Анализ производства продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования республики Беларусь

Учреждение образования

Полоцкий государственный университет

Финансово-экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета

Курсовая работа

по дисциплине: Анализ хозяйственной деятельности

анализ производство продукция

Анализ производства продукции

студентка ФЭФ, 3 курс, гр. 09-БК

Зык Ирина Владимировна

Руководитель проекта:

ст. преподаватель

Красовская Светлана Ивановна

Новополоцк 2012



Содержание

Введение

1. Теоретические основы анализа производства продукции

1.1 Задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции

1.2 Экономическая сущность понятия «готовая продукция» и значение анализа производства продукции

1.3 Методика анализа производства продукции

2. Анализ производства продукции

2.1 Анализ ритмичности производства продукции

2.2 Анализ ассортимента и структуры продукции

3. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции

Заключение

Список литературы



Введение

Предприятия самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги. В своей деятельности предприятия обязаны учитывать интересы потребителя и его требования к качеству поставляемой продукции и услуг.

Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор должен хорошо владеть современными методами экономических исследований, методикой системного, комплексно-экономического анализа, мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов хозяйственной деятельности.

Актуальность и значимость анализа производства продукции заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой продукции, работ, услуг переходит из сферы производства в сферу обращения. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыли и рентабельности предприятия. Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.

В качестве объекта исследования выступает ОАО «Вилейский комбикормовый завод», целью деятельности которого является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли.

Предметом исследования курсовой работы являются анализ производства продукции.

При написании работы были использованы следующие методы и приёмы: обобщение, анализ, сравнение, систематизация, детализация, группировка.

В качестве информационной базы были использованы данные бухгалтерской отчетности организации, первичная документация, периодические издания, специальная экономическая литература.

Целью данной курсовой работы является изучение анализа производства продукции.

В связи с этим можно поставить следующие задачи:

1. Изучить задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции;

2. Раскрыть экономическую сущность понятия «готовая продукция» и значение анализа производства продукции;

3. Изучить методику анализа производства продукции;

4. Провести анализ производства продукции на ОАО «Вилейский комбикормовый завод».



1. Экономическая сущность производства продукции

1.1 Объекты, задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции

Реализация продукции является завершающей стадией кругооборота средств предприятия и предопределяет финансовые результаты деятельности предприятия. Рост прибыли может быть достигнут не только на основе роста объема производства, но и объёма реализации. Поэтому производство должно быть ориентировано на востребованную покупателем продукцию. Выпуск продукции, которая не пользуется спросом по тем или иным причинам приводит к отвлечению финансовых средств и прямым убыткам.

Показатели объема производства и объема реализации взаимосвязаны друг с другом. При снижении объема производства объем реализации, при прочих равных условиях, снижается. В условиях роста спроса на продукцию возникают возможности увеличения объема реализации и необходимость наращивания объема производства.

В связи с вышеизложенным, анализ производства и реализации продукции имеет важное значение в управлении предприятием. [19, c. 35-36]

Объекты анализа производства и реализации продукции представлены на рисунке 1.



Рисунок 1. Объекты анализа производства и реализации продукции Источник: [19, c. 36]

Цель анализа производства и реализации продукции состоит в выявлении наиболее эффективных путей увеличена объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутренних резервов роста объема производства. [20]

Задачи анализа производства и реализации продукции представлены на рисунке 2.



Рисунок 2. Задачи анализа производства и реализации продукции Источник: [19, c. 36]

Информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции подразделяется на:

1) нормативно-плановую информацию:

· бизнес-план предприятия (план, программа осуществления бизнес-операции, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности [23])

· оперативные планы и графики производства и реализации продукции

· расчеты, калькуляции, обоснования отпускных цен на продукцию, прейскуранты цен

2) учетную информацию:

· ведомость № 16 отгрузки и реализации продукции (используется при определении выручки от реализации по отгрузке продукции [24])

· статистическая отчетность по форме № 1-П, 1-МП

· аналитические данные по счетам 90, 91, 62

· форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках» (можно увидеть за счет чего и по каких причинам организация получила прибыль или понесла убытки [24])

· данные оперативного учета о выпуске и отгрузке продукции (используются для повседневного текущего руководства и управления предприятием (учёта выработки, явки на работу, выпуска продукции, её отгрузки, реализации, наличия материальных запасов и др.) [24])

3) внеучетная информация:

· заключенные договоры, контракты на поставку и продажу, информация об их выполнении

· статистические индексы изменения цен

· данные о производстве и реализации предприятий-конкурентов [19, c. 36]

Согласно Закону о предприятиях в Республики Беларусь предприятия самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-технических ресурсов, и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников.

В своей деятельности предприятия обязаны учитывать интересы потребителя и его требования к качеству поставляемой продукции и услуг.

Система хозяйствования, ориентированная на экономическую самостоятельность предприятий, на активное использование рыночных отношений, предъявляет ряд принципиально новых требований к работе объединений и предприятий, в частности, делает необходимым расчет альтернативных вариантов управленческих решений, их сравнительную оценку, выбор наиболее рациональных из них и определение последствий их реализации. Наибольшую важность при этом имеют финансово-экономические последствия предлагаемых решений, т.е. их воздействие на конечный финансовый результат - прибыль.

Анализ процесса производства должен осуществляться по двум направлениям. Во-первых, в ходе формирования и выполнения производственной программы дается оценка перспектив ее реализации с точки зрения получения прибыли. Во-вторых, в процессе анализа определяются экономические последствия управленческих решений по регулированию производства с точки зрения финансово экономических последствий. Например, оцениваются решения по замене материалов, закупке полуфабрикатов или комплектующих у сторонних организаций, изменению объема производства при заключении дополнительных договоров или отказе от раннее заключенных.

