Расчет основных экономических показателей модели детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста, проектируемого в условиях малосерийного производства

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

РОССИЙСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТРАДИЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Курсовая работа

По дисциплине «Экономика отрасли»

РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОДЕЛИ ДЕТСКОГО ЛЕТНЕГО КОМПЛЕКТА ДЛЯ ДЕВОЧКИ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА, ПРОКТИРУЕМОГО В УСЛОВИЯХ МАЛОСЕРИЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Сурская Ольга Геннадьевна

Студентка 3 курса, группы 3-319К

Специальность (51) 260903

«Моделирование и конструирование швейных изделий»

Руководитель

Тетачко С.И.

2012

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

1. Характеристика проектируемой модели

1.1 Наименование и назначение проектируемого изделия

1.2 Требования к изделию

1.3 Требования к материалам

1.4 Эскиз модели

1.5 Описание внешнего вида модели

1.6 Конфекционная карта

1.7 Исходные данные для расчетов

2. Калькуляция на проектируемое изделие

2.1 Содержание статей калькуляции

2.2 Расчет по основным статьям плановой калькуляции

3. Материальная смета на изготовление проектируемого изделия

3.1 Расчет стоимости материальных затрат

4. Расчет цен на проектируемое изделие

4.1 Расчет оптовой цены

4.2 Расчет розничной цены

5. Основные экономические показатели проектируемой модели

Заключение

Библиографический список

калькуляция себестоимость оптовая цена изделие

Введение

Швейная промышленность является одной из отраслей легкой промышленности. Главной ее задачей является удовлетворение потребности населения в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышения эффективности производства, ускорения научно-технического прогресса, роста производительности труда, общего улучшения качества работы и повышения хозяйствования на предприятии в целом.

По инициативе РООР «Объединения промышленников и предпринимателей текстильной и легкой промышленности России» в 2008 году принята концепция программы развития текстильной и легкой промышленности РФ на период до 2020 года. Суть ее состоит в стимулировании глобальных инноваций, формирования у населения культуры потребления, таможенном регулировании, привлечении государственных инвестиций, научном маркетинге и менеджменте. ( 12; С. 8)

Промышленники в России также отмечают развитие проблемы производства и продажи одежды отечественного производства, более актуальными становятся высокая сырье емкость, трудоемкость, энергоемкость производства. Низкий уровень производительности оборудования и рентабельности производства, высокая доля убыточных предприятий. Невысокое качество «неинтересный» дизайн и высокая себестоимость продукции. Высокая товарная зависимость от зарубежных стран. Слабые конкурентные позиции российских товаропроизводителей. Возрастающая экспансия импортных товаров и контрафактной продукции на российском рынке, доля которых в объеме продаж товаров составляет порядка 70-75%. Банкротство отечественных предприятий. Дефицит высококвалифицированных специалистов-маркетологов, менеджеров, управленческих кадров и др., способных умело вести производство и бизнес в условиях открытого рынка, а также профессиональных рабочих по всем основным технологическим переделам. Структура производства продукции легкой промышленности сегодня показывает, что приложение усилий к развитию такового звена технологической цепочки, как швейное производство готовой продукции, может дать наибольший экономический эффект. Но для этого отрасль должна стать своеобразным полигоном для внедрения инноваций - за счет использования передовых зарубежных и российских разработок. ( 12; С. 10)

Совершенствование швейного производства предусматривает внедрение высокопроизводительного оборудования, поточных линий, расширение ассортимента и улучшения качества швейных изделий, выпуск изделий, пользующихся повышенным спросом, отвечающим по своим показателям лучшим промышленным образцам. (12; С. 7)

Сегодня развитие швейной промышленности неотделимо от высоких технологий. В современных экономических условиях швейные предприятия должны шить качественно, быстро и по возможности недорого, сменяя свой ассортимент и выпуская новые коллекции. Серьезным помощником в решении этих задач являются швейные САПР, которые сегодня достаточно и разнообразно представлено на рынке как для использования в массовом производстве, так и в индивидуальном и малосерийном. Разработаны и внедрены системы автоматизированного настилания и раскроя материалов с использованием отечественного АНРК. Механизацию и автоматизацию, совершенствование управления швейным производством обеспечивают разработанные АРМ с модулями, их внедрение позволяет сократить доли ручного труда в 2 раза и длительность производственного цикла до 15%, а материальные затраты сократить на 30%. ( 12; С. 12)

К сожалению, потребительский спрос на одежду по индивидуальным заказам в последние годы резко сократился. Ателье высшего и первого разрядов сегодня обеспечивают изготовление швейных изделий любой сложности, но вынуждены удерживать высокие цены на свои услуги по многим экономическим причинам. Особенно остро для таких предприятий стоит проблема износа основного швейного оборудования. В связи с этим швейные предприятия сферы услуг должны добиваться повышения эффективности производства, ускорения научно-технического прогресса, роста производительности труда, общего улучшения качества работы и повышения хозяйствования на предприятии в целом. Однако, в последние годы наметился рост малых швейных предприятий по оказанию таких услуг населению, как ремонт и обновление одежды. (12; С. 13)

Актуальность исследования

Проектирование одежды является одним из важнейших этапов формирования качества швейных изделий и эффективности их производства. На этом этапе определяются основные художественные, технические и экономические показатели, поэтому повышение качества проектных работ есть актуальная задача всех швейных предприятий и их инженерно-технического персонала, в решении которой значительное место отводится методам проектирования одежды.

