Методика составления технологических карт в растениеводстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Иркутская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра информатики и математического моделирования

РЕФЕРАТ

На тему: «Методика составления технологических карт в растениеводстве»

Выполнил: студент 4 курса, 1 группа

экономического факультета

специальность 080801.65

Константинова Ж. С

Проверил: Петров Ж.Р

Иркутск 2014г.

1. Методика составления технологических карт в растениеводстве

1.1 Роль и значение технологических карт в растениеводстве

Технологическая карта в растениеводстве представляет собой план агротехнических и организационно-экономических мероприятий по возделыванию одной или группы однородных по технологии сельскохозяйственных культур с расчетом себестоимости конечной продукции растениеводства.

На их основе определяются прямые затраты труда, затраты материально-денежных средств, потребность в работниках, технике, предметах труда, исчисляется себестоимость единицы продукции растениеводства, расценка для оплаты труда работников.

Карты являются первичным документом планирования и экономического анализа в сельскохозяйственном предприятии и его подразделениях, служат основой для разработки и принятия конкретных управленческих решений в отрасли растениеводства, производственно-финансовых и перспективных планов предприятия.

Они составляются коллективом специалистов хозяйства включающем агронома-технолога, инженера по механизации растениеводства, экономиста, бухгалтера и утверждаются руководителем предприятия.

В отрасли растениеводства разрабатываются следующие виды технологических карт:

1) перспективные:

ь типовые (примерные) технологические карты по зонам, областям и природным микрорайонам;

ь пятилетние технологические карты сельскохозяйственных предприятий;

2) оперативные:

ь годовые технологические карты - разрабатываются по отделениям, участкам, бригадам, звеньям, отрядам;

ь технологические карты по комплексам подготовительных или вспомогательных работ;

ь организационно-технологические карты по основным сельскохозяйственным работам.

Технологические карты разрабатывают:

ь по отдельным культурам;

ь по видам продукции с различным назначением использования (многолетние травы на сено, зеленую массу, силос);

ь по видам продукции с различными технологиями производства (сенаж в упаковке и сенаж в траншее);

ь по видам сельскохозяйственных работ, в том числе относящихся к незавершенному производству (закладка многолетних насаждений, уход за молодыми посадками, улучшение лугов и пастбищ).

Технологические карты составляются на 1, 10, 100 га или на всю запланированную площадь посева (посадки) сельскохозяйственной культуры.

Расчет совокупности технологических карт по различным возможным уровням и вариантам технологий и интенсификации производства является первым этапом в процессе обоснования наиболее оптимального варианта технологии с экономической, организационной и технологической точек зрения. На основе технологических карт определяются различные ограничения и показатели, используемые при составлении компьютерных моделей по оптимизации технологических уровней растениеводства с учетом различного набора критериев (экономических - ограничения максимальной суммы затрат на возделывание с/х культур, ограничения максимальной себестоимости ед. продукции, обеспечения максимальной рентабельности и т.д.; организационно-технологических - наличие в хозяйстве необходимой техники, удобрений трудовых ресурсов, необходимость производства определенного количества продукции и т.д.; агрономических - требование соблюдения определенной структуры севооборота, условие положительного баланса органического вещества и др.)

7. Борьба с почвенной

эрозией

6. Защита от вредителей

и болезней

5. Борьба с сорняками

4. Система семеноводства

3. Система удобрений

2. Система обработки почвы

1. Севооборот

Рис.1 Синергетическая модель адаптивной системы земледелия

Для того чтобы составить и решить компьютерную моделей по оптимизации технологических уровней растениеводства необходимо составить совокупность вариантов технологических карт для различных вариантов использования следующих факторов интенсификации: севооборотов, систем обработки почвы, систем применяемой техники, уровня и систем применения удобрений, сортов и гибридов, средств защиты растений от болезней вредителей и сорняков.

Исходя из этого можно предложить следующую многоуровневую синергетическую модель адаптивной интенсификации земледелия, которая схематически представлена на рисунке 1. Элементы этой модели являются последовательными ступенями на пути адаптивной интенсификации производства зерна. Агроэкономические исследования показывают, на первом уровне адаптивной интенсификации только за счет применения научно обоснованной системы севооборотов в условиях Кировской области возможно получать до 15 ц/га зерновых; за счет дополнения к этому системы обработки почвы и системы удобрений - до 20 ц/га; за счет дополнения семеноводства и борьбы с сорняками - до 30 ц/га; за счет дополнения системы защиты от болезней и вредителей - до 40 ц/га, за счет дополнения системы борьбы с почвенной эрозией - до 60 ц/га. Задача компьютерного моделирования состоит в том, чтобы выбрать из всего множества наиболее оптимальный для данного конкретного хозяйства вариант технологии и соответствующий ей уровень интенсификации.

