Анализ потребительской корзины
Теоретические основы формирования продовольственной корзины, ее сущность и понятие. Методика расчета минимального набора продуктов питания, учитывающего диетологические ограничения и обеспечивающего необходимую калорийность. Этапы проведения эксперимента.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | научная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.09.2013 |
Размер файла | 72,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
5
Департамент образования г. Вологды
МОУ «Гимназии №2»
Научно-исследовательская работа по экономике на тему:
"Анализ потребительской корзины"
Работу выполнила: ученица 10"Б" класса Черепанова Анастасия
Научный руководитель:
Лапин Олег Евгеньевич, младший научный сотрудник лабораторного исследования социальных процессов ИСЭРТ РАН
Консультант: Ригина Светлана Николаевна - к.п.н. , учитель географии
Вологда 2012
Оглавление
Введение
1. Теоретические основы формирования продовольственной корзины
1.1 Продовольственная корзина: сущность и понятие
1.2 Методика расчета потребительской корзины
2. Потребительская корзина - этапы проведения эксперимента
Заключение
Список источников информации
Приложение №1
Приложение №2
Приложение №3
Приложение №4
Приложение №5
Приложение №6
Введение
Первейшей естественной и социальной потребностью человека и общества является потребность в пище. Это вечная мировая проблема по настоящее время остается актуальнейшей, ее острота нарастает вместе с ростом численности населения. Мировое сообщество, несмотря на громадный научно-технический прогресс, не справляется с голодом и голодной смертью многих миллионов людей. Если в 1996 г. в мире число голодающих насчитывалось 812 млн. человек, то в октябре 2009 года - более миллиарда. Это шестая часть населения планеты1.
Острейшие продовольственные проблемы характерны и для нашей страны. Их суть - в недостаточном количестве и низком качестве продуктов питания. Выражаясь точнее, Россия утратила продовольственную безопасность. Так, стандарт ООН суточной потребности в питании доступен только каждому десятому российскому гражданину. Норма потребления у нас ниже по молоку - на 40%, мясу - 45%. О недостаточном количестве и неудовлетворительном качестве продуктов питания свидетельствует ныне действующая продовольственная корзина (минимальный набор продовольствия на душу населения, обеспечивающий физиологическое выживание человека), установленная властью.
Нынешняя российская продовольственная корзина значительно уступает аналогичной советской корзине 1990 г. и составляет к ней по мясу - 59%, молоку- 56%. Еще меньше она по отношению к научно обоснованным нормам: по мясу - 51%, молоку - 53%.
По расчетам, суточная стоимость продовольственной корзины по России в целом составляет по трудоспособному населению 70 руб., по пенсионерам - 60 руб.
Каждый из нас расплачиваясь в очередной раз в магазине за стандартный для него набор продуктов, замечал, что виды и количество купленных продуктов остаются прежним, в то время как растущая сумма в чеке не устает удивлять. Цены растут, а зарплата, в лучшем случае, остается на прежнем уровне. Лучшим средством борьбы против роста расходов является экономия. Одним из более эффективных способов экономии является потребительская “корзина”.
Все большее количество человек переходит на потребительскую “корзину” с целью экономии. Я хочу провести исследование и выяснить, действительно ли можно прожить на потребительскую корзину в течение месяца.
Целью данной работы является анализ потребительской “корзины”. Так же необходимо выяснить на собственном примере хватает ли этих продуктов питания, входящих в состав потребительской “корзины”, для полноценной жизни в течение месяца без вреда здоровью.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить что такое потребительская “корзина”
2. Ознакомиться с составом потребительской “корзины”
3. Выяснить, действительно ли можно прожить месяц без вреда здоровью на продуктах, входящих в состав потребительской “корзины”
Объектной областью изучаемого вопроса является социальная экономика.
Объект исследования - потребительская “корзина”. Предмет исследования - бюджет потребительской “корзины” на месяц на одного человека. На протяжении выполнения моей исследовательской работы у меня возникла проблема, которая связана с не соответствием потребительского бюджета с составом потребительской корзины.