Совершенствование швейного производства предусматривает выпуск изделий, отвечающих по своим показателям лучшим современным образцам одежды. Современные предприятия стараются не только обеспечить выпуск экономически выгодных товаров, но и максимально разнообразить их ассортимент за счет использования современных материалов и прогрессивных способов изготовления одежды.

На этапе проектирования модели одежды определяются такие основные экономические показатели, как полная себестоимость, прибыль, стоимость услуги на ее производство, затраты на материалы, розничная цена, рентабельность и затраты на 1 рубль реализации продукции. Расчет этих показателей дает возможность еще на этапе проектирования, то есть до запуска изделия в производство, определить экономическую эффективность и целесообразность выпуска такой модели партиями.

В связи с этим, тема курсовой работы является актуальной в современных экономических условиях. Так как в условиях рыночной экономики основной целью производства является получение прибыли. Кроме того, расчет себестоимости продукции предполагает разработку путей ее снижения. Ведь каждый производитель стремиться к получению максимально возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объемов производства продукции и продвижения ее на рынок, неумолимо выдвигается проблема снижения затрат на ее производство и реализацию.

Проектируемое изделие детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста рекомендуется к внедрению как в системе индивидуального, так и малосерийного производства. Ассортимент модели отвечает требованиям климатических условий Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а сама модель отвечает современным направлениям моды на весну-лето 2012 года. Выпуск такой модели малыми сериями будет пользоваться стабильным потребительским спросом, так как относится к модному ассортименту, изготовленному из лучших образцов текстильных материалов. Правильная организация процесса проектирования при разработке данной модели позволит дизайнеру одежды создать модное, недорогое, технологичное и экономичное изделие. А расчет основных экономических показателей для данной модели позволит получить представление об ее экономической эффективности.

Объектом курсовой работы является проектирование детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста.

Предметом курсовой работы являются основные экономические показатели детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста, проектируемого в условиях малосерийного производства.

Целью курсовой работы является расчет основных экономических показателей детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста в условиях малосерийного производства.

Задачи исследования:

- Дать характеристику проектируемой модели детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста;

- Выполнить расчет по статьям плановой калькуляции детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста ;

- Составить материальную смету на детский летний комплект для девочки дошкольного возраста;

- Рассчитать оптовую и розничную цены детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста;

- Выполнить расчет основных показателей экономической эффективности детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста;

- Выполнить анализ и синтез специальной литературы и других библиографических источников.

1. Характеристика проектируемой модели

1.1 Наименование и назначение проектируемого изделия

Детский летний комплект из трикотажа и хлобчатобумажной ткани, разрабатывается в условиях малосерийного производства на размер 122-50-55, 2-ой полноты группы. Рекомендуемы размеры 50-55, роста 122-135. Изделие выполнено в спортивном стиле, и предназначено для повседневной носки летом. Фасон такого комплекта отвечает эстетическим требованиям и направлениям моды. Технология изготовления и конструкция такого изделия соответствуют требованиям унификации и стандартизации швейного производства, и не представляет сложностей для изготовления малыми сериями на предприятиях средней оснащенности специальным оборудованием. Данная модель рекомендуется к выпуску малыми сериями в условиях малых предприятий и ателье.

1.2 Требования к изделию

Требования к одежде - это информация о том, каким свойствам одежды и их признакам отдает предпочтение потребитель и производство.

Реализация этих требований в проектных решениях обеспечивает экономичность производства, сбыт изделий и удовлетворение материальных и культурных потребностей человека.

Требования к одежде определяются свойствами удовлетворять запросы потребителей в соответствии с назначением и качеством продукции. Качеством материалов обусловливается соответствие одежды ее функциональному назначению, облику и возрасту потребителя, направлению моды. Гигиенические свойства материалов влияют на самочувствие и работоспособность человека, так как создают тот или иной микроклимат под одеждой.

Свойства материалов -- их жесткость, драпируемость, формоустойчивость -- определяют возможность создания требуемой объемно-пространственной формы и ее устойчивости в эксплуатации. От качества проектирования одежды зависят не только объемно-пространственная форма и композиция одежды, но и ее художественно-эстетические свойства, а также экономичность и технологичность изделий.

Значительное влияние на качество продукции оказывают упаковка, маркировка, условия хранения и транспортирования. Качество продукции рассматривается как совокупность потребительских и промышленных показателей. (5; С. 27-28)

Из представленных показателей качества для детского летнего комплекта наиболее значимы следующие требования:

- актуальность модели и конструкции;

- соответствие размерной и полнотно-возрастной группе потребителей;

- товарный вид;

- соответствие назначению;

- степень совершенства композиции;

- антропометрическое соответствие;

- психофизическое назначение;

- гигиеническое соответствие;

- износостойкость материалов и элементов конструкции (их долговечность);

- формоустойчивость деталей и краев одежды;

- уровень произведенных затрат на единицу изделия;

- уровень потребительских затрат при эксплуатации изделия.

