Характеристика сельскохозяйственного предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Размер предприятия

производственный земельный трудовой стоимость

Показатели размера предприятия

Площадь сельскохозяйственных угодий, по сравнению с предыдущим годом, увеличилась на 891 га.

Прибыль от продажи производства увеличилась на 5717 тыс. рублей, а прибыль от обычной деятельности возросла по сравнению с предыдущим годом на 1715 тыс. рублей.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 2001 тыс. рублей.

Среднесписочная численность работников на предприятии, за отчётный год не изменилась. Численность тракторов уменьшилась, их стало меньше на 2 трактора. Среднегодовая численность поголовья крупного рогатого скота, за отчётный год, уменьшилась на 18 голов.

2. Специализация предприятия, его главные и дополнительные отрасли

Размер и структура товарной продукции

Методика расчёта товарной продукции за предыдущий и отчётные года.

1) (Выручка в среднем за предыдущий год / всего по хозяйству) *100

2) (Выручка за отчётный год / всего по хозяйству) * 100

Специализация предприятия определяется по структуре товарной продукции. Если одна главная отрасль составляет в структуре товарной продукции 50%, то специализация по этой отрасли (зерновая, молочная).

Предприятие специализируется на двух главных отраслях, если каждая отрасль занимает не более 50%, и менее 25%, (мясомолочная, молочно-мясная).

На трёх отраслях, если их продукция занимает не менее 75%, каждая из отраслей не менее 25%, и более 33% (зерново - мясо-молочная).

Хозяйство СПК «Арефино» специализируется на производстве молока, так же имеется дополнительная отрасль скотоводство мяса крупного рогатого скота в живой массе.

Кс=100 ? ? Уm (2H *1)

Кс - коэффициент специализации

Уm - удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции, %

Н - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Основные экономические показатели работы предприятия за два последних года

Основные экономические показатели деятельности предприятия

Производительность скота в 2009 г. - 123,4 тонны

Производительность молока в 2009 г. -1477 тонн

С/ х угодий в 2009 г. -1744 га.

пашни - 1118 га.

на 100 га. с/х угодий молока=14770/1744*100=847 ц.

на 100 га. КРС =123400/1744*100=7076 кг.

Производительность зерна в 2009 г. =11840 ц.

на 100 га. пашни, зерна 1184/1118*100=1059 ц.

Производительность картофеля в 2009 г.=5100 ц.

на 100 га. пашни, картофеля 5100/1118*100=456,2 ц.

Производительность скота в 2010 г. - 84,5 тонны

Производительность молока в 2010 г. - 1457 тонны

С/х угодий в 2010 г. - 1744 га.

пашни-1118 га.

На 100 га. угодий, молока=14570/1744*100=835 ц.

На 100 га. КРС= 84500/1744*100=4845 кг.

Производительность зерна в 2010 г. -4330 ц.

на 100 га. пашни, зерна =4330/1118*100=387,3 ц.

Производительность картофеля в 2010 г. - 3800 ц.

на 100 га. пашни, картофеля = 3800/1118*100=340 ц.

АНАЛИЗ:

Урожайность зерновых и зернобобовых за отчётный год уменьшилась на 17,1 ц. с 1 га, по сравнению с предыдущим годом. Урожайность картофеля уменьшилась на 25,3% и составила на отчётный год 127 ц. с га.

Продуктивность сельскохозяйственных животных такова:

За отчётный год среднегодовой надой молока на 1 корову, по сравнению с предыдущим годом, уменьшился, и составил 4625 кг., то есть стал меньше на 1,3%, среднесуточный прирост молодняка крупного рогатого скота уменьшился на 9,1% и составил 520 г.

Уровень производства молока на 100 га, сельскохозяйственных угодий уменьшился на 1,4%, и составил 835 ц.; прирост молодняка крупного рогатого скота уменьшился на 31,5% и составил 4845 г.

Уровень производства зерна на 100 га, пашни уменьшился на 63,4% и составил 387,3 ц., картофеля уменьшился на 25,5, что составило 340 ц.

Оплата труда на 1 работника за 2009 год составила 81700 рублей; за 2010 год - 83750 рублей, то есть она увеличилась на 2,5%.

Себестоимость 1 ц зерна, за отчётный год, увеличилась на 14,8% и составила 629 рублей; себестоимость картофеля увеличилась на 51,9% и составила 890 рублей за 1 ц.,; себестоимость молока в целом уменьшилась на 87,5% и составила 115 рублей; себестоимость прироста молодняка крупного рогатого скота увеличилась на 13%, что составило 7832 рублей за 1 ц.

Оценка состава, размера и структуры земельных угодий (ГО - форма 9-АПК)

В хозяйстве площадь всех видов угодий за отчётный и предыдущий года осталась неизменной и составила 1971 га. В хозяйстве имеются сельскохозяйственные угодья, их общий размер составил 1744 га., то есть 88,5% от общей площади земель, из них пашня занимает 1118 га - это 56,7% от площади земель, сенокосы занимают 357 га, то есть 18,1% от общей площади земель, а пастбища 269 га., всего лишь 13,6% от общей земельной площади.