При выполнении исследовательской работы мне понадобились следующие методы: опрос, анализ полученной информации, эксперимент.
В результате моей работы я планирую сделать вывод о том, хватает ли продуктов питания, входящих в состав потребительской “корзины”, для полноценной жизни в течение месяца без вреда здоровью.
1. Теоретические основы формирования продовольственной корзины
1.1 Продовольственная корзина: сущность и понятие
продовольственный корзина эксперимент
Продовольственная корзина - минимальный набор продуктов питания, учитывающий диетологические ограничения и обеспечивающий минимально необходимое количество калорий. Это набор продуктов питания одного человека в месяц, которые соответствуют физическим потребностям человека, калорийности, содержанию основных пищевых веществ и обеспечивают соблюдение традиционных навыков организации питания.
Официальный расчет потребительской корзины проводится на основе Федерального Закона от 31 марта 2006 года № 44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» (Приложение №1). Принятые для расчетов минимальные нормы потребления продуктов рекомендованы Институтом питания Академии медицинских наук Российской Федерации. Они включают в себя продовольственные товары 11 групп: хлеб и хлебопродукты, картофель, овощи и бахчевые, фрукты и ягоды, мясо и мясопродукты, рыбу и рыбопродукты, молоко и молокопродукты, яйца, сахар и кондитерские изделия, масло растительное и маргарин, прочие продукты (соль, перец и т.д.). Нормы потребления дифференцированы по восьми территориальным зонам и по трем социально-демографическим группам населения: трудоспособное население, пенсионеры и дети2.
По сравнению с прожиточным минимумом и минимальным потребительским бюджетом, потребительская корзина в денежном выражении представляет собой наименьшую из величин.
Прожиточный минимум характеризует стоимость минимально необходимого человеку набора благ, жизненных средств, позволяющих поддерживать жизнедеятельность. Наряду с продовольственной корзиной, в прожиточный минимум входят непродовольственные товары и услуги.
Объем и структура потребления важнейших материальных благ и услуг, отраженная в составе прожиточного минимума, предусмотрена на минимально допустимом уровне, обеспечивающем необходимые условия для поддержания активного физического состояния взрослых, для социального и физического развития детей и подростков4.
Минимальный потребительский бюджет -- самое широкое из трех представленных определений, отражает расходы на приобретение набора потребительских товаров и услуг для удовлетворения основных физиологических и социальных потребностей человека, семьи.
В отличие от прожиточного минимума минимальный потребительский бюджет характеризуется более высокими нормами потребления и расширенным спектром платных услуг. Например, прожиточным минимумом для мужчины трудоспособного возраста предусмотрен один костюм из шерстяных или полушерстяных тканей на пять лет, а минимальным потребительским бюджетом - два костюма на три года. Прожиточный минимум не предусматривает услуги здравоохранения (считается, что основной минимум этих услуг населению предоставляется бесплатно), а в минимальный потребительский бюджет включены не только затраты на услуги здравоохранения, но и правовые услуги, оплата ремонта бытовой техники, посещение культурных, спортивных учреждений, поездки в отпуск, услуги связи и так далее - в списке около 300 наименований.
Показатели продовольственной корзины, прожиточного минимума и минимального потребительского бюджета используются государством в качестве инструментов социальной политики. С помощью этих показателей происходит оценка уровня жизни населения, эти цифры используются в качестве одного из критериев определения малообеспеченности, дающей право на социальные выплаты и пособия. Кроме того, при помощи минимального потребительского бюджета должны определяться размеры минимальной заработной платы и минимальной пенсии по старости, однако, на практике этого, к сожалению, не происходит.
Потребительские бюджеты (особенно минимальные) широко используются и за рубежом. В США особое место среди потребительских бюджетов занимает бюджет Геллера, характеризующий "общепринятый уровень жизни", основанный на наборе тех товаров и услуг, которые общественное мнение считает в данное время необходимыми для здоровой и достаточно комфортной жизни. Поэтому размеры этого бюджета существенно превышают средний уровень потребления страны.