калькулирование карта растениеводство себестоимость

1.2 Подготовительный этап разработки технологической карты

Перед составлением технологических карт необходимо подготовить следующую информацию:

§ определить возможные уровни и варианты технологий

§ обосновать уровень урожайности сельскохозяйственных культур для каждого их вариантов технологий;

§ уточнить нормы расхода ресурсов: нормы высева семян, состав и количество вносимых удобрений и других используемых предметов труда;

§ подготовить данные о наличии в хозяйстве необходимых ресурсов;

§ подготовить материалы по тарификации и оплате труда, уточнить нормы выработки на выполняемых работах;

§ определить параметры налоговой системы и политики учета затрат и определения себестоимости, применяемых на данном предприятии,

§ распределить между специалистами предприятия обязанности по разработке разделов технологической карты.

1.3 Последовательность составления технологических карт

Технологическая карта включает в себя следующие разделы:

I. Вводный

II. Технологический

III. Технический

IV. Расчетный

V. Заключительный

Вводный раздел

Вводный раздел содержит следующую информацию:

наименование предприятия и его подразделения, для которого разрабатывается карта;

культура, сорт, гибрид ;

площадь (как правило 100 гектаров);

предшественник;

урожайность культуры (основной и побочной продукции);

валовой сбор продукции;

норма высева семян - 1,2 ц/га;

норма внесения удобрений:

норма расхода ядохимикатов:

Планирование урожайности может быть выполнено различными способами:

ь по среднегодовому темпу роста урожайности культуры;

ь по урожайной цене балла при различных уровнях агротехники;

ь по средней урожайной цене балла по административному району;

ь исходя из достигнутого уровня урожайности за последние 3-5 лет с учетом возможного ее роста за счет планируемых агроприемов (дополнительного внесения удобрений, выполнения работ в лучшие агротехнические сроки, сортосмены и др.).

Норма высева семян определяется на основании принятых в хозяйстве или рекомендуемых соответствующими учреждениями норм расхода семян на один гектар площади с учетом посевной годности.

Потребность в удобрениях определяется с учетом планируемого уровня урожайности (или ее прироста) в соответствии с рекомендуемыми нормами внесения удобрений на 1 га площади.

Потребность в ядохимикатах определяется в каждом конкретном случае исходя из необходимости выполнения химических обработок.

Химические средства необходимо использовать только согласно «Списка пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации».

Технологический раздел.

Технологический раздел включает агротехнический комплекс работ по получению готовой продукции с указанием агротехнических сроков и качественных характеристик выполнения (глубина обработки, способ посева и т.д.), а также физический объем работ.

Технология возделывания сельскохозяйственных культур разрабатывается агрономической службой хозяйства с учетом севооборотов, почвенных разностей, наличия техники и рабочей силы, прогрессивных способов организации работ.

Запись в карте однородных операций, выполняемых различными агрегатами в различные сроки разными способами, ведется раздельно.

Физический объем работ устанавливают по каждому виду работ (графа 6) исходя из планируемой площади, технологии возделывания культуры, нормативов расхода различных материалов и выражают в той единице измерения, которая установлена для нормы выработки (графа 13).

Объемы работ по обработке почвы, посеву, внесению удобрений, опрыскиванию, полевым уборочным работам определяются в гектарах.

Например, на дисковании почвы в двух направлениях агрегатом ДТ-75 и ЛДГ-10 объем работ в физическом выражении составит 200 га.

Объемы погрузочно-разгрузочных, тракторо-транспортных работ, послеуборочной обработки продукции, подготовки удобрений, семян, рабочих растворов выражаются в тоннах.

Объемы перевозимых грузов автотранспортом выражаются в тоннах или тонно-километрах (графа 6).

Технический раздел.

Технический раздел отражает состав машинно-тракторного парка, состав механизированных и транспортных агрегатов применяемых для данного варианта технологии выращивания культуры, количество рабочих и их квалификацию с учетом агротехнических сроков выполнения работ и организации их проведения.

