Анализ рентабельности сельскохозяйственного производства

Размещено на http://allbest.ru

Размещено на http://allbest.ru

Введение

Агропромышленный комплекс (АПК) есть совокупность взаимосвязанных отраслей, непосредственно обеспечивающих воспроизводство конечного продукта из сельскохозяйственного сырья. Его динамичное, устойчивое развитие обеспечивается при достижении устойчивого воспроизводства как в АПК в целом, так и в каждом его структурном подразделении. Основными функциональными его сферами являются фондообразующие отрасли, сельское хозяйство, а также переработка, хранение и реализация продукции. Надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - важнейшая социально-экономическая задача.

Целью написания курсовой работы является изучение современного состояния экономики сельхоз предприятий, а также мероприятий по повышению экономической эффективности производства и рентабельности сельскохозяйственной продукции.

Экономическая эффективность (эффективность производства) - это соотношение полезного результата и затрат факторов производственного процесса. Для количественного определения экономической эффективности используется показатель эффективности, также это - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов её функционирования к затраченным ресурсам. Для измерения эффективности производства используются показатели производительности труда, фондоотдачи, рентабельности, прибыльности, окупаемости и др.

В данном курсовом проекте более подробно рассмотрен такой показатель эффективности производства как рентабельность.

Рентабельность (rentabel - доходный, полезный, прибыльный), относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, ее формирующим. [2]

Для достижения указанной цели в курсовой работе ставились следующие задачи:

1. Дать определение рентабельности производства.

2. Исследовать факторы повышения рентабельности.

3. Провести анализ эффективности функционирования производства в ФГУП «Учхоз» ТГСХА.

4. Выявить современные пути повышения рентабельности производства сельскохозяйственной продукции.

При изучении данной темы использовались общетеоретические методы абстаркций и обобщений, а также сравнительный анализ.

Объектом исследования является производство учебно-опытного хозяйства Тюменской ГСХА.

При написании работы использовалась научная, методическая литература, материалы периодических изданий, годовые отчеты хозяйства за 2008-2010 гг.



1. Рентабельность агропромышленной продукции и показатели ее измерения. Факторы повышения рентабельности агропромышленного производства

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом предприятия является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство.

Рентабельность выражается в том, что за счет выручки от продажи продукции предприятие не только покрывает затраты на ее производство и реализацию, но и получает определенную долю чистого дохода (прибыли). Следовательно, рентабельность - один из важнейших показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого, овеществленного труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Рентабельность зависит от цен на продукцию предприятия, покупные материалы и сырье, уровня оплаты труда, а также структуры производственных затрат. Рентабельность увеличивается (при прочих равных условиях) с ростом производства и производительности труда, с улучшением качества продукции и сырья, повышением уровня использования производственных мощностей, внедрением технологических новинок, сокращающих удельные затраты труда, сырья и материалов, применением более совершенных методов организации труда, сокращением непроизводительных расходов, с повышением уровня квалификации кадров.

Рентабельность производства характеризует система экономических показателей, отражающих результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий. Наиболее распространенным показателем является прибыль, т.е. часть чистого дохода, исчисляемая как разность между выручкой хозяйства за реализованную продукцию и затратами на ее производство.

В условиях рыночных отношений прибыль является конечной целью и движущим мотивом производства на предприятии, важнейшим экономическим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Как экономическая категория она в обобщенном виде отражает результаты хозяйствования, эффективность затрат живого и овеществленного труда, но не дает представления о степени данной эффективности. Для определения сравнительной экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом необходимо полученную прибыль сопоставить с себестоимостью реализованной продукции.

Другим показателем рентабельности производства является норма прибыли, которая позволяет выявить, насколько эффективно используется вся сумма участвующих в производстве средств. Этот показатель исчисляют в целом по предприятию как отношение полученной прибыли к стоимости основных производственных фондов и оборотных средств, выраженное в процентах. В нем находят отражение срок окупаемости производственных фондов, скорость оборачиваемости оборотных средств, качество продукции, ее товарность, сроки реализации и т.п.

Уровень рентабельности по своему экономическому содержанию выражает эффективность сельскохозяйственного производства с точки зрения использования затрат живого и овеществленного труда. В ней находят отражение качество продукции (через изменение прибыли), сроки и объем ее реализации; размер прибыли на единицу стоимости материальных и трудовых затрат на производство и реализацию продукции. Уровень рентабельности определяется в процентах как отношение полученной предприятием прибыли к себестоимости реализованной продукции.

Кроме указанных основных показателей рентабельности значительный интерес представляет величина прибыли в расчете на единицу земельной площади. Этот показатель характеризует эффективность использования такого важнейшего средства производства в сельском хозяйстве, как земля. В растениеводстве прибыль определяется в расчете на 1 га посева, а по хозяйству в целом - на 100 га сельскохозяйственных угодий, или условной пашни.

Норма труда - прибыль в расчете на чел/час или на рубль оплаты труда - характеризует степень отдачи затрат живого труда, их эффективность. Ее исчисляют как по отдельным видам продукции, так и по сельскохозяйственному предприятию в целом.

В тех случаях, когда производство продукции является для сельскохозяйственного предприятия убыточным (себестоимость реализованной продукции превышает выручку), определяется уровень убыточности. Данный показатель рассчитывают как отношение величины убытка от реализации продукции к полной ее себестоимости и выражают в процентах.

