экономический сельскохозяйственный себестоимость

Хозяйства одинаковой специализации могут вести производство с разной степенью интенсивности. Под интенсификацией сельского хозяйства понимается дополнительные вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади, осуществляемые на основе совершения техники и технологии производства с целью увеличения и удешевления продукции при одновременном росте плодородия почв и экологического благополучия.

Для определения уровня интенсивности производства применяется система показателей, которая включает общие и частичные, стоимостные и натуральные, главные и дополнительные показатели.

Обобщающим (главным) показателем уровня интенсивности сельского хозяйства являются совокупные вложения на 1 га сельхозугодий. Этот показатель характеризует примененные основные средства и потребленные оборотные средства, включая оплату труда (в базисном году он составил 15,5 руб., а в 2005 г. - 15,7 руб.).

Таблица 3 - Интенсивность и эффективность сельскохозяйственного производства

4. Анализ трудовых ресурсов и их использования. Анализ производительности труда и его оплаты

Анализ трудовых ресурсов в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей. Одна из основных - сезонность производства, в связи с чем потребность в трудовых ресурсах в течение года очень сильно колеблется.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышение эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Данные, характеризующие обеспеченность АПК «Заря» трудовыми ресурсами и использование фонда заработанной платы, приведем в виде следующей таблице 9.

Таблица 9 - Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и использование фонда заработанной платы

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод, что в 2004 году в АПК «Заря» перевыполнен план обеспечения рабочей силой на 19 человек или на 5%. Однако средняя заработная плата 1 работника ниже запланированной на 36%. В итоге произошла экономия фонда заработанной платы по предприятию на 34%.

Далее произведем факторный анализ объема валовой продукции.

Таблица 10 - Факторы влияющие на объем валовой продукции

Исчислим способом разниц изменение объема валовой продукции по сравнению с планом, -10875 тыс. руб.

В том числе за счет:

а) изменения численности работников

(395-416)*1849*71,9=-2792 тыс. руб.;

б) изменения отработанного времени

(1882-1849)*395*71,9=937 тыс. руб.;

в) изменения производительности труда

(59,8-71,9)*395*1882=-8995 тыс. руб.

Сделанные расчеты позволяют сделать вывод, что объем валовой продукции на 10875 тыс. руб. меньше в отчетном году по сравнению с запланированным. Факторный анализ выявил, что это связано с снижением производительности труда и численности работников.

Для выявления резерва роста производительности труда был проведен анализ использования рабочей силы.

Значения показателей, приведенных в таблице, свидетельствуют о наличии в 2005 году неиспользованного резерва рабочего времени в размере 30,9 тыс. чел.-час. и валового производства в сумме 1848 тыс. руб. Расчетный годовой фонд рабочего времени в 2005 году составил 774,2 тыс. чел.-час., что ниже чем в 2004 году на 6,4%.

Таблица 11 - Использование трудовых ресурсов

В связи с этим для освоения вскрытого резерва необходимо разработать мероприятия, такие как, точное соблюдение технологии работ, правильной расстановки рабочей силы, выполнение норм выработки, стимулирование за конечный результат.

Вследствие того, что оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях одна из самых низких из всех отраслей экономики, то анализ фонда оплаты труда имеет в настоящее время одно из первоочередных значений. На фонд оплаты труда оказывают влияние следующие факторы - среднегодовая численность и среднегодовая зарплата 1 работника.

По данным таблицы 12 можно сделать вывод, что фонд заработной платы в 2005 году ниже планового значения на 5095 тыс. руб. В том числе за счет сокращения численности работников на 1834 тыс. руб. и за счет снижения среднегодовой зарплаты 1 работника - на 3261 тыс. руб.

5. Анализ производства продукции растениеводства

6. Анализ производства продукции животноводства

Животноводство - вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства. Основная задача дальнейшего развития животноводства - увеличения производства всех видов продукции отрасли путем роста поголовья скота и птицы и дальнейшего повышения его продуктивности при оптимальных затратах.

Рассмотрим динамику производства продукции животноводства в АПК «Заря» за последние 3 года.

Таблицам 16 - Динамика производства продукции животноводства

В АПК «Заря» в 2005 году установлено увеличение валовой продукции отрасли по сравнению с 2003 и 2004 годом. Произведем анализ выполнение плана производства продукции животноводства в АПК «Заря»

Таблица 17 - Выполнение плана производства продукции животноводства

Данные таблицы свидетельствуют о перевыполнении плана производства продукции в целом по отрасли. Натуральные показатели подтверждают это явление. Известно, что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Непосредственное влияние на объем производства продукции отрасли оказывают поголовье и продуктивность животных. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Фактический выход молока, прироста КРС и прироста свиней выше планового уровня на 2513 ц, 29 ц и 4 ц, соответственно. Так производство молока возросло за счет увеличения поголовья на 2406 ц и продуктивности 107 ц. По приросту КРС и приросту свиней валовой выход продукции увеличился за счет более высокой продуктивности и сократился в силу сокращения количества кормо-дней.

