Оценка влияния хозяйственных связей на конечные финансовые результаты

2.3 Характеристика хозяйственных связей на стадии снабжения предприятия

Сбыт произведенной продукции ООО «Молочные продукты» осуществляется двумя способами:

- крупным оптовым потребителям;

- мелким оптом потребителям.

Реализация крупным потребителям ООО «Молочные продукты» загружает продукцию в автотранспортные средства и отправляет ее тем или иным потребителям; реализация мелких партий продукции самовывозом, т.е. автотранспортом потребителей.

Организация хозяйственных связей с поставщиками и потребителями хозяйственной связи является основным видом деятельности отдела маркетинга. В функциональные обязанности сотрудников данного отдела входит: комплексное изучение оптового и розничного рынков; распределение товарных ресурсов по территории Приморского края в соответствии со спросом, перемещение товаров из пунктов производства в пункты потребления; накопление и хранение товарных запасов в объемах, необходимых для бесперебойного обеспечения производства товарной продукции ООО «Молочные продукты», организация завоза и вывоза товаров с учетом обоснованных потребностей; ритмичное товароснабжение; обеспечение надежности и стабильности хозяйственных связей на основе приоритета потребителя; управление взаимоотношениями субъектов оптового рынка с помощью экономических рычагов, снижение совокупных затрат, связанных с продвижение товаров связям. Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляется по ценам и тарифам, устанавливаемых ООО «Молочные продукты».

На полученные заказы от покупателей оформляются договора (документы) для доставки, отгрузки и оплаты продукции каждому заказчику и документы на загрузку транспорта. Данные договора заключаются и хранятся в коммерческом отделе. При расчете с покупателем за отгруженную продукцию оформляется платежное поручение для перевода на счет в банк получателя определенной суммы.

Договоры купли-продажи заключаются при стабильных хозяйственных взаимоотношениях сторон и достаточно крупных регулярных объемах поставок.

В договоре купли - продажи предприятием предусматривается количество, сроки поставки товаров, порядок поставки, качество и комплектность товаров, имущественную ответственность сторон.

Готовая продукция направляются на склад готовой продукции, где они должны находиться (в холодильных установках) до момента реализации продукции покупателю.

Планирование и формирование хозяйственных связей ООО «Молочные продукты» в части сбыта готовой продукции включает следующее: изучение внешних и внутренних условий; определение целей; разработку прогнозов конъюнктуры и спроса; подготовку прогнозов реализации товаров; составление планов поставок готовой продукции; планирование оптимальных хозяйственных связей; выбор каналов распределения товара; планирование дополнительных услуг, составление сметы расходов на управление сбытом и распределением.

Организация сбыта на предприятии включает: организацию сбора информации о спросе; заключение с потребителями хозяйственных договоров на поставку продукции; выбор форм и методов реализации продукции, способов доставки ее потребителю; подготовку продукции к отправке потребителю; технологию товародвижения; организацию информационно-диспетчерской службы, отчетности; организацию торговой коммуникации, правовой и претензионной работы; организацию стимулирования спроса и рекламной деятельности.

Организация хозяйственных связей в части сбыта готовой продукции ООО «Молочные продукты» предполагает: оценку соответствия реализации сбытовых функций программе маркетинговых исследований; анализ действия сбытовой службы, а также разработанных мероприятий по координации сбытовой деятельности и повышению ее эффективности; тактический контроль; контроль над поставками продукции, соблюдением договорных обязательств, своевременностью оплаты счетов; предъявление потребителям претензий за нарушение договорных обязательств и несвоевременную оплату счетов.

Предприятие реализует свою продукцию оптовым покупателям (как правило, это юридические лица, хотя покупателем может быть и физическое лицо те индивидуальный предприниматель). Отгрузка готовой продукции покупателям производится на основании договоров, заключённых с покупателями. В отделе сбыта предприятия выписывают приказы-накладные на отпуск или отгрузку продукции покупателям, которые после отгрузки продукции со склада передают в бухгалтерию для выписки расчётно-платёжных документов.