В условиях перехода к рыночным отношениям объектом анализа является не просто производственный процесс, а получение заказа на производимую продукцию и ее оплата по согласованной с потребителем цене. При этом анализ производства и процесс изучения и оценке рынка (маркетинг) в равной мере влияют друг на друга. На начальном этапе перехода к рыночным отношениям, при ненасыщенности рынка любой производитель может продать то, что он произвел. Однако большую экономическую выгоду получит тот, кто употребит значение рыночной конъюнктуры при формировании производственной программы, ориентированной на продукцию повышенного спроса. Более высокая цена спроса определит большую прибыль. По мере насыщения рынка и удовлетворения количественного спроса, усиления конкуренции уже не производство, а сбыт будет определять цели предприятия. В конкурентной борьбе предприятие должно производить только то, что оно может продать, или же вообще ничего не производить. Изменение структуры и объема производимой продукции как фактор увеличения прибыли постепенно уступит место росту качества продукции как совокупности новых потребительских свойств товара: надежности, эффективности применения, удобству обслуживания, доступной цене и т.д.

В хозяйственной деятельности крупных промышленных объединений, концернов усиливается значение внешнеэкономической деятельности. Необходимость производства продукции для реализации на внешних рынках может быть обусловлена такими факторами, как малая емкость или насыщенность внутреннего рынка, высокий уровень внутренней конкуренции, возможность использования монопольного положения на мировом рынке, конъюнктура цен. Для отечественных предприятий более важным в настоящее время являются факторы, обусловленные особенностями экономической системы и теми процессами, которые связаны с переходом к рыночной экономике. [18,c. 211-213]

1.2 Экономическая сущность понятия «готовая продукция» и значение анализа производства продукции

Результатами производственного процесса предприятия (объединения) являются готовая продукция, выполненные работы и оказанные услуги. [1, c. 183]

Существует много различных определений готовой продукции.

Таблица 1. Различные определения понятия «готовая продукция»

Республика Беларусь
Автор	Определение
1	2
Стражева Н.С., А.В. Стражев	Готовая продукция - такая продукция, которая полностью прошла все стадии обработки и укомплектовки, соответствует ГОСТам (техническим условиям), сдана на склад готовой продукции и снабжена сертификатом качества. [2, c. 231]
Вегера С.Г., Масько Л.В.	Готовая продукция - это изделие, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество. [1, c. 183]
Палицын В.А.	Готовая продукция - это изделие и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые отделом технического контроля и сданные на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом удостоверяющим качество. [3, с. 282]
Ладутько Н.И., Борисевский П.Е.	Изделие считается готовым только в том случае, если они полностью укомплектованы и точно соответствуют ГОСТам, а при отсутствии их - техническим условиям, утвержденных в установленном порядке, сданы на склад готовой продукции и снабжены сертификатом или другим документом удостоверяющим качество готовой продукции. [4, с. 467]
Левкович О.А., Бурцева И.Н.	Готовая продукция - это изделие и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом, удостоверяющим их качество. [5, c. 493]
Бабына В.Ф., Панова Т.И., Одуло З.И.	К готовой продукции относят изделия, выпущенные основными цехами предприятия и предназначенные для реализации сторонним покупателям, а также для отпуска своим непромышленным хозяйствам и капитальному строительству. [6, с. 176]
Ладутько Н.И.	Изделие считается готовым только в том случае, если они полностью укомплектованы и точно соответствуют ГОСТам, а при отсутствии их - техническим условиям, утвержденных в установленном порядке, сданы на склад готовой продукции и снабжены сертификатом или другим документом удостоверяющим качество готовой продукции. [7, с. 386]
Сапего И.И.	Готовая продукция - это продукция основного и вспомогательного производств предприятия, предназначенная для выпуска на сторону. К ней предъявляются следующие основные требования: она должна быть полностью закончена и укомплектована; соответствовать стандартам и/или техническим условиям и быть принятой службой технического контроля; снабжена соответствующим паспортом, сертификатом, гигиеническим заключением и другими необходимыми документами, удостоверяющими ее качество и комплектность. [8, c.190]
Россия
Кураков Л.П.	Готовая продукция - продукция полностью завершенная производством, соответствующим образом укомплектованная и оформленная, снабженная необходимой документацией и готовая для отпуска на сторону. [9, c. 93]
Ефимов А.Н.	Готовая продукция промышленного предприятия полностью законченные в данном периоде готовые изделия и полуфабрикаты, отпускаемые на сторону. [10, c. 330] Готовая продукция строительства - полностью законченные производством объекты строительства, их части или отдельные виды строительных или монтажных работ. [10, c. 330] Готовое изделие - продукт промышленного предприятия, полностью законченные производством, укомплектованный всеми необходимыми частями и деталями и по своему качеству соответствующий установленному стандарту или техническим условиям. [10, c. 331]
Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.	Готовая продукция - продукция, завершенная в производстве и подготовленная к продаже или отправке заказчику, к вывозу из предприятия-изготовителя. [11]
Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н.	Готовая продукция - конечный продукт производственного процесса организации. [12, c. 467]
Бабаев Ю.А., Макарова Л.Г.	Готовая продукция - конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой, технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям других документов в случаях, установленных законодательством. [13, с. 280]
Каморджанова Н.А.	Готовая продукция - часть материально-производственных запасов предприятия, предназначенные для продажи и являющиеся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством. [14, c. 205]
Федосова Т.В.	Готовой продукцией называется продукция, которая полностью закончена обработкой, принята техническим контролем, сдана на склад, или принята заказчиком, согласно акту приемки. [15]
Современный экономический словарь	Готовая продукция - продукция, завершенная в производстве и подготовленная к продаже или отправке заказчику, к вывозу из предприятия-изготовителя. [16]
Энциклопедический словарь экономики и права	Готовая продукция - полностью законченный производством продукт; соответствующий установленным стандартам или техническим условиям. [17]

Источник: собственная разработка на основании изученной экономической литературы

В соответствии с таблицей 1 выделим характерные черты понятия готовая продукция и представим их в таблице 2.

