматриваются также такие факторы снижения затрат на производство продукции, как определение и соблюдение оптимальной величины партии закупаемых материалов, оптимальной величины серии запускаемой в производство продукции, решение вопроса о том, производить самим или закупать у других производителей отдельные компоненты или комплектующие изделий.

Известно, что чем больше партия закупаемого сырья, материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием этого сырья, материалов (арендная плата за складские помещения, потери при длительном хранении, потери, связанные с инфляцией и др.). Вместе с тем приобретение сырья и материалов крупными партиями имеет свои преимущества. Снижаются расходы, связанные с размещением заказа на приобретаемые товары, с приемкой этих товаров, контролем за прохождением счетов и др. Таким образом, возникает задача определения оптимальной величины закупаемых сырья и материалов.

При производстве продукции значительным числом мелких серий издержки по складированию готовой продукции будут минимальными. Однако возрастут затраты на подготовку производства.

В сочетании с традиционными путями снижения затрат на производство продукции вновь возникшие факторы позволят в комплексе довести величину издержек производства до оптимального уровня.

Проблема безубыточного функционирования, расширенного воспроизводства, с одной стороны, убыточности и банкротства - с другой, многих отечественных компаний, банков, предприятий различных отраслей хозяйства и сфер деятельности являются как нельзя более актуальной. Только рост прибыли, нововведения обеспечивают финансовую основу самофинансирования рыночной деятельности фирмы, осуществления ее расширенного воспроизводства.

Благодаря прибыли выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками, другими предприятиями и организациями.

1.4 Краткая характеристика предприятия

Закрытое Акционерное Общество «Волчихинский Маслосырзавод» организован в 1955 году. Предприятие находится на территории с. Волчиха в юго-западной её части. К территории завода прилегает на расстоянии 20 метров автотрасса Волчиха- Михайловка. До ближайшей железнодорожной станции Михайловское, завод находится на расстоянии 65 км. На заводе работает 58 человек. Занимается предприятие переработкой молока. Поставщиками молока являются сельскохозяйственные предприятия (СПК, КФХ) района: Трубинский, Востровское, Мичурина, Горбов Д.Д., Касмалинский, Фрунзе. В летнее время завод производит закуп молока у частного подворья. В результате переработки молока, предприятие производит продукты питания: масло, сыр «Озерный», сыр «Фаворит», сметана 15%, молоко 2,5%. Руководит заводом директор - Шишов Г.П. Имеется на предприятии отдел учета, цех приемки молока, маслоцех, сырцех, мех.служба. учет на предприятии ведется на компьютере в «1 С Бухгалтерия» по Журнально - ордерной форме учета. Предприятие работает с фирмой информационного обслуживания «Гарант». Энергоснабжение осуществляется централизованно. Территория завода огорожена ж-б забором. Дорожная сеть - асфальтное покрытие. Здание завода выполнено из кирпича и монолитного железобетонного покрытия. Охрана завода осуществляется круглосуточно. Рынком сбыта основной продукции является г. Барнаул. Начало работы завода ежедневно с 9-00 и заканчивается в 16-00 ч. Денежное обслуживание предприятие осуществляется в Рубцовском ОСБ №270 г. Рубцовск. Кор.счет: 30101810200000000604. БИК: 040173604 , связь осуществляется через системную связь «Банк-Клиент». ИНН предприятия: 2238000160, КПП 223801001. Размер уставного капитала 2653 рубля. Наличие акций на предприятии столько же. Номинальная стоимость одной акции 1 рубль. Акции находятся у рабочих завода. Рынком сбыта основной продукции является внутренний рынок - дошкольные учреждения и школы с. Волчихи, районная больница. С 2004 года предприятие занимается развозкой своей продукции по торговым точкам с. Волчиха. Наличие торговых точек с. Волчиха 18 единиц. Все они находятся в разных местах села, что увеличивает реализацию продукции данного предприятия. Положительную роль в организации сбыта продукции играет открытие в 2007 году фирменного магазина. Продукция в нем реализуется по ценам ниже средних рыночных в районе.

Основное место в структуре товарной продукции занимает производство сыра Озерного 50%. В настоящее время просматривается сильный спад производства масла крестьянского. Особенно наблюдается больший объем реализации молочной продукции в зимнее время, когда объем поступления молока на завод и в личных подворьях резко сокращается. Сокращение молока связано с запуском коров (в основном) и с отсутствием сочных кормов. На качество произведенной продукции влияет множество факторов. На данном предприятии ведется постоянная работа и контроль, чтобы продукция соответствовала ГОСТУ. Ведется постоянный контроль со стороны санэпидемстанции.

При приемке молока от поставщиков, проверяется % жирности в молоке, механическая засоренность, плотность молока. Одним словом молоко проверяется по всем параметрам. Все эти данные поставляются в товаротранспортной накладной, которую выписывают на предприятии отправителя молока. Молоко после его приемки еще неоднократно фильтруется, пастеризуется для того, чтобы его довести до нужных требований. В настоящее время имеются так называемые бактифуры, которые очищают молоко от всех механических загрязнений. Для правильной переработки молока, необходимо, чтобы его кислотность соответствовала необходимым требованиям. Если молоко будет теплым, в нем быстро развиваются всевозможные микроорганизмы.

Предприятие старается работать как можно лучше, но иногда бывают случаи когда, при отгрузке сыра на дальнее расстояние, в летнее время, происходит отторжение влаги в пленке. При этом клиетны-покупатели с опаской относятся к такому сыру. Были случаи частичного возврата на завод от оптовиков. Такой сыр приходилось распаковывать и по новой переваривать в другую пленку. Соответственно при этом предприятие теряет деньги на стоимости пленки, на оплате за переваривание, на транспортировку туда и обратно, ну и, конечно же, на весе сыра. Были случаи выявления плохого качества сыра после это отгрузки. При этом составляется акт, в присутствии обеих сторон, в котором, указывается от какого, числа составлен документ, в присутствии кого, причина несоответствия стандартам качества. Такой сыр соответственно идет на переплавку на плавление сыра. Цена его тоже будет снижаться. И, как правило, выручка уменьшается, рентабельность предприятия снижается.

Оплата труда рабочих осуществляется по сдельной системе. Каждая партия произведенной продукции анализируется по качеству, на что ежедневно выписывается качественное удостоверение, в котором указаны все параметры качества данного вида продукции за соответствующий день. Продавая продукт, изготовленный на заводе, предприятие обязано выдать покупателю весте со счетом-фактурой, качественное удостоверение и сертификат соответствия данного вида продукции. Сертификат соответствия выдается на предприятие на год.

Ежегодно в начале года предприятие получает сертификат соответствия продукции, необходимо иметь следующее: сделать отбор проб всех видов продукции и произвести их анализ. Анализ делает санэпидемстанция. Она же составляет протокол лабораторных испытаний на каждый вид продукции. В протоколе лабораторных испытаний указывается наименование организации производящей лабораторное испытание, ее юридический адрес, № документа разрешающий заниматься этим видом деятельности, наименование предприятия, которому проводят лабораторные исследования, наименование образца пробы продукта, время и дата отбора, кто произвел отбор, далее указываются все составные части:

а) количественно химического анализа.

б) токсиколого-гигенического исследования.

в) микробиологические исследования.

г) радиологические исследования.

д) измерения, исследования физических факторов и неионизирующих излучений.

После всех этих исследований пишется заключение исследуемого образца. Затем необходимо получить Ветеринарное удостоверение (заключение) о соответствии деятельности подконтрольного госветнадзору объекта ветеринарным требованиям, правилам и нормам. На ветеринарном удостоверении указывается также наименование ветуправления, № и дата. Ветеринарное удостоверение выдается в том, что указанный объект имеет ветеринарно-санитарные условия для переработки, изготовления, хранения молочной продукции: молока пастеризованного, сметаны, сыра, масла коровьего.

Необходимо иметь разработанную и согласованную с главным врачом ЦГСЭН рабочую программу производственного контроля на заводе. В рабочей программе указана вся программа наблюдения за производимой продукцией на весь год. Рабочая программа разрабатывается по всем объектам: Завод. магазин, столовая. Одним словом на все объекты принадлежащие заводу, которые связанны с продуктами питания.

