Учет и анализ затрат на производство и реализацию продукции
Характеристика сущности, классификации, учета и анализа затрат на производство и себестоимость продукции, отражение порядка учета прямых и косвенных затрат; методология их распределения и оценки незавершенного производства и собственных полуфабрикатов.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.01.2014 |
| Размер файла | 37,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
26
Размещено на http://www.allbest.ru/
КУРСОВАЯ РАБОТА
по экономике и организации производства
"Учет и анализ затрат на производство и реализацию продукции"
Выполнил:
Новиков Михаил
Павлович
Ярославль
Введение
На сегодняшний день существует множество различных производств той или иной продукции. Цель производственной деятельности предприятия - выпуск продукта и его реализация. Множество организаций открывается исключительно для получения прибыли. На мой взгляд, проблемой данной темы является нежелание работодателей углубленно вникать в учет и анализ производства. Также нужно проводить постоянный анализ и контроль над затратами. Доля материальных затрат в себестоимости продукции составляет более половины, а в отдельных отраслях превышает 80 %. Поэтому анализу затрат на производство и реализацию продукции должно уделяться большое внимание. Как правило, основной задачей предпринимателей является получение прибыли, следовательно, они не желают платить специалистам, которые, на их взгляд, являются бесполезными. При производстве своей продукции предприниматели стараются использовать минимум средств на компоненты и составляющие готовой продукции. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.
Все затраты на производство и реализацию продукции составляют ее полную себестоимость. Одним из важных компонентов экономической теории на производственных предприятиях является учет затрат на производство продукции (работ, услуг) и определения ее себестоимости (1).
Затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действия при умелом руководстве.
Основными направлениями снижения себестоимости продукции являются рост производительности труда и экономия потребляемых ресурсов на основе достижений научно-технического прогресса. Большое значение имеет так же управление процессом формирования себестоимости продукции, и прежде всего строгий учет производственных затрат и оперативный контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, усиления борьбы с бесхозяйственностью и расточительством.
Цель данной курсовой работы - раскрытие объектов учета затрат себестоимости продукции, отражение действующего порядка учета прямых и косвенных затрат. Так же исследуем методологии распределения косвенных затрат организаций, раскрываем порядок учета и оценки незавершенного производства и полуфабрикатов собственного производства.
В чем же заключаются задачи и принципы учета затрат в новых условиях хозяйствования? В чем заключается сущность методов контроля за использованием сырья и материалов в производстве? В чем состоят особенности учета расходов на научные исследования? Каков порядок включения материальных затрат и расходов на оплату труда себестоимости продукции? Как организуется учет потерь от простоев? На все эти вопросы можно будет найти подробные ответы в нашей курсовой работе.
Актуальность темы и необходимость дальнейшего рассмотрения сущности, классификации, учета и анализа затрат на производство и продажи и определило выбор темы курсовой работы.
Основная часть
1. Классификация учета производственных затрат
1.1 Учет материальных затрат
Материальные затраты в составе себестоимости продукции занимают наибольший удельный вес и имеют большое значение. Поэтому требуется правильный учет и строгий контроль над ними. Это обеспечивает достоверность данных о себестоимости продукции и способствует ее снижению.
Рассмотрим что такое затраты на производство.
Затраты на производство(2) - часть расходов организации, связанных с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, т.е. с обычными видами деятельности.
Материальные затраты на производственных предприятиях в составе себестоимости продукции отражаются по следующим статьям: сырье и основные материалы, полуфабрикаты собственного производства, вспомогательные материалы и возвратные отходы, топливо и энергия на технологические цели. Сырье и основные материалы составляют основу вырабатываемой продукции. Они хранятся на складе и попадают на производство непосредственно или через кладовые цехов. Подача сырья и основных материалов в кладовые цеха представляют собой их внутреннее перемещение и поэтому не является расходом на производство. Под расходом материалов на производство понимается их потребление непосредственно в процесс производства. На предприятии существует специальная производственная программа, по которой осуществляется отпуск сырья и материалов. При этом учитывается соблюдение рецептур и действующих норм их расхода. Нормы расхода материалов устанавливаются техническими службами на основе технологии производства, чертежей, спецификаций, рецептур на единицу изделия или полуфабриката и указывается в технологических картах.
Для снижения материалоемкости изделий большое значение имеет организация контроля за рациональным использованием сырья и материалов в производстве. Для этих целей в основном используют следующие методы :
- сигнальное документирование;
- партионный раскрой;
- инвентарный метод.