В технологических картах указывают наиболее эффективные для каждой работы агрегаты (графы 9, 10). Правильный подбор тракторов и машин позволяет производительно использовать технику, снизить затраты на выполнение работ.

При обосновании оптимального состава агрегата необходимо учесть:

§ наличие техники по маркам;

§ загруженность техники по рабочим дням календарного периода;

§ производительность агрегата;

§ расход горюче-смазочных материалов по маркам техники.

Состав и число исполнителей для выполнения каждой работы устанавливают с учетом бесперебойного обслуживания агрегата.

Сложные агрегаты требуют участия работников разных профессий (трактористов-машинистов, вспомогательных работников).

Расчетный раздел.

Расчетный раздел предполагает определение затрат труда, материально-денежных средств по видам работ и по культуре в целом.

Для определения затрат труда необходимо рассчитать количество нормо-смен в объеме работ.

Количество нормо-смен - это количество смен, необходимое для выполнения заданного объема работ при установленной норме выработки.

Норма выработки - это обоснованное количество работы, которое должно быть выполнено одним или группой работников, имеющих соответствующую квалификацию, опыт, навыки в единицу времени (час, смену) при конкретных природно-производственных и организационно-технических условиях при соблюдении установленных качественных показателей.

Нормы выработки могут определяться на основании справочников типовых норм выработки на сельскохозяйственные механизированные, тракторо-транспортные, конно-ручные, стационарные работы или результатов наблюдений, полученных в процессе нормирования работ в хозяйстве.

Нормы должны систематически пересматриваться и утверждаться руководителем хозяйства.

Затраты труда в технологической карте определяются по трактористам-машинистам (графа 15) и вспомогательным работникам (графа 16). При групповой работе указывают число работников, входящих в звено или временную группу.

Например:

§ затраты труда трактористов-машинистов на дисковании почвы в двух направлениях составили 7,1 чел.-дн. (1 тракторист * 7,1 нормо-смены для выполнения заданного объема работ);

§ затраты труда вспомогательных работников на протравливании семян составили 0,6 чел.-дн. (2 работника * 0,3 нормо-смены для выполнения заданного объема работ).

Тарифный фонд оплаты труда работников может быть рассчитан по 6-разрядной или 18-разрядной тарифной сетке в следующей последовательности:

1) определяется тарифный разряд (графы 17,18):

ь по 6-разрядной тарифной сетке разряд присваивается выполняемым работам трактористами-машистами (графа 17) и вспомогательными работниками (графа 18) по «Справочнику тарификации механизированных и ручных работ в сельском, водном и лесном хозяйстве» (Москва, 1988).

2) рассчитывается дневная тарифная ставка 1 разряда (графы 19,20)

Дневная тарифная ставка - это абсолютный размер оплаты труда за установленную продолжительность смены,

3) рассчитывается дневная тарифная ставка соответствующего разряда:

ь по 6-разрядной тарифной сетке дневная тарифная ставка 1 разряда умножается на тарифный коэффициент соответствующего разряда выполняемой работы (таблица 1);

Таблица 1 - Шестиразрядная тарифная сетка по оплате труда работников предприятия

Категория работников	Тарифный разряд
	I	II	III	IV	V	VI
Трактористы-машинисты:
тарифный коэффициент	1	1,12	1,26	1,42	1,6	1,8
дневная тарифная ставка
Конно-ручные работы и работы в животноводстве:
тарифный коэффициент	1	1,07	1,14	1,24	1,38	1,57
дневная тарифная ставка

4) определяется тарифный фонд заработной платы (графы 21,22).

Способ его расчета аналогичен для 6 и 18-разрядной тарифной сетки.

Расход горючего определяется по операциям выполняемым тракторами, самоходными комбайнами, стационарными машинами по доработке продукции растениеводства.

Норма расхода горючего на физическую единицу обработанной площади определяется согласно справочнику «Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные механизированные работы» [1]

Объем автотранспортных работ определяется по автомобильным работам и выражается в тонно-километрах.

В графе 6 технологической карты объем перевозимых грузов автотранспортом указывается в тоннах.

Объем гужевых работ на перевозке грузов (графа 26) указывается в коне-днях.

Расход электроэнергии определяется по работам, выполняемым при помощи электродвигателей.