В хозяйстве так же имеются и прочие угодья, которые занимают площадь, размером в 227 га, то есть 11,5% от общей земельной площади хозяйства.

Так как общая площадь земли не изменилась, следовательно, посевная площадь осталась неизменной, то есть какую площадь хозяйство засевало в предыдущем году, такую же площадь оно могло засеять и в отчётном году.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

В хозяйстве общая среднегодовая численность работников составляет 102 чел., это на 2 чел. Больше, чем планировалось. В том числе работники, занятые в сельскохозяйственном производстве составили 72 чел., то есть на 2 чел., больше, чем планировалось, из них рабочих постоянных 45 чел., фактическая численность соответствует плановой.

Так как общая земельная площадь не изменилась, следовательно, посевная площадь осталась неизменной, то есть какую площадь хозяйство засевало в предыдущем году, такую же площадь оно могло засеять и в отчётном году

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов за отчётный год увеличилась на 4,15% и составила 48248 тыс. руб.

Энергетические мощности уменьшились на 1,84% и составили на отчётный год 5877 л.с.

Среднегодовая численность работников так же увеличилась на 4% и составила на отчётный год 102 чел.

Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 62,27% и составила 1744 га., то есть на 244 га. больше, чем в предыдущем году.

Фондообеспеченность в хозяйстве уменьшилась на 0,5% и составила в отчётном году 4495 тыс. руб.

Фондовооружённость в хозяйстве увеличилась на 4,3% и составила в отчётном году 508 тыс. руб.

Энергообеспеченность уменьшилась на 2% и составила 550 л.с.

Энерговооружённость увеличилась на 1,43% и составила в отчётном году 63,9 л.с.

Уровень продуктивности крупного рогатого скота

Среднегодовой удой молока от одной коровы в предыдущем году составил 4687 кг. В отчётном году по плану среднегодовой удой молока был 4500 кг, но фактически составил 4625 кг. Таким образом, процент выполнения плана составил 102,8%, то есть на 2,8% он был перевыполнен. Перевыполнение плана по сравнению с прошедшим годом составило 98,67%.

В хозяйстве, по сравнению с данными по району, удой молока выше. Повысить продуктивность можно с помощью внедрения высокоэффективных технологий, которые позволят решить проблемы кормопроизводства и обеспечат экономию всех видов ресурсов - земельных, трудовых, энергетических, материальных, финансовых- в расчёте на единицу произведённой продукции.

Однако эти технологии зависят от уровня научно-технического прогресса, возможностей его реализации в тот или иной временной период. Так же для повышения продуктивности, можно, в качестве добавки в пищу животным, добавлять различные витамины, при помощи которых удой молока коров будет более высоким.

Влияние отдельных факторов на валовой выход молока

Среднегодовое поголовье не осталось неизменным и составило 315 голов.

Продуктивность одной головы увеличилась и составила 46,25 ц.

Валовой выход при фактическом поголовье и плановой продуктивности не изменился.

План по продаже молока перевыполнен на 394 ц.

Основная причина перевыполнения плана - продуктивность коров.

Увеличить производство молока можно с помощью увеличения кормов коровам или добавления в них различных ингредиентов, способствующих быстрому росту коров и реализации наибольшего количества молока.

Затраты труда на 1 ц. продукции остались неизменными и составили в отчётном и предыдущем году 4,9 чел. - ч. Такая же картина и с затратами труда на одну среднегодовую голову молочного стада, а именно и в предыдущем и в отчётном году они составили 220,5 чел. ч.

Производительность труда можно повышать с помощью внедрения различных нанотехнологий, которые будут способствовать быстрому производству продукции с наименьшими затратами труда рабочих.

Трудоёмкость в хозяйстве уменьшилась. Для её дальнейшего уменьшения необходимо увеличить насыщенность ферм современной техникой для механизации процессов кормоприготовления, кормораздачи, уборки навоза. Необходима так же специальная техника для механизации промежуточных операций и подсобных работ.

Совершенствование технологических процессов в молочном скотоводстве должно предусматривать использование интенсивных технологий производства продукции, которые являются своеобразной «ступенью» успешного производства молока.

Ступенчатый подход к разработке технологического обеспечения производства молока предполагает следующие условия: чем выше уровень управления технологией производства, тем более обоснованным и реальным является сопоставление упущенных и полученных выгод. Особенностью интенсивного типа экономического роста является обеспечение расширения производства за счёт качественного совершенствования этих факторов - применение прогрессивных средств производства, технологий, использования квалифицированных кадров, позволяющих повысить производительность труда. На мой взгляд молочное скотоводство является достаточно сложным сегментом сельскохозяйственного производства. Исходя из этого, преодоление кризиса и достижения высокой рентабельности отрасли в условиях рыночных отношений возможны только при комплексном решении накопившихся проблем, среди которых первоочерёдными представляются: оптимизация систем обеспечения животных кормами высокого качества в необходимых количествах, производства, обеспечит уровень рентабельности отрасли на уровне 35-40% и годовое увеличение доходов при имеющемся поголовье крупного рогатого скота (100-200 тыс. голов) до 500-600 млн. рублей.