После того, как предприятие приготовило выше перечисленные документы, эти документы везутся в Государственную санитарно-эпидемиологическую службу РФ Главному государственному санитарному врачу в г. Рубцовске, Главный государственный санитарный врач выдает санитарно-эпидемиологическое заключение. В нем указывается, что молочная продукция в заявленном ассортименте соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. В нем же указывается, до какого времени это заключение действительно. Выдается приложение к санитарно-эпидемиологическому заключению, в котором указаны виды продукции, представленные для заключения. После того, как все эти документы готовы, они представляются в орган по сертификации продукции. На основании выше перечисленных документов выдается сертификат соответствия на каждый вид продукции. В нем указано, кто выдал сертификат, когда, вид продукции, до какого времени действителен сертификат.

2. Расчетно-аналитическая часть

2.1 Динамика развития основных финансовых показателей деятельности предприятия

2.1.1 Анализ влияния факторов на объём производства продукции

Таблица 2.1.1

Показатели	Базисный год	Отчётный год	Абсолютные изменения	Темп изменения, %
объём продукции, т.р.	13147,157	16018,429	2871,272	121,84
численность работающих, чел.	64	53	-11	82,81
выработка на 1 работающего, руб.	205,424	302,235	96,811	147,13
влияние на объём:
а) численности, т.р.	X	X	-2259,697	X
б) выработки, т.р.	X	X	5130,969	X
5. стоимость ОПФ, т.р.	6103	6635	532	108,72
6. фондоотдача, руб.	2154,212	2414,232	260,02	112,07
7. влияние на объём:
а) стоимости ОПФ, т.р.	X	X	1145,041	X
б) фондоотдачи, т.р.	X	X	1725,232	X
8. стоимость материальных затрат, т.р.	19538	20262	724	103,71
9. материалоотдача. Руб.	0,673	0,791	0,118	117,53
10. влияние на объём:
а) стоимости материальных затрат, т.р.	X	X	487,232	X
б) м/отдачи, т.р.	X	X	2384,04	X

Вывод: Рассмотрев данную таблицу можно сделать вывод, что объем продукции в отчетном году по сравнению с базисным возрос на 2871,272 т.р., а численность рабочих сократилась на 11 человек. Таким образом, и выработка на 1 рабочего в отчетном году увеличилась на 96,811 т.р. и составила 302,235 т.р. Уменьшение численности повлекла за собой и снижение объема производства на 2259,697 т.р., т.е. численность, как фактор отрицательно повлияло на объем. Но, а за счет увеличения выработки на 1 рабочего объема производства увеличился на 5130,969 т.р., т.е. выработка повлияла положительно на объем производства.

Фондоотдача в отчетном году составила 2414,232р., это на 260,02р. больше, чем в базисном. Таким образом, можно сказать, что на заводе происходит улучшение эффективного использования основных фондов. На увеличение объема производства положительно повлияли 2 фактора: стоимость ОПФ (объем производства увеличился на 1145,041 т.р.) и фондоотдача (объем производства увеличился на 1725,232 т.р.)

Материалоотдача также увеличилась на 0,118 р. и составила 0,791р. Это говорит о том, что материальные ресурсы на предприятии в отчетном периоде также использоваться эффективно. Таким образом, на объем производства стоимость материальных затрат, которые тоже увеличились и материалоотдача оказали положительное влияние. За счет стоимости материальных затрат объема производства увеличились на 487,232 т.р, а за счет материалоотдачи на 2384,04 т.р.

2.1.2 Анализ выручки от реализации продукции

Таблица 2.1.2

продукция	Объем реализации, ц	Цена, руб.	Выручка,т.р.	Отклонение. +/-	В т.ч. за счет ,т.р.
	базис	отчет	базис	отчет	базис	отчет		объема	цены
Молоко	138,1	104	3,62	9	499,92	936	436,08	-123,442	559,52
Масло	157,3	144,2	55	80	8651,5	11536	2884,5	-720,5	3605
Сметана	29,9	24	15	25	448,5	600	151,6	-88,5	240
Сыр	391,2	364,4	50	69	19560	25143,6	5583,6	-1340	6923,6
итого	X	X	X	X	29159,9	38215,6	9055,68	-2272,44	11328,1

Вывод: анализируя выручку в отчетном году можно сказать, что выручка как общая, так и по отдельным видам реализованной продукции возросла на 9055,68 т.р. На увеличение выручки положительное влияние оказала цена по всем видам продукции. За счет ее увеличения, выручка повысилась на 11328.1 т.р. А отрицательное влияние на увеличение объема реализации оказали все виды продукции. Которые снизились на 2272,44 т.р., но за счет увеличения цены в итоге была получена высокая выручка, чем в базисном году. Таким образом, в отчетном периоде получена выручка от реализации продукции в размере 38215,6 т.р.