Метод сигнального документирования основан на документальном оформлении всех случаев отклонения расхода сырья и материалов от установленных норм и нормативов. На отпуск материалов сверхнорм или их замену оформляются отдельные документы (требования, акты замены и др.), которые сигнализируют об отклонениях. Данный метод в той или иной мере используется во многих производственных предприятиях.
Метод партийного раскроя позволяет контролировать расход наиболее дефицитных и дорогостоящих материалов. В первичных документах (раскроенных листках, картах) проставляются характеристика и количество материала, поданного для раскроя к рабочему месту, количество отходов, неиспользованного (возвращенного материала), фактический расход, а также наименование и количество заготовленных из данной партии материала деталей, норма расхода на единицу, расход по нормам на все детали и отклонения от норм. При этом методе фактический расход материала рассчитывается как разность между полученным и возвращенным его количеством, а расход по нормам умножением числа заготовок на норму. Отклонение от норм определяется сравнением фактического расхода с нормативом. Метод партийного раскроя позволяет выявить отклонение от норм расхода партии потребленного материала по каждому рабочему месту, что способствует оперативному устранению недостатков или закреплению достижений в использовании материалов. Этот метод широко применяют в машиностроительной, швейной, обувной и других отраслях промышленности. Инвентарный метод заключается в том, что по истечении отчетного периода проводят инвентаризацию остатков, неизрасходованных материалов по каждому рабочему месту. Фактический расход сырья и материалов на производство определяется суммированием этих остатков с материалами, поступившими к началу следующего отчетного периода, и вычитанием из этой суммы остатков на конец отчетного периода. Расход по нормам рассчитывается умножением количества изготовленных изделий или полуфабрикатов на норму расходов сырья и материалов.
При этом методе фактический расход сырья и материалов по каждой калькуляционной группе сравнивают с нормативным и выявляют отклонения от установленных норм, которые затем распределяются по соответствующим объектам учета затрат пропорционально нормативным затратам. По выявленным отклонениям определяют их причину и виновников.
Инвентарный метод контроля за использованием сырья и материалов широко применяется в пищевой, мясной и молочной промышленности, а также в металлургии, химической промышленности и т.д.
Во многих отраслях и производствах распределение сырья и материалов по видам продукции осуществляется прямым путем, т.е. непосредственно по данным первичных документов. Однако в комплексных производствах, где из одних и тех же материалов вырабатывается несколько видов или сортов продукции, соответствующих разным объектам калькуляции, расход сырья и материалов определяется косвенным путем на основе нормативов или коэффициентов.
При нормативном способе фактически израсходованное сырье и материалы распределяют по видам продукции пропорционально расходу по норме.
При коэффициентном способе основой распределения сырья и материалов между видами продукции является коэффициент содержания, оказывающий соотношение потребления сырья и материалов по каждому изделию. Для этого используют следующую формулу: фактический расход сырья и материалов на i - е изделие:
Pi = P *Ki, где Pi -
P - фактический расход сырья и материалов на все виды продукции;
Ki - коэффициент содержания по i- й продукции.
Все вышеперечисленные мною методы контроля позволяют выявлять отклонения от норм по сырью и материалам, устанавливать причины и виновников возникших отклонений, а так же принять меры, направленные на их устранение.
Вспомогательные материалы, используемые для технологических целей, учитывают аналогично основным материалам. Стоимость израсходованных вспомогательных материалов списывается на себестоимость продукции либо прямым путем, либо косвенным - пропорционально расходу по нормам, весу переработанного сырья, количеству изготовленной продукции, отработанным часам и т.д.
Полуфабрикаты собственного производства в виде изготовленных изделий или деталей, предназначены для дальнейшей обработке или сборке на данном предприятии. Они так же могут быть реализованы на стороны. Их стоимость включают в себестоимость тех изделий, в которую они вещественно входят. При этом затраты на полуфабрикаты собственного производства включают в себестоимость продукции комплексной статьей с предварительным расчленением на элементы затрат.
В процессе практически всех видов производства образуются отходы. Под отходами понимают остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства и утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства. Поэтому они могут быть использованы с повышенными затратами или вовсе не могут быть использованы по прямому назначению.