Очевидно, что определение величины минимума - одна из важных задач, необходимый ориентир при разработке мер по социальной защите населения. Однако, надо помнить, что любой «минимум» отражает лишь минимально необходимые нормы потребления товаров и услуг, и даже в своем расширенном виде не может являться стандартом для определения оптимального уровня жизни3.
1.2 Методика расчета потребительской корзины
Принятые для расчетов минимальные нормы потребления продуктов рекомендованы Институтом питания Академии наук. Они включают в себя продовольственные товары 11 групп: хлеб и хлебопродукты, картофель, овощи и бахчевые, фрукты и ягоды, мясо и мясопродукты, рыбу и рыбопродукты, молоко и молокопродукты, яйца, сахар и кондитерские изделия, масло растительное и маргарин, прочие продукты (соль, перец и т.д.).
Нормы дифференцированы по социально-демографическим группам населения. За основу формирования минимальной продовольственной корзины для населения трудоспособного возраста принят набор продуктов питания работающего мужчины, который (набор продуктов) обеспечивает 2700 ккал в сутки (при общем потреблении белка 88,7 г, в том числе животного происхождения -- 31,5 г). В табл. приводится набор продуктов питания для социально-демографических групп населения на уровне прожиточного минимума, который представляет собой показатель объема и структуры потребления важнейших материальных благ и услуг на минимально допустимом уровне, обеспечивающем необходимые условия для поддержания активного физического состояния взрослых, для социального и физического развития детей и подростков5.
Как считают специалисты Института питания, данный набор продуктов соответствует физическим потребностям человека по калорийности и содержанию основных пищевых веществ. В состав минимального набора продуктов питания не включены алкогольные напитки, табачные изделия, деликатесы.
2. Потребительская корзина - этапы проведения эксперимента
Первым шагом на основе потребительской корзины я вычислила среднемесячные нормы потребления для группы, в которую вхожу (трудоспособное население)(таблица 1, приложение №2).
Таблица 1.
Наименование продукта |
Единица измерения |
Объем потребления трудоспособного населения (в среднем на одного человека в месяц) |
|
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) |
кг |
12,45 |
|
Картофель |
кг |
10,675 |
|
Овощи и бахчевые |
кг |
8,1 |
|
Фрукты свежие |
кг |
1,92 |
|
Сахар и кондитерские изделия |
кг |
1,85 |
|
Мясопродукты |
кг |
3,158 |
|
Рыбопродукты |
кг |
1,42 |
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко |
кг |
18,4 |
|
Яйца |
штук |
17 |
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
кг |
1,13 |
|
Прочие продукты (соль, чай, специи) |
кг |
0,406 |
Далее в соответствии с указанными нормами и потребительским бюджетом (2600 р.) я купила продукты. Основную часть бюджета составили мясная, молочная и хлебобулочная продукция (Таблица 2)
Таблица 2.