Таблица 2. Определение характерных черт понятия «готовая продукция»

Источники	Готовая продукция - это изделие, полностью законченные обработкой.	Готовая продукция - это изделие, соответствующее действующим стандартам или утвержденным техническим условиям.	Готовая продукция - это изделие, которое должно быть принято на склад или заказчиком.	Готовая продукция - это изделия, которые должны быть снабжены сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.	Готовая продукция - изделия, выпущенные основными цехами предприятия и предназначенные для реализации сторонним покупателям
1	2	3	4	5	6
Стражева Н.С.,	+	+	+	+
Вегера С.Г.	+	+	+	+
Палицын В.А.	+	+	+	+
Ладутько Н.И., Борисевский П.Е.		+	+	+
Левкович О.А., Бурцева И.Н.	+	+	+	+
Сапего И.И.	+	+	+	+
Бабына В.Ф., Панова Т.И., Одуло З.И.					+
Ладутько Н.И.	+	+	+	+
Кураков Л.П.				+	+
Ефимов А.Н.	+	+
Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.	+				+
Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н.	+
Бабаев Ю.А., Макарова Л.Г.	+	+
Каморджанова Н.А.	+	+			+
Федосова Т.В.	+	+	+
Современный экономический словарь	+				+
Энциклопедический словарь экономики и права	+	+

Источник: собственная разработка

Проанализировав таблицу 2 можно сделать вывод, что большинство авторов придерживаются мнения, что готовая продукция - это изделие, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.

В связи с этим можно выделить следующие характерные черты понятия «готовая продукция»:

1) изделия, полностью законченные обработкой;

2) должно быть соответствие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям;

3) должны быть приняты на склад или заказчиком;

4) изделия должны быть снабжены сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.

1.3 Методика анализа производства продукции

Анализ производства продукции производиться по следующим направлениям:

1) рассчитывается коэффициент ритмичности:

Ритмичность производства (реализации) - это выпуск (реализация) продукции в соответствии с графиком (контрактом) в объеме и ассортименте, предусмотренном планом.

Коэффициент ритмичности (К _ритм) определяется по следующей формуле:

К ритм =	Фактический выпуск (отгрузка) продукции, но не выше планового задания
	Плановый выпуск (отгрузка) продукции



Коэффициент ритмичности также может быть определен и по следующей формуле:

К ритм =	? Уд вiпл

где Уд в_i^пл - удельный вес выпуска (отгрузки) за i-ый период, но не более планового уровня. [19, с. 46-48]

Чем ближе значение коэффициент ритмичности к единице или 100%, тем ритмичнее выпуск (отгрузка) продукции.

2) рассчитывается коэффициент вариации:

Коэффициент вариации (К_вар) определяется на основе формулы средней квадратической как отношение среднеквадратического отклонения выпуска (отгрузки) от плана к среднему плановому значению выпуска (отгрузки) продукции.

Квар =

где: ВП_фактi - фактический выпуск (фактическая отгрузка) продукции за i-ые сутки (декаду, месяц, квартал);

ВП_плi - плановый выпуск (плановая отгрузка) продукции за i-ые сутки (декаду, месяц, квартал);

ВП_пл - среднесуточный (среднедекадный, среднемесячный, среднеквартальный) плановый выпуск (плановая отгрузка) продукции.

Чем выше значение коэффициента ритмичности, тем ниже ее уровень и выше недовыполнение плана по ритмичности. [19, с. 48-49]

3) рассчитываются числа аритмичности:

Коэффициент ритмичности не учитывает положительное отклонение от плана, которое в некоторых случаях негативно отражается на работе предприятия. Поэтому для оценки ритмичности целесообразно определять как отрицательные, так и положительные отклонения от плана. В этой ситуации применяются числа аритмичности. Числа аритмичности определяются как относительные отклонения от плана. [19, с. 49]

4) производится оценка выполнения плана по ассортименту продукции:

Оценка выполнения плана по ассортименту продукции производится на основе коэффициента ассортимента (Касс).

Касс = (Объем производства или отгрузки продукции, принятый в расчет)/(Плановый объем производства или отгрузки) [19, с. 39]

5) рассчитывается влияние структурного фактора:

Оценка выполнения плана по структуре базируется на том, что выполнить план по структуре - это значит сохранить структуру плана в фактическом выпуске продукции.

Изменение структуры производства и реализации продукции влияет на величину себестоимости, прибыли, рентабельности, поэтому важное значение имеет оценка влияния структуры на показатели объема производства, отгрузки, себестоимости, прибыли.

В качестве исходной факторной модели выступает следующая:

YN = ? (Ni х Yi),

где: Ni - объем выпуска, отгрузки продукции i - ого вида в натуральном или условно - натуральном выражении;

Yi - качественный показатель, характеризующий единицу продукции (т.е. цена, себестоимость единицы реализованной продукции, прибыль на единицу продукции и т.п.);

YN - стоимостной показатель объема производства, отгрузки продук-ции, прибыли и т.п.

Оценка влияния структурного фактора может проводиться:

* способом прямого счета на основе приёма цепных подстановок;

* с помощью индексов физического объема;

* на основе абсолютных изменений результативного показателя;

* способом абсолютных разностей на основе изменения среднего качественного показателя.