2.1.3 Анализ финансовых результатов реализации отдельных видов продукции

Таблица 2.1.3

Виды продукции	с/б ед. продукции, р.	Прибыль или убыток,т.р.	Отклонение за счет, р.
	Базис	Отчет	+/-	базис	отчет	+/-	V реализ	цены	с/б
Молоко	3	6	3	85,62	312	226,38	-21,14	559,52	312
Масло	48	70	22	1101,1	1442	340,9	-91,7	3605	3172,4
Сметана	10	19	9	149,5	144	-5,5	-29,5	240	216
Сыр	38	53	15	3520,8	5830,4	2309,6	-241,2	8016,8	5466
итого	X	X	X	X	X	2871,38	-383,54	12421,32	9166,4

Вывод: Анализируя финансовые результаты от реализации отдельных видов продукции можно сделать вывод о том, что в отчетном периоде предприятие получило прибыли больше чем в базисном на 2871,38 т.р.

На это увеличение прибыли с/б оказало влияние за счет, которой прибыль увеличилась на 12421,3 р. это произошло потому, что в отчетном году по сравнению с базисным произошло увеличение с/б по всем видам продукции. Отрицательное влияние на уменьшение прибыли оказали все факторы V реализации, т.к. в отчетном периоде уменьшились по всем видам продукции. За счет уменьшения V реализации, прибыль уменьшилась на 383,54р. Таким образом, главным и решающим фактором в уменьшении прибыли оказало увеличение с/б на 9166,4 т.р.



2.1.4 Анализ рентабельности отдельных видов продукции

Таблица 2.1.4

Виды продукции	Полная с/б, т.р.	Рентабельность, %	Отклонение, +/-	В т.ч. за счет
	базис	отчет	базис	отчет	Услов.		прибыли	С/Б
Молоко	414,3	624	20,67	50	13,7	29,33	36,7	-6,97
Масло	7550,4	10094	1,46	14,29	1,09	12,83	13.2	-0,37
Сметана	299	456	50	31,58	32,79	-18,42	-1.21	-17,21
Сыр	14865,6	19313,2	23,68	30,19	18,23	6,51	11,96	-5,45
Итого	X	X	X	X	X	30,65	60,65	30

Вывод: анализируя рентабельность отдельных видов продукции, можно сделать вывод, что рентабельность всей продукции идущей на реализацию, кроме сметаны увеличилась. Так наибольшее увеличение рентабельности наблюдается по молоку, рентабельность, которая увеличилась на 29,33%.

А наибольшее снижение - по сметане, рентабельность, которая в отчетном году снизилась на 18,42%. Положительное влияние на увеличение рентабельности оказывает прибыль для всех видов, кроме сметаны

2.1.5 Анализ общих финансовых результатов и рентабельности предприятия

Таблица 2.1.5

Показатели	Базисный год	Условные показатели	Отчётный год	Отклонение
Выручка от реализации	29159, 92	78696,49	38215,6	9055,68
Полная с/б	23129,3	14724,11	30487,2	7357,9
Прибыль	3866,03	63972,38	7728,4	3862,37
Отклонение по прибыли, в т.ч. за счёт:
А)V реализации	X	X	6528,95	X
Б) структуры реализации	X	X	53577,4	X
В) цены реализации	X	X	-40480,89	X
Г) с/б продукции	X	X	15763,09	X

Вывод: Исходя из полученных показателей можно сделать вывод, что прибыль, полученная на предприятии в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 3862,37 р. На такое увеличение прибыли оказали влияние несколько показателей. Влияние за счет, которого прибыль увеличилась оказали следующие показатели:

· Vреализации (за счет V прибыль увеличилась на 6528,95 р.)