Таким образом, хозяйственные связи ООО «Молочные продукты» в части определяют:

- транспортировка продукции, которая происходит следующим образом - оптовые торговые независимые посредники забирают продукцию собственным автотранспортом;

хранение продукции - поскольку холодильные установки складов готовой продукции ООО «Молочные продукты» содержат запасы продукции, то в резерве складов всегда находится запас продукции для непредвиденных обстоятельств (возможен неожиданный заказ на продукцию);

контакты с потребителями по оформлению заказов происходят следующим образом: потребителями дается заказ за два дня до отпуска продукции со склада по телефонному звонку на необходимый объем продукции;

контакты с потребителями по организации платежно - расчетных документов, юридическому оформлению передачи прав собственности на товар: кассир ООО «Молочные продукты» выписывает накладную, счет - фактуру, приходный ордер в момент получения и оплаты товара со склада потребителем;

контакты по информированию потребителей о товаре и фирме: со всеми основными потребителями продукции заключены договора купли - продажи, в договорах указана информация о ООО «Молочные продукты», о порядке расчетов; на всю отпускаемую продукцию ООО «Молочные продукты» выдает сертификат качества;

маркетинговая политика: маркетологом осуществляется работа по сбору информации о рынке, а также кассир и операторы непосредственно контактируя с потребителями, собирают отзывы о выпускаемой продукции - как раскупается товар, что не устраивает во вкусовых качествах товара.

каналы распределения.

Оптовые покупатели самостоятельно осуществляют транспортировку продукции с этого склада до своих распределительных центров (это могут быть оптовые склады, склады розничной торговли, магазины и т.д.)

Предприятие реализует свою продукцию в основном нескольким оптовым покупателям, которые затем уже самостоятельно распространяют ее по своим каналам.

У ООО «Молочные продукты» на рынке сложились определенные устойчивые связи с несколькими предприятиями, занимающимися оптовыми закупками молочных продуктов (оптовые базы, крупные супермаркеты).

Таблица 4 - Удельный вес каждого посредника в общей сумме реализуемой продукции за 2009 и 2010 гг

Как видно из приведенных в таблице 4 данных, в 2009-2010 г. Основными потребителями покупающими продукцию ООО «Молочные продукты» являются крупные сети супермаркетов, а так же оптовые базы на долю остальных потребителей (мелкооптовая продажа, розничная продажа) приходится не более 8% от всего объема реализации продукции. Наибольший объем реализации приходится на оптовую базу «Дальневосточная», данный потребитель реализует молочную продукцию ООО «Молочные продукты» на территории всего Приморского края посредством реализации ее в розничную торговлю (магазины).

За рассматриваемый период значительных изменений в реализации продукции по структуре потребителей не произошло, так объем реализации продукции всем потребителям в 2010 году увеличился относительно фактического объема реализации продукции в 2009 году, исключение составляет лишь оптовая база «Дальневосточная» объем реализации по данной группе потребителей снизился на 1,835 млн. рублей. Данное снижение привело так же к снижению удельного веса данного потребителя в общем объеме реализации продукции с 22,2% в 2009 году до 20,2% в 2011 году. Необходимо отметить. Что стоимость реализации продукции для все оптовых покупателей единая, поэтому перераспределение объемов реализации меду крупными поставщиками не влияет на эффективность деятельности организации. Однако большое влияние оказывает выполнение договора: выполнение условий оплаты, объемов реализации.

Анализ договорной деятельности ООО «Молочные продукты» в части реализации продукции выявил следующие невыполненные обязательства покупателей:

Супермаркет «Сотка» (ООО «Мирра М») не оплатил в период определенный условием договора по выставленному счету товар (продукцию). ООО «Молочные продукты» согласно условиям договора, начислил штрафную санкцию в размере 0,1% от стоимости поставленного объема продукции, сумма неустойки за просрочку 10 дней платежа составила 12,358 тыс. рублей.

Таким образом, при формировании хозяйственных связей ООО «Молочные продукты» влияет в первую очередь формирование хозяйственных связей с поставщиками, так как стоимость сырья у различных поставщиков различна и может варьироваться до 15%, что напрямую влияет на себестоимость продукции (затраты на сырье), на транспортные расходы и следовательно на конечный финансовый результат деятельности компании, кроме того, выбор и условия сотрудничества с поставщиками сырья влияет не хозяйственную деятельность не только через себестоимость продукции, но так оказывает влияние в следствии различного уровня качества сырья, что влияет на покупательскую способность продукции ООО «Молочные продукты» и срок ее производства.

Так же, на результаты деятельности ООО «Молочные продукты» оказывает влияние и организация работы с потребителями, от условий договора зависят объемы реализации продукции и ответственность за невыполнение объемов (штрафные санкции), приобретения потребителями продукции, что непосредственно влияет на объемы выручки за реализованную продукцию, так же договор определяет сроки оплаты, что влияет на финансовую устойчивость, ликвидность компании.