Прежде всего, проектируемый детский летний комплект должен соответствовать своему назначению и условиям эксплуатации, иметь хорошую посадку на фигуру, быть удобным в носке, прочным и надежным в течение всего срока службы. Эксплуатационные требования к одежде определяются стойкостью к различным атмосферным воздействиям воды, моющим средствам, стирке, химчистке, износоустойчивостью, формоустойчивостью, прочностью ткани на различные механические повреждения. В процессе эксплуатации детский летний комплект подвергается различным воздействиям. Износостойкость изделия зависит от свойств ткани, вида ее обработки и условий носки.

Детский летний комплект должен соответствовать многим показателям качества. Он должен защищать тело ребенка от разных природных условий. А также не нарушать микроклимат между пакетом одежды и телом и обеспечить свободу движения за счет выбора оптимальных прибавок.

Детский летний комплект - это классическая часть детского гардероба, который способен как подчеркнуть достоинства, так и скрыть ее недостатки за счет правильных композиции, конструкции и материалов. На подготовительном этапе всему этому уделяется большое внимание. Особенно важны такие показатели как пропорции деталей, их художественная взаимосвязь, силуэт и линии, цвет и фактура ткани, внешняя отделка. Выбор композиции зависит от возраста и особенностей фигуры человека. Все это учитывается художниками-модельерами, конструкторами и технологами при создании одежды. С точки зрения экономических требований к проектируемому изделию, то стоимость основных и вспомогательных материалов составляет 85-90% от общей себестоимости изделия. На экономичность изделия влияют затраты времени на его изготовления, технологичность конструкции, расход материалов (рациональная раскладка лекал). Большое значение имеет унификация деталей и узлов изделия, что позволяет совершенствовать технологию обработки деталей, внедрять новую технику и оборудование, сокращать затраты времени на изготовление изделия в целом. Это дает возможность повышать качество и производительность труда. Из выше указанных требований, можно выявить, что их удовлетворение не возможно без грамотного подбора материалов. Чтобы приступить к конфекционированию материалов. (5; С. 29-30)

1.3 Требования к материалам

Любое производство одежды начинается с выбора материалов, необходимых для ее изготовления. При создании модели и разработке конструкции одним из основных условий получения высококачественного изделия, отвечающего современным требованиям, является правильный и обоснованный выбор материалов с учетом конструктивных особенностей изделия, применяемых методов изготовления и условий носки. Кроме того в производстве часто возникает необходимость подобрать для данной модели изделия, характеризующиеся определенными конструктивными особенностями, новые материалы, пригодные для изготовления этого изделия на существующем оборудовании по действующей технологии, то есть взаимозаменяемые материалы.

Требования к материалам на проектируемый детский летний комплект вытекают непосредственно из требований к самому изделию. Слои материалов: основных, прокладочных, подкладочных и скрепляющих, составляющих пакет одежды должны соответствовать друг другу по свойствам и в конечном итоге создавать изделие с наилучшими качественными показателями. (7; С. 43-44)

Все материалы, составляющие пакет одежды должны соответствовать основным требованиям:

-конструкторско-технологические требования к материалам, определяемые свойствами швейного изделия, особенностями его конструкции и методов изготовления;

-гигиенические требования к материалам;

-требования к износостойкости материала;

-эстетические требования к материалам.

Удовлетворение этому комплексу требований обеспечивается, прежде всего, свойствами материалов, из которых одежда изготавливается. Каждое свойство материалов определяет тот или иной показатель качества одежды или их комплекс. Эти свойства существенно влияют на технологические процессы раскроя, пошива, окончательной отделки швейных изделий. Они диктуют способы ухода за изделиями. Влияние свойств материалов, учет которых позволяет получить качественную продукцию, на создаваемое изделие.

Проектируемый детский летний комплект предполагает довольно длительную эксплуатацию, следовательно, свойства используемых материалов, в первую очередь основных, должны сохраняться как можно дольше. Основной материал должен иметь поверхностную плотность, приемлемую для изделия выбранного ассортимента, быть прочным и износостойким. Важными свойствами являются устойчивость окраски к химической чистке, ВТО, светопогоде, трению.

Основной материал должен отвечать художественно-калористическому оформлению, по структуре и отделке - современному направлению моды. Так как проектируемый плащ предназначен для демисезонного периода, то следует учитывать влаго- и ветрозащитные свойства.

Все материалы, входящие в пакет должны отвечать санитарно-гигиеническим требованиям: иметь небольшую теплопроводность, достаточную гигроскопичность, и т.д. К проектируемому плащу предъявляются следующие конструкторско-технологические требования: хорошая формоустойчивость, достаточная жесткость, малая осыпаемость и раздвижка нитей в швах, минимальная стягиваемость и посадка в швах, допустимая толщина и поверхностная плотность. (7; С. 46-48)

Подкладочные материалы должны соответствовать основному материалу по цвету, волокнистому составу, толщине и поверхностной плотности. Они должны иметь хорошие гигиенические свойства: оптимальную гигроскопичность, воздухопроницаемость; быть стойкими к трению, стирке, химчистке, действию пота. Усадка подкладочных материалов не должна превышать допускаемых НТД, ткань не должна электризоваться. Заключительными требованиями к подкладочным материалам являются гладкая поверхность и малый коэффициент трения. Для того чтобы придать деталям верха жесткость, дополнительную воздухонепроницаемость, водонепроницаемость, упругость, предохранить отдельные участки изделия от растяжения, повысить теплозащитные свойства одежды, используют прокладочные материалы.

