Издержки на производство и реализацию продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Любая фирма, прежде чем начать производство, должна чётко представлять, на какую прибыль она может рассчитывать. Для этого она изучит спрос и определит, по какой цене продукция будет продаваться, и сравнит предполагаемые доходы с издержками, которые предстоит понести. Управление фирмой невозможно без информации. По отношению к фирме информация бывает внешней и внутренней.

Внешняя информация - данные о различных аспектах экономической, политической, социальной, экологической и других сфер, окружающих данную фирму. Каналы получения такой информации различны: экспертные опросы; статистические исследования конъюнктуры рынка, сложившегося уровня цен, тенденции в производстве и сбыте тех или иных товаров; пресса, телевидение и т.д.

Внутренняя информация на фирме - это данные о самой фирме, о её работе, такие данные формируются в основном в системе учёта. Характер, объём и степень детализации этой информации также различны, но она более доступна, поскольку создаётся на самой фирме.

Одна из важнейших подсистем внутренней информации - информация об издержках производства фирмы.

Информация об издержках фирмы необходима на современных предприятиях как для калькуляции себестоимости продукции и определения прибыли, так и для обеспечения надёжной базы для принятия управленческих решений и прогнозирования их экономических последствий.

Информация об издержках используется при решении следующих вопросов:

1) Выпуск какой продукции продолжать или прекращать;

2) Какую установить цену (издержки, а точнее себестоимость продукции являются базой для формирования оптовой цены на продукцию фирмы и определения прибыли и рентабельности);

3) Менять ли технологию и организацию производства (издержки являются базой для экономического обоснования целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего производства);

4) Определение оптимальных размеров производства и оптимальной загрузки тех или иных цехов;

5) Производить ли комплектующие изделия или покупать их;

6) Закрыть тот или иной цех или нет;

7) Экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений;

Ещё одним моментом, определяющим важность изучения издержек производства, является их прямая связь с прибылью. Задача каждого хозяйствующего субъекта - получить больше прибыли. Прибыль фирмы представляет собой разницу между выручкой от реализации и полной себестоимостью продукции:

Выручка = Себестоимость + Прибыль. Отсюда рост прибыли зависит, прежде всего, от уменьшения затрат на производство продукции, и следовательно любая фирма должна быть заинтересована в снижении собственных затрат.

Целью данного исследования являются издержки на производство и реализацию продукции, их сущность, виды, факторы, влияющие на их уровень, методы учёта на фирме. Выбор данного объекта исследования объясняется большим значением категории издержки для фирмы, особенно в трудный период экономической нестабильности, который сейчас наблюдается в нашей стране.

ценовый издержки учет социальный

1. Понятие издержек

1.1 Определение издержек

В экономической литературе до сих пор не существует единого определения понятий затраты, издержки, себестоимость.

Зарубежные экономисты разграничивают понятия «затраты» (inputs) и «издержки» (costs), что связано с различием соответственно расходуемых на производство ресурсов (материальных, трудовых, энергетических, информационных) и их стоимостной оценки. Под затратами понимают количество израсходованных ресурсов, под издержками денежное выражение использованных производственных ресурсов.

В отечественной литературе понятия затраты, издержки, себестоимость являются равносильными. Однако между понятиями издержки и себестоимость существует принципиальная разница. В товарном производстве издержки выступают в стоимостной форме. Денежным выражением стоимости товара является его цена, которая представляет собой сумму издержек (С + V) и прибавочного продукта (М).

Ц = С + V + М = (С1 + С2 + V) + (М1 + М2)

В свою очередь издержки производства - это стоимостные затраты факторов производства: средств труда (С1), предметов труда (С2) и живого труда (V).

Себестоимость продукции включает в себя издержки производства (С1 + С2 + V) и часть прибавочного продукта (М1), которая обеспечивает покрытие денежных платежей: налогов, отчислений, процентов и т.д.