2.4 Пути совершенствования хозяйственных связей

В условиях перехода к рыночной экономике существенно меняются взаимоотношения между различными субъектами хозяйственных связей. Поэтому ООО «Молочные продукты»» должно четко ориентироваться в сложной обстановке рынка, правильно оценивать производственный и экономический потенциал, перспективы развития и финансовую устойчивость, но и возможных конкурентов. Достоверная и объективная информация о финансовом положении ООО «Молочные продукты» необходима для устойчивого функционирования хозяйственных связей.

Выбор партнеров ООО «Молочные продукты» для заключения сделки по поставке товаров должен включать следующие элементы:

- анализ потребностей ООО «Молочные продукты» и составление спецификации на необходимое сырье. Спецификация должна включать количество, качество и цену;

- изучение определенного сегмента рынка и определение возможности удовлетворения на них выявленной потребности;

- составление списка возможных поставщиков;

- установление контактов с потенциальными поставщиками сырья;

- оценка потенциальных поставщиков сырья;

- определение числа поставщиков, которые должны участвовать в выполнении заказа по каждому виду сырья.

Для эффективного функционирования необходимо коммерческой службе выполнять вышеуказанные функции, используя для этого имеющуюся информационную базу по каждому потенциальному партнеру. Сбор информации по поставщикам сырья должен вестись тщательно и постоянно, а собранные данные систематизироваться в виде досье.

Источником информации для составления списка поставщиков сырья могут выступать, кроме самостоятельного изучения рынка определенного вида товаров, различные формы отчетности ООО «Молочные продукты». Возможность выбора и расчет определенного перечня показателей, которые делятся на абсолютные и относительные, определяется наличием достаточной информации.

Абсолютные показатели дают представление о масштабе операций предприятий, их производственной мощности, итогах производственной и сбытовой деятельности и т.д. Эти сведения содержатся в оперативной и финансовой отчетности хозяйственной единицы: объемы продаж, итог баланса, прибыль и другие показатели.

Относительные данные - это коэффициенты, полученные расчетным путем или сопоставлением абсолютных показателей, исходные данные для их определения также содержатся в оперативной и финансовой отчетности фирмы.

В силу того, что количество показателей, характеризующих результаты деятельности ООО «Молочные продукты», очень велико, наиболее реальную картину дает сравнение этих показателей в динамике. На наш взгляд, коммерческим службам целесообразно при выборе поставщиков сырья использовать, наряду с анализом абсолютных показателей, такой широко используемый прием анализа отчетности, как применение специальных коэффициентов, расчет которых основан на существовании определенных соотношений между отдельными статьями отчетности. Эти коэффициенты, называемые финансово - оперативными показателями, представляют большой интерес, так как: позволяют определить круг сведений, которые важны с точки зрения принятия решений; дают возможность глубже оценить положение потенциального поставщика сырья в системе хозяйствования и тенденции его изменения.

Большим преимуществом коэффициентов является также и то, что они элиминируют искажающее влияние на отчетный материал информации, что особенно актуально при анализе в долговременном аспекте. Его суть заключается в сопоставлении рассчитанных по данным отчетности коэффициентов с общепринятыми стандартными коэффициентами, среднеотраслевыми нормами.

Таким образом, осуществления деятельности по формированию товарных ресурсов и повышения эффективности хозяйственных связей предлагаем два варианта выбора «выгодных» поставщиков.

Первый вариант выбора поставщиков предполагает две стадии расчета.

На первой стадии производится предварительный отбор поставщиков сырья на основе анализа абсолютных и относительных показателей:

- оценка экономического потенциала поставщика;

- оценка эффективности деятельности поставщика;

- оценка конкурентоспособности поставщика;

- оценка финансового положения поставщика.

Анализ предлагаемых показателей позволяет изучить различные аспекты деятельности потенциальных партнеров, которые прямо или косвенно отражаются на эффективности сделки.

Экономический потенциал поставщика сырья определяется в количественном или суммовом выражении посредством оценки в динамике масштабов операций производственного предприятия, которое характеризуется такими показателями, как объем продаж, активы, собственный капитал, число занятых. Масштаб операций дает представление о размерах производственной базы, на основании которой можно определить стоимостную оценку произведенной и реализованной продукции, оборотных и внеоборотных активов, стоимость используемых в процессе производства машин и оборудования, что в свою очередь характеризует основной капитал.