Прокладочные материалы выбираются в соответствии с формой и силуэтом проектируемого изделия, большое значение для них имеют конструкторско-технологические и эксплуатационные требования. Прокладки должны быть легкими, упругими и жесткими. Они должны легко образовывать объемную форму и хорошо эту форму закреплять. Кроме того они должны быть устойчивы к механическим воздействиям в условиях эксплуатации. Клеевые прокладочные материалы должны соответствовать основной ткани по поверхностной плотности, толщине, жесткости и цвету. Усадка после замачивания и ВТО не должна превышать нормативно допустимых значений. Клеевые прокладочные материалы должны обладать достаточной термостойкостью, быть устойчивым к химчистке, действию моющих средств, а также соответствовать гигиеническим требованиям. Одним из самых важных требований является сопротивление расслаиванию.

Выбор прокладочных материалов определяется показателями качества образующих клеевых соединений и пакетов одежды в зависимости от ассортимента, назначения и выбранной технологии швейных изделий, условий эксплуатации одежды и способом ухода за ними, вида и свойств основных материалов, химического состава, физико-химических и физико-механических свойств клеевого материала, вида оборудования, применяемого для склеивания.

Швейные нитки являются основным материалом для скрепления деталей одежды из тканей, трикотажных и нетканых полотен и других материалов. Швейные нитки должны обладать рядом свойств:

-иметь большую прочность на разрыв. Это обусловлено условиями работы нитки в швейной машине;

-иметь равномерную толщину и гладкую поверхность. Это позволяет нитке без лишних помех перемещаться в ушке иглы швейной машин6ы без обрывов во время шитья;

-швейная нитка должна обладать гибкостью и эластичностью. Благодаря этим свойствам обеспечивается качественная затяжка стежков, что позволяет получить хорошую строчку.

Свойства швейных ниток зависят от волокнистого состава, числа сложений, направления крутки, толщины, окончательной отделки. Скрепляющие материалы, должны соответствовать основному и подкладочному материалу по цвету, толщине, прочности, волокнистому составу. Они должны быть малоусадочны и термостойки, с окраской , устойчивой к различным видам воздействий, установленных в НТД, быть уравновешенными по крутке. (7; С. 49-50)

1.4 Эскиз модели

Проектируемая модель представлена в виде технического эскиза в черно-белой графике на формате А4 с образцом выбранной ткани (Рис. 1.)

1.5 Описание внешнего вида модели

Летний комплект для девочки дошкольного возраста из трикотажной и хлопчатобумажной ткани. Комплект предназначен для повседневной носки в летом для девочек дошкольного возраста. Комплект выполнен в спортивной стиле. Рекомендуется для малой возрастной группы, размеры 50-55, роста 122-135, для 2 полнотной группы.

Силуэт комплекта - полуприлегающий. Футболка из хлопчатобумажной ткани, цельнокроенная с втачным рукавом длинной три четвертой. По горловине и низу рукава проходит отделочная строчка ш.ш. 5 мм. Юбка из трикотажа с широкой резинкой на талии. По низу юбки отделка из кружевной тесьмы.

1.6 Конфекционная карта

Результаты работы на предприятии по подбору и конфекционированию материалов для проектируемой модели швейного изделия представляют в виде конфекционной карты. В ней указывают наименование материалов, артикул или страну - изготовитель, образцы материалов, иногда ширину ткани и розничную цену. (11; С. 69)

Наименование изделия: детский летний комплект для девочки дошкольного возраста

Модель №: 235

Рекомендуемые размеры: 50-55

Рекомендуемые роста: 122-135

Рекомендуемые полноты: 2

Рекомендуемые способы ухода за изделием: химическая чистка

Наименование отделки: -

Таблица 1.6.1 Перечень используемых материалов для проектируемого изделия

	Наименование материалов	Артикул или страна	Образец	Ширина см	Розничная цена за 1 метр, за 1 штуку, рублей
1	2	3	4	5	6
Основная ткань	Хлопчатобужная Трикотаж	Италия		150 150	85 90
Приклад	Нитки армированные 45ЛЛ	Россия		1 катушка	15
Фурнитура	Резинка	Россия		1 штука	60
Фурнитура	Кружевная тесьма	Россия		1 штука	50

1.7 Исходные данные для расчетов

Исходные данные для расчетов основных экономических показателей проектируемого изделия берут на предприятиях, действующих в отрасли.

Средневзвешенная трудозатрата времени на пошив изделия определяется путем технологических расчетов на производстве, исходя из имеющегося оборудования и принципов организации поточного или бригадного производства.

Часовая тарифная ставка рабочего 1 разряда в городе Санкт-Петербург в 2006 году составляла 25 рублей. В каждом последующем году она индексируется с учетом инфляции на коэффициент 1,2. Далее приведены тарифные коэффициенты, соответствующие разряду работ портного, которые показывают, во сколько раз заработная плата рабочего определенного разряда выше заработной платы рабочего 1 разряда.