Другая часть прибавочного продукта (М2) выступает в форме прибыли.

Существует несколько подходов к рассмотрению издержек производства. Во-первых, издержки производства с позиции социально-экономических отношений делятся на издержки общества и издержки предприятия. С позиции общества к издержкам относятся затраты всего живого и овеществленного труда, отражённые в стоимости готовой продукции. Издержки производства фирмы представляют собой результат воспроизводственного процесса и отражают денежные затраты фирмы на потреблённые в производстве средства фирмы и выплату заработной платы. Во-вторых, существуют так называемые экономический и бухгалтерский подходы к определению издержек фирмы. При бухгалтерском подходе издержки представляют собой фактический расход производственных ресурсов для изготовления определённого количества продукции по ценам их приобретения. Экономическое понимание издержек фирмы основывается на факторе редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования. Экономические издержки любого ресурса, выбранного для производства товара, равны его стоимости при наилучшем из всех возможных вариантов использования.

Пример: Вы решили отремонтировать квартиру. Вашими затратами будет стоимость обоев, краски и клея. Однако ремонтируя квартиру несколько дней, вы отказываетесь от другой работы, где могли бы получать заработную плату (например, взяли на работе отпуск за свой счёт). Структура ваших издержек будет выглядеть следующим образом;

Очевидно, что если ремонтная контора за ту же работу (без стоимости материалов) потребует менее 3000 руб., то вы предпочтёте обратиться туда, а если более этой суммы - вы будете ремонтировать квартиру сами.

Издержки могут быть явные (денежные) или не явные (имплицитные или вменённые):

- Явные (explicit costs) - это альтернативные издержки, которые принимают форму явных денежных платежей поставщикам факторов производства и промежуточных изделий. Они связаны с приобретением ресурсов на стороне. Например: зарплата рабочим, оплата транспортных расходов и пр.

- Не явные (implicit costs) - это альтернативные издержки, использования ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы (или собственности фирмы как юридического лица), которые недополучены в обмен на явные (денежные платежи). Например: недополученная прибыль при отказе от сдачи в аренду собственных зданий. В бухгалтерской отчётности неявные издержки не отражаются.

1.2 Концепции издержек фирмы

Издержки исследовали ещё классики политической экономии: А. Смит ввел понятие абсолютных издержек, Д. Риккардо - автор теории сравнительных издержек. Под термином издержки они понимали средние общественные затраты на единицу, то есть то, чего стоила отдельная единица продукции на среднем предприятии или чему равны средние затраты на всех предприятиях, принадлежащих к отрасли. Издержки предприятия определялись классиками и как цена производства с учётом рентных платежей.

Согласно марксистской концепции, издержки производства - это то, что стоит товару капиталисту, а именно сумма расходов на приобретение средств производства и рабочей силы (постоянного и переменного капитала). От специфически капиталистических издержек К. Маркс отличает действительные издержки производства товара (затраты труда), образующие его стоимость. Разграничение издержек производства на затраты труда и затраты капитала - один из исходных принципов марксистского анализа процесса капиталистического воспроизводства.

В конце XIX в. появляется новый ряд концепций. У маржиналистов (Визер, Менгер) издержки представляются как психологическое явление основанное на предельной полезности. По их мнению, сумма, уплачиваемая фирмой за факторы производства, определяется предельной полезностью, которой они обладают с точки зрения продавца. Понятие издержек в маржиналистской экономической теории относится к отдельному предприятию, издержки и доходы которого рассматриваются как функции от масштаба производства.

Австрийский теоретик Ф. Визер разработал субъективную теорию издержек альтернативных возможностей, согласно которой действительные издержки производства данного товара равны наивысшей полезности тех благ, которые общество могло бы получить, если бы по-другому использовало затраченные производственные ресурсы. Перевод на математическую основу взглядов маржиналистов представителями австрийской школы способствовал появлению теории минимизации издержек.