Эффективность деятельности поставщика - это коэффициенты рентабельности, отражающие насколько эффективно (прибыльно) использовались все средства, обеспечивающие получение конкретного дохода и коэффициенты деловой активности (показатели оборачиваемости) позволяющие проанализировать, насколько эффективно предприятие использует свои средства. Показатели оборачиваемости имеют большое значение для оценки финансового положения хозяйствующего субъекта, поскольку скорость оборота средств, т.е. скорость превращения их в денежную форму, оказывает непосредственное влияние на платежеспособность предприятия. Кроме того, увеличение скорости оборота средств показывает при прочих равных условиях повышение его производственного потенциала.

Конкурентоспособность поставщика характеризуется двумя основными показателями:

- конкурентоспособность самого хозяйствующего субъекта - возможностью предложить товар, удовлетворяющий конкретным требованиям потребителя, в необходимом количестве, в определенные сроки и на наиболее выгодных условиях (цена, базисные условия поставки, частичная предоплата и т.д.);

- конкурентоспособность товара - его полезностью в качестве потребительной стоимости в конкретных условиях. Цель экономического анализа конкурентоспособности товара - выявить из группы аналогичных товаров такой товар, который отвечает определенным требованиям и пользовался бы повышенным спросом. Покупателя интересует способность товара удовлетворять конкурентную потребность, но при этом учитывается техническая характеристика товара и его цена. Так, в ряде случаев товар по техническим характеристикам превосходит все аналогичные товары, но из-за высокой цены может стать не конкурентоспособным, а с другой стороны, низкая цена не всегда гарантирует покупательский спрос.

Конкурентоспособность хозяйствующего субъекта и конкурентоспособность его товара находятся в прямой зависимости. Чем выше конкурентоспособность товара, тем выше спрос на этот товар, и тем больший экономический эффект (прибыль) получает предприятие от его реализации. И наоборот, снижение спроса приводит к понижению нормы, а затем и суммы прибыли.

Оценить финансовое положение можно на основании таких показателей, как:

- платежеспособность - это степень финансовой независимости поставщика от внешних источников финансирования своей деятельности и способность в заранее оговоренные сроки погасить свои финансовые обязательства;

- кредитоспособность - возможность предоставления коммерческого кредита своим деловым партнерам.

Таким образом, изучение финансовой отчетности потенциальных поставщиков позволяет выявить тенденции их развития, оценить экономические и финансовые возможности, а также научно - технический уровень выпускаемой продукции и ее конкурентоспособность. Все это определяет условия договора. Анализ показателей деятельности поставщиков дает возможность также выяснить их заинтересованность в установлении деловых отношений.

По нашему мнению, для выбора выгодного поставщика целесообразно использовать комплексную рейтинговую оценку по предлагаемым показателям оценки их деятельности.

В качестве рекомендаций совершенствования коммерческих связей с поставщиками сырья ООО «Молочные продукты» можно предложить: изучение рынка закупок сырья, применение рекламных мероприятий; расширение контактов и установление коммерческих связей между ООО «Молочные продукты» и поставщиками, что сводится к установлению взаимовыгодных коммерческих сделок и операций по закупке сырья; провести анализ ценообразования на закупку сырья; устанавливать взаимовыгодные отношения с поставщиками сырья в области ценообразования.

Заключение

Хозяйственные связи представляют собой совокупность организационных, экономических и правовых взаимоотношений сторон. Иначе они рассматриваются как способы взаимодействия производителей и потребителей (в общем случае - поставщиков и получателей) по поводу обмена товаров.

Хозяйственные связи определены как совокупность отношений участников рынка, связанных с поставкой (передачей, обменом) товаров (и иных имущественных прав), выполнением работ, оказанием услуг. Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями товаров это система отношений, в которое входят экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между предприятиями и поставщиками в процессе поставок товаров. Хозяйственные связи охватывают различные аспекты внешней среды компании, связанной с организацией товародвижения: клиентов (поставщиков и покупателей), специализированные посреднические организации (транспортно-экспедиционные компании) и партнеров компании (финансово-кредитные учреждения).

Рациональные, долгосрочные хозяйственные связи способствуют развитию торговли, своевременной поставке товаров, сбалансированности спроса и предложения. Используя стандарты качества, предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с требованиями, обусловленными сущностью и ролью предоставления услуг общественного питания, что позволяет избегать различные нарушения, связанные с закупом продукции и ее реализацией, а также выявлять сильные и слабые стороны хозяйственной деятельности и соответствующим образом ее планировать.