Часовая тарифная ставка закройщика в среднем выше, чем портного, что определяется сложностью выполняемых им работ, и определяется на предприятиях самостоятельно.

Коэффициент доплат к основной заработной плате определяется самим предприятием, исходя из имеющихся возможностей повышения заработной платы, должности рабочего, его разряда, и составляет в среднем от 1,1 до 2,0. (3; С. 76-77 )

Таблица 1.7.1Тарифные коэффициенты рабочего

Разряд	1	2	3	4	5	6
Тарифный коэффициент	1,0	1,1	1,22	1,36	1,56	1,82
Ставка рабочего на 2012 год	74,64	82,10	91,06	101,51	116,43	135,84

Примечание:

Часовая тарифная ставка закройщика в среднем выше, чем у портного соответствующего разряда на 5-10 рублей (на усмотрение предприятия).

Таблица 1.7.2 Исходные данные для расчета основных экономических показателей проектируемого изделия

№	Наименование показателя	Обозначение показателя	Единицы измерения	Значение
1	2		3	4
1	Базовая модель	-	штука	Детский летний комплект для девочки дошкольного возраста
2	Норма времени на пошив	Нвр.п.	час	12,4
3	Норма времени на раскрой	Нвр.р.	час	1,8
4	Часовая тарифная ставка портного 4 разряда	Ст.п.4	рублей	101,51
5	Часовая тарифная ставка закройщика 4 разряда	Ст.з.4	рублей	110,51
6	Коэффициент доплат к основной з/плате портного 4 разряда	Кд.п.4	рублей	1,1
7	Коэффициент доплат к основной з/плате закройщика 4 разряда	Кд.з.4	рублей	1,2
8	Планируемая рентабельность	Р	%	22

2. Калькуляция на проектируемое изделие

2.1 Содержание статей калькуляции

Для планирования и анализа себестоимости чаще всего применяют классификацию по статьям затрат. Статьями затрат называют перечень затрат на производство продукции в зависимости от места их возникновения и назначения. Такая простейшая классификация затрат применяется в швейной промышленности для расчета суммы затрат на производство единицы швейного изделия. Такой процесс называется калькулированием, а документ - калькуляцией. Использование данных плановой калькуляции позволяет судить о прибыльности (выгодности) производства конкретного вида изделия. Особое внимание в условиях рыночной экономики на предприятиях уделяется калькулированию себестоимости на стадии планирования ассортимента и проектирования нового вида продукции. В современных условиях хозяйствования преимущество отдают методу калькулирования сокращенной себестоимости.

В швейном производстве в составе себестоимости продукции материальные затраты группируют по следующим статьям:

1 - основные материалы;

2 - реализуемые отходы;

3 - транспортно - заготовительные расходы;

4 - основная заработная плата производственных рабочих;

5 - дополнительная заработная плата производственных рабочих;

6 - отчисления на социальные нужды (единый социальный налог);

7 - общепроизводственные расходы;

8 - общехозяйственные расходы;

9 - прочие производственные расходы;

10 - производственная себестоимость;

11 - коммерческие расходы;

12 - полная себестоимость. ( 4; С. 52)

Таблица 2.1.1 Содержание статей калькуляции

№ статьи	Название статей	Расчет статей	Содержание статей
1	2	3	4
1	Основная заработная плата	По тарифным ставкам	Заработная плата всех основных рабочих, участвующих в изготовлении продукции
2	Дополнительная заработная плата	В % от основной заработной платы	Оплата очередных, дополнительных отпусков, льготные часы подросткам, кормящим матерям (на 2012 год - 14%)
3	Отчисления (единый социальный налог)	В % от суммы основной и дополнительной заработной платы (фонда заработной платы)	Пенсионный фонд - 20%, фонд социального страхования - 3,2%, фонд медицинского страхования - 2,8 % Итого - 26 %
4	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	В % от основной заработной платы	Заработная плата электриков, механиков, расходы, связанные с ремонтом оборудования
5	Расходы на подготовку и освоение производства	В % от основной заработной платы	Расходы, связанные с внедрением новых видов услуг на производстве
6	Цеховые расходы	В % от основной заработной платы	Заработная плата цехового персонала, расходы на освещение, ремонт и реконструкцию цеха
7	Общехозяйственные расходы	В % от основной заработной платы	Заработная плата управленческого персонала, затраты на содержание офиса
8	Прочие расходы	В % от основной заработной платы	Затраты, не перечисленные выше
9	Производственная себестоимость	Сумма всех статей с 1 по 8	Затраты, связанные с производством изделия
10	Внепроизводствен-ные (коммерческие) расходы	В % от производственной себестоимости	Затраты, связанные с реализацией (упаковка, транспортировка) и рекламой продукции
11	Полная себестоимость изготовления	Сумма производственной себестоимости и внепроизводственных (коммерческих) расходов	Затраты на производство и реализацию продукции

2.2 Расчет по основным статьям плановой калькуляции

1) Расчет основной заработной платы

Основная заработная плата основных производственных рабочих включает в себя заработную плату, начисляемую за выполнение технологических операций, непосредственной связанных с изготовлением продукции, и рассчитывается по сдельным расценкам. Расценка - это оплата труда за единицу услуги или продукции, а тарифная ставка - оплата труда за единицу времени. Для выполнения расчетов в курсовой работе используется часовая тарифная ставка.(4; С. 57 )

а) Основная заработная плата на единицу проектируемого изделия рассчитывается по формуле:

З осн. = З осн.п.4 + З осн.з.4

1384,59 + 238,70 = 1623,29 руб.