Производственная себестоимость 1 ц молока

Производительная себестоимость 1 ц молока на отчётный год составила 1150 руб., это на 24,5% больше чем за предыдущий год, а по сравнению с планом она увеличилась на 4,5%.

По сравнению со средними данными по району производственная себестоимость очень высокая. Это может быть связанно с высокой арендной платой, с высоким потреблением топлива.

Снизить производственную себестоимость можно путём перехода на водородное топливо, так как оно более дешевое, либо замены ручной работы на автоматизированную.

Экономические показатели производства молока

Сумма выручки по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 1,06 тыс. руб., по сравнению с планом увеличилась на 1,53 тыс. руб.

Сумма затрат по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 0,42 тыс. руб., а по сравнению с планом увеличились на 1,05 тыс. руб.

Сумма прибыли по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 0,64 тыс. руб., а по сравнению с планом увеличилась на 0,48 тыс. руб.

Расчет резервов увеличения производства молока

Поголовье крупного рогатого скота составляет 315 голов. Средняя фактическая продуктивность одной головы составляет 4625 кг., на передовой ферме она составляет 4630 кг., а в передовом хозяйстве - 4687 кг.

резервы увеличения валового выхода продукции всего составили 134 кг., в том числе за счёт продуктивности до уровня передовой фермы они составили 10 кг, а за счёт роста продуктивности до уровня передового хозяйства - 124 кг.

Таким образом, за счёт роста продуктивности передового хозяйства, происходит увеличение валового выхода продукции, так как продуктивность одной головы в передовом хозяйстве самая высокая.

Средняя фактическая продуктивность одной головы по производству молока составляет 14175 кг, на передовой ферме она составляет 14300 кг, а в передовом хозяйстве - 14569 кг.

Резервы увеличения валового выхода молока в общем размере составили 1038 кг., в том числе за счёт продуктивности до уровня передовой фермы они составили 250 кг., а за счёт роста продуктивности до уровня передового хозяйства - 788 кг.

Таким образом здесь вырисовывается такая же картина как и крупного рогатого скота, а именно, увеличение валового выхода продукции осуществляется за счёт роста продуктивности до уровня передового хозяйства, так как продуктивность молока в передовом хозяйстве самая высокая. Выручка от реализации молока за отчётный год по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 5,14 тыс. руб., и составила 18,236 тыс. руб., по сравнению с планом увеличилась на 0,736 тыс. руб. и составила 17,5 тыс. руб.

Полная себестоимость за отчётный год по сравнению с предыдущим так же увеличилась, но на 2,49 тыс. руб. и составила 11,98 тыс. руб., по сравнению с планом на 1,98 тыс. руб. и составила 10 тыс. руб.

Таким образом в предыдущем году бала прибыль по производству молока, которая составила 3,606 тыс. руб., в отчетном же году фактически была прибыль которая составила 6,256 тыс. руб., а планируемая прибыль должна была составить 7,5 тыс. руб., поэтому здесь имеется отклонение от плана на 1,244 тыс. руб.

Уровень рентабельности производства молока в предыдущем году был 66,4%, но на отчётный год он понизился и составил 52,2%. Здесь имеется так же отклонение от плана, так как уровень рентабельности по плану равен 75%.

Уровень рентабельности продукции животноводства можно повысить путём снижения себестоимости молока.

В основе роста производительности труда лежит научно - технический прогресс, совершенствование организации, труда и управления. Повышение производительности труда - решающее условие роста общественного производства и его эффективности, дальнейшего улучшения жизненного уровня народа.

Молочное животноводство является одной из наиболее фондоемких отраслей, что объясняется большой длительностью процессов воспроизводства стада и получения продукции. Однако из существенных недостатков формирования фондов скотоводческих хозяйств является существующая на сегодня проблема диспропорции в техническом оснащении отдельных производственных процессов.

Критерием рациональности динамики и пропорций технико-экономической структуры как основы интенсивного роста выступают финансовые результаты отрасли, поскольку получение прибыли является главной целью. Как отмечают аналитики, в сельскохозяйственных предприятиях используется технология производства молока с замкнутым циклом, то есть осуществляется как процесс производства молока, так и выращивание телок для замены коров собственного стада, кроме того, здесь так же содержится скот на откорме. Поэтому под рентабельностью молочного скотоводства следует понимать итоговый результат производственной деятельности по трем внутриотраслевым направлениям: выращиванию племенных телок, откорму молодняка и выбракованных коров, производству молока.

Размещено на Allbest.ru