Отходы подразделяются на возвратные и безвозвратные. Возвратными(3) называются отходы, которые могут быть использованы на самом предприятии или реализованы на сторону. Из стоимости израсходованных в производстве сырья и материалов возвратные отходы вычитаются. Безвозвратными(4) считаются отходы, которые невозможно или нецелесообразно использовать при существующей технике, технологии и организации производства. Безвозвратные отходы снижают степень использования материалов и отрицательно воздействуют на окружающую среду. В этой связи большое значение имеет внедрение безотходных технологий и утилизации вторичных материальных ресурсов. Безвозвратные отходы оценке не подлежат. Возвратные отходы, как правило, оцениваются: по полной цене использованных материалов; по пониженной цене - при их использовании в основном производстве с меньшим выходом продукции и во вспомогательных производствах, а также при изготовлении предметов широкого потребления; по установленным ценам на отходы за вычетом расходов, на их сбор и обработку - когда отходы идут в переработку внутри предприятия или реализуются на сторону. Количество возвратных отходов определяется на основании накладных на сдачу на склад, а в некоторых случаях расчетным путем - умножением количества изготовленной продукции или переработанных материалов на норму отхода. Возвратные отходы могут учитываться по видам продукции прямо или распределятся между изделиями пропорционально выходу по нормам.
Целью учета затрат является своевременное, полное и достоверное определение расходов, связанных с изготовлением и продажей продукции, вычисление себестоимости отдельных видов и всей продукции, а так же контроль за использованием материальных ресурсов и денежных средств. Данные учета затрат используются для определения результатов финансовой деятельности как предприятия в целом, так и его структурных подразделений, оценки эффективности организационно - технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства.
1.2 Учет затрат на оплату труда и его социальную защиту
К затратам на оплату труда относятся затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим за производственные результаты, а так же затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников.
В составе калькуляционных статей затрат, формирующих себестоимость продукции, предусмотрены две статьи, связанные с оплатой труда и его социальной защитой: расходы на оплату труда производственных рабочих; отчисления на социальные нужды.
По статье «Расходы на оплату труда производственных рабочих» планируют и учитывают основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих и инженерно-технических работников, непосредственно связанных с изготовлением продукции.
В состав основной заработной платы производственных рабочих включают : оплату операций и работ по сдельным нормам и расценкам, а также повременную оплату труда; доплаты по сдельно- и повременно- премиальным системам оплаты труда, районным коэффициентам и др.; доплату к основным сдельным расценкам связи с отступлением от нормальных условий производства.
Основная заработная плата производственных рабочих - сдельщиков обычно прямо включается в себестоимость изделий, а основная заработная плата повременщиков и доплаты, прямое отнесение которых на себестоимость изделий затруднено, распределяются на основе расчета сметных ставок этих расходов на единицу продукции, вычисленных исходя из объектов производства, перечня рабочих мест и норм обслуживания. Дополнительная заработная плата производственных рабочих формируется из сумм, резервируемых для оплаты очередных отпусков, производственных рабочих, оплаты льготных часов, кормящих матерей и подростков, оплаты по среднему заработку за время выполнения государственных и общественных обязанностей, за нахождение на военных сборах и других видов оплаты за отсутствия на работе.
Дополнительную заработную плату производственных рабочих распределяют между видами продукции пропорционально основной заработной плате.
По статье «Отчисления на социальные нужды» отражают обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда и медицинского страхования от затрат на оплату труда производственных рабочих, включаемых в себестоимость продукции ( кроме тех видов оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).
Отчисления на социальные нужды с заработной платы производственных рабочих распределяют между видами продукции пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.
В соответствии с действующими положениями всю сумму начисленной заработной платы производственных рабочих разделяют на две части: заработная плата по нормам и отклонения от норм.
Начисление заработной платы(5) производственным рабочим в пределах норм оформляют принятыми на предприятии первичными документами. Отклонения от норм по зарплате выявляют методом сигнального документирования, т.е. на все начисления заработной платы сверх установленных норм составляются отдельные документы: наряды на дополнительные работы, на предусмотренные технологическим процессом, акты о браке, листки о простоях и т.д.
Для контроля за отклонения по заработной плате на предприятии целесообразно периодически составлять оперативные сводки отклонений от норм по рабочим местам, причинам и виновникам возникновения.
1.3 Учет расходов на обслуживание производства и управление
Учет производственных потерь. На производственных предприятиях в состав расходов на обслуживание производства и управление входят расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования, общецеховые и общехозяйственные расходы. От правильного учета и распределения их во многом зависит достоверность исчисления себестоимости продукции. Расходы на эксплуатацию производственных машин и оборудования по своему назначению являются основными. Они обусловлены необходимостью обеспечить работу оборудования, станков, машин, транспортировку сырья, материалов, заготовок, деталей, узлов, использование инструментов, энергии в процессе производства продукции. Это - переменные расходы, зависящие от объема производства. По расходу на эксплуатацию производственных машин и оборудования составляется смета затрат. В смету затрат(6) включается полный свод затрат предприятия на производство и реализацию продукции за определенный календарный период, составленный по экономическим элементам расходов (смотри приложение А). Смета затрат позволяет определить общую потребность предприятия в денежных ресурсах, сумму материальных затрат, провести расчеты по балансу доходов и расходов предприятия на планируемый период.