З осн.п.4 - основная заработная плата портного 4 разряда, руб.

З осн.з.4 - основная заработная плата закройщика 4 разряда, руб.

б) Основная заработная плата портного и закройщика, выполняющих все технологические операции по изготовлению проектируемого изделия, рассчитывается по формуле:

З осн.п.4 = Ст.п.4 * Нвр.п. * Кд.п.4

101,51 * 12,4 * 1,1 = 1384,59 руб.

Ст.п.4- часовая тарифная ставка портного 4 разряда, руб.

Нвр.п. - норма времени на пошив, час

Кд.п.4 - коэффициент доплат к основной з/плате портного 4 разряда

З осн.з.4 = Ст.з.4 * Нвр.р. *Кд.з.4

110,51 * 1,8 * 1,2 = 238,70 руб.

Ст.з.4 - часовая тарифная ставка закройщика 4 разряда, руб.

Нвр.р. - норма времени на раскрой, час

Кд.з.4 - коэффициент доплат к основной з/плате закройщика 4 разряда

2) Расчет дополнительной заработной платы

Дополнительная заработная плата включает в себя: оплату очередных отпусков, оплату льготных часов подросткам, оплату неотработанных часов кормящим матерям.

Рассчитывается дополнительная заработная плата в процентах от основной. Процент дополнительной заработной платы определяется исходя из календарного фонда времени на планируемый год, количества выходных и праздничных дней в году, очередных отпусков и прочих невыходов. На 2012 год процент дополнительной заработной платы составляет 14 процентов. (4; С. 60-61 )

Дополнительная заработная плата рассчитывается по формуле:

З доп. = З осн. * %Здоп.

1623,29 * 14% = 227,26 руб.

%З доп. - процент дополнительной заработной платы, %

3) Расчет общего фонда заработной платы

Общий фонд заработной платы включает в себя основную заработную плату и дополнительную. От этого показателя рассчитывается единый социальный налог, а в некоторых случаях и некоторые накладные расходы.

Общий фонд заработной платы рассчитывается по формуле:

ФЗП = З осн. + З доп.

1623,29 + 227,26 = 1850,55 руб.

4) Расчет суммы отчислений на единый социальный налог

Процент отчислений на единый социальный налог в Российской федерации составляет 26 процентов. Из них в пенсионный фонд - 20 %, в фонд социального страхования - 3,2 %, в фонд медицинского страхования - 2,8%.

Сумма отчислений на единый социальный налог рассчитывается в процентах от общего фонда заработной платы по формуле:

ЕСН = ФЗП * %ЕСН

1850,55 * 26% = 481,14 руб.

%ЕСН - процент отчислений на единый социальный налог в России, %

5) Сумму расходов на содержание и эксплуатацию оборудования рассчитывают в процентах от основной заработной платы по формуле:

Расх. на эксп. об. = З осн. * % ст. кал. 4

1623,29 * 16% = 259,72 руб.

% ст. кал. 4 - процент расходов на содержание и эксплуатацию оборудования (статья калькуляции № 4), %

6) Сумму расходов на подготовку производства рассчитывают в процентах от основной заработной платы по формуле:

Расх. на подг. пр-ва = З осн. * % ст. кал. 5

1623,29 * 19% = 308,42 руб.

% ст. кал. 5 - процент расходов на подготовку производства

(статья калькуляции № 5), %

7) Сумму цеховых расходов рассчитывают в процентах от основной заработной платы по формуле:

Расх. цех. = З осн. * % ст. кал. 6

1623,29 * 40% = 649,31 руб.

% ст. кал. 6 - процент расходов на нужды цехов (статья калькуляции № 6), %

8) Сумму общехозяйственных расходов рассчитывают в процентах от основной заработной платы по формуле:

Расх. общехоз. = З осн. * % ст. кал. 7

1623,29 * 20% = 324,65 руб.

% ст. кал. 7 - процент общехозяйственных расходов

(статья калькуляции № 7), %

9) Сумму прочих расходов рассчитывают в процентах от основной заработной платы по формуле:

Расх. проч. = З осн. * % ст. кал. 8

1623,29 * 10% = 162,32 руб.

% ст. кал. 8 - процент прочих расходов (статья калькуляции № 8), %

10) Расчет производственной себестоимости

Производственная себестоимость показывает, какая сумма была затрачена на производство одной единицы продукции, и рассчитывается как сумма общего фонда заработной платы, всех накладных расходов и отчислений на ЕСН. (4; С. 65-67 )

Производственная себестоимость рассчитывается по формуле:

С пр. = ФЗП + ЕСН + Расх. на эксп. об. + Расх. на подг. пр-ва +

Расх. цех. + Расх. общехоз. + Расх. проч.

1850,55 + 481,14 +259,72 + 308,42 + 649,31 + 324,65 + 162,32 = 4036,11 руб.

11) Сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов рассчитывают в процентах от производственной себестоимости по формуле:

Расх. коммерч. = С пр. * % ст. кал. 10

4036,11 * 1,5% = 60,54 руб.