Институционалистская теория издержек наиболее ярко представлена в работах Дж.К. Кларка («Исследование экономики накладных издержек») и Дж.А. Гобсона. Первый занимался проблемой накладных (overhead costs), а также подробно исследовал различные типы издержек: индивидуальные и общественные, абсолютные, дополнительные, финансовые, производственные, долгосрочные и краткосрочные. Заслугой Дж.А. Гобсона было то, что он ввёл понятие человеческие издержки (human costs), которые измеряются, по его мнению, качеством и характером трудовых усилий, способностями лиц, делающих эти усилия, а также с точки зрения распределения труда в обществе.

Неоклассические концепции издержек производства рассматривают их как сумму затрат (постоянных и переменных) на приобретение факторов производства.

В последнее десятилетие широкую известность приобрела теория трансакционных издержек, разрабатываемая представителями неоинстуционализма. Сюда относят главным образом издержки обращения, то есть расходы по реализации товара (реклама, содержание рынков и т.д.). Понятие трансакционных издержек ввёл американский экономист Р. Коуз. Трансакционные издержки в экономике подобны трению в физике, функция рынка заключается в экономии трансакционных издержек, а главным его преимуществом выступает тенденция к минимизации затрат каждого участника обмена на получение информации.

1.3 Динамика издержек производства в масштабе отраслей

В настоящее время динамика издержек определяется противоборством двух противоположных тенденций:

Первая тенденция ведёт к росту издержек производства. Факторами, её обуславливающими являются:

- Нацеленность на индивидуализацию потребления, а значит, и производства;

- Необходимость частой смены ассортимента выпуска;

- Рост расходов на повышение образовательного уровня сотрудников, на рекламу и пр.;

Вторая тенденция связана с тем, что новые технологии нацелены, прежде всего, на экономию ресурсов.

Современный этап общеэкономического развития ведущих стран характеризуется тем, что по многим видам продукции достигнут уровень производства, превышать который просто нецелесообразно. В этих условиях развитие производства реализуется в первую очередь не в количестве производимых товаров, а в их качественном совершенствовании. Параллельно с повышением качества новых продуктов идёт зачастую не рост их цены, а снижение. Коренная смена ассортимента происходит каждые 5-10 лет, переход на новые технологии каждые 3 года. Это в первую очередь касается группы так называемых высокотехнологичных отраслей, именно в этих отраслях происходит быстрое снижение издержек производства продукции.

Изменения в издержках на современных фирмах (предприятиях) связаны также с ростом числа постоянных автоматизированных производств. Автоматизация ведёт к росту постоянных издержек и капиталовложений и уменьшению переменных издержек. Такое изменение в структуре издержек на производство стимулирует полное использование мощностей.

2. Виды издержек

2.1 Классификация издержек

Один из методов познания, исследования изучаемых объектов или явлений является классификация, то есть разделение на классы на основе определённых общих признаков объектов и закономерных связей между ними. Чем больше выделено признаков классификации, тем выше степень познания объектов. Что касается издержек, то существует множество классификационных признаков, по которым проводится разделение издержек производства на различные виды (табл. 2.1).

Таблица 2.1

1) Основными издержками - называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства - на сырьё и материалы, заработную плату, кроме общепроизводственных и общехозяйственных;

Накладные издержки - связанные с организацией, обслуживанием производства и управлением. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

2) Одноэлементные издержки - затраты, которые невозможно разложить на слагаемые;

Комплексные издержки - затраты, состоящие из нескольких экономических элементов. К ним относятся, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входят и заработная плата соответствующего персонала, и амортизация зданий, и другие одноэлементные расходы.

3) Прямые издержки - это такие расходы, которые связаны с производством определённого вида продукции и могут быть прямо отнесены на его себестоимость: сырьё, материалы, потеря от брака, зарплата рабочих.