Например, расход электроэнергии на смешивании минеральных удобрений электродвигателем ИСУ-4 составил 131,25 кВт-ч (7,5 кВт/ч * 2,5 нормо-смены * 7 час* 1).

Итоговые значения показателей расчетного раздела карты служат основой для калькулирования плановой производственной себестоимости единицы продукции в заключительном разделе.

Заключительный раздел.

В заключительном разделе технологической карты:

1) определяется общая сумма затрат по статьям калькуляции на производство готовой продукции и

2) исчисляется плановая производственная себестоимость единицы основной, побочной и сопряженной продукции.

Калькулирование себестоимости единицы продукции ведется согласно «Методическим рекомендациям по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях», утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 года № 792 по типовым статьям калькуляции производственных затрат [2]:

1. Материальные ресурсы, используемые в производстве, в том числе:

1.1. Семена и посадочный материал:

а) приобретенные со стороны и собственного производства прошлых лет

б) собственного производства текущего года

1.2. Удобрения:

а) минеральные

б) органические

1.3. Средства защиты растений

1.4. Нефтепродукты

1.5. Топливо и энергия на технологические цели

1.6. Работа и услуги сторонних организаций

2. Оплата труда:

а) основная

б) дополнительная

в) натуральная

г) другие выплаты (оплата отпусков)

3. Отчисления на социальные нужды

4. Содержание основных средств:

а) амортизация

б) ремонт и тех. обслуживание основных средств

5. Работы и услуги вспомогательных производств

6. Налоги, сборы и другие платежи

7. Прочие затраты

8. Потери от брака

9. Общепроизводственные расходы

10. Общехозяйственные расходы

При исчислении производственной себестоимости продукции растениеводства по видам (группам) сельскохозяйственных культур учитывается момент включения затрат в себестоимость (франко):

ь зерно, семена подсолнечника - франко - склад (или другое место первичной обработки);

ь солома, сено - франко - пункт хранения;

ь сахарная свекла, картофель, овощи, бахчевые культуры, корнеплоды - франко - место хранения (поле, хранилище);

ь плоды, ягоды, табачный и махорочный лист, продукция лекарственных культур и цветоводства - франко - пункт приемки (хранения);

ь льносолома, льнотреста - франко - пункт хранения, переработки (на предприятии);

ь семена трав, льна, овощных и других культур - франко - пункт хранения;

ь зеленая масса на корм скоту - франко - место потребления;

ь зеленая масса на силос, травяную муку, сенаж, гранулы - франко - место силосования, сенажирования (траншея, яма, башня), приготовления травяной муки, гранул.

Производственные затраты в технологической карте по способу включения в себестоимость делятся на:

ь прямые, непосредственно относимые на себестоимость продукции (семена, удобрения, ГСМ и т.д.);

ь косвенные, относимые на себестоимость отдельных видов продукции пропорционально установленной базе (амортизация, содержание основных средств, общепроизводственные и общехозяйственные затраты).

К прямым затратам в технологической карте относятся следующие статьи затрат: оплата труда с отчислениями; содержание основных средств; материальные ресурсы, используемые в производстве; работы и услуги вспомогательных производств; прочие прямые затраты.

«Материальные ресурсы, используемые в производстве»

В зависимости от характера и назначения материальных затрат, связанных с производственным потреблением предметов труда и обусловленных технологией и организацией сельскохозяйственного производства, на комплексную статью "Материальные ресурсы, используемые в производстве" относят стоимость использованных в производственном процессе:

- семян и посадочного материала собственного производства и покупных, использованных на посев (высадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет соответствующих источников финансирования. Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание и др.), погрузке и транспортировке их к месту сева в стоимость семян не включаются, а относятся на отдельные статьи расходов по возделыванию сельскохозяйственных культур. По этой статье отражают также семена, израсходованные на подсев изреженных и пересев погибших посевов. Затраты семян и посадочного материала фиксируют в натуральных измерителях (кг, тыс. штук) и денежном выражении. Стоимость израсходованных семян формируется в оценке: покупных - по ценам приобретения, включая все расходы, связанные с их доставкой в организацию; собственного производства, перешедших с прошлого года, - по фактической себестоимости; текущего года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической;

- удобрений раздельно минеральных (по стоимости и с учетом качества в центнерах физического веса и пересчете в кг питательного вещества) и органических (по стоимости и в тоннах). Сюда же включаются затраты по посеву и запахиванию люпина, сераделлы и других культур, использованных на зеленое удобрение. Собственные органические удобрения (навоз, птичий помет, торф, компосты и др.) отражают по их оценке на основании фактической себестоимости производства, покупные - по стоимости их приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство.