% ст. кал. 10 - процент коммерческих расходов

(статья калькуляции № 10), %

12) Полная себестоимость изготовления товарной продукции показывает, какая сумма была затрачена на производство одной единицы продукции и коммерческие расходы на ее продвижение на рынок.

Полная себестоимость рассчитывается как сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов по формуле:

С п. изг. = С пр. + Расх. коммерч.

4036,11 + 60,54 = 4096,65 руб.

Таблица 2.2.1 Плановая калькуляция на проектируемое изделие

№ статьи	Статьи затрат	Обозначение	Процент	Сумма, руб.
1	2	3	4	5
1	Основная заработная плата	З осн.	-	1623,29
2	Дополнительная заработная плата	З доп.	14%	227,26
3	Отчисления (единый социальный налог)	ЕСН	26%	481,14
4	Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	Расх. на экс. об.	16%	259,72
5	Расходы на подготовку и освоение производства	Расх. на подг. пр-ва	19%	308,42
6	Цеховые расходы	Расх. цех.	40%	649,31
7	Общехозяйственные расходы	Расх. общехоз.	20%	324,65
8	Прочие расходы	Расх. проч.	10%	162,32
9	Производственная себестоимость	С пр.	-	4036,11
10	Внепроизводственные (коммерческие) расходы	Расх. коммерч.	1,5%	60,54
11	Полная себестоимость изготовления	С п. изг.	-	4096,65

3. Материальная смета на изготовление проектируемого изделия

Материальная смета на швейное изделие составляется в табличной форме и представляет собой перечень всех используемых для изготовления единицы продукции материалов, их цену за единицу измерения, нормы расхода и итоговые суммы в рублях. (3; С. 74)

3.1 Расчет стоимости материальных затрат

Стоимость материалов рассчитывается, исходя из действующих на данный момент цен на те или иные материалы и нормы расхода этих материалов на единицу продукции.

Стоимость материалов рассчитывается по формуле:

Ст. м.з. = Ц * Н расх. , где

Ц - цена за единицу измерения, руб.

Н расх. - норма расхода материала ан единицу продукции, (метр, штука)

Таблица 3.1.1. Исходные данные и расчет стоимости материальных затрат на проектируемое изделие

№ п/п	Наименование материалов	Единица измерения	Норма расхода, м.	Цена за ед. измерения, руб.	Сумма, руб.
1	2	3	4	5	6
1	Основная ткань	метр	1 1,5	85 90	85 135
4	Нитки 45 ЛЛ	штука	2	15	30
5	Резинка	метр	1	60	60
6	Кружевная тесьма	штука	1	50	50
Итого (Ст. м.з. изд.) :	360

4. Расчет цен на проектируемое изделие

4.1. Расчет оптовой цены

Оптовая цена единицы швейного изделия состоит из полной его себестоимости и прибыли. Прибыль принимается предприятием из нормы рентабельности, которая, как правило, не превышает 25%. Закладываемая прибыль может быть и больше, если отпускная (розничная) цена не превышает средних цен на подобные изделия на рынке швейной продукции. По оптовым ценам предприятие реализует свою продукцию торговым предприятиям, через которые, в конечном счете, продукция и реализуется непосредственно населению. (3; С. 83 )

Рассчитывается отпускная цена по следующей формуле:

Ц опт. = С п. изд. + П , где

4456,65 + 901,26 = 5357,91 руб.

С п. изд. - полная себестоимость единицы изделия, руб.

П - сумма прибыли, руб.

Полная себестоимость единицы изделия рассчитывается по формуле:

С п. изд. = С п. изг. + Ст. м.з. изд. , где

4096,65 + 360 = 4456,65 руб.

Ст. м.з. изд. - стоимость расходов на материалы на единицу изделия, руб.

Сумма прибыли от реализации единицы изделия рассчитывается по формуле:

П = С п. изг. * %П , где

4096,65 * 22% = 901,26 руб.

%П - процент прибыли, установленный предприятием из расчета нормы рентабельности, %

4.2 Расчет розничной цены

Розничная цена - это цена, по которой товары реализуются населению через торговую сеть. В розничную цену входят: стоимость услуги по изготовлению продукции, затраты на материалы и налог на добавленную стоимость. При реализации продукции легкой промышленности НДС составляет 18%, а для детских изделий не должен превышать 10%. (3; С. 85 )

Розничная цена рассчитывается по формуле:

Ц розн. = Ц опт. + НДС , где

5357,91 + 964,42 = 6322,33 руб.

НДС - сумма налога на добавленную стоимость, руб

Сумма налога на добавленную стоимость для единицы изделия рассчитывается по формуле:

НДС = Ц опт. * %НДС , где

5357,91 * 18% = 964,42 руб.

%НДС - процент налога на добавленную стоимость (18%), %

5. Основные экономические показатели проектируемой модели

Основные экономические показатели позволяют определить экономическую эффективность и целесообразность выпуска той или иной модели швейного изделия еще на стадии ее проектирования. К основным экономическим показателям относят:

- полную себестоимость изготовления изделия;

- прибыль, выраженную в процентах и рублях;

- стоимость услуги;

- затраты на материалы;

- оптовую и розничную цены;

- рентабельность, выраженную в процентах;

- сумму затрат на один рубль реализованной продукции. (12; С. 89 )

Затраты на один рубль реализованной продукции рассчитываются по формуле:

З р.п. = С п. изг. / С у. , где

4096,65 / 4997,91 = 0,8 руб., или 80 коп. С у. - стоимость услуги, руб.