Смета этих расходов включает следующие статьи:
- Амортизация оборудования и транспортных средств.
- Эксплуатация оборудования (кроме расходов на текущий ремонт) - стоимость смазочных, обтирочных и прочих вспомогательных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование; отчисления на социальные нужды; стоимость топлива и энергии; стоимость услуг вспомогательных производств своего предприятия и сторонних организаций, связанных с содержанием и эксплуатацией оборудования, и др.
- Текущий ремонт оборудования и транспортных средств - стоимость запасных частей и других материалов, расходуемые при текущем ремонте; заработная плата и отчисления на социальные нужды ремонтных рабочих; стоимость услуг ремонтных цехов по текущему ремонту и др.
- Внутризаводское перемещение грузов - стоимость смазочных и обтирочных материалов, горючего, запасных частей и других материалов, израсходованных при эксплуатации транспортных средств, занятых на перемещение сырья, материалов, деталей, заготовок и т.п.; заработная плата рабочих - водителей транспортных средств, занятых внутризаводским перемещением грузов; отчисления на социальные нужды и др.
- Прочие расходы, неотраженные в предыдущих статьях, но связанные с эксплуатацией производственных машин и оборудования.
Способ распределения расходов на содержание и эксплуатацию производственных машин и оборудования между видами продукции зависит от спецификации конкретного вида производства и указывается в отраслевых инструкциях. Между видами продукции они могут быть распределены пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, сметным (нормативным), ставкам, массе и объему продукции, количеству отработанных машино-часов и т.д.
Общецеховыми называются расходы, связанные с обслуживанием основных и вспомогательных цехов и управлением ими. По своему значению это косвенные расходы, которые подлежат распределению между отдельными видами продукции.
Общецеховые расходы планируются аналогично расходам на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, т.е. в виде сметы для каждого цеха на год и по кварталам.
Суммы учетных общецеховых расходов, как и расходы по содержанию и эксплуатации производственных машин и оборудования, распределяются между готовой продукцией и незавершенным производством, а дальше - по отдельным видам продукции. Между объектами калькуляции общецеховые расходы распределяются, как правило, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, сметным (нормативным) ставкам, массе и объему продукции и т.д.
На предприятиях, где отсутствует цеховая структура управления, общецеховые расходы учитываются в составе общехозяйственных расходов.
Общехозяйственные расходы, в отличие от общепроизводственных, связаны с обслуживанием производства и управления им в масштабе всего предприятия. По своему назначению они являются накладными и относятся к категории постоянных затрат, т.е. не связанных непосредственно с производственным процессом. К общехозяйственным расходам, в частности, относятся: административно- управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных услуг и др. В организациях с бесцеховой структурой управления в номенклатуру общехозяйственных расходов дополнительно включают статьи общепроизводственных расходов.
Общехозяйственные расходы, относимые к основному производству, распределяются между готовой продукцией и незавершенным производством, а также между отдельными видами изделий в том же порядке, что и общепроизводственные расходы.
Рассмотрим учет производственных потерь, они представляют собой непроизводительные затраты материальных и трудовых ресурсов. К ним относятся потери от брака и простоев. Борьба за снижение и устранение производственных потерь - важнейший путь снижения себестоимости и повышения рентабельности продукции.
К ним относиться такая продукция и полуфабрикаты, которые из-за несоответствия стандартам, техническим условиям или договорам не могут быть использованы по прямому назначению либо требуют дополнительных затрат на исправление.
В зависимости от характера дефектов брак подразделяется на исправимый и неисправимый и не исправимый (окончательный), от места его обнаружения - на внутренний и внешний. Внутренний брак подразделяется на производственный (внутрицеховой) и внепроизводственный (складской). Такая классификация важна для организации оперативного и бухгалтерского учета брака в производстве. Контроль за соответствием качества полуфабрикатов и готовой продукции требованиям стандартов и технических условий осуществляют технический отдел и лаборатории предприятия, которые ведут оперативный учет брака. Выявленный брак в подавляющем большинстве исправляется путем устранения дефектов или использования нестандартной продукции при производстве новых изделий.