Наименование товара |
Количество (шт./уп.) |
Вес (г.) |
Цена (руб.) |
|
Батон «Нарезной» |
2 |
400 |
23.60 |
|
Хлопья кукурузные «На здоровье» |
1 |
350 |
36.86 |
|
Рис шлифованный круглозерный |
1 |
900 |
31.00 |
|
Мука пшеничная «Пека» |
1 |
1000 |
20.20 |
|
Хлопья овсяные «Ясно солнышко» |
1 |
500 |
34.90 |
|
Сахар «Рафинад» |
1 |
500 |
22.50 |
|
Макаронные изделия «Америя» |
3 |
1200 |
47.70 |
|
Макаронные изделия «Америя» вермишель |
1 |
400 |
15.90 |
|
Крупа манная |
1 |
700 |
17.30 |
|
Конфеты «Буревестник» |
1 |
324 |
69.66 |
|
Пшеничная крупа «Вологжанка» |
1 |
600 |
15.10 |
|
Хлеб «Дарницкий» |
1 |
325 |
12.50 |
|
Вермишель быстрого приготовления |
4 |
240 |
27.20 |
|
Чай «Принцесса Канди» |
1 |
135 |
16.30 |
|
Морковь |
3 |
398 |
3.54 |
|
Вода питьевая «Серебряная роса» |
1 |
5000 |
28.40 |
|
Круассан со сливками |
4 |
220 |
52.00 |
|
Слойка с творогом |
1 |
100 |
22.00 |
|
Кефир 1% |
2 |
940 |
23.80 |
|
В.Устюг Молоко 2,5% |
4 |
4000 |
96.12 |
|
Йогурт питьевой 1,5% |
4 |
1880 |
140.56 |
|
Капуста |
1 |
1004 |
4.82 |
|
Бананы |
3 |
536 |
24.07 |
|
Яблоки «Айдоред» |
5 |
1250 |
52.38 |
|
Яйцо 1 категории в контейнере |
6 |
350 |
34.90 |
|
Томаты |
4 |
1035 |
86.49 |
|
В.Устюг спред «Старокрестьянский» |
1 |
180 |
37.43 |
|
Огурцы |
2 |
204 |
20.58 |
|
МИМП Купаты «Деликатесные» |
1 |
500 |
152.10 |
|
Шексна: грудка цыпленка на подложке |
2 |
2145 |
275.31 |
|
Шексна: набор для супа на подложке |
1 |
904 |
50.84 |
|
Перец красный |
1 |
262 |
36.52 |
|
Кетчуп «Ряба» томатный |
1 |
260 |
20.70 |
|
Сыр «Пошехонский» |
1 |
249 |
54.61 |
|
Сметана «Вологжанка» 18% |
1 |
200 |
19.38 |
|
Сырки глазированные «Вологоша» |
7 |
315 |
61.81 |
|
Майонез «Мака» |
1 |
400 |
18.90 |
|
Масло подсолнечное «Золотая семечка» |
1 |
500 |
35.43 |
|
Колбаса вареная «Молочкая» |
1 |
436 |
105.73 |
|
Рыба охлажденная Минтай |
2 |
896 |
101.96 |
|
В.Устюг Творог |
1 |
200 |
24.53 |
|
Картофель |
32 |
4000 |
40.56 |
|
+ школьное питание |
275 |
|||
Всего: |
35938 |
2291,19 |
Практически по всем параметрам я уложилась в норму, но мясопродуктов я употребила больше, чем было дано в таблице. Гораздо меньше получилось употребить хлебных и молочных продуктов (Таблица 3). А все остальные наименования приближены к заданной норме.
Таблица 3.
Наименование продукта |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на 1 чел в месяц) по закону Вологодской области (Приложение №2) |
Количество кг, употребленные мной в течение эксперимента |
|
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) |
кг |
12,45 |
6,935 |
|
Картофель |
кг |
10,675 |
4,0 |
|
Овощи и бахчевые |
кг |
8,1 |
2,903 |
|
Фрукты свежие |
кг |
1,92 |
1,786 |
|
Сахар и кондитерские изделия |
кг |
1,85 |
0,824 |
|
Мясопродукты |
кг |
3,158 |
3,985 |
|
Рыбопродукты |
кг |
1,42 |
0,896 |
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко |
кг |
18,4 |
7,784 |
|
Яйца |
штук |
17 |
6 |
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
кг |
1,13 |
1,080 |
|
Прочие продукты (соль, чай, специи) |
кг |
0,406 |
0,395 |
Третьим шагом моего исследования было распределить купленные продукты питания по дням. Велик был соблазн вначале съесть самое вкусное. С одной стороны, каждый день нужно употреблять определённое количество калорий. С другой стороны, упор приходилось делать на молочные и хлебные продукты, т.к. они составляют основную часть в корзине. В-третьих, на питание влияет время суток. Питание на протяжении эксперимента отражено в Приложении №3.
