Анализ хозяйственной деятельности ЗАО МКЗ №1

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Анализ хозяйственной деятельности, как наука представляет собой систему специальных знаний, связанных с исследованием тенденции хозяйственного развития. Научное обоснование плана, управленческих решений, контроля за их управлением, оценкой достигнутых результатов, поиском измерений и обоснование величины хозяйственных резервов, повышение эффективности производства.

Центральная функция анализа - поиск резервов повышения эффективности производства на основе изучения передового опыта и достижения науки и практики.

Следующая функция анализа - оценка результатов деятельности предприятия по выполнению плана, достигнутому уровню развития экономики, использованию имеющихся возможностей, что имеет большое значение.

Сельское хозяйство, как отрасль экономики, подчиняется основным экономическим законам, характерным для любой экономической системы и для любого этапа развития производительных сил и производственных отношений.

Скотоводство - основная отрасль продуктивного животноводства. скотоводство дает ценные продукты питания - мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений.

Мясо - важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе страны на долю говядины и телятины приходится 49%. Мясное скотоводство позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.

Устойчивое развитие молочного скотоводства и молочной индустрии в целом имеет исключительно важное значение в обеспечении населения важнейшими продуктами питания, продовольственной независимости страны.

В современных условиях абсолютный приоритет отдается повышению продуктивности животных, а не росту их численности. Поголовье коров в 2006 году во всех категориях хозяйств России составило 10,3 миллионов. Однако и сегодня на 1000 человек приходится 84 коровы.

Основное направление специализации сельскохозяйственных организаций с разными формами собственности - производство молока и молочной продукции.

В течение последних лет при небольшом сокращении поголовья коров проведена технологическая специализация в молочном животноводстве, осуществлена комплексна программа интенсификации кормопроизводства, кардинально пристроена работа предприятий комбикормовой промышленности и переработки. Однако вследствие недооценки роли науки при проведении реформ и определении путей повышения эффективности отрасли, отсутствия четкого механизма экономического стимулирования, внедрения достижений научно - технического прогресса произошел спад в развитии животноводства и его эффективности.

Важнейший фактор увеличения продуктивности коров - совершенствование организации воспроизводства и эксплуатации дойного стада. Расчеты показали, что только за счет этого в последние 2-3 года можно было бы повысить надои в среднем от коровы на 800-1000 кг и сэкономить при этом 9-10% затрат на производство молока.

Благодаря использованию достижений науки и передового опыта в 2004 году в молочном скотоводстве Московской области рост продуктивности животных сохранился. 25 хозяйств Московской области вошли в 100 наиболее крупных и эффективных предприятий по производству молока в России. Такие успешные результаты зависят в первую очередь от высокого уровня подготовки специалистов.

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства ЗАО МКЗ №1

1.1 Размеры хозяйства

При анализе размеров хозяйства используют систему следующих показателей: стоимость валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах; общая земельная площадь, в том числе сельскохозяйственные угодья, из них пашня, среднегодовая численность работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных фондов, в том числе основного вида деятельности; энергетические мощности, поголовье животных на конец года.

Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах - более точный и объективный показатель. Этот показатель позволяет сравнить за 1 год размеры хозяйства не зависимо от их организационно-правовой формы, специализации, расположения и других особенностей.

Земельная площадь. Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

По площади земли различают:

1) Мелкие хозяйства - 1,5 - 2,0 тыс. га

2) Средние хозяйства - 2,0 - 4,0 тыс. га

3) Крупные хозяйства - свыше 4 тыс. га

Среднегодовая (среднесписочная) численность работников.

В зависимости от количества работников различают:

1) Мелкие хозяйства - до 15 работников

2) Средние - 16-60

3) Крупные - более 60.

Среднегодовая стоимость фондовых фондов (средств)

Основные фонды - средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа.

Среднегодовая стоимость основных фондов также характеризует размер сельскохозяйственного предприятия.

Поголовье животных. Если сельскохозяйственное предприятие занимается животноводством, то целесообразно судить о размере хозяйства по содержащемуся в нем поголовье. По поголовью различают:

1) Мелкие хозяйства - менее 1 тыс голов;

2) Средние - 1 - 2 тыс голов

3) Крупные - более 2 тыс голов.