Выявленный брак оформляется актом о браке с указанием в нем даты составления и номера акта, объема забракованных полуфабрикатов или готовых изделий, вида брака, его причины и виновников возникновения.
Акт составляется работником технического контроля или лаборатории, мастером и начальником цеха и передается в бухгалтерию, где калькулируется себестоимость брака. Акт утверждается руководителем производственного предприятия, который принимает решение о порядке списания потерь от брака, - за счет виновных лиц за счет организации.
В бухгалтерии производиться оценка, калькуляция брака, определение сумм его возмещения и потерь от него. На оценку брака и порядок отражения его в бухгалтерском учете оказывает влияние место обнаружения и степень готовности забракованной продукции. Затраты по производственному браку, выявленному в цехах до сдачи готовых изделий на склад, определяются по статьям расходов, относимых на цеховую себестоимость (включая общепроизводственные расходы). К непроизводительным потерям относятся и потери от простоев. Простои возникают по внешним и внутренним причинам. Внутренними причинами простоев являются организационно - технические неполадки в работе предприятия: недоброкачественный ремонт оборудования, несвоевременная подача материалов на рабочие места, недостатки в техническом руководстве и т.д. Простои по внешним , не зависящим от предприятия, причинам возникают в результате несвоевременных поставок
Сырья и материалов поставщиками, задержек подачи электроэнергии, стихийных бедствий, и т.д.
Простои оформляют актом или простойным листком, в котором указывают время простоя, его причины, заработную плату за простой рабочим и другие сведения.
Потери от простоев по внутренним причинам состоят из заработной платы производственных рабочих за время простои отчислений на социальные нужды, стоимости сырья материалов, топлива и энергии, непроизводительно затраченные за время простоя.
В состав потерь от простоев по внешним причинам помимо указанных затрат , включают соответствующую долю общепроизводственных расходов.
Потери от простоев относят на виновные предприятия организации или лица либо списывают на убытки организации если эти потери не подлежат возмещению.
Потери от простоев, вызванных стихийными бедствиями, также списывают на убытки производственного предприятия.
себестоимость косвенные прямые затраты
2. Учет и анализ затрат на реализацию готовой продукции
2.1 Учет и распределение расходов на продажу
Расходы на продажу(7) - это расходы организации по сбыту продукции и доведению ее до потребителя.
К расходам на продажу относят расходы, связанные с продажей продукции, оплачиваемые поставщиком. Расходы на продажу связаны со сбытом продукции. Они вместе с производственной себестоимостью образуют полную себестоимость продукции, а значит, влияют на финансовый результат.
В состав расходов на продажу включают:
Расходы на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции (стоимость услуг собственных вспомогательных цехов, занятых изготовлением тары и упаковки, стоимость тары, приобретенной на стороне);
Расходы на транспортировку продукции (расходы на доставку продукции на станцию или пристань отправления, погрузку в вагоны, суда, автомобили т.п.; оплата услуг специализированных транспортно-экспедиционных контор);
Комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым предприятиям или организациям в соответствии с договорами;
Затраты на рекламу (расходы на объявления в печати и по телевидению, проспекты, каталоги, буклеты; расходы на участие в выставках, ; передача в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами покупателям или посредническим организациям бесплатно образцов товаров и другие расходы);
Прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке и т.п.).
Затраты на тару включаются в расходы на продажу в тех случаях , когда затаривание и упаковка готовой продукции проводятся после ее сдачи на склад. Если затаривание осуществляется в цехах до сдачи готовой продукции на склад, то стоимость тары включается в производственную себестоимость продукции.
2.2 Готовая продукция и ее оценка
На данный момент, в 2014году, большой выбор продукции, а следовательно производств. Давайте проанализируем что такое готовая продукция и операции которые с ней связаны.
Готовая продукция(8) - часть материально - производственных запасов организации, предназначенная для продажи и являющаяся конечным результатом производственного процесса.
В широком смысле слова под продукцией понимают изделия и продукты, полностью законченные обработкой в данной организации, прошедшие проверку на соответствие утвержденным стандартам и техническим условиям и оформленные приемо-сдаточной документацией, а также выполнение работы и услуги, оказанные другим организациям.
Товары(9) - часть материально - производственных запасов организации, приобретенная от других юридических или физических лиц и предназначенная для продажи без дополнительной обработки.
В балансе готовая продукция подлежит оценке по фактической производственной себестоимости, полной или неполной. Эта себестоимость исчисляется лишь по окончании месяца после инвентаризации и оценки незавершенного производства.