В начале эксперимента и в его конце в «Центре Здоровья» были проведены антропометрические измерения и анализ состава тела (Приложение №4,№5). На их основе врачом-педиатром были сделаны выводы о произошедших изменениях в моём самочувствии и здоровье. Врач зафиксировал улучшение самочувствия, эмоционального фона, и других медицинских показателей (Приложение №6).
Заключение
В ходе проделанного теоретического обзора я пришла к следующим выводам:
· Проблема голода актуальна и по сей день в развивающихся и неразвитых странах
· Для проведения социальной политики правительством установлены потребительские нормы и рассчитан соответствующий потребительский бюджет
· В России потребительская корзина установлена ещё в советский период и регулярно пересматривается
· Многие считают, что потребительская корзина не соответствует действительности. Однако проведенное исследование противоречат общественному мнению
В ходе эксперимента я пришла к следующим выводам:
· Планировать свой бюджет достаточно проблематично
· Потребительский бюджет несколько не соответствует потребительской корзине: 2600 р. не хватает для покупки корзины в полном объёме
· Потребительской корзины хватает для полноценной жизни без вреда здоровью в течение месяца
· Возможно, положительное заключение о здоровье обусловлено тем, что я девушка и не занята тяжёлым физическим трудом. А также влияет период проведения эксперимента (например, диеты эффективны непродолжительное время)
Список источников информации
Генкин Б.М. Основы экономики и социологии труда. СПб, 1994.
Рофе А.И., Ерохина Р.И. и др. Экономика труда. М.:1995.
Рофе А.И. Экономика и социология труда. М.: 1996.
Слезингер Г.Э. Труд в условиях рыночной экономики. М.: 1996.
Социология труда: учебник./Под ред. Н.И. Дряхлова. М.: Изд-во МГУ, 1993.
Приложение №1
Федеральный закон от 31 марта 2006 г. N 44-ФЗ "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации"
Потребительская корзина для основных социально-демографических групп населения (трудоспособное население, пенсионеры, дети) в целом по Российской Федерации определяется не реже одного раза в пять лет и устанавливается в следующих составе и объемах (в натуральных показателях):
1. Продукты питания
Наименование |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на одного человека в год) |
|||
трудоспособное население |
пенсионеры |
дети |
|||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) |
кг |
133,7 |
103,7 |
84,0 |
|
Картофель |
кг |
107,6 |
80,0 |
107,4 |
|
Овощи и бахчевые |
кг |
97,0 |
92,0 |
108,7 |
|
Фрукты свежие |
кг |
23,0 |
22,0 |
51,9 |
|
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар |
кг |
22,2 |
21,2 |
25,2 |
|
Мясопродукты |
кг |
37,2 |
31,5 |
33,7 |
|
Рыбопродукты |
кг |
16,0 |
15,0 |
14,0 |
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко |
кг |
238,2 |
218,9 |
325,2 |
|
Яйца |
штука |
200,0 |
180,0 |
193,0 |
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
кг |
13,8 |
11,0 |
10,0 |
|
Прочие продукты (соль, чай, специи) |
кг |
4,9 |
4,2 |
3,6 |
Приложение №2
Закон Вологодской области №1355-ОЗ
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ЗАКОН ОБЛАСТИ "О ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЕ В ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ"
1. Продукты питания
Наименование продукта |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на одного человека в год) |
|||
трудоспособное население |
пенсионеры |
дети |
|||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) |
кг |
149,4 |
115,7 |
98,0 |
|
Картофель |
кг |
128,1 |
110,0 |
120,0 |
|
Овощи и бахчевые |
кг |
97,2 |
92,0 |
112,6 |
|
Фрукты свежие |
кг |
23,0 |
22,0 |
46,9 |
|
Сахар и кондитерские изделия |
кг |
22,2 |
21,2 |
26,2 |
|
Мясопродукты |
кг |
37,9 |
32,1 |
35,1 |
|
Рыбопродукты |
кг |
17,0 |
16,0 |
15,1 |
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко |
кг |
220,8 |
200,9 |
316,0 |
|
Яйца |
штук |
200,0 |
180,0 |
193,8 |
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
кг |
13,6 |
11,0 |
10,5 |
|
Прочие продукты (соль, чай, специи) |
кг |
4,88 |
4,15 |
3,68 |
Приложение №3.