Следует отметить, что наиболее полное представление об экономическом уровне хозяйствования, эффективности производства и использования производственных ресурсов, финансовых результатах работы за год дает одновременный анализ всех показателей рентабельности.

Рентабельность производства в АПК зависит прежде всего от величины прибыли и размера затрат, т.е. от себестоимости продукции и цен, по которым она реализуется. Чем больше разница между ценой и себестоимостью единицы продукции, тем выше прибыль и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности агропромышленного производства состоят в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода, товарности и улучшении качества, росте производительности труда, рациональном использовании производственных ресурсов.

В зависимости от уровня и сферы реализации факторы повышения рентабельности подразделяются на две группы: первая внутрипроизводственные и внешние, или факторы, воздействующие на изменение прибыли и контролируемые со стороны предприятия, и неконтролируемые факторы, к которым предприятие может только подстраиваться. Вторая группа факторов - это конкретные рыночные условия: цены на продукцию, сырье, материалы и энергию, банковский процент, налоговая политика государства, бюджетные дотации и субсидии, инвестиции и т.д. [17, 21]



2. Общая характеристика предприятия. Виды деятельности ФГУП «УЧХОЗ» ТГСХА

Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство ТГСХА было организовано 12 сентября 1959 года на базе учебного хозяйства бывшего сельскохозяйственного техникума и двух колхозов «Родина» и «Победа».

Организационно-правовая форма хозяйства государственная. В настоящее время имущество Учхоза является федеральной собственностью и закреплено за ним.

Учредителем Учхоза является Минсельхозпрод России и ТГСХА.

Директором предприятия является Клиндюк Анатолий Михайлович.

Основные направления деятельности ФГУП «Учхоз» ТГСХА - это обеспечение высококачественными продуктами питания как пригородного сельского хозяйства, практической подготовкой студентов академии, создание условий для проведения многоплановой научно-исследовательской деятельности.

Решение этих задач возможно только на базе хорошо оснащенного высокорентабельного предприятия, использующего современные достижения научно-технического прогресса. Именно к этому стремится ФГУП «Учхоз» ТГСХА, динамично развивая свое многоотраслевое производство, соединяя науку с производством.

ФГУП Учхоз ТГСХА осуществляет свою деятельность в соответствии с нормативными документами, а также в соответствии с Уставом предприятия.

Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

– Ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами образовательного учреждения;

– Практическое обучение слушателей, повышающих квалификацию по программам образовательного учреждения;

– Организация научных исследований, выполняемых образовательным учреждением;

– Выращивание семян высших репродукций, разведение сельскохозяйственных животных, племенных пород и производство сельскохозяйственной продукции;

– Осуществление торгово-закупочной, посреднической и иной предпринимательской деятельностью;

– Проведение аукционов, выставок, ярмарок.

Учхоз занимает выгодное экономическое положение: хозяйство находится в черте города Тюмени, где находятся пункты реализации произведенной продукции, наличие профилированных дорог с асфальтным покрытием, связывающих хозяйство с соседними пунктами. Удаленность центральной усадьбы от железнодорожной станции - 8 км, мясокомбината - 12 км, «Тюменьмолоко» - 10 км.



3. Природно-экономические условия ФГУП Учхоза ТГСХА

3.1 Природные условия предприятия

Учебно-опытное хозяйство ТГСХА расположено в центральной части Тюменского района, который находится на западе Тюменской области. В соответствии с природным районированием Тюменский район отнесён к лесной зоне, к подзоне осиново-берёзовых лесов.

Дренированные приречные и водораздельные участки заняты древесной растительностью. На тяжёлых почвах растут берёзовые и осиновые леса. Широко распространены сосняки в чистом виде или с примесью берёзы.

По агроклиматическому районированию области этот район отнесён к тёплой, умеренно-увлажнённой зоне. Климат типично-континентальный, формируется главным образом под влиянием воздействия воздушных масс азиатского материка, воздействие атлантических масс невелико. Беспрепятственное проникновение арктических масс воздуха с севера и сухих из Казахстана обуславливает резкие изменения погоды и приводит к общей неустойчивости климата.

Основными чертами температурного режима являются суровая холодная зима и теплое непродолжительное лето, короткая весна и осень, короткий безморозный период, резкие колебания температуры в течение года, месяца и даже в течение суток. Безморозный период 115-125 дней, ночные заморозки в воздухе весной прекращаются 20-23 мая и появляются 15-24 сентября. Средняя температура января -20⁰-22⁰С, июля +18⁰+22⁰С. Годовое количество осадков 412 мм, за тёплый период (апрель-октябрь) выпадает до 340 мм, а за период со среднесуточной температурой +10⁰С - 246 мм.

Устойчивый снежный покров устанавливается в среднем в первой декаде ноября. Сходит снежный покров 10-12 апреля. Средняя продолжительность снегового покрова 151 день. Преобладающее направление ветра юго-западное. Число дней с сильным направлением ветра более 15 м/сек колеблется от 25 до 30 дней.

В отношении рельефа территория относится к району лесостепной равнинной части низменности.

Территория хозяйства представляет собой равнину с едва заметными уклонами. В северной части землепользования (4-е отделение) протекает река Тура. Уровень грунтовых вод составляет 5-6 м.