Изготовленные изделия относятся к готовой продукции данного отчетного периода, если они переданы на склад.
При планировании и учете готовой продукции используют следующие показатели:
- натуральные, т.е. соответствующие ее физическим свойствам (используют для количественного учета готовых изделий);
- условно-натуральные (используют для получения обобщенных показателей по учету однородной продукции);
- стоимостные (ценностные). Объем товарной продукции оценивают по ожидаемой и фактической производственной себестоимости, по нормативной стоимости обработки, по прямым статьям расходов в рыночных ценах.
Стоимость готовой продукции, исчисленная в денежном выражении, не включает в себя стоимость работы услуг, выполненных для других потребителей, а также для обслуживающих производств и хозяйств, принадлежащих организации.
На сегодняшний день актуальны следующие способы оценки готовой продукции (смотри приложение Б) по:
- фактической производственной себестоимости, которая используется сравнительно редко, как правило, на предприятиях индивидуального производства;
- неполной производственной себестоимости, исчисляемой по фактическим затратам без общехозяйственных расходов;
- оптовым ценам реализации, которые используют в качестве твердых учетных цен. До настоящего времени этот способ был наиболее распространенным. Его преимущество заключается в устойчивых ценах;
- нормативной производственной себестоимости, также выступающей в качестве твердой учетной цены;
- свободным отпускным ценам и тарифам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость. В большей степени этот способ применяется при выполнении индивидуальных работ и заказов;
- свободным рыночным ценам. Данный способ служит для учета товаров, реализуемых через розничную сеть.
При использовании в учете готовой продукции оптовых цен, нормативной (плановой) себестоимости и рыночных цен возникает необходимость исчисления отклонений товарного выпуска в оценке по учетным ценам от его фактической производственной себестоимости в целях распределения на отгруженную (реализованную) продукцию и на ее остатки на складах. Расчет производится по средневзвешенному проценту отклонений фактической себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам.
2.3 Учет движения продукции
Движение готовых изделий и их реализация происходят непрерывно.
Возникает вопрос об оценке созданной продукции в текущем учете. Я хочу рассмотреть этот вопрос в учетной политике организации. Возможны следующие варианты оценки в текущем учете:
- по фактической производственной себестоимости, равной сумме всех затрат на изготовление;
- плановой (нормативной) производственной себестоимости, с определением отклонений фактической величины от плановой за отчетный месяц;
- учетным ценам, с обособленным учетом разницы между фактической себестоимостью и учетной ценой;
- продажным (рыночным) ценам и тарифам (без НДС), на основе калькуляции цены;
- прямым статьям расходов (или сокращенной себестоимости), рекомендуется при использовании организацией элементов метода директ - костинг(10).
Количественный учет готовой продукции по ее видам и местам хранения может быть организован двумя способами:
1. В сортовых карточках складского учета (в бухгалтерии составляют или обрабатывают группировочные ведомости оприходования продукции по ее видам в разрезе подразделений-изготовителей и мест хранения);
2. Бескарточным способом (ежедневно составляют оборотные ведомости учета выпуска из производства и движения готовых изделий в разрезе складов и других мест хранения).
При создании полностью автоматизированных складов учет готовой продукции на складах в традиционной карточной форме в большинстве случаев не ведут, а необходимые для управления данные получают как информацию по запросу. Карточки заменяют оперативные машинограммы остатков и движения готовой продукции по каждому наименованию и виду.
Выпуск продукции из производства оформляют приемо-сдаточными накладными, спецификациями, приемными актами. Цену проставляют исходя из данных номенклатуры-ценника, где должны быть указаны: вид каждого изделия, его отличительные признаки, его код, совокупный номенклатурный номер, закрепляемый за ним на все время производства и сбыта продукции в данной организации и учетные цены.
В текущем учете продукция группируется по следующим укрупненным позициям:
- изделия основного производства;
- товары широкого потребления, изготовленные из отходов;
- запасные части;
- выполненные работы и оказанные услуги.
Для учета выпуска готовых изделий из производства бухгалтерия составляет ведомость выпуска готовой продукции, сданной на склады организации, в натуральном и стоимостном выражении.
2.4 Учет отгрузки продукции
Отгрузка (отпуск) готовой продукции производиться в порядке продажи в соответствии с заключенными договорами или путем свободной продажи через розничную сеть. Оперативный учет отгрузки ведут в отделе сбыта.