Способ прямого счета основан на пересчете фактического объема производства на базовую структуру (т.е. структуру плана или прошлого периода). Влияние структуры определяется на основе приема цепных подстановок как разность между двумя условными показателями (Д YNстр):

Д YNстр = YNусл 1 - YNусл2,

YNусл 1 = ? (Nобщ1 х Удi0 х Y i0),

YNусл 2 = ? (Nобщ1 х Удi1 х Y i0),

где: Nобщ1 - фактический общий объем производства;

Удi0, Удi1 - удельный вес i - ого вида продукции соответственно базовый и фактический;

Y i0 - базовое значение качественного показателя по i - ому виду продукции.

Способ процентных разностей основан на применении индексов физического объема производства, отгрузки, прибыли, рассчитанных на основе денежных (Iден) и натуральных или условно - натуральных показателей (Iн). Влияние структуры определяется (Д YNстр) следующим образом:

Д YNстр = (Iден - Iн) х YN0

Влияние структурного фактора можно определить с помощью приёма цепных подстановок как разность между изменением результативного показателя под влиянием физического объёма и структуры и его изменением под влиянием физического объема.

Д YNстр = ? ((Ni1 - Ni0) х Yi0) - Д YN физ об

Способом абсолютных разниц определяется влияние структуры на средний качественный показатель (ДYстр).

ДYстр= ? (ДУдi х Yi0),

где: ДYстр - влияние структуры на изменение среднего качественного показателя;

Yi0 - базисное значение среднего качественного показателя.

Влияние структурного фактора с помощью способа абсолютных разниц определяется по следующей формуле:

Д YNстр = Nобщ1 х ДYстр. [19, с. 40-41]

В процессе комплексного целевого анализа производства и реализации продукции можно выделить следующие основные этапы.

Первый этап базируется на маркетинге и связан с изучением спроса на производимую продукцию, анализом выполнения договоров предыдущего периода, с тем чтобы определить, расширение или продление каких договоров при имеющихся ресурсах способно принести максимальную выгоду предприятию.

Второй этап сводится к выявлению дополнительных (по сравнению с предыдущим периодом) резервов использования основных средств, материальных и трудовых ресурсов с целью оптимизации объема и структуры производства в планируемом периоде под наиболее выгодные предложения о заключении договоров. Следует учитывать и поставку продукции для государственных нужд. Для этого необходимо своевременно получить информацию об объеме государственного контракта по конкретной продукции, рентабельности ее производства с учетом дополнительного стимулирования. В зависимости от того, как выполнение государственного контракта скажется на увеличении прибыли, предприятие должно организовать работу по заключению и исполнению других договоров.

На третьем этапе анализа производства и реализации продукции делается оценка выполнения договоров по объему и ритмичности поставки, качеству и комплектности продукции. Определяются размеры потерь в результате несвоевременного или неполного выполнения обязательств по договорам и степень их влияния на основные экономические показатели деятельности предприятия: объем реализации, прибыль, рентабельность, производительность труда, фонд потребления и др.

Четвертый этап состоит в установлении внутренних и внешних причин невыполнения договорных обязательств. Для внутризаводского стимулирования выполнения договорных обязательств цехами и службами используются дифференцированные шкалы премирования работников. При обнаружении внешних виновников нарушения договорных обязательств 9поставщиков материалов и комплектующих, транспортных и других организаций) юридические и коммерческие службы предприятия должны добиваться полного возмещения виновниками всей суммы потерь из-за нарушения сроков и условий договоров. [18,c. 213-214]



2. Анализ производства продукции

2.1 Анализ ритмичности производства продукции

Ритмичность производства и реализации продукции имеет важное значение для успешной работы предприятия. Так, неритмичность приводит к сверхплановым остаткам незавершенного производства и готовой продукции, к замедлению оборачиваемости, штрафам за несвоевременные поставки продукции, снижению выручки, к перерасходу средств по фонду заработной платы, вызванному оплатой за простои и сверхурочные работы, к росту себестоимости и снижению прибыли. [19, с. 47]

Рассмотрим анализ ритмичности производства продукции на ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Основное направление деятельности ОАО Вилейский комбикормовый завод» - производство комбикормов, конкурентоспособных в условиях рыночной экономики.

Комбикорм - сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно - обоснованным рецептам и обеспечивающая полноценное кормление животных.

Комбикорм применяют как в качестве полноценного корма животным и птицам разных возрастов, так и в качестве добавок к основному рациону.

На заводе налажен выпуск комбикормов на основе гибкой технологии подбора рецептур, учитывающих имеющееся сырье, его стоимость, дифференциацию по уровню продуктивности исходя из пожеланий заказчика с учетом требований государственных стандартов и технических условий.

Для производства комбикормов используется разнообразное по происхождению сырье: растительное, животное и микробиологическое. Компоненты растительного происхождения занимают наибольший объем в составе рецепта. Это зерновые и зернобобовые культуры, мучнистое сырье, отруби.

Контроль за качеством выпускаемой продукции осуществляет производственно-технологическая лаборатория.

Производственно техническая лаборатория осуществляет контроль сырья и готовой продукции согласно схем:

o входного ветеринарно-санитарного контроля сырья;

o технохимического контроля качества сырья;

o технохимического контроля готовой продукции;

o радиометрического контроля сырья и готовой продукции;

o технологического и технохимического контроля ячменя продовольственного и крупы перловой;

o схема контроля за содержанием токсичных веществ в зерне, муке.

o схема контроля за содержанием токсичных веществ в ячмене продовольственном и крупе перловой

ОАО «Вилейский комбикормовый завод» представляет собой законченный производственный комплекс, начиная от заготовки, хранения и переработки зерна и заканчивая его продажей потребителю. [25]

Рассмотрим расчет коэффициента ритмичности на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Таблица 3. Расчет коэффициента ритмичности на ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за октябрь, ноябрь, декабрь 2009-2010 гг.