Почвенный покров хозяйства сравнительно однороден. Преобладающую площадь занимают чернозём выщелоченный и тёмно-серые лесостепные почвы. Эти почвы занимают основную часть пахотных угодий хозяйства. По механическому составу преобладают среднесуглинистые разновидности, реже легкосуглинистые. Супесчаные разновидности выделены в долине реки Тура. Таким образом, пахотные земли Учхоза по своему плодородию и свойствам благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур данной климатической зоны. Природные условия позволяют при соблюдении определенных агротехнических требований к производству сельскохозяйственной продукции получать высокие урожаи культур и содержать крупный рогатый скот.

В состав хозяйства входят 4 отделения: 1- Рощино - центральная усадьба; 2 - Утяшево; 3 - Плеханово; 4 - Воронино. Хозяйство имеет две молочные фермы на 1-ом отделении и на 2-ом отделении, а также 4 фермы по выращиванию молодняка крупного рогатого скота по одной на каждом отделении, свиноферму по выращиванию племенных свиней, конеферму, имеются вспомогательные и обслуживающие подразделения.

В целом можно отметить, что природные условия хозяйства благоприятны для возделывания зерновых и кормовых культур, районированных в данной природно-климатической зоне.



3.2 Экономические условия хозяйства

3.2.1 Состав земельного фонда и эффективность его использования

Земля - важнейший источник национального богатства. Ее роль огромна и разнообразна. В сельском хозяйстве земля выступает не только пространственным базисом его размещения и развития, но одновременно как предмет труда, средство труда, главное средство производства.

Как средство производства земля имеет специфические особенности, которые отличают ее от других средств производства: земля - есть дар природы, она не воспроизводима трудом, земля незаменима, без нее не может осуществляться производственный процесс; земля пространственно ограничена, ее поверхность нельзя увеличить; земельные участки неоднородны по своему качеству; земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а напротив постоянно улучшается. [12]

Общая площадь земельных угодий составляет: 4857 га, в том числе с/х угодий 4198 га, из них площадь пашни - 3418 га.

Рис. 1. Состав и структура земельных угодий Учхоза ТГСХА

Сельскохозяйственными угодьями являются земельные участки, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции.

Рассмотрим состав и структуру посевных площадей сельскохозяйственного предприятия, для этого составим следующую таблицу.

Таблица 3.1 Состав и структура посевных площадей

Культуры	2008г.	2009г.	2010г.	Отклонение, (+,-)
	га	%	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые, всего	1600	49	1600	49	1600	49	-	-
В том числе: яровые	1540	47	1500	46	1555	48	15	1
Многолетние травы	1023	31	1023	31	1142	35	119	12
Однолетние травы	494	15	396	12	340	10	-154	-31
Кукуруза	150	5	248	8	190	6	40	27
Всего посевов	3267	100	3267	100	3272	100	5	100

Из данных таблицы 3.1 видно, что наибольший удельный вес имеют зерновые и зернобобовые культуры - 1600га или 49% посевных площадей. Увеличилась посевная площадь многолетних трав на 119 га, однако посевная площадь однолетних трав снизилась на 154 га или 31%. Эти изменения обусловлены переориентацией кормопроизводства Учхоза ТГСХА.

Все землепользователи стараются обеспечить выход максимума продукции с каждого гектара посевных площадей при минимальных затратах на единицу производства.

Таблица 3.2 Эффективность использования земельных угодий Учхоза ТГСХА

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Произведено валовой продукции всего, тыс. руб.	5200	5245	5594	108
в т. ч. - в растениеводстве	682	728	1067	156
в животноводстве	4518	4517	4527	100
Произведено валовой продукции, тыс. руб. на: 100 га с.-х. угодий 100 га пашни	124 152	125 153	133 164	107 107
Произведено валовой продукции растениеводства на 100 га пашни, тыс. руб.	20,0	21,3	31,2	156
Произведено валовой продукции животноводства на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	107,6	107,6	107,8	100

По данным таблицы 3.2 производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 100 га пашни в отчетном году по сравнению с базисным годом увеличилось на 7%. Это произошло за счет увеличения стоимости валовой продукции при неизменной площади сельхозугодий и пашни.

Производство валовой продукции животноводства на 100 га сельхозугодий практически не изменилось, а производство валовой продукции растениеводства на 100 га пашни выросло на 56%. Это обусловлено изменениями в размерах производства продукции отрасли. В целом можно отметить, что эффективность использования земельных угодий в Учхозе ТГСХА возрастает.

3.2.2 Обеспеченность предприятия основными фондами и эффективность их использования

Основные фонды - это средства производства, которые участвуют прямо или косвенно в процессе производства сельскохозяйственной и другой продукции многократно, сохраняя и не меняя своей натуральной формы длительное время. Основные средства выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями, по мере износа [8].

Основные фонды подразделяются на производственные (функционирующие в сфере материального производства) и непроизводственные (не участвующие непосредственно в процессе производства). Производственные основные фонды подразделяются на фонды сельскохозяйственного (здания, сооружения, машины и оборудование и т.д.) и не сельскохозяйственного назначения.

Важнейшими показателями оснащенности хозяйства основными фондами является фондообеспеченность и фондовооруженность.

Фондообеспеченность - это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га сельхоз угодий.

Фондовооруженность - это среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных основных фондов в расчете на среднегодового работника [1,8].

Анализируя данные отчетов 2008-2010 гг. можно отметить рост обеспеченности Учхоза основными фондами почти в 3 раза, что связано с переоценкой стоимости ОПФ, произошедшей в 2009 году, а также техническим перевооружением производства, закупкой новой техники и оборудования, реконструкцией производственных помещений.