Питание на протяжении эксперимента
Дата |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
|
1.02.2012 Вес: 63.1 |
Каша манная |
Борщ Бутерброд с маслом и колбасой Глазированный сырок |
Йогурт 2 бутерброда с майонезом, колбасой, огурцом, помидором и сыром |
|
2.02.2012 Вес: 63.0 |
Кукурузные хлопья с молоком |
Рассольник Слойка с творогом Круассан |
Рожки с сыром Помидор Перец 1 конфета Глазированный сырок |
|
3.02.2012 Вес: 62.8 |
Кефир Бутерброд с маслом и сыром |
Солянка |
Овсяная каша Бутерброд с майонезом, колбасой, огурцом, помидором и сыром Банан |
|
4.02.2012 Вес: 62.8 |
Кефир Бутерброд с майонезом, колбасой, огурцом, помидором и сыром |
Каша манная Бутерброд с маслом и сыром |
Макароны с сыром Стакан молока Глазированный сырок |
|
5.02.2012 Вес: 63.0 |
Яйцо жаренное Помидоры |
Пшеничная каша |
Бутерброд с колбасой Стакан молока |
|
6.02.2012 Вес: 63.0 |
Йогурт |
Суп гороховый |
Купаты Рис Салат из помидоров, красного перца и огурца |
|
7.02. 2012 Вес: 62.8 |
Хлопья с молоком |
Щи |
Рис Вермишель быстрого приготовления Перец болгарский Помидоры |
|
8.02.2012 Вес: 63.0 |
Овсяная каша |
Борщ |
Йогурт Глазированный сырок Морковь |
|
9.02.2012 Вес: 62.8 |
Йогурт Бутерброд с маслом и сыром 2 конфеты |
Солянка |
Рис Куриное филе |
|
10.02.2012 Вес: 62.6 |
Яблоко |
Солянка |
Манная каша |
|
11.02.2012 Вес: 62.8 |
Чай 2 конфеты |
Рассольник |
Пшеничная каша |
|
12.02.2012 Вес: 63.2 |
Йогурт |
Борщ |
Минтай Картофель 2 конфеты Чай |
|
13.02.2012 Вес: 63.0 |
Хлопья с молоком |
Гороховый суп |
Жареное яйцо Кетчуп Чай Банан |
|
14.02.2012 Вес: 62.6 |
Каша пшенная Бутерброд с маслом |
Щи |
Куриное филе с помидорами и сыром Чай 1 конфета |
|
15.02.2012 Вес: 63.0 |
Йогурт |
Рассольник |
Вермишель Жареная колбаса |
|
16.02.2012 Вес: 63.2 |
Йогурт |
Солянка |
Пшеничная каша |
|
17.02.2012 Вес: 63.0 |
Манная каша |
Борщ |
Рис Салат из помидоров и огурцов со сметаной |
|
18.02.2012 Вес: 62.8 |
Бутерброд с сыром |
Рассольник |
Вермишель Купаты |
|
19.02.2012 Вес: 63.2 |
Кефир |
Макароны с сыром |
Жареный картофель Куриное филе с сыром Яблоко |
|
20.02.2012 Вес: 63.0 |
Круассан |
Гороховый суп |
Рис Минтай жареный Чай |
|
21.02.2012 Вес: 62.8 |
Йогурт |
Щи |
Макароны Купаты |
|
22.02.2012 Вес: 63.0 |
Глазированный сырок |
Крестьянский суп |
Филе куриное с сыром Пюре |
|
23.02.2012 Вес: 63.2 |
Бутерброд с маслом |
Борщ |
Салат из помидоров, огурцов и перца со сметаной Бутерброд с колбасой Вермишель |
|
24.02.2012 Вес: 63.2 |
Круассан |
Рассольник |
Щи Бутерброд с маслом |
|
25.02.2012 Вес: 63.4 |
Каша манная |
Макароны |
Филе куриное с сыром Картофель вареный |
|
26.02.2012 Вес: 63.0 |
Яблоко Йогурт |
Щи |
Купаты Макароны |
|
27.02.2012 Вес: 62.8 |
Глазированный сырок |
Гороховый суп |
Каша овсяная |
|
28.02.2012 Вес: 62.6 |
Творог со сметаной Йогурт |