Месяц	Выпуск продукции за месяцы, млн.руб.	Удельный вес продукции, %	Засчитывается в выполнение плана по ритмичности
	2009	2010	2009	2010	млн.руб.	%
октябрь	1857,8	2188,9	31,32	28,61	2188,9	28,61
ноябрь	1964,6	2523,2	33,12	32,97	2523,2	32,97
декабрь	2109,0	2940,9	35,56	38,42	2109,0	35,56
ИТОГО:	5931,4	7653,0	100,00	100,00	6821,1	97,14



Источник: собственная разработка на основании товарной продукции в действующих ценах за октябрь-декабрь 2009-2010 гг.

Из таблицы видно, что удельный вес фактически изготовленной продукции в октябре 2010 года составил 28,61%, что меньше планового показателя на 2,71 %. Во ноябре 2010 фактический удельный вес составил 32,97%, что меньше показателя по плану на 0,15 %, а в декабре фактический удельный вес составил 38,42%, что больше планового показателя на 2,86%. В выполнение плана по ритмичности засчитывается удельный вес выпуска продукции не более планового уровня. Поэтому получим: в октябре - 28,61%, в ноябре - 32,97%, в декабре - 35,56%.

Коэффициент ритмичности равен:

0,2861 + 0,3297 + 0,3556 = 0,9714;

Полученное значение коэффициента ритмичности указывает на недовыполнение плана ритмичности выпуска меньше чем на 3 %.

Рассмотрим расчет чисел аритмичности на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод», которые определяют как отрицательные так и положительные отклонения от плана.

Таблица 4. Расчет чисел аритмичности на ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за октябрь, ноябрь, декабрь 2009-2010 гг.

Месяц	Выпуск продукции за месяцы, млрд.руб.	Уровень выполнения плана, в долях единицы	Числа аритмичности
	2009	2010		в связи с недовыполнением плана	в связи с перевыполнением плана
октябрь	1,858	2,189	1, 178	-	1,178
ноябрь	1,965	2,523	1,283	-	1,283
декабрь	2,109	2,941	1,394	-	1,394
ИТОГО:	5,932	7,653	1,290	-	1,290

Источник: собственная разработка на основании товарной продукции в действующих ценах за октябрь-декабрь 2009-2010 гг.

Из таблицы видно, что выполнение плана за октябрь, ноябрь, декабрь соответственно составили 1,178, 1,238 и 1,394, что свидетельствует о перевыполнении плана в каждом месяце. Поэтому числа аритмичности в связи с перевыполнением плана равны: в октябре - 1,178, в ноябре - 1,283, в декабре - 1,394. Рассчитаем коэффициент аритмичности, который определяется как сумма чисел аритмичности:

Каритм = 1,178 + 1,283 + 1, 394 = 3,855

Рассмотрим расчет коэффициента вариации на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Таблица 5. Расчет коэффициента вариации на ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за октябрь, ноябрь, декабрь 2009-2010 гг.

Месяц	Выпуск продукции за месяцы, млрд. руб.	Отклонение от плана	Среднедекадный выпуск, млн.руб.
	2009	2010	линейное,	квадратическое
октябрь	1,858	2,189	0,331	0,110	(5,932 / 3) = 1,977
ноябрь	1,965	2,523	0,558	0,311
декабрь	2,109	2,941	0,832	0,692
ИТОГО:	5,932	7,653	1,721	1,113

Источник: собственная разработка на основании товарной продукции в действующих ценах за октябрь-декабрь 2009-2010 гг.

Квар = ((1,113 / 3) / 1,977)^0,5 = 0,4332 (или 43,31)

Коэффициент вариации составляет 0,4332. Это значит, что выпуск продукции по месяцам отклоняется от графика в среднем на 43,31 %.

Вывод: на предприятии ОАО «Вилейский комбикормовый завод» коэффициент ритмичности равен 0,9714. Полученное значение указывает на недовыполнение плана ритмичности выпуска меньше чем на 3 %. Это связанно с тем, что удельный вес фактически изготовленной продукции в октябре и ноябре 2010 года меньше планового показателя на 2,71% и 0,15% соответственно. Коэффициент вариации составил 0, 4332. Данное значение коэффициента указывает на большое отклонение выпуска продукции от графика. Значение коэффициента аритмичности составило 3, 855. Расчет чисел аритмичности указывает на положительные отклонения от плана. Поэтому числа аритмичности в связи с перевыполнением плана равны: в октябре - 1,178, в ноябре - 1,283, в декабре - 1,394.

2.2 Анализ ассортимента и структуры продукции

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.

При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя следующие основные моменты:

ь определение текущих и перспективных потребностей покупателей;

ь оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к выпуску продукции;

ь изучение жизненного цикла изделий и принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;

ь оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.

Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть как внешние, так и внутренние. К внешним относятся конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материально-технического обеспечения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам. Внутренние причины -- недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии, недостаток электроэнергии, низкая культура производства, недостатки в системе управления и материального стимулирования. [21, с. 234-235]

Рассмотрим анализ ассортимента и структуры продукции на ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Произведем оценку выполнения плана по ассортименту продукции на основе коэффициента ассортимента (Касс).