· Структуры реализации (прибыль увеличилась на 53577,4 р.)

· с/б (прибыль увеличилась на 15763,09 р.)

Основным фактором снижения прибыли является цена реализации, за счет которой прибыль уменьшилась на 40480,89 р.

2.2 Анализ структурных изменений актива и пассива баланса предприятия

2.2.1.Анализ структуры имущества предприятия

Таблица 2.2.1

Показатели	Абсолютные величины, т.р.	Изменения	Удельный вес в %	Изменения
	На нач. года	На кон. года		На нач. года	На кон. года
внеоборотные активы	2640	2631	-9	7,47	8,68	1,21
оборотные активы	15022	12517	-2505	42,52	41,31	-1,21
итого имущество предприятия	17662	15148	-2514	50,01	50,01	-
К. соотношения оборотных и внеоборотных активов	5,69	4,76	-0,93	X	X	X
Итого	35329,69	30300,76	-5028,93	100	100

Вывод: Анализируя полученные данные, можно сделать ввод о том, что на предприятии за отчетный период произошло снижение внеоборотных активов на 9 т.р. и оборотных активов на 2505 т.р.. Соответственно и К соотношения оборотных и внеоборотных активов предприятия уменьшился на 0,93 и составил в отчетном году 4,76 т.р.

Таким образом. При рассмотрении структуры имущества предприятия, необходимо обратить внимание на то, что удельный вес внеоборотных активов увеличился на 1,21%, а оборотных активов уменьшился на 1,21%.

Это говорит о том, что предприятие в отчетном году имеет или получила возможность для не сохранения доли оборотных средств в составе своего имущества.

2.2.2 Анализ состава и структуры внеоборотных активов

Таблица 2.2.2

Показатели	Абсолютные величины, т.р.	Изменения	Удельный вес в %	изменения
	На нач. года	На кон. Года		На нач. года	На кон. года
основные средства	2535	2526	-9	96,02	96,01	-0,01
отложенные налоговые активы	105	105	-	3,98	3,99	0,01
итого внеоборотных активов	2640	2631	-9	100	100	-

Вывод: Исходя, из данных таблицы можно сделать вывод о том, что из всех перечисленных внеоборотных активов имеются только основные средства и отложные налоговые активы. Основные средства в отчетному год снизились по отношению с базисным на 9 т.р. и составили 2526 т.р. Отложенные налоговые активы не изменились и составили в отчетном и базисном году 105 т.р.

Также можно сказать, что стратегия деятельности предприятия не основывается на инвестиционном характере, т.е. ориентации вложений в интеллектуальную собственность, и не основана на финансово-инвестиционной стратегии развития, т.к. предприятие не имеет статей нематериальных активов и долгосрочных финансовых вложений.

2.2.3 Анализ состава, структуры и динамики оборотных активов

Таблица 2.2.3

Показатели	Абсолютные величины, т.р.	Изменения	Удельный вес в %	изменения
	На нач. года	На кон. Года		На нач. года	На кон. года
запасы	1480	1533	53	9,85	12,25	2,4
дебиторская задолженность	12882	9789	-3093	85,75	78,21	-7,54
краткосрочные финансовые вложения	1	1	-	0,0067	0,0080	0,0013
денежные средства	659	1194	535	4,39	9,54	5,15
итого оборотные активы	15022	12517	-2505	100	100	-

Вывод: Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что стоимость всех имеющихся на предприятии оборотных активов в отчетном году снизилась на 2505 т.р. и составила 12517 т.р.

Обеспеченность предприятия запасами в отчетном году улучшилось. Т.к. их стоимость увеличилась на 53 т.р. и составила 1533 т.р. это 9,85%.

Наличие дебиторской задолженности (9789т.р.) и ее уменьшение на 3093 т.р., говорит о том, что предприятие сужает свою деятельность, а значит, не растет число покупателей. Но спрос на продукцию не падает. За отчетный год произошло увеличение денежных средств на 535 т.р.

Таким образом. Проанализировав структуру нужно выделить, что на конец года наибольший удельный вес в структуре оборотных активов занимает дебиторская задолженность 78,21%, а наименьший краткосрочные финансовые вложения 0,080%.