Щи |
Яйца жареные Помидоры Яблоко |
|
29.02.2012 Вес: 62.8 |
Бутерброд с маслом Круассан |
Суп крестьянский |
Купаты Рис Морковь |
Приложение №4
Антропометрические измерения и анализ состава тела
Ф.И.О.: Черепанова Анастасия Евгеньевна
Дата рождения: 01.03.1996
Возраст: 15 лет
Пол: Ж
Код учёта:
Страховой полис:
Место жительства:
Примечания:
Дата исследования: 31.01.2012 15:00
Измеряемые показатели
Измеряемые показатели |
Значение |
Единицы измерения |
|
Возраст |
15 |
лет |
|
Масса тела |
63, 4 |
кг |
|
Рост |
176, 6 |
см |
|
Правая рука |
25, 5 |
даН |
|
Левая рука |
27,5 |
даН |
|
Толщина кожно-жировой складки трицепса |
10 |
мм |
|
Толщина кожно-жировой складки лопатки |
11 |
мм |
|
Окружность головы |
53 |
см |
|
Окружность груди |
72 |
см |
|
Давление систолическое |
120 |
мм.рт.ст. |
|
Давление диастолическое |
60 |
мм.рт.ст. |
Расчетные значения
Параметр |
Значение |
Единицы измерения |
Трактовка |
|
Центильная оценка массы тела |
82, 4 |
% |
Уровень: средний |
|
Центильная оценка длины тела |
97,0 |
% |
Уровень: очень высокий |
|
Гармоничность развития ребёнка |
Высокое, гармоничное |
|||
Соматотип |
17 |
балл |
Уровень: Мезомакросоматотип |
|
Центильная оценка силы правой кисти |
84, 0 |
% |
Уровень: выше среднего |
|
Центильная оценка силы левой кисти |
93, 2 |
% |
Уровень: высокий |
|
Тощая масса тела |
44, 4 |
кг |
||
Жировая масса тела |
19,0 |
кг |
Приложение №5
Антропометрические измерения и анализ состава тела
Ф.И.О.: Черепанова Анастасия Евгеньевна
Дата рождения: 01.03.1996
Возраст: 15 лет
Пол: Ж
Код учёта:
Страховой полис:
Место жительства:
Примечания:
Дата исследования: 29.02.2012 13:15
Измеряемые показатели
Измеряемые показатели |
Значение |
Единицы измерения |
|
Возраст |
15 |
лет |
|
Масса тела |
62,6 |
кг |
|
Рост |
176, 6 |
см |
|
Правая рука |
17, 0 |
даН |
|
Левая рука |
31,5 |
даН |
|
Толщина кожно-жировой складки трицепса |
13 |
мм |
|
Толщина кожно-жировой складки лопатки |
14 |
мм |
|
Окружность головы |
53 |
см |
|
Окружность груди |
86 |
см |
|
Давление систолическое |
120 |
мм.рт.ст. |
|
Давление диастолическое |
60 |
мм.рт.ст. |
Расчетные значения
Параметр |
Значение |
Единицы измерения |
Трактовка |
|
Центильная оценка массы тела |
82, 9 |
% |
Уровень: средний |
|
Центильная оценка длины тела |
97, 0 |
% |
Уровень: очень высокий |
|
Гармоничность развития ребёнка |
Высокое, гармоничное |
|||
Соматотип |
17 |
балл |
Уровень: Мезомакросоматотип |
|
Центильная оценка силы правой кисти |
42, 9 |
% |
Уровень: выше среднего |
|
Центильная оценка силы левой кисти |
96,0 |
% |
Уровень: высокий |
|
Тощая масса тела |
28,6 |
кг |
||
Жировая масса тела |
35,0 |
кг |
Приложение №6
Заключение по результатам обследования
Черепановой А.Е. в ЦЗ для детей
МБУЗ «Детская городская поликлиника №1» от 31.01.12. и 29.02.12.