Таблица 6. Выполнение плана по ассортименту продукции на ОАО «Вилейский комбикормовый завод»

Вид продукции	Объем производства продукции в плановых ценах, млн. руб.	Процент выполнения плана, %	Объем продукции, зачтенный в выполнение плана по ассортименту
	2009	2010
А (комбикормовая продукция)	23215,664	26179,597	112,8	23215,664
В(мясо и субпродукты 1 категории)	29,123	26,591	91,3	26,591
Итого:	23244,787	26206,188	112,7	23242,255

Источник: собственная разработка на основании объемов отгруженной продукции за 2010 и 2011 года по ОАО «Вилейский комбикормовый завод»

Так как процент выполнения плана по продукции А составил 112,8%, а по продукции В - 91,3%, то объем продукции, зачтенный в выполнение плана по ассортименту составит 23215,664 и 26,591 соответственно, так как продукция изготовленная сверх плана или не предусмотренная планом, не засчитывается в выполнение плана по ассортименту. На основании полученных данных произведем расчет коэффициента ассортимента, который определяется путем деления общего фактического выпуска продукции, зачтенного в выполнение плана по ассортименту, на общий плановый выпуск продукции:

Касс = = 23242,255/23244,787*100 = 0,9998 (или 99,98%)

Вывод: на основании произведенных расчетов можно сделать вывод, что на предприятии ОАО «Вилейский комбикормовый завод» план по ассортименту продукции выполнен на 99,98 %. При этом процент выполнения плана по продукции А составил 112,8%, а по продукции В - 91,3%.

Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их выпуске. [21, c. 235]

Рассчитаем влияние структурного фактора на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Таблица 7. Расчет влияния структурного фактора на ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за 2010 и 2011 года

Вид продукции	Плановая цена за 1 т., млн. руб.	Объем производства, т	Структура продукции, %	Стоимость выпущенной продукции, млн. руб.
		2010	2011	2010	2011	изменение	2010	2011	фактически при плановой структуре
А (комбикормовая продукция)	0,480	54514,8	59159,1	0,99989	0,99986	- 0,00003	26179,597	54639,85	28397,3
В (мясо и субпродукты 1 категории)	4,611	5,767	8,5143	0,00011	0,00014	0,00003	26,591	69,738	30,01
ИТОГО:	Х	54520,6	59167,6	1	1	Х	26206,188	54709,6	28427,3

Источник: собственная разработка на основании объемов отгруженной продукции за 2010 и 2011 года по ОАО «Вилейский комбикормовый завод»

1. Рассмотрим расчет влияния структурного фактора с помощью индексов физического объема.

Индекс физического объема (Iден) определяется на основе фактического и планового объема при плановых ценах:

Iден = 54709,6 / 26206,188 = 2,0876

Индекс физического объема (Iн) определяется на основе натуральных показателей:

Iн = 59167,6 / 54520,6 = 1,0852

Влияние структурного фактора:

(2,0876 - 1,0852)*26206,188 = 26269,082 (млн. руб.)

2. Рассмотрим расчет влияния структурного фактора на основе абсолютных изменений результативного показателя.

Изменение стоимости объёма производства под влиянием физического объёма и структуры (ДВП N стр):

ДВП N стр = (59159,1 - 54514,8) х0,480 + (8,5143-5,767)х4,611= 2241,9 (млн. руб.)

Изменение стоимости объема производства под влиянием физического объема (ДВП N):

ДВП N = (Iн- 1) х ВП0 = (1,0852-1) х 26206,188 = 2232,77 (млн. руб.)

Влияние структурного фактора:

2241,9 - 2232,77 = 9,13 (млн. руб.)

3. Рассмотрим расчет влияния структурного фактора способом абсолютных разностей на основе изменения среднего качественного показателя.

Рассчитаем изменение средней цены под влиянием структуры (Д Цстр) способом абсолютных разниц и цепных подстановок.

Д Цстр = (- 0,00003) х 0,480 + 0,00003 х 4,611 = 0,00012 (млн. руб. за 1 тонну)

Влияние структурного фактора:

N1х Д Цстр = 59167,6 х (0,00012) = 7,1 (млн. руб.)

Вывод: в рассмотренном примере увеличился объем производства продукции А и В. Стоимость всех видов продукции значительно увеличилась за счет увеличения цены. За счет изменения структуры продукции произошло увеличение стоимости продукции на 26269,082 млн. руб. Так же положительное влияние оказало изменение стоимости объема производства и средней цены. За счет изменения стоимости объема производства произошло увеличение стоимости продукции на 9,13 млн. руб. а за изменение средней цены составило 7,1 млн. руб.

3. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции

Анализ факторов выпуска и реализации продукции создает предпосылки для поиска резервов. Факторами роста реализации продукции могут выступать рост объема производства, снижение цен при сохранении и (или) улучшении качества продукции, улучшение соотношения «цена-качество», проведение рекламной кампании, разработка и продвижение новых видов продукции и другие мероприятия.

Белорусские авторы предлагают проведение анализа факторов производства и реализации продукции на основе факторной схемы, представленной на рисунке 3.1. [19 с. 50]



Рисунок 3. Факторная система объема реализации и объема производства. Источник: [21, с. 242]

Анализ факторов объема производства и реализации продукции проводится по трем направлениям, представленным на схеме и отражающим влияние трудовых, материальных ресурсов и основных средств. [19, с. 53]

Факторные системы объема производства в зависимости от обеспеченности и интенсивности использования ресурсов могут быть представлены в следующем виде:

1. ВП = Ч х W;

ВП = Ч х t_д х t_ч х W_ч;

РП = Д_рп х Ч х W;

РП = Д_рп х Ч х t_д х t_ч х W_ч;

где: Ч - среднесписочная численность работников;

W - средняя за период выработка одного работника;

Д_рп - доля реализованной продукции в общем объеме производства продукции;

t_д - среднее число дней, отработанных одним работником;

t_ч - средняя продолжительность рабочего дня;

W_ч - среднечасовая выработка на одного работника.

2. ВП = Ф х ФО;

РП = Д_рп х Ф х ФО;

где: Ф - среднегодовая стоимость основных средств;

ФО - фондоотдача основных средств.

3. ВП = МЗ х МО;

РП = Д_рп х МЗ х МО;

где: МЗ - стоимость потребленных материальных ресурсов;

МО - материалоотдача.