В настоящее время большинство организаций в целях уплаты налога на прибыль используют метод начисления, при котором выпущенная продукция сразу считается проданной. Вместе с тем согласно НК РФ организации имеют право определять дату получения дохода (осуществления расхода) по кассовому методу, если в среднем за предыдущие четыре квартала сума их выручки от реализации товаров без учета НДС не превысила 1 млн. руб. за каждый квартал.
При отпуске продукции выписывают приказ- накладную на отгрузку продукции. Приказами - накладными и доверенностями организаций - покупателей подтверждается факт получения груза, а транспортными накладными - факт приемки груза той или иной транспортной организацией. Для учета расчетов с покупателями выписывают счет - фактуру. Оформленную счет - фактуру отправляют покупателю в течение пяти дней с момента отпуска продукции. Счет - фактуру подписывают руководитель и главный бухгалтер и заверяют печатью организации. Каждая счет- фактура регистрируется в книге продаж, порядок ведения которой зависит от момента признания доходов и расходов организации .
Для вывоза готовой продукции выдаются товарные пропуска на вывоз ТМЦ. Пропуском могут служить копии товарно - транспортных накладных или счетов - фактур, на которых делаются разрешительные надписи.
На отпускаемую продукцию выписывают приказ-накладную, или извещение об отправке, или приказ на отпуск и т.п. На основании документов о фактическом отпуске (отгрузке) выписывают в нескольких экземплярах счет - платежное поручение.
Транспортные расходы при доставке продукции относят на поставщика (покупателя), как это предусмотрено в договоре поставки. Затраты на упаковку изделий обычно учитывают в составе коммерческих расходов.
Организации производящие продукцию с длительным циклом изготовления или оказывающие комплексные услуги (строительные, научные, проектные, геологические и др.), могут признавать продажу продукции, работ и услуг (а следовательно, и прибыль):
-за работу в целом сданную и законченную;
-по отдельным этапам выполненной работы
Первый вариант следует считать традиционным, и учет продажи продукции осуществляется по одному из уже изложенных методов учета продажи.
При втором варианте расчет производится по законченным этапам или комплексам, имеющим самостоятельное значение, или осуществляется авансирование заказчиком организации до полного окончания работ в размере договорной стоимости.
Заключение
Анализируя нашу курсовую работу, мы пришли к ряду заключений. Мы выяснили, что учет затрат на производство возможен только при наличии знаний о классификации затрат как по экономическим элементам, так и по статьям калькуляции. Доля материальных затрат в себестоимости продукции составляет более половины, а в отдельных отраслях превышает 80 %. Поэтому анализу затрат на производство и реализацию продукции должно уделяться большое внимание.
Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. При анализе издержек нужно выяснять их эффективность, устанавливать, не будут ли они чрезмерными, проверять качественные показатели работы, правильно устанавливать цены, планировать уровень прибыли и рентабельность производства, контролировать и регулировать расходы. Завершающим этапом является фиксирование сводного учета затрат на производство, с помощью которого обобщаются данные аналитического учета и проверяется правильность его ведения.
Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат. Поэтому учет затрат и калькуляция себестоимости готовой продукции, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений должны выдвигаться на первый план.
При выполнении курсовой работы мы пришли к еще одному выводу о том, что для анализа и затрат на производство и реализацию продукции необходимо тщательно рассмотреть себестоимость. Считается, что себестоимость это один из основных факторов формирования прибыли. Если она повышается, то размер прибыли, безусловно, уменьшится. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот.
Итак, мы рассмотрели экономическую сущность затрат на производство и реализацию продукции и сделали вывод, что затраты на производство и реализацию продукции растут. К этому приводят, прежде всего, повышение стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, оборудования, увеличение цен на транспорт, рост процентных ставок по кредитам, расходов на рекламу.
Для перехода к рыночной экономике от предприятий требуется повышенная конкурентоспособность продукции и услуг, эффективность производства, форм хозяйствования и управления производством, преодоление бесхозяйственности, активизация предпринимательства, инициатива и т.д.
Важной ролью в реализации этой задачи играет анализ экономической сущности затрат и реализации продукции. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, выявляется эффективность производства, оцениваются результаты деятельности предприятия. Поэтому изучение данного аспекта так необходимо в современном мире.