Минеральные удобрения оценивают по цене приобретения, включая транспортно-заготовительные расходы, либо по планово-учетным ценам с выделением отклонений фактической себестоимости от стоимости по учетным ценам, по ценам первых покупок (способ ФИФО) или ценам последних приобретений (способ ЛИФО);

- средств защиты растений и животных. Отпуск и списание в затраты производства средств защиты производят аналогично порядку, принятому для отпуска и списания покупных удобрений;

- нефтепродуктов (по стоимости горючего и смазочных материалов, израсходованных на выполнение механизированных сельскохозяйственных и других работ, переездов тракторов и самоходных машин с одного участка на другой, технологических и транспортных работ по обслуживанию производства в животноводстве и других отраслях, транспортных работ собственным грузовым автотранспортом, транспортного обслуживания деятельности служебным легковым автотранспортом).

Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая складывается из цены приобретения и расходов на доставку в хозяйство.

Стоимость израсходованных горюче-смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ включается в себестоимость продукции, работ, услуг исходя из способов оценки других аналогичных групп покупных материально-производственных запасов;

- топлива и энергии для технологических целей (по стоимости приобретаемого со стороны топлива всех видов, кроме нефтепродуктов, расходуемого на технические цели, выработку и приобретение всех видов энергии - электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и иные производственные, хозяйственные и управленческие нужды организации);

- работ и услуг сторонних организаций (по затратам на оплату услуг производственного характера, по выполнению отдельных операций технологического процесса в отраслях растениеводства).

К ним, в частности, относится стоимость выполняемых работ и услуг за механизацию работ в растениеводстве, повышение плодородия почв, химизацию, мелиорацию, транспортные работы, по обработке посевов средствами химической защиты растений гражданской сельскохозяйственной авиацией и т.п.

Приведем формулы для расчета следующих элементов данной статьи затрат:

1) «Нефтепродукты»

Комплексная цена 1 ц горюче-смазочных материалов включает в себя стоимость основного горючего, а также стоимость пускового бензина и смазочных материалов, расходуемых на один центнер основного горючего.

Комплексная цена рассчитывается по каждой марке трактора (приложение 11).

В практике может использоваться усредненная по маркам тракторов комплексная цена 1 ц горюче-смазочных материалов.

2) «Семена и посадочный материал»

Стоимость израсходованных семян формируется в оценке:

· покупных - по ценам приобретения, включая все расходы, связанные с их доставкой в организацию;

· собственного производства перешедших с прошлого года - по фактической себестоимости;

· текущего года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической.

Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание и др.), погрузке и транспортировке к месту сева в стоимость семян не включаются, а относятся на отдельные статьи расходов по возделыванию культуры.

Средняя стоимость 1 ц семян определяется как средневзвешенная величина по источникам покрытия.

3) «Удобрения»

Затраты по используемым удобрениям учитываются отдельно по минеральным и органическим следующим образом:

· собственные органические удобрения (навоз, птичий помет, торф, компосты и др.) отражаются по их оценке на основании фактической себестоимости производства;

· покупные органические удобрения - по стоимости их приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство;

· минеральные удобрения оценивают по цене приобретения, включая транспортно-заготовительные расходы, либо по планово-учетным ценам с выделением отклонений фактической себестоимости от стоимости по учетным ценам, по ценам первых покупок (способ ФИФО) или ценам последних приобретений (способ ЛИФО).

Затраты на приготовление, погрузку, транспортировку в поле, внесение в почву удобрений в их стоимость не включаются, а учитываются в затратах на этих работах.

В сельскохозяйственных организациях особую группу затрат составляют расходы будущих периодов, которые относятся к нескольким циклам производства и распределяются между ними в установленном порядке.