2.2.4 Анализ состава и структуры собственного капитала

Таблица 2.2.4

Показатели	Абсолютные величины, т.р.	Изменения	Удельный вес в %	изменения
	На нач. года	На кон. Года		На нач. года	На кон. года
уставной капитал	3	3	-	0,13	0,18	0,05
добавочный капитал	2483	24683	-	109.43	146,75	37,32
нераспределенная прибыль	-217	-794	-577	-9,56	-46,93	-37,37
итого реальный собственный капитал	2269	1692	-577	100	100	-

Вывод: Исходя из данных таблицы, величина уставного капитала осталось неизменным 3 т.р. Это говорит о том, что в течение года завод не выпускал (не выкупал) акции и не повышал (снижал) их номинальной стоимости.

Величина добавочного капитала также не изменилась и равняется 2483 т.р. В отчетном году получен непокрытый убыток -794 т.р. Это явление является свидетельством падения деловой активности предприятия, но рассматривает данный показатель нужно отметить. Что его величина во многом зависит от учетной политики.

Таким образом, в отчетном году произошло уменьшение величины собственного капитала, что отрицательно влияет на финансовую устойчивость предприятия.



2.2.5 Анализ состава и структуры заёмного капитала

Таблица 2.2.5

Показатели	Абсолютные величины, т.р.	Изменения	Удельный вес в %	изменения
	На нач. года	На кон. Года		На нач. года	На кон. года
1.Кредиторская задолженность, в т.ч.	15393	13456	-1937	100	100	-
1.1 поставщики и подрядчики	14532	407	-14125	94,41	3,02	-91,40
1.2 задолженность перед персоналом организации	95	142	47	0,62	1,06	0,44
1.3 задолженность перед госвнебюдж .фондами	18	108	90	0,12	0,80	0,68
1.4 задолженность по налогам и сборам	748	897	149	4,86	6,67	1,81
1.5 прочие кредиторы	0	11902	11902	0	88,45	88,45
Итого заёмный капитал	15393	13456	-1937	100	100	-

Вывод: Проводя анализ состояния расчетов с кредиторами, можно отметить, что в отчетном году оно ухудшилось, V кредиторской задолженности увеличился на 1937 т.р.

Также в отчетном году увеличилась задолженность перед поставщиками и подрядчиками на 14125 т.р. Наличие в отчетный период кредиторской задолженности увеличилось на 11902 т.р., это говорит о том, что предприятие осуществляет временное привлечение финансовых ресурсов в оборот, что на время увеличивает финансовые ресурсы предприятия.



2.3 Анализ финансовой устойчивости предприятия

2.3.1 Анализ финансовой устойчивости

Таблица 2.3.1

Показатели	На нач.баз года	На кон.баз года	Изменения в баз году	На н.отчёт года	На к.отчёт года	Изменения в отчёт году
К. автономии (независимости)	0,20	0,35	0,15	0,13	0,11	-0,02
К. соотношения оборотных и внеоборотных активов	0,33	1,40	1,07	5,70	4,76	-0,94
К. соотношения заёмного и собственного капитала	4,01	1,88	-2,13	6,78	7,95	1,17
К. манёвренности	-2,77	-0,20	2,57	-0,16	-0.55	-0,39
К. финансовой устойчивости	95	65	-30	28	29	1
К. обеспеченности собственными оборотными средствами	-2,246	-0,120	2,126	-0,025	-0,075	-0,05
К. финансирования	0,249	0,574	0,325	0,147	0,126	-0,021
К. мобильности всех средств предприятия	0,25	0,58	0,33	0,85	0,83	-0,02
К. мобильности оборотных средств предприятия	0,43	0,31	-0,12	0,044	0,095	0,051
Показатели	На нач.баз года	На кон.баз года	Изменения в баз году	На н.отчёт года	На к.отчёт года	Изменения в отчёт году
К. краткосрочной задолженности	1	5,96	4,96	1	1	-
К. кредиторской задолженности	0,19	0,20	0,01	1	1	-
К. финансовой зависимости	0,80	0,56	-0,21	0,87	0,89	0,02
К. финансового риска	-	5,96	5,96	-	-	-

Вывод: Одним из важнейших показателей характеристики финансовой устойчивости предприятия, является К. автономии. В отчетном году произошло уменьшение этого показателя на 0,02. Это говорит о том, что в отчетном году произошло изменение доли средств, вложенных собственникам в общую стоимость имущества предприятия.

