Размещено на http://www.allbest.ru/

Анализ показателей качества продукции

1. Понятие качества продукции

Понятие качество развивалось по мере того, как развивались общественные потребности и возрастали возможности производства по их удовлетворению. Термин «качество» годами использовался для описания таких характеристик, как красота, добротность, высокая цена, свежесть. Получается, что качество - это вопрос индивидуального восприятия. У людей разные потребности и запросы в отношении товаров, процессов, организаций, следовательно, их восприятие качества - это вопрос того, насколько хорошо удовлетворяются их потребности. Отсюда, качество - дело индивидуального взгляда. Как же можно управлять чем-то столь неточным и многозначным? Поэтому для начала необходимо четко определить сам термин.

В международном стандарте ИСО 8402-84 качество продукции определено как совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.

Понятие качества продукции регламентировано в Российской Федерации государственным стандартом ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения». Качество - это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Качество продукции является важным показателем деятельности предприятия. Повышение уровня качества продукции является необходимым не только для получения прибыли, но и для завоевания и удержания позиций на рынке. Именно качество обеспечивает конкурентоспособность товара. Оно складывается из технического уровня продукции и полезности товара для потребителя через функциональные, социальные, эстетические, эргономические, экологические свойства. Проблема качества продукции не является только экономико-технической. Она имеет и социально-экономический характер. Процесс улучшения качества необходим обществу в целом и его интересам. Проблема качества тесно связана с человеческими потребностями. Поэтому высокое качество продукции выражается в первую очередь в увеличении уровня удовлетворения потребности в ней, соответствующей предназначению.

Продукция (выпускаемый товар) - это конечный результат производственной и иных видов деятельности или процессов. В настоящее время целесообразно определять четыре общие категории продукции (товаров): а) оборудование (технические средства); б) программное обеспечение (средства); в) перерабатываемые материалы; г) услуги. Следует отметить, что указанные категории продукции охватывают почти все виды продукции, поставляемые организациями. В соответствии со сказанным выпускаемые товары (продукция) могут:

· включать в свой состав услуги, оборудование, перерабатываемые материалы, программное обеспечение или различные комбинации из них;

· быть материальной (например, узлы или перерабатываемые материалы) или нематериальной (информация или понятия), или комбинацией из них;

· быть намеренной (например, предложение, осуществляемое потребителям) или ненамеренной (например, отходы горного предприятия и т.п.).

2. Классификация статистических показателей качества продукции

Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.

Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:

· удельный вес новой продукции в ее общем выпуске;

· удельный вес продукции высшей категории качества;

· средневзвешенный балл продукции;

· средний коэффициент сортности;

· удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

· удельный вес сертифицированной продукции;

· удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;

· удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.

Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств:

а) полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания);

б) надежность (долговечность, безотказность в работе);

в) технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость);

г) эстетичность изделий.

Косвенные показатели - это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, удельный вес зарекламированной продукции, потери от брака и др.

Первая задача анализа - изучить динамику перечисленных показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения и дать оценку выполнения плана по уровню качества продукции.

Статистическое изучение качества предполагает:

1) разработку программ единовременного статистического обследования качества с учетом требований процессного подхода к управлению качеством;

2) организацию и проведение статистического наблюдения за качеством и за выполнением требований потребителей к качеству товаров и услуг;

3) разработку системы показателей для оценки результативности и эффективности системы менеджмента качества.

По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого сорта (кондиции) в общем объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях.

Если изделия отнесены к разным сортам, то сводная оценка уровня их качества может быть дана при помощи различных показателей. Среди них:

1. Удельный вес продукции изделий первого (высшего) сорта в общем объеме выпуска:

а) для однородной продукции

б) для разнородной продукции

где р - фиксированная цена,

q_i - количество продукции i-го сорта.

2. Средняя сортность выпущенных изделий:

где Nc_i - порядковый номер сорта.

q_i - количество продукции i-го сорта.

3. Средняя цена единицы продукции:

где р_i^c - цена единицы продукции каждого сорта;

q_i^c - количество продукции i-го сорта.

4. Индекс сортности (используется для оценки выполнения плана и динамики сортности)

где Р_с - цена каждого сорта продукции

- средняя цена для каждого вида продукции.

Разность между числителем и знаменателем индекса сортности дает абсолютную величину выигрыша или потерь от изменения сортности продукции.

5. Потери (накопления) от изменения сортности

.

Для сводной характеристики уровня и динамики качества используют индекс качества, предложенный проф. А.Я. Боярским.

где q₁ - фактически выпущенное количество продукции каждого вида (сорта);

р - фиксированные цены;

ik - индивидуальные индексы качества по видам продукции, определяемые как отношение фактического уровня качества к базисному уровню (ik= k₁:k₀).

Если I_k умножить на индекс объема продукции (I_q), то произведение даст динамику объема продукции с учетом изменения ее качества.

Для характеристики качества продукции по результатам аттестации определяется удельный вес продукции высшего сорта в общем объеме продукции. Изменение этого удельного веса и коэффициента качества (коэффициента категорийности) определяется по формуле:

Общее представление о качестве продукции можно получить по данным отчетности о рекламациях.

На формирование качества любой продукции влияет 2 фактора:

1. обеспечение менеджмента качества

2. подготовка кадров

Цена качества складывается из двух видов расходов:

1. расходы на обеспечение качества продукции;

2. издержки, связанные с неудовлетворительным качеством продукции.

Косвенным показателем качества продукции является брак.

Брак - продукция, непригодная для удовлетворения потребности в соответствии с назначением. Критерием брака является недопустимое отклонение свойств (параметров) продукции от требований нормативной документации. Забракованная продукция не имеет ни потребительной стоимости, ни стоимости, т.е. не может быть товаром. Для общества это невосполнимые потери живого и овеществленного труда, для предприятия - снижение эффективности производства, дохода, прибыли.

Причина брака - прежде всего недобросовестный труд. Брак возникает в результате нарушений нормативных требований, ошибок конструкторов и технологов, некомпетентных решений администраторов, нарушений технологической и производственной дисциплины, неудовлетворительного выполнения контрольных операций.

Для характеристики брака определяется:

1. Общая стоимость окончательно забракованных изделий и полуфабрикатов

2. Затраты на исправление исправимого брака

3. Сумма удержаний с виновника брака

4. Сумма, характеризующая стоимость окончательного брака по цене использования

На основе этих данных определяют:

1. Процент брака

% брака =

2. Процент потерь от брака

% потерь от брака =

3. Методы контроля уровня качества продукции

Существуют различные методы контроля качества продукции, среди которых особое место занимают статистические методы. Статистические методы анализа качества широко применяются в отечественной и зарубежной системах управления качеством продукции.

Качество продукции закладывается в процессе научных исследований, конструкторских и технологических разработок, обеспечивается хорошей организацией производства и, наконец, оно поддерживается в процессе эксплуатации. На всех этих этапах важно осуществлять своевременный контроль и получать достоверную оценку качества продукции. Применение статистических методов - весьма действенный путь разработки новой технологии и контроля качества производственных процессов.

«Статистический анализ качества продукции - это исследование условий и факторов, влияющих на качество продукции»

Практически для любой продукции необходимо производить оценку качества по нескольким ее полезным свойствам. Если качество продукции оценивается по одному, пусть даже определяющему показателю, то такая оценка даст одностороннюю и ограниченную характеристику.

Различают методы оценки уровня качества однородных и разнородных изделий. При оценке уровня качества однородных изделий целесообразно использовать дифференциальный, комплексный, смешанный. Для оценки разнородных изделий обычно применяют индексный метод.

Дифференциальный метод

Дифференциальным называется метод, основанный на сравнении единичных показателей качества оцениваемой продукции с такими же показателями качества базового образца. Базовое значение показателя качества продукции - это значение показателя качества продукции, принятое за основу при сравнительной оценке. При этом определяют, достигнут ли уровень базового образца в целом, по каким показателям он достигнут, какие показатели существенно отличаются от базовых.

При дифференциальном методе рассчитываются отдельные относительные показатели уровня качества оцениваемой продукции по формулам вида:

Q0 = Рi / Рi баз (1)

Q0 = Рi баз / Рi (2)

где Рi - значение i-го показателя качества оцениваемой продукции;

Рi баз - значение i-го базового показателя;

i - количество показателей качества продукции.

Формула (1) используется в том случае, если увеличение абсолютного значения показателя качества характеризует улучшение качества изделий. По этой формуле можно вычислять относительный показатель качества для производительности, мощности, коэффициент полезного действия, срока службы.

В иных случаях, когда увеличение абсолютного значения показателя характеризует ухудшение качества продукции, для расчета используют формулу (2). По этой формуле определяют относительный показатель для себестоимости расхода материала, топлива, энергии, массы, трудоемкости и других, так как в этих случаях улучшение качества определяется уменьшением абсолютного значения единичного показателя.

Дифференциальный метод оценки уровня потребительских показателей качества применяется на этапах планирования, проектирования, обращения и эксплуатации товаров. Его достоинством является то, что исключается необходимость определения коэффициента весомости оцениваемого показателя качества, а недостатками - сравнительная форма фиксации значения оценки («лучше» - «хуже») и возможность суждения о качестве товара в целом лишь в тех случаях, когда значения всех единичных показателей качества оцениваемого товара выше или ниже соответствующих базовых значений показателей.

Комплексный метод

Комплексная оценка уровня качества применяется в тех случаях, когда необходимо оценить технический уровень сложных изделий одним числом. Этот метод оценки осуществляется с использованием комплексных (обобщённых) показателей качества. Уровень качества по комплексному методу определяется отношением обобщенного показателя качества оцениваемой продукции Qоц к обобщенному показателю базового образца Qбаз, т.е.

Q = Qоц/Qбаз (3)

Комплексный показатель характеризует совокупность взаимосвязанных свойств из всего множества свойств, образующих качество продукции и выражается одним числом, что позволяет на практике сравнивать большое число показателей качество продукции с таким же количеством базовых показателей. Он отражает такую совокупность свойств продукции, по которой принято решение оценивать качество продукции.

Сложность такого метода оценки заключается в объективном нахождении обобщенного показателя. Следует определять функциональную зависимость во всех случаях, когда имеется возможность выявления характера взаимосвязей между учитываемыми показателями и с обобщающими показателями качества оцениваемой продукции. Вид взаимосвязи может определяться любым из возможных методов.

Смешанный метод

Вышеперечисленные методы оценки уровня качества продукции не всегда решают поставленные задачи. При оценке сложной продукции с помощью дифференциального метода практически невозможно сделать обобщающий вывод, а использование только одного комплексного метода не позволяет объективно учесть все значимые свойства оцениваемой продукции.

В этих случаях оценку уровня качества производят смешанным методом, использующим единичные и комплексные показатели качества (т.е. одновременно используется и комплексный и дифференциальный методы). При этом методе единичные показатели качества объединяются в группы (например, показатели назначения, эргономические, эстетические) и для каждой группы определяют комплексный показатель. При этом отдельные, наиболее важные показатели не объединяют в группы, а используют как единичные и рассматривают отдельно. Численные значения полученных и единичных показателей сопоставляют с соответствующими базовыми показателями (применяют дифференциальный метод оценки уровня качества).

Метод «Семь инструментов» контроля качества

Назначение метода: Применяются как непосредственно в производстве, так и на различных стадиях жизненного цикла продукции.

1. Контрольный листок - инструмент для сбора данных и их автоматического упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации.

2. Гистограмма - инструмент, позволяющий зрительно оценить распределение статистических данных, сгруппированных по частоте попадания данных в определенный (заранее заданный) интервал.

3. Диаграмма Парето - инструмент, позволяющий объективно представить и выявить основные факторы, влияющие на исследуемую проблему, и распределить усилия для ее эффективного разрешения.

4. Метод стратификации (расслаивания данных) - инструмент, позволяющий произвести разделение данных на подгруппы по определенному признаку.

5. Диаграмма разброса (рассеивания) - инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи между парами соответствующих переменных.

6. Диаграмма Исикавы (причинно-следственная диаграмма) - инструмент, который позволяет выявить наиболее существенные факторы (причины), влияющие на конечный результат (следствие).

7. Контрольная карта - инструмент, позволяющий отслеживать ход протекания процесса и воздействовать на него (с помощью соответствующей обратной связи), предупреждая его отклонения от предъявленных к процессу требований.

Семь простых статистических методов - инструменты познания, а не управления. Способность рассматривать события с точки зрения статистики важнее, чем знание самих методов. На передовых зарубежных фирмах абсолютно все работники обязаны владеть семью простыми статистическими методами. Данные необходимо собирать так, чтобы облегчить их последующую обработку. Нужно понимать, для каких целей осуществляется сбор и обработка данных.

Обычно цели сбора данных в процессе контроля качества состоят в следующем: контроль и регулирование процесса; анализ отклонений от установленных требований; контроль выхода процесса.

Достоинства метода: Наглядность, простота освоения и применения.

Недостатки метода: Низкая эффективность при проведении анализа сложных процессов.

качество брак статистический продукция

Список литературы

1. Федюкин В.К. Методы оценки управления качеством промышленной продукции/В.К. Федюкин, В.Д. Дурнев, В.Г. Лебедев. М.: информ.-изд. Дом Филинъ, Рилант, 2000.

2. Социальная статистика / Под ред. М.Р. Ефимовой. - М.: Финансы и статистика, 2003.

3. Гиссин В.И. Управление качеством продукции / В.И. Гиссин. Ростов н/д: Феникс, 2000.

4. Клячкин, В.Н. Статистические методы в управлении качеством: компьютерные технологии: учеб. пособие - М.: Финансы и статистика, 2007.

5. ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения (в редакции 2000 г.).

6. Салимова Т.А. Управление качеством. - М.: Омега-Л, 2007

7. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2000.

8. Социальная статистика: учебник / Под ред. проф. М.Г. Назарова. - М.: Финансы и статистика, 1988.

9. Салин, В.Н., Медведев, В.Г., Кудряшева, С.И., Шлаковская, Е.П., Макроэкономическая статистика. - М.: Издательское дело, 2000.

Размещено на Allbest.ru