Таблица 1. Размеры хозяйства ЗАО МКЗ №1 Вариант 13

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
1. Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, тыс. руб.	29370	29660	100,9
2. Общая земельная площадь на 1 января, га	2400	2400	100,0
в том числе: сельскохозяйственные угодья	2036	2036	100,0
из них: пашня	1565	2565	100,0
3. Среднегодовая (среднесписочная) численность работников, чел.	173	166	95,9
в том числе: занятых в сельскохозяйственном производстве	144	137	95,1
4. Среднегодовая стоимость основных фондов (средств), тыс. руб.	99455	85218	90,5
в том числе: основных фондов основного вида деятельности	94110	80338	85,3
5. Энергетические мощности, л.с.	11508	10326	89,7
6. Поголовье животных, гол.	1115	1119	100,3

Общая земельная площадь за 2 года не изменилась. За отчетный год численность животных увеличилась (на 0,3%, что составляет 4 головы), число работников сократилось (4.1%, в который входят 7 работников). По имеющейся площади земли и поголовью скота, хозяйство можно отнести к средним, а по численности работников к крупным.

1.2 Специализация хозяйства

Ее определяют по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции.

Специализация - сосредоточение деятельности сельскохозяйственного предприятия на производстве одного или нескольких видов продукции в соответствии с конкретными условиям хозяйства.

Факторы, влияющие на специализацию: природные условия; спрос и предложение; удаленность сельскохозяйственных предприятий от мест переработки и потребления продукции; развитие путей сообщения; наличие трудовых ресурсов; развитие научно-технического процесса; объем капитальных вложений;

Формы специализации:

- Зональная (заключается в разделении труда по производству товарной продукции по зонам страны);

- Хозяйственная (разделение труда по производству товарной продукции между предприятиями);

- Внутрихозяйственная (разделение труда по производству товарной продукции внутри хозяйства);

- Внутриотраслевая (разделение труда по технологическим стадиям производства нетоварной или товарной продукции как между хозяйствами, так и внутри них).

Отрасль - часть сельскохозяйственного производства, отличающаяся от других производств следующими признаками:

1) Вид и назначение получаемой продукции;

2) Предмет и орудие труда;

3) Технология и организация производства;

4) Профессиональный состав работников.

По экономическому значению отрасли в хозяйстве бывают: главная и дополнительная.

Главная отрасль дает основную часть товарной продукции, а дополнительные отрасли организуют в целях лучшего использования ресурсов получение дополнительной прибыли и поддержки главной отрасли.

Основной показатель специализации - структура товарной продукции. Уровень специализации определяется долей главной отрасли в структуре товарной продукции, %.

Специализированные - предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50% всей товарной продукции сельского хозяйства, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, каждая из которых составляет не менее 25%.

Узкоспециализированные - основная отрасль дает не менее 80% товарной продукции.

Углубленно специализированные - две основные отрасли дают 50-80% товарной продукции или две отрасли не менее 25% каждая.

Многоотраслевые - имеют не менее трех отраслей, при этом доля главной из них менее 50%.

Таблица 2. Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции ЗАО МКЗ №1

Продукция	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства; всего	45	0.2	409	1.6	908.8
В том числе: Зерно
	45	0.2	409	1.6	908.8
Картофель	_	_	_	_	_
Овощи	_	_	_	_	-
Продукция животноводства; всего В том числе:	24589	99.8	24589	98.2	100
Молоко	19190	77.9	19023	75,9	99,1
Крупный рогатый скот (в ж.м.)	4671	18,9	4636	18,5	99,2
Продукция других отраслей животноводства	728	2,6	978	3,9	134,3
Итого: Продукция растениеводства и животноводства	24634	100	25046	100	101,6

Вывод: основную долю в стоимости товарной продукции занимает животноводство (98,2%). Стоимость проданного молока составила 75.9% от общей выручки. Таким образом, ЗАО МКЗ №1 является узкоспециализированным предприятием (98,2%), главным направлением которого является молочное скотоводство (75,9%).

1.3 Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования

Важным фактором развития хозяйства и его отраслей являются основные фонды.

Основные фонды - средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, ф их стоимости переносится на производимую продукцию частями, по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.

Непроизводственные основные фонды - фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе.

По вещественно-натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы:

1. здания - административных хозяйственных, основных, вспомогательных и подсобных производств;

2. сооружения - инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парики. Теплицы, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги.