Стоимость услуги в рублях рассчитывается по формуле:

С у. = С п. изг. + П , где

4096,65 + 901,26 = 4997,91 руб. П - сумма прибыли, руб.

Таблица 5.1 Основные экономические показатели проектируемой модели женского плаща

№ п/п	Экономические показатели	Обозначение	Единицы измерения	Значение показателя
1	2	3	4	5
1.	Полная себестоимость изготовления изделия	С п. изг.	Руб.	4096,65
2.	Прибыль	П	Руб.	901,26
3.	Стоимость услуги	С у.	Руб.	4997,91
4.	Материальные затраты	Ст. м.з. изд.	Руб.	360,00
5.	Розничная цена	Ц розн.	Руб.	6322,33
6.	Рентабельность	Р	%	22
7.	Затраты на 1 рубль реализованной продукции	З р.п.	Руб.	0,8

Заключение

В ходе выполнения курсовой работы, цель которой являлось выполнение расчетов основных экономических показателей детского летнего комплекта, проектируемого в условиях малосерийного производства, были систематизированы и углублены теоретические и практические знания в предметной области.

В процессе выполнения курсовой работы были определены требования к изделию и материалам, разработан эскиз модели, составлено описание внешнего вида модели и конфекционная карта, в которой подобраны все необходимые материалы и фурнитура с заданными свойствами. Затем были определены исходные данные для расчетов основных экономических показателей для данной модели. Далее была составлена плановая калькуляция по основным статьям затрат и выполнены все необходимые для этого расчеты. Затем были выполнены расчеты материальных затрат на изготовление модели детского летнего комплекта. Был выполнен расчет оптовой и розничной цены модели детского летнего комплекта. Затем расчетным путем были определены основные экономические показатели для проектируемой модели.

По результатам произведенных расчетов основных экономических показателей можно сделать следующие выводы:

- Заложенная прибыль и рентабельность в 22% являются предельно достаточными для данной модели, изготовляемой в условиях малосерийного производства.

- Общий процент накладных расходов, заложенных предприятием при изготовлении данной модели, составил 105%, что является довольно высоким процентом в сравнении с общепринятым в диапазоне 80-90% от основной заработной платы.

- Стоимость материальных затрат, составившая 360 рублей, можно считать довольно хорошей для данной модели детского летнего комплекта. Это объясняется тем, что для производства данной модели использовалась дешевая ткань- хлопчатобужная и трикотажная.

- Розничная цена, составившая 6322,33 рублей, является высокой для детского летнего комплекта в сравнении с изделиями похожего ассортимента в магазинах города.

Несмотря на высокую розничную цену комплекта, следует отметить, что, производство проектируемой модели можно считать экономически обоснованным, т.к. данная модель имеет высокие показатели качества, отвечает современным направлениям моды, а ее конструкция и технология изготовления являются экономичными и технологичными.

Учитывая экономичность и эстетичность данной модели, ее можно рекомендовать для выпуска небольшими сериями в массовом производстве.

Таким образом, производство данной модели детского летнего комплекта для девочки дошкольного возраста малыми сериями можно считать экономически обоснованным.

Библиографический список

1) ОСТ 17-326-81 «Изделия швейные, трикотажные, меховые. Типовые фигуры женщин. Размерные признаки для проектирования одежды». - М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1981.

2) ЦОТШЛ - единый метод конструирования одежды, изготовляемой по индивидуальным заказам населения. - М.: 1989.

3) Барабаджанов С.Г. Экономика предприятий швейной промышленности: Учебник. - М.: Академия, 2005.

4) Бузова Б.А. Управление качеством продукции, технический регламент, стандартизация и сертификация: Учебное пособие. - М.: Академия, 2007.

5) Воронкова Т.Ю. Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса: Уч. пособие. - М.: ИНФРА-М, 2006.

6) Ермаков А.С. Оборудование швейных предприятий: Учебник. - М.: Академия, 2004.

7) Жихарев А.П. Материаловедение: швейное производство: Учебное пособие. - М.: Академия, 2005.

8) Козлова Т.В. Моделирование и художественное оформление женской и детской одежды. - М.: Легпромбытиздат, 1990.

9) Кочесова Л.В. Конструирование женской одежды. - М.: Академия, 2006.

10) Паненко А.П. и др. Оформление текстовых и графических материалов при подготовке дипломных проектов, курсовых, письменных экзаменационных работ (требования ЕСКД): Учебное пособие. - М.: Академия, 2000.

11) Стельмашенко В.И. Материалы для одежды и конфекционирование: учебник. - М.: Академия, 2010.

12) Чачина Т.С. Экономика предприятий швейной промышленности: уч. пособие. - М.: Акадмия, 2010.

13) Коллизеум.// - 2010,2011.

14) http://www.clothes.tj

15) http://www.cniishp.ru

16) http://www.textil.proselok.ru

Размещено на Allbest.ru