Расчет влияния факторов в представленных выше факторных моделях производится с помощью приемов детерминированного факторного анализа (абсолютных разниц, приема цепных подстановок и т.п.). [19, c. 53]

Рассмотрим анализ факторов производства и реализации в зависимости от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Таблица 8. Анализ факторов производства и реализации на ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за 2010 и 2011 года

Показатели	2010	2011	Изменение
1. Объем производства продукции (комбикормовая продукция), млн. руб.	26179, 6	54639,8	+28460,2
2. Объем реализации продукции, млн. руб.	26170,4	53866,5	+27696,1
3. Доля реализации продукции, в долях единицы (стр. 2 / стр.1)	0, 9996	0,9858	-0,0138
4. Численность рабочих, чел.	200	193	-7
5. Среднегодовая выработка в среднем на одного работника, млн. руб. / чел.	130,898	283,1	+152,202
6. Среднее количество дней, отработанных одним рабочим	210	220	+10
7. Средняя продолжительность рабочего дня, час.	7,8	8,0	+0,2
8. Среднечасовая выработка, млн. руб. / чел. час. (стр. 5 / (стр.6 х стр.7))	0,0799	0,1609	0,081

Источник: собственная разработка на основании объемов отгруженной продукции за 2010 и 2011 года и анализа хозяйственно-финансовой деятельности по ОАО «Вилейский комбикормовый завод»

Проведем факторный анализ объема производства на основе следующей модели:

ВП = Ч х W.

Влияние численности рабочих на объем производства (?ВПч):

?ВПч = ?Ч х Wо = - 7 х 130,898 = - 916,286 (млн. руб.).

Влияние среднегодовой выработки на объем производства (ДВП_w):

?ВПw = Ч1 х ?W = 193 х 152,202 = 29 374,986 (млн. руб.)

Общее изменение объема производства (ДВП):

- 916,286 + 29374,986 = 28458,87 (млн. руб.).

Вывод: численность рабочих оказала отрицательное влияние на изменение объема производства (- 916, 286 млн. руб.), однако среднегодовая выработка оказала положительное влияние (29374,986 млн. руб.).

1. Проведем факторный анализ объема производства на основе следующей модели:

ВП = Ч х t_д х t_ч х W_ч.

Влияние численности рабочих на объем производства (ДВП_ч):

ДВП_ч = ?Ч х х х = -7 х 210 х 7,8 х 0,0799 = -916,133 (млн. руб.)

Влияние среднего количества дней, отработанных одним рабочим (ДВП_tд):

ДВП_tд = Ч1 х ? t_д х х = 193 х 10 х 7,8 х 0,0799 = 1202,8 (млн. руб.).

Влияние изменения средней продолжительности рабочего дня (ДВП_tч):

ДВП_tч = Ч1 х х ?t_ч х = 193 х 220 х 0,2 х 0,0799 = 678,51 (млн. руб.).

Влияние среднечасовой выработки (ДВП_w):

ДВП_w = Ч1 х х х ?W_ч = 193 х 220 х 8,0 х 0,081= 27514,08 (млн. руб.).

Общее изменение объема производства (ДВП):

-916,133 + 1202,8 + 678,51 + 27514,08 = 28479,277 ( млн. руб.).

Вывод: численность рабочих оказала отрицательное влияние на изменение объема производства (- 916, 133 млн. руб.), однако все остальные рассмотренные факторы оказали положительное влияние.

2. Проведем факторный анализ объема реализации на основе следующей модели:

РП = Ч х W х Д_рп.

Влияние численности рабочих (ДРП_ч):

ДРП_ч = ?Ч х Wо х = -7 х 130,898 х 0, 9996= -915,919 (млн. руб.).

Влияние среднегодовой выработки (ДРП_w):

ДРП_w = Ч1 х ?W х = 193 х 152,202 х 0, 9996 = 29363,2 (млн. руб.).

Влияние доли реализации (ДРП_Дрп):

ДРП_Дрп = Ч1 х W1 х ?Д_рп = 193 х 283,1 х (-0,0138) = -754,01 (млн. руб.).

Общее изменение объема реализации (ДРП):

-915,919 + 29363,2 - 754,01 = 27693,271 (млн. руб.).

Вывод: изменение численности рабочих и доли реализации оказало отрицательное влияние на изменение объема реализации, положительно повлияло изменение среднегодовой выработки (29363, 2 млн. руб.).

3. Проведем факторный анализ объема реализации на основе следующей модели:

РП = Ч х t_д х t_ч х W_ч х Д_рп.

Влияние изменения численности рабочих на объем реализации (ДРП_ч):

ДРП_ч = ?Ч х х х х = х Д_рп -7 х 210 х 7,8 х 0,0799 х 0, 9996 = -915,8 (млн. руб.).

Влияние изменения среднего количества дней, отработанных одним рабочим (ДРП _tд):

ДРП _tд = Ч1 х ?t_д х х х = 193 х 10 х 7,8 х 0,0799 х 0,9996 = 1 202,33 (млн. руб.).

Влияние изменения средней продолжительности рабочего дня (ДРП _tч):

ДРП _tч = Ч1 х х ?t_ч х х = 193 х 220 х 0,2 х 0,0799 х 0,9996 = 678,2 (млн. руб.).

Влияние изменения среднечасовой выработки одного рабочего (ДРП _w):

ДРП _w = Ч1 х х х ?W_ч х = 193 х 220 х 8,0 х 0,081 х 0,9996 = 27503,074 (млн. руб.).

Влияние изменения доли реализации (ДРП_Дрп):

ДРП_Дрп = Ч1 х х х х ?Д_рп = 193 х 220 х 8,0 х 0,1609 х (-0,0138) = -754,23 (млн. руб.).

Общее изменение объема реализации (ДРП):

-915,8 + 1202,33 + 678,2 + 27503,074 + -754,23 = 27713,574 (млн. руб.).