3. передаточные устройства - водопроводные и электрические сети, теплосети, телефонные сети, газовые сети;

4. машины и оборудование;

5. транспортные средства;

6. производственный и хозяйственный инвентарь;

7. рабочий скот: лошади, волы;

8. продуктивный скот: коровы

9. многолетние насаждения;

10. капитальные вложения по улучшению земель - затраты на поверхностное улучшение земель сельскохозяйственного назначения;

11. инструмент и прочие основные фонды.

В зависимости от степени влияния фондов на процесс производства их подразделяют на две части.

Активная часть основных фондов принимает непосредственное участие в производственном процессе.

Пассивная часть основных фондов обеспечивает нормальное функционирование производственного процесса.

По отраслевому признаку основные фонды подразделяют на фонды растениеводства, животноводства и общего назначения.

По принадлежности основные фонды делят на собственные и арендованные.

Структура основных фондов - это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. Она зависит от специализации и кооперации предприятия, его удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.

Таблица 3. Наличие и структура основных фондов (среднегодовая стоимость) ЗАО МКЗ №1

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год к базисному, %
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
1. Основные фонды основного вида деятельности В том числе:	94110	94,6	80338	94,3	85,3
Растениеводства	21103	21,2	20269	23,8	96,0
Животноводства	67890	68,2	55895	65,6	82,3
Общего назначения	5117	5,1	4174	4,9	81,6
2. Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги	53,45	5,4	4880	5,7	91,3
ИТОГО	99455	100	85218	100	85,5

Наибольший удельный вес в структуре основных фондов в отчетном году составляет основной фонд животноводства (65,6%). На основании выше изложенного можно заключить, что структура основных фондов соответствует специализации хозяйства.

Обеспеченность основными фондами.

Наиболее активной частью основных фондов основного вида деятельности в сельскохозяйственном производстве являются тракторы, комбайны, автомобили и другая, оснащенная двигателями техника, а также рабочий скот. Эта активная часть представляет собой энергетические мощности. Поэтому за два года необходимо рассчитать следующие показатели:

Фондообеспеченность - это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к площади сельскохозяйственных угодий.

Энергообеспеченность - это отношение энергетической мощности к площади сельскохозяйственных угодий

Фондовооруженность труда - это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к среднегодовой численности работников, занятому в сельскохозяйственном производстве.

Энерговооруженность - это отношение энергетической мощности к среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Фондоотдача - это отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах к каждым 100 рублям среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности.

Использование производственных фондов эффективно, когда:

1. Увеличивается прибыль в расчете на 1 руб. основных фондов.

2. Увеличивается фондоотдача.

3. При увеличении фондоотдачи уменьшается фондообеспеченность.

Таблица 4. Обеспеченность основными фондами (средствами) основного вида деятельности и энергетическими мощностями эффективность их использования в ЗАО МКЗ №1

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
1. Фондообеспеченность хозяйства (в расчете на 1 га с.-х. угодий), тыс. руб.	46,2	39,4	85,3
2. Энергообеспеченность хозяйства (в расчете на 1 га с.-х. угодий), л.с.	5,6	5,1	91,1
3. Фондовооруженность труда (в расчете на 1 работника, занятого в с/х производстве), тыс. руб.	653,5	586,4	89,7
4. Энерговооруженность труда (в расчете на 1 работника, занятого в с/х производстве), л.с.	79,9	75,3	94,2
5. Фондоотдача (валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 100 руб. среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности), руб.	31,2	36,9	118,2

В отчетном году фондообеспеченность уменьшилась на 14,7%, фондовооруженность снизилась на 10.3%. При этом фондоотдача увеличилась на 18,2%. Увеличение фондоотдачи с одновременным уменьшением фондообеспеченности говорит о повышении эффективности использования основных фондов.

Среднегодовая численность работников.

Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин. А также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве (работающие пенсионеры и школьники).

Важной количественной характеристикой трудовых ресурсов является среднегодовая (среднесписочная) численность работников.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12.

Таблица 5. Среднегодовая (среднесписочная) численность работников и ее структура в ЗАО МКЗ №1

Продукция	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
	чел.	% к итогу	чел.	% к итогу
Работники, занятые в с.-х. производстве всего	144	(83,2)	137	(82,5)	95,1
из них: в животноводстве	85	49,1	78	46,9	91,7
Служащие	23	13,3	20	12,0	86,9
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах	9	5,2	9	5,5	100
Работники, занятые в жилищно-коммунальном хозяйстве	20	11,6	20	12,0	100
Итого	173	100	166	100	95,9

В отчетном году общее количество работников, занятых в сельском хозяйстве уменьшилось на 7 человек. Служащих уменьшилось на 3 человека.

В ЗАО МКЗ №1 числится 173 работника, в том числе 23 служащих (12,0%). Данная структура трудовых ресурсов является нерациональной.

Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве

Производительность труда - способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукта. Производительность труда характеризуется следующими основными показателями

Объем валовой продукции в натуральном или денежном выражении в расчете на единицу рабочего времени

Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного среднегодового работника

Косвенные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на выполнение определенного объема работ. К ним относятся: затраты труда на 1 га посевов, на одну голову животных по видам; нагрузка площади посева на одного работника; объем работ выполненных в единицу времени; затраты труда на выполнение определенных операций.

Закономерным считается положение, когда темпы роста производительности труда опережают темпы роста его оплаты

Таблица 6. Расчет темпов роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве ЗАО МКЗ №1

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
1. Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах всего, тыс. руб.	29370	29660	100,9
в том числе: животноводства	27360	27150	99,2
2. Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, всего, чел.	144	137	95,1
в том числе: в животноводстве	85	78	91,7
3. Затраты труда в сельскохозяйственном производстве всего, тыс. чел.-ч.	260	247	95
в том числе: в животноводстве	153	141	92,1
4. Фонд заработной платы работников, занятых в с.-х. производстве, всего тыс. руб.	8145	8199	100,6
в том числе: в животноводстве	5665	5585	98,5
5. Валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб.	203958	216496	106,1
в том числе: в животноводстве	321882	348076	108,1
6. Заработная плата 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб.	56562	59846	105,8
в том числе: в животноводстве	66647	71602	107,4
7. Валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 чел.-ч., отработанный в с.-х. производстве, руб.	113,0	120,0	106,2
в том числе: в животноводстве	170,0	193,0	107,8
8. Заработная плата в расчете на 1 чел.-ч., отработанный в с.-х. производстве, руб.	31,3	33,2	106,0
в том числе: в животноводстве	37,0	39,6	107,0

Валовая продукция в расчете на 1 работника сельскохозяйственного производства увеличилась на 6.1%, в животноводстве на 8.1%. Заработная плата 1 среднегодового работника занятого в сельскохозяйственном производстве повысилась на 5,8%, в животноводстве - на 7,4%. Валовая продукция в расчете на 1 чел.-ч, отработанный в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 6.2%, в животноводстве - на 7.8%.

Оплата 1 чел.-ч, отработанного в сельскохозяйственном производстве повысилась на 6.0%, в животноводстве на 7.0%.

Темпы роста производительности труда опережают темпы роста его оплаты и по с/х производству и по животноводству.

1.4 Результаты хозяйственной деятельности

Организационно-экономическую характеристику хозяйства завершают анализом основных результатом его деятельности. Рассматривают за последние два года объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности.

Таблица 7. Объемы производства и реализации продукции сельского хозяйства, уровень ее товарности в хозяйстве ЗАО МКЗ №1

Показатели	Базисный год	Отчетный год
	выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %	выход продукции, ц	продано, ц	уровень товарности, %
Молоко	29090	26730	91,8	29630	27030	91,2
Мясо крупного рогатого скота (в ж.м.)	1450	1400	96,5	1530	1360	88.8

Вывод: Хотя выход продукции и количество проданного молока в отчетном году увеличился, уровень товарности снизился и составляет 91,2%. Уровень товарности мяса также снизился на 7,7% и составил 88,8% в отчетном году.

В целом, уровень товарности животноводческой продукции высокий.

Главным результатом хозяйственной деятельности являются показатели полученной прибыли (убытка), а также уровень рентабельности (убыточности).

Прибыль представляет собой разницу между суммой денежной выручки, полученной от реализации продукции, и полной ее себестоимостью. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше предприятие получает прибыли.

Уровень рентабельности - это процентное отношение полученной прибыли к полной себестоимости. Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов.

Уровень товарности - это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в сопоставимых ценах.

выручка заработный продукция фонд

Таблица 8 ЗАО МКЗ №1

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год в% к базисному
1. Выручено от проданной продукции всего, тыс. руб.	27634	25046	101,6
в том числе: животноводства	24589	24637	100,2
2. Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб.	24094	25115	100
в том числе: животноводства	24054	24106	100,2
3. Прибыль, убыток (-) всего, тыс. руб.	540	- 69	-12,7
в том числе: животноводства	535	531	99,2
4. Уровень рентабельности в целом по хозяйству, %	2,2	-0,3	-13,6
в том числе: животноводства	2,2	2,2	Не изм.

Хотя выручка от проданной с/х продукции в отчетном году увеличилась на 1,6%, прибыли за отчетный годы получено не было. Размер убытка составил 69 тыс. руб., уровень убыточности - 0,3%.

Однако в животноводстве за отчетный год была получена прибыль в размере 531 тыс. руб. Уровень рентабельности отрасли составил 2,2%.

В целом ЗАО МКЗ №1 является убыточным предприятием с рентабельным животноводством.

2. Организация оплаты труда в скотоводстве

Организация труда на фермах крупного рогатого скота зависит от способа содержания, степени концентрации животных, установленной технологии и уровня механизации производственных процессов. Основной формой организации труда на фермах является производственная хозрасчетная бригада - коллектив работников под единым руководством на основе кооперации и разделение труда, обслуживающий закрепленных за ним животных.

По своему назначению и составу обслуживаемых объектов бригады бывают отраслевые, специализированные и комплексные.

Необходимые условия успешной деятельности бригады являются:

1. Постоянство состава;

2. Производственно-технологическая самостоятельность

3. Закрепление средств производства;

4. Единство руководства.

На отраслевых и специализированных молочных фермах за бригадами обычно закрепляют 300-400 коров и более. Нормы закрепления животных за работниками зависит от уровня механизации трудоемких процессов на ферме, принятой технологии производства, продуктивности животных. С внедрением механизации и повышением ее уровня нормы закрепления скота значительно повышается.

Оплата труда работников ферм - сдельно - премиальная. Она производится по месячным результатам произведенной продукции с учетом качества, по расценкам из расчета 125-150% тарифной ставки и утвержденной годовой нормы производства продукции на работника. Подменным рабочим выплачивается 100%, а постоянным дояркам 110% установленных расценок.

Оплата труда рабочих занятых непосредственно на обслуживании животных с применением машин и механизмов на комплексах по производству продуктов животноводства производится по тарифным ставкам по повременно-премиальной системе с установлением дополнительной оплаты за выполнение нормированных заданий.

Премирование за перевыполнение плана (В размере 20% стоимости сверхплановой продукции) и сокращение прямых затрат на единицу продукции или снижение ее себестоимости по сравнению с планом (в размере 40% суммы полученной экономии) осуществляется по результатам работы за квартал или другим оконченным периодом (откорм, выращивание молодняка).

Тарифная сетка представляет собой совокупность квалификационных разрядов, расположенных по возрастающей в зависимости от качественных характеристик работ и соответствующих этим разрядам коэффициентов.

Тарифная ставка - это денежная оплата выполненной нормы труда или отработанного времени. Тарифные ставки первого разряда должны быть не ниже установленного государством МРОТ.

Основная оплата основывается прежде всего на дневных тарифных ставках. Эти ставки рассчитываются исходя из единой тарифной сетки.

Фактический удой от одной коровы в среднем за два года рассчитывают делением валового производства молока за два года на сумму коров за два года (базисный и отчетный).

Тарифный разряд соответствует индивидуальному работнику, дневная тарифная ставка берется из таблицы 9, годовой тарифный фонд равен произведению дневной тарифной ставки на количество дней в году.

Таблица 9. Расчет дневных тарифных ставок для оплаты труда работников скотоводства в ЗАО МКЗ №1

Тарифный разряд	Тарифный коэффициент	Месячная тарифная ставка	Месячная тарифная ставка с учетом отраслевого коэффициента	Дневная тарифная ставка при 5-дневной рабочей неделе	Дневная тарифная ставка при 6-дневной раб. неделе
1	1.00	3700	5550	262	220
2	1.11	4107	6160	291	244
3	1.23	4551	6826	323	271
4	1.36	5032	7548	357	299
5	1.51	5587	8380	396	332
6	1.67	6179	9268	438	368
7	1.84	6808	10212	483	405
8	2.02	7474	11211	530	445
9	2.22	8214	12321	583	489
10	2.44	9028	13542	640	537