В качестве отдельного вида расходов будущих периодов могут учитываться затраты по внесению удобрений (при осуществлении единовременных мероприятий по восстановлению и повышению плодородия земель). В этих случаях распределение (отнесение) стоимости удобрений в зависимости от их вида, периода действия и последействия на почву с кредита счета 97 "Расходы будущих периодов" в дебет аналитических счетов по культурам (объектам производства) производится согласно следующим пропорциям:

органических удобрений: в 1-й год действия - 60%;

во 2-й год действия - 30%;

в 3-й год действия - 10%.

минеральных удобрений:

- азотных в 1-й год - 100%;

- фосфорных в 1-й год - 55%;

во 2-й год - 30%;

в 3-й год - 15%;

- калийных в 1-й год - 70%;

во 2-й год - 30%.

4). «Ядохимикаты»

Затраты на ядохимикаты определяются по ценам покупки, включая все расходы, связанные с их доставкой в хозяйство.

«Оплата труда».

Формы и системы оплаты труда определяются хозяйством самостоятельно и устанавливаются в специальном документе «Положение по оплате труда». Сегодня практически на каждом предприятии существует уникальная, присущая только ему система оплаты труда.

Расчет затрат ведется в следующей последовательности:

1) определяется сумма тарифного фонда оплаты труда (основной оплаты) по технологической карте отдельно по трактористам (итог графы 21) и вспомогательным работникам (итог графы 22).

2) определяем размер дополнительной, натуральной и разовой оплаты в заключительном разделе техкарты.

Для унификации формы технологической карты мы предлагаем:

а) в качестве основной оплаты рассматривать тарифную оплату определенную по каждому виду работ в основной таблице техкарты,

б) дополнительную оплату определять умножением среднего норматива доплаты (выраженного в %) для данной отрасли на сумму основной оплаты труда,

в) натуральную оплату учитывать в стоимостном выражении и определять умножением норматива натуральной оплаты (выраженный в %) на сумму основной оплаты труда,

Доля заработной платы, выплачиваемой в неденежной форме, не может превышать 20 процентов от начисленной месячной заработной платы.

г) в качестве других выплат необходимо учитывать суммы на оплату оптусков.

Средний норматив доплаты для данной отрасли определяется с учетом следующих видов затрат:

1) доплата за продукцию, размер которой устанавливается до 50 % к тарифному фонду оплаты труда в зависимости от достигнутого уровня урожайности в сравнении со среднеобластным ее значением.

2) дополнительной оплату труда за выполнение работ с хорошим качеством в установленный срок и досрочно.

Порядок и размер дополнительной оплаты труда устанавливается руководителем хозяйства и определяется «Положением по оплате труда», в котором уточняется перечень важнейших работ для начисления дополнительной оплаты.

4) повышенной оплату труда на уборке урожая.

Размер оплаты устанавливается в карте по уровню прошлых лет и зависит:

а) от сроков уборки урожая - в первые 10 дней массовой уборки при выполнении сменных норм - 100 % от тарифного фонда оплаты на уборочных работах, при невыполнении сменных норм - 50 %;

б) от выполнения сезонной нормы уборки урожая - при выполнении сезонной нормы от 25 до 40 % размер повышенной оплаты 25 % и т.д. от тарифного фонда оплаты на уборочных работах.

5) средневзвешенного размера доплаты за классность - выплачивается только трактористам-машинистам, а именно: трактористам I класса - 20 %; II класса - 10 % от тарифного фонда оплаты, включая дополнительную и повышенную оплаты.

Доплата за классность в технологической карте определяется по средневзвешенному проценту, рассчитанному в соответствии с квалификацией трактористов в бригаде (хозяйстве).

Например бригада состоит из 6 трактористов, из которых 2 тракториста - I класса; 4 тракториста - II класса.

7) среднего размера надбавки за стаж работы.

Размер надбавки за стаж, рекомендованный Постановлением Правительства РФ от 14 октября 1997 г. № 54, соответствует следующей шкале выплат:

от 3 до 8 лет - 10%,

от 8 до 13 лет - 15%,

от 13 до 18 лет - 20%,

от 18 до 23 лет - 25%,

свыше 23 лет - 30%.

Предприятие может самостоятельно устанавливать размер надбавок к оплате труда. В технологической карте надбавка за стаж рассчитывается по средневзвешенному проценту, который определяется аналогично средневзвешенному проценту доплаты за классность.

Надбавка за стаж начисляется на общую сумму фонда оплаты труда.