Вывод: изменение численности рабочих и доли реализации оказало отрицательное влияние на изменение объема реализации, положительно повлияло изменение среднего количества дней, средней продолжительности рабочего, среднечасовой выработки одного рабочего.

Резервы роста объема производства - это количественно измеримые возможности его увеличения за счет улучшения использования ресурсов предприятия. [22]

Основные источники резервов увеличения выпуска и реализации продукции показаны на рисунке 3.2.

Рисунок 4. Источники резервов увеличения выпуска и реализации продукции. Источник: [21, с. 244]

Основными направлениями поиска резервов роста объема производства продукции являются:

· создание дополнительных рабочих мест;

· внедрение мероприятий научно-технического прогресса;

· повышение производительности труда за счет его интенсификации (совмещение профессий, научная организация труда, повышение квалификации, распространение передового опыта);

· улучшение использования рабочего времени: сокращение целодневных и внутрисменных потерь, непроизводительных затрат. [18, с. 233]

Методика подсчета резервов роста объема производства и реализации включает:

* изучение структуры затрат с целью определения характера производства и решающего вида ресурса;

* определение направлений улучшения использования ресурсов;

* подсчет комплектного резерва. [19, с. 58]

Полнота подсчета резервов зависит от определения решающей группы ресурсов, по которой надо изыскать резервы в первую очередь. Для этого изучается структура затрат на производство, по которой можно установить, является ли производство материалоемким, энергоемким, фондоемким (по применению основных фондов) или трудоемким. Это не означает, что можно пренебречь поиском резервов по другим группам ресурсов и влияющим на них факторам, но это поиск должен проводится с целью укомплектования резервов, выявленных по решающей группе ресурсов.

При подсчете резервов роста объемов производства определяется комплексный резерв - минимальная из сопоставляемых сумм и максимальный резерв, который не может быть использован до тех пор, пока не будет выявлены возможности увеличения объема производства в таком же размере и по другим группам ресурсов. Разность между максимальным и минимальным резервом представляет перспективный резерв, для использования которого надо продолжать поиск резервов по другим ресурсам. [18, с. 233]

Рассмотрим подсчет резервов по каждой группе ресурсов, представленной на рисунке 4.

1. Резервы роста объема производства за счет улучшения использования труда:

· рост или создание дополнительных рабочих мест (ДВП_к):

ДВП_к = ДК х W,

где: ДК - прирост (создание) дополнительных рабочих мест;

W - ожидаемая выработка;

· ликвидация потерь рабочего времени (ДВП_Т):

ДВП_Т = ДТ х W_ч,

где: ДТ - увеличение фонда рабочего времени за счет ликвидации потерь рабочего времени;

W_ч - ожидаемая среднечасовая выработка;

· повышение квалификации персонала, улучшение структуры кадров (ДВП_W):

ДВП_W = Т х ДW_ч,

где: ДW_ч - прирост среднечасовой выработки за счет повышения квалификации, улучшения структуры кадров.

2. Резервы роста объема производства за счет улучшения использования средств труда:

· увеличение количества оборудования (ДВП_Коб):

ДВП_Коб = ДКоб х Wоб,

где: Коб - увеличение количества оборудования;

Wоб - ожидаемая средняя за период выработка единицы оборудования;

· ликвидация потерь времени работы оборудования (ДВП_Т):

ДВП_Т = ДТ х W_чоб,

где: ДТ - дополнительное время работы оборудования за счет сокращения потерь времени;

W_чоб - ожидаемая часовая выработка единицы оборудования;

· повышение производительности оборудования (ДВП _Wчоб):

ДВП _Wчоб = Т х ДW_чоб,

где: Т - ожидаемое время работы оборудования;

ДW_чоб - прирост часовой выработки единицы оборудования.

3. Резервы роста объема производства за счет улучшения использования предметов труда:

· прирост количества материалов за счет сокращения отходов, дополнительного приобретения материалов (ДВП _Км):

ДВП _Км = ДКм / НР х Ц,

где: ДКм - прирост количества материала за счет дополнительного приобретения и сокращения отходов;

НР - ожидаемая норма расхода материала;

Ц - цена единицы продукции;

· сокращение норм расхода материалов (ДВП_НР):

ДВП_НР = (Км / НР₁- Км / НР₁) х Ц,

где: Км - количество материала;

НР₁, НР₀ - норма расхода материала после снижения и до снижения.[19, c. 59-60]

Рассмотрим анализ факторов производства и реализации на примере предприятия ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Рассмотрим подсчет резервов на ОАО «Вилейский комбикормовый завод».

Таблица 9. Исходные данные по ОАО «Вилейский комбикормовый завод» за 2011 г.

Показатели	2011 год
1. Объем выпущенной продукции, млн. руб.	54639,9
2. Количество рабочих, чел.	193
3. Среднегодовая выработка рабочего, млн. руб. (стр.1 / стр.2)	283,1
4. Количество потерянных часов времени работы оборудования	20
5. Среднее количество дней, отработанных 1 рабочим	220
6. Средняя продолжительность рабочего дня, час	8
7. Среднечасовая выработка рабочего, млн. руб. (стр. 3 / стр.5 * стр.6)	0,1609
8. Время работы оборудование за 1 день, час	16
9. Среднее количество дней отработанных оборудованием	245
10. Количество оборудования, штук	3
11. Среднечасовая выработка оборудования, млн. руб. (стр. 1 / стр. 8 * стр. 9*стр. 10)	4,65
12. Количество часов отработанное всеми рабочими (стр.2*стр.5*стр.6)	339680
13. Количество часов, отработанное оборудованием (стр.8*стр.9)	3920

Источник: собственная разработка на основании объемов отгруженной продукции за 2010 и 2011 года, анализа хозяйственной деятельности по ОАО «Вилейский комбикормовый завод»