Таблица 10. Расчет расценок за 1 центнер молока для оплаты труда основных работников скотоводства в ЗАО МКЗ №1

Наименование показателей	Профессии работников
	доярка	скотник	бригадир
1.	Норма нагрузки на 1 чел., гол.	24	90	320
2.	Среднегодовой удой от 1 коровы, кг	5086
3.	Норма производства продукции (валовое производство молока от закрепленной группы коров), ц	1220,6	4572	16256
4.	Тарифный разряд по ЕТС	5	4	9
5.	Дневная тарифная ставка, руб.	396	357	583
6.	Годовой тарифный фонд оплаты труда, руб.	144540	130305	212795
7.	Годовой фонд доплаты за продукцию (50% годового тарифного фонда оплаты труда), руб.	72270	65153	106398
8.	Годовой фонд оплаты труда для расчета расценок за единицу продукции, руб.	216810	195458	319193
9.	Расценка за 1 ц молока, руб.	178,0	43,0	20,0

Заработная плата за месяц составила, руб.: доярки - 8380 руб., скотника - 7548 руб. и бригадира - 12321 руб. Помимо заработной платы в хозяйстве возможны дополнительные выплаты в виде поощрительных оплат за рост продуктивности.

Для оплаты труда основных работников в ЗАО МКЗ №1 применяются следующие расценки за 1 ц молока: доярки - 178,0 руб., скотника - 43,0 руб., бригадира - 20,0 руб.

Выводы

ЗАО МКЗ №1 - закрытое акционерное общество.

По общей площади земли и поголовью скота данное хозяйство является средним (2400 га), а по численности работников - крупным сельскохозяйственным предприятием (166 чел.).

ЗАО МКЗ №1 является узкоспециализированным предприятием (98,2%), главным направлением которого является молочное скотоводство (75,9%).

Структура основных фондов соответствует специализации хозяйства (растениеводство - 23,8%, животноводство - 65,6%, общего назначения - 4,9%).

Эффективность использования основных фондов за отчетный год повысилась. В отчетном году фондообеспеченность уменьшилась на 14,7%, фондовооруженность снизилась на 10.3%. При этом фондоотдача увеличилась на 18,2%.

В ЗАО МКЗ №1 числится 173 работника, в том числе 23 служащих (12,0%). Данная структура трудовых ресурсов является нерациональной

Уровень товарности снизился и составляет 91,2%. Уровень товарности мяса также снизился на 7,7% и составил 88,8% в отчетном году. В целом, уровень товарности животноводческой продукции высокий.

Для оплаты труда основных работников в ЗАО МКЗ №1 применяются следующие расценки за 1ц молока: доярки - 178,0 руб., скотника - 43,0 руб., бригадира - 20,0 руб.

Хотя выручка от проданной с/х продукции в отчетном году увеличилась на 1,6%, прибыли за отчетный годы получено не было. Размер убытка составил 69 тыс. руб., уровень убыточности - 0,3%.

Однако в животноводстве за отчетный год была получена прибыль в размере 531 тыс. руб. Уровень рентабельности отрасли составил 2,2%.

В целом ЗАО МКЗ №1 является убыточным предприятием с рентабельным животноводством.

Чтобы повысить рентабельность производства, необходимо в первую очередь снизить затраты на производство продукции, то есть себестоимость. Этого можно достичь

1. снижением общественных и индивидуальных издержек при производстве продукции,

2. уменьшением основных и накладных затрат, в том числе затрат на выплату заработной платы, путем уменьшения общего количества работников (сократить количество служащих).

3. Увеличить валовую продукцию сельского хозяйства (лучше всего животноводства, т.к. оно является рентабельным).

4. Кроме того необходимо заняться вопросом фондо- и энергообеспеченности, поскольку улучшение этих показателей может улучшить качество молока, а следовательно и уровень его товарности.

Список литературы

1. «Экономика сельского хозяйства» авт. И.А. Минакова 2001

2. «Экономика молочного скотоводства в рыночных условиях» Лобачева Т.И.

3. «Экономика сельского хозяйства» методическое пособие, авт. А.Д. Соболев, Е.Б. Казаринова

4. Лекции по экономике, 4 курс, Лобачева Т.И.

Размещено на Allbest.ru