8) районный коэффициент оплаты устанавливается как компенсация за работу в неблагоприятных погодно-климатических условиях в зависимости от группы районов. В Кировской области для Северной и части Центральной зон установлен коэффициент в размере 15 % и начисляется на общую сумму фонда оплаты труда.

Оплата отпусков рассчитывается по удельному весу календарных дней отпуска (по ТК РФ) в рабочих днях года от суммы оплаты труда.

«Отчисления на социальные нужды»

По статье "Отчисления на социальные нужды" отражают обязательные отчисления единого социального налога по установленным ставкам в Федеральный бюджет, Фонд социального страхования РФ, Фонды обязательного медицинского страхования и Пенсионный фонд РФ от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг) (как правило, все выплаты и иные вознаграждения, которые принимаются в качестве расходов при определении налоговой базы по налогу на прибыль), за исключением тех, на которые эти взносы не начисляются (обычно применительно к перечню выплат, не учитываемых в целях налогообложения прибыли). Размер отчислений зависит от формы и особенностей налогообложения конкретного предприятия:

1) для с.х. предприятий применяющих общеустановленную систему налогообложения - 20 %,

2) для с.х. предприятий применяющих единый с.х. налог и упрощенную систему налогообложения - 14 %,

«Содержание основных средств»

В статью "Содержание основных средств" включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в данном производстве.

В составе затрат на содержание основных средств учитываются:

- расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов, занятых в технологическом процессе производства сельскохозяйственной продукции);

- отчисления на социальные нужды, начисленные на вышеуказанные выплаты;

- амортизационные отчисления основных средств, непосредственно относимые на данную культуру (группу культур), исходя из учетной стоимости объектов основных средств по установленным нормам в зависимости от срока их полезного использования (определяется исходя формы и особенностей налогообложения конкретного предприятия);

- затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

Затраты на содержание сельскохозяйственных машин и оборудования, используемых в растениеводстве, относят на себестоимость продукции отдельных культур и видов незавершенного производства в порядке, изложенном в разделе V "Учет затрат на производство продукции (работ, услуг)" Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях [2]. Он достаточно сложен и имеет много вариантов. Мы предлагаем для целей планирования себестоимости в технологических картах использовать следующий вариант:

1) определяем норматив затрат на содержание основных средств в расчете на 1 выполненную нормо-смену (графа 13) для этого либо по фактически сложившимся затратам в прошлом периоде или расчетным методом для данной технологии выполнения работ

2) умножаем полученный норматив затрат на количество отработанных нормо-смен для данного варианта технологии (итог графы 13)

В состав данной статьи включают затраты на амортизацию, ремонт и техобслуживание основных средств.

«Работы и услуги».

В данную статью включаются затраты по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению, автомобильному грузовому автотранспорту, гужевому транспорту.

При определении стоимости кВт-ч в расчет принимаются затраты и энергия, получаемая как от собственных электростанций, так и поступающая со стороны.

Себестоимость 1 кВт/ч электроэнергии исчисляется делением расходов на электроснабжение (затраты на содержание собственных электростанций, стоимость полученной электроэнергии со стороны и общие расходы по электрохозяйству) на количество использованной электроэнергии собственной и поступившей со стороны, не включая электроэнергию, потребленную на собственные нужды электростанции.

Себестоимость 1 т-км рассчитывается делением общей суммы затрат на эксплуатацию грузового автомобильного транспорта, за исключением себестоимости работ по перевозке людей и работ специальных машин, а также планируемого количества отработанных масел, изношенной авторезины и т.д. в стоимостном выражении на количество выполняемых тонно-километров.

= *

Себестоимость одного коне-дня определяется делением всей суммы затрат на содержание рабочего скота (за вычетом стоимости приплода и прочей побочной продукции) на количество отработанных дней (не включая рабочие дни по самообслуживанию).

«Налоги, сборы и другие платежи».

На статью "Налоги, сборы и другие платежи" относят:

- налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог, экологический налог, т.е. платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду; транспортный и другие налоги, определенные действующим законодательством);

- платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством, а также прочие денежные расходы.

«Прочие затраты».

В данной статье отражаются затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

В растениеводстве в данную статью включают следующие расходы:

· затраты на мелкий инвентарь (спецодежда, хозинвентарь и т.д.), стоимость которых определяется по уровню прошлых лет;

· непредвиденные расходы, учитывающие негативное воздействие погодно-климатических условий на расходы, связанные с выполнением запланированного объема работ в технологической карте, величина которых определяется также по уровню прошлых периодов;

· затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых производственных мощностей и объектов и т.д.