По истечении месяца после первичного обследования и назначения рекомендаций наблюдается положительная динамика:
1 .Улучшились самочувствие и эмоциональный фон, увеличилась работоспособность.
2.На ЭКГ: уменьшились изменения интервалов, свидетельствующих о недостатке микроэлементов в организме.
Остается без изменения выявленный фактор риска по заболеваниям эндокринной системы:
Увеличение щитовидной железы 1 ст. Это требует продолжения курса приема препарата Йодомарин по схеме 3 месяца
Заключительный диагноз: Сколиоз 2 ст. УЩЖ 1 ст. Кардиопатия, улучшение. Физическое развитие выше среднего, гармоничное. Группа здоровья 2.
Физкультурная группа специальная.
Назначения от 31.01.12.
Динамика через 6 мес.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие потребительской корзины, принципы формирования минимального набора продуктов питания и услуг. Изменение состава, объема и структуры продуктовой потребительской корзины России в 2013 г. по сравнению с 2012 г. и анализ динамики её стоимости.
курсовая работа [863,5 K], добавлен 26.07.2014Сущность и понятие потребительской корзины: формирование минимального набора продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг. Порядок расчета изменения индекса потребительских цен для основных социально-демографических групп населения в России.
контрольная работа [32,7 K], добавлен 28.11.2010Сущность и понятие продовольственной корзины, методика ее расчета. Анализ динамики социально-экономических показателей развития Архангельской области, ее политики на потребительском рынке. Разработка предложений по повышению качества жизни в регионе.
курсовая работа [75,8 K], добавлен 26.09.2010Автономное и индуцированное потребление товаров. Уровень личного автономного потребления. Состав потребительской корзины и минимальный набор продуктов питания. Определение стоимости потребительской корзины. Цены на продовольствие в различных регионах.
контрольная работа [1,1 M], добавлен 21.01.2014Понятие и значение прожиточного минимума и потребительской корзины как экономических категорий, порядок расчета минимума. Структура и главные компоненты потребительской корзины, а также анализ динамики прожиточного минимума в исследуемом регионе.
курсовая работа [177,6 K], добавлен 12.05.2016Теоретические аспекты определения сущности потребительской корзины и уровня жизни в разных странах. Критерии определения прожиточного минимума. Определение подходов к обеспечению сбалансированности спроса и предложения на рынке потребительских товаров.
курсовая работа [37,9 K], добавлен 28.08.2011Понятие потребительской корзины как экономической категории. Определение и размер минимальной ставки заработной платы. Сравнительный анализ оценки минимальной ставки заработной платы и цены потребительской корзины в Агинском районе Забайкальского края.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 16.09.2015Тенденции развития продовольственного рынка. Межрегиональный обмен, поступление импортной продукции. Потребление основных продуктов питания населением Хабаровского края. Изменение потребительских цен. Стоимость минимального набора продуктов питания.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 15.10.2013Проблема прожиточного минимума, охватывающая все страны и в особенности Россию. Понятие минимального размера оплаты труда. Несоответствие потребительской корзины динамичному развитию страны. Необходимость изменения величины прожиточного минимума.
эссе [15,1 K], добавлен 06.11.2013Потребительская корзина как минимальный набор продуктов питания, учитывающий диетологические ограничения и обеспечивающий минимальное количество калорий. Анализ объемов потребления продуктов, непродовольственных товаров и услуг на одного человека.
статья [530,7 K], добавлен 22.04.2014