Фондовооруженность труда увеличилась в 3 раза в результате увеличения стоимости фондов и сокращения численности работников Учхоза на 6 человек.

Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется фондоотдачей и фондоемкостью производства продукции.

Фондоотдача исчисляется отношением стоимости валовой продукции к стоимости основных фондов. Фондоемкость - это отношение среднегодовой стоимости производственных основных фондов к стоимости валовой продукции.

Из таблицы 3.3 видно, что экономическая эффективность использования основных фондов в хозяйстве снижается. Об этом свидетельствуют снижение показателей фондоотдачи и увеличение фондоемкости производства продукции. Фондоотдача в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 0,024, что обусловлено опережающим ростом стоимости фондов по сравнению с увеличением стоимости валовой продукции.

Таблица 3.3 Обеспеченность и эффективность использования основных фондов

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклон., +,-
Приходится производственныхтосновных фондов тыс. руб.
на 100 га с/х угодий	3170	8296	8737	+5567
на 100 га пашни	3894	10189	10730	+6836
на 1 работающего	640	1699	1816	+1176
Фондоемкость, руб.	25,59	66,40	65,56	+39,97
Фондоотдача, руб.	0,039	0,015	0,015	-0,024

3.2.3 Трудовые ресурсы и производительность труда

Трудовые ресурсы - это потенциальные работники сельскохозяйственного предприятия, которые располагают для этого всеми необходимыми качествами, но пока работниками не являются. Повышение эффективности и качества работы предприятия зависит от деятельности трудового коллектива, в котором осуществляется совместный труд.

Формирование трудовых ресурсов и их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей [22].

Из таблицы 3.2.3.1 следует, что среднегодовая численность работников на предприятии снижается в 2010 году по сравнению с 2008 годом, также уменьшается количество занятых в сельскохозяйственном производстве. В результате степень участия в общественном производстве на протяжении рассматриваемого периода остается практически неизменной.

Количество отработанных одним работником человеко-дней снизилось. При этом за анализируемые годы коэффициент использования трудовых ресурсов снижается, и к 2010 году он составил 0,88, что говорит об ухудшении использования трудовых ресурсов в Учхозе ТГСХА.

Таблица 3.4 Обеспеченность и использование трудовых ресурсов

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	208	205	202
в т.ч. занятых в с/х производстве	197	195	192
Степень участия в общественном производстве, %	94,7	95,1	95,0
Приходится работников на 100 га пашни, чел.	6,08	6,00	5,9
Приходится пашни на 1 работника, га	16,4	16,7	16,9
Коэффициент использования трудовых ресурсов	0,93	0,89	0,88
Отработано одним работником, чел.-дн.	250	239	237
Отработано одним работником чел-часов	2019	2054	1896

В целом можно сказать, что эффективность использования трудовых ресурсов в хозяйстве увеличивается.

Производительность труда - это эффективность труда в процессе производства. Она измеряется количеством продукции, произведенном в единицу рабочего времени.

Годовая производительность труда к 2010 голу по сравнению с 2008 годом в Учхозе ТГСХА увеличилась на 11%, что объясняется увеличением стоимости валовой продукции и сокращением численности работников на 3% (из данных таблиц 3.3; 3.4).

Часовая производительность труда в целом по предприятию возросла на 19%. При этом, в животноводстве она увеличилась на 19%, а в растениеводстве - на 47%. Данное обстоятельство объясняется сокращением затрат живого труда на производство единицы продукции в результате ростом уровня механизации и внедрения ресурсосберегающих технологий.

Рост производительности труда также подтверждается снижением трудоемкости производства всех видов продукции. Затраты труда на единицу всех видов продукции Учхоза ТГСХА снизились в зерновой отрасли.

Таблица 3.5 Показатели производительности труда

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010г. в % к 2008г.
Затраты труда всего, тыс. чел.-час.	420	421	383	91
В том числе в растениеводстве	32	27	34	106
В животноводстве	230	220	194	84
Получено валовой продукции на 1 работника, тыс. руб.	25,0	25,6	27,7	111
Произведено валовой продукции на 1 чел-час, руб.	12,3	12,5	14,6	119
в т.ч. в растениеводстве	21,3	26,9	31,4	147
в животноводстве	19,6	20,5	23,3	119
Затраты труда на 1 ц продукции, чел-час.:
молоко	2,33	2,35	2,33	100
прирост живой массы КРС	29,3	27,9	29,0	99
зерно	0,46	0,48	0,25	54

В целом можно отметить, что в Учхозе ТГСХА производительность труда за анализируемый период увеличивается. Данное обстоятельство объясняется сокращением затрат живого труда на производство единицы продукции, ростом уровня механизации и внедрением ресурсосберегающих технологий.

3.2.4 Анализ специализации Учхоза ТГСХА

Рациональные размеры хозяйства позволяют более эффективно сочетать основные элементы производства, вести хозяйства с наименьшими затратами, добиваться высоких результатов хозяйственной деятельности. Размеры предприятия выражаются многими показателями, в том числе суммой основных производственных фондов, объемом валовой продукции, численностью занятых в хозяйстве работников, поголовья скота, земельной площадью. Главным показателем является стоимость произведенной валовой продукции за год [6].

По данным таблицы 3.5 можно сделать вывод о том, что предприятие увеличило производство валовой продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 8%. При этом затраты на производство продукции выросли на 27% или 30 млн. руб. Существенно увеличились размеры оборотных активов предприятия - на 23%, что связано с ростом размеров производства продукции в Учхозе ТГСХА и ростом стоимости запасов.

Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась в 2,8 раза за счет приобретения основных средств и их переоценки в 2009 году. Размеры земельных угодий остались неизменны, а выручка от реализации и среднесписочная численность работников снизились на 3%.

Таблица 3.6 Динамика показателей размеров предприятия

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Затраты на основное производство, тыс. руб.	107923	124504	137347	127
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г., тыс. руб.	5200	5245	5594	108
Выручено от реализации продукции, тыс. руб.	73715	65548	71831	97
Среднесписочная численность работников, чел.	208	205	202	97
Общая земельная площадь, га в т.ч. с.-х. угодья пашня	4857 4198 3418	4857 4198 3418	4857 4198 3418	100 100 100
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	133080	348250	366766	в 2,8 р.
Оборотные средства, тыс. руб.	78364	85434	96065	123
Стоимость имущества, тыс. руб.	300478	318616	319360	106
Энергетические мощности, л.с.	25277	25161	25265	100

В целом можно отметить, что за три года размеры Учхоза ТГСХА увеличились.

Специализация - это форма общественного разделения труда на различных стадиях производственного процесса. Она характеризует степень обособленности и выделения: различных видов труда в обществе и зависит, прежде всего, от уровня развития производительных сил.

Специализация сельскохозяйственного производства имеет экономическое и социальное значение. Экономическое значение состоит в том, что она способствует увеличению производства валовой и товарной продукции, повышению эффективности производства, социальное - проявляется в совершенствовании общественных отношений на селе. На специализацию влияет комплекс экономических и природных факторов, таких как развитие и размещение промышленности, развитие механизации и электрификации, транспорта, химизация, обеспеченность трудовыми ресурсами, природно-экономическими условиями.

Специализацию хозяйства определяет главная отрасль, как правило, она занимает наибольший удельный вес в валовой и товарной продукции, затратах труда. Она определяет весь организационный строй хозяйства: структуру посевных площадей, севообороты, рядовую структуру стада и т.д. Место каждой отрасли характеризуется процентным соотношением стоимости продукции к стоимости всей товарной или валовой продукции [11].

Чтобы выяснить соотношение отраслей в данном хозяйстве рассмотрим структуру товарной продукции.

Таблица 3.7 Структура товарной продукции, %

Отрасли и виды продукции	2008г.	2009г.	2010г.	В среднем за три года
Растениеводство, всего	7,6	8,2	4,1	6,6
в т.ч. зерновые и ернобобовые	7,5	8,0	4,0	6,5
прочая продукция	0,1	0,2	0,1	0,1
Животноводство, всего	92,4	91,8	95,9	93,3
в т.ч. молоко	67,7	61,4	70,8	66,6
мясо КРС	14,9	22,7	19,1	18,9
мясо свиней	5,0	6,4	5,7	5,7
прочая продукция	4,6	1,2	0,3	2,0
ВСЕГО по Учхозу	100	100	100	100

Из таблицы 3.7 видим, что ФГУП Учхоз ТГСХА имеет молочного направление, т.к. молоко в среднем за три года занимает 66,6 % в структуре товарной продукции всего предприятия. Причем, к 2010 году доля молочного скотоводства в структуре товарной продукции Учхоза нарастает. На второй позиции по доле товарной продукции находится реализация мяса КРС - 18,9% в среднем за три года.

Отрасль растениеводства занимает третье место в структуре товарной продукции - 6,6%. Доля отрасли растениеводства к 2010 году сокращается с 7,6 до 4,1%, что объясняется нестабильностью спроса на зерно и изменением урожайности зерновых.

Доля реализации мяса свиней составляет 5,7%. За анализируемый период значение отрасли увеличивается. Прочая продукция растениеводства и животноводства занимает незначительный удельный вес в структуре товарной продукции Учхоза.

Данные по определению коэффициента специализации Учхоза ТГСХА представлены в таблице 3.2.4.3. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

Ксп.=100/ Уi*(2n-1); Ксп.= 100/214,8=0,47

Таблица 3.8 Расчет коэффициента специализации

Виды продукции	В среднем за 2008-2010 г.г.
	Удельная масса, Уi	Порядковый номер, n	2n-1	Уi*(2n-1)
Растениеводство, всего	6,6	-	-	-
в т.ч. зерновые и ернобобовые	6,5	3	5	32,5
прочая продукция	0,1	6	11	1,1
Животноводство, всего	93,4	-	-	-
в т.ч. молоко	66,6	1	1	66,6
мясо КРС	18,9	2	3	56,7
мясо свиней	5,7	4	7	39,9
прочая продукция	2,0	5	9	18
ВСЕГО по Учхозу	100	-	-

Коэффициент специализации в среднем за три года равен 0,47, что свидетельствует о среднем ее уровне.

3.2.5 Анализ рентабельности производства продукции

Рентабельность (доходность) - важная экономическая категория, присущая всем предприятиям. Анализ показателей рентабельности позволяет руководителям и специалистам предприятий определять, какие виды продукции наиболее выгодно производить в хозяйстве, где заложены наибольшие возможности повышения доходности производства.

Рентабельность характеризует доходность, прибыльность производства. Показатели рентабельности необходимы для оценки экономической эффективности хозяйствования и использования ресурсов предприятия.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных затрат по производству и реализации продукции, характеризует конечный результат производственной деятельности предприятия [1].

