Организация работы кафе-пиццерии на 50 мест

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	02.03.2014
Размер файла	198,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Проект горячего цеха молодежного кафе на 180 посадочных мест

  Технико-экономическое обоснование проекта. Разработка производственной программы кафе, определение количества сырья, полуфабрикатов. Расчет количества работников, технологического оборудования. Расчет площади горячего цеха, организация рабочих мест.
  
  дипломная работа [233,5 K], добавлен 01.08.2015
  

• Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности продукции

  Значение себестоимости и прибыли как качественных показателей работы предприятия. Расчет производственной программы, материальных затрат. Определение численности рабочих фонда заработной платы. Расчет себестоимости продукции, отпускной цены изделия.
  
  курсовая работа [217,7 K], добавлен 06.03.2011
  

• Технико-экономические показатели кондитерского производства производственной мощностью 82,2 тонн

  Анализ рынка кондитерских изделий. Расчет затрат на сырье и материалы, топливо и энергию, фонда оплаты труда, капитальных вложений, амортизационных отчислений, себестоимости и цены реализации, прибыли и рентабельности производства продукции предприятия.
  
  курсовая работа [215,6 K], добавлен 11.03.2017
  

• Определение цены на продукцию строительного предприятия

  Сущность цен на продукцию, их роль в управлении предприятием и дифференциация по основным критериям. Расчет стоимости строительства девятиэтажных четырехсекционных домов, определение договорной цены. Анализ затрат, прибыли и рентабельности предприятия.
  
  курсовая работа [110,2 K], добавлен 29.07.2011
  

• Расчет календарно-плановых нормативов и технико-экономических показателей однопредметной непрерывно-поточной линии

  Планировка производственного участка. Расчет численности основных производственных рабочих, налогооблагаемой прибыли, транспортного налога, уровня рентабельности изделия и уровня рентабельности производства, цены реализации с учетом косвенных налогов.
  
  курсовая работа [730,7 K], добавлен 18.05.2012
  

• Проект кафе-кондитерской на 77 мест

  Технико-экономическое обоснование проектирования кафе. Организационно-технологические расчеты. Расчет складских помещений. Составление производственной программы и графика реализации блюд. Предварительная оценка численности производственного персонала.
  
  бизнес-план [327,1 K], добавлен 03.10.2013
  

• Моделирование деятельности предприятия ЗАО Псковская швейная фабрика "Славянка"

  Понятие о производственной программе и показателях, которые её характеризуют. Обоснование производственной программы производственными мощностями. Составление калькуляции продукции. Расчет отпускной цены, прибыли от реализации чистой прибыли предприятия.
  
  курсовая работа [73,0 K], добавлен 30.12.2014
  

• Разработка производственной программы цеха машиностроительного предприятия

  Расчет производственной программы цеха, фонда времени работы рабочих и оборудования. Определение стоимости основных производственных фондов цеха, амортизационных отчислений, смета затрат на производство. Предложения по повышению эффективности работы цеха.
  
  курсовая работа [96,6 K], добавлен 22.02.2012
  

• Разработка проекта складской группы помещений пиццерии на 60 мест в г. Омске

  Обоснование типа и вместимости проектируемого предприятия, форм и методов обслуживания. Разработка рациональной схемы технологического процесса и производственной программы пиццерии. Расчет количества посетителей и требуемого количества продуктов.
  
  курсовая работа [100,2 K], добавлен 22.02.2012
  

• Организация работы производства "Кафе Шашлычная" на открытом воздухе

  Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.
  
  практическая работа [53,6 K], добавлен 23.06.2012
  

• Проектирование холодного цеха в шашлычной на 40 мест

  Характеристика шашлычной и холодного цеха, гигиенические требования к размещению предприятия. Разработка производственной программы шашлычной. Составление таблиц реализации продукции холодного цеха. Технологический расчет и подбор оборудования.
  
  курсовая работа [184,5 K], добавлен 26.06.2013
  

• Теоретические аспекты организации работы кафе

  Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
  
  курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009
  

• Обоснование целесообразности создания нового цеха промышленного предприятия транспорта

  Расчет потребного количества оборудования, его плановый загрузки и необходимой численности работников для нового цеха. Определение единовременных затрат, необходимых для строительства нового здания. Расчет ожидаемой выручки, прибыли и рентабельности.
  
  курсовая работа [114,1 K], добавлен 27.11.2015
  

• Технико-экономическое обоснование проекта ресторана на 60 посадочных мест и кафетерия

  Технико-экономическое обоснование проекта ресторана на 60 посадочных мест и кафетерия. Расчет стоимости основных фондов. Расчет капитальных затрат и амортизационных отчислений. Цены на продукцию установленные на основе издержек производства. Прибыль.
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 03.11.2008
  

• Расчет технико-экономических показателей участка

  Расчет производственной мощности, программы выпуска, потребности в материалах, технологической электроэнергии, полного фонда заработной платы, косвенных расходов, полной себестоимости единицы изделия, отпускной цены товара, прибыли и рентабельности.
  
  курсовая работа [289,0 K], добавлен 17.03.2015
  

• Расчет экономических показателей работы производственного предприятия

  Экономические элементы затрат. Составление сметы затрат на производство. Формирование прибыли предприятия. Расчёт капиталовложений в развитие производства. Экономический эффект годовой работы предприятия. Расчёт оптовой цены и снижения себестоимости.
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 06.03.2013
  

• Разработка бизнес-плана модернизации производства

  Правовое обеспечение деятельности фирмы. Организационный и инвестиционный план. Структура затрат по фактической себестоимости производства и реализации продукции. Расчет цены и чистой прибыли. Расчет показателей рентабельности и срока окупаемости.
  
  курсовая работа [114,6 K], добавлен 11.04.2016
  

• Организация цеха металлообработки

  Миссия и принципы деятельности предприятия. Анализ рынка сбыта подшипников. Техпроцесс производства детали. Организационная структура цеха металлообработки. Расчет объема продаж и выручки от реализации продукции, ее себестоимости. Ключевые риски проекта.
  
  бизнес-план [570,9 K], добавлен 22.05.2016
  

• Увеличение прибыли предприятия и повышение рентабельности производства

  Организация работы производственного участка по изготовлению изделия. Расчет: фонда заработной платы; себестоимости, прибыли и цены изделия; порога рентабельности и запаса финансовой прочности. Технико-экономические показатели изготовления изделия.
  
  курсовая работа [110,9 K], добавлен 11.11.2009
  

• Расчет основных экономических показателей предприятия

  Определение величины спроса, доли предприятия на рынке и возможного объема продаж при изменении цены изделия. Расчет производственных затрат и прибыли. Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, численности работников и заработной платы.
  
  курсовая работа [58,7 K], добавлен 10.01.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам