Повышение экономической эффективности производства молока в СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района

Годы	Расход кормов на 1 гол., ц к.ед. (Yi)	Абсолютный прирост,	Темп роста (К)	Темп прироста (Т)
		цепной	базисный	цеп- ной	базисный	цеп- ной	базисный
2004	52	-	-	-	-	-	-
2005	53,1	1,1	1,1	1,02	1,02	0,02	0,02
2006	54,2	1,1	2,2	1,02	1,04	0,02	0,04
2007	53,1	-1,1	1,1	0,98	1,02	-0,02	0,02
2008	52,7	-0,4	0,7	0,99	1,01	-0,01	0,01

(16)

(17)

(18)

(19)

По приведенным расчетам можно сделать следующие выводы: за период с 2004 по 2006 расход кормов на 1 гол. растет, с 2007 по 2008 падает. В среднем каждый год происходило увеличение расхода кормов на 1 гол. на 0,175 ц к. ед. (на 0,3%). Предварительные расчеты для нахождения линии тренда отражен в табл. 3.7. Уравнение тренда будем искать в виде прямой линии (рис. 3.3).

Таблица 3.8 - Предварительные расчеты для нахождения линии тренда

Годы, t	Расход кормов на 1 гол, ц к.ед. Yi	Yit	t2	Теоретическое значение
1	52	52	1	52,74	0,55
2	53,1	106,2	4	52,88	0,05
3	54,2	162,6	9	53,02	1,39
4	53,1	212,4	16	53,16	0,00
5	52,7	263,5	25	53,30	0,36
?15	265,1	796,7	55	265,10	2,35

Линия тренда: (20)

Рис. 3.3 - Динамика расхода кормов на 1 гол, ц к.ед.

(21)

(22)

Следовательно, вариация слабая, а тренд достаточно точно отражает тенденцию динамики расхода кормов на 1 гол. Рассчитав динамику основных показателей производства можно сделать вывод: что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

3.2 Анализ структуры себестоимости производства молока

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных и актуальных задач каждой отрасли, в том числе и исследуемой.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства в условиях рыночной экономики. Поэтому необходимо рассчитать структуру себестоимости производства молока в хозяйстве.

Для того, чтобы эффективно вести работу по снижению себестоимости единицы продукции, необходимо знание не только общей суммы затрат, но и конкретной величины их на каждый вид продукции. Группировка затрат на производство по статьям позволяет планировать и учитывать затраты по их назначению и определить, из каких расходов складывается себестоимость молока, с тем, чтобы оказывать влияние на формирование ее величины.

Состав затрат, включаемых в ту или иную статью, неодинаков, а их величина зависит от количества потребленных производственных ресурсов в натуральном выражении и их денежной оценки.

Рассмотрим структура затрат на производство молока в хозяйстве за пять последних лет (таблица 3.9).

Таблица 3.9 - Структура затрат на содержание дойного стада в СПК «Прогресс-Вертелишки»

Статьи затрат	Годы
	2004	2005	2006	2007	2008
	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Оплата труда с начислениями	902	24,9	1080	23,6	1219	21,8	1391	22,7	1629	24,1
Корма	1650	45,6	2064	45,0	2650	47,3	2887	47,1	3171	46,9
Затраты на содержание основных средств	303	8,4	483	10,5	551	9,8	675	11,0	626	9,2
Работы и услуги	320	8,8	371	8,1	531	9,5	427	7,0	556	8,2
Прочие прямые затраты	210	5,8	286	6,2	320	5,7	352	5,7	395	5,8
Затраты по организации производства и управлению	232	6,4	301	6,6	333	5,9	395	6,4	391	5,8
Всего	3617	100,0	4585	100,0	5604	100,0	6127	100,0	6768	100,0

Анализируя структуру производственных затрат молока необходимо отметить, что наибольший удельный вес в общей структуре затрат в 2008 году занимают такие статьи как «корма» 46,9%, а так же «оплата труда с начислениями» 24,1%. Незначительный удельный вес затраты по организации производства и управлению 5,8%, а так же прочие прямые затраты 5,8%. В период с 2004 по 2008 год структура затрат изменилась незначительно. На 1,3% вырос удельный вес затрат на корма, на 0,6% сократился удельный вес затрат, связанных с организацией производства и управления. Увеличение затрат на корма в 2008 г. обусловило более высокую продуктивность. В 2008 году доля заработной платы уменьшилась на 0,8%, а доля затрат на содержание основных средств увеличилась. Это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Необходимо отметить отклонение затрат в отчетном периоде в сторону увеличения, что является отрицательным. Вместе с тем, это прежде всего связано с объективными факторами, такими как рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, электроэнергию, удобрения, нефтепродукты, комбикорма и т. д.).

Таким образом, анализ структуры себестоимости производства молока показал, что происходит рост себестоимости единицы продукции, увеличивается доля некоторых статей затрат, и представляется важным проанализировать, как данные изменения оказали влияние на эффективность производства, а также какие факторы повлекли рост затрат на производство продукции.

3.3 Взаимосвязь и зависимость отдельных показателей эффективности производства молока

Эффективность производства молока характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются: валовой надой молока и среднегодовой надой молока от одной коровы, производительность труда в отрасли, себестоимость, уровень рентабельности и прибыль, полученные от реализации молока.

Большое влияние на объем реализации продукции оказывает ее качество. Чем выше качество продукции, тем выше цена. Однако проследить изменение цен в динамике за ряд лет невозможно вследствие инфляции. Разный уровень цен среди хозяйств объясняется не только различным качеством продукции, но и различными рынками сбыта, сроками продажи.

Объем реализации, себестоимость и среднереализационная цена влияют на прибыль. Увеличение объема продаж высокорентабельной продукции, снижение себестоимости и увеличение уровня цен приводит к возрастанию суммы прибыли. Рассмотрим показатели эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» (табл. 3.10).

Таблица 3.10 - Показатели эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки»

Показатель	2004	2005	2006	2007	2008	2008 г. в % к 2004 г.	2008 г. в % к 2007 г.
Валовая продукция, т	13062	13493	13981	14275	14920	114,2	104,5
Товарная продукция, т	11528	11656	10448	4164	3492	30,3	83,9
Уровень товарности, %	88,3	86,4	74,7	29,2	23,4	26,5	80,2
Продуктивность, ц/гол	61,6	63,6	65,95	67,33	70,18	113,9	104,2
Затраты труда в расчете на 1 гол, чел-ч.	153,3	148,5	132,1	117,5	110,1	71,8	93,7
Затраты труда в расчете на 1 т, чел-ч.	24,9	23,3	20	17,4	15,7	63,1	90,2
Выручка от реализации, млн. руб.	4735	5743	4273	2197	2485	52,5	113,1
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	2826	3491	3606	1573	1427	50,5	90,7
Прибыль, млн. руб.	1909	2252	667	624	1058	55,4	169,6
Прибыль в расчете на 1 гол, тыс. руб.	900,5	1062,3	314,6	294,3	497,6	55,3	169,1
Прибыль в расчете на 1 т реализованного молока, тыс. руб.	165,6	193,2	63,8	149,9	303,0	183,0	202,2
Себестоимость 1 т реализованного молока, тыс. руб.	245,1	299,5	345,1	377,8	408,6	166,7	108,2
Уровень рентабельности, %	67,6	64,5	18,5	39,7	74,1	109,6	186,6

Из таблицы видно, что наиболее удачным для хозяйства в производстве молока был 2008г. Это объясняется ростом всех показателей эффективности производства и снижением затрат труда в расчете на 1 га и 1 т молока, а так же себестоимости реализованной продукции. В 2008 г. в СПК «Прогресс-Вертелишки» было получено от реализации молока 2485 млн. рублей выручки и 1058 млн. рублей прибыли от реализации. Прибыль в расчете на 1 корову составила 497,6 тыс. рублей, что на 69,1 % выше уровня прошлого года. Прибыль в расчете на 1 т реализованного молока в 2008 году увеличилась на 83% по сравнению с 2004 годом, по сравнению с 2007 годом она выросла более чем в два раза.

Из-за постоянно происходящих инфляционных процессов сравнить денежные единицы достаточно сложно. Рост цен в связи с инфляцией на промышленную продукцию (технику, запасные части, нефтепродукты, комбикорма и т.д.), более высокие темпы оплаты труда по сравнению с темпами роста его производительности приводят к повышению себестоимости молока и, в меньшей степени, выручки от его реализации.

Высокая рентабельность производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» объясняется рядом причин. Она напрямую связана с продуктивностью коров и величиной себестоимости молока. Следовательно, рост продуктивности и снижение себестоимости молока главный залог повышения эффективности производства молока в хозяйстве.

Приведем группировку хозяйств Гродненского и Мостовского района по уровню рентабельности молока. Проведя ранжирования и расчеты, мы получаем итоговую группировочную таблицу (приложение 3).

В 1-ю группу входят 8 хозяйств со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 58,7 ц к.ед. до 54,4 ц к. ед. (самый высокий уровень кормления в СПК «Гожа»-78,7 ц к.ед.). Во 2-ю группу входят 7 хозяйств со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 54,5 ц к.ед. до 50,1 ц к. ед. В 3-ю группу входят 4 хозяйства со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 50,2 ц к.ед. до 45,8 ц к. ед. Данные сведем в таблицу 3.11.

Уровень рентабельности в хозяйствах первой группы на 86,9% выше, чем во второй и более чем в четыре раза по сравнению с хозяйствами 3-й группы. Проанализируем зависимость рентабельности с другими показателями производства молока.

Таблица 3.11 - Группировка хозяйств Гродненского и Мостовского района по уровню рентабельности производства молока

Показатели	Группы	Группа 1 к гр.2, %	Группа 1 к гр.3, в %
	1	2	3
Интервал	11	5	3	*	*
Количество хозяйств в группе	30,3-7,9	52,2-30,3	74,1-52,1	*	*
Уровень рентабельности, %	16,3	36,28	67,8	186,9	416,0
Среднегодовой удой, кг	6750,7	5968,4	4988,4	113,1	135,3
Поголовье коров, гол.	1010,9	1390,8	1844,7	132,6	182,5
Валовое пр-во, т	4676,3	8533	12527,3	146,8	267,9
Расход кормов на 1 голову ед.	52,4	54,56	52,8	97,0	100,8
Расход кормов на 1 т молока , ц к.ед	10,6	9,58	7,9	82,5	74,5
Себестоимость 1 т пр-ва молока, тыс. руб.	604,7	520,4	439,0	84,4	72,6

Из таблицы видно, что при увеличении таких показателей, как среднегодовой удой, валовое производство молока, рентабельность растет, т.е. между данными показателями существует прямая связь. Уровень рентабельности падает при росте себестоимость и расходе кормов на 1 т молока, т.е. между данными показателями существует обратная связь. При уровне рентабельности в среднем в 1-ой гр. - 67,8%, продуктивность равна 6750,7 кг; во 2-ой гр. рентабельность составляет 36,28% при продуктивности 5968,4 кг, в 3-ей гр. рентабельность 16,3%, продуктивность - 4988,4 кг.

Для того чтобы повысить средний уровень рентабельности до уровня 1-й группы, необходимо управлять хозяйствами 2-ой и 3-й группы таким образом, чтобы повысить уровень продуктивности животных на 13,1% и на 35,3% соответственно. СПК «Прогресс-Вертелишки» вошло в первую группу, и находится на первом месте.

Таким образом, в тех хозяйствах, где продуктивность коров выше, рентабельность также выше.

Приведем группировку хозяйств Гродненского и Мостовского района по расходу кормов на 1 гол. База данных для группировки хозяйств районов представлена в приложении 1.

Проведя ранжирования и расчеты, мы получаем итоговую группировочную таблицу (приложение 2). Согласно правилам построения статистических группировок, разделим 19 хозяйств Гродненского и Мостовского района на три группы (таблица 3.12).

В 1-ю группу входят 8 хозяйств со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 58,7 ц к.ед. до 54,4 ц к. ед. (самый высокий уровень кормления в СПК «Гожа»-78,7 ц к.ед.). Во 2-ю группу входят 7 хозяйств со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 54,5 ц к.ед. до 50,1 ц к. ед. В 3-ю группу входят 4 хозяйства со среднегодовым расходом кормов на 1 гол. от 50,2 ц к.ед. до 45,8 ц к. ед. Данные сведем в таблицу 3.12.

Таблица 3.12 - Группировка хозяйств Гродненского и Мостовского района по среднегодовому расходу кормов на 1 гол.

Показатели	Группы	Группа 1 к гр.2, %	Группа 1 к гр.3, в %
	1	2	3
Количество хозяйств в группе	8	7	4	*	*
Интервал	58,7-54,4	54,5-50,1	50,2-45,8	*	*
Расход кормов на 1 корову, ц к. ед.	56,3	52,2	47,9	107,9	117,5
Среднегодовой удой, кг	5607,9	5523,6	5359,5	101,5	104,6
Расход кормов на 1 т молока, ц к.ед.	10,5	9,7	9,14	108,2	114,9
Поголовье коров, гол.	1261,6	1392,4	942	90,6	133,9
Валовое пр-во, т	7156,6	7761,4	5025,75	92,2	142,4
Себестоимость 1 т пр-ва молока, тыс. руб.	532,1	563,4	592,5	94,4	89,8
Уровень рентабельности, %	32,8	32,7	18,1	100,3	181,2

Расход кормов в хозяйствах первой группы на 7,9% выше, чем во второй и на 17,5% выше по сравнению с хозяйствами 3-й группы.

Проанализируем зависимость продуктивности с другими показателями производства молока.

Из таблицы видно, что при увеличении таких показателей, как расход кормов на 1 корову, расход кормов на 1 т молока продуктивность коров растет, т.е. между данными показателями существует прямая связь. При росте продуктивности сокращается себестоимость, т.е. между данными показателями существует обратная связь. При уровне кормления в среднем в 1-ой гр. - 56,3 ц к. ед., продуктивность равна 5607,9 кг; во 2-ой гр. - 5523,6 кг, с уровнем кормления 52,2 ц к.ед.; в 3-ей гр. - 5359,5 кг, с уровнем кормления 47,9 ц к.ед. Для того чтобы повысить средний уровень продуктивности до уровня 1-й группы, необходимо управлять хозяйствами 2-ой и 3-й группы таким образом, чтобы повысить уровень кормления животных на 7,9% и на 17,5% соответственно. СПК «Прогресс-Вертелишки» вошло во вторую группу, и находится на втором месте.

Таким образом, в тех хозяйствах, где расход кормов на 1 голову скота выше, среднегодовой надой молока также выше.

Для определения степени зависимости рентабельности от продуктивности коров от уровня кормления используя парный корреляционно-регрессионный анализ. Исходные данные представлены в приложении 5. Зависимость продуктивности коров (y) от уровня их кормления (x) можно вывести уравнение прямой линии

y_x = а + bx, (23)

где, y - среднегодовой удой от одной коровы, ц; x - уровень кормления коров, ц к.ед. Уравнение парной корреляционно-регрессионной связи имеет вид:

=-44,6572*0,0135Х (24)

Полученное выражение показывает, что с повышением продуктивности на 1 кг рентабельность молока увеличивается в хозяйстве в среднем на 1,35%. Для характеристики тесноты связи между данными показателями рассчитаем коэффициент корреляции:

r = [? xy - (?x*?y / n)] / (? x² - (? x)² / n)( ?y² - (?y)² / n) (25)

r = 0,72

Коэффициент детерминации при этом равен:

d = r² (26)

d = 0,72² = 0,518

Парный коэффициент корреляции (0,72), близок к единице. Следовательно, связь между продуктивностью коров и уровнем рентабельности велика. Парный коэффициент детерминации (0,518) свидетельствует о том, что на 51,8% изменение уровня рентабельности связано с изменением их продуктивности. На долю других факторов приходится 48,2% вариации результативного показателя.

Найдем значение бета - коэффициена () используя формулы:

(27)

где а_i - i-тый коэффициент регрессии

- среднеквадратическое отклонение i-того фактора?

- среднеквадратическое отклонение результата.

Вспомогательные расчеты представлены в приложении 3. Среднеквадратическое отклонение определяют по формулам:

= 1025,02 кг (28)

= 19,6% (29)

Следовательно, бета - коэффициент буде равен:

= 0,0135*1025,02/19,6=0,75

Так, если продуктивность увеличится на одно свое среднеквадратическое отклонение (1025,02 кг), то рентабельность увеличится на 0,075 своих среднеквадратических отклонений (19,6*0,75=14,7%).

Произведем расчет коэффициента эластичности (Э) по формуле:

, (30)

где

Э = 0,0135*5524,53/29,67=2,51%

Анализ коэффициента эластичности показывает, что при увеличении продуктивности на 1 % (55,24 кг) рентабельность увеличится на 2,51% (0,7%).

Таким образом, проведенный анализ показал, что эффективность производства молока находится на достаточно высоком уровне, но в районе есть предприятия, где продуктивность коров выше, а себестоимость гораздо ниже, чем в анализируемом предприятии поэтому следует проводить ряд мероприятии, чтобы молоко стала еще более эффективным видом продукции.

4. РЕЗЕРВЫ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

Каждое сельскохозяйственное предприятие может успешно выполнить план по производству продукции, если будет иметь достаточное количество продуктивных животных.

На основе анализа, проведенного в предыдущих главах можно отметить, что главными источниками повышения эффективности производства молока являются: увеличение валовых надоев за счет интенсивного пути развития отрасли и снижение себестоимости производства 1 ц молока.

Как уже отмечалось, основой роста производства продукции в условиях интенсификации является повышение продуктивности животных путем укрепления кормовой базы. Однако это не исключает возможности наращивания поголовья скота в СПК «Прогресс-Вертелишки», где достаточно прочная кормовая база и имеются условия для быстрого увеличения производства кормов. Поэтому вопросы роста поголовья нужно рассматривать в тесной взаимосвязи с кормовой базой. Увеличивать стадо животных целесообразно только тогда, когда при полноценном кормлении полностью использованы потенциальные возможности роста продуктивности наличного поголовья.

Увеличение поголовья до полного укомплектования животноводческих помещений позволит при малых затратах повысить выход продукции животноводства.

Значительные потери продукции связаны с болезнями животных, нарушением технологической дисциплины. Результат этого -- падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода и молока. В анализируемом хозяйстве по этой причине пало 56 гол, что вызвало значительные потери продукции. Недопущение падежа животных - это значительный резерв увеличения продукции животноводства. Таким образом, резерв роста поголовья коров составляет 56 гол., а возможное поголовье коров на предприятии составляет 2182 гол., при фактическом 2126 гол.

Таблица 4.1 - Резерв увеличения производства продукции за счет роста поголовья животных

Источник резервов роста поголовья животных	Резерв прироста поголовья	Продуктивность головы за год, ц	Резерв увеличения производства продукции, ц
Сокращение падежа животных по вине хозяйства	56	70,18	3930

Расчеты показывают, что за счет прироста поголовья животных, дополнительный выход молока составит 3930 ц.

Основой роста производства продукции в условиях интенсификации является повышение продуктивности животных. Зная, что в среднем ежегодно среднегодовой надой молока от одной коровы на протяжении 2004-2008 гг. увеличивался на 3,3 %, рассчитаем перспективную продуктивность, которая составит 72,5 ц (70,18* 103,3%). В СПК «Прогресс-Вертелишки» за счет выполнения плана по продуктивности дополнительно будет получено 5062,2 ц, что является одним из резервов увеличения валового надоя (табл. 4.2).

Таблица 4.2 - Резерв увеличения валового надоя молока за счет роста продуктивности

Группа животных	Среднегодовой удой молока, ц/гол	Планируемое среднегодовое поголовье животных, гол.	Резерв увеличения производства продукции, ц
	фактический	плановый	отклонение
Коровы	70,18	72,5	2,32	2182	5062,2

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение возрастного и породного состава стада, а также условий содержания животных.

По данным БелНИИ животноводства, продуктивность коров на 65-70 % определяется уровнем кормления. Низкое качество потребляемых кормов не позволяет реализовать потенциальные возможности молочного скота даже при использовании объема кормов на условную голову, приближающегося к оптимуму.

Дефицит концентрированных кормов усугубляется недостаточной их сбалансированностью по протеину и другим питательным компонентам. Вследствие дефицита белкового сырья в составе кормов, вырабатываемых комбикормовыми организациями республики, на белковые ингредиенты приходится 12-13 % при минимально необходимой норме.

Для освоения и массового внедрения интенсивных технологий в кормопроизводстве нужна соответствующая материально-техническая база, представленная кормозаготовительной и кормо-приготовительной техникой, оборудованием кормоцехов.

Биоклиматический потенциал республики благоприятен для интенсивного развития кормовой базы на основе производства зеленых и грубых кормов, растительного белка. Существенным при этом является возможность получения с луговых угодий кормов более низкой себестоимости. Килограмм энергетического корма в зеленой массе пастбищ обходится хозяйствам в 4-5, а протеина -- в 5-7 раз и более дешевле, чем в зерновых культурах; в многолетних травах -- в 2,5-3 раза дешевле.

Учитывая большую экономическую роль луговых угодий в увеличении производства высокопитательных кормов и снижении их себестоимости, исключительное значение имеют рациональное использование данных угодий, создание культурных пастбищ с длительным сроком эксплуатации. Из выращиваемых в сельском хозяйстве культур согласно критерию окупаемости затрат приоритет по выходу белка имеют зернобобовые, многолетние травы и корнеплоды.[25, с. 447] Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: возможный прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности умножается на планируемое поголовье животных (табл. 4.3).

Таблица 4.3 - Резерв увеличения производства молока за счет повышения эффективности и окупаемости кормов

Группа животных	Расход кормов на 1 голову, ц.к.ед.	Окупаемость 1 ц к.ед., ц (факт)	Резерв роста продуктивности 1 гол , ц	Поголовье коров, гол. (факт)	Резерв роста объема производства продукции, ц
	фактич	норма
Коровы	52,7	54,2	1,3	1,95	2126	4145,7

Таким образом, за счет повышения эффективности и окупаемости кормов СПК «Прогресс-Вертелишки» сможет дополнительно получить 4145,7 ц молока. Росту продуктивности животных и выходу продукции значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, добросовестное отношение работников к своему делу. В заключение необходимо обобщить выявленные резервы увеличения выпуска продукции (табл. 4.4).

Таблица 4.4 - Обобщение резервов увеличения производства молока

Источник резервов	Резерв увеличения производства, ц
Рост поголовья животных	3930
Рост продуктивности животных	5062,2
Повышение окупаемости кормов	4145,7
Итого:	13137,9

Валовой выпуск молока составит 162339,9 ц, а возможный объем реализации 48057,9 ц. В процентном отношении прирост выпуска валовой продукции составит 8,8% к фактическому уровню.

Трудоемкость 1 ц молока плановая составит 1,44 чел.-час.

Те пл = Зт ф / ВП пл (234000/162339,9)

Трудоемкость 1 ц молока фактической составит 1,6 чел.-час

Те ф =Зт ф / ВП ф (234000/149202)

Таким образом резерв снижения трудоемкости составит 0,16 чел.-час.

Те = Те пл - Те ф (1,44-1,6)

При средней оплате труда за 1 чел.-час 6,96 тыс. руб., экономия средств на 1 ц составит 1, 11 тыс. руб. (0,16*6,96). Экономия средств на производства молока в целом составит 165,6 млн. руб.

Себестоимость 1 центнера произведенной продукции плановая составит 36,3 тыс. руб. Сб пл = ? / ВП пл (5895000/162339,9)

Себестоимость 1 центнера произведенной продукции при фактической 39,5 тыс. руб. Сб ф = ? / ВП ф (5895000/149202)

Таким образом, резерв снижения производственной себестоимости равен 3,2 тыс. руб.

Сб = Сб пл - Сб ф (36,3-39,5)

В итоге необходимо рассчитать резервы увеличения экономической эффективности производства молока, т.е. увеличение суммы прибыли и повышения уровня рентабельности.

П = П пл - П ф (1456-1058)

Общий резерв увеличения суммы прибыли составит 398 млн. руб.

По результатам проведенного анализа обобщим все выявленные резервы и определим резерв повышения уровня рентабельности, используя следующую формулу:

Р^R = R_в - R_ф = [(П_ф + Р^П) / (VPП_в х С_в)] х 100 - [(П_ф / З_ф)] х 100, (4.1)

где, Р^R - резерв роста рентабельности;

R_в - возможная рентабельность;

R_ф - фактическая рентабельность;

П_ф - фактическая прибыль;

Р^П - резерв роста прибыли от реализации;

VPП_в - возможный объем реализации с учетом выявленных резервов роста;

С_в - возможный уровень себестоимости;

З_ф - фактическая сумма затрат.

Р^R = [(1058+398) /(4805,8*0,37)] * 100 - [(1058/1427)] * 100 = 7,7 %

На основе расчетов составим табл. 4.5.

Таблица 4.5 - Производство молока в СПК «Прогресс-Вертелишки» на перспективу

Показатели	2008 г.	Планирование на перспективу
1. Поголовье, гол.	2126	2182
2. Валовое производство, т	149202	162340
3. Среднегодовой удой на 1 корову, кг	7018	7440
4. Трудоемкость 1 ц , чел-ч	1,6	1,44
5. Оплата 1 чел.-часа, тыс. руб.	6,96	6,96
6. Себестоимость 1 ц произведенной продукции тыс. руб.	39,5	36,3
7. Себестоимость 1 ц реализованной продукции , тыс. руб	1427	1778
8. Прибыль на 1 ц , тыс. руб.	1058	1456
9. Уровень рентабельности, %	74,1	81,8
10. Цена реализации 1 ц , тыс.руб

Таким образом, проанализировав теоретические и практические аспекты экономической эффективности производства молока к основным путям повышения экономической эффективности молочного скотоводства в СПК «Прогресс-Вертелишки» можно отнести:

- интенсификация молочного скотоводства посредством создания современной материально-технической базы;

- соответствующее ветеринарно-зоотехническое обслуживание поголовья;

- создание прочной кормовой базы;

- развитие селекции в молочном направлении;

- внедрение эффективных методов воспроизводства маточного поголовья;

- внедрение интенсивных технологий производства молока;

- внедрение наиболее эффективных форм и прогрессивных методов организации труда и стимулирование повышения его производительности;

- поиск выгодных каналов сбыта;

- агропромышленная интеграция и кооперация в производстве молочной продукции.

5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА

Регулирование трудовых отношений и управление охраной труда осуществляется на основании и Конституции РБ (1994 г., изменения 1996 г.), Трудового Кодекса РБ (1999 г.), Законов и Постановлений, принимаемых Парламентом РБ и другими государственными нормативными актами, а также Инструкцией предприятия по охране труда (Рабочая инструкция).

В СПК «Прогресс-Вертелишки» проводится обучение работающих безопасности труда при подготовке новых рабочих, проведении различных видов инструктажа, повышении квалификации. Общее руководство и организация обучения в целом по хозяйству возлагается на председателя хозяйства, а в подразделениях - на руководителя подразделения. Контроль за своевременностью и качеством обучения работающих безопасности труда в подразделениях хозяйства осуществляет отдел охраны труда и техники безопасности.

В процессы сельскохозяйственного производства внедряют рациональные внутрисменные режимы труда и отдыха обслуживающего персонала. Санитарно-гигиенические параметры условий труда на рабочих местах приводятся в соответствие со стандартами и другой нормативной документацией по безопасности труда.

Рост производства сельскохозяйственной продукции, в том числе и производства молока, неразрывно связан с облегчением условий труда, сохранением здоровья и работоспособности трудящихся, со снижением производственного травматизма и профессиональной заболеваемости.

В СПК «Прогресс-Вертелишки» инженер по охране труда и технике безопасности осуществляет руководство разработкой и проведением мероприятий по охране труда, техники безопасности и противопожарной защите в хозяйстве, а также ведет контроль, за соблюдением трудового законодательства о режиме рабочего времени и времени отдыха, об охране труда женщин и подростков. Он обеспечивает контроль, за выполнением установленных правил по технике безопасности и производственной санитарии при использовании машин, механизмов, оборудования и ядохимикатов в производственных подразделениях и трудовых процессах.

В производственных подразделениях обязанности по охране труда и безопасности жизнедеятельности возложены на руководителей подразделения. На молочных фермах СПК «Прогресс-Вертелишки» ответственным лицом является заведующий фермой.

На комплексах и фермах проводится обучение работающих безопасности труда, проводятся различные виды инструктажа, повышения квалификации. Инструктаж работников осуществляется во всех формах: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, текущий.

К производственным процессам содержания животных допускаются лица не моложе 18 лет, а также подростки от 16 лет с разрешения медицинской комиссии и согласия профсоюзного комитета.

К самостоятельному выполнению работ с машинами и механизмами допускаются лица, прошедшие производственное обучение, сдавшие экзамены квалификационной комиссии и получившие удостоверение. К обслуживанию и работе на несложных машинах и орудиях, для обслуживания которых не требуется наличия удостоверения, допускаются лица не моложе 16 лет, изучившие устройство и правила эксплуатации машины и прошедшие инструктаж по охране труда.

При поступлении на работу персонал, обслуживающий животных и оборудование, должен пройти предварительный медицинский осмотр, а также периодические осмотры в соответствии с приказом министра здравоохранения РБ. Персонал, участвующий в производственных процессах, должен знать: приемы и способы безопасности выполнения операций; правила пожарной безопасности; способы оказания первой помощи пострадавшим при несчастных случаях; способы пользования средствами коллективной и индивидуальной защиты.

К ветеринарному обслуживанию животных и проведению ветеринарно-санитарных работ допускаются ветеринарные специалисты, а также лица старше 18 лет, прошедшие обучение по охране труда и медицинский осмотр. При уходе за больными животными обслуживающий персонал должен быть дополнительно проинструктирован о мерах предосторожности, в соответствии с инструкциями по борьбе с болезнями. Лица моложе 18 лет, а также беременные и кормящие женщины к этой работе не допускаются.

Здания и сооружения молочных ферм СПК «Прогресс-Вертелишки» соответствуют строительным нормам и правилам СНиП 11-99-77 «Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и сооружения. Нормы проектирования», санитарным нормам проектирования промышленных предприятий СН 245--71, «Общесоюзным нормам технического проектирования животноводческих предприятий» (ОНТП).

Все производственные помещения имеют канализацию, систему водоснабжения, вентиляцию и отопление. Не допускается загромождение кормовых проходов инвентарем и посторонними предметами. Каналы навозных и кормовых транспортеров в проходах из помещений должны быть закрыты щитами. При гололедице подходы к производственным помещениям посыпаются песком, опилками, шлаком.

Проходы, ворота, двери, столбы, кормушки не должны иметь острых углов, торчащих гвоздей, крючков, выступающих досок, которые могут вызвать ушибы и ранения.

В помещениях должны быть предусмотрены места для инструментов, огнетушителей, а также плакаты, предупредительные надписи по технике безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии.

Работа на электроустановках осуществляется в соответствии с «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей», «Правилами техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей», «Правилами устройства электроустановок», «Инструкцией по электробезопасности для работников животноводства».

Животноводческие помещения должны быть оборудованы устройством выравнивания электрических потенциалов согласно проекту. Устройство заземлителей в местах прохода животных, на входе в помещения, на выгульных площадках и дворах не допускается. Заземленный нулевой провод внутренней проводки должен иметь отличительные знаки (например, прокладку на цветных изоляторах) или иметь четкую отличительную окраску.

Таким образом, состояние охраны труда и техники безопасности в СПК «Прогресс-Вертелишки» соответствует установленным нормам и стандартам, законов и нормативных актах Республики Беларусь.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Целью дипломного проекта было, как можно боле полно охарактеризовать и проанализировать основные показатели эффективности производства молока в СПК «Прогресс-Вертелишки».

Также в данной работе сделаны следующие выводы на основе построения экономико-статистических моделей:

1. Валовое производство молока в хозяйстве изменялся на протяжении исследуемых 5 лет. Прослеживается устойчивая тенденция роста данного показателя. В 2008 году было произведено 149202 ц молока, что составило +6,72% к показателю прошлого года. Среднегодовое поголовье изменялось незначительно, что свидетельствует о применении интенсивных факторов роста производства, таких как рост обеспеченности скота кормами, совершенствование рационов кормления и породных качеств животных.

2. Выполнив группировку хозяйств Гродненского и Мостовского района по расходу кормов на 1 голову было выявлено, что при увеличении таких показателей, как расход кормов на 1 корову, расход кормов на 1 т молока продуктивность коров растет, т.е. между данными показателями существует прямая связь. При росте продуктивности сокращается себестоимость, т.е. между данными показателями существует обратная связь. При уровне кормления в среднем в 1-ой гр. - 56,3 ц к. ед., продуктивность равна 5607,9 кг; во 2-ой гр. - 5523,6 кг, с уровнем кормления 52,2 ц к.ед.; в 3-ей гр. - 5359,5 кг, с уровнем кормления 47,9 ц к.ед. Для того чтобы повысить средний уровень продуктивности до уровня 1-й группы, необходимо управлять хозяйствами 2-ой и 3-й группы таким образом, чтобы повысить уровень кормления животных на 7,9% и на 17,5% соответственно. СПК «Прогресс-Вертелишки» вошло во вторую группу, и находится на втором месте.

3. Наибольший удельный вес в общей структуре затрат в 2008 году занимают такие статьи как «корма» 46,9%, а так же «оплата труда с начислениями» 24,1%. Незначительный удельный вес затраты по организации производства и управлению 5,8%, а так же прочие прямые затраты 5,8%.

4. Выполнив группировку хозяйств Гродненского и Мостовского района по уровню рентабельности молока, было выявлено, что в хозяйствах первой группы рентабельность на 86,9% выше, чем во второй и более чем в четыре раза по сравнению с хозяйствами 3-й группы. Таким образом, в тех хозяйствах, где продуктивность коров выше, рентабельность также выше. Для определения степени зависимости рентабельности от продуктивности коров от уровня кормления использовался парный корреляционно-регрессионный анализ. С повышением продуктивности на 1 кг рентабельность молока увеличивается в хозяйстве в среднем на 1,35%.

5. Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и увеличение продуктивности животных. Расчеты показывают, что за счет прироста поголовья животных, дополнительный выход молока составит 3930 ц. В СПК «Прогресс-Вертелишки» за счет выполнения плана по продуктивности дополнительно будет получено 5062,2 ц, что является одним из резервов увеличения валового надоя. За счет повышения эффективности и окупаемости кормов СПК «Прогресс-Вертелишки» сможет дополнительно получить 4254,9 ц молока. Общий резерв увеличения суммы прибыли составит 401,4 млн. руб., а рентабельность увеличится на 28,1%.

6. К основным путям повышения экономической эффективности молочного скотоводства в СПК «Прогресс-Вертелишки» можно отнести: интенсификация молочного скотоводства; соответствующее ветеринарно-зоотехническое обслуживание; создание прочной кормовой базы; развитие селекции;; внедрение интенсивных технологий производства молока; внедрение наиболее эффективных форм организации труда; поиск выгодных каналов сбыта.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Анализ хозяйственной деятельности: Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов ВШУ, НИСПО экономических специальностей аграрных высших учебных заведений. / Гродненский государственный аграрный университет. Составители: старший преподаватель кафедры учёта и анализа в АПК УО «ГГАУ» Щербатюк С.Ю.

2. Бусел, И. П., Малихтарович, П. И. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие / И. П. Бусел, П. И. Малихтарович. -- Минск: Литература и Искусство, 2008. -- 448 с.

3. Гагарина А. Мировой молочный рынок: тенденции развития // По материалам м/н научно-практической конференции 5-ого м/н форума «Молочная индустрия", февраль 2007год, Москва

4. Горфинкель Д. Влияние зернобобовых культур на сбалансированность типа кормления для производства молока // Агроэкономика. - 1999. - № 7.

5. Григорьев А.С. Экономика сельского хозяйства: курс лекций. Для студентов неэкономических специальностей - А.С. Григорьев. - Гродно: ГГАУ, 2008. - 216 с.

6. Гусаков В., Бельский В. К вопросу о научном обеспечении совершенствования экономического механизма // Аграрная экономика. - 2008. - № 1. - с. 3-18

7. Гусаков В. Новое качество экономического развития АПК: оценки и перспективы // Аграрная экономика. 2008. - № 2. - с. 3-6

8. Кернога Г.В. Калькулирование: себестоимость, цена, прибыль: учеб.-метод. пособие / Г. В. Кернога. Мн.: ФУ Аинформ, 2005. -- 160 с.

9. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ООО «ТК Велби», 2002. - 424 с

10. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998. - 448с.

11. Лещиловский П.В., Ульянко Б.В. Экономика агропромышленного комплекса в вопросах и ответах: Учеб. пособие. Мн.: Ураджай, 1992.-352с.

12. Любушин Н.П., Лищева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово - экономической деятельности предприятия: Учеб.пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 471 с.

13. Макарьева В.И., Андреева Л.в. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 264 с.

14. Мелещеня А.В. Мировая торговля молочными продуктами // Планета аграрная. - 2009. - №7 - с.71-74

15. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства: Микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Воронеж: C.A.G.E., 1996.- 249 с.

16. Портная Т.В. Ароматические добавки в кормлении животных // Международный аграрный журнал. - 2000. - № 8. - с. 35-38

17. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. - 2-е изд., испр. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 303 с. - (Серия «Высшее образование»).

18. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 304 с.

19. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 296 с. - (Серия «Высшее образование»).

20. Современная экономика, О.Ю. Мамедов: «Феникс», 1996.- 608с.

21. Трофимов А.Ф., Алешин А.А., Музыка А.А. Некоторые аспекты оптимизации выращивания молодняка крупного рогатого скота // НТП и рынок. - 1997. № 7. - с. 33-35

22. Экономика предприятия, В.Я. Хрипач, Г.З. Суша, - Мн.: Экономпресс. 2000, - 464 с.

23. Экономика предприятия: Учеб. пособие / В.П. Волков, А.И. Ильин, В.И. Станкевич и др.; под общей ред. А.И. Ильина, В.П. Волкова. - М.: Новое знание, 2003. -677 с. - (Экономическое образование.)

24. Экономика предприятия, под ред. В.М. Семенова, Мн.: ИНФРА-М, 1998. - 309 с.

25. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учеб. пособие / В.С. Тонкович, Е.И. Кивейша, Л.Ф. Догиль ид р.; Под ред. В.С. Тонковича, Л.Ф. Догиля. Мн.: БГЭУ, 1996. - 264с.

26. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича.- Мн.: БГЭУ, 2001.-575 с.

27. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П.В. Лещиловский, В.Г. Гусаков, Е.И. Кивейша [и др.]; под ред.П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574с.

28. Финансы предприятий: Учебник / Л.Г. Колпина, Т.Н. Кондратьева, А.А. Лапко; Под ред. Л.Г. Колпиной. - Мн.: Выш. шк., 2003 - 336 с.

29. Харитонов Е. Оптимизация питания высокопродуктивных молочных коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 4. - с. 30

30. Чернов В.А. Управленческий учёт и анализ коммерческой деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 324с.

31. Швындренко В., Заднепрянский И. Использование лучшего мирового генофонда в скотоводстве // Мясное и молочное скотоводство. - 1999. - № 5. - с. 7-10

32. Шрамко И.А., Попов В.К. Нормирование труда в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1998. - № 2. - с. 43-45

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

База данных для группировки хозяйств Гродненского и Мостовского района, 2008 г.

Хозяйство	Показатели
	Расход кормов на 1 корову, ц к. ед.	Средне-годовой удой, кг	Расход кормов на 1 т молока, ц к.ед.	Поголовье коров, гол.	Валовое пр-во, т	Себестоимость 1 т пр-ва молока, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
1.СПК «ОБУХОВО»	53,81	7113	7,56	1815	12911	443	70,7
2. СПК «ГОЖА»	58,7	4864	12,06	818	818	614	9,9
3. СПК «ОЗЕРЫ ГР. РАЙОНА»	52,0	6121	8,5	1593	9751	479	58,6
4. СПК «ГРОДНЕНСКИЙ»	49,5	4602	10,76	940	4326	582	22,9
5. СПК «ЗАРЕЧНЫЙ-АГРО»	58	4561	12,72	903	4119	642	8,4
6. СПК ИМ. ДЕНЬЩИКОВА	57,0	6226	9,16	1628	10136	548	34,7
7. СПК «КОПТЕВКА»	52,5	5362	9,79	1014	5437	642	14,9
8. СПК «НИВА-2003»	54,1	5386	10,05	764	4115	592	20,6
9. СПК «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО»	54,8	7783	7,04	1980	15411	516	47,4
10. СПК «ПОГРАНИЧНЫЙ»	57,5	4490	12,8	1030	4625	457	38,4
11. СКП «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»	52,7	7018	7,5	2126	14920	395	74,1
12. УО СПК «ПУТРИШКИ»	50,3	5186	9,7	855	4434	606	14,2
13. СПК «СВИСЛОЧЬ»	47,9	6610	7,25	816	5394	551	30,9
14. СПК "ОЗЕРАНСКИЙ"	50,9	3745	13,6	1987	7441	671	20,7
15. СПК ИМ.А.МИЦКЕВИЧА	55,1	4733	11,65	1500	7099	530	30,0
16. МОСТОВСКОЕ РУСП "МОСТОВЧАНКА"	48,4	4786	10,12	860	4116	628	7,9
17. ОАО "ЧЕРЛЕНА"	52,9	5847	9,05	1408	8232	559	26,1
18. СПК "ЗАНЕМАНСКИЙ"	55,1	5093	10,82	419	2134	507	22,7
19. ЗАО "ГУДЕВИЧИ"	45,8	5440	8,43	1152	6267	609	10,7

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Группировка хозяйств Гродненского и Мостовского района по расходу кормов на 1 гол, 2008 г.

Хозяйство	Показатели
	Расход кормов на 1 корову, ц к. ед.	Средне-годовой удой, кг	Расход кормов на 1 т молока, ц к.ед.	Поголовье коров, гол.	Валовое пр-во, т	Себестоимость 1 т пр-ва молока, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
1. СПК «ГОЖА»	58,7	4864	7,56	818	818	614	9,9
2. СПК «ЗАРЕЧНЫЙ-АГРО»	58	4561	12,06	903	4119	642	8,4
3. СПК «ПОГРАНИЧНЫЙ»	57,5	4490	12,72	1030	4625	457	38,4
4. СПК ИМ. ДЕНЬЩИКОВА	57	6226	12,8	1628	10136	548	34,7
5. СПК ИМ.А.МИЦКЕВИЧА	55,1	4733	9,16	1500	7099	530	30
6. СПК "ЗАНЕМАНСКИЙ"	55,1	5093	11,65	419	2134	507	22,7
7. СПК «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО»	54,8	7783	10,82	1980	15411	516	47,4
8. СПК «ОБУХОВО»	54,3	7113	7,04	1815	12911	443	70,7
ИТОГО	450,6	44863	83,81	10093	57253	4257	262,2
В среднем по 1-ой гр.	56,3	5607,9	10,5	1261,6	7156,6	532,1	32,8
9. СПК «НИВА-2003»	54,1	5386	10,05	764	4115	592	20,6
10. ОАО "ЧЕРЛЕНА"	52,9	5847	9,05	1408	8232	559	26,1
11. СКП «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»	52,7	7018	7,5	2126	14920	395	74,1
12. СПК «КОПТЕВКА»	52,5	5362	9,79	1014	5437	642	14,9
13. СПК «ОЗЕРЫ ГР. РАЙОНА»	52	6121	8,5	1593	9751	479	58,6
14. СПК "ОЗЕРАНСКИЙ"	50,9	3745	13,6	1987	7441	671	20,7
15. УО СПК «ПУТРИШКИ»	50,3	5186	9,7	855	4434	606	14,2
ИТОГО	365,4	38665	68,19	9747	54330	3944	229,2
В среднем по 2-ой гр.	52,2	5523,6	9,7	1392,4	7761,4	563,4	32,7
16. СПК «ГРОДНЕНСКИЙ»	49,5	4602	10,76	940	4326	582	22,9
17. МОСТОВСКОЕ РУСП "МОСТОВЧАНКА"	48,4	4786	10,12	860	4116	628	7,9
18. СПК «СВИСЛОЧЬ»	47,9	6610	7,25	816	5394	551	30,9
19. ЗАО "ГУДЕВИЧИ"	45,8	5440	8,43	1152	6267	609	10,7
ИТОГО	191,6	21438	36,56	3768	20103	2370	72,4
В среднем по 3-й гр.	47,9	5359,5	9,14	942	5025,75	592,5	18,1

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Группировка хозяйств Гродненского и Мостовского района по уровню рентабельности реализованного молока, 2008 г.

Хозяйство	Показатели
	Уровень рентабельности, %	Средне-годовой удой, кг	Расход кормов на 1 т молока, ц к.ед.	Поголовье коров, гол.	Валовое пр-во, т	Себестоимость 1 т пр-ва молока, тыс. руб.	Расход кормов на 1 корову, ц к. ед.
1. СКП «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»	74,1	7018	7,5	2126	14920	395	52,7
2. СПК «ОБУХОВО»	70,7	7113	7,56	1815	12911	443	53,81
3. СПК «ОЗЕРЫ ГР. РАЙОНА»	58,6	6121	8,5	1593	9751	479	52
ИТОГО	203,4	20252	23,56	5534	37582	1317	158,51
В среднем по 1-ой гр.	67,8	6750,7	7,9	1844,7	12527,3	439,0	52,8
4. СПК «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО»	47,4	7783	7,04	1980	15411	516	54,8
5. СПК «ПОГРАНИЧНЫЙ»	38,4	4490	12,8	1030	4625	457	57,5
6. СПК ИМ. ДЕНЬЩИКОВА	34,7	6226	9,16	1628	10136	548	57
7. СПК «СВИСЛОЧЬ»	30,9	6610	7,25	816	5394	551	47,9
8. СПК ИМ.А.МИЦКЕВИЧА	30	4733	11,65	1500	7099	530	55,1
ИТОГО	181,4	29842	47,9	6954	42665	2602	272,3
В среднем по 2-ой гр.	36,28	5968,4	9,58	1390,8	8533	520,4	54,46
9. ОАО "ЧЕРЛЕНА"	26,1	5847	9,05	1408	8232	559	52,9
10. СПК «ГРОДНЕНСКИЙ»	22,9	4602	10,76	940	4326	582	49,5
11. СПК "ЗАНЕМАНСКИЙ"	22,7	5093	10,82	419	2134	507	55,1
12. СПК "ОЗЕРАНСКИЙ"	20,7	3745	13,6	1987	7441	671	50,9
13. СПК «НИВА-2003»	20,6	5386	10,05	764	4115	592	54,1
14. СПК «КОПТЕВКА»	14,9	5362	9,79	1014	5437	642	52,5
15. УО СПК «ПУТРИШКИ»	14,2	5186	9,7	855	4434	606	50,3
16. ЗАО "ГУДЕВИЧИ"	10,7	5440	8,43	1152	6267	609	45,8
17. СПК «ГОЖА»	9,9	4864	12,06	818	818	614	58,7
18. СПК «ЗАРЕЧНЫЙ-АГРО»	8,4	4561	12,72	903	4119	642	58
19. МОСТОВСКОЕ РУСП "МОСТОВЧАНКА"	7,9	4786	10,12	860	4116	628	48,4
ИТОГО	179	54872	117,1	11120	51439	6652	576,2
В среднем по 3-й гр.	16,3	4988,4	10,6	1010,9	4676,3	604,7	52,4

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Исходные данные для расчета зависимости продуктивности коров от уровня их кормления

Хозяйство	Показатели
	Расход кормов на 1 корову, ц к. ед.	Среднегодовой удой, кг
1. СПК «ГОЖА»	58,7	4864
2. СПК «ЗАРЕЧНЫЙ-АГРО»	58	4561
3. СПК «ПОГРАНИЧНЫЙ»	57,5	4490
4. СПК ИМ. ДЕНЬЩИКОВА	57	6226
5. СПК ИМ.А.МИЦКЕВИЧА	55,1	4733
6. СПК "ЗАНЕМАНСКИЙ"	55,1	5093
7. СПК «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО»	54,8	7783
8. СПК «ОБУХОВО»	54,3	7113
9. СПК «НИВА-2003»	54,1	5386
10. ОАО "ЧЕРЛЕНА"	52,9	5847
11. СКП «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»	52,7	7018
12. СПК «КОПТЕВКА»	52,5	5362
13. СПК «ОЗЕРЫ ГР. РАЙОНА»	52	6121
14. СПК "ОЗЕРАНСКИЙ"	50,9	3745
15. УО СПК «ПУТРИШКИ»	50,3	5186
16. СПК «ГРОДНЕНСКИЙ»	49,5	4602
17. МОСТОВСКОЕ РУСП "МОСТОВЧАНКА"	48,4	4786
18. СПК «СВИСЛОЧЬ»	47,9	6610
19. ЗАО "ГУДЕВИЧИ"	45,8	5440

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Исходные данные для расчета зависимости рентабельности молока от продуктивности коров

Хозяйство	Показатели
	Уровень рентабельности, %	Среднегодовой удой, кг
1. СКП «ПРОГРЕСС-ВЕРТЕЛИШКИ»	74,1	7018
2. СПК «ОБУХОВО»	70,7	7113
3. СПК «ОЗЕРЫ ГР. РАЙОНА»	58,6	6121
4. СПК «ОКТЯБРЬ-ГРОДНО»	47,4	7783
5. СПК «ПОГРАНИЧНЫЙ»	38,4	4490
6. СПК ИМ. ДЕНЬЩИКОВА	34,7	6226
7. СПК «СВИСЛОЧЬ»	30,9	6610
8. СПК ИМ.А.МИЦКЕВИЧА	30	4733
9. ОАО "ЧЕРЛЕНА"	26,1	5847
10. СПК «ГРОДНЕНСКИЙ»	22,9	4602
11. СПК "ЗАНЕМАНСКИЙ"	22,7	5093
12. СПК "ОЗЕРАНСКИЙ"	20,7	3745
13. СПК «НИВА-2003»	20,6	5386
14. СПК «КОПТЕВКА»	14,9	5362
15. УО СПК «ПУТРИШКИ»	14,2	5186
16. ЗАО "ГУДЕВИЧИ"	10,7	5440
17. СПК «ГОЖА»	9,9	4864
18. СПК «ЗАРЕЧНЫЙ-АГРО»	8,4	4561
19. МОСТОВСКОЕ РУСП "МОСТОВЧАНКА"	7,9	4786

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Вспомогательные расчеты для нахождения параметров уравнения

Yi	X1	X12	YX1	Y2
74,1	7018	49252324,0	520033,8	5490,8
70,7	7113	50594769,0	502889,1	4998,5
58,6	6121	37466641,0	358690,6	3434,0
47,4	7783	60575089,0	368914,2	2246,8
38,4	4490	20160100,0	172416,0	1474,6
34,7	6226	38763076,0	216042,2	1204,1
30,9	6610	43692100,0	204249,0	954,8
30	4733	22401289,0	141990,0	900,0
26,1	5847	34187409,0	152606,7	681,2
22,9	4602	21178404,0	105385,8	524,4
22,7	5093	25938649,0	115611,1	515,3
20,7	3745	14025025,0	77521,5	428,5
20,6	5386	29008996,0	110951,6	424,4
14,9	5362	28751044,0	79893,8	222,0
14,2	5186	26894596,0	73641,2	201,6
10,7	5440	29593600,0	58208,0	114,5
9,9	4864	23658496,0	48153,6	98,0
8,4	4561	20802721,0	38312,4	70,6
7,9	4786	22905796,0	37809,4	62,4
?563,8	?104966	?599850124	?3383320,0	?24046,36

Размещено на Allbest.ru