Сумма прочих прямых затрат определяется с учетом фактически сложившихся затрат на эти цели в прошлые годы с корректировкой на изменение индекса цен.

«Общепроизводственные расходы»

По статье "Общепроизводственные расходы" отражают производственные расходы в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия.

К общепроизводственным расходам относят:

· затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях (бригадиры, начальники цехов и т.д.);

· затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения;

· затраты на охрану труда и технику безопасности;

· расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы и другие затраты, связанные с организацией, обслуживанием, производством в соответствующих отраслях данного хозяйства) и т.д.

Данные расходы учитываются раздельно по отраслям (растениеводство, животноводство и др.) и включаются в себестоимость только той продукции, которая производится в данной бригаде, цехе или другом внутрихозяйственном подразделении.

Общепроизводственные расходы по культурам могут распределяться двумя способами:

ь пропорционально общей сумме основных затрат, за исключением затрат на семена;

ь комбинированным способом:

· расходы на оплату - пропорционально основной оплате труда производственного персонала в растениеводстве;

· остальная часть затрат - пропорционально основной оплате труда производственного персонала + затраты на содержание основных средств.

В технологической карте общепроизводственные расходы закладываются по удельному весу данной статьи затрат в структуре себестоимости продукции прошлого года.

«Общехозяйственные расходы».

Включают затраты, связанные с управлением производства в целом по хозяйству:

· оплата труда с отчислениями административно-управленческого персонала;

· расходы на командировки и служебные разъезды;

· канцелярские, типографские, почтово-телефонные расходы;

· затраты на содержание основных средств общехозяйственного назначения;

· расходы на противопожарные мероприятия;

· налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог, экологический налог и другие налоги, определенные действующим законодательством, платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством) и т.д.

Общехозяйственные расходы распределяются пропорционально общей сумме затрат за исключением стоимости семян, а также комбинированным способом по аналогии с распределением общепроизводственных расходов.

В технологической карте общехозяйственные расходы закладываются так же, как общепроизводственные.

Последовательность расчета в тех. Карте:

- указывают объем для каждого вида работ, сроки проведения работы количество раб. Дней, состав и кол-во агрегатов;

- планируется количество рабочих для выполнения нормы или обслуживания с/х техники либо агрегата.

- рассчитываются количество нормо-смен (физический объем работ делить на норму выработки, которая также указывается в тех. Карте. рассчитать затраты труда (умножение количества раб. Часов в день (7) на нормо-смены и на количество человек).

- находят тарифный фонд з/п (умноженный дневной тариф. Ставки на норму-смену и на количество человек).

- Рассчитывается расход горючего (по данным справочника «Типовые нормы выработки на механизированные работы» путем умножения норматива расхода горючего на единицу физич. Работы и на весь объем механиз. Работ).

планируются затраты на автотранспорт (умнож. тонно-км, которые указываются в тех. Карте на плановую с/ст-ть 1 ткм, которая берется из бизнес-плана). Аналогично находятся затраты по живой тягловой силе.

- тарифный фонд з/п на весь объъем работ (умнож. Итоговых граф

- тарифного фонда з/п на расчетную цену 1 часа работы)

Заключение

На основании данных технических карт разрабатывается хозрасчетное задание производственным подразделениям растениеводства, где в соответствующие разделы заносят лимиты по всем культурам. Исходя из карт устанавливается потребность в с/х, ГСМ, электроэнергии, планируется численность постоянных и сезонных рабочих с учетом сменности.

При арендных отношениях тех. Карта - основа планирования расчетных цен на продукцию с учетом качества

Список литературы

1. Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные механизированные работы: часть 1 - Москва: 2002 - 287 с.

2. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные Минсельхозом РФ от 6 июня 2003 г. № 792.

3. Методические указания по составлению технологических карт в растениеводстве. - Москва, 1987. - 42 с.

4. Справочник по организации и планированию сельскохозяйственного производства. - Киров, 2004. - 176 с.

5. Халанский В.М., Горбачев И.В. Сельскохозяйственные машины. - М.: КолосС, 2003. - 624 с.

Размещено на Allbest.ur