Уровень рентабельности (окупаемость затрат) по хозяйству, отраслям и видам продукции Учхоза ТГСХА представлен в таблице 3.8

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что рентабельность основных видов продукции и отраслей существенно меняются по годам. Так в 2008 году наибольшая рентабельность при производстве и реализации зерна - 72,1%. А к 2010 году был получен убыток от реализации зерна и окупаемость затрат составила 0,86 руб.

При реализации мяса КРС за анализируемый период был получен убыток и окупаемость затрат составила 48-54%. Затраты в свиноводстве окупаются лишь на 67-73%. Данные отрасли традиционно убыточны, что объясняется высокими затратами на производство продукции и низкой мясной продуктивностью, а также низкими ценами реализации продукции.

Отрасль молочного скотоводства в 2009 году существенно сдала свои позиции. От реализации молока была получена прибыль в сумме 193 тыс. руб. Отрасль балансирует на грани окупаемости затрат. А если учесть, что реализация молока составляет более половины стоимости товарной продукции Учхоза ТГСХА, то финансовые результаты от реализации продукции всего предприятия в 2009 году значительно снизились. Убыток составил более 13 млн. руб., окупаемость затрат - 83%. К 2010 году реализация молока была более успешна, тем не менее, Учхоз получил убыток от реализации продукции в сумме 12,5 млн. руб., окупаемость затрат составила 0,85 руб.

Таблица 3.9 Финансовые результаты от реализации продукции

Годы	Показатели	Виды продукции
		Зерно	Молоко	КРС на мясо	Свиньи на мясо	Итого растениеводство	Итого животноводство	Всего по хозяйству
2008	Выручено, тыс. руб.	5462	48790	10764	3659	5497	66521	72018
	Полная себестоимость, тыс. руб.	3173	40151	21010	5023	3190	66480	69670
	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	+2289	+8639	-10246	-1364	+2307	41	+2348
	Рентабельность, (окупаемость), %	72,1	21,5	(51,2)	(72,8)	72,3	0,06	3,4
2009	Выручено, тыс. руб.	5075	39152	14449	4113	5199	58493	63692
	Полная себестоимость, тыс. руб.	3395	38959	26695	6116	3495	73272	76767
	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	1680	+193	-12246	-2003	1704	-14779	-13075
	Рентабельность, (окупаемость), %	49,5	0,5	(54,1)	(67,2)	48,8	(79,8)	(83,0)
2010	Выручено, тыс. руб.	2799	49758	13433	4003	2872	67414	70286
	Полная себестоимость, тыс. руб.	3266	44643	27981	5853	3328	79425	82753
	Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	-467	5115	-14548	-1850	-456	-12011	-12467
	Рентабельность, (окупаемость), %	(86)	12	(48)	(68)	(86)	(85)	(85)

Размещено на http://allbest.ru

3.2.6 Анализ интенсивности и эффективности интенсификации

Интенсификация - это сложный социальный, экономический процесс совершенствования всех сторон производства, направленный на повышение плодородия почв, продуктивности животных, производительности труда.

Интенсификация сельского хозяйства, прирост продукции осуществляется путем роста вложения ресурсов в расчете на единицу земельной площади, поголовья скота, и более продуктивного функционирования всех средств производства.

Факторы производства и его интенсификации соединены реальной внутренней структурой и взаимным влиянием друг на друга [16].

Анализируя данные таблицы 3.10 можно увидеть, что уровень интенсивности использования основных фондов за рассматриваемый период увеличился на 64%, уровень производственных затрат увеличился почти в 1,5 раза, остальные показатели практически не изменились.

Показатели эффективности интенсификации говорят о том, что отдача от вложенных средств снижается. Так, сократилось производство продукции на 100 рублей стоимости основных средств и на 100 рублей производственных затрат в 2,6 раза и в 1,2 раза соответственно. Но при этом в хозяйстве выросла производительность труда. На 1 человеко-час в отчетном году по сравнению с базисным производство валовой продукции увеличилось на 18%, а на 1 работника - на 11%.

Таблица 3.10 Уровень интенсивности и результаты интенсификации

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.
Показатели уровня интенсивности
Приходится на 100 га с.-х. угодий
основных фондов, тыс. руб.	3170	8296	8736
производственных затрат, тыс. руб.	2571	2990	3272
затрат живого труда, тыс. чел./час.	10,0	10,0	9,1
продуктивного скота, усл. гол.	27,7	27,8	27,9
энергетических ресурсов, кВт	602	599	602
Показатели эффективности интенсификации
Производство валовой продукции:
на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.	124	125	133
на 100 руб. основных фондов, руб.	3,9	1,5	1,5
на 100 руб. производственных затрат, руб.	4,8	4,2	4,1
на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	25,0	25,6	27,7
на 1 чел./час, руб.	12,3	12,5	14,6
Получено прибыли (убытка)
на 100 руб. основных фондов, руб.	17,9	3,4	0,6
на 100 руб. производственных затрат, руб.	22,1	9,5	1,7
Рентабельность, %	22,1	9,5	3,3

В Учхозе снижается размер прибыли на 100 рублей производственных фондов и на 100 рублей производственных затрат в 30 раз и в 13 раз соответственно.

Таким образом, в Учхозе ТГСХА темп роста вложений опережает темп роста отдачи на эти вложения и затраты, то есть эффективность интенсификации снижается.