Косвенные издержки - это такие затраты, которые не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно); для их определения производится специальный расчёт, так как они связаны с одновременным производством нескольких видов продукции (содержание машин и оборудования, амортизация основных средств, арендная плата, административно-управленческие расходы, расходы по оплате аудиторских и консультационных услуг и т.д.). Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции.

Например, в угольной промышленности, где вырабатывается один вид продукции, все затраты являются прямыми.

4) Производственные издержки - расходы, связанные с изготовлением продукции;

Внепроизводственные издержки (коммерческие) - расходы, связанные с реализацией готовой продукции (транспортировка, упаковка, затраты по сбыту продукции).

5) Производительные издержки - затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства;

Непроизводительные издержки - расходы, являющиеся следствием недостатков в технологии и организации производства (брак, потери от простоев, оплата сверхурочных и др.). Производительные расходы планируются, непроизводительные, как правило, нет.

6) Планируемые издержки - расходы, определяемые планом, сметой;

Не планируемые издержки - расходы, непредусмотренные планом, например затраты по гарантийному обслуживанию продукции.

7) Текущие издержки - расходы, имеющие частую периодичность возникновения, связанные с процессом производства (расход сырья и материалов);

Единовременные издержки (однократные) - затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции. Расходы, связанные спуском новых производств.

8) Общие издержки - затраты на весь выпуск (объём) продукции;

Средние издержки - затраты на единицу продукции.

9) Фактические издержки - реально полученные в ходе производства и реализации продукции затраты;

Плановые издержки - затраты, предусмотренные планом.

2.2 Постоянные и переменные издержки

Валовые издержки. Важное значение имеет деление затрат на постоянные и переменные.

Постоянные затраты (fixed costs FC) - это затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объёма производства. К ним относятся: амортизация зданий сооружений, расходы на управление производством и фирмой в целом (общепроизводственные и общехозяйственные расходы), арендная плата, заработная плата управленческих работников и руководителей, проценты на заёмный капитал и др.

Переменные затраты (variable costs VC) - это затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объёма производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырьё, материалы, технологическое топливо, энергию, транспортные услуги и др.

Разница между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение. Постоянные издержки должны быть оплачены, даже если продукция не производится вообще, переменными издержками предприятие может управлять путём изменения объёмов производства.

Под общими (валовыми) издержками фирмы понимается сумма его постоянных и переменных издержек. Общие издержки с каждой новой единицей продукции увеличиваются на ту же величину, что и сумма переменных издержек.

Однако для фирмы важным является информация не только об общих издержках, но и об издержках на единицу продукции, то есть средних (average costs) издержках. Средние общие издержки (АТС) - это общие издержки, приходящиеся на единицу выпускаемой продукции:

АТС = ТС/Q

где, Q - объём производства

Соответственно рассчитываются средние переменные и средние постоянные издержки:

AFC = FC/Q; AVC = VC/Q; АТС = AFC + AVC.

Средние переменные издержки, как видно из графика, вначале падают, достигают минимума, а затем начинают расти. Практически это означает, что при малом объёме производства процесс будет относительно неэффективным и дорогостоящим, так как оборудование окажется недогруженным, разделение труда - неглубоким, технологические процессы менее совершенными. По мере расширения производства за счёт положительного эффекта масштаба его эффективность будет расти, и переменные издержки на единицу продукции будут снижаться.

Положительный эффект масштаба (экономия от массового производства) наблюдается под воздействием следующих факторов:

- Специализируется труд рабочих. С расширением производства отпадает необходимость совмещать профессии, сокращаются потери времени на переход к разным рабочим местам, приобретаются дополнительные навыки;

- Специализируется и экономится управленческий труд;

- Эффективнее используется оборудование, машины, в целом основной и оборотный капитал. Расширяется возможность применять более производительное дорогое оборудование, прогрессивные технологии;

- Складывается возможность производить более глубокую переработку сырья, использовать технологические отходы.