Глоссарий
|
№ п/п |
Понятие |
Определение |
|
|
1 |
Себестоимость |
денежные затраты (издержки) компании, фирмы, обслуживающие текущие расходы на производство и реализацию продукции. В состав С. входят затраты на материалы, накладные расходы, энергию, заработную плату, амортизацию и т.п. |
|
|
2 |
Затраты на производство |
Затраты на производство(2) - часть расходов организации, связанных с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, т.е. с обычными видами деятельности. |
|
|
3 |
Возврвтные отходы |
называются отходы, которые могут быть использованы на самом предприятии или реализованы на сторону. |
|
|
4 |
Безвозвратные отходы |
считаются отходы, которые невозможно или нецелесообразно использовать при существующей технике, технологии и организации производства. |
|
|
5 |
Заработная плата |
вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты и стимулирующие выплаты |
|
|
6 |
смета |
полная сводка затрат на производство продукции, выполнение работ, услуг. |
|
|
7 |
Расходы на продажу |
представляют собой расходы, связанные с продажей готовой продукции, т.е. коммерческие расходы (внепроизводственные расходы), и приобретением и продажей товаров, т.е. издержки обращения. |
|
|
8 |
Готовая продукция |
часть материально - производственных запасов организации, предназначенная для продажи и являющаяся конечным результатом производственного процесса. |
|
|
9 |
товары |
часть материально - производственных запасов организации, приобретенная от других юридических или физических лиц и предназначенная для продажи без дополнительной обработки |
|
|
10 |
Директ-костинг |
метод расчёта себестоимости, при котором общехозяйственные расходы сразу списываются на один из счетов учёта выручки от реализации |
Список использованных источников
1. Рогуленко Т.М. , Бухгалтерский финансовый учет, 2011
2. Керимов В.Э., Бухгалтерский финансовый учет, 2010
3. Пасько А.И., учебное пособие «Финансы и статистика», 2009
4. Кондраков Н.П., Финансовый, управленческий учет, 2012
5. Зонова А.В., Бухгалтерский финансовый учет, 2011
6. Поленова С.Н., Теория бухгалтерского учета, 2009
7. Бачуринская И.Н., учебное пособие, 2011
8. Шестакова Е.В., новый закон «О бухгалтерском учете», 2013
9. Горячих С.П., Управление финансами (серия учебное пособие), 2011
10. Любушин Н.П., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, учебное пособие, 2010
11. Шеремет А.Д., Методика финансового анализа, 2009
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Учет затрат и калькулирования в системе управления себестоимостью продукции, задач учета затрат на производство. Принципы организации учета затрат на производство. Учет расходов по элементам затрат. Пути и мероприятия по снижению затрат на предприятии.
курсовая работа [65,0 K], добавлен 23.11.2010Себестоимость продукции как важный показатель, характеризующий работу предприятия. Особенности планирования и учета себестоимости. Анализ общей суммы затрат на производство продукции, на рубль произведённой продукции, размера прямых и косвенных затрат.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 26.03.2010Сущность понятий "затраты" и "себестоимость продукции". Методы их учета и калькулирования. Анализ затрат на производство и реализацию продукции, финансовых результатов ОАО "УКРНИИО им. А.С. Бережного". Прогнозирование рынков сбыта продукции предприятия.
дипломная работа [97,2 K], добавлен 30.08.2010Теоретические основы определения затрат на производство продукции и методов их учета. Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Нефтекамскшина". Анализ затрат предприятия на производство покрышек по калькуляционным статьям.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 14.11.2010Исследование классификации затрат. Структура затрат, включаемых в себестоимость продукции. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Салаватнефтемаш". Факторный анализ затрат предприятия. Пути снижения затрат, включаемых в производство продукции.
курсовая работа [57,5 K], добавлен 02.12.2009Выявление и изучение наиболее эффективных методов и методик анализа затрат на производство и реализацию продукции. Определение взаимосвязи затрат с объемом производства и прибылью. Управление себестоимостью, использование материальных ресурсов и труда.
курсовая работа [164,7 K], добавлен 15.01.2011Сущность затрат на производство и их классификация. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Особенности синтетического учета затрат. Пути совершенствования учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
дипломная работа [119,5 K], добавлен 24.11.2010Понятие, формирование и основы разработки учетной политики. Система счетов для отражения затрат на производство. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Общие направления совершенствования и примеры учета затрат.
курсовая работа [153,4 K], добавлен 13.06.2010Теоретические основы учета затрат на производство. Анализ учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на ФГУП ППЗ "Арженка". Анализ затрат на производство как инструмент контроля за формированием себестоимости сельскохозяйственной продукции.
дипломная работа [107,2 K], добавлен 09.10.2010Теоретические основы формирования и учета затрат на производство и реализацию продукции предприятия. Краткая организационно-экономическая характеристика ТОО "Мука Казахстана", оценка и пути снижения его затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 04.03.2010