3.2.7 Анализ финансового состояния Учхоза ТГСХА

Финансовое состояние предприятия - это экономическая категория, отражающая финансовое состояние субъекта рынка, и его способность финансировать свою деятельность по состоянию на определенную дату. Способность предприятия своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе, переносить непредвиденные потрясения и поддерживать свою платежеспособность в неблагоприятных обстоятельствах свидетельствует о его хорошем финансовом состоянии и наоборот. [16, 19]

Финансово устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счет собственных и долгосрочных заемных средств покрывает средства, вложенные в активы, не допускает не оправданной дебиторской и кредиторской задолженности и рассчитывается в срок по своим обязательствам.

Основой финансовой устойчивости является рациональная организация использования оборотных средств. Финансовое состояние предприятия характеризуется следующими группами показателей: финансовая устойчивость; платежеспособность; деловая активность; рентабельность. Рассмотрим динамику данных показателей в Учхозе ТГСХА.

Анализируя таблицу 3.11, можно сказать, что предприятие является финансово устойчивым. Так коэффициент независимости, который характеризует долю собственных средств в общей стоимости имущества, достаточно высок. За анализируемый период в среднем он составляет 0,93 при нормативном значении не ниже 0,5.

Удельный вес заемных средств незначителен 0,06 при нормативе не более 1. Коэффициент финансовой устойчивости также находится в рамках нормативного значения.

Таблица 3.11 Расчет показателей финансовой устойчивости

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.
Собственный капитал, тыс. руб. Краткосрочные заемные средства, тыс. руб. Дебиторская задолженность, тыс. руб. Стоимость имущества, тыс. руб. Коэффициент независимости Коэффициент концентрации привлеченного капитала Соотношение заемных и собственных средств Удельный вес дебиторской задолженности в стоимости имущества Коэффициент финансовой устойчивости	144610 13419 9843 158029 0,92 0,08 0,09 0,06 0,92	298451 20165 4495 318616 0,93 0,06 0,07 0,01 0,93	300823 18537 9478 161331 0,94 0,06 0,06 0,03 0,94

Динамика коэффициентов, характеризующих финансовую устойчивость Учхоза положительна, что говорит об упрочении его финансового положения за анализируемый период.

На протяжении анализируемого периода хозяйство не имеет долгосрочных заемных средств, пользуется только краткосрочными кредитами и собственными средствами для финансирования текущих потребностей.

Но размер краткосрочных кредитов за два последних года существенно увеличился, что и отразилось на росте известных коэффициентов.

Финансовое состояние с точки зрения краткосрочной перспективы оценим с помощью показателей платежеспособности (ликвидности), т.е. способности своевременно и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным обязательствам.

Таблица 3.12 Оценка платежеспособности Учхоза ТГСХА

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.
Денежные средства, тыс. руб. Дебиторская задолженность, тыс. руб. Запасы и затраты, тыс. руб. Краткосрочные обязательства, тыс. руб. Коэффициент абсолютной ликвидности Промежуточный коэффициент покрытия Общий коэффициент покрытия Удельный вес запасов и затрат в сумме краткосрочных обязательств	10206 9843 58271 13419 0,76 1,49 5,84 4,39	9644 4495 71295 20165 0,48 0,70 4,24 3,53	9537 9478 77050 18537 0,51 1,03 5,18 4,15

Из таблицы 3.12 видно, что коэффициент абсолютной ликвидности (показывает, какая часть текущей задолженности может быть погашена на дату составления баланса) на конец отчетного года составил 0,51, это говорит о достаточно хорошей способности предприятия платить по своим обязательствам. Можно сказать, что предприятие платежеспособно, расчет по краткосрочным обязательствам производит самостоятельно.

Коэффициент критического покрытия показывает, какая часть текущих обязательств может быть погашена не только за счет наличности, но и за счет ожидаемых поступлений.

Нормативным считается коэффициент близкий к 1 и больше. Это означает, что, реализовав некоторую часть запасов, предприятие может полностью оплатить свои обязательства. В 2010 г. он составил 1,03, что говорит о хорошей платежеспособности хозяйства.

Общий коэффициент покрытия показывает, в какой кратности текущие активы покрывают краткосрочные обязательства. Нормативным значение является 2,0 и больше. В 2010г. он составил 5,18, это свидетельствует о достатке собственных средств для ведения хозяйственной деятельности.

В целом можно отметить, что показатели платежеспособности Учхоза ТГСХА соответствуют нормативным значениям.

Деловая активность, то есть степень участия в общественном производстве учебно-опытного хозяйства Тюменской ГСХА представлена в следующей таблице.

Таблица 3.13 Расчет показателей деловой активности Учхоза ТГСХА

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.
Выручка от реализации, тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Запасы и затраты, тыс. руб. Стоимость имущества, тыс. руб. Собственные средства, тыс. руб. Общий коэффициент оборачиваемости Оборачиваемость запасов Оборачиваемость запасов, дн. Оборачиваемость собств. средств	73715 71177 58271 158029 144610 0,47 1,22 299 0,51	65548 78394 71266 318616 298451 0,21 1,10 332 0,22	71831 84222 76972 319360 300823 0,22 1,09 335 0,23

На основании данных таблицы 3.13 можно сделать вывод о том, что показатели деловой активности Учхоза ТГСХА снижаются. Так за анализируемый период уменьшились коэффициенты оборачиваемости и увеличился период оборота запасов по сравнению с 2008 годом, общий коэффициент оборачиваемости снижается к 2010г.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что хозяйство стало хуже распоряжаться своими активами. Далее проанализируем динамику показателей рентабельности финансовой деятельности Учхоза ТГСХА.