Но применение все большего количества переменных ресурсов приведёт, в конце концов, к тому, что в действии вступит закон убывающей отдачи. С этого момента использование ресурсов будет настолько полным и интенсивным, что каждая добавочная единица переменных ресурсов будет увеличивать объём производства на меньшую величину.

Кривая средних валовых издержек зависит от вида кривой средних постоянных и средних переменных издержек. Объём производства, при котором средние валовые издержки минимальны, называется оптимальным объёмом по издержкам. Если принимать в расчёт только издержки, то такой объём производства является наиболее выгодным для предприятия.

Рассматривая вопрос об объёмах производства, необходимо учитывать не только средние, но и предельные издержки.

Предельные издержки (marginal costs MC) - это издержки, необходимые для производства дополнительной единицы продукции.

MC = TC/Q

Фирма расширяет производство, если дополнительная единица продукции обходится ему дешевле, чем её продажная цена, до тех пор, пока предельные издержки не сравняются с ценой продукции. Кривая предельных издержек имеет U-образную форму, что связано с законом сокращающейся доходности, когда дополнительные усилия прилагаются к ограниченным или фиксированным факторам производства во всё возрастающем размере.

Поведение кривых MC, ATC, AVC подчиняется так называемому предельно-среднему правилу, в соответствии с которыми предельные издержки будут равны средним издержкам в их минимальном значении. На графике это правило будет означать пересечение кривой MC, кривых ATC и AVC в точке их минимума.

Минимальный (критический) объём производства будет находиться в точке равенства предельных и средних общих издержек. При таком объёме производства фирма не получает ни прибыли, ни убытка. Если исходить из того, что фирма рассматривает сложившуюся рыночную цену Р как данную и приспосабливает к ней своё производство, то оно будет стремиться производить столько продукции Q-опт, чтобы цена равнялась предельным издержкам. Вышесказанное справедливо для совершенной конкуренции, когда цена является постоянной. Для условий несовершенной конкуренции оптимальный объём производства находится в точке равенства предельных издержек и предельного дохода MR, то есть дохода получаемого от производства дополнительной единицы продукции.

3. Анализ

3.1 Анализ себестоимости по статьям затрат

На сегодняшний день калькулирование по статьям затрат на весь выпуск продукции не ведётся, себестоимость по статьям затрат рассчитывается на отдельные виды изделий.

Например: Калькуляция на кровать односпальную шириной 900 мм, выпускаемою МКО «Севзапмебель» (табл. 3.1).

Таблица 3.1

Из данной таблицы видна не только структура себестоимости по статьям калькуляции, сумма и удельный вес отдельных статей, но по ней также можно проследить процесс формирования расходов по некоторым статьям калькуляции.

Наибольший вес в структуре себестоимости занимают статьи сырьё и материалы (63,7%) и накладные расходы (26,6%). Эти две статьи в сумме составляют 90,3% всей себестоимости. Для остальных статей довольна незначительная.

Дополнительная заработная плата устанавливается в процентах от основной зарплаты. Значительную долю дополнительной зарплаты может составлять резерв на оплату отпусков.

Отчисления на социальные нужды производятся от суммы основной и дополнительной заработной платы.

Затраты на сырьё и материалы, на заработную плату и социальные отчисления в сумме образуют прямые затраты фирмы, удельный вес которых в составе себестоимости составляет 71,9%.

Накладные расходы, в состав которых входят общепроизводственные и общехозяйственные расходы определяются в данном случае как процент от прямых расходов. Довольно распространённо также установление накладных расходов в процентах от основной зарплаты производственных рабочих (например: общепроизводственные расходы - 25% общехозяйственные - 15% от основной зарплаты рабочих).

Прямые и накладные расходы образуют фабрично-заводскую себестоимость изделия; фабрично-заводская себестоимость и комплектующие изделия образуют производственную себестоимость.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы составляют небольшой процент (0,5%) от производственной себестоимости. Полная себестоимость определяется как сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов.

Заключение

Издержки на производство и реализацию продукции один из важнейших элементов деятельности фирмы. От уровня издержек напрямую зависит прибыль фирмы, и следовательно, любой хозяйствующий субъект должен стремиться к снижению своих затрат. Однако, чтобы обеспечить снижение затрат, чтобы управлять затратами необходимы разносторонние знания об этой экономической категории. Уровень затрат на фирме находится под воздействием многих факторов, как объективных, так и субъективных. И если в отношении ряда факторов, таких как инфляция, развитие отдельных сегментов рынка, географическое положение, отраслевая принадлежность, обуславливающих определённый уровень издержек фирма бессильна, то на большинство факторов фирма может воздействовать. Такой элемент как издержки тем и «хорош», что в отличие от других составляющих, определяющих деятельность фирмы (например: фирма вынуждена принимать уровень цен, сложившихся на рынке), на него фирма может оказывать влияние в зависимости от своих целей, и здесь большое значение имеет желание руководства работать в направлении снижения затрат.

В настоящее время наблюдается две тенденции в динамике издержек в масштабе отраслей. С одной стороны наблюдается рост издержек из-за повышения требований со стороны населения к качеству выпускаемой продукции, с другой стороны снижение за счёт применения новых технологий, автоматизированных производств. Следует также сказать, что на данном этапе в развитых странах производитель в большей мере ориентируется на качество производимой продукции, и следовательно отечественным предприятиям чтобы выдержать конкуренции, также необходимо уделять большое значение этому моменту.

Для того, чтобы лучше понять сущность затрат, и выяснить влияние отдельных затрат на экономические результаты деятельности, фирма использует деление затрат на виды по различным классификационным признакам. Классификация затрат позволяет также выявить и правильно относить на изделие только те затраты, которые необходимы для его изготовления и реализации.

Для осуществления ценовой стратегии на рынке фирма - производитель должна собрать и тщательно изучить обширную информацию. Как правило, компании собирают информацию по следующим основным направлениям для того чтобы сократить в последствии издержки:

- Рынок товара (тип конкуренции);

- Отрасль промышленности, в которой действует фирма;

- Конкурирующие отрасли;

- Правительственная деятельность.

На основе работы выделим основные аспекты изложенных тем, сделаем вывод, прежде всего, ответим на главный вопрос темы «Что такое издержки?».

Под издержками понимается совокупность всех расходов, которые несёт предприниматель в целях достижения намеченного объёма производства. Издержки учитываются в денежном выражении. Формируют себестоимость товара.

Список используемой литературы

1) Абашина А.М., Маковский А.А., Симонова М.Н., Талье И.К. Бухгалтерский учёт на производстве - М.: Информационно-издательский дом «Филин», 1997 г.

2) Бланк И.А. Управление прибылью - Киев: «Ника-Центр», 1998 г.

3) Кондраков Н.П. Эккаунтинг для менеджеров. Бухгалтерский учёт и финансово-экономический анализ. Учебное пособие. - М.: Дело, 1998 г.

4) Лебедев. Управление затратами, 1999 г.

5) Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия» - Минск: «Экоперспектива», 1998 г.

6) Сергеев И.В. Экономика предприятия - М.: «Финансы и статистика», 1998 г.

7) Стоун Д., Хитчинг К. Бухгалтерский учёт и финансовый анализ / Пер. с англ. Ю.А. Огибина и др.; под общ. ред. Б.С. Лисовика и М.Б. Ярцева - СПб.: АОЗТ «Литера плюс», 1993 г.

8) Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учёт: управленческий аспект: Перевод с англ. / Под ред. Я.В. Соколова - М: «Финансы и статистика», 1995 г.

9) Экономическая теория. Под ред. Добрнина А.И., Тарасевича Л.С.: Учебник для вузов. - СПб: Изд. СПбГУЭФ, Изд «Питер Паблишинг», 1997 г.

Размещено на Allbest.ru