В курсовой работе были исследованы хозяйственные связи производителя молочной продукции «Зеленые листья» ООО «Молочные продукты» с поставщиками товаров и с покупателями. Основное направление деятельности анализируемого предприятия - производство молочных продуктов: молока пастеризованного, кефира, йогурта, сметаны и т.д. Основными элементами хозяйственных связей с поставщиками и покупателями ООО «Молочные продукты» являются: транспортировка сырья и продукции; хранение продукции, контакты с поставщиками и потребителями по оформлению заказов; контакты с потребителями по организации платежно-расчетных документов, юридическому оформлению передачи прав собственности на товар; контакты по информированию потребителей о товаре и фирме; маркетинговая политика. Предприятие приобретает сырье у нескольких поставщиков, кроме того основным поставщиком является собственное подворье, так же реализует свою продукцию нескольким оптовым покупателям, которые затем уже самостоятельно распространяют ее по своим каналам. В курсовой работе намечены основные пути повышения эффективности хозяйственных связей с поставщиками и потребителями.

Список использованной литературы

1. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово - экономическое состояние предприятия: Практическое пособие - М.: Изд-во «ПРИОР», 2007. - 96 с.

2. Гончарук О.В., Кныш М.И., Шопенко Д.В. Управление финансами предприятия: Учебное пособие. ? СПб.: Дмитрий Буланин, 2002. ? 264 с.

3. Гаппаров А.М. Проблема продовольственного обеспечения населения России /А.М. Гаппаров // Пищевая промышленность. - 2001. - №3. - С. 13-14.

4. Горфинкель В. Я., Куприянова Е. М. “Экономика предприятия: учебник для ВУЗов” М. 1996.

5. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 208 с.

6. Дасковский В.Б. Актуальность и условия перехода к инновационному развитию промышленности / В.Б. Дасковский, В.Б. Киселев, А.В. Монахов // Пищевая промышленность. - 2005. - № 6. - С. 34-35.

7. Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за 2003 г. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 20-21.

8. Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за 2004 г. // Пищевая промышленность. - 2004. - № 12. - С. 22-23.

9. Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за 2005 г. // Пищевая промышленность. - 2005. - № 12. - С. 24-25.

10. Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за май - ноябрь 2006 г. // Пищевая промышленность. - 2006. - № 8. - С. 22-23.

11. Иванов И. Д. “Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности” М. 1978

12. Калашников С.С. Как повысить рентабельность. - М.: Политиздат, 2006. - 323 с.

13. Керашев М.А. Экононмика пищевой промышленности: учебник для вузов. - Краснодар: Печатный двор Кубани, 2001

14. Коваленко Е.М. Оценка рентабельности продаж и факторов, влияющих на его уровень // Экономика. Финансы. Управление. ? 2004. №2.? с. 10-15

15. Магомедов М.Д., Заздравных А.В. Экономика отраслей пищевых производств.- М.: Изд-во «Дашков и К», 2006

16. Новицкий Н.И. Основы менеджмента: Организация и планирование производства. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 208с.

17. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики/под ред. Сизиенко.- М,: Пищепромиздат, 2002.

18. Попов П. К.,. Колобаев Ю. А “Экономика пищевой промышленности” 2-е издание М. 1982

19. Соколов В.П., Лапыгина С.А., Хореев И.А. Развитее пищевой и перерабатывающей промышленности//Пищевая промышленность.-2003,-№3-С34-34

20. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 304 с.

21. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Конспект лекций. - М.:ИНФРА-М, 2001. - 208 с.

22. Экономика отраслей АПК, Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений, Издательство: КолосС, 2004 г., 464 стр.

23. Тимохин М. Н, Лебедь В. Г. “Экономика и организация промышленного производства” 2-изд. М. 1987

24. Ушачев И.Г. Тенденции развития АПК и проблемы вступления России в ВТО / И.Г. Ушачев // Агропромышленный комплекс России: внешнеэкономические связи. - 2005. - №1-2. - С.6, 19.

25. Экономика предприятия М.С. Мокий Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина Москва 2006

26. Экономика предприятия О.И. Волкова М Инфра - М, 2004

27. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. -3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. -718с.

28. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М: Юристъ,1998. - 584 с.

29. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Л.Я. Аврашков, В.В. Адамчук, О.В. Антонова и др.; Под. ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 742 с.

30. Экономика предприятия: Учебник / Под. ред. проф. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 1998. - 416 с.

Размещено на Allbest.ru