Таблица 3.14 Расчет показателей рентабельности

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.
Чистая прибыль, тыс. руб. Выручка от реализации, тыс. руб. Собственные средства, тыс. руб. Основные средства, тыс. руб. Запасы и затраты, тыс. руб. Стоимость имущества, тыс. руб. Коэффициент рентабельности: - имущества - собственных средств - производственных фондов - продаж	23833 73715 144610 133080 58271 158029 0,15 0,16 0,18 0,32	11772 65548 298451 216963 71266 318616 0,04 0,04 0,05 0,18	2358 71831 300823 206898 76972 319360 0,007 0,008 0,010 0,030

По данным таблицы 3.14 можно сделать вывод о том, что коэффициенты рентабельности по всем позициям значительно снизились. Это связано со снижением прибыли от реализации продукции, работ и услуг с 23,8 млн. руб. до 2,4 млн. руб.

Так, рентабельность имущества снизилась. Это произошло как за счет сокращения размера прибыли, так и за счет роста стоимости имущества,. причем темп роста размера прибыли опередил темп роста стоимости имущества, собственных средств и производственных фондов.

Таким образом, учебно-опытное хозяйство в настоящий момент имеет устойчивое финансовое положение. Проанализировав современный уровень развития Учхоза ТГСХА, его финансовую деятельность, можно отметить, что предприятие адаптировалось к рыночным условиям, успешно развивается, имеет неплохие перспективы дальнейшей деятельности, но прослеживается отрицательная динамика основных финансовых коэффициентов, снижается эффективность использования имеющихся ресурсов.



4. Современные пути повышения рентабельности производства ФГУП Учхоз ТГСХА

Как известно, в Тюменской области принята комплексная программа по энергосбережению, рассчитанная на 2010-2020 годы. Ее цель - обеспечить снижение энергоемкости валового регионального продукта на первом этапе (до 2015 года) на 7%, и на 11,7% - к 2020 году. Аналогичные программы приняты во всех муниципальных образованиях и многих сельскохозяйственных предприятиях.

Технологические преимущества Учхоз ТГСХА заключаются во внедрении современных сельскохозяйственных агрегатов и новых технологий, применяемых при заготовке кормов и в стойловом содержании крупного рогатого скота. Например, комбинированный широкозахватный пневматический комплекс «Джон Дир-730» позволяет одновременно выполнять сразу несколько операций: культивацию, боронование, внесение в почву удобрений, посев и прикатывание. Причем затраты на ГСМ, ремонт и прочие расходы сокращаются в 3-4 раза. А система картирования поля, установленная на двух зерноуборочных комбайнах, дает исчерпывающую информацию для дифференцированного внесения удобрений, что позволяет сократить их расход до 50 процентов. Вместе с тем урожайность стабилизируется на всех участках поля.

Для обеспечения поголовья сбалансированными кормами специалисты ТГСХА разработали новую технологию заготовки сенажа в пленочной упаковке. Ее преимущество заключается в относительной независимости от атмосферных условий при уборке, хранении кормов и существенном снижении потерь. Помимо этого вдвое повышается производительность труда при проведении работ, а вложенные средства окупаются за два-три года. Пленочная упаковка хорошо сохраняет структуру исходной травяной массы и ее питательные свойства, вследствие чего продуктивность животных повышается на 10-12 процентов.

В учхозе успешно применяется еще одно новшество - вальцовая мельница для приготовления плющеного зерна на силосование. Особенность технологии в том, что урожай убирается на 2-3 недели раньше обычных сроков, в период восковой зрелости злаков, а себестоимость плющеного зерна на 6 процентов ниже обычной фуражной муки.

В учебном хозяйстве сельхоз академии достигнуты серьезные успехи. Люди в сложных условиях работают над тем, чтобы производить качественную продукцию, затрачивая при этом как можно меньше средств. Увеличение цен на ГСМ, электричество, безусловно, отрицательно сказывается на развитии агропромышленного комплекса.

В условиях непрерывного роста цен на энергоресурсы обеспечение рентабельности и конкурентоспособности сельскохозяйственного производства возможно только за счет внедрения энергосберегающих технологий.

20-25% составляет доля энергозатрат в себестоимости сельскохозяйственной продукции! [3,4,10]



Заключение

В результате проделанной работы можно подвести следующие итоги. Прибыль является итоговым показателем деятельности предприятий отрасли. Это также важнейший экономический показатель. Однако прибыль не показывает, не характеризует какой ценой она достигнута, какими размерами средств. В прибыли не отражен размер производственного потенциала, с помощью которого она получена.

Для соизмерения размера прибыли и величины использованных средств для ее достижения в отраслевой экономике используется показатель рентабельности производства.

Рентабельность производства является наиболее обобщающим, качественным показателем экономической эффективности производства, эффективности функционирования предприятий отрасли. Рентабельность производства как раз соизмеряет величину полученной прибыли с размерами тех средств - основных фондов и оборотных средств, с помощью которых она получена.

Этот показатель очень важен для принятия текущих и стратегических решений. Указанный показатель в ходе анализа показывает рентабельность или убыточность производимой продукции, степень их рентабельности и убыточности. Цель предпринимательской деятельности - получение максимума прибыли, предприятие после такого анализа должно принять соответствующее решение - избавиться от убыточных и малорентабельных изделий и, наоборот, увеличить высокорентабельные виды продукции. Если же отрасль дотационная или отдельные изделия дотируются, то следует сделать определенные корректировки.