К. соотношения заемного и собственного капитала увеличился на 1,17 и составил 7.95, при нормативном значении меньше 0,5. Фактическая величина этого показателя показывает, что на предприятии величина заемного капитала. Намного превышает величину собственного, и эта разница продолжается увеличиваться.

К. маневренности уменьшается на 0,39, т.е. на предприятии часть собственных средств вложенных в наиболее мобильные активы уменьшаются.

К. финансовой устойчивости в отчетном году увеличился на 1 и составил 29. Его увеличение показывает то, что произошло увеличение удельного веса тех источников финансирования, которые предприятие может использовать в своей деятельности длительное время.

Предприятие полностью не обеспечило собственными оборотными средствами, т.к. К. обеспеченности собственными оборотными средствами, как в базисном, так и в отчетном отрицательны. И сравнение отчетного и базисного составили -0.05, К. обеспеченности снизился.

К. финансирования, который сократился на 0,021 можно сказать, что уменьшилось общее финансирование деятельности предприятия.

Так как К. мобильности всех видов средств предприятия снизился на 0,02, а оборотные средства увеличились на 0,051, говорит о том, что увеличилась скорость использования и оборота этих средств.

К. финансовой зависимости увеличился на 0,02. Рост этого показателя означает, что увеличение доли заемных средств в финансировании предприятия постепенно растет.



2.3.2 Анализ ликвидности предприятия

Таблица 2.3.2

Показатели	баз год	Изменения	отчёт год	Изменения	норма
	На начало	На конец		На начало	На конец
1.К. текущей ликвидности	0,31	1,043	0,733	0,97	0,93	-0,04	2,0
2.К.срочной ликвидности	0,14	0,62	0,48	0,88	0,82	-0,06	1,0
3.К.абсолютной ликвидности	0,13	0,30	0,17	0,04	0,09	0,05	0,2
4.К.восстановления платёжеспособности	X	0,193	X	X	0,0116	X	1,0

Вывод: Анализируя данную таблицу, можно наблюдать, что предприятие постепенно улучшает свою обеспеченность оборотными средствами. Но для этого производства продукции и своевременного погашения срочных обязательств, этой обеспеченности не хватает на эту проблему указанного К. текущей ликвидности, который уменьшился на 0,04, не соответствующий нормативу 2,0 почти в 2 раза.

На дату составления баланса в отчетном году платежеспособность предприятия считается нормальной, т.к. К. абсолютной ликвидности увеличился на 0,05 что ниже нормы (0,2).

Также платежеспособность предприятия подтверждается и К. восстановления платежеспособности, который составил 0.02 при норме 1,0.



2.3.3 Анализ показателей рентабельности предприятия

Таблица 2.3.3

Показатели	Баз год	отчёт год	Отклонения
рентабельность активов (имущества)	-0,97	-3,51	-2,54
рентабельность оборотных активов	-3,34	-3,99	-0,65
рентабельность инвестиций	1,73	22,92	21,19
рентабельность собственного капитала	-3,34	-29,03	-25,69
рентабельность реализованной продукции	0,70	2,46	1,76
рентабельность предприятия	34,24	53,54	19,3

Вывод: Анализируя показатели рентабельности можно сделать вывод о том, что Рентабельность активов предприятия уменьшилась в отчетном году на 2,54% и составила -3,51%. Снижение говорит об уменьшении величины прибыли полученной на единицу стоимости активов, независимо от источников привлеченных средств.

Рентабельность оборотных средств снизилась на 0,65%, это говорит о том, что произошло сокращение V производства.

Рентабельность инвестиций повысилась на 21,19%. Это свидетельствует о повышении инвестиционных активов.

Рентабельность собственного капитала в отчетном году составила -29.03% это на -25,69% меньше, чем в базисном периоде.

