Отчет по колбасной компании ДА (Дюбуа)
Компания ДюбуА как один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности на юге России. Политика предприятия в области качества продукции. Приготовления колбасных изделий. Объективные методы определения вязкости фарша и степень гидратации белков мяса.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика предприятия |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Таня |
| Дата добавления | 01.10.2013 |
| Размер файла | 299,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Объективные и эвристические методы определения показателей качества. Статистические и комплексные методы контроля и оценки уровня качества продукции. Применение определенных средств испытаний. Повышение конкурентоспособности национального товара.
реферат [28,1 K], добавлен 21.12.2015Факторы устойчивого развития молочного бизнеса. Лидеры по производству молочной продукции в России. Государственная политика в отношении молочной промышленности. Характеристика компании "Данон", холдинга "Юнимилк", молочного комбината "Воронежский".
реферат [29,5 K], добавлен 02.11.2013Класс и понятие качества. Система показателей качества. Конкурентоспособность продукции, сущность и методы ее определения. Факторы влияющие на качество продукции. Технология качества. Россия - сырьевой партнер для зарубежных стран.
курсовая работа [386,1 K], добавлен 12.01.2004Суть, показатели и методы оценивания качества продукции. Методы определения качества продукции и влияние его уровня на результаты производства. Экономическая характеристика объекта исследования. Пути повышения качества и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа [93,4 K], добавлен 12.01.2009Организация производства и труда на предприятии. Расчет затрат на сырье, энергоресурсы и оплату труда. Определение себестоимости колбасных изделий. Вычисление оптовой цены реализуемой продукции, а также ее розничной цены с учетом НДС и торговой надбавки.
курсовая работа [51,6 K], добавлен 11.02.2013Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 27.02.2011История компании "НаучСофт", ее деятельность в области разработки программного обеспечения, программ оптимизации работы изобретателей, организационная структура управления. Работа отдела маркетинга с заказчиками по заключению договоров на обслуживание.
реферат [122,7 K], добавлен 27.08.2009Анализ состояния лесной промышленности Иркутской области. Методы борьбы с незаконным оборотом леса. Государственная политика противодействия коррупции в России. Развитие методологии эффективного управления развитием территориальных экономических систем.
диссертация [1,3 M], добавлен 25.11.2017Анализ последствий судебных тяжб в отношении всех предприятий башкирского топливно-энергетического комплекса. История развития компании ОАО "Уфанефтехим", перечень и общая характеристика выпускаемой им продукции, политика в области качества и экологии.
реферат [436,5 K], добавлен 12.03.2010Классификация затрат на производство товарной продукции, основные принципы их анализа. Анализ затрат ООО "Компания Строительных Изделий". Характеристика деятельности предприятия. Оптимизация затрат, определение резервов снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [75,6 K], добавлен 22.02.2017