7. Анализ себестоимости продукции

Себестоимость - важнейший синтетический экономический показатель, характеризующий деятельность предприятия с разных сторон. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Анализ себестоимости продукции выполняется в определенной логической последовательности. На каждом этапе составляется одна или несколько таблиц, которые взаимосвязаны.

Таблица 19 - Факторный анализ общей суммы затрат на производство сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.

Факторный анализ показал, что в 2005 году в целом по хозяйству затраты ниже планового уровня, за счет объема произведенной продукции, себестоимость единицы выше планового уровня. Также необходимо рассмотреть динамику себестоимости за последние три года. Такой анализ позволяет выявить тенденцию изменения себестоимости.

Таблица 20 - Динамика себестоимости 1 ц основных видов продукции

По данным таблицы прослеживается устойчивая тенденция повышения себестоимости сельскохозяйственной продукции. Особенно заметен рост себестоимости прироста живой массы свиней, по сравнению с 2003 годом стоимость его производства возросла на 80,2%.

Произведем оценку степени выполнения плана снижения себестоимости в организации, при этом сопоставим фактическую и плановую себестоимость основных видов продукции.

Таблица 21 - Себестоимость 1 ц основных видов продукции, руб.

Таким образом, себестоимость продукции растениеводства оказалась выше плановых значений, кроме подсолнечника, а средняя себестоимость за последние 3 года выше только у зерновых культур. В животноводстве же себестоимость прироста живой массы КРС ниже плановых значений, но при этом себестоимость всех видов продукции животноводства выше средней за последние три года.

8. Анализ использования и реализации продукции, финансовых результатов

Финансовые результаты предприятия характеризуются суммой полученной прибыли или чистого дохода. Эти показатели определяют экономическую эффективность работы предприятия.

Финансовые результаты деятельности предприятия складываются из прибыли и убытков от реализации сельскохозяйственной продукции, от прочей реализации и внереализационных результатов. Балансовая прибыль хозяйства складывается как алгебраическая сумма результатов по этим направлениям.

Рассмотрим показатели выполнения плана по прибыли в целом по АПК «Заря». Такой анализ выполнения в виде таблицы 22.

Таблица 22 - Финансовые результаты работы хозяйства, тыс. руб.

Из данных таблицы видно, что план по прибыли от основной деятельности выполнен.

Углубляя анализ, следует рассмотреть влияние различных факторов на сумму выручки. Такими факторами являются количество реализованной продукции и цена реализации, на которую влияют качество продукции и сроки ее реализации.

Из материалов таблицы 23 заключаем, что в АПК «Заря» по всем видам продукции (кроме подсолнечника) наблюдались потери выручки. Отрицательное отклонение указало не только на потери, но и выявило наличие резерва увеличения выручки за счет цены 3257 тыс. руб. и за счет количества - 22120 тыс. руб.

Дальнейшей задачей анализа является изучение результатов реализации отдельных видов продукции. Целесообразно установить влияние различных факторов на отклонения от плановой прибыли по культурам и продуктам животноводства. По видам реализованной продукции отклонение от плановой прибыли зависит от трех факторов - изменение объема реализации, цены и себестоимости реализованной продукции.

Из таблицы 24 видно, что план по сумме прибыли перевыполнен лишь по живой массе КРС и живой массе свиней. В ходе расчетов был выявлен резерв увеличения прибыли: отрицательное отклонение за счет цены - 3257,9 тыс. руб.; себестоимости - 1983 тыс. руб.; количества - 1834,9 тыс. руб.

Эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности характеризуют показатели рентабельности. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с использованными ресурсами. Данные, характеризующие рентабельность основных видов сельскохозяйственной продукции, отраслей и хозяйства в целом, приведены в таблице 25. Из таблицы видно, что вся продукция растениеводства в 2005 году оказалась рентабельной, наиболее рентабельным оказалось производство зерновых - 4,34%, по животноводству же производство оказалось не рентабельным, был достигнут уровень окупаемости. Таким образом, в отчетном году деятельность АПК «Заря» была рентабельной и план по рентабельности был перевыполнен на 2,34%.

Размещено на Allbest.ru