Это говорит об эффективном использовании собственных капитала, т.е. об увеличении величины денежной единицы чистой прибыли, вложенных собственных предприятием.

Рентабельность реализованной продукции повысилась на 1,76%, но на общую Рентабельность предприятия решающее влияние оказало снижение Рентабельности имущества и оборотных активов предприятия.

Общая Рентабельность увеличилась на 19,3 %.



2.4 Комплексная оценка деятельности предприятия

Таблица 2.4

Показатели	Базисный год	Отчётный год	Отклонение, +, -
	Абсолютная величина	Балл	Абсолютная величина	Балл	По абсолютному значению	В баллах
1. годовая ПТ в целом, т.р.	205,424	100	302,235	147,13	96,81	-47,13
2. часовая ПТ, т.р.	164,48	100	200,86	122,12	36,38	-22,12
3. фондоотдача, руб.	0,85	100	1,18	138,82	0,33	-38,82
4. фондоёмкость, руб.	1,18	100	0,85	72,03	-0,33	27,97
5. рентабельность продукции, %	95,81	100	126,06	131,57	30,25	-31,57
6. рентабельность предприятия, %	34,24	100	53,54	156,37	19,3	80,7
сумма баллов	X	600	X	768,04	X	-30,97

Заключение

Финансовое состояние предприятия ОАО «Волчихинский маслосырзавод» недостаточно благополучно. В отчетному году предприятие увеличило объем производства продукции и цену ее реализации. Но о благополучности финансового состояния предприятия говорит то, что в отчетном году в предприятии увеличился размер собственного капитала, а это отрицательно воздействует на финансовое состояние. Отрицательное воздействие также оказали следующие показатели: увеличение задолженности предприятия перед кредиторами, поставщиками и подрядчиками, увеличение краткосрочной задолженности. Предприятие постепенно улучшает свою обеспеченность оборотными средствами, но для производства продукции и своевременного погашения срочных обязательств этой обеспеченности не хватает.

Исходя из данной ситуации, а также при современных условиях непредсказуемого развития экономической ситуации предприятию необходимо приобрести стабильность в своей деятельности в долгосрочной перспективе.

Для выполнения поставленной цели, предприятию необходимо:

1. пополнять собственный оборотный капитал из внутренних и внешних источников;

2. анализировать и контролировать состоянии кредиторской и дебиторской задолженностей;

3. контролировать изменение состава и динамики оборотных активов, как наиболее мобильной части капитала, от состояния которых в значительной степени зависит финансовая устойчивость;

4. проводить мероприятия по сокращению производственных затрат;

5. осуществлять поиск более выгодных каналов поступления материальных ресурсов и каналов реализации готовой продукции.



А) Анализ рентабельности отдельных видов продукции



Б) Анализ ликвидности

Список используемой литературы

1.Л.Н.Чечевицина;И.Н.Чуев «Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия» 2001г.

2.Л.Н.Чечевицина «Экономический анализ» 2003г.

3.Г.В.Савицкая «Анализ производственно-финансовой деятельности с/х предприятий» 2003г.

4.В.И.Стражева «Анализ финансовой деятельности в промышленности» 1999г.

5.М.И.Баканов «Теория экономического анализа» 1996г.

6. Коваленко Н. Я. «Экономика сельского хозяйства». С основами аграрных рынков. Курс лекций.-М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1998г.

7. Краева Н.М., Минеев В.Н. Социально-экономические особенности российского предпринимательства. / Общество и экономика. 1996, № 9-10

8. Бабаева Л.Б. Малый бизнес в России. - М.: «Наука», 1993.

9. Горфинкель В.Я., Швандар В.А. Экономика предприятия - М.: "Банки и биржи", 1998.

10. Иванова М.Г. Малый инновационный бизнес в странах с развитой рыночной экономикой. /Российский экономический журнал. 1995, № 12.

11. Козлов М.П. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. /Журнал. 2007, № 1.

12. Предпринимательство: методика и результаты анализа./Вопросы статистики. 1999, №8.

13. Малый бизнес в России: оценка ситуации (из доклада Российской ассоциации развития малого предпринимательства) / Общество и экономика - 1996 - № 9-10, 11-12

17. Internet ресурсы.

